SE528976C2 - Streckkod och användning av streckod för styrning av värmebehandlingsprocedur - Google Patents
Streckkod och användning av streckod för styrning av värmebehandlingsprocedurInfo
- Publication number
- SE528976C2 SE528976C2 SE0202281A SE0202281A SE528976C2 SE 528976 C2 SE528976 C2 SE 528976C2 SE 0202281 A SE0202281 A SE 0202281A SE 0202281 A SE0202281 A SE 0202281A SE 528976 C2 SE528976 C2 SE 528976C2
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- bar code
- temperature
- barcode
- read
- reader
- Prior art date
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
- B65D81/3446—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated by microwaves
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
-
- G—PHYSICS
- G05—CONTROLLING; REGULATING
- G05D—SYSTEMS FOR CONTROLLING OR REGULATING NON-ELECTRIC VARIABLES
- G05D23/00—Control of temperature
- G05D23/19—Control of temperature characterised by the use of electric means
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6447—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/68—Circuits for monitoring or control
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D2203/00—Decoration means, markings, information elements, contents indicators
- B65D2203/06—Arrangements on packages concerning bar-codes
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Automation & Control Theory (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Credit Cards Or The Like (AREA)
- Printers Characterized By Their Purpose (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Packages (AREA)
Description
528 976 2 Detta har enligt uppfinningen emåtts därigenom, att åtminstone ett av streckkodens streck .gagn u oc oo o o o ø nu nu o nu I 0 I I är utfört att ändra karaktär under inverkan av en temperaturändring på ett sätt, som medger indikering med en streckkodläsare. Streckkoden kan vara anbragt på en förpackning för livsmedel eller på ett rnatberedningskärl innehållande livsmedel. Genom uppfinningen kan en indikering av uppnådd temperatur erhållas med hjälp av streckkoden, och med flera streck utförda på det temperaturkänsliga sättet kan flera temperaturgränser fastläggas. Främst är streckkoderna av reversibelt slag, så att stigande och fallande temperaturer kan indikeras. Det är även möjligt att alternativt eller dessutom använda streckkoder, som är irreversibla, så att en indikering kan erhållas beträffande den högsta temperatur, som exempelvis ett livsmedel har utsatts fór innan det når fram till kassan, där det följaktligen kan utsorteras om temperaturen någon gång har varit för hög. Åtminstone en del av streckkoden kan utgöra en instruktion för en lämplig matberednings utförande, vilken instruktion är avläsbar medelst en till en matbehandlingsapparat kopplad streckkodläsare.
Uppfinningen avser även användningen av en streckkod, som är utförd att ändra karaktär under inverkan av en temperaturändring å ett sätt, som medger indikering med en streckkodläsare, varvid streckkoden är anbragt på ett objekt, som värmebehandlas i en apparat styrd under medverkan av en i apparaten inbyggd streckkodläsare.
Uppfinningen är närmare tydliggjord i det följande under hänvisning till bifogade ritning, som schematiskt visar ett utföringsexempel på en streckkod enligt uppfinningen i figur 1 och användningen av streckkoden tillsammans med en streckkodläsare i en mikrovågsugn i figur 2.
Streckkoden i fig.l är anbragt på en förpackning för livsmedel och är visad som en avdelning a, som utgör den streckkod, som på känt sätt identifierar livsmedlet och på likaledes känt sätt styr en lämplig matberedningsprocedur. Proceduren innefattar ett antal bestämda temperaturgränser, och dessa är fastlagda genom streckkoderna enligt uppfinningen i en avdelning b, som ändrar karaktär allteftersom de bestämda temperaturerna uppnås.Såsom nämnts tidigare är det viktigt att livsmedel inte överskrider högsta tillåtna temperaturer, och för detta ändamål är förpackningen försedd med en avdelning g, med streckkoder, som är av det irreversibla slaget. När dessa indikerar en för hög temperatur kan förpackningen avskiljas exempelvis i en afiärs kassa i samband med den rutinmässiga avläsningen av streckkoden och dessutom hemma i köket efter inplaceríngen av förpackningen i en mikrovågsugn.
Fig.2 visar användningen av en mikrovågsugn l, ívilken en förpackning 2 för livsmedel är inplacerad med en streckkod enligt uppfinningen belägen fi-arnfór en streckkodläsare 4, som är 528 976 3 inbyggd i ugnen. Objektet som skall behandlas kan alternativt utgöras av ett matberedningskärl 5, som är försett med en lämpligen påklistrad streckkod 3. Streckkoden avläses, och om streckkoden g indikerar en för hög temperatur matas förpackningen ut ur ugnen. I annat fall startar behandlíngsproceduren styrd av streckkodema a och b, vars signaler leds från streckkodsläsaren 4 till ugnens styrenhet 6.
Streckkoden är tryckt direkt på förpackningar eller matberedningskärl eller på fiån en karta överföringsbara etiketter e.d. med kompletta streckkoder för olika program. Härför användes någon typ av värmekänsliga färger, exempelvis termokroniatisk tryckfärg, som finns i marknaden eller som är under utveckling för andra ändamål.
Uppfinningen är självfallet inte begränsad till de här beskrivna och visade streckkoderna och dess användning utan kan modifieras på åtskilliga sätt inom ramen för den i patentkraven definierade uppfinningen. Streckkoderna i fig.1 kan således ha de olika avdelningarna integrerade med varandra för minskat utryrnrnesbehov. Uppfinningen kan även användas vid etappvis tining av djupfrysta livsmedel eller för värmebehandling av andra objekt än livsmedel Vidare kan streckkoder för olika, valbara program med olika temperaturgränser för styrning av fortsättningen av programmen vara anbragta på olika sidor eller ställen på förpackningar eller rnatberedningskärl för att möjliggöra en snabb modifiering av önskat program .
