SE176286C1 - - Google Patents
Info
- Publication number
- SE176286C1 SE176286C1 SE176286DA SE176286C1 SE 176286 C1 SE176286 C1 SE 176286C1 SE 176286D A SE176286D A SE 176286DA SE 176286 C1 SE176286 C1 SE 176286C1
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- food
- container
- freezer
- temperature
- air
- Prior art date
Links
Landscapes
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
Description
KLASS 42 i:11/06 INT. KLASS G 01 k PATENTTID FRAN DEN 7 NOVEMBER 1955 BEVIL7AT DEN 8 JUNI 1961 PUBLICERAT DEN 15 AUGUST! 1961 Ans. 10002/1955 den 7111 19Hartill en ritning J L IHLEN, STROMMEN PER OSLO, NORGE Miltdon for matning ay temperaturen hos standardforpackat frysgods Foreliggande uppfinning hanfor sig till matanordningar och avser en dylik for besfainning av temperatur samt liar till syfte att ange en sarskilt for bestamning av temperaturen. hos standardforpackat frysgods lamplig anordning.
Vid forvaring av frysgods kan en avsevard skillnad uppsta mellan frysgodsets och den omgivande luftens temperatur, sa'val dâ frysgodset skall nedkylas genom bortfOring av varme fran detsamma som da en lamplig skyddande temperatur skall bibehallas hos frysgodset. Sarskilt da frysgods forvaras i sa.dana oppna frysboxar och frysdiskar, som tillampas t. ex. i snabbkopsaffarer, dar utrymmet narmast over frysgodset star i direkt forbindelse med den omgivande lokalen, är det namnda forhallandet framtradande. Medan temperaturen hos salunda forvarat frysgods normalt är betydligt under fryspunkten, kan ett luftskikt narmast Over frysgodset myeket val ha en temperatur Over densamma. Vid kontroll av temperaturen hos frysgods kan man darfor joke nOj a sig med att mata temperaturen hos den narmast omgivande luften utan bOr om m8jligt ordna sa, att matanordningen eller dess temperaturkansliga organ Or paverkat av samma termiska forbAllanden som frysgodset.
Avsikten med foreliggande uppf inning Or att ange en sarskilt for bestamning av temperaturen hos standardforpackat frysgods lamp-hg anordning, vilken motsvarar de I det foregaende antydda kraven, samtidigt som den Or relativt enkel att framstalla och bekvam att anvanda.
En enligt uppfinningen utfOrd anordning, I det foljande benamnd matkropp, kan utr &as av ett yttre holje, en behallare, ett fordrojningsmedel och en temperaturmatanordning eller ett temperaturimpulsorgan samverkande med en sarskild matanordning. En. eller flera dylika matkroppar placeras bland avsett standardforpackat frysgods, vars tem.- peratur skall kontrolleras.
Det namnda yttre holj et till en matkropp kan enligt uppfinningen med hansyn till si na dimensioner och termiska egenskaper sluta sig till namnda egenskaper hos emballaget till avsett frysgods och vara antingen utbytbart eller utfort att motsvara de fOrdringar, t. ex. i fraga om hygien och hallbarhet, vilka kunna stallas pa ett mera permanent holje. Sasom material kan kartong, plast eller dylikt ifragakomma. Vid en matkropp forsedd med en fullstandig temperaturmatanordning skall ett joke genomskinligt yttre holje vara forsett med ett Master, genom vilket temperaturmatanordningens utslag kan avlasas.
Inuti det namnda yttre holjet kan enligt uppfinningen den namnda behallaren vara anordnad sa, att den utfyller hela holjet eller en lamplig del av detsamma. Behallarens som valjes med hansyn till dess uppgift, kan utgoras av metall eller plast eller dylikt och kan i det senare fallet t. ex. utgOras av genomskinligt plexiglas. Behallaren skall vara tillslutbar, t. ex. medelst en. eller flera tatt slutande forskruvningar. Det Or aven tankbart att giva en dylik behallare de for en viss matkropp avsedda yttre dimensionerna och a.nvanda den utan nagot sarskilt yttre hölj e, sarskilt da behallarens material utgores av plast eller dylikt.
