RU98120900A - Добавка, способ ее приготовления и способ ее введения в композицию для производства изделий из муки (варианты) - Google Patents
Добавка, способ ее приготовления и способ ее введения в композицию для производства изделий из муки (варианты)Info
- Publication number
- RU98120900A RU98120900A RU98120900/13A RU98120900A RU98120900A RU 98120900 A RU98120900 A RU 98120900A RU 98120900/13 A RU98120900/13 A RU 98120900/13A RU 98120900 A RU98120900 A RU 98120900A RU 98120900 A RU98120900 A RU 98120900A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vitamin
- additive
- filler
- composition
- carotene
- Prior art date
Links
- 239000000654 additive Substances 0.000 title claims 14
- 230000000996 additive Effects 0.000 title claims 14
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims 8
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 title claims 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims 2
- 229940088594 Vitamin Drugs 0.000 claims 12
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 12
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims 12
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims 12
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 claims 12
- 229930003231 vitamins Natural products 0.000 claims 12
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims 11
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 claims 8
- 229960002747 Betacarotene Drugs 0.000 claims 6
- BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L Iron(II) sulfate Chemical compound [Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 6
- OENHQHLEOONYIE-VYAWBVGESA-N beta-Carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C/C=C/C(/C)=C\C=C\C=C(\C)/C=C/C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-VYAWBVGESA-N 0.000 claims 6
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 claims 6
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 claims 6
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 claims 6
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 claims 6
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 claims 6
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims 5
- 229940046009 Vitamin E Drugs 0.000 claims 5
- 235000003891 ferrous sulphate Nutrition 0.000 claims 5
- 239000011790 ferrous sulphate Substances 0.000 claims 5
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N iron Substances [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 5
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims 5
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims 5
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims 5
- 150000003712 vitamin E derivatives Chemical class 0.000 claims 5
- 229960000304 Folic Acid Drugs 0.000 claims 4
- 229960002477 Riboflavin Drugs 0.000 claims 4
- AUNGANRZJHBGPY-OUCADQQQSA-N Riboflavin Natural products OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-OUCADQQQSA-N 0.000 claims 4
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 claims 4
- RMRCNWBMXRMIRW-BYFNXCQMSA-M cyanocobalamin Chemical compound N#C[Co+]N([C@]1([H])[C@H](CC(N)=O)[C@]\2(CCC(=O)NC[C@H](C)OP(O)(=O)OC3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)C)C/2=C(C)\C([C@H](C/2(C)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O RMRCNWBMXRMIRW-BYFNXCQMSA-M 0.000 claims 4
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 claims 4
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 claims 4
- 229960003966 nicotinamide Drugs 0.000 claims 4
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 claims 4
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 claims 4
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 claims 4
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 claims 4
- MYVIATVLJGTBFV-UHFFFAOYSA-M thiamine(1+) chloride Chemical compound [Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N MYVIATVLJGTBFV-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 4
- 235000019160 vitamin B3 Nutrition 0.000 claims 4
- 239000011708 vitamin B3 Substances 0.000 claims 4
- 229930003270 Vitamin B Natural products 0.000 claims 3
- ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N D-α-tocopherylacetate Chemical compound CC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N 0.000 claims 2
- 229960004172 Pyridoxine Hydrochloride Drugs 0.000 claims 2
- RMRCNWBMXRMIRW-WYVZQNDMSA-L Vitamin B12 Chemical compound N([C@@H]([C@@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@H](CCC(N)=O)\C(N1[Co+]C#N)=C(/C)\C1=N\C([C@H]([C@@]1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=C\C1=N\C([C@H](C1(C)C)CCC(N)=O)=C/1C)[C@@H]2CC(N)=O)=C\1[C@]2(C)CCC(=O)NCC(C)OP([O-])(=O)O[C@H]1[C@@H](O)[C@@H](N2C3=CC(C)=C(C)C=C3N=C2)O[C@@H]1CO RMRCNWBMXRMIRW-WYVZQNDMSA-L 0.000 claims 2
- 229960001452 alpha-Tocopherol Acetate Drugs 0.000 claims 2
- 229960002104 cyanocobalamin Drugs 0.000 claims 2
- 235000000639 cyanocobalamin Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011666 cyanocobalamin Substances 0.000 claims 2
- ZUFQODAHGAHPFQ-UHFFFAOYSA-N pyridoxine hydrochloride Chemical compound Cl.CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O ZUFQODAHGAHPFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000019171 pyridoxine hydrochloride Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011764 pyridoxine hydrochloride Substances 0.000 claims 2
- 229910000358 iron sulfate Inorganic materials 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Claims (1)
1. Добавка в композицию для производства изделий из муки, содержащая витамины B1, B2, РР, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит витамин Вс и железо сернокислое семиводное.
