SU1066525A1

SU1066525A1 - Apparatus for calibrating candy stick

Info

Publication number: SU1066525A1
Application number: SU813371831A
Authority: SU
Inventors: Юрий Михайлович Березовский; Виктор Александрович Панфилов; Александр Владимирович Филатов; Олег Александрович Ураков; Николай Самуилович Лапидус; Валерий Васильевич Емельянов
Original assignee: Всесоюзный Заочный Институт Пищевой Промышленности
Priority date: 1981-12-23
Filing date: 1981-12-23
Publication date: 1984-01-15

Abstract

УСТРОЙСТВО ДЛЯ КАЛИБРОВАНИЯ КАРАМЕЛЬНОГО ЖГУТА, состо щее из последовательно расположенных пар Желобчатых роликов, отличающеес тем, что, с целью повышени продольной точности Ксшибровани карамельного жгута за счет сокращени зоны выт жки, пары роликов расположены поочередно в вертикальной и горизонтальной плоскост х и в непосредственной близости одна пара относительно другой. (ЛA CALIBRATION DEVICE FOR A KARAMELIC HARNESS consisting of successive pairs of Grooved rollers, characterized in that, in order to increase the longitudinal accuracy of the Caramel harness by reducing the stretch zone, the pairs of rollers are alternately arranged in the vertical and horizontal planes and in the immediate vicinity of one a couple is relatively different. (L

Description

Изобретение относитс к устройст вам дл калибровани карамельного жгута и предназначенного дл применени в кондитерской промышленностиThis invention relates to a device for calibrating a caramel tow and intended for use in the confectionery industry.

Известно устройство дл калибровани карамельного жгута, состо щее из трех пар желобчатых роликов, образующих попарно замкнутые калибры таким образом, что оси вращени всех роликов параллельны С1Д,A device for calibrating a caramel tow is known, consisting of three pairs of grooved rollers, which form pairwise closed gauges so that the axes of rotation of all the rollers are parallel to S1D,

Недостаток известного устройства - наличие болыоих рассто ний между калибрами, что обусловливает деформацию раст жени карамельного жгута в процессе вальцевани . При .этом выт жка жгута вл етс фактором , снижающим стабильность диаметра жгута, т.е. его продольную точность .A disadvantage of the known device is the presence of large distances between the gauges, which causes the deformation of the stretch of the caramel harness during the rolling process. In this case the stretching of the tow is a factor that reduces the stability of the diameter of the tow, i.e. its longitudinal accuracy.

Цель изобретени - повышение продольной точности калибровани карамельного жгута за счет сокращени эоны выт жки. .The purpose of the invention is to increase the longitudinal calibration accuracy of the caramel tow at the expense of reducing the aeons of the stretch. .

Указанна цель достигаетс тем, что в устройстве дл калибровани карамельного жгута, состо щем из последовательно расположенных парThis goal is achieved by the fact that in a device for calibrating a caramel harness consisting of successive pairs

желобчатых роликов, пары роликов расположены поочередно в вертикальной и горизонтальной плоскост х и в непосредственной близости одна пара относительно другой. На чертеже схематически показано предлагаемое устройство, общий вид.grooved rollers; pairs of rollers are alternately arranged in vertical and horizontal planes and in close proximity of one pair relative to another. The drawing schematically shows the proposed device, a General view.

Устройство состоит из р да последовательно расположенных в непос0 редственной близости вертикальных 1 и горизонтальных 2 желобчатых роликов, образующих попарно замкнутые калибры.The device consists of a series of consecutively located in close proximity vertical 1 and horizontal 2 grooved rollers, forming in pairs closed gauges.

Устройство дл калибровани кара5 мельного жгута работает следующим образом.A device for calibrating a carol harness operates as follows.

Некалиброванный жгут большого диаметра поступает в устройство через калибр наибольшего сечени (калибр 1), прокатываетс первой парой роликов и попадает во второй калибр меньшего сечени , и т.д. до последнего калибра, из которого жгут подаетс на формующую мгл ину,A large diameter uncalibrated tow enters the device through a caliber of the largest cross section (caliber 1), rolls the first pair of rollers and enters the second caliber of a smaller cross section, etc. until the last caliber, from which the harness is fed to the forming mill,

Предлагаемое устройство позвол ет повысить точность калибровани карамельного жгута.The proposed device improves the calibration accuracy of the caramel tow.

Claims

DEVICE FOR CALIBRATION OF CARAMEL HARNESS, consisting of pairs of Grooved rollers arranged in series, characterized in that, in order to increase the longitudinal accuracy of calibrating the caramel harness by reducing the drawing zone, the pairs of rollers are alternately arranged in vertical and horizontal planes and in close proximity to one pair relative to another .