SE464748B - Kniv foer smoer, sylt och liknande livsmedel - Google Patents

Description

10 15 :_31 464 748 2 Detta uppnås med en kniv som enligt uppfinningen utmärkes av att övergången mellan bladet och skaftet har en första tvär- gående vägg som utgör en förlängning av knivbladets inre ände och bildar väsentligen rät vinkel med knivbladet. att en andra tvärgående vägg bildar en förlängning av skaftets inre ände och ligger mitt emot den första väggen, att de båda väggarna är väsentligen parallella och ligger på avstånd från varandra och är förbundna genom en övre mellanvägg i den ränna som bil- das av de tre väggarna, att den andra väggens höjd är väsent- ligt större än den första väggens höjd, och att rännans bredd är sådan att rännan passar till kanten på vanligen förekom- mande plasttråg och burkar för ifrågavarande livsmedel, så att kniven med hjälp av rännan kan hakas upp på trågets kant resp klämmas fast på denna i ett förvaringsläge.

Om kniven enligt uppfinningen är av plast blir den lätt så att vippkrafterna vid fastklämningsstället på trågkanten blir re- lativt små. En annan fördel med att kniven är av plast och så- lunda är billig och kan kastas bort efter användning och ej behöver diskas. Emellertid kan kniven även vara tillverkad av tunn plåt av t.ex rostfritt stål.

Kniven enligt uppfinningen är så utformad att om man av miss- tag skulle lägga kniven direkt på bordet kommer knivbladet att ligga fritt ovanför bordet oavsett om kniven ligger med den ena eller andra sidan nedåt, dvs man undviker att kniven klad- dar ned bordsduken.

En lämplig utföringsform av plastkniv enligt uppfinningen be- skrives med hänvisning till en på bifogade ritningar visade utföringsform.

Fig 1 är en vy ovanifrån av en kniv enligt uppfinningen.

Fig 2 är ett längdsnitt enligt linjen 2-2 i fig 1.

Fig 3 är en sidovy av kniven med skaftet vilande på bordet och bladet i ett fritt läge ovanför bordet. 10 15 20 25 30 (a) UI 464 748 Fig 4 är en sidovy av kniven i upp och nedvänt läge relativt läget i fig 3 med kniven vippad så att skaftet ligger lutande med stöd mot bordet och bladet i ett snett uppåtriktat läge fritt ovanför bordet.

Fig 5 visar ett snitt av ett vanligt plasttråg vid dess kant och kniven i ett läge innan den kläms fast på trågets kant.

Fig 6 visar kniven i ett läge mot trågets kant innan kniven klämmes fast på trågkanten, och med punktstreckade linjer vi- sas ett annat läge av kniven när den stödjer mot trågkanten före fastklämning.

Fig 7 visar kniven i fastklämt läge på trågkanten.

Kniven i det visade exemplet består av plast och har ett kniv- blad 10 och ett skaft 12 med en övergång 14 mellan bladet och skaftet. skaftet har U-sektion med en översida 16 och två kantflänsar 18.

Bladet övergår i en första tvärgående vägg 20 som bildar vä- sentligen rät vinkel med knivbladet. skaftet å sin sida är vid sin inre ände förlängd med en andra tvärgående vägg 22 som bildar väsentligen rät vinkel med skaf- tet och ligger på ett förutbestämt avstånd från den första väggen samt är förbunden med denna genom en mellanvägg 24 för bildade av en ränna 26.

Den andra väggens 22 höjd är väsentligt större än den första väggens 20 höjd. I det visade exemplet är den andra väggens höjd ungefär dubbelt så stor som den andra väggens höjd.

Rännans 26 båda väggar är plana och väsentligen parallella. men rännans väggar kan även vara bågformade med centrum på en 10 15 464 748 axel vinkelrätt genom knivbladet, så att rännan lättare passar till tråg med bågformade kanter såsom vid en rund burk.

Skaftet är längre än bladet och har större vikt än detta. När ' kniven anbringas liggande på ett bord enligt fig 3 kommer bla- det att ligga fritt ovanför bordet så att ett eventuellt kvar- * varande skikt av smör eller liknande på bladet ej kommer i kontakt med bordet eller bordsduken. samma skydd erhålles när kniven är vänd upp och ned enligt fig 4, där rännans mellanvägg bildar vippunkt så att skaftet faller ned och bladet vippas upp till friläget enligt figuren.

