SI24249A - Točilna naprava za pijače, zlasti tiste s peno, kot npr. pivo - Google Patents

Abstract

Točilna naprava pijača za pijače, zlasti tiste s peno, npr. pivo vsebuje podstavek (1), longitudinalni aktuator (2), točilno pipo (4), ki jc izvedena iz zunanje cevi (6) in notranje cevi (7), ki sta medsebojo koaksialno razporejeni, s tem da je zunanja cev (6) zaprta in opremljena s priključkoma (9,10) za hladilno sredstvo, npr. vodo, medtem ko je notranja cev (7) opremljena s priključkom (11) za cevovod (12) za pijačo, ki je predvidena za točenje in sicer iz hranilnika (13) pijače in z ventilom (14) za uravnavanje količine iztočene pijače ter debeline pene.

Description

ZLASTI TISTE S PENO, KOT NPR. PIVO

Predmet izuma [001] Predmet izuma je točilna naprava za pijače, zlasti tiste s peno, kot npr. pivo, pri točenju katerih v poljubno posodo, npr. kozarec, je zaradi nastajanja želene debeline pene potrebno po točenju čakati, da se pena ustvari v pravi debelini, cca. 1 cm.

Tehnični problem [002] Tehnični problem, ki ga rešuje izum je, kako zasnovati tako točilno napravo za pijače, zlasti tiste s peno, kot npr. pivo, ki bo omogočala takoj po zaključku točenja v poljubno posodo že tudi ustvariti pravilno debelino pene, npr. 1 cm, s čimer naj bo pijača, ohlajena na pravo temperaturo takoj pripravljena za serviranje in pitje.

Znano stanje tehnike [003] Znani so točilne naprave za pivo, ki s podhlajevanjem piva v točilni pipi zmanjšujejo nastajanje pene na gladini piva v posodi. Pomanjkljivost teh rešitev je nezaželena prenizka temperatura piva in motno pivo, ker se snov za peno ne izloča iz piva.

[004] Nadalje je znana tovrstna rešitev po patentnem spisu

WO/2009143163 (Grinon Industries). Značilnost tega izuma je v posodi za

PP-41648 -ΧΙΙ/12-Vr tekočino, npr. kozarec, v katere dnu je izveden ventil, skozi katerega se polni posoda s pivom preko posebne točilne naprave, ki se nahaja pod vskokratnim kozarcem, ki je pripravljen za sprejem tekočine. Pivo je takoj po polnjenju posode pokrito s peno in pripravljeno za pitje. Pomanjkljivost te rešitve je v namenskih posodah (kozarcih), ki so izvedeni z navedenim ventilom. Posebne posode za pivo podražijo uslugo zlasti v gostinskih objektih. Vezanost na posebne posode z ventilom omejujejo izpolnjevanje želj gostov, logistika celotnega poslovanja je zahtevnejša.

[005] Zato obstaja potreba po takšni točilni napravi, ki bo omogočala točenje na želeno temperaturo ohlajene pijače s peno, ki ima vnaprej predvideno debelino pene in bo primerna za serviranje in pitje takoj po točenju brez čakanja, da se ustvari želena pena.

Rešitev tehničnega problema [006] Opisani tehnični problem je rešen z izumom, katrega značilnost je v tem, da pri točenju v poljubimo posodo, npr. kozarec ali vrč, najprej potuje za tekočino predvidena hlajena dozirna cev z ventilom skoraj do dna posode, nato se prične polnjenje pijače, npr. piva, tik pred koncem polnjenja pijače se dozirna cev dvigne skoraj do gladine napolnjene pijače, ko se pripira ventil v dozirni cevi in med pripiranjem ustvari predvidena debelina pene. Vsi opisani koraki in količina iztočene pijače so nastavljivi in krmiljeni z računalnikom za večje število enakih posod, lahko pa tudi ročno za posebne posode in količine pijače. Za samodejno delovanje so upoabljeni ustrezni aktuatorji in tipala.

[007] Podrobneje bo izum pojasnjen v nadaljevanju z opisom izvedbenega primera in z ozirom na priloženo risbo, na kateri kaže sl. 1 osni prerez naprave po izumu.

PP-41648 -ΧΙΙ/12-Vr [008] Točilna naprava za pijača, zlasti tiste s peno, npr. pivo, sestoji iz podstavka 1, na katerem je nameščen longitudinalni aktuator 2, prednostno pnevmatski, na katerega stranski pomični konzoli 3 je izvedena točilna pipa 4 tako, da njena vzdolžna os poteka vzporedno s pomično osjo aktuatorja 2. Pod točilno pipo 4 je na podstavku 1 predviden prostor za posodo 5, v katero se toči pijačo. Točilna pipa 4 je izvedena iz zunanje cevi 6 in notranje cevi 7, ki sta medseboj koaksialno razporejeni. Obe cevi 6, 7 sta togo povezani preko cevastega elementa 8 s konzolo 3 aktuatorja 2. Zunanja cev 6 je zaprta in opremljena s priključkoma 9,10 za hladilno sredstvo, npr. vodo. Hladilno sredstvo ni predmet izuma. Notranja cev 7 je povezana s cevastim elementom 8, ki je opremljen s priključkom 11 za cevovod 12 za pijačo, ki je predvidena za točenje in sicer iz hranilnika 13 pijače, ki je pod tlakom.

[009] Koaksialno je v notranji cevi 7 nameščen ventil 14, ki s svojim krožnikom 15 urvnava dotok pijače v posodo 5. Steblo 16 ventila 14 poteka po vsej notranji cevi 7 in se nadaljuje nad njo v aktuator 17 ventila 14. Aktuator 17 je prednostno enostranski pnevmatski ventil s povratno vzmetjo. Steblo 16 ventila 14 je vodeno v zgornjem vodilu 18, ki tudi tesni notranjo cev 7 proti aktuatorju 17 ventila 14, medtem ko je na spodnjem delu vodeno s spodnjim vodilom 19, v katerem so poleg centrične izvrtine 20 za njegovo vodenje še izvedene kolobarjasto razporejene izvrtine 21 za pretok pijače.

[0010] Dotok pijače je krmiljen z elektromagnetnim ventilom 22 na priključku 11. Aktuator 17 ventila 14 kot enostransko delujoč pnevmatski ventil s povratno vzmetjo je krmiljen z elektromagnetnim ventilom 23. Longitudinalni aktuator 2 je krmiljen s krmilno enoto 24. Na cevastem elementu 8 je nameščen merilnik 25 pretoka pijače. Na plošči 1 je izvedeno tipalo 26 za prisotnost posode 5 tik pod točilno pipo 4. Uporabnik krmili napravo po izumu s centralno krmilno enoto 27, ki je računalniška in preko katere se nastavljajo posamezni parametri, npr. količina tekočina, ki je predvidena za iztok v posamezno posodo,

PP-41648 -ΧΙΙ/12-Vr količina oziroma višina pene na tekočini, hod točilne pipe v posodo, ipd. Možno je shraniti več sklopov nastavitev, npr. za kozarce z različnimi prostorninami. Možno je tudi ročno upravljanje, npr. za neobičajno posodo. Računalniški program v krmilni enoti ni predmet izuma.

[0011] Longitudinalni aktuator 2 je krmiljen preko krmilnika 29 in krmilne enote 24.

[0012] Opisani sklopi točilne naprave po izumu so prekriti s pokrovom 28, ki je poljubno oblikovan in izveden tako, da omogočajo ergonomsko primemo rokovanje s posodo.

[0013] Longitudinalni aktuator 2 je lahko nameščen tudi pod podstavkom 1 in povezan s temu prirejeno konzolo 3.

[0014] Točilna naprava po izumu deluje tako, da najprej postavimo posodo 5, npr. steklen vrč za pivo, na podstavek 1, kjer ga zazna tipalo 26. Na krmilni enoti 27 nastavimo količino enkratno iztočene tekočine in količino oziroma debelino pene. Količina oziroma debelina pene je odvisna od posamezne vrtste tekočine, zato jo moramo določiti izkustveno. Z ročnim ukazom krmilni enoti 27 se prične v prvem koraku pomik točilne pipe 4 v posodo 5 tako, da sega njen spodnji iztočni del, ki vsebuje krožnik 15 ventila 14, samo nekaj milimetrov ali centimeter iznad dna posode 5. Po programu v krmilni enoti 27 sledi takoj zatem odpiranje ventila 22 in polnjenje s tekočino iz hranilnika 13, v predhodno nastavljeni količini. Krmilna enota 27 dvigne tik pred polno količino iztočene pijače točilno pipo 4 toliko, da se njen spodnji konec nahaja tik pod gladino pijače. Nato sledi časovno uravnavano zapiranje ventila 14 ob hkratnem zaključevanju polnjenja kozarca. Pena v predvideni debelini se pojavi na gladini pijače. Sledi zapiranje ventila 14 in dvig točilne pipe 4 v začetno lego. Posoda 5 s pijačo je takoj pripravljena za serviranje in pitje. Naprava pa je pripravljena za točenje pijače v naslednjo posodo.

PP-41648 -ΧΙΙ/12-Vr [0015] Razume se, da lahko strokovnjak s področja na osnovi poznavanja gornjega izuma, kot je opisan zgoraj, izvede tudi drugačne izvedbe, zlasti v smislu industrijskega oblikovanja, ne da bi se oddaljil od značilnosti tega izuma, kot so opredeljene v sledečih patentnih zahtevkih.

Claims (3)

1. Točilna naprava pijača za pijače, zlasti tiste s peno, npr. pivo, ki vsebuje podstavek (1), longitudinalni aktuator (2), točilno pipo (4), pri čemer je pod točilno pipo (4) na podstavku (1) predviden prostor za posodo (5), v katero se toči pijačo in je priljučena preko cevovoda (12) na hranilnik (13) pijače, s priključkoma (9, 10) na hladilno vodo, ter s priključkoma (23, 29) na izvor zraka pod tlakom, označena s tem, da je na podstavku (1) nameščen longitudinalni aktuator (2), na katerega pomični konzoli (3) je izvedena točilna pipa (4), ki je izvedena iz zunanje cevi (6) in notranje cevi (7), ki sta medsebojo koaksialno razporejeni, s tem da je zunanja cev (6) zaprta in opremljena s priključkoma (9,10) za hladilno sredstvo, npr. vodo, medtem ko je notranja cev (7) opremljena s priključkom (11) za cevovod (12) za pijačo, ki je predvidena za točenje in sicer iz hranilnika (13) pijače, ter da je koaksialno v njej nameščen ventil (14) za uravnavanje dotoka pijače v posodo (5) ter debeline pene na gladini pijače, pri čemer je ventil (14) krmiljen z aktuatorjem (17), ki se nahaja na točilni pipi (4).

2. Točilna naprava po zahevkih 1, označena s tem, da poteka steblo (16) ventila (14) po vsej notranji cevi (7) in se nadaljuje nad njo v aktuator (17) ventila (14), pri čemer je steblo (16) ventila (14) vodeno v zgornjem vodilu (18), ki tudi tesni notranjo cev (7) proti aktuatorju (17) ventila (14), medtem ko je na spodnjem delu vodeno s spodnjim vodilom (19), v katerem so poleg centrične izvrtine (20) za njegovo vodenje še izvedene kolobarjasto razporejene izvrtine (21) za pretok pijače.

3. Točilna naprava po zahevkih 1 do 2, označena s tem, daje aktuator (17) prednostno enostranski pnevmatski ventil s povratno vzmetjo.