RU82522U1 - Бумажная форма для выпечки и упаковки куличей - Google Patents
Бумажная форма для выпечки и упаковки куличей Download PDFInfo
- Publication number
- RU82522U1 RU82522U1 RU2009104023/22U RU2009104023U RU82522U1 RU 82522 U1 RU82522 U1 RU 82522U1 RU 2009104023/22 U RU2009104023/22 U RU 2009104023/22U RU 2009104023 U RU2009104023 U RU 2009104023U RU 82522 U1 RU82522 U1 RU 82522U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- label
- mold
- paper
- cylindrical side
- baking
- Prior art date
Links
Landscapes
- Packaging Frangible Articles (AREA)
Abstract
Бумажная форма для выпечки куличей содержит цилиндрическую боковую поверхность 1, соединенную с дном 2, которое имеет круглую форму. На дне 2 формы выполнены микроперфорации 3 для выхода влажности кулича. На наружной, цилиндрической боковой поверхности 1 размещено не менее одной этикетки 4 для изображений. Этикетки 4 позволяют одновременно повысить прочность формы и получить элегантное оформление кулича с использованием пасхальной тематики и обеспечить изделию превосходный внешний вид, при этом площадь поверхности этикетки составляет не менее 1/32 от площади цилиндрической боковой поверхности формы, а объем формы больше 50 мм3. Этикетка выполнена или в виде бордюрной ленты, или в виде отдельных изображений и надписей, или бумажной, или термостойкой, например, термоЭКО. Техническим результатом при использовании полезной модели является повышение прочности формы, увеличение модификаций наносимых изображений и повышение качества куличей. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.
Description
Полезная модель относится к пищевой промышленности, в частности, к формам для выпечки хлебо-булочных изделий.. и может быть использована для выпечки и упаковки куличей.
Известна форма для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий с конфигурацией рабочей поверхности, образованной основанием и стенками, на которых имеется перфорация (см. патент РФ №7800 на полезную модель, МПК6 А21В 3/13, 16.10.1997 г.).
Данная форма не обеспечивает одновременно выпечку и упаковку хлебобулочных изделий и отсутствие риска загрязнения хлебобулочных изделий канцерогенами.
Наиболее близким к предлагаемой полезной модели по совокупности существенных признаков является бумажная форма для выпечки куличей, содержащая цилиндрическую боковую поверхность, соединенную с дном формы (см. Каталог 2008, стр.42, Интернет http://www.homekitchen.ru, производитель «ИнтерПекарь»).
Известная форма не обеспечивает необходимую прочность, не позволяет часто менять изображения с учетом пожеланий потребителя и не обеспечивает необходимое качество выпечки.
Техническим результатом при использовании полезной модели является повышение прочности формы, увеличение модификаций наносимых изображений и повышение качества куличей.
Указанный технический результат достигается тем, что бумажная форма для выпечки куличей, содержащая цилиндрическую боковую поверхность, соединенную с дном формы, снабжена не менее одной
этикеткой, расположенной на наружной цилиндрической боковой поверхности формы, при этом площадь поверхности этикетки составляет не менее 1/32 от площади цилиндрической боковой поверхности формы, а дно формы имеет круглую форму, на котором выполнены микроперфорации для выхода влажности кулича, причем объем формы больше 50 мм3.
Кроме того, этикетка выполнена или в виде бордюрной ленты, или в виде отдельных изображений.
Полезная модель иллюстрируется чертежами.
На фиг.1 изображена бумажная форма для выпечки и упаковки куличей, общий вид;
на фиг.2 - развертка боковой поверхности формы с бордюрной этикеткой по всей площади;
на фиг.3 - развертка боковой поверхности формы с бордюрной этикеткой не по всей площади;
на фиг.4 - развертка боковой поверхности формы с этикеткой в виде отдельного фрагмента.
Бумажная форма для выпечки и упаковки куличей содержит цилиндрическую боковую поверхность 1, соединенную с дном 2, которое имеет или круглую, или овальную форму, причем объем формы больше 50 мм3. На дне 2 формы выполнены микроперфорации 3 для выхода влажности кулича, что повышает качество изделия.
На наружной, цилиндрической боковой поверхности 1 размещено не менее одной этикетки 4, выполненной или в виде бордюрной ленты, или в виде отдельных изображений.
Наличие на наружной, цилиндрической боковой поверхности 1 этикетки 4 или нескольких этикеток с изображениями и надписями позволяет одновременно повысить прочность формы и получить элегантное оформление кулича с использованием пасхальной тематики, обеспечить изделию превосходный внешний вид, индивидуализировать
производителя куличей и даже оформлять формы куличей с указанием лица получателя.
