SE1050139A1 - Lökskalaranordning - Google Patents

Lökskalaranordning Download PDF

Info

Publication number
SE1050139A1
SE1050139A1 SE1050139A SE1050139A SE1050139A1 SE 1050139 A1 SE1050139 A1 SE 1050139A1 SE 1050139 A SE1050139 A SE 1050139A SE 1050139 A SE1050139 A SE 1050139A SE 1050139 A1 SE1050139 A1 SE 1050139A1
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
onion
arms
cutting
opening
cutting means
Prior art date
Application number
SE1050139A
Other languages
English (en)
Other versions
SE534625C2 (sv
Inventor
Mikael Ericsson
Daniel Ericsson
Nikola Knezevic
Johan Vestberg
Original Assignee
Epu Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Epu Ag filed Critical Epu Ag
Priority to SE1050139A priority Critical patent/SE534625C2/sv
Priority to US13/520,925 priority patent/US9060637B2/en
Priority to EP11742555.3A priority patent/EP2533671A4/en
Priority to RU2012126022/12A priority patent/RU2532023C2/ru
Priority to PCT/SE2011/050143 priority patent/WO2011099927A1/en
Priority to AU2011214931A priority patent/AU2011214931B2/en
Priority to CN201180005289.0A priority patent/CN102753059B/zh
Publication of SE1050139A1 publication Critical patent/SE1050139A1/sv
Publication of SE534625C2 publication Critical patent/SE534625C2/sv

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J17/00Household peeling, stringing, or paring implements or machines
    • A47J17/02Hand devices for scraping or peeling vegetables or the like
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N7/00Peeling vegetables or fruit
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N7/00Peeling vegetables or fruit
    • A23N7/02Peeling potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit
    • A23N7/023Peeling potatoes, apples or similarly shaped vegetables or fruit one by one
    • A23N7/026Peeling machines therefor with rotary fruit holding spindles and fixed or movable peeler blades
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J17/00Household peeling, stringing, or paring implements or machines
    • A47J17/14Machines for peeling
    • A47J17/18Machines for peeling with scraping discs or rotors

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Non-Portable Lighting Devices Or Systems Thereof (AREA)