Det namnda fordrojningsmedlet avser enligt uppfinningen att motsvara varmekapaciteten hos en avsedd frysgodsforpackning och bor i ovrigt vara anpassat till de termiska egenskaperna hos frysgodset. Vid frysgods med relativt stor vattenhalt, sasom bar, gransaker, fisk eller kat, kan man salunda som fordrojningsmedel anvanda en eutektisk losfling med samma fryspunkt som frysgodset, medan man vid frysgods, som icke har flagon utpraglad fryspunkt, sasom margarin och smor, kan anvanda en eutektisk 18sning med lagre fryspunkt an den avsedda forvaringstemperaturen eller andra amnen, t. ex. paraffinolja, sprit, glycerin eller paraffin. Fordrojningsmedel i flytande tillstand forvaras i den i det fOregaende namnda behallaren, varvid tillses, att ett lampligt expansionsutrymme aterstar. Vid ett fast f8rdrojningsmedel, sa.- som paraffin, kan en sarskild behallare for 2— — fordrojningsmedlet undvaras, och fordrojningsmedlet anordnas i stallet omedelbart i det namnda yttre holjet.
Den namnda temperaturmatanordningen kan enligt uppfinningen utgoras av en termometer av konventionell typ och for andamalet I.ampad storlek, t. ex. en glastermometer, vars kapillarror och skala anordnats i ett tillsmalt glasror. En. dylik termometer kan i ett sadant Ml, dd saval behallare som fOrdrajningsmedel are genomskinliga, anordnas inuti behalLaren med skalan vand sa, att den kan avidsas utifran genom det nam.nda fenstret i det yttre holjet. Det ar aven tankbart att anvanda flera term.ometrar, t. ex. en maximi- och en minimitermometer i samma matkropp. Ar fordrojningsmedlet ogenomskinligt, kan man lilla detsamma eller behallaren upptaga endast en del av det yttre hOljet, sa att plats finnes for termometern eller dess avlasningsdel bredvid namnda fordri3jningsmedel eller behallare, varvid termometerns impulsorgan anordnas i termisk farbindelse med fordrojningsmedlet.
En dylik direkt avlasbar matkropp bOr anvandas endast vid latt tillgangliga matstallen, sa att den utan svarighet kan uttagas for avlasning. Vid mera svaratkomliga matstallen kir en. avstandstermometer av nagot slag anordnas sa, att dess impulsorgan befinner sig matkroppen I beroring med fordrOjningsmedlet, medan dess matorgan placeras ldtt atkomligt for avlasning. Forbindelsen mellan impuls- och matorgan kan vara anordnad pa konventionellt satt medelst en ledning for gaseller vatsketryck eller f6r en elektrisk stromkrets, och matorganet kan aven vara forsett med anordning for registrering.
Vid anvan.dningen placeras en eller flera enligt uppfinningen anordnade matkroppar bland avsett frysgods, varvid man efter onskan kan valja matstationer it. ex. med hansyn till forutsedd hogsta resp. lagsta temperatur hos frysgodset. Vid lampligt val av yttre holje resp. fOrdrOjningsmedel kommer temperaturen hos en matkropp att folja temperaturforandringen hos omgivande frysgods, 1. ex. vid nedfrysning och vid eventuell avfrostning av f8rvaringsanordningen. Nar en matkropp fOrsedd med inbyggd termometer uttages for avlasning och darvid utsattes for paverkan av en hogre omgivande ternperatur, uppstar ph grund av fordrojningsmedlets varmekapacitet icke flagon omedelbart markbar forandring av dess utslag, som dart& ger en tillfOrlitlig uppgift om frysgodsets temperatur.
