SU1009415A1 - Приспособление дл очистки кожуры с корнеплодов - Google Patents

Abstract

ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ КОЖУР;Ы с КОРНЕПЛОДОВ, содержавшее нож и установлеиную на нем с образованием зазора садмную пластину с пружинным фиксатором, о т л и ч аюцее с   тем, что, с целью повыаени  качества очистки всей поверхности корнеплода путем обеспечени  срезани  кожуры различной толввдны, пластина выполнена по форме желоба, a зазор между пластиной и ножом имеет клиновидную форму. % Ф 4 Oi

Description

Изобретение относитс  к области бытовой техники.и может быть исполь зовано при очистке корнеплодов (картофел  к др.) вручную.

Известно устройство, в котором ограничение толщины срезаемого сло  кожуры с корнеплода достигаетс  за счет использовани  съемного .элемента , выполненного из проволоки, имеющей на одном конце утолщение в виде 2 шайб, а на другом - вилку, с помощью которых она закрепл етс  на клинке ножа с обеспечением посто нного размера щели l .

Недостаток устройства состоит в сложности изготовлени  съемного элемента , при этом толщина срезаемого сло  кожуры с корнеплода в процессе очистки остаетс  посто нной. Съемный элемент может быть использован только с ножом, клинок которого имеет Г-образный вырез под байонетное соединение .

Наиболее близким техническим решением  вл етс  приспособление дл  очистки кожуры с корнеплодов, содержащер нож и установленную на нем с образованием зазора съемную пластину с пружинным фиксатором 2 .

Татсое устройство позвол ет срезать в процессе очистки только одну, определ емую щелью между плоскостью пластинки и клинка, толщину сло  кожуры с корнеплода и используетс  вместе с ножом, имеющим серповидное лезвие и сложную конфигурацию клинка .

Целью изобретени   вл етс  повышение качества очистки всей поверхности корнеплода путем обеспечени  срезани  кожуры различной толщины.

Цель достигаетс  тем, что в приспособлении дл  очистки кожуры с корнеплодов, содержащем нож и установленную на нем с образованием зазора съемную пластину с лружинным фиксатором , пластина выполнена по форме желоба, а зазор между пластиной и ножом имеет клиновидную форму.

На фиг. 1 и 2 изображена съемна  пластинка, установленна  на ноже на

фиг. 3 и 4 - разрез А-А и Б-Б (с лез вием и без него) на фиг.1.

Съемна  пластинка 1 выполнена в виде желоба 2, на концах которого имеютс  по паре плоских з-образных пружин 3.

Кромка 4 желоба. 2 (фиг.1 - вид сверху) располагаетс  несколько впереди относительно развилок 5 пружин 3 и один конец 6 желобка 2 несколько приподн т относительно другого 7 (фиг.2 - вид спереди).

Перед работой съемна  пластинка 1 устанавливаетс  на лезвие ножа 8 до упора развилками 5 в режущую кромку 9 лезви  8 и удерживаетс  на нем пружинами 3. При этом кромка 4 желоба 2 располагаетс  перед режущей кромкой 9 лезви  8 и относительно плоскости 10 лезви  8 под углом oL , образу  зазор клиновидной формы 11.

Устройство работает следующим образом.

При очистке корнеплода кромка 4 желоба 2 съемной пластинки 1, установленной на ноже, упираетс  в кожу ру корнеплода. При этом режуща  кромка 9 лезви  8 врезаетс  в кожуру. При дальнейшем движении ножа, кромка 4 желоба 2 скользит по кожуре,а срезаема  режущей кромкой 9 кожура выходит через клиновидную щель 11 за плоскость лезви  ножа.

В процессе работы, в зависимости от того против какого участка клиновидной щели 11 (с. большим или меньшим размером щели по высоте) упираетс  кромка 4 желоба 2 в кожуру, происходит срезание большей или меньшей ее толщины. За один проход может быть срезана различна  (оптимальна ) толщина сло  кожуры с корнеплода с учетом имеющихс  на ней дефектов, что не может быть обеспечено при . использовании съемной пластинки, имеющей посто нный размер щели.

Выполнение съемной пластинки по форме желоба 2 позвол ет срезать кожуру в углублени х (неровност х) корнеплода, что в целом повышает качество очистки всей поверхности корнеплода .

;-/

Claims (1)

1. , ПРИСПОСОБЛЕНИЕ ДЛЯ ОЧИСТКИ ' КОЖУРЫ С КОРНЕПЛОДОВ, содержащее нож и установленную на нем с образованием зазора съемную пластину с пру- ^: жинным фиксатором, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества очистки всей поверхности корнеплода путем обеспечения срезания кожуры различной толщины, пласти на выполнена по форме желоба, а зазор между пластиной и ножом имеет клиновидную форму.