Description

62660 andra armar ör försedda med skalorgan. Uppfinningen ör könnetecknad av att skörorganen sticker ut frön den första önden hos respektive första arm minst i en utströckningsriktning hos respektive första arm och ör försedd med minst en skörkant. Denna form på skörorganen sökerstöller ett rent snitt genom en större del av minst det yttre skinnet hos löken. Ett mer komplett snitt underlöttar nösta skalningssteg.
[0006] I en utföringsform av uppfinningen ör skörkanten huvudsakligen parallell med tangenten av minst en del av den huvudsakligen sföríska yttre ytan hos löken. Företrödesvis har skörorganen en skörkant som ör huvudsakligen parallell med tangenten hos hela den huvudsakligen sföriska yttre ytan hos löken. Genom att anordna skörkanten sö att den ör huvudsakligen parallell med en tangent hos minst en del, men företrödesvis hela ytan, hos löken, kan skörkanten följa den yttre formen hos löken under skörsteget, i.e. nör den andra delen med dess första armar pressas ner över löken.
[0007] I en föredragen utföringsform har skörorganen minst delvis en skivform med en viss diameter och dess yttre omkrets agerar som en skörkant och omringar den första önden av respektive arm. Denna form pö skörorganen ger ett snitt genom det yttre skinnet och helt genom det yttersta löklagret och hela den dubbelkurvade ytan hos löken.
[0008] l en utföringsform av uppfinningen töcker skörkanten hos skörorganen omkretsen definierad av en vinkel pö minst l80°. Skörorganen kan också vara försedda med en utskörning skapad i skörkanten definierande en skarp egg. Om minst en semicirkulör skörkant anvönds blir snittet genom lökskalet och dess lager völ definierat och med en utskörning i kanten skör eggen initialt in i den öppna önden av minst ett första lager av en förskuren andra lökyta. 62660 3
[0009] I en annan utföringsform ör skörorganen anordnade vid första öndarna hos varje första arm dör de första öndarna har ett huvudsakligen cirkulört och vertikalt utströckande tvärsnitt med en diameter mindre ön diametern hos skårorganen. Skillnaden i radiestor|ek sökerstöller ett koncist och völdefinierat skördjup i lökytan, ett snitt som minst når genom skinnet och hela det yttersta lagret hos löken.
[0010] I en annan utföringsform skalorganen formen av en krok och ör anpassade att införas in i en första lökyta, sköra in i önddelen av löken (4) och att minst skala av skinnet och det yttersta lager hos löken. Kroken år anpassad att införas in i den mjuka avskurna andra lökytan vid ett radialt avstånd från centrum av den avskurna lökytan för att greppa minst i det yttersta lagret hos löken samt skinnet. Genom att justera dimensionerna på bågformen hos armarna så att de vilar på den övre avskurna delen hos löken och ge krokarna en vill utstickningslöngd, ör skalorganen sjålvjusterande efter storleken på löken som ska skalas och ör anpassade att endast få tag i det yttersta lagret på löken. [001 l] I en föredragen utföringsform ör de första armarna försedda med skörorgan anpassade att gripa in i löken innan de andra armarna försedda med skalorganen griper in i löken. Om anordningen först skör genom skinnet och sen skalar av det blir skalningsprocessen snabb och tillförlitlig.
[0012] l en annan utföringsform ör en andra del försedd med skörorgan och att en ytterligare andra del, kallad tredje del, år försedd med skalorganen. Genom att anvönda tre delar kan igensöttning av anordningen förhindras.
[0013] Företrödesvis ör den tredje delen konstruerad liknande den andra delen, således innefattande en ram på vilken de andra armarna ör anordnade runt en öppning. Första fria åndar hos de andra armarna pekar mot en centrumaxel hos 62660 4 öppningen och ör radiellt flyttbara i förhållande till centrumaxeln hos öppningen.
Vidare ör minst två av de andra armarna försedda med skalorganen.
[0014] I en annan utföríngsform verkar en elastisk kraft på armarna hos de andra och/eller de tredje delarna, vilken förspönner deras första öndar mot varandra. Genom den elastiska kraften som verkar på armarna, följer den första önden av armarna den yttre ytan av löken som ska skalas.
[OOI 5] I en ytterligare utföríngsform ör armarna hos de andra och/eller de tredje delarna gjorda vridbara runt en vridpunkt anordnad vid en andra önde hos armarna vid en omkrets hos öppningen. Denna vridrörelse underlöttar rörelsen hos armarna nör de pressar den skörande och skalande andra och/eller tredje delen över en huvudsakligen sförisk lök.
[OOI 6] I en ytterligare utföríngsform ör armarna hos de andra och/eller de tredje delarna bågformade och så formade och monterade att ett huvudsakligen halvsföriskt utrymme skapas, omslutet av de bågformade armarna. Det halvsföriska utrymmet ör stort nog att rymma minst en övre del av löken och armarma med en bågform följer mer noggrant ytan hos löken och ör också båttre på att rikta in skör- och skalorganen över löken.
[OOI 7] I en annan utföríngsform innefattar Iökskalaren en första del och en eller två andra delar vilka ör vridbart sammanfogade med varandra via ett Iönkage monterat vid en första sida av delarna. En vridrörelse mellan huvuddelarna ör ett enkelt men effektivt sött att effektivt och precist utföra skörande och skalandet. De vridbart sammanfogade delarna kan också Iött separeras, rengöras och förvaras.
