SE539115C2 - Matavfallstank för separering av matavfall från vatten - Google Patents

Abstract

Matavfallstank (1) innefattande åtminstone två efter varandra belägna kamrar (7, 8)åtskilda av en separerande vägg (6) och innefattande ett första inlopp (9) för matavfallblandat med vatten och ett andra inlopp (10) huvudsakligen för diskvatten utan matavfall.I\/latavfallstanken (1) är bildad av ett långsträckt dubbelväggigt rör (12) med en gavelvägg(2, 3) vid vardera änden tillslutande tanken (1) samt en invändig, huvudsakligen över helatankens (1) diameter sig sträckande, separeringsvägg (6) uppdelande matavfallstanken itvå efter varandra följande kamrar (7, 8). Företrädesvis är det dubbelväggiga röret (12) ärbildat av ett skruvlindat, företrädesvis fyrkantigt, kanalelement, och att anslutningar äranordnade till det inre av kanalelementet för att leda en värmeväxlingsvätska in i och ut ur det inre av kanalelementet. 150914 Ansökningstextdocx 140077SE1

Description

Matavfallstank för separering av matavfall från vatten Föreliggande uppfinning hänför sig till en matavfallstank för separering och uppsamling avmatavfall och fett från vatten vid hantering i diskanläggningar, speciellt i restauranger och storkök.

Enligt ett miljömål ska minst 35% av matavfallet från hushåll och livsmedelslokaler åter-vinnas genom biologisk behandling. I dagsläget sker det mesta av matavfallsinsamlingenfrån restauranger med kärl eller säck som sedan transporteras till förbehandlingsanlägg-ning och vidare till biogasproduktion. I de fall restaurangerna inte är anslutna till in-samlingen går det blandade avfallet till förbränning. Som ett komplement till insamlingenav matavfall är det åtminstone på en del orter tillåtet för enskilda hushåll att installera enmatavfallskvarn kopplad direkt till avloppsnätet, vilket är ett enkelt sätt att hanteramatavfall på och som inte kräver några biltransporter. Efterfrågan från storkök och restau-ranger att använda matavfallskvarn finns, dels för att slippa de tunga lyften av säckar somska bäras eller köras till soprum (som i sin tur måste hållas rena för att undvika dålig lukt)men även för att vara ett effektivt och miljövänligt sätt att hantera sitt matavfall på.Kommunala avloppsreningsverk är stora producenter av biogas för fordonsdrift och etttillskott av organiskt material från denna typ av matavfall skulle kunna bidra till att öka produktionen av biogas.

Det är som nämnts ovan på en del orter tillåtet att ansluta en matavfallskvarn till detkommunala avloppsledningsnätet, men när det gäller hanteringen av matavfall frånrestauranger och storkök räknar man ofta med att det skulle bli så stora koncentreradevolymer att de befintliga avloppsledningsnäten inte skulle klara en sådan förhöjd inbland-ning av matavfall. Det skulle leda till alltför höga halter av suspenderat matavfall och fett iavloppsvattnet för att de befintliga avloppsnäten och avloppsreningsverken skulle klaradetta. Det har därför föreslagits att avfallet skulle kunna samlas upp i slutna tankar, för attkunna transporteras med slamsugningsbil. Problemet är dock att det handlar om så storamängder av vatten med uppblandat matavfall att en borttransport på så sätt inte kan bli ekonomiskt försvarba r.

Ett system för hanteringen av matavfall i anslutning till diskanläggningar har tidigarepresenterats av sökanden till föreliggande ansökan, och patent för den lösningen finns utfärdat i Sverige med nummer 1250383-5, publiceringsnummer SE 536 422 C2.

Ett ändamål med föreliggande uppfinning är därför att föreslå en matavfallstank förhanteringen av matavfall vid diskanläggningar i restauranger, storkök och livsmedelsindu-stri, där huvudprinciperna i det ovan angivna patentet utnyttjas, och som gör det enklare att installera tanken.