Ehuru en matkropp enligt uppfinningen narmast dr avsedd for trysm5bler av i det RSregaende angivet slag, ar det tankbart, att den. kan befinnas lamplig 5.ven i andra fall, t. ex. for kylskap, kylrum och kyl- eller fryslager, dar standardforpackat gods forvaras. Dess tillampning kan icke heller anses begransad till anordningar avseende livsmedel, utan frys- eller kylgodset kan t. ex. utgoras av medicinska preparat, kosmetiska medel eller dylikt.
Till upptinningens fortydligande visas a bifogad ritning sasom ett exempel pa dess tilllampning i schematisk framstallning en enligt uppfinningen utt8rd rektangular matkropp av det slag, somu ar fOrsedd med en termometer anordnad i en genomskinlig behallare innehallande en eutektisk lasning. Ritningen visar i fig. 1 matkroppen skuren i ett plan yinkelratt mot dess sidoytor och i fig. 2 samma anordning skuren i ett med sidoytorna parallellt plan.
Anordningen enligt ritningen bestar av ett rektangulart yttre halje 10 av kartong, plast eller dylikt, forsett med ett Muster 11 astadkommet darigenom att en del av holj et borttagits. Det namnda holjet 10 omsluter en holjet utfyllande, genomskinlig behallare 12 av iilexiglas eller dylikt, innehallande en eutektisk losning 13. Behallaren 12 ar IA en kortsida fOrsedd med en inatgfiende vb.rta 14 utford i behallarens material och fOrsedd med ett genomgaende gangat hal for en med motsvarande ganga fOrsedd propp 15. Namnda propp 15, som titter emot behallaren 12 medelst en plan flans 16 och en ringformad packning 17, ar fOrsedd med en mat behallaren oppen cylindrisk ficka 18, i vilken den ena anden av en glastermometer 19 fasthalles medelst en mellan namnda ficka och termometer anordnad elastisk hylsa 20, expanderad medelst en i proppen 15 gangad presshylsa 21. Vid fastsattningen av termometern 19 iakttages, att dess skala blir vand emot del namnda fOnstret 11, dd proppen 15 fastskruvas i behillaren 12.
Vid anvandningen i I. ex. en for standardforpackat frysgods avsedd frysdisk av en enligt uppfinningen anordnad matkropp, placeras denna i stallet fOr en dylik standardforpackning pa en sadan plats i frysdisken, vars temperatur man anser vara av sarskilt intresse, t. ex. dar man kan forutse, att den bor vara hogre an pa andra stallen, sasom i ett Ovre skikt och nara ett yttre horn. Efter nagon Lid, som berfiknas atga for utjamning av temperaturen mellan omgivande frysgods och rnatkroppen, kan denna uttagas for avlasning. Den i lokalen, dar avlasningen sker, radande temperaturen her darvid ingen betydelse, emedan utslaget hos fryskroppens termometer pa grund av fordrojningsmedlets varmekapacitet icke hinner paverkas mark-hart under en sd kort tidsintervall, soul erfordras for en avlasning.
En. dylik anordning enligt uppfinningen kan mom ramen for uppfinningstanken varieras pa flera satt, utan att uppfinningens ide fraugas. Man kan t. ex. vid sadana fall, da Overvakning av frysgodsets temperatur anses onskvard aven da personal fOr avlasning icke ar tillganglig. anvanda sig av en. matkropp — —3 forsedd med kontakttermometer, vilken f8r nigon avsedd, icke onskad temperatur kan via en larmkrets pakalla undsfittning. En matkropp enligt uppfinningen ger harvid den fordelen, att larm icke erhfilles i on5dan utan forst di frysgodsets temperatur narmar sig grOnsen for tillatna virden. Det ãr tthikbart att arivanda matkroppar anordnade enligt uppfinningens princip aven for andra andamai och andra matomraden an kylteknikens.