2. Добавка по п. 1, отличающаяся тем, что она содержит компоненты в следующих соотношениях, мг;
Витамин В1 (тиамина хлорид) - 150-260
Витамин В2 (рибофлавин) - 240-320
Витамин РР (никотинамид) - 2450-2600
Витамин Вс (фолиевая кислота) - 19-31
Железо сернокислое семиводное - 8900-9500
3. Добавка по пп.1 и 2, отличающаяся тем, что она содержит наполнитель в соотношении с ним 1:(0,1-100000).
Витамин В1 (тиамина хлорид) - 150-260
Витамин В2 (рибофлавин) - 240-320
Витамин РР (никотинамид) - 2450-2600
Витамин Вс (фолиевая кислота) - 19-31
Железо сернокислое семиводное - 8900-9500
3. Добавка по пп.1 и 2, отличающаяся тем, что она содержит наполнитель в соотношении с ним 1:(0,1-100000).
4. Добавка по пп. 1-3, отличающаяся тем, что в качестве наполнителя она содержит сахар.
5. Добавка в композицию для производства изделий из муки, содержащая витамины B1, В2, РР, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит витамины В6, В12, Вс, Е, β-каротин и железо сернокислое семиводное.
6. Добавка по п. 5, отличающаяся тем, что она содержит компоненты в следующем соотношении, мг:
Витамин В1 (тиамина хлорид) - 37-63
Витамин В2 (рибофлавин) - 33-47
Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид) - 17-29
Витамин Е (α-токоферола ацетат) - 39-78
Витамин РР (никотинамид) - 102-131
Витамин Bc (фолиевая кислота) - 14-27
β-каротин водорастворимый - 49-60
Витамин В12 (цианокобаламин) - 0,12-0,20
Железо сернокислое семиводное - 200-240
7. Добавка по пп.5 и 6, отличающаяся тем, что она содержит наполнитель в соотношении с ним 1:(0,1-100000).
Витамин В1 (тиамина хлорид) - 37-63
Витамин В2 (рибофлавин) - 33-47
Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид) - 17-29
Витамин Е (α-токоферола ацетат) - 39-78
Витамин РР (никотинамид) - 102-131
Витамин Bc (фолиевая кислота) - 14-27
β-каротин водорастворимый - 49-60
Витамин В12 (цианокобаламин) - 0,12-0,20
Железо сернокислое семиводное - 200-240
7. Добавка по пп.5 и 6, отличающаяся тем, что она содержит наполнитель в соотношении с ним 1:(0,1-100000).
8. Добавка по пп.5-7, отличающаяся тем, что в качестве наполнителя она содержит сахар.
9. Способ приготовления добавки в композицию для производства изделий из муки, включающий смешивание компонентов, отличающийся тем, что предварительно отдельно смешивают β-каротин с частью наполнителя и витамин Е с частью наполнителя, затем в оставшуюся часть наполнителя последовательно вносят остальные компоненты, предварительно приготовленную смесь β-каротина с наполнителем, а затем смесь витамина Е с наполнителем, после чего перемешивание продолжают до получения однородной массы.
10. Способ по п.9, отличающаяся тем, что при приготовлении добавки с наполнителем каждые 0,5 кг β-каротина и 0,5 кг витамина Е смешивают, соответственно, с 40-70 кг и 2,5-3,5 кг наполнителя.
11. Способ для производства изделий из муки, отличающийся тем, что добавку предварительно растворяют в воде и на 1 кг муки в композицию вводят 1-2,5 г добавки со следующим соотношением компонентов, мг/100 г:
Витамин В1(тиамина хлорид) - 150-260
Витамин В2 (рибофлавин) - 240-320
Витамин РР (никотинамид) - 2500-2600
Витамин Вс (фолиевая кислота) - 19-31
Железо сернокислое семиводное - 8400-9500
Сахар - Остальное
или на 1 кг муки в композицию вводят 6-8 г добавки со следующим соотношением компонентов, мг/100 г:
Витамин B1 (тиамина хлорид) - 37-63
Витамин В2 (рибофлавин) - 33-47
Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид) - 17-29
Витамин Е (α-токоферола ацетат) - 39-78
Витамин РР (никотинамид) - 102-131
Витамин Вс (фолиевая кислота) - 14-27
β-каротин водорастворимый - 49-60
Витамин B12 (цианокобаламин) - 0,12-0,20
Железо сернокислое семиводное - 200-240
Сахар - Остальное
Витамин В1(тиамина хлорид) - 150-260
Витамин В2 (рибофлавин) - 240-320
Витамин РР (никотинамид) - 2500-2600
Витамин Вс (фолиевая кислота) - 19-31
Железо сернокислое семиводное - 8400-9500
Сахар - Остальное
или на 1 кг муки в композицию вводят 6-8 г добавки со следующим соотношением компонентов, мг/100 г:
Витамин B1 (тиамина хлорид) - 37-63
Витамин В2 (рибофлавин) - 33-47
Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид) - 17-29
Витамин Е (α-токоферола ацетат) - 39-78
Витамин РР (никотинамид) - 102-131
Витамин Вс (фолиевая кислота) - 14-27
β-каротин водорастворимый - 49-60