Ovannämnda ändamål med en matavfallstank innefattande åtminstone två efter varandrabelägna kamrar åtskilda av en separerande vägg och innefattande ett första inlopp förmatavfall blandat med vatten och ett andra inlopp huvudsakligen för diskvatten utanmatavfall. I\/latavfallstanken är bildad av ett långsträckt dubbelväggigt rör med en gavel-vägg vid vardera änden tillslutande tanken samt en invändig, huvudsakligen över helatankens diameter sig sträckande, separeringsvägg uppdelande matavfallstanken i åt- minstone två efter varandra följande kamrar.

Företrädesvis är en sådan matavfallstank som är bildad av ett dubbelväggigt rör gjort avpolyeten, eller något annat plastmaterial, med förstärkningar anordnade mellan de bådaväggarna i det dubbelväggiga röret, av den typ som exempelvis används för vägtrummor,och som uppvisar sådan styvhet och hållfasthet att en på så sätt utformad matavfallstankkan förläggas i marken utan behov av att behöva gjuta en speciell tryckutjämningsplattaöver tanken. En sådan tank har också en sådan egenstyvhet och egenhållfasthet att denäven kan ställas upp på ett stativ på exempelvis ett golv utan att några ytterligare åtgärder behöver vidtagas för att säkra tankens stabilitet.

Ett dubbelväggigt rör för en matavfallstank såsom nämnts ovan kan lämpligen vara bildatgenom att en fyrkantig kanalsektion lindats i skruvform så att en sida av kanalsektionenbildar insida i röret genom att sektionerna ligger sida vid sida med varandra och är materi- almässigt förbundna med varandra. Med ett så skruvformigt tillverkat rör kan man ut- nyttja den i skruvform löpande kanalen för att leda en vätska ut och in i kanalen, exempel-vis vid ändarna av tanken, och det är då möjligt att med hjälp av en värmeväxlare tillgodo-göra sig det värme som finns inuti matavfallstanken. Genom att tanken mottager matav-fall och diskvatten har innehållet vanligen ett högt värmeinnehåll som då kan utnyttjas föruppvärmning, av utrymmen eller av vatten. På detta sätt sänks också temperaturen imatavfallstanken och fettavskiljaren, vilket förbättrar funktionen och avskiljningsförmågan i tankarna. Fettet separerar också lättare från vattnet i lägre temperaturer.

Uppfinningen kommer nu att beskrivas närmare i form av ett icke begränsande utfö-ringsexempel som åskådliggörs med hjälp av de bifogade ritningsfigurerna, där Fig. 1 visaren schematisk längdsnittsvy genom en matavfallstank enligt uppfinningen med en separe-ringsanordning. Fig. 2 visar en schematisk perspektivvy snett ovanifån av en matavfall-stank enligt uppfinningen och huvudsakligen bildad av en fyrkantig skruvlindad kanalsekt- ion, och Fig. 3 visar motsvarande vy som Fig. 2 med rakt uppifrån.

Fig. 1 visar således en längdsnittsvy av en matavfallstank 1 i enlighet med uppfinningenmed en separeringsanordning integrerad i tanken, och Fig. 2 visar en motsvarande sidovyav tanken 1. Själva tanken är uppbyggd av ett dubbelväggigt polyetenrör 12 med förstärk-ningar mellan de båda väggarna. Röret 12 är i princip av samma slag som används förstörre vägtrummor, och är avsett att kunna klara stora belastningar. Det innebär att detom tanken är nedgrävd i marken inte är nödvändigt att gjuta någon tryckavlastande plattaöver tanken, och likaså om tanken är fristående att den har sådan egenstyvhet och håll- fasthet att den inte kollapsar av att vara fylld av exempelvis ett flytande innehåll.

Tanken 1 är i båda sina ändar försedd med gavelväggar 2, 3, och är vid sin ovansidaförsedd med torn 4, genom vilka t.ex. ett slamsugningsrör kan föras ner i tanken för atttömma den på dess innehåll. I det fall tanken 1 är uppställd ovan mark eller på ett golvvilar tanken på stöd 5. Inuti tanken är anordnat en separerande vägg 6, som uppdelar tankens 1 inre i en första kammare 7 och en andra kammare 8.