[0018] I en annan utföríngsform innefattar den första delen en platta med ett utskjutande skaft försedd med en spetsig önde på vilken löken ör placerad.
Företrödesvis ör det utskjutande skaftet vridbart runt en led i plattan. Detta 62660 underlöttar förvaringen av lökskalaren eftersom skaftet kan placeras i en position parallell med plattan då den inte används.
[0019] Uppfinningen avser öven en lökskalare enligt en andra utföringsform.
Denna andra utföringsform av lökskalare ör könnetecknad av att den innefattar en första del anpassad att hålla en lök, en andra del innefattande en ram på vilken första armar år anordnade runt en första öppning, och en tredje del innefattande en ram på vilken andra armar ör anordnade runt en andra öppning. De första fria öndarna hos armarna pekar mot en centrumaxel hos respektive öppning och år radiellt flyttbara i förhållande till respektive centrumaxel. Minst två av de första armarna ör försedda med vertikalt anordnade skörorgan och minst två av de andra armarna ör försedda med skalorgan. Nör delarna som utför skårande och skalande separeras från varandra kan låsning av delarna förhindras.
[0020] I en första utföringsform av den andra lökskalaren skjuter skörorgan ut från den första ånden av respektive första arm vilka år försedda med minst en skårkant.
[0021] Notera att alla utföringsformer eller detaljer hos en utföringsform kan kombineras på alla sött som inte år klart motsögelsefulla.
Kortfattad beskrivninq av ritninqarna
[0022] Uppfinningen kommer nu att beskrivas, såsom exempel, med hånvisning till bifogade ritningar, på vilka: Fig. l och 2 visar en lökskalare enligt en första utföringsform av uppfinningen, Fig. 3 visar en arm med skårorgan, Fig. 4 visar en arm med skalorgan, Fig. 5 och 6 visar en lökskalare enligt en andra utföringsform av uppfinningen, 62660 Fig. 7 visar den första delen av lökskalaren enligt den andra utföringsformen och Fig. 8 visar lökskalaren enligt den andra utföringsformen i en helt stängd position.
Beskrivninq av utförinqsformer
[0023] l det följande kommer en detaljerad beskrivning av utföringsformer av en lökskalare en|igt uppfinningen visas i detalj med hänvisning till utföringsformer och med hänvisning till bifogade ritningar. Alla exempel häri ska ses som delar av den allmänna beskrivningen och är därför generellt möiliga att kombinera eller bytas ut pä vilket sätt som önskas. Återigen, kan alltsä individuella detaljer av de olika utföringsformerna kombineras eller bytas ut sä länge inte en sädan kombination eller ett sädant utbyte klart motsätter sig funktionen av anordningen.
[0024] I figur i och 2 visas en första utföringsform av lökskalaren. Skalaren innefattar en första och en andra huvuddel i, 2. Den första delen i är avsedd att hälla löken 4 och den andra delen 2 av avsedd att pressas ner över löken för att skära över hela den kurvformade ytan med det yttre skalet och att skala av det härda ytterskalet och det yttersta löklagret frän löken. Löken som ska skaias är avskuren i bäda ändar för att ta bort iökbiomman. Detta exponerar en första lökyta 4a och en andra lökyta 4b där iökens lager och det härda yttre skaien är klart synliga.
[0025] Den första delen i innefattar en platta i2 med ett utstickande skaft försedd med en spetsig ände pä vilken löken 4 placeras. När den används är den spetsiga änden 5a placerad huvudsakligen i mitten pä den första iökytan 4a. Löken 4 pressas ner över änden 5a till den när en flänsdel 5b pä vilken löken kommer till slutlig vila pä dess första lökyta 40.
[0026] Den andra delen 2 innefattar en ram 6 pä vilken minst fyra, men i figuren ätta, första och andra armar 7a, 7b; 8a, 8b är monterade runt en öppning 6a i 62660 ramen 6 med en, i förhållande till öppningen vinkelröt, virtuell centrumaxel al.
Armarna kan vara bågformade och så formade och monterade att ett huvudsakligen sföriskt utrymme skapas omslutet av de bågformade armarna 7a, 7b; 8a, 8b. Det halvsföriska utrymmet ör stort nog att rymma en övre del av löken 4 och öppningen óa i ramen har en diameter som överstiger diametern av en stor lök 4.
[0027] Armarna 7a, 7b; 8a, 8b har en första 7al , 7bi; 8ai , 8bl och en andra 7a2, 7b2; 8a2, 8b2 respektive önde. De första öndarna 7al , 7bl; 8al , 8bl pekar mot varandra och mot centrumaxeln al av öppningen 6a vid en övre area av det halvsföriska utrymmet och de andra öndarna 7a2, 7b2; 8a2, 8b2 ör i kontakt med ramen 6 vid kanten av öppningen 6a.
[0028] l figur 2 ör det tydligt att de första öndarna 7al , 7bl; 8al , 8bl ör anordnade separerade från varandra med ett första avstånd l, fördefinierat av ett avstånd något mindre ön den genomsnittliga storleken hos den avskurna arean av en lökblomma. De första öndarna 7al , 7bl; 8al , 8bl ör radiellt förflyttbara mellan en första position Pl definierad av det första avståndet I] och en andra position P2 definierad av ett andra avstånd Iz, dör det andra avståndet IQ ör definierat av diametern på en stor lök.
[0029] Företrödesvis har de första öndarna 7ai, 7bl; 8al, 8bl en vertikalt utströckande tvörsnittssektion Sl med en huvudsakligen cirkulör form och en diameter dl och en radie rl. För en mer detalieras vy av den första önden av armarna se figur 3.