Claims (7)
1. l. Streckkod anbragt på ett objekt (2) avsett att bli utstt för en värmebehandlingsprocedur, varvid proceduren är styrd genm avläsning av streckkoden (3) med en streckkodläsare (4), kännetecknad därav, att åtminstone ett av streckkodens (3) streck är utfört att ändra karaktär under inverkan av en temperaturändring på ett sätt, sm medger indikering med streckkodläsaren (4).
2. Streckkod enligt krav l, kännetecknad därav, att den är anbragt på en förpackning (2) för livsmedel.
3. Streckkod enligt krav l, kännetecknad därav, att den är anbragt på ett matberedningskärl (5) innehållande livsmedel.
4. Streckkod enligt något av kraven l-3, kännetecknad därav, att åtminstone en del av streckkoden (b) är av reversibelt slag för kontinuerlig indikering av rådande temperatur hos objektet.
5. Streckkod enligt något av kraven l-4, kännetecknad därav, att åtminstone en del av streckkoden (c) är av irreversibelt slag för indikering av den högsta temperatur, som objektet (2) utsatts för.
6. Streckkod enligt något av kraven l-5, kännetecknad därav, att åtminstone en del av streckkoden (a,b) utgör en instruktion för en lämplig matbehandlingsprocedur, vilken instruktion är avläsbar medelst en till en matbehandlingsapparat (l) kopplad streckkodläsare (4).
7. Användningen av en streckkod, sm är utförd att med åtminstone ett streck ändra karaktär under inverkan av en temperaturändring på ett sätt, sm medger indikering med en streckkodläsare (4), varvid streckkoden (a,b,c) är anbragt på ett objekt (2), som värmebehandlas i en apparat (l), sm är styrd under medverkan av en i apparaten inbyggd streckkodläsare (4). - o - o - o -
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE0202281A SE528976C2 (sv) | 2002-07-19 | 2002-07-19 | Streckkod och användning av streckod för styrning av värmebehandlingsprocedur |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE0202281A SE528976C2 (sv) | 2002-07-19 | 2002-07-19 | Streckkod och användning av streckod för styrning av värmebehandlingsprocedur |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SE0202281D0 SE0202281D0 (sv) | 2002-07-19 |
SE0202281L SE0202281L (sv) | 2004-01-20 |
SE528976C2 true SE528976C2 (sv) | 2007-03-27 |
Family
ID=20288600
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SE0202281A SE528976C2 (sv) | 2002-07-19 | 2002-07-19 | Streckkod och användning av streckod för styrning av värmebehandlingsprocedur |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SE (1) | SE528976C2 (sv) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP3647663A1 (en) * | 2018-11-01 | 2020-05-06 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Cooking apparatus |
-
2002
- 2002-07-19 SE SE0202281A patent/SE528976C2/sv not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP3647663A1 (en) * | 2018-11-01 | 2020-05-06 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Cooking apparatus |
US11391467B2 (en) | 2018-11-01 | 2022-07-19 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Cooking apparatus |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
SE0202281D0 (sv) | 2002-07-19 |
SE0202281L (sv) | 2004-01-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN110579294A (zh) | 温度校正方法、烹饪器具及介质 | |
ATE132024T1 (de) | Gargerät für stückiges gargut | |
US20180055270A1 (en) | Cooking apparatuses, labeling systems, methods for sous vide cooking | |
BR0116478A (pt) | Produção automática de refeições cozidas empacotadas | |
SE528976C2 (sv) | Streckkod och användning av streckod för styrning av värmebehandlingsprocedur | |
ATE161692T1 (de) | Anordnung zum rösten von pflanzlichem schüttgut, insbesondere kaffeebohnen | |
EP2514324A1 (en) | Apparatus and method for optimizing and controlling processing performance in food processing systems especially continuous sterilizing or pasteurizing systems | |
US6818865B2 (en) | Food cooking oven with sterilization control arrangement | |
JP2005519259A (ja) | 商品の保存を制御する方法、システム並びにコンポーネント | |
CA2029191C (en) | Method for the cooling of a product flow containing solid and/or semisolid foodstuff particles | |
GB2202054A (en) | Moisture measurement of decomposable products | |
CN109187618A (zh) | 物流箱监测机构及系统 | |
US20220221157A1 (en) | On-demand oven insert for aircraft galley | |
JP2007521457A (ja) | マイクロ波オーブンで主に固体食品の温度制御加熱を行う装置 | |
SE9401155L (sv) | Automatiskt reglersystem för matberedning i varmluftsugnar | |
Industry | By Application | |
CN208238556U (zh) | 一种料盘及热处理生产系统 | |
EP3051210B1 (en) | A method for performing a cooking process in a cooking oven and oven adapted for such method | |
NL1026302C2 (nl) | Thermokoppel en toepassing daarvan. | |
JP6682906B2 (ja) | 印刷装置、制御方法、及び、印刷システム | |
Nolde et al. | Modeling and control of thermal printing | |
CN101529975A (zh) | 家用电器 | |
DE20214983U1 (de) | Trockner für eine Druckmaschine | |
JP6679941B2 (ja) | 印刷装置、制御方法、及び、印刷システム | |
DK0601952T3 (da) | Fremgangsmåde til varmebehandling af fødevarer, især til kogning af grøntsager, samt apparatur til at gennemføre den |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
NUG | Patent has lapsed |