В зависимости от предполагаемого оформления цилиндрической, боковой поверхности 1 формы кулича на ней располагают одну или несколько этикеток 4, по всей боковой поверхности 1 или отдельными фрагментами, при этом площадь поверхности одной этикетки 4 или нескольких этикеток 4 составляет не менее 1/32 от площади цилиндрической боковой поверхности 1 формы. Для изготовления этикеток 4 используются разнообразные материалы плотностью до 300 г/м.2. В основном - самоклеящиеся материалы FASSON и рулонные тканевые материалы. Номенклатура самоклеящихся материалов достаточно велика: бумаги, пленки (как прозрачные, так и белые), металлизированные бумаги и т.д. Кроме того, эти этикетки являются или бумажными, или термоэтикетками, например, термоЭКО, голографическими или ламинированными.
Бумажная форма служит одновременно для выпечки и упаковки куличей, может быть одноразовой и многоразовой, позволяет не смазывать и чистить форму при выпечке, отсутствует риск загрязнения куличей канцерогенами (как в случае применения металлических форм и смазки), сохраняет свежесть и оригинальный вкус выпечки, а также великолепный вид готового изделия благодаря использованию бумаги, например, из чистой целлюлозы или с добавками.
Бумажная форма для выпечки и упаковки куличей используется в производстве следующим образом.
Готовое дрожжевое тесто для выпечки куличей помещают в форму, после расстоя тесто занимает объем, ограниченный дном 2 и цилиндрической, боковой поверхностью 1. Затем форму с тестом устанавливают в печь и выпекают куличи по известным технологиям, причем тепло через микроперфорации 3 в дне 2 формы свободно поступает к тесту снизу и тем самым получается равномерно
пропеченный кулич. После выпечки на цилиндрическую, боковую поверхность форм наклеивают или закрепляют одну или несколько этикеток 4.
Нанесение наклеек может осуществляться как вручную, так и с использованием специализированных автоматов.
Claims (2)
1. Бумажная форма для выпечки и упаковки куличей, содержащая цилиндрическую боковую поверхность, соединенную с дном формы, отличающаяся тем, что она снабжена не менее одной этикеткой, расположенной на наружной цилиндрической боковой поверхности формы, при этом площадь поверхности этикетки составляет не менее 1/32 от площади цилиндрической боковой поверхности формы, а дно формы имеет круглую форму, на котором выполнены микроперфорации для выхода влажности кулича, причем объем формы больше 50 мм3.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2009104023/22U RU82522U1 (ru) | 2009-02-09 | 2009-02-09 | Бумажная форма для выпечки и упаковки куличей |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2009104023/22U RU82522U1 (ru) | 2009-02-09 | 2009-02-09 | Бумажная форма для выпечки и упаковки куличей |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU82522U1 true RU82522U1 (ru) | 2009-05-10 |
Family
ID=41020259
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2009104023/22U RU82522U1 (ru) | 2009-02-09 | 2009-02-09 | Бумажная форма для выпечки и упаковки куличей |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU82522U1 (ru) |
-
2009
- 2009-02-09 RU RU2009104023/22U patent/RU82522U1/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US20110088566A1 (en) | Disposable base plate | |
US20120003363A1 (en) | Edible bread cup and method of production | |
US8011532B2 (en) | Baking cups and method of manufacturing baking cups | |
EA010675B1 (ru) | Съедобная емкость для пищевых продуктов и способ ее изготовления | |
US10117543B2 (en) | Disposable baking pan with detachable baking paper | |
US8802176B2 (en) | Edible baking liner | |
RU82522U1 (ru) | Бумажная форма для выпечки и упаковки куличей | |
US9307863B1 (en) | Pie pan with fold-down wall section | |
JP2007028940A (ja) | ケーキ生地用焼き型及びその組み立てセット | |
WO2004098295A1 (en) | Baked bread defining a hollow and a method of making the same | |
CN208485076U (zh) | 一种新型蛋糕盒底板 | |
CN201276289Y (zh) | 方便食品包装餐盒 | |
CN206590313U (zh) | 拼装式冰淇淋保温包装盒 | |
JP2013042710A (ja) | おにぎり成形器及びおにぎり成形法 | |
CN205470754U (zh) | 一种可拼接的蛋糕托 | |
US11864682B2 (en) | Manufacture of a pan covered with paper | |
CN108974585A (zh) | 一种防滑蛋糕盒托盘及蛋糕包装盒 | |
RU178670U1 (ru) | Одноразовая форма для изготовления торта | |
CN211168209U (zh) | 微动物奶油健康型盒式蛋糕体 | |
CN200985122Y (zh) | 筒式快餐盒 | |
CN201048546Y (zh) | 一种方便手持食用的粽子 | |
CN209359478U (zh) | 一种灌香饼或灌香馍及其制作模具 | |
CN207544224U (zh) | 一种蛋挞自动成型机 | |
RU36759U1 (ru) | Устройство для изготовления блюд быстрого питания | |
EP3096660A1 (en) | Apparatus and method for preparing a decorated cake |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM1K | Utility model has become invalid (non-payment of fees) |
Effective date: 20140210 |