[0030] Sjölvklart ör andra typer av armar också möjliga, tillexempel radiellt ströckande raka armar (ei visade) flexibla i en radiell riktning med hiölp av t.ex. en fiöder så att de ör flyttbara mellan de första och andra positionerna Pl och P2.
[0031] Armarna 7a, 7b; 8a, 8b kan vara gjorda av ett flexibelt material, så som t.ex. plast, så att de tillåter en elastisk rörelse av de första öndarna 7al, 7bl; 8al, 62660 8 8bl hos armarna mellan den första och den andra positionen Pl, P2. Elasticiteten hos materialet skapar en kraft som verkar på armarna 7a, 7b, 8a, 8b och förspänner deras första ändar 7al , 7bl; 8al , 8bl mot varandra och mot den första positionen Pl .
[0032] Armarna 7a, 7b; 8a, 8b kan också vara tillverkade av ett styvt material, såsom metall, och kan göras vridbara runt en vridpunkt anordnad vid den andra änden 7a2, 7b2; 802, 8b2 hos armarna. Vridrörelsen är begränsad mellan den första positionen Pl och den andra positionen P2. En eller flera anordningar som skapar elastisk kraft 9, så som t.ex. separata fjädrar av något lämpligt material verkande på varje arm eller en gummiring (ej visad) som omsluter alla armarna, skapar kraften som verkar på armarna 7a, 7b; 8a, 8b och som förspänner deras första ändar 7al , 7bl; 8al, 8bl tillsammans mot varandra och mot den första positionen Pl. De kraftskapande anordningarna 9 agerar också som ett motstånd mot rörelse hos armarna 7a, 7b, 8a, 8b i en riktning mot den andra positionen P2 och således bibehålls de första ändarnas 7al , 7bl; 8al, 8bl kontakt med lökens ytteryta. Därför, pågrund av elasticiteten hos armarna själva 7a, 7b, 8a, 8b eller de kraftskapande anordningarna 9, följer de första ändarna hos armarna 7al, 7bl; 8al , 8bl den yttre ytan hos löken som ska skalas.
[0033] På respektive första ände 7al , 7bl hos minst de första två 7a, 7b av de minst fyra armarna är det monterat ett verktyg i form av ett skärorgan lO.
Skärorganen l0 skjuter ut från respektive första arm 7a, 7b i en riktning hos en utsträckning hos respektive arm och är försedd med en skärkant l l huvudsakligen parallell med tangenten hos minst en del av den huvudsakligen sfäriska yttre ytan av löken.
[0034] Skärorganen l0 är företrädesvis en skärkniv och är visad i mer detalj i figur 3. Skärkniven lO har minst delvis en skivform med en diameter d2 och radie r2 och dess omkrets är vässad och använd som skärkant l l . En kniv l0 år 62660 anordnad vid den yttersta delen av den första änden 7at, 7bt hos respektive arm 7a, 7b med dess centrumpunkt t0a fastsatt i den första önden 7at , 7bt hos armarna vid en position huvudsakligen i centrum av den cirkulöra tvörsnittssektionen St hos den första änden sö att skörkanten t t oms|uter önden. Kniven t0 kan presspassas, svetsas, limmas, giutas eller pö annat sött fästas vi den första anden 7at,7bt.
[0035] Diametern d2 hos den cirkulöra skärkniven ör större ön diametern dt hos tvärsnittssektionen St hos de första öndarna. Företrädesvis är knivens radie r2 ungefär ett och ett halvt genomsnittligt löklager större än de första ändarnas radie rt . Skillnaden i radiestortek försäkrar ett koncist och völdefínierat djup hos snittet i lökytan. Söledes ett snitt som nör genom minst skalet och det heta yttersta lagret hos löken.
[0036] När skärkniven har nött den nedre delen av löken, i.e. när kniven har nött nedanför den största tökdiametern, skär en övre det t ta av skörkanten t t in i skalet och genom det yttersta lagret hos löken. Skärkanten t t täcker företrädesvis omkretsen definierad av en vinkel som ör minst t 80°, företrödesvis minst 3 t 5°.
Skärkanten t t ör riktad mot lökytan sö att tangenten hos lökytan som ska skäras alltid ör huvudsakligen parallell med tangenten av den vassa skörkanten t t.
[0037] Denna form och placering av skärkniven t0, skapar under operation, ett snitt genom det yttre skalet och helt genom det yttersta lagret över hela den dubbelkurvade ytan av löken.
[0038] För att kniven initialt ska sköra ner i den förskurna andra lökytan 4b, kan en utskörning göras i skörkanten t t vilken definierar en skarp egg t tb. Den skarpa eggen t tb har företrädesvis en vinkel Å pö mellan 20° och 45° utgöende frön den avskurna första lökytan 4a. 62660 10
[0039] På de respektive första öndarna 8a1, 8b1 av minst två första armar 8a, Bb av de minst fyra armarna 7a, 7b; 8a, Bb, ör ett verktyg i form av ett skalorgan 12 monterat. Se figur 1. Skalorganen 12 har formen av en eller flera krokar och ör avsedda att införas i den mjuka avskurna andra lökytan 4b på ett radiellt avstånd från centrum av den avskurna andra lökytan 4b, greppandes i minst det yttersta lagret av löken 4. Genom att justera dimensionerna på bågformen på armarna 8a, 8b så att de vilar på den övre avskurna delen 4b av |öken och ge kroken en viss utstickningslöngd, ör skalorganen 12 sjölvreglerande och avsedda att endast greppa i det yttersta lagret av |öken. Nör den andra delen pressas ner över löken, greppas det yttre lagret av löken och de tangentiella krafterna från armarna separerar och bönder isör lagren. Således, det hårda skalet och det yttersta mjuka |agret rivs av löken i de respektive förskurna delarna.
