RU53867U1

RU53867U1 - FOOD CAPACITY

Info

Publication number: RU53867U1
Application number: RU2005116002/22U
Authority: RU
Inventors: Чи Киен НГУЕН
Original assignee: Общество с ограниченной ответственностью "Кинг-Лион Фудс" (RU), 103055, Москва, ул. Лесная, 57, стр.4
Priority date: 2005-05-26
Filing date: 2005-05-26
Publication date: 2006-06-10

Abstract

Предлагаемая конструкция одноразовой емкости относится к области тары для длительного хранения герметично закрытых в ней крышкой пищевых продуктов с соблюдением предъявляемых к ним гигиенических и санитарных требований, предпочтительно в сухом виде, обеспечивающем сохранение их сыпучих свойств до затворения (заливки) содержимого емкости жидкостью, предпочтительно, горячей водой с последующим использованием готового продукта. Задачей настоящего решения является повышение жесткости и надежности эксплуатации при использовании емкости для приготовления и временного хранения на период потребления жидких горячих продуктов питания, например супов, с обеспечением травмобезопасности потребителя продукта -защиты от ожога со стороны днища или стенок емкости, а также гарантированное сохранение формы емкости под действием эксплуатационных нагрузок. Достигается это тем, что емкость для пищевых продуктов, включает корпус с днищем, выполненные из полимерного материала с равным по массе содержанием полиэтилена и полипропилена, наружная боковая поверхность корпуса образована боковой поверхностью обращенного большим основанием вверх усеченного конуса, верхняя кромка которого отогнута с расположением ее в плоскости, перпендикулярной продольной вертикальной оси емкости с образованием по ее периметру The proposed design of a disposable container relates to the field of containers for long-term storage of food products hermetically sealed in it with a lid in compliance with hygiene and sanitary requirements, preferably in a dry form, ensuring the preservation of their bulk properties before mixing (filling) the contents of the container with liquid, preferably hot water, followed by use of the finished product. The objective of this solution is to increase the rigidity and reliability of operation when using a container for cooking and temporary storage for the period of consumption of liquid hot food products, such as soups, ensuring the safety of the consumer of the product - protection from burns from the bottom or walls of the container, as well as guaranteed preservation of the shape of the container under the influence of operational loads. This is achieved by the fact that the food container includes a housing with a bottom made of a polymeric material with an equal weight of polyethylene and polypropylene, the outer side surface of the housing is formed by the lateral surface of the truncated cone with a large base, the upper edge of which is bent with its location in a plane perpendicular to the longitudinal vertical axis of the container with the formation along its perimeter

отбортовки в виде поверхности усеченного конуса, образующая которого наклонена к плоскости расположения кромки под углом 130°-140°, а нижнее основание сопряжено с днищем по взаимно сопряженным выпуклой и вогнутой поверхностям, образованным в поперечном сечении дугами, соответственно, большего и меньшего радиусов, причем днище в средней его части выполнено вогнутым внутрь емкости, а на плоском кольцевом участке днища, образованном между периметром сопряжения с боковой поверхностью и периметром вогнутой его части, выполнен опорный элемент в виде боковой поверхности обращенного меньшим основанием вверх усеченного конуса, образующая которого наклонена к вертикальной оси емкости под углом, не превышающим величины угла наклона к ней образующей боковой поверхности корпуса. При этом, диаметр расположения отгиба отбортовки составляет 164-166 мм, внутренний диаметр корпуса в плоскости отбортовки составляет 152-154 мм при общей высоте емкости 70 мм.flanging in the form of a surface of a truncated cone, the generatrix of which is inclined to the plane of the edge at an angle of 130 ° -140 °, and the lower base is conjugated with the bottom along mutually conjugate convex and concave surfaces formed in the cross section by arcs, respectively, of larger and smaller radii, and the bottom in its middle part is made concave inside the tank, and on the flat annular portion of the bottom formed between the perimeter of the interface with the side surface and the perimeter of the concave part, a support element is made in the form of a lateral surface of a truncated cone facing upward with a smaller base, the generatrix of which is inclined to the vertical axis of the vessel at an angle not exceeding the angle of inclination of the generatrix of the side surface of the housing to it. At the same time, the diameter of the location of the flanging bend is 164-166 mm, the inner diameter of the body in the flanging plane is 152-154 mm with a total tank height of 70 mm.

