SE448668B - Med en skruvtransportor forsedd skalare for vegetabiliska produkter - Google Patents

Description

l0 l5 20 25 30 35 40 448 668 2 inledningsskedet av skalningsförloppet och relativt sett mindre tillgänglig volym för produkterna vid skalningsförloppets slutskede.

Vid en lämplig utföringsform av skalaren enligt uppfinningen ästadkommes den från inmatningsänden mot utmatningsänden av kammaren minskande storleken av transportutrymmet genom att transportskruvens gänga har frän inmatningsänden mot utmatningsänden avtagande stigning.

En utföringsform av uppfinningen skall i det följande närmare beskrivas under hänvisning till bifogade ritningar. Fig. l visar delvis i axialsektion en skalare enligt uppfinningen. Fig. 2 visar i tvärsektion en i den i fig. l visade skalaren ingående skalningstrumma.

Den på ritningarna visade skalaren är främst avsedd för skalning av rotfrukter.

Skalaren är uppbyggd på ett av ben 2 och längsgående balkar 4 bildat stativ.

I stativet är en till sin grundform cylindrisk trumma 6 roterbart upphängd.

Huvuddelen av trummans 6 mantelyta är bildad av ett antal, tiex tjugo, med trummans geometriska axel parallella valsar 8. Trumman 6 uppvisar vid sin ena ände, vilken bildar trummans inmatningsände, ett çylindriskt inmatnings- parti l0, vilket är avsett att tillföras rotfrukter via en till inmatnings- partiet ansluten inmatningsskål l2. Vid sin motsatta ände, som bildar utmat- ningsänden, uppvisar trumman 6 ett cylindriskt utmatningsparti l4. Inmatnings- partiet l0 och utmatningspartiet l4 är vid sin ytteryta försedda med fast anslutna, ringformiga element l6 respektive l8, i vilka valsarna 8 är roter- bart lagrade medelst axeltappar 20 respektive 22.

Trumman 6 med de av trummans inmatningsparti lO och utmatningsparti 14 upp- burna valsarna 8 är roterbart upphängd pä en till skalarens stativ roterbart ansluten axel 24. Axelns 24 ändpartier är försedda med var sin remskiva 26 respektive 28, och trumman 6 uppbäres medelst drivremmar 30 respektive 32, vilka löper dels runt remskivorna 26 respektive 28 och dels runt remskivor 34 och 36, vilka omsluter trummans 6 inmatningsparti l0 respektive utmatnings- parti l4. Den ände av axeln 24, vid vilken remskivan 28 är anordnad, är via en växel 38 ansluten till en drivmotor 40. Såväl upphängning som drivning av trummans 6 sker således medelst axeln 24.

Valsarna 8 är separat roterbara medelst en frän drivanordningen för trumman skild drivanordning, bestående av en drivmotor 42, som via en växel 44 och' en remskiva 46 medelst drivremmar 48 är ansluten till remskivor 50 på valsarnas 8 axeltappar 20. 15 20 25 30 35 40 3 448 668 Det inre av trumman 6 bildar en kammare, till vilken är ansluten en skruv- transportör, innefattande en i kammaren roterbart anordnad transportskruv, vilken består av en axel 54 och en gänga 56 samt en till axeln 54 via en växel 58 ansluten drivmotor 60. Vid sin rotation transporterar transport- skruven 52 rotfrukterna genom trumman 6 från inmatningspartiet l0 till ut- matningspartiet l2. Under denna transport skalas rotfrukterna genom ingrepp med de roterande valsarna 8, vilka är försedda med en ytbeläggning av slipande korn av t ex karborundum. Under transporten genom skalaren avlägsnas i allmänhet mellan 30 och 35 % av produktens volym. Genom att skalaren upp- visar tre av varandra oberoende rörelsefunktioner, nämligen trummans rotation, transportskruvens rotation och valsarnas rotation, erhålles en effektiv skalning av rotfrukterna.

I enlighet med uppfinningen är transportskruvens 52 gänga 56 utformad med en stigning, som avtager i riktning från inmatningspartiet l0 mot utmatnings- partiet l4, dvs i transportskruvens 52 transportriktning. Härigenom erhålles en ytterligare förbättring av skalarens effektivitet bäde med avseende på skalningsresultatet och kapaciteten. I det visade utföringsexemplet minskar gängans stigning 56 i sådan grad, att stigningens storlek vid utmatnings- partiet l4 utgör omkring 75% av stigningen vid inmatningspartiet 10. Sålunda är den för rotfrukterna tillgängliga volymen mellan två varv av gängan omkring dubbelt så stor vid inmatningspartiet 10 av trumman som vid utmat- ningspartiet l4 därav, vilket medför att produkterna vid trummans utmatnings- parti har mindre utrymme till sitt förfogande och är tätare sammanpressade än vid trummans inmatningsparti trots att rotfrukternas totala volym genom skalningsförloppet reduceras med 30-35%. Detta medför att rotfrukterna i inledningsskedet av skalningen är mera lättrörliga i trumman, vilket är viktigt för att rotfrukterna skall skalas jämnt, medan rotfrukterna genom gängans 56 efter hand minskande stigning successivt kraftigare anpressas mot skalningsvalsarna 8 i och för ästadkommande av en effektiv skalning.

Genom gängans minskande stigning kommer rotfrukternas uppehällstid vid ett visst varvtal hos transportskruven att förlängas, vilket förbättrar skal- ningseffekten. Vid en skalare enligt uppfinningen erhålles i enlighet härmed både förbättrat skalningsresultat och ökad kapacitet hos skalaren.

Det är vid skalaren enligt uppfinningen möjligt att åstadkomma den önskade reduktionen av det för rotfrukterna tillgängliga utrymmet pâ annat sätt än genom minskning av stigningen hos transportskruvens gänga. T ex kan gängans väggar tillta i tjocklek från inmatningspartiet mot utmatningspartiet av trumman eller kan trummans tvärsektion utformas så att den avtager i riktning

Claims (4)

l0 l5 20 25 30 448 668 mot utmatningspartiet. P A T E N T K R A V

1. Skalare för vegetabiliska produkter, företrädesvis rotfrukter, inne- fattande en med en inmatningsände (10) och en utmatningsände (14) försedd kammare, en skruvtransportör med en i kammaren roterbart anordnad transport- skruv (52) för kontinuerlig transport av produkterna genom kammaren från inmatningsänden till utmatningsänden och organ (8) för skalning av produkterna under dessas transport genom kammaren, k ä n n e t e c k n a d av att det av transportskruvens gänga (56) och en transportskruven omgivande begräns- ningsyta av kammaren bildade, skruvlinjeformigt från inmatningsänden till utmatningsänden förlöpande transportutrymmet i kammaren har från inmatnings- änden mot utmatningsänden minskande storlek.

2. Skalare enligt krav 1, k ä n n e t e c k n a d av att skalningsorganen (8) är anordnade att under produkternas transport från inmatningsänden (10) till utmatningsänden (14) avverka mindre materialvolym än vad som motsvarar minskningen av storleken av det skruvlinjeformigt förlöpande transport- utrymmet i kammaren.

3. Skalare enligt krav l eller 2, k ä n n e t e c k n a d av att transport- skruvens gänga (56) har från inmatningsänden (10) mot utmatningsänden (14) avtagande stigning.

4. Skalare enligt något av krav 1-3, k ä n n e t e c k n a d av att kammarens begränsningsyta är bildad av ett flertal, roterbara valsar (8), vilka för bildande av skalarens skalningsorgan är försedda med en*för av- verkning av produkternas skal anordnad beläggning.