[0040] De första armarna 7a, 7b försedda med skörorganen 10 ör avsedda att greppa in i löken 4 innan de andra armarna 8a, 8b försedda med skalorganen 12 greppar in i löken 4. I den första utföringsformen av |ökska|aren visad i figur 1 och 2, ör de första armarna 7a, 7b försedda med skörorganen 10 ör anordnade nedanför de andra armarna 8a, Bb försedda med skalorganen 12, i.e. i det halvsföriska utrymmet skapat av de andra armarna 8a, 8b.
[0041] De första och de andra huvuddelarna 1, 2 kan i en, ej visad, utföringsform vara vridbart förbundna med varandra via ett lönkage 13 monterat vid en första sida av delarna. De kan också vara två separata delar som ör anvönda tillsammans genom att linjera och pressa ner den andra delen 2 över den första delen 1, såsom visat i figur 1 .
[0042] I figur 5, 6 och 7 visas en andra utföringsform av lökskalaren. Skalaren innefattar en och första 1 och två andra delar 2, dör skörorganen har separerats från skalorganen. Vi kallar dem en andra och en tredje huvuddel 2', 3. Den första de|en 1' av avsedd att hålla löken, den andra delen 2' ör avsedd att sköra över 62660 11 hela den böjda utan på det yttre skalet och den tredje delen ör avsedd att skala av det yttre skalet från löken. De tre delarna 1', 2', 3 ör vridbart förbundna med varandra i en önde 14.
[0043] Under användning pressas först den andra delen 2' ner mot den första plattan 1' och skår då diametrala skåror i det yttre lagret av löken. Sen pressas den tredje delen 3 ner mot dem första delen 1', och nu öven den andra delen 2', och greppar i det yttre lagret på löken och skalar av det hårda skalet. Skörnings- och skalningsprocessen börjar vid en viss vinkel al mellan den första delen 1' och den andra delen 2' och den tredje delen 3. Denna vinkel a1 definieras av var löken ör placerad i förhållande till den första delen 1'.
[0044] Den första delen 1', den andra delen 2' och den tredje delen 3 ör företrädesvis vridbart sammanbundna med varandra medelst ett lönkage innefattande minst ett gångjärn 13, företrädesvis två koaxiellt anordnade gångjörn 13, ett vid varje hörn 14. Se också figur 7 och 8. Gångjörnets 13 axel ör anordnad i lökskalaren tvörs utströckningslöngden hos delarna 1', 2', 3. I en sådan utföringsform ör det utstickande skaftet 5' i den första delen 1 ' företrödesvis anordnat nörmare den fria önden hos skalaren ön den gångjörnsförsedda önden av skalaren.
[0045] l den föredragna utföringsformen ör den första delen 1' designad att placerad på ett bord eller annat horisontalt, vertikalt eller annat underlag och således kan den andra och tredje delen 2', 3 nör de anvönds utföra en svöngande rörelse ner mot den första delen 1'. Det ör också möjligt att den första delen 1', tillsammans med löken 4, utför den svöngande rörelsen.
[0046] Gångjörnet eller gångjörnen 13 ör företrödesvis demonterbara. En av fördelarna år att skalaren blir löttare att rengöra. I en fördragen utföringsform av gångjörnen 13 ör den första delen 1' försedd med tappar 15 (kan också ses i figur 62660 12 8), två vid varje hörn 14, koaxiellt riktade tvörs utströckningslöngden hos delarna 1', 2', 3. Tapporna 15 har ett cirkulört tvörsnitt som ör avskuret i en vertikal riktning vid två motstående sidor nör den första delen 1' ör placerad på en horisontell yta.
Avskörningarna ger topparna 15 två motsatta, vertikala plana ytor 15o.
[0047] De andra och tredje delarna 2', 3 ör försedda med respektive samverkande urtagningar 16 som rymmer tapparna 15. Urtagningarna 16 ör företrädesvis ett hål och det ör försett med en öppning 17 mot önden av den andra och tredje delen 2', 3. Bredden på öppningen 17 motsvarar bredden mellan del plana ytorna 15a på tapparna 15 så att tapparna 15 kan föras in genom öppningen 17 nör de andra och tredje delarna 2', 3 ör i en sådan position i förhållande till den första delen 1' att de plana ytorna 15a hos tapparna 15 ör i linje med öppningen 17. I den visade utföringsformen ör det nör den andra och tredje delen 2', 3 ör i en öppen helt vertikal position.
[0048] Öppningen 17 måste vara smalare ön diametern på tapparna 15. På så sött kan de första, andra och tredje delarna 1', 2', 3 endast demonteras i en position och kommer således inte att falla isör i oönskade situationer. Sjölvklart ör det möjligt att urtagningen 16, i.e. hålet och öppningen 17, ör töckta eller att de inte ör genomgående.
[0049] 1 figur 8 ör den första delen 1' visad, innefattande en första platta 12' med ett utstickande skaft 5' försedd med en spetsig önde 5a' på vilken löken 4 ör placerad och nedpressad tills den ör i en slutlig position vilandes på en flönsdel 5b'. Det utstickande skaftet ör i en utföringsform vridbart runt en led definierad av en axel 18 i plattan 12'. Detta underlöttar förvaring av lökskalaren eftersom skaftet 5' kan placerad i en position parallell med plattan 12' nör det inte anvönds.
Företrödesvis ör det placerat i en utskörning 19 i plattan 12'. Holvsfåren 20 som skjuter ut från plattan 12' ger stöd till skaftet 5' och definierar dess översta position. 62660 13