Description

Предлагаемая конструкция одноразовой емкости относится к области тары для потребления пищи или временного хранения пищевых продуктов с соблюдением предъявляемых к ним гигиенических и санитарных требований, предпочтительно в сухом виде, обеспечивающем сохранение их сыпучих свойств до затворения (заливки) содержимого емкости жидкостью, предпочтительно, горячей водой.The proposed design of a disposable container relates to the field of containers for food consumption or temporary storage of food products in compliance with hygiene and sanitary requirements, preferably in a dry form, ensuring the preservation of their bulk properties before mixing (filling) the contents of the container with liquid, preferably hot water.

Известна одноразовая емкость, выполненная из упругого материала, содержащего цилиндрическую боковую стенку, дно и кольцевой элемент на внутренней поверхности дна, причем внутренний диаметр кольцевого элемента выполнен с возможностью плотной посадки на внешнюю цилиндрическую поверхность крышки сосуда -(RU №33095 U1, 2003 г.).Known disposable container made of an elastic material containing a cylindrical side wall, the bottom and the annular element on the inner surface of the bottom, and the inner diameter of the annular element is made with the possibility of tight fit on the outer cylindrical surface of the lid of the vessel - (RU No. 33095 U1, 2003) .

Наиболее близкой из известных является одноразовая емкость, используемая для жидких пищевых продуктов и содержащая корпус, образованный дном и наклонно расположенной к нему боковой стенкой, на наружной поверхности дна имеется опорный кольцевой выступ, а краевой участок боковой стенки у открытого торца отбортован наружу, при этом, соотношение The closest known one is a disposable container used for liquid food products and containing a housing formed by the bottom and a side wall inclined towards it, on the outer surface of the bottom there is a supporting annular protrusion, and the edge section of the side wall at the open end is flanged outward, while ratio

диаметров дна и открытого торца корпуса и его высоты составляет 1:1,4:2,5, а боковая стенка наклонена к плоскости дна под углом около 95°-(RU №26910 U1, 2003 г.).the diameters of the bottom and the open end of the hull and its height is 1: 1.4: 2.5, and the side wall is inclined to the bottom plane at an angle of about 95 ° - (RU No. 26910 U1, 2003).

Известные конструкции одноразовых емкостей не обладают достаточной жесткостью, а следовательно -устойчивостью, безопасностью и надежностью в эксплуатации при использовании их в качестве емкости для приготовления жидких горячих продуктов питания, например супов, и, кроме того, не обеспечивают достаточной защиты потребителя от ожога со стороны днища или стенок емкости. В процессе эксплуатации возможна потеря формы емкости из-за малой ее жесткости по верхнему и нижнему поясам.Known designs of disposable containers do not have sufficient rigidity, and therefore, stability, safety and reliability in operation when used as a container for the preparation of liquid hot food products, such as soups, and, in addition, do not provide sufficient consumer protection against burns from the bottom or walls of the tank. During operation, it is possible to lose the shape of the tank due to its low rigidity in the upper and lower zones.

Задачей настоящего решения является повышение жесткости и надежности эксплуатации при использовании емкости для приготовления и временного хранения на период потребления жидких горячих продуктов питания, например супов, с обеспечением травмобезопасности потребителя продукта -защиты от ожога со стороны днища или стенок емкости, а также гарантированное сохранение формы емкости под действием эксплуатационных нагрузок.The objective of this solution is to increase the rigidity and reliability of operation when using a container for cooking and temporary storage for the period of consumption of liquid hot food products, such as soups, ensuring the safety of the consumer of the product - protection from burns from the bottom or walls of the container, as well as guaranteed preservation of the shape of the container under the influence of operational loads.

