RU2779319C9

RU2779319C9 - Chewable treat for pets and method for production thereof

Info

Publication number: RU2779319C9
Application number: RU2021109361A
Authority: RU
Inventors: Цзинминь ЧЖЭН
Original assignee: Вэньчжоу Цзиньхэн Пэт Продактс Ко., Лтд
Priority date: 2018-09-06
Filing date: 2019-02-22
Publication date: 2022-11-15

Abstract

FIELD: feeds.

SUBSTANCE: group of inventions relates to pet feed production, in particular, to a chewing treat. Chewable treat contains edible glue, plant-based protein, a dampener, a dispersing agent, a crosslinking agent, a flavouring substance, a functional substance, a nutrient substance, and water. Also provided is a method for producing the above chewing treat for pets. The chewing treat has multiple separate functions, appropriate taste, and high taste qualities.

EFFECT: use of the group of inventions will improve the quality of the chewing treat for pets.

2 cl, 3 tbl

Description

[0001] Данная заявка испрашивает приоритет заявки на патент Китая № 201811038066.4 под названием «Жевательное лакомство для домашних животных и способ его получения», поданной в Китае 16 сентября 2018 г., которая включена в данный документ посредством ссылки во всей своей полноте.[0001] This application claims the priority of Chinese Patent Application No. 201811038066.4 entitled "Pet Chewy Treat and Method for Producing The Same", filed in China on September 16, 2018, which is incorporated herein by reference in its entirety.

ПРЕДПОСЫЛКИ К СОЗДАНИЮ ИЗОБРЕТЕНИЯBACKGROUND TO THE INVENTION

Область техникиTechnical field

[0002] Настоящее изобретение относится к области корма для домашних животных, в частности, к жевательному лакомству для домашних животных и к способу его получения.[0002] The present invention relates to the field of pet food, in particular, to a chewy treat for pets and to a method for making the same.

УРОВЕНЬ ТЕХНИКИBACKGROUND OF THE INVENTION

[0003] По мере того, как уровень жизни и качество жизни постоянно улучшаются, постепенно возникает и быстро развивается отрасль промышленности товаров для домашних животных для удовлетворения возрастающих потребностей; отрасль промышленности товаров для домашних животных постоянно представляет широкий ассортимент кормов, игрушек и товаров для домашних животных, а для лучшего соответствия склонности домашних животных к жеванию появилось множество жевательных продуктов.[0003] As