RU96100461A - Способ сушки овощей и фруктов - Google Patents
Способ сушки овощей и фруктовInfo
- Publication number
- RU96100461A RU96100461A RU96100461/13A RU96100461A RU96100461A RU 96100461 A RU96100461 A RU 96100461A RU 96100461/13 A RU96100461/13 A RU 96100461/13A RU 96100461 A RU96100461 A RU 96100461A RU 96100461 A RU96100461 A RU 96100461A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fruits
- drying
- drying vegetables
- vegetables
- during drying
- Prior art date
Links
- 238000001035 drying Methods 0.000 title claims 5
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 title claims 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ сушки овощей и фруктов, включающий сортировку сырья, мойку и сушку, отличающийся тем, что при сушке осуществляют вакуумно-импульсное воздействие на высушиваемый продукт, при котором давление циклически меняют в интервале 0 - 0,04 МПа, а получаемую при сушке влагу собирают для ее последующей переработки.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96100461A RU2133094C1 (ru) | 1996-01-04 | 1996-01-04 | Способ сушки овощей и фруктов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96100461A RU2133094C1 (ru) | 1996-01-04 | 1996-01-04 | Способ сушки овощей и фруктов |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU96100461A true RU96100461A (ru) | 1998-03-10 |
| RU2133094C1 RU2133094C1 (ru) | 1999-07-20 |
Family
ID=20175619
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU96100461A RU2133094C1 (ru) | 1996-01-04 | 1996-01-04 | Способ сушки овощей и фруктов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2133094C1 (ru) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2551092C1 (ru) * | 2014-02-04 | 2015-05-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности" | Способ вакуумной сушки цельных ягод |
| RU2731580C1 (ru) * | 2019-05-27 | 2020-09-04 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Чеченский государственный университет" | Способ бланшировки и сушки плодов |
| RU2717303C1 (ru) * | 2019-07-16 | 2020-03-19 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия" | Способ баровакуумной сушки грибов |
| RU2758502C2 (ru) * | 2019-12-16 | 2021-10-29 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Керченский государственный морской технологический университет" | Способ получения сушеных морковных чипсов |
-
1996
- 1996-01-04 RU RU96100461A patent/RU2133094C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2193326A1 (en) | Device for filtering, washing and drying a solid material-liquid mixture | |
| RU96100461A (ru) | Способ сушки овощей и фруктов | |
| MY132586A (en) | Hydrolysed cereals with added fruits or honey | |
| RU93017345A (ru) | Способ сушки сельскохозяйственных продуктов и устройство для его осуществления | |
| RU93025172A (ru) | Способ получения порошка из пищевого растительного сырья | |
| DE69109997D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von dehydrierten geprässten Nahrungsmittelprodukten aus gefriergetrockneten oder getrockneten tierischen oder pflanzlichen Produkten. | |
| RU93057208A (ru) | Способ производства сушеных листовых овощей | |
| IT1219823B (it) | Procedimento per la produzione di prodotti alimentari compressi disidratati | |
| RU93017947A (ru) | Способ вакуумной сушки материалов | |
| RU2000116678A (ru) | Способ сушки плодов и овощей | |
| RU95116461A (ru) | Способ производства сушеных припасов из плодово-ягодного сырья | |
| RU96102403A (ru) | Способ производства пищевого продукта | |
| RU2001122696A (ru) | Акустотермический способ сушки материалов | |
| ES2033565A1 (es) | Procedimiento de obtencion de fibra dietetica a partir de subproductosde industrias alimentarias. | |
| PL278970A1 (en) | Drum drier for production of dried articles of food in particular dried fruits, vegetable and edible fungi | |
| RU96108619A (ru) | Способ обезвоживания дисперсных капиллярно-пористых материалов | |
| RU96113939A (ru) | Средство, обладающее ноотропным и адаптогенным действием и способ его получения | |
| RU93030848A (ru) | Способ получения деликатесного продукта | |
| RU99101440A (ru) | Способ приготовления сухофруктов | |
| RU93050083A (ru) | Вакуумная сушилка для гранулированных продуктов | |
| RU2000107560A (ru) | Способ получения овощных порошков | |
| RU93010321A (ru) | Способ переработки зерна в крупу | |
| RU95118315A (ru) | Способ переработки семян тыквы в лекарственное сырье | |
| RU97120468A (ru) | Способ получения корма из отходов пищевой промышленности | |
| RU93057202A (ru) | Способ получения пищевых волокон из растительного сырья |