SE426014B - Anordning for frammatning av degstycken genom en jeskammare och/eller en bakugn - Google Patents

Description

8201409-3 10 15 20 25 30 35 -en bakugn icke ger brända ytterändar till följd av an- 2 f r hålla dessa på bestämt avstånd från varandra. Sidostöden anligger mot de i de två ytterraderna belägna degstyckenas ï ytterändar för att dessa icke ska flyta ut under jäsning 1 och/eller gräddning utan skall erhålla plan form. Stöd- lister av trä utnyttjas därför att trä har sådana egen- skaper, att det vid transportbandets genomlöpning av É liggningen mot degstyckena.

Den beskrivna, kända tekniken är mycket komplicerad, eftersom listerna först måste anbringas på transport- bandet vid anläggningens ingångssida och därefter måste borttagas vid dess utgångssida för att förflyttas till 4 ingångssidan, där de åter anbringas osv. Genom att lister- å na måste borttagas från transportbandet vid utgångssidan É omöjliggöres en automatisk avsättning av det färdiga á brödet. Vidare är trälisterna mycket underhållskrävande på grund av att de utsättes för förkolning i bakugnen.

Försök har bl a gjorts med stödlister av Teflon, vilka var monterade på rörformiga stålprofiler, genom vilka kylvatten cirkulerades. Vid dessa försök har det tyvärr visat sig att brända ytterändar erhålles till följd av Teflon-materialets anliggning mot degstyckena. Ändamålet med föreliggande uppfinning är att undan- röja ovannämnda nackdelar och åstadkomma en anordning av här beskrivet slag, vid vilken transportbandets sido- stöd icke behöver borttagas från transportbandet vid anläggningens utgångssida och är framställda av ett mate- rial, som väl uppfyller de höga krav som här måste ställas på materialets förmåga att tåla värme och att icke avge lukt och smak, varvid sidostöden vidare är sådana, att de kan löpa över transportbandets ändvalsar utan att skadas till följd av omåttliga påkänningar, som förorsakas av krökningen kring valsarna. I i Detta ändamål uppnås med en anordning, som är av det inledningsvis nämnda slaget och som enligt förelig- gande uppfinning kännetecknas därav, att varje stödlist är framställd av silikongummi, har ett längsgående spår vid sin utsida och är fast förbunden med transportbandet. 8201409-3 3 Transportbandet är företrädesvis ett homogent band av kolstål.

Varje stödlist är företrädesvis förbunden med transportbandet medelst ett flertal fästelement, som lämpligen utgöres av gängade bultar med tillhörande muttrar och som är fästa på transportbandet och ingriper “med stödlistens mellan transportbandet och spåret belägna 10 15 20 25 30 35 parti.

Uppfinningen skall nu beskrivas närmare under hän- visning till bifogade ritning.

Fig l visar schematiskt en anläggning med en anord- ning enligt föreliggande uppfinning.

Fig 2 visar ett parti av en stödlist och ett transport- band från sidan.

Fig 3 visar stödlisten och transportbandet i sektion längs linjen 3-3 i fig 2.

Den i fig l visade anläggningen består av en jäs- kammare 1 och en bakugn 2, genom vilka degstycken fram- matas på ett ändlöst transportband 3, som utgöres av ett homogent band av kolstål. Transportbandet 3 löper över en vid anläggningens ingångssida belägen vals 4 och en vid dess utgångssida belägen vals 5. Transport- bandet 3 löper i jäskammaren l och bakugnen 2 över en glidbädd av gjutjärn.

Transportbandet 3 har vid varje sidokant en längs- gående stödlist 6 för sidouppstödning av på transport- bandet anbringade degstycken. Stödlisterna 6, vilka är framställda av silikongummi (t ex SIS 162680, material 68601), sträcker sig längs hela transportbandet 3 och är fast förbundet med detta medelst ett flertal fäst- element 7, som är fästa på transportbandet 3.

Varje stödlist 6 har vid sin utsida ett längsgående spår 8, som sträcker sig längs hela stödlisten. Detta spår 8 reducerar de påkänningar som respektive stödlist 6 utsättes för vid krökning kring valsarna 4 och 5. Då transportbandet 3 löper över valsarna 4 och 5, böjes varje .__-a .___._..._____...__.._.__.... _ ._ _ 10 15 8201409-5 4 stödlist 6 tack vare spåret 8 något utåt i sidled, såsom antydes med prickstreckade linjer i fig 3, varvid sträck- ningen vid stödlistens 6 i valsarnas radiella riktning sett yttre del reduceras.

Spåret 8, vilket kan ha vilken som helst lämplig form, har vid det visade utföringsexemplet U-formig tvärsektion 'och avgränsas i riktning mot transportbandet 3 av en med detta parallell yta 9. Varje fästelement 7 utgöres vid det visade utföringsexemplet av en gängad bult, vars huvud är fäst på transportbandet 3 genom kontaktsvets- ning och vars skaft sträcker sig genom stödlistens 6 mellan transportbandet 3 och spåret 8 belägna parti, samt en mutter, som är påskruvad på skaftets ändparti, vilket är beläget i spåret 8, och som, eventuellt med mellanliggande bricka, anligger mot ytan 9.

Claims (4)

1. 0 l5 20 25 8201409-3 PATENTKRAV l. Anordning för frammatning av degstycken genom en jäskammare (l) och/eller en bakugn (2), vilken anord- ning har ett ändlöst transportband (3), som vid varje ' sidokant har en längsgående stödlist (6) för sidouppstöd- ning av på transportbandet anbringade degstycken, k ä n n e t e c k n a d därav, att varje stödlist (6) är framställd av silikongummi, har ett längsgående spår (8) vid sin utsida och är fast förbunden med transport- bandet (3).

2. Anordning enligt patentkravet l, k ä n n e - t e c k n a d därav, att transportbandet (3) är ett homogent band av kolstål.

3. Anordning enligt patentkravet l eller 2, k ä n n e t e c k n a d därav, att varje stödlist (6) är förbunden med transportbandet (3) medelst ett flertal fästelement (7), som är fästa på transportbandet (3) och ingriper med stödlistens (6) mellan transportbandet (3) och spåret (8) belägna parti.

4. Anordning enligt patentkravet 3, t e c k n a d därav, att varje fästelement (7) utgöres k ä n n e - av en gängad bult, vars huvud är fäst på transportbandet (3l och vars skaft sträcker sig genom nämnda parti av respektive stödlist (6), och en mutter, som är påskruvad på skaftets ändparti, vilket är beläget i stödlistens (6) spår (8). --_--_-ø