SE435066B - Forfarande for framstellning av ett lipashaltigt odlingsmediumfiltrat utan nagon vesentlig halt av mjolkkoagulerande enzym genom odling av stammar av mucor miehei och utfellning av samtidig med lipaset bildat mjolkkoagu - Google Patents

Forfarande for framstellning av ett lipashaltigt odlingsmediumfiltrat utan nagon vesentlig halt av mjolkkoagulerande enzym genom odling av stammar av mucor miehei och utfellning av samtidig med lipaset bildat mjolkkoagu

Info

Publication number
SE435066B
SE435066B SE7707285A SE7707285A SE435066B SE 435066 B SE435066 B SE 435066B SE 7707285 A SE7707285 A SE 7707285A SE 7707285 A SE7707285 A SE 7707285A SE 435066 B SE435066 B SE 435066B
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
stups
lipaski
nagon
lipas
enzym
Prior art date
Application number
SE7707285A
Other languages
English (en)
Swedish (sv)
Inventor
L I Feldman
Original Assignee
Gb Fermentation Ind Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Gb Fermentation Ind Inc filed Critical Gb Fermentation Ind Inc
Publication of SE435066B publication Critical patent/SE435066B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/032—Making cheese curd characterised by the use of specific microorganisms, or enzymes of microbial origin
    • A23C19/0326—Rennet produced by fermentation, e.g. microbial rennet; Rennet produced by genetic engineering
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00—Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14—Hydrolases (3)
    • C12N9/48—Hydrolases (3) acting on peptide bonds (3.4)
    • C12N9/50—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25)
    • C12N9/58—Proteinases, e.g. Endopeptidases (3.4.21-3.4.25) derived from fungi

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Enzymes And Modification Thereof (AREA)
SE7707285A 1967-04-18 1977-06-23 Forfarande for framstellning av ett lipashaltigt odlingsmediumfiltrat utan nagon vesentlig halt av mjolkkoagulerande enzym genom odling av stammar av mucor miehei och utfellning av samtidig med lipaset bildat mjolkkoagu SE435066B (sv)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US63160867A 1967-04-18 1967-04-18

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SE435066B true SE435066B (sv) 1984-09-03

Family

ID=24531966

Family Applications (3)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE6805171A SE398757B (sv) 1967-04-18 1968-04-18 Sett att framstella ett mikrobiologiskt lopeenzym med relativt hog mjolkkoagulerande aktivitet och relativt lag proteolytisk aktivitet genom odling av mucor miehei nrrl a 13042
SE7707285A SE435066B (sv) 1967-04-18 1977-06-23 Forfarande for framstellning av ett lipashaltigt odlingsmediumfiltrat utan nagon vesentlig halt av mjolkkoagulerande enzym genom odling av stammar av mucor miehei och utfellning av samtidig med lipaset bildat mjolkkoagu
SE7707286A SE435194B (sv) 1967-04-18 1977-06-23 Forfarande for framstellning av mikrobiologiskt lopeenzym som er i huvudsak fritt fran lipas genom odling av mucor miehei och utfellning av bildat lopeenzym

Family Applications Before (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE6805171A SE398757B (sv) 1967-04-18 1968-04-18 Sett att framstella ett mikrobiologiskt lopeenzym med relativt hog mjolkkoagulerande aktivitet och relativt lag proteolytisk aktivitet genom odling av mucor miehei nrrl a 13042

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE7707286A SE435194B (sv) 1967-04-18 1977-06-23 Forfarande for framstellning av mikrobiologiskt lopeenzym som er i huvudsak fritt fran lipas genom odling av mucor miehei och utfellning av bildat lopeenzym

Country Status (9)

