SU1214414A1 - Устройство дл нарезани продуктов на кубики - Google Patents

Устройство дл нарезани продуктов на кубики Download PDF

Info

Publication number
SU1214414A1
SU1214414A1 SU833679557A SU3679557A SU1214414A1 SU 1214414 A1 SU1214414 A1 SU 1214414A1 SU 833679557 A SU833679557 A SU 833679557A SU 3679557 A SU3679557 A SU 3679557A SU 1214414 A1 SU1214414 A1 SU 1214414A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
knives
frame
hopper
roller
cutting products
Prior art date
Application number
SU833679557A
Other languages
English (en)
Inventor
Валерий Алексеевич Козлов
Геннадий Георгиевич Хромых
Владимир Васильевич Гриценюк
Георгий Викторович Анисимов
Original Assignee
Kozlov Valerij A
Khromykh Gennadij G
Gritsenyuk Vladimir V
Anisimov Georgij V
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Kozlov Valerij A, Khromykh Gennadij G, Gritsenyuk Vladimir V, Anisimov Georgij V filed Critical Kozlov Valerij A
Priority to SU833679557A priority Critical patent/SU1214414A1/ru
Application granted granted Critical
Publication of SU1214414A1 publication Critical patent/SU1214414A1/ru

Links

Landscapes

  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)

Description

х:
пи
5 А фаг. 1
1
Изобретение предназначено дл  резки сырых и вареных овощей на кубики.
Цель изобретени  - повышение производительности труда путем уменьшени  усилий при резке.
На фиг.1 схематически показано устройство, общий вид; на фиг.2 - вид А на фиг.1 (рамка с попере ными ножами).
Устройство содержит корпус 1, . загрузочный бункер 2, на котором закреплены :восемь роликов 3,перемещающихс  по направл ющим 4. На корпусе 1 неподвижно закреплены горизонтальный 5 и продольнь е вер- тикапьные 6 ножи. Количество продольных ножей определ етс  требуемыми размерами кубиков. На бункере жестко закреплена рамка 7 с поперечными вертикальными ножами 8, причем на рамке 7 установлены ролик 9 и пружина 10. На корпусе 1 закреплена рейка 11 с волнообраз- чой поверхностью так, что ролик 9
5
214414Z
взаимодействует с этой поверхностью . Дл  подачи продукта к зоне резани  имеетс  толкатель 12.
Устройство работает следунлцим образом.
Помещенный в бункер 2 продукт подаетс  толкателем 12 в зону резани  ножей 4,5 и 8. При этом продольные 4 и горизонтальный 5 ножи обрезают продукт на пр моугольные t брусочки, а поперечные ножи 8 разрезают брусочки на кубики. Дл  уменьшени  усили  резани  в поперечном направлении рамка 7 с ножами 8 совершает колебательные поперечные двилсени . Частота и амплитуда колебаний рамки определ етс  волнообразной поверхностью рейки 11, по которой движетс  ролик 9, поджа- тьй к рейке плоской пружиной 10.
Так как ножи решетки совершают колебательные движени , то они не мнут продукта, т.е. повьппаетс  ка- чество получаемых кубиков. Кроме 25 того, снижаютс  усили , прилагаемые к устройству при резке продукта.
15
20
/О 2
3 «
L
4 t l ./«

Claims (1)

  1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ПРОДУКТОВ НА КУБИКИ, содержащее корпус, загрузочный бункер, горизонтальный нож, вертикальные про дольные ножи и установленные на рамке вертикальные поперечные ножи, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности труда путем уменьшения усилий при резке, на рамке установлен ролик, она смонтирована на бункере, а на корпусе размещена рейка с волнообразной поверхностью для взаимодействия с роликом, при этом бункер установлен с возможностью возвратно-поступательного перемещения .
SU833679557A 1983-12-26 1983-12-26 Устройство дл нарезани продуктов на кубики SU1214414A1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU833679557A SU1214414A1 (ru) 1983-12-26 1983-12-26 Устройство дл нарезани продуктов на кубики

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU833679557A SU1214414A1 (ru) 1983-12-26 1983-12-26 Устройство дл нарезани продуктов на кубики

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1214414A1 true SU1214414A1 (ru) 1986-02-28

Family

ID=21095517

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU833679557A SU1214414A1 (ru) 1983-12-26 1983-12-26 Устройство дл нарезани продуктов на кубики

Country Status (1)

Country Link
SU (1) SU1214414A1 (ru)

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
Авторское свидетельство СССР №113710, кл. В 26 D 3/18, 1957. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20060096434A1 (en) Ultrasonic slitter
ES8801877A1 (es) Procedimiento para la fabricacion de laminado en continuo de masa de pasta para panaderia y bolleria.
US4306850A (en) Rounder bars
US3786701A (en) Device for cutting urethane foam
US3286745A (en) Machines for producing wood shavings
SU1214414A1 (ru) Устройство дл нарезани продуктов на кубики
US3886827A (en) Bread slicing machine
JPS5844336B2 (ja) カニの自動截割機
US2478020A (en) Slicing machine
CN216438439U (zh) 一种冷冻鱿鱼条切块机
CN207953966U (zh) 一种用于去榨菜老茎的分拣装置
GB1310212A (en) Bread slicing machines
GB1354505A (en) Method of and apparatus for cutting a blanket of confectionery product
US3840351A (en) Strip briquet breaker
GB1286597A (en) Cutting or slicing apparatus
EP0155328B1 (en) Utlisation of fish waste
US2565400A (en) Method and apparatus for severing sections from compressible materials
US2000816A (en) Bread slicing machine
SU1291042A2 (ru) Устройство дл обработки сем н
SU804512A1 (ru) Устройство дл измельчени резино- ТКАНЕВыХ МАТЕРиАлОВ
SU134121A1 (ru) Машина дл разрезани пластов конфетных масс на дольки
SU1117036A1 (ru) Устройство дл разделени предварительно прорезанного кондитерского пласта на продольные полосы
SU1448996A3 (ru) Устройство дл разрезани массы начиненного теста цилиндрической формы на кусочки
CN205870900U (zh) 一种切片机
US1970379A (en) Slicing machine