Достигается это тем, что емкость для пищевых продуктов, включает корпус с днищем, выполненные из полимерного материала с равным по массе содержанием полиэтилена и полипропилена, наружная боковая поверхность корпуса образована боковой поверхностью обращенного большим основанием вверх усеченного конуса, верхняя кромка которого отогнута с расположением ее в плоскости, перпендикулярной продольной вертикальной оси емкости с образованием по ее периметру отбортовки в виде поверхности усеченного конуса, образующая This is achieved by the fact that the food container includes a housing with a bottom made of a polymeric material with an equal weight of polyethylene and polypropylene, the outer side surface of the housing is formed by the lateral surface of the truncated cone with a large base, the upper edge of which is bent with its location in a plane perpendicular to the longitudinal vertical axis of the container with the formation along its perimeter flanging in the form of a surface of a truncated cone, forming

которого наклонена к плоскости расположения кромки под углом 130°-140°, а нижнее основание сопряжено с днищем по взаимно сопряженным выпуклой и вогнутой поверхностям, образованным в поперечном сечении дугами, соответственно, большего и меньшего радиусов, причем днище в средней его части выполнено вогнутым внутрь емкости, а на плоском кольцевом участке днища, образованном между периметром сопряжения с боковой поверхностью и периметром вогнутой его части, выполнен опорный элемент в виде боковой поверхности обращенного меньшим основанием вверх усеченного конуса, образующая которого наклонена к вертикальной оси емкости под углом, не превышающим величины угла наклона к ней образующей боковой поверхности корпуса. При этом, диаметр расположения отгиба отбортовки составляет 164-166 мм, внутренний диаметр корпуса в плоскости отбортовки составляет 152-154 мм при общей высоте емкости 70 мм.which is inclined to the plane of the edge at an angle of 130 ° -140 °, and the lower base is conjugated to the bottom by mutually conjugate convex and concave surfaces formed in cross section by arcs of larger and smaller radii, respectively, with the bottom in its middle part being made concave inward capacity, and on a flat annular portion of the bottom formed between the perimeter of the interface with the side surface and the perimeter of the concave part thereof, a support element is made in the form of a side surface facing a smaller base in EPX frustoconical generatrix is inclined to the vertical axis of the container at an angle not exceeding the magnitude of the inclination angle thereto form the lateral surface of the housing. At the same time, the diameter of the location of the flanging bend is 164-166 mm, the inner diameter of the body in the flanging plane is 152-154 mm with a total tank height of 70 mm.

На чертеже изображен общий вид-разрез емкости в виде миски для пищевых продуктов.The drawing shows a General view of a sectional view of a container in the form of a bowl for food.

Емкость для пищевых продуктов включает корпус 1 с днищем 2, имеющим у его основания внутренний диаметр d=93-96 мм. Корпус и днище выполнены из полимерного материала с равным (примерно, по 46,3%) по массе содержанием полиэтилена и полипропилена (с добавлением пигмента или наполнителя до 100%). Такой материал обеспечивает, как показали испытания, наилучшие прочностные характеристики и сохранность формы (жесткость) корпуса, как в процессе хранения продукта, так и в процессе его потребления при воздействии горячей воды, исключает его деформацию под эксплуатационными нагрузками, например, The food container includes a housing 1 with a bottom 2 having an inner diameter d = 93-96 mm at its base. The body and the bottom are made of polymeric material with an equal (approximately 46.3%) by weight content of polyethylene and polypropylene (with the addition of pigment or filler up to 100%). Such material provides, as tests have shown, the best strength characteristics and shape preservation (rigidity) of the body, both during storage of the product and during its consumption when exposed to hot water, eliminates its deformation under operational loads, for example,