[0050] För att kompensera för den cirkulöra rörelsen runt vridlönkaget 13 har skaftet 5' i dess utstickande arbetsposition en skaftvinkel ßi som ör mindre ön 90° i förhållande till den första plattan l2'. Företrödesvis ör skaftvinkeln ß] relaterad till startvinkeln al sö att löken 4 ör skuren och skalad huvudsakligen vinkelrött mot den avskurna första och andra lökytan 4a, 4b. Skaftet 5' kan också ha en böjd form för att önnu mer kompensera dör den cirkulöra rörelsen hos de|arna.
[0051] Den första andra delen, kallad den tredje de|en 3, innefattar en ram 6', 6" pö vilken minst två, men företrädesvis fyra eller flera, bögformade första och andra armar 7a, 7b, 7c, 7d; 8a, 8b, 8c, 8d ör monterade runt en öppning 6a', 6a” i ramen 6', 6". Armarna ör sö formade och monterade att ett huvudsakligen halvsföriskt utrymme formas omslutat av de bögformade armarna 7a, 7b, 7c, 7d; 8a, 8b, 8c, 8d . Det halvcirkulöra utrymmet ör stort nog att rymma minst en övre del av löken 4 och öppningen 6a', 6a” i ramen har en diameter som överstiger diametern av en stor lök 4.
[0052] Armarna 7a, 7b, 7c, 7d; 8a, 8b, 8c, 8d har första 7al , 7bl, 7cl, 7dl; Sal, 8bl, 8cl, 8dl och andra öndar 7a2, 7b2, 7c2, 7d2; 8a2, 8b2, 8c2, 8d2.
De första öndarna 7al, 7bl , 7cl , 7dl; 8al, 8bl , 8ci, 8dl pekar mot varandra och skapar en centrum axel al vid en övre area av halvsfören och de andra öndarna 7a2, 7b2, 7c2, 7d2; 8a2, 8b2, 8c2, 8d2 ör i kontakt med ramen 6'. 6" vid kanten pö öppningen 6a', 6a". De första och andra armarna 7a, 7b, 7c, 7d; 8a, 8b, 8c, 8d ör företrödesvis konstruerade nöstan lika som armarna visade i utföringsform l i figurerna 1-4. Pögrund av de separerade skör- och skalstegen, ör en skillnad i vilket verktyg som ör anordnat i de första öndarna av de första 7a, 7b, 7c, 7d och andra armarna 8a, 8b, 8c, 8d av respektive andra och tredje del 2', 3.
[0053] Pö den andra delen 2' i utföringsformen i figur 5-7 ör verktyget i form av ett skörorgan i0 eller kniv monterat. Skörorganet l0 ör monterad i den första önden 7al, 7bl , 7cl , 7dl av de minst tvö första armarna 7a, 7b, 7c, 7d. 62660 14 Skärorganen l0 har företrädesvis samma design som beskrivet i beskrivningen av figur 3.
[0054] Det lökhöllande utstickande skaftet 5', de första armarna 7a, 7b, 7c, 7d och skärorganen l0 ör sö konstruerade att kniven l0 bara skör i löken under användning och inte i nögra andra delar av anordningen. Företrädesvis är det utskjutande skaftet 5' och flönsdelen 5b' försedda med utskörningar i 6c i vilka varje respektive kniv är avsedda att löpa under nedtryckningen. För att förhindra att knivarna skär in i skaftet 5' kan det utstickande skaftet 5' och flönsdelarna 5b' ocksö ha en diameter som ör mindre ön det första avstöndet lj. Denna konstruktion gör att knivens egg hölls vass under en längre tid.
[0055] Pö den tredje delen 3 i utföringsformen i figur 5-7 ör verktyget i form av ett skalorgan 12 monterat pö de andra armarna 8a, 8b, 8c, 8d. Skalorganen 12 har formen av en eller flera krokar och ör företrädesvis designande som beskrivet ovan och i figur 4.
[0056] I figur 6 är den helt stängda positionen visad där den första, andra och tredje delen är huvudsakligen parallella med varandra. Det utskjutande skaftet 5' ör synligt i öppningen 6', 6". Nör den ör i förvaringsposition ör det utskjutande skaftet företrädesvis nedvikt för att ta mindre plats.
[0057] Antalet armar 7a, 7b, 7c, 7d, 8a, 8b, 8c, 8d anordnade pö de andra och tredje delarna är minst tvö med företrädesvis fyra. Men mer än fyra armar ör ocksö möjligt. Det ör föredraget att antalet armar är lika pö böda delarna 2', 3.
Vidare alterneras de första armarna 7a, 7b, 7c, 7d som utför skäroperationen och de andra armarna 8a, 8b, 8c, 8d som utför skalningsoperationen och ör alltsö förskjutna relativt varandra med en vinkel som motsvara antalet och bredden pö armarna. Detta sö att skalorganen kan fö ett fast grepp om det yttre lagret pö löken 62660 15 vid en del som är separerad frän den skurna skäran eller en del i närheten av skäran.
[0058] Det kan ocksä noteras frän figurerna 4-7 att lökskalningsanordningen ör symmetrisk runt dess förlängningslöngdsaxel.
[0059] Materialet i alla delar innefattade i lökskalaranordningen enligt alla utföringsformer kan vara plast, metall eller annat material med en specifik härdhet och som är lämpliga att vara i kontakt med mat.
[0060] När denna andra utföringsform av lökskalaren används implementeras de följande stegen: 0 Vrida den andra och den tredje delen 2', 3 runt gängjärnet 13 sä att den första delen l' exponeras. 0 Vika upp skaftet 5' i den första plattan l' tills den har nätt en utskjutande position. 0 Placera löken 4 pä det utskjutande skaftet 5'. 0 Vika ner den andra delen 2' och pressa den över löken till dess att den ör huvudsakligen parallell med den första delen.
Under detta steg skär den skivformade vassa kniven l0 genom det yttre lagret och hörda skalet pä löken runt hela diametern pä löken som är täckt med dess hörda skal. 0 Vika ner den tredje delen 3 och pressa ner den över löken.
Under detta steg greppar skalorganen 12 i form av en hake in i den första avskurna lökytan 4b, och fär tag i endast det yttersta lagret pä löken. När den tredje delen pressas ner över löken skalar det yttersta lagret och skalet av löken. 62660 16 v To bort den nu skc||ode löken frön skaftet 5'.