Claims (4)
1. Matdon for mfitning av temperaturen hos frysgods somistandardfOrpackningar forvaras I ett fryslager, t. ex. en frysdisk eller frysbox, lannetecknat darav, att matdonet till form och storlek overensstammer med standardforpackningarna och till utrymmet ersitter en sadan, och att mdtdonet har en koldackumuleringsformfiga som overensstOmmer med den hos den asyftade frysgodsenheten pa sadant silt, att den kan upptaga och avgiva varme synkront med frysgodsenheten, i det att upptagning och avledning air varme sker genom direkt eller indirekt kontakt med ytor air an- nan temperatur och genom inverkan air luft pa samma sitt som hos en frysgodsenhet, vii-ken fir inlagd pa samma satt som matdonet.
2. Matdon enligt patentanspraket 1, kannetecknat dfirav, att ett i matdonet inghende koldackumulerande amne är anordnat i termisk forbindelse med matdonets matorgan.
3. Matdon enligt patentanspraken 1 och 2, kannetecknat darav, att det kaldackumulerade amnets fryspunkt overensstammer med fryspunkten hos en fisyftad frysvara.
4. Matdon enligt patentanspraken 1 och 2 eller 3, kannetecknat Bray, att ett yttre holje (10) omgivande en genomskinlig behillare (12) for ett koldackumulerande fimne (13) är forsett med ett Minster (11), anordnat mitt for skalan till en i ,behillaren (12) anordn.ad glastermometer (19), vilken medelst en elastisk hylsa (20) expanderad medelst en presshylsa (21) är fastsatt i en behillaren (12) tillslutande propp (15) forsedd med en ink behallaren oppen ficka (18) avseende nämn- da presshylsa och propp. Anforda publikationer: Patentskrifter fron Sverige 146 626; Tyskland 933 630. Stockholm 1961. Kungl. Boktr. P. A. Norstedt & &Men 610089
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE176286T |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SE176286C1 true SE176286C1 (sv) | 1961-01-01 |
Family
ID=41965320
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SE176286D SE176286C1 (sv) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SE (1) | SE176286C1 (sv) |
-
0
- SE SE176286D patent/SE176286C1/sv unknown
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US3177843A (en) | Frozen food indicator | |
CN109152354B (zh) | 用于冷冻保存的生物样本的温度监测的设备和方法 | |
US2741099A (en) | Apparatus for indicating and controlling the temperature of products within predetermined limits | |
US6085535A (en) | Refrigeration system for use in the food service industry | |
US3220259A (en) | Thaw indicator | |
EP1779302A1 (en) | Monitoring expiration dates of perishable products | |
JP2019516162A (ja) | コールドチェーン流通システム全体を通じた生鮮品パラメータの自動化された予測監視 | |
EP2894446A1 (en) | Combination temperature exposure indicators | |
US6425343B1 (en) | Shape memory alloy thermal exposure monitor | |
US5034233A (en) | Frozen food thaw detector | |
US5695284A (en) | Thaw indicator unit and method of manufacture | |
MX2012006585A (es) | Indicador de seguridad alimentaria. | |
US2823131A (en) | Food spoilage indicator | |
PL201474B1 (pl) | Urządzenie chłodnicze | |
JP2019520794A (ja) | 凍結保存生体サンプルの温度監視用のデバイス及び方法 | |
CN105716346A (zh) | 一种制冷剂放置袋、制冷剂及制冷装置 | |
US1879241A (en) | Refrigerated container | |
SE176286C1 (sv) | ||
US3362834A (en) | Defrost indicator for frozen food packages | |
US4091763A (en) | Temperature indicator | |
JP2012057921A (ja) | 冷凍冷蔵2温度帯保温箱及び冷凍冷蔵常温3温度帯保温箱 | |
US2983247A (en) | Temperature tell-tale | |
ES2304827B1 (es) | Metodo de obtencion de lasaña empaquetada lista para el consumo. | |
US2759831A (en) | Confection package | |
KR101248769B1 (ko) | 온도변화 표시장치 및 이를 포함하는 포장용기 |