SU1020113A1 - Устройство дл сушки ча - Google Patents

Abstract

УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУМКК ЧАЯ, включающее расшир ющи((с  кверху кор пус и патрубки дл  подвода воздуха, расположенные в нижней части корпуса, хэтличающе е с   тем, что, с . целью улучшени  качества готового продукта корпус разделен на секции вертикальными перегородками кажда  секци  снабжена трем  вертикальными воздуховодами, расположенными между патрубками и иижйёй частью Kopfiyca, причем крайние воздуховоды в верхней своей части снабжены горизн альными шнеками дл  транспортировки ча ,йЭ секции в секцию, а в нижней - шлюзовыми затворами.

Description

Изобретение относится к промышленности, а именно к вам для сушки чая.

пищевой устройстсушки

Известно устройство для продуктов, включающее корпус с патрубком для подвода воздуха, расположен- • ный в нижней части корпуса £1 ], Это устройство характеризуется периодичностью работы и, как следствие, низкой производительностью.

Наиболее близким к предлагаемому 10 технической сущности является сушильное устройство,: включающее расширяющийся кверху корпус и патрубки для подвода воздуха, расположенные в нижней части корпуса 2 . 15

Недостаток известного устройства состоит в том, что в нем ухудшается качество продукта вследствие его истирания при аэрофонтанной сушке в потоке воздуха. 20

Цель изобретения - улучшение качества готового продукта.

Для достижения цели в устройстве для сушки чая, включающем расширяющийся кверху корпус и патрубки для 25 подвода воздуха, расположенные в нижней части корпуса, корпус разделен на секции вертикальными перегородками, каждая секция снабжена тре мя вертикальными воздуховодами, расположенными между патрубками и ниж- ³⁰ ней частью корпуса, причем крайние воздуховоды в верхней своей части снабжены горизонтальными шнеками для транспортировки чая из секции в секцию, а в нижней - шлюзовыми затво- 35 рами.

На фиг. 1 показано устройство для сушки чая, разрез; на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1.

Устройство для сушки чая включает 40 корпус 1, разделенный вертикальными перегородками 2 на секции (например, четыре), воздуховоды 3 и 4 прямоугольного сечения, шнеки 5 и шлюзовые затворы б, перекрывающие как и, шнеки 5 сечения воздуховодов 4. По’ воздуховодам 3 чай поднимается воздухом в камеру, а по воздуховодам 4 опускается вниз. Кроме того, устройство содержит патрубки 7 для подачи теплоносителя через решетку 8 в воздуховоды 4 и патрубок 9 для подачи воздуха в воздуховод 3. Для загрузки влажного чая в устройство служит бункер 10, а для удаления обработанного воздуха - перфорированная крышка 11 корпуса 1.

Устройство для сушки.чая работает следующим образом.

Влажный чай из бункера 10 поступает на шнеки 5, которыми подается в секцию I корпуса 1, где просыпается в воздуховоды 4. Затем, при помощи шлюзовых затворов 6, предохраняющих воздуховоды 3 от поступающего из патрубка 9 с большей, чем из патрубков 7 скоростью воздуха, чай попадает в воздуховод 3 и вновь выбрасывается в секцию I корпуса. 1. Чай сбрасывается воздухом к стенкам корпуса 1, оседает на шнеки и передвигается в секцию II, где процесс повторяется.

¹ Разделение корпуса 1 вертикальными перегоррдками 2 на секции I—IV позволяет подавать в отдельные, секции воздух с различной температурой и обеспечивать оптимальный режим сушки.

При прохождений по воздуховодам 3 и 4 частицы чая практически не сталкиваются друг с другом и не измель-? чаются, что повышает качество конечного продукта.

Филиал' ППП Патент, г.Ужгород, ул.Проектная,4 .

Claims (1)

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ СУШКИ ЧАЯ, включающее расширяющийся кверху кор- ' пус и патрубки для подвода воздуха, расположенные в нижней части корпуса, 'отличающе е с я тем, что, с . целью улучшения качества готового · продукта» корпус разделен на секции вертикальными перегородками* каждая секция снабжена тремя вертикальными воздуховодами, расположенными между патрубками и нижней частью корпуса, причем крайние воздуховоды в верхней своей части снабжены гориэнТальными шнеками для транспортировки чая,ИЗ секции в секцию, а в нижней - шлюзовыми затворами.

   Λ»·.<

   еиогогтт^'