Витамин B12 (цианокобаламин) - 0,12-0,20
Железо сернокислое семиводное - 200-240
Сахар - Остальное
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98120900/13A RU2161422C2 (ru) | 1998-11-20 | 1998-11-20 | Добавка, способ ее приготовления и способ ее введения в композицию для призводства изделий из муки (варианты) |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU98120900/13A RU2161422C2 (ru) | 1998-11-20 | 1998-11-20 | Добавка, способ ее приготовления и способ ее введения в композицию для призводства изделий из муки (варианты) |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU98120900A true RU98120900A (ru) | 2000-09-20 |
| RU2161422C2 RU2161422C2 (ru) | 2001-01-10 |
Family
ID=20212469
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU98120900/13A RU2161422C2 (ru) | 1998-11-20 | 1998-11-20 | Добавка, способ ее приготовления и способ ее введения в композицию для призводства изделий из муки (варианты) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2161422C2 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2472347C1 (ru) * | 2011-07-21 | 2013-01-20 | Закрытое Акционерное Общество "Валетек Продимпэкс" | Способ приготовления теста |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD633Z5 (ru) * | 2012-08-03 | 2013-12-31 | Общественное Учреждение Научно-Практический Институт Садоводства И Пищевых Технологий | Витаминно-минеральная добавка для пшеничной муки (варианты) |
| RU2694040C1 (ru) * | 2018-12-19 | 2019-07-08 | Александр Александрович Кролевец | Способ производства хлеба, содержащего наноструктурированный тиамин |
-
1998
- 1998-11-20 RU RU98120900/13A patent/RU2161422C2/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2472347C1 (ru) * | 2011-07-21 | 2013-01-20 | Закрытое Акционерное Общество "Валетек Продимпэкс" | Способ приготовления теста |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0630191B1 (en) | Method of providing selenium in a nutritional product | |
| DE165352T1 (de) | Durchsichtige mizellare loesungen fettloeslicher essentieller nahrungsmittel. | |
| US4382966A (en) | Animal feed suspension and method of making the same | |
| NZ508960A (en) | Method of forming liposomes | |
| ATE434439T1 (de) | Verfahren zu herstellung von zubereitungen enthaltend einen steroidhormon und ein stabilisierungsmittel in nicht-kristallinen form | |
| BR9201993A (pt) | Citrato de calcio,composicao em po contendo frutose,processo para a producao de citrato de calcio e metodo para estabilizacao de uma mistura alimentica seca | |
| EP0176773A1 (de) | Feste Arzneizubereitung enthaltend Nitrendipin und Verfahren zur ihrer Herstellung | |
| RU98120900A (ru) | Добавка, способ ее приготовления и способ ее введения в композицию для производства изделий из муки (варианты) | |
| CN110521864A (zh) | 一种水溶性复合预混合饲料及其制备方法 | |
| US6852332B2 (en) | Liquid vitamin composition | |
| JPS6483021A (en) | Nutrient supplier | |
| RU97113341A (ru) | Способ получения витаминного препарата и способ получения водорастворимого препарата | |
| RU2056772C1 (ru) | Способ получения сухой смеси для безалкогольного напитка или коктейля и сухая смесь для безалкогольного напитка или коктейля | |
| IE820566L (en) | Peroxide composition | |
| ES264510A1 (es) | Metodo para la preparaciën de preparados de hierro de elevado poder de absorciën | |
| CN1074093A (zh) | 一种鲤鱼饲料添加剂及制法 | |
| RU1192187C (ru) | Пищевая смесь для зондового питания "инпитан" и способ ее получения | |
| RU2056773C1 (ru) | Способ получения сухой смеси для безалкогольного напитка или коктейля и сухая смесь для безалкогольного напитка или коктейля | |
| RU2161422C2 (ru) | Добавка, способ ее приготовления и способ ее введения в композицию для призводства изделий из муки (варианты) | |
| US3553324A (en) | Dissolution improving ambutonium or protriptyline additives in capsule and tablet dosage forms of a benzodiazepine, such as oxazepam | |
| JPS54139613A (en) | Solid fat product and its production | |
| RU2197955C1 (ru) | Связующее, разбавитель, скользящее и смазывающее вещество дозированной лекарственной формы комплексного витаминного препарата | |
| CN1054269C (zh) | 速溶多维饲料添加剂及其制备方法 | |
| RU2106142C1 (ru) | Способ получения сердечно-сосудистого лекарственного препарата | |
| JPH11246412A (ja) | 粉末状黄色着色剤と固体着色物及び医薬品 |