RU95116109A - Способ получения свекловичного пектина - Google Patents
Способ получения свекловичного пектинаInfo
- Publication number
- RU95116109A RU95116109A RU95116109/13A RU95116109A RU95116109A RU 95116109 A RU95116109 A RU 95116109A RU 95116109/13 A RU95116109/13 A RU 95116109/13A RU 95116109 A RU95116109 A RU 95116109A RU 95116109 A RU95116109 A RU 95116109A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- drying
- hours
- water
- hydraulic module
- pectin
- Prior art date
Links
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 title claims 4
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 title claims 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 title claims 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 title claims 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 title claims 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims 2
- 239000010178 pectin extract Substances 0.000 claims 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 2
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 claims 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 claims 1
- 239000012510 hollow fiber Substances 0.000 claims 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 230000002522 swelling Effects 0.000 claims 1
- 230000002588 toxic Effects 0.000 claims 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 claims 1
- 238000000108 ultra-filtration Methods 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ получения свекловичного пектина, включающий подготовку сырья, его экстракцию, концентрирование пектинового экстракта и сушку, отличающийся тем, что для получения целевого продукта с хорошей желирующей способностью, высоким выходом и низкой себестоимостью без использования экологически вредных, токсичных и пожаро-взрывоопасных реагентов свекловичный жом подвергают подготовке, состоящей из сушки при 30 - 50oС в токе теплого воздуха, измельчения до размера частиц 1 - 5 мм, набухания в воде при комнатной температуре и гидромодуле 1 : (3 - 5) в течение 0,5 - 2,0 ч; отмывки от балластных веществ водой методом противотока на батарее из 3 экстракторов при 45 - 55oС в течение 1 - 2 ч при общем гидромодуле 1 : (20 - 40) с последующей 1 - 2-кратной экстракцией водой в течение 1 - 2 ч при 85 - 95oС и гидромодуле 1 : (20 - 40), механической фильтрацией, концентрированием с одновременной дополнительной очисткой пектиновного экстракта путем ультрафильтрации через половолоконный мембранный фильтр и сушкой концентрата при 30 - 70oС.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9595116109A RU2088112C1 (ru) | 1995-09-25 | 1995-09-25 | Способ получения свекловичного пектина |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9595116109A RU2088112C1 (ru) | 1995-09-25 | 1995-09-25 | Способ получения свекловичного пектина |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2088112C1 RU2088112C1 (ru) | 1997-08-27 |
| RU95116109A true RU95116109A (ru) | 1997-09-10 |
Family
ID=20172119
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU9595116109A RU2088112C1 (ru) | 1995-09-25 | 1995-09-25 | Способ получения свекловичного пектина |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2088112C1 (ru) |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2003045164A1 (fr) * | 2001-11-27 | 2003-06-05 | Vladimir Nikolaevich Golubev | Procede de fabrication de pectine |
| RU2471367C1 (ru) * | 2011-05-25 | 2013-01-10 | Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения пищевого пектинового экстракта |
| RU2546194C1 (ru) * | 2013-11-11 | 2015-04-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения пектинового экстракта из сухого свекловичного жома |
| RU2611841C1 (ru) * | 2016-01-11 | 2017-03-01 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ получения пищевого пектинового экстракта из свекловичного жома |
| CN108219026A (zh) * | 2016-12-14 | 2018-06-29 | 杭州垚信生物科技有限公司 | 一种高胶凝甜菜果胶的制备方法 |
-
1995
- 1995-09-25 RU RU9595116109A patent/RU2088112C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2021133A1 (en) | Countercurrent dehydration by hollow fibers | |
| RU95118920A (ru) | Способ получения стевиозида | |
| RU97110646A (ru) | Способ получения концентрата экстракта из порошка травы стевии | |
| AU619699B2 (en) | A dye for coloring cigarette paper | |
| RU95116109A (ru) | Способ получения свекловичного пектина | |
| HUP9902586A2 (hu) | Eugenia jambolana Lamarck magvaiból izolálható keverékek, előállításuk és a keverékek és egyes összetevőik alkalmazása gyógyszerként | |
| WO2001014594A3 (en) | Sugar beet membrane filtration process | |
| KR940011917B1 (ko) | 인삼잎 플라보노이드 성분의 추출방법 | |
| CN103059159A (zh) | 一种啤酒酵母粉中甘露聚糖的提取工艺 | |
| RU2088112C1 (ru) | Способ получения свекловичного пектина | |
| KR860001826A (ko) | 다당체 ron물질, 그 제조법 및 그 사용법 | |
| RU2066962C1 (ru) | Способ получения пектина | |
| JPS6475015A (en) | Filter for separating leukocytes | |
| RU95112627A (ru) | Способ получения инулина | |
| JPS5653105A (en) | Preparation of water-insoluble tannin pharmaceutical preparation | |
| CN1045706A (zh) | 透氮富氧膜法供氧系统 | |
| RU97110639A (ru) | Способ получения комплексного удобрения | |
| JPS57120556A (en) | Purification of methacrylamide | |
| CN106518745A (zh) | 一种虾青素分离工艺 | |
| RU97115239A (ru) | Способ получения пектина | |
| JPS56128795A (en) | Purification of glychrrhizin | |
| JPS62234023A (ja) | 杜仲葉の水抽出エキスの製造方法 | |
| CN113336813A (zh) | 一种基于白刺果实提取物的天然花色苷制备方法 | |
| RU2068885C1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
| RU97101908A (ru) | Способ получения экстракта травы солянки холмовой |