Country Link
CH (1) CH506621A (xx)
DE (1) DE1767183C3 (xx)
ES (1) ES351049A1 (xx)
FR (1) FR1556473A (xx)
GB (1) GB1207892A (xx)
IL (1) IL29621A (xx)
IT (1) IT970509B (xx)
NL (1) NL6805426A (xx)
SE (3) SE398757B (xx)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3616233A (en) * 1969-02-19 1971-10-26 Baxter Laboratories Inc Removing esterase from microbial rennin
IL46862A (en) 1974-04-08 1977-12-30 Baxter Travenol Lab Lipolytic enzyme flavoring system for fat-containing food
FR2320350A1 (fr) * 1975-08-06 1977-03-04 Rapidase Procede de production d'un enzyme pour la coagulation du lait et enzyme ainsi obtenu
EP0048521A3 (en) * 1980-09-22 1982-12-29 Gist-Brocades N.V. Novel fungus of mucor miehei and its use in obtaining a new milk-clotting enzyme
FR2494086A1 (fr) * 1980-11-18 1982-05-21 Granday Presure Sa Composition de coagulant pour fromagerie comprenant au moins une enzyme fongique coagulante, et produits fromagers ainsi obtenus

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3151039A (en) 1961-07-20 1964-09-29 Meito Sangyo Kk Milk coagulating enzyme "microbial rennet" and method of preparation thereof

Also Published As

Publication number Publication date
CH506621A (de) 1971-04-30
IL29621A (en) 1971-11-29
SE435194B (sv) 1984-09-10
DE1767183B2 (de) 1977-12-29
SE398757B (sv) 1978-01-16
DE1767183C3 (de) 1978-08-31
ES351049A1 (es) 1969-06-01
IT970509B (it) 1974-04-20
SE7707286L (sv) 1977-06-23
FR1556473A (xx) 1969-02-07
GB1207892A (en) 1970-10-07
DE1767183A1 (de) 1971-08-19
NL6805426A (xx) 1968-10-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL173122C (nl) Stelsel voor optische digitale informatieoverdracht.
SE7412166L (sv) Opto-elektronisk anordning for bestemning av avvikelsen mellan det aktuella och det onskade leget av ett plan i ett optiskt avbildningssystem
SE386986B (sv) Anordning for koppling av optiska vagor mellan en tunnfilm-vagledare och en fibervagledare
FR94705E (fr) Procédé perfectionné de culture d'algues et dispositif de mise en oeuvre.
BE783358A (fr) Bac pour la culture et la presentation de varietes vegetales
BE793156A (fr) Cellule reproductrice d'images
FR1481818A (fr) Dispersions et éléments photopolymérisables et procédé de reproduction d'images colorées les utilisant
SE386649B (sv) Apparat for uppsugning och overforing av fisk
SE425645B (sv) Samlingsbehallare for fotografier och tillhorande filmremsor
FI56217B (fi) Foerfarande och anordning foer siktning av pappersfibermassa
FI56639B (fi) Foerfarande och anlaeggning foer biaxial straeckning av ett roer av straeckbart konstaemne
SE435066B (sv) Forfarande for framstellning av ett lipashaltigt odlingsmediumfiltrat utan nagon vesentlig halt av mjolkkoagulerande enzym genom odling av stammar av mucor miehei och utfellning av samtidig med lipaset bildat mjolkkoagu
FI790106A (fi) Foerfarande och anordning foer framstaellning av varmraffinoermassa
SE347288C (sv) Forfarande for framstellning av ett tidigare ej pavisat mjolkkoagulerande enzym genom submers odling av en stam av mucor miehei cooney et emerson
OA02816A (fr) Production de milieux nutritifs pour la culture de micro-organismes.
SE402781B (sv) Sampolymerisat av alfa-hydroxiakrylsyra och akrylsyra samt sett for framstellning derav
SE427928B (sv) Nya tillvextbefremjande kinoxalin-di-n-oxid-derivat och forfarande for framstellning derav samt anvendning for befordrande av husdjurs och nyttodjurs tillvext
CH520347A (fr) Procédé de préparation d'émulsions photographiques
FR1214212A (fr) Système de reproduction d'images colorées
CH523003A (fr) Bac pour la culture des plantes
SE399126B (sv) Forfarande och anordning for fotoelektrisk bestemning av leget av atminstone ett skerpeplan av en bild
BE802727A (fr) Nouveaux composes polyvinyliques et procede pour les preparer
BE769472A (fr) Nouveaux composes heterocycliques et procedes pour les preparer
FR2447965B1 (fr) Nouveaux fermenteurs pour milieux solides
BE768289A (fr) Procede de preparation d'elements d'enregistrement electrophotographiques