при удержании емкости за ее верхнюю часть. Наружная боковая поверхность 3 корпуса 1 образована боковой поверхностью обращенного большим основанием вверх усеченного конуса, образующая которого наклонена к плоскости большего основания под углом -72°-77°. Верхняя кромка 4 корпуса 1 отогнута с расположением ее в плоскости, перпендикулярной продольной вертикальной оси емкости с образованием по ее периметру отбортовки 5 в виде поверхности усеченного конуса. Образующая указанного усеченного конуса наклонена к плоскости расположения кромки 4 под углом 130°-140°, интервал величин которого определяет условие оптимального соблюдения жесткости емкости в верхнем ее поясе. Нижнее основание усеченного конуса сопряжено с днищем 2 по взаимно сопряженным выпуклой 6 и вогнутой 7 поверхностям, образованным в поперечном сечении дугами, соответственно, большего R и меньшего г радиусов. Днище 2 в средней его части выполнено вогнутым внутрь емкости, а на плоском кольцевом участке днища 8, образованном между периметром сопряжения с боковой поверхностью и периметром вогнутой его части, выполнен опорный элемент 9 в виде боковой поверхности обращенного меньшим основанием вверх усеченного конуса, образующая которого наклонена к вертикальной оси емкости под углом, не превышающим величины угла наклона к ней образующей боковой поверхности корпуса, т.е. не более 15°. При этом, диаметр D₁ расположения отгиба отбортовки составляет 164-166 мм, внутренний диаметр D корпуса в плоскости отбортовки составляет 152-154 мм при общей высоте емкости 70 мм. При выполнении емкости по указанным параметрам гарантированно обеспечивает надлежащая ее жесткость в наполненном пищевыми, в while holding the container by its upper part. The outer lateral surface 3 of the housing 1 is formed by the lateral surface of the truncated cone facing up with a large base, the generatrix of which is inclined to the plane of the larger base at an angle of -72 ° -77 °. The upper edge 4 of the housing 1 is bent with its location in a plane perpendicular to the longitudinal vertical axis of the container with the formation along its perimeter of the flange 5 in the form of a surface of a truncated cone. The generatrix of the specified truncated cone is inclined to the plane of the edge 4 at an angle of 130 ° -140 °, the interval of values of which determines the condition for optimal compliance with the stiffness of the container in its upper zone. The lower base of the truncated cone is conjugated with the bottom 2 along mutually conjugate convex 6 and concave 7 surfaces formed in cross section by arcs, respectively, of larger R and smaller r radii. The bottom 2 in its middle part is made concave inside the tank, and on the flat annular portion of the bottom 8 formed between the perimeter of the interface with the side surface and the perimeter of the concave part, the support element 9 is made in the form of a side surface of a truncated cone facing upwards with a smaller base, the generatrix of which is inclined to the vertical axis of the tank at an angle not exceeding the angle of inclination of the generatrix of the side surface of the housing, i.e. no more than 15 °. Moreover, the diameter D _{1 of the} location of the flanging bend is 164-166 mm, the inner diameter D of the body in the flanging plane is 152-154 mm with a total container height of 70 mm. When carrying out the container according to the specified parameters, it is guaranteed to ensure its proper rigidity in filled with food, in

том числе и горячими, продуктами состоянии, поскольку отбортовка 5 и кромка 4 не нагреваются размещенным в емкости продуктом. То же касается и опорного элемента 9, который для увеличения жесткости конструкции емкости при диаметре его большего основания d₁=90-94 мм может быть выполнен удвоенной, по сравнению с днищем или стенкой емкости, толщины, например, путем сложения образующего их материала вдвое.including hot products, condition, since flanging 5 and edge 4 do not heat up with the product placed in the container. The same applies to the support element 9, which, in order to increase the rigidity of the tank structure with the diameter of its larger base d ₁ = 90-94 mm, can be doubled compared to the bottom or wall of the tank, for example, by doubling the material that forms them.

Таким образом, при использовании настоящей емкости для пищевых продуктов, обеспечивается надежность и безопасность -устойчивость в заполненном состоянии, сохранение формы, исключение чрезмерного теплового воздействия, что проверено при опытной эксплуатации.Thus, when using this container for food products, reliability and safety are ensured - stability in the filled state, shape preservation, and elimination of excessive heat exposure, which was verified during trial operation.

Claims

1. A food container, including a housing with a bottom, made of a polymeric material with an equal mass of polyethylene and polypropylene, the outer side surface of the housing is formed by the lateral surface of the truncated cone facing up with a large base, the upper edge of which is bent to form a flange along its perimeter view of the surface of a truncated cone, the generatrix of which is inclined to the plane of the edge at an angle of 130-140 °, and the lower base is conjugated with the bottom mutually conjugate in convex and concave surfaces formed in cross section by arcs, respectively, of larger and smaller radii, and the bottom in its middle part is made concave into the container, and on a flat annular section of the bottom formed between the perimeter of the interface with the side surface and the perimeter of the concave part supporting element in the form of a lateral surface of a truncated cone facing upward with a smaller base, the generatrix of which is inclined to the vertical axis of the vessel at an angle not exceeding the value of the angle of inclination to n forming a side surface of the housing.

2. The food container according to claim 1, in which the diameter of the flanging bend is 164-166 mm, the inner diameter of the body in the flanging plane is 152-154 mm with a total container height of 70 mm.