SU113710A1 - Способ измельчени овощей и приспособление дл осуществлени способа - Google Patents
Способ измельчени овощей и приспособление дл осуществлени способаInfo
- Publication number
- SU113710A1 SU113710A1 SU587055A SU587055A SU113710A1 SU 113710 A1 SU113710 A1 SU 113710A1 SU 587055 A SU587055 A SU 587055A SU 587055 A SU587055 A SU 587055A SU 113710 A1 SU113710 A1 SU 113710A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- knife
- funnel
- implementing
- vegetables
- slice
- Prior art date
Links
Landscapes
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
Известны способы измельчени овощей, главным образом вареных, дл винегретов, салатов, гарниров и т. н. путем отрезани ломтика и разделени его на долькн на нескольких нриспособлени х.
Предлагаемый снособ позвол ет упростить процесс измельчени овощей . Это достигаетс тем, что операции отрезани ломтика и разделени его на дольки производ т одновременно при движении одного ножа.
Дл осуществлени способа предлагаетс приспособление, содержащее загрузочную воронку, ножевую рсщетку и клиновидной формы возвратно-поступательно движущийс ножОсобенность предлагаемого приспособлени заключаетс в том, что нож монтирован в зазоре между нижней кромкой воронки и решеткой.
На чертеже изображена схема приспособлени .
Под загрузочной воронкой / расположена ножева решетка 2. В зазоре между нижней кромкой воронки 1 и решеткой 2 совершает возвратно-поступательное движение заостренный с противоположных концов иож 3, имеюн1нй со стороны каждого остри форму клина 4.
При движении нож своим острием постепенно отрезает от загруженных в воронку овощей небольщой ломтик и по мере отрезани своим клином продавливает его через иожевую решетку. Таким образом, по мере отрезани ломтика он режетс на равные дольки.
Предмет изобретени
Claims (2)
1.Способ измельчени овощей, главным образом вареных, дл винегретов , салатов, гарниров и т- п. путем отрезани ломтика и разделени его на дольки, отличающийс тем, что обе операции производ т одновременно при движении одного ножа.
2.Приспособление дл осуществлени способа по п. 1 с применением в нем загрузочной воронки, ножевой решетки и клиновидной формы возвратно-поступательно движущегос двустороннего ножа, отличающеес тем, что нож монтирован в зазоре между нижней кромкой воронки и решеткой.
,ffMfffm ff yMmmm 24iS lei SiiSi
mili 11
у.уутуреугГУчХУчхчх У
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU587055A SU113710A1 (ru) | 1957-11-29 | 1957-11-29 | Способ измельчени овощей и приспособление дл осуществлени способа |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU587055A SU113710A1 (ru) | 1957-11-29 | 1957-11-29 | Способ измельчени овощей и приспособление дл осуществлени способа |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU113710A1 true SU113710A1 (ru) | 1957-11-30 |
Family
ID=48386142
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU587055A SU113710A1 (ru) | 1957-11-29 | 1957-11-29 | Способ измельчени овощей и приспособление дл осуществлени способа |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU113710A1 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU175317U1 (ru) * | 2017-04-13 | 2017-11-30 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | Устройство для деления теста |
| RU175392U1 (ru) * | 2017-02-02 | 2017-12-04 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | Тестоделитель |
-
1957
- 1957-11-29 SU SU587055A patent/SU113710A1/ru active
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU175392U1 (ru) * | 2017-02-02 | 2017-12-04 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | Тестоделитель |
| RU175317U1 (ru) * | 2017-04-13 | 2017-11-30 | Федеральное государственное казенное военное образовательное учреждение высшего образования "Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулёва" Министерства обороны Российской Федерации | Устройство для деления теста |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US1399950A (en) | Fruit-slicer | |
| US1656415A (en) | Vegetable cutter | |
| US2487431A (en) | Knife head for apple slicing machinery | |
| US3583454A (en) | Domestic appliances | |
| SU113710A1 (ru) | Способ измельчени овощей и приспособление дл осуществлени способа | |
| GB1032089A (en) | Material cutting machine | |
| US2709298A (en) | Implement for slicing | |
| US2088298A (en) | Machine for cutting potatoes applicable to analogous purposes | |
| KR102337076B1 (ko) | 냉동육 다이싱장치 | |
| US2374851A (en) | Vegetable cutter | |
| US1619746A (en) | Potato slicer | |
| US2179050A (en) | Vegetable slicer and french fried potato cutter | |
| US1432892A (en) | Vegetable cutter | |
| US1808933A (en) | Vegetable cutter | |
| GB670925A (en) | Improved apparatus for cutting up onions and the like | |
| GB621140A (en) | Improvements in or relating to machines for cutting or slicing vegetables | |
| US841534A (en) | Root-cutter. | |
| US1402777A (en) | Vegetable and fruit slicer | |
| GB1035907A (en) | A device for dicing potatoes or the like | |
| SU858734A1 (ru) | Устройство дл разрезани плодов дыни на дольки с отделением сем н | |
| RU2092095C1 (ru) | Устройство для резания пищевых продуктов кусочками | |
| SU96473A1 (ru) | Режущее устройство дл свеклорезки | |
| US1526810A (en) | Vegetable cutter | |
| US2792865A (en) | Slicer with compound movement blade | |
| GB264427A (en) | Improvements in or relating to machines for cutting fruit or vegetables into cubes, strips or slices |