SU125158A1 - Машина дл обработки вареных костных субпродуктов - Google Patents
Машина дл обработки вареных костных субпродуктовInfo
- Publication number
- SU125158A1 SU125158A1 SU626403A SU626403A SU125158A1 SU 125158 A1 SU125158 A1 SU 125158A1 SU 626403 A SU626403 A SU 626403A SU 626403 A SU626403 A SU 626403A SU 125158 A1 SU125158 A1 SU 125158A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- processing machine
- offal processing
- offal
- cooked
- cooked bone
- Prior art date
Links
Landscapes
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
Description
Известны устройства дл варки субпродуктов и отделени их от костей.
Отличительной особенностью предлагаемой машины вл етс то, что, с целью осуществлени более эффективного процесса отделени м са от костей, применительно, главным образом, к обработке вареных субпродуктов , она выполнена в виде аппарата, состо щего из вертикального корпуса с паровой -рубашкой, со штыр ми на его стенках и с нижним люком дл разгрузки костей, а также монтированного в корпу-се вала, снабженного в .верхней части винтовой спиралью, а в нижней части - лопаст ми и выгрузочным дл костей скребком.
Преимуществом машины вл етс и то, что со стороны верхнего отверсти в корпусе, предназначенного дл выгрузки м са в смеси с бульоном, монтирована камера дл отцеживани бульона, снабженна скребковым транспортером дл выгрузки м са и нижним отверстием дл спуска бульона, под которым монтирован насос дл перекачки бульона из камеры отцеживани в нижнюю часть корпуса аткпарата.
На схематическом чертеже изображен продольный разрез описываемой машины. Она выполнена в виде цилиндрического корпуса / с паровой рубашкой 2, установленного вертикально или несколько наклонно, с вмонтированным центрально рабочим валом 5, на котором в верхней части имеетс шнек-спираль 4, а ниже расположены лопасти 5 и скребок 6 дл выгрузки костей. Внутри корпуса на его стенках неподвижно закреплены штыри 7.
В верхней части цилиндрического корпуса предусмотрены выпускное отверстие 8 дл м са и щиток 9, служащий дл ускорени сброса м; са со стгирали шнека в камеру 10 дл отцеживани булЬона, имеющую двойные стенки, из которых внутренние боковые перфорированы. Стекающий с м са бульон ротационным насосом 11 подаетс обратно в нижнюю часть корпуса машины. Отцеженные м сные продукты из камеры отцеживани бульона направл ютс питателем 12, выполненным в виде скребкового транспортера, на измельчитель 13 или транспортер (на чертеже не показан).
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU626403A SU125158A1 (ru) | 1959-04-24 | 1959-04-24 | Машина дл обработки вареных костных субпродуктов |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU626403A SU125158A1 (ru) | 1959-04-24 | 1959-04-24 | Машина дл обработки вареных костных субпродуктов |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU125158A1 true SU125158A1 (ru) | 1959-11-30 |
Family
ID=48396536
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU626403A SU125158A1 (ru) | 1959-04-24 | 1959-04-24 | Машина дл обработки вареных костных субпродуктов |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU125158A1 (ru) |
-
1959
- 1959-04-24 SU SU626403A patent/SU125158A1/ru active
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
ES414295A1 (es) | Un procedimiento para obtener productos de carne o de pes- cado, a partir de material de esqueleto deshuesado. | |
US3617313A (en) | Hydrolyzing apparatus | |
US3524487A (en) | Machine for continuous production of boneless comminuted meat | |
SU125158A1 (ru) | Машина дл обработки вареных костных субпродуктов | |
ES8607054A1 (es) | Perfeccionamientos en los cabezales de separacion mecanica de carnes y huesos y similares | |
IT1114595B (it) | Rotore per un separatore ruotante a flusso assiale | |
GB1428936A (en) | Apparatus for removing meat from animal bone | |
GB1101821A (en) | Method of cooking grain and beans in a continuous way | |
GB1127329A (en) | Improvements in or relating to processes and apparatus for separating fat from tissue | |
US4049684A (en) | Process for the separation of fat from animal skins | |
GB1289400A (ru) | ||
SU445406A1 (ru) | Электроплазмолизатор дл растительного сырь | |
SU847971A1 (ru) | Устройство дл дообвалки костей | |
SU854441A1 (ru) | Отсадочна машина | |
RU2147993C1 (ru) | Масловыжимной пресс | |
GB932354A (en) | Improved meal processing plant | |
SU127147A1 (ru) | Устройство дл подачи фарша в оболочку | |
SU112682A1 (ru) | Универсальный аппарат, например, дл вытапливани жира, изготовлени колбасного фарша и т.п. | |
SU727679A1 (ru) | Противоточный экстрактор | |
JPS5559815A (en) | Dehydration and conveyor apparatus of screen dreg and the like | |
SU409700A1 (ru) | ||
SU491369A1 (ru) | Устройство дл отделени пищевых продуктов от примесей | |
SU136644A1 (ru) | Вакуумный шприц непрерывного действи | |
JPS55138378A (en) | Treatment of fish and shellfish | |
GB226632A (en) | A process and apparatus for drying animal and fish offal and similar spongy materials |