Claims (20)

1. 62660 17 PATENTKRAV i. Lökskaiare avsedd att skala av det yttre skalet av en lök (4) innefattande en första del (i, i') avsedd att hölla löken (4) och minst en andra del (2, 2') innefattande en ram (6, 6') pö vilken första och/eller andra armar (7a, 7b; 8a, 8b) ör anordnade runt en öppning (óa, óa'), första fria öndar (7ai , 7bi; 8ai , 8bi) av armarna (7a, 7b; sa, ab) pekar fnai an aanininnaxai (at) nas öppningen (aa, aa) och ör radiellt flyttbara i förhållande till centrumaxeln (ai) hos öppningen (6a, 6a') och dör minst tvö första armar (7a, 7b) ör försedda med vertikalt anordnade skörorgan (iO) och minst tvö andra armar (8a, 8b) ör försedda med skalorgan (i 2), könnetecknad av att skörorganen (i O) sticker ut frön den första önden (7ai , 7bi) hos respektive första arm (7a, 7b) i minst en utströckningsriktning hos respektive första arm (7a, 7b) och ör försedd med minst en skörkant (i i).
2. Lökskaiare enligt krav i, dör skörkanten (i i) ör huvudsakligen parallell med tangenten av minst en del av den huvudsakligen sföriska yttre ytan hos löken (4)-
3. Lökskaiare enligt krav 2, dör skörorganen (iO) har en skörkant (i i) som ör huvudsakligen parallell med tangenten hos hela den huvudsakligen sföriska yttre ytan hos löken
4. Lökskaiare enligt krav i, 2 eller 3, dör skörorganen (iO) har minst delvis en skivform med en diameter (d2) och dess yttre omkrets agerar som en skörkant (ti).
5. Lökskaiare enligt krav 4, dör skörkanten (i i) hos skörorganen (iO) töcker omkretsen definierad av en vinkel pö minst i80°. 62660 18
6. Lökskaiare eniigt krav 4 eller 5, dör skörorganen (iO) omringar minst delvis den första önden (7ai , 7bi) hos respektive arm (7a, 7b).
7. Lökskaiare eniigt något av ovanstående krav, dör skörorganen (i O) ör försedda med en utskörning skapad i skörkanten (i i) definierande en skarp egg (Hb).
8. Lökskaiare enligt något av kraven 4-7, dör de första öndarna (7ai , 7bi) hos de första armarna (7a, 7b) har en huvudsakiigen cirkuiört och vertika|t utströckande tvörsnitt (Si) med en diameter (di) mindre ön diametern (d2) hos skörorganen (i O).
9. Lökskaiare enligt något av ovanstående krav, dör skaiorganen (i 2) har formen av minst en krok och ör anpassade att införas in i en första iökyta (4a), att sköra in i önddeien av iöken (4) och att skaia av minst skinnet och ett yttersta iager hos iöken iO.
10. Lökskaiare eniigt något av ovanstående krav, dör de första armarna (7a, 7b) försedda med skörorganen (iO) ör anpassade att gripa in i löken (4) innan de andra armarna (8a, 8b) försedda med skaiorganen (i 2) griper in i iöken i i.
11. Lökskaiare eniigt något av ovanstående krav, dör en andra del (2') ör försedd med skörorgan (Oi) och att en ytteriigare andra dei, kaiiad tredie dei (3), ör försedd med skaiorganen (i 2). i2.
12. Lökskaiare eniigt krav i i, dör den tredje deien (3) innefattar en ram (6') på viiken de andra armarna (8a, 8b, 8c, 8d) ör anordnade runt en öppning (óa'), första fria öndar (Bai , 8bi , 8ci, 8di) hos de andra armarna (8a, 8b, 8c, 8d) pekar mot en centrumaxei (ai) hos öppningen (óa') och ör radieiit fiyttbara i förhåiiande tiii centrumaxein (ai) hos öppningen (óa') och minst två av de andra armarna (8a, 8b, 8c, 8d) ör försedda med skaiorganen (i2). 62660 19 l3.
13. Lökskalare enligt något av ovanstående krav, dör en elastisk kraft verkar på armarna (7a, 7b, 8a, 8b) hos de andra och/eller de tredje delarna (2, 2', 3) vilken förspönner deras första öndar (7al , 7bl; 8al , 8bl) mot varandra. l4.
14. Lökskalare enligt något av ovanstående krav, dör armarna (7a, 7b, 8a, 8b) hos de andra och/eller de tredje delarna (2, 2', 3) ör gjorda vridbara runt en vridpunkt anordnad vid en andra önde (7a2, 7b2; 8a2, 8b2) hos armarna vid en omkrets hos öppningen (óa, 6a'). l5.
15. Lökskalare enligt något av ovanstående krav, dör armarna (7a, 7b, 8a, 8b) hos de andra och/eller de tredie delarna (2, 2', 3) ör bågformade och så formade och monterade att ett huvudsakligen halvsförískt utrymme skapas omslutet av de bågformade armarna (7a, 7b; 8a, 8b). ló.
16. Lökskalare enligt något av ovanstående krav, dör lökskalare innefattar en första del (l , l') och en eller två andra delar (2, 2', 3) vilka ör vridbart sammanfogade med varandra via ett lönkage (l 3) monterat vid en första sida av delarna (l, l'; 2, 2', 3).
17. l7. Lökskalare enligt något av ovanstående krav, dör den första delen (l, l') innefattar en platta (l 2, l2') med ett utskiutande skaft (5, 5') försedd med en spetsig önde (5a, 5a') på vilken löken (4) ör placerad.
18. l8. Lökskalare enligt krav l7, dör det utskiutande skaftet (5, 5') ör vridl:>art runt en led (l4) i plattan (l2').
19. l9. Lökskalare könnetecknad av att den innefattar en första del (l , l') anpassad att hålla en lök (4), en andra del (2') innefattande en ram (ó') på vilken första armar (7a, 7b, 7c, 7d) ör anordnade runt en första öppning (óa'), och en tredje del (3) innefattande en ram (6") på vilken andra armar (8a, Bb, 8c, 8d) ör anordnade runt en andra öppning (6a"), och dör första fria öndar (7al, 7bl , 7cl , 62660 20 7di; 8ai, 8bi , 8ci, 8di) hos armarna (7a, 7b, 7c, 7d; 8a, 8b, 8c, 8d) pekar mot en centrumaxe| (ai) hos respektive öppning (6a', 6a") och ör radie||t flyttbara i förhöHande ti|| respektive centrumaxe| (ai) och dör minst två av de första armarna (7a, 7b, 7c, 7d) ör försedda med vertikalt anordnade skörorgan (10) och minst tvö av de andra armarna (8a, 8b, 8c, 8d) ör försedda med ska|organ (i 2).
20. Lökska|are en|igt krav 19, dör skörorgan (10) skiuter ut frön den första önden (7ai, 7bi) av respektive första arm (7a, 7b) och ör försedd med minst en skörkant (i i).
SE1050139A 2010-02-11 2010-02-11 Lökskalaranordning SE534625C2 (sv)

