SU1224520A1 - Способ сушки сельскохоз йственного сырь - Google Patents

Description

Изобретение относитс  к способам сушки сельскохоз йственного сырь , преимущественно кукурузы в початках, и может быть использовано в сельском хоз йстве и системе заготовок.

Целью изобретени   вл етс  повышение интенсивности и равномерности сушки.

Сушка сельскохоз йственного сырь  по данному способу осуществл етс  путем реверсивной продувки неподвижного сло  сырь  при посто нной температуре теплоносител , в 1,4-1,7 раза превьовак цей предельно допустимую температуру нагрева сырь , причем направление продувки при реверсировании измен ют через 30-70 мин в зависимости от влажности сырь .

При сушке данным способом сельскохоз йственное сырье, преимущественно кукурузные початки, засыпают в камеры слоевых сушилок периодического действи , после чего камеры герметизируют и включают Подачу теплоносиРедактор Л. Веселовска  Заказ 1909/34

Составитель Е.Никулин

Техред н.Бонкало Корректор М.Максимишинец

Тираж 634Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам Изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушска  наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предпри тие, г. Ужгород, ул. Проектна , 4

тел . Поскольку сырье различной влажности имеет различную термоустойчив вость, вначале определ ют предельно допустимую температуру его нагрева и

устанавливают температуру теплоносител , в 1,4-1,7 раза превьш1ающую предельно допустимую температуру нагрева зерна (примерно. бО-бЗ С). Сушку ведут в неподвижном слое толщиной

3,0-4,0 м при реверсивной подаче теа- лоносител  в слой, т.е. при изменении направлени  продувки сло  сырь  теплоносителем на обратное, через 30- ,70 мин в зависимости от влажности

сырь . Зависимость эта - обратно пропорциональна , и дл  кукурузы в початках, например, в интервале влажности от максимально возможной (гигроскопичной ) до 38% составл ет 3045 мин, а в интервале влажности от 38% до минимально возможной (равновесной ) - 46-70 мин.

По окончании сушки сырье охлаждают и выгружают из сушилки.

Claims (1)

1. СПОСОБ СУШКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ, преимущественно кукуру· зы в початках, в неподвижном слое ;путем реверсивной продувки слоя теплоносителем, отличающийся тем, что, с целью повышения интенсивности и равномерности сушки, продувку ведут при постоянной температуре теплоносителя, равной (1,4-1,7)0, где Θ - предельно допустимая температур,а нагрева сырья, а при реверсировании направление продувки изменяют через 30-70 мин в зависимости от влажности сырья.