Claims (7)
1. Линия переработки плодоовощного сырья, содержащая соединенные друг с другом транспортирующими средствами моечную машину, очищающую машину, инспекционный транспортер, машину резки сырья, а также варочный комплекс с протирочной машиной, отличающаяся тем, что варочный комплекс содержит две приемные емкости и два варочных реактора, причем первый варочный реактор соединен транспортирующим средством с первой приемной емкостью, а второй варочный реактор - с обеими приемными емкостями, причем первый варочный агрегат дополнительно соединен транспортирующим средством с протирочной машиной, которая соединена с первой приемной емкостью.1. A fruit and vegetable raw material processing line comprising a washing machine, a cleaning machine, an inspection conveyor, a raw material cutting machine, and a cooking complex with a washing machine connected to each other by transporting means, characterized in that the cooking complex contains two receiving vessels and two cooking reactors, moreover, the first cooking reactor is connected by a conveying means to the first receiving tank, and the second cooking reactor is connected to both receiving tanks, the first cooking unit being further connected conveying means with a washing machine, which is connected to the first receiving tank.
2. Линия переработки плодоовощного сырья по п.1, отличающаяся тем, что она снабжена сушильным комплексом. 2. The line for processing fruits and vegetables according to claim 1, characterized in that it is equipped with a drying complex.
3. Линия переработки плодоовощного сырья по п.1, отличающаяся тем, что она снабжена комплексом фасовки и упаковки. 3. The line for processing fruits and vegetables according to claim 1, characterized in that it is equipped with a complex of packaging and packaging.
4. Линия переработки плодоовощного сырья по пп.1 и 2, отличающаяся тем, что первый варочный агрегат и сушильный комплекс соединены транспортирующим средством. 4. The line for processing fruits and vegetables according to claims 1 and 2, characterized in that the first cooking unit and the drying complex are connected by a conveyor.
5. Линия переработки плодоовощного сырья по пп.1 и 2, отличающаяся тем, что машина резки сырья соединена транспортирующим средством с сушильным комплексом. 5. The line for processing fruits and vegetables according to claims 1 and 2, characterized in that the cutting machine for raw materials is connected by a conveyor to a drying complex.
6. Линия переработки плодоовощного сырья по пп.1 и 3, отличающаяся тем, что машина резки сырья соединена транспортирующим средством с комплексом фасовки и упаковки. 6. The line for processing fruit and vegetable raw materials according to claims 1 and 3, characterized in that the raw material cutting machine is connected by a conveyor to the packaging and packaging complex.
7. Линия переработки плодоовощного сырья по п.1, отличающаяся тем, что машина резки сырья соединена транспортирующим средством с емкостью для готовой продукции. 7. The line for processing fruits and vegetables according to claim 1, characterized in that the cutting machine for raw materials is connected by a conveyor to a container for the finished product.