I första hand är dock rännan avsedd att möjliggöra fastkläm- ning av kniven på kanten av ett plasttråg.

Plasttråget 28 består av en botten 30 med sidoväggar 32 som övergår i en ombockad kant 34 med väsentligen u-sektion. Kan- ten har en företrädesvis plan översida 36, mot vilken det ej visade locket skall anligga tätande. Kantens ytterfläns 38 av- _ slutas med en utåtriktad kantfläns 40 som bildar stopp för _ . locket när detta snäppes fast på kanten under fjädrande in- tryckning av ytterflänsen.

I fig 5 visas kniven i ett läge i närheten av trågets kant- fläns.

Kniven kan föras mot trågkanten på olika sätt såsom visas i fig 6. I det med heldragna linjer visade uppåtriktade läget vilar knivbladet på trågkanten och kniven skjutes in tills den höga tvärväggen 22 slår mot kantflänsen, varvid denna fläns bildar ett stopp som fastlägger knivens resp rännans läge re- : lativt kantflänsen. vid fortsatt intryckning av kniven kommer tvärväggen att böja in den yttre flänsen 38 fjädrande, var- - efter kniven kan tryckas ned så att rännan pressas fast genom friktion mot trågkanten till det i fig 7 visade förvarings- läget. där kniven intar ett med trågets botten väsentligen parallellt läge. 10 15 464 748 Alternativt kan kniven enligt fig 6 ha ett nedåtriktat läge när bladet skjutes fram på trågkanten, i vilket fall rännan kommer att befinna sig ovanför trågkanten när tvärväggen 22 slår emot trågkanten. Detta är då läget för nedtryckningen som sålunda kan utföras så snart tvärväggen har stoppat upp in- skjutningsrörelsen.

Eftersom plastkniven är massproducerad till ett lågt pris kan man ha ett antal knivar på kanterna av samma tråg och kasta knivarna efter användning i stället för att diska dem.

Emellertid kan kniven enligt uppfinningen lätt stansas ut och formas i tunn men tillräckligt styv plåt av t.ex rostfritt stål, utan att detta nämnvärt påverkar fördelarna med kniven enligt uppfinningen. I detta fall väljes bladet och skaftet så att de väger ungefär jämnt när kniven är fastklämd på trågkan- ten, dock med skaftet något tyngre.

Claims (3)

464 748 ' Patentkrav

1. Kniv för smör, sylt och liknande livsmedel som kan strykas ut med kniv, innefattande ett skaft och ett knivblad, k ä n n e t e c k n a d av att övergången (14) mellan bladet (10) och skaftet (16) har en första tvärgående vägg (20) som bildar en förlängning av knivbladets inre ände och är anordnad väsentligen i rät vinkel mot knivbladet, att en andra tvär- gående vägg (22) bildar en förlängning vid skaftets inre ände och ligger mitt emot den första väggen väsentligen parallellt med denna, att de båda väggarna ligger på avstånd från var- andra och är förbundna genom en mellanvägg (24) i den ränna (26) som bildas av de tre väggarna, att den andra väggens (22) höjd är väsentligt större än den första väggens (20) höjd, och att avståndet mellan de båda tvärgående väggarna är sådant att den bildade rännans bredd passar till kanten (34) av vanligen förekommande plasttråg (28) och burkar för ifrågavarande livs- medel på sådant sätt, att kniven med hjälp av rännan kan hakas upp på trågets kant resp klämmas fast på denna i ett förva- ringsläge.

2. Kniv enligt krav 1. k ä n n e t e c k n a d av att den andra tvärgående väggens höjd är minst ungefär dubbelt så stor som den första tvärgående väggens höjd.

3. Kniv enligt något av föregående krav, k ä n n e t e c k - n a d av att den första och den andra väggen är bågformade med en centrumaxel genom och väsentligen vínkelrät mot kniv- bladet, så att rännan lättare passar till tråg eller burkar med bågformade kanter.