Priority Applications (7)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE1050139A SE534625C2 (sv) 2010-02-11 2010-02-11 Lökskalaranordning
US13/520,925 US9060637B2 (en) 2010-02-11 2011-02-08 Onion peeling device
EP11742555.3A EP2533671A4 (en) 2010-02-11 2011-02-08 ONION PEELING DEVICE
RU2012126022/12A RU2532023C2 (ru) 2010-02-11 2011-02-08 Устройство для снятия оболочки с луковиц
PCT/SE2011/050143 WO2011099927A1 (en) 2010-02-11 2011-02-08 Onion peeling device
AU2011214931A AU2011214931B2 (en) 2010-02-11 2011-02-08 Onion peeling device
CN201180005289.0A CN102753059B (zh) 2010-02-11 2011-02-08 洋葱去皮装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE1050139A SE534625C2 (sv) 2010-02-11 2010-02-11 Lökskalaranordning

Publications (2)

Publication Number Publication Date
SE1050139A1 true SE1050139A1 (sv) 2011-08-12
SE534625C2 SE534625C2 (sv) 2011-10-25

Family

ID=44367983

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE1050139A SE534625C2 (sv) 2010-02-11 2010-02-11 Lökskalaranordning

Country Status (7)

Country Link
US (1) US9060637B2 (sv)
EP (1) EP2533671A4 (sv)
CN (1) CN102753059B (sv)
AU (1) AU2011214931B2 (sv)
RU (1) RU2532023C2 (sv)
SE (1) SE534625C2 (sv)
WO (1) WO2011099927A1 (sv)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2011088220A1 (en) * 2010-01-13 2011-07-21 Progressive International Corporation Magnetic peeler set
HK1256440A2 (sv) * 2019-03-26 2019-09-20

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4068011A (en) * 1975-09-29 1978-01-10 Ore-Ida Foods, Inc. Method of peeling onions by scalding and cutting
DE3334659A1 (de) * 1983-09-24 1985-04-11 Rolf 3201 Holle Ihlow Zwiebelschaelgeraet
US4738195A (en) * 1987-02-17 1988-04-19 Berube James A Fruit peeling machine
JPH0720544B2 (ja) * 1988-12-27 1995-03-08 日本石油株式会社 Pvaヒドロゲルの製造法及びmriファントム
JP2938109B2 (ja) * 1990-01-23 1999-08-23 株式会社長岡精機製作所 鱗茎用スリッター
CN2086103U (zh) * 1990-11-19 1991-10-09 刁庆生 洋葱剥皮机
US5142973A (en) * 1991-03-11 1992-09-01 Anton Tur Onion cutter
DE19643795C2 (de) * 1996-10-30 1998-09-10 Dietmar Haller Kartoffelschäler
CA2256795A1 (fr) * 1999-01-08 2000-07-08 Michel Gingras Appareil pour peler et optionnellement couper des legumes
US6718868B2 (en) * 1999-04-14 2004-04-13 Florida Department Of Citrus Fresh commodity peeling system and method
CN1861340A (zh) * 2005-05-14 2006-11-15 王冕 洋葱机

Also Published As

Publication number Publication date
EP2533671A1 (en) 2012-12-19
US20120318151A1 (en) 2012-12-20
AU2011214931A1 (en) 2012-07-05
EP2533671A4 (en) 2014-12-17
RU2012126022A (ru) 2014-04-27
RU2532023C2 (ru) 2014-10-27
SE534625C2 (sv) 2011-10-25
US9060637B2 (en) 2015-06-23
WO2011099927A1 (en) 2011-08-18
AU2011214931B2 (en) 2015-11-26
CN102753059B (zh) 2016-01-20
CN102753059A (zh) 2012-10-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
USD630512S1 (en) Tray for an oval package for sliced food
EP1918078A3 (en) Slicer
US10172493B2 (en) Watermelon slicer
US20100263212A1 (en) Culinary Utensil
EP2143397A1 (fr) Gouttières dentaires à bielles de liaison
SE1050139A1 (sv) Lökskalaranordning
SE531916C2 (sv) Skärskiva
WO2009006266A1 (en) Melon cutting apparatus
USD604566S1 (en) Knife holder set
USD642264S1 (en) Surgical saw blade hub
EP1476058B1 (de) Gemüseschäler
USD610886S1 (en) Vegetation blade
EP0493229B1 (fr) Dispositif de décorticage d'une nappe de carton ou matériau similaire
USD624185S1 (en) Scalpel blade
CN111716395A (zh) 用于切割食物的刀片组件
EP2366275A1 (fr) Dispositif de fixation de couteaux sur le rotor d'une faucheuse-débroussailleuse
USD905921S1 (en) Scraper blade
USD889237S1 (en) Knife with a removable whistle
US1296805A (en) Knife.
USD1021092S1 (en) Surgical saw blade
EP3045276A1 (fr) Couteau et support à couteaux rotatif à rotor creux pour trancheuse d'aliments
USD983632S1 (en) Scissors blade
EP1856980B1 (fr) Brochette de crevettes
US880166A (en) Green-corn fork.
USD972909S1 (en) Cutter blade

Legal Events

Date Code Title Description
NUG Patent has lapsed