I den i figuren vänstra gavelväggen 2 är anordnat två stycken inlopp, ett första inlopp 9och ett andra inlopp. Det första inloppet 9 mynnar i den första kammaren 7 och är anslu-tet till ett rör som leder in matavfall till den första kammaren. Detta rör som leder inmatavfallet kan exempelvis vara anslutet till en matavfallskvarn, och tillför då matavfalletsönderdelat tillsammans med vatten. Det andra inloppet kommer från ett diskvattenut-lopp och tillför diskvatten utan nämnvärda delar av matrester, även om viss slammängdkan finnas med i detta diskvatten. Det andra inloppet är inuti den första kammarenanslutet till ett rör 10 som passerar rakt igenom den första kammaren 7 och den separe-rande väggen 6 för att mynna i den andra kammaren 8. De båda inloppen 9, 10 är place-rade nära intill toppen av tanken, så att det inströmmande matavfallet och diskvattnetkommer in upptill i respektive kammare 7 och 8. I den högra gavelväggen 3 är anordnat ett utlopp 11 för vatten som kan ledas vidare till exempelvis ett kommunalt avloppsnät.

Med en matavfallstank enligt uppfinningen och innefattande en separeringsanordning ärdet möjligt att åstadkomma ett system med mycket litet fall genom hela separeringsan- ordningen och matavfallstanken.

I Fig. 2 och 3 visas principen för hur matavfallstankens 1 cylindriska dubbelväggiga rör 12,som utgör matavfallstankens långsträckta mantelyta, enligt en föredragen utföringsformav uppfinningen är bildat av ett skruvlindat, företrädesvis fyrkantigt, kanalelement 13.Detta kanalelement 13 är lindat så att en av dess sidor bildar det dubbelväggiga rörets 12insida, och den motstående sidan rörets utsida, medan de mellanliggande sidorna ärlimmade eller svetsade mot varandra. Härigenom bildas således en sluten kanal som går ität skruvform runt tankens 1 cylindriska innandöme, och kanalelementets 13 ändar 14, 15 är belägna intill varsin gavelvägg 2, 3 hos tanken 1.

Om man avser att utnyttja det skruvlindade kanalelementet 13 för att leda ett värmeväx-lingsmedium genom det inre av kanalelementet utgör således dess ände 15 belägen vidgavelväggen 3 inlopp till kanalelementet, medan dess andra ände 14 belägen intill gavel-väggen 2 utgör utloppet från kanalelementet 13. Huvudströmningsriktningen för det matavfall och det vatten som ska separeras i taken 1 är ju från inloppet 9 i gavelväggen 2 till utloppet 11 i gavelväggen 3, och det ärju då lämpligt att ett värmeväxlingsmedium fårströmma i motsatt riktning genom tankens 1 yttervägg, dvs. genom kanalelementet 13,såsom visas av pilarna 16 ritade på utsidan av kanalelementet 13 för att åskådliggöra ström ningsriktningen för vä rmeväxlingsmediet.

Som beskrivits ovan är tanken 1 vid sin ovansida försedd med torn 4, genom vilka t.ex. ettslamsugningsrör kan föras ner i tanken 1. Dessa torn skapar givetvis problem när tankensyttermantel är bildad av ett skruvlindat kanalelement 13, eftersom öppningarna vidtornen 4 måste passera genom kanalelementet. Detta problem kan dock enkelt lösasgenom att utforma diametern på öppningarna vid tornen 4 så att den motsvarar ett jämntantal kanalsektionsbredder. Vid dessa öppningar är kanalelementen 13 tillslutna in motöppningen och kanalelementen uppvisar parvis öppningar i kanalväggarna intill tillslut-ningen för att bilda en förbindelse mellan två intilliggande kanaler så att strömningengenom kanalelementets inre vid tornens 4 öppningar byter riktning, såsom antyds avströmningspilarna 16a, såsom framgår av Fig. 2 och 3. Härigenom strömmar således värmeväxlingsvätskan i två intilliggande kanalelement i motsatta riktningar.

Värmeväxlingsmediet som strömmar genom tankens 1 yttermantel, dvs. genom kanalele-mentet 13 kan exempelvis vara vatten eller en annan värmeväxlingsvätska, och frånutloppet vid kanalelementets ände 14 leds vätskan lämpligen till en icke visad värmeväx- lare, för att utnyttjas för lämpligt uppvärmningsändamål.

Ett dubbelväggigt rör som beskrivits ovan med anslutningar för att leda en vätska genommanteln på röret kan användas inte enbart för matavfallstankar, utan denna princip skulleäven kunna användas för vanliga avloppsrör där ett varmt innehåll leds ut, för att ta till vara på värmeinnehållet inuti röret.

Claims (8)

1. I\/|atavfallstank (1) innefattande åtminstone två efter varandra belägna kamrar (7, 8) åt-skilda av en separerande vägg (6) och innefattande ett första inlopp (9) för matavfall blandatmed vatten och ett andra inlopp (10) huvudsakligen för diskvatten utan matavfall, k ä n n e -t e c k n a d av att matavfallstanken (1) är bildad av ett långsträckt dubbelväggigt rör (12)bildat av ett skruvlindat, företrädesvis fyrkantigt, kanalelement (13) och med en gavelvägg(2, 3) vid vardera änden tillslutande tanken (1) samt en invändig, huvudsakligen över helatankens (1) diameter sig sträckande, separeringsvägg (6) uppdelande matavfallstanken i två efter varandra följande kamrar (7, 8).

2. I\/|atavfallstank enligt krav 1, k ä n n e t e c k n a d av att det dubbelväggiga röret (12) ärett rör tillverkat av polyeten och med förstärkningar mellan de båda väggarna i det dubbel- väggiga röret (12) bildade genom det skruvlindade kanalelementet (13).

3. Matavfallstank enligt krav 1 eller 2, k ä n n e t e c k n a d av att anslutningar (14, 15) äranordnade till det inre av kanalelementet för att leda en värmeväxlingsvätska in i och ut ur det inre av kanalelementet (13).

4. I\/|atavfallstank enligt krav 3, k ä n n e t e c k n a d av att en första (2) av tankens (1) ga-velväggar innefattar inlopp (9; 10) till tankens inre och tankens andra (3) gavelvägg innefat-tar utlopp (11) från tankens inre, och att inlopp (15) till det skruvlindade kanalelementets(13) inre är anordnat intill den andra gavelväggen (3) medan utlopp (14) från det skruvlin- dade kanalelementets (13) inre är anordnat intill den första gavelväggen (2).

5. I\/|atavfallstank enligt krav 4, k ä n n e t e c k n a d av att tanken (1) i sin övre del är för-sedd med öppningar, torn (4), och att vid dessa öppningar är kanalelementen (13) tillslutnain mot öppningen och att kanalelementen parvis uppvisar öppningar i kanalväggarna intill tillslutningen för att bilda en förbindelse mellan två intilliggande kanaler.

6. I\/latavfallstank enligt krav 5, k ä n n e t e c k n a d av att diametern på öppningarna, tor- nen (4), motsvarar bredden av ettjämnt antal kanalelement (13).

7. Ivlatavfallstank enligt krav 6, k ä n n e t e c k n a d av att i kanalelement (13) som är till-slutna in mot en öppning strömmar värmeväxlingsvätskan i två intilliggande kanalelement i motsatta riktningar (16a).

8. Ivlatavfallstank enligt något av kraven 4-7, k ä n n e t e c k n a d av att utloppet från detskruvlindade kanalelementet (13) är anslutet till en värmeväxlare för att leda värmeväx- lingsvätskan vidare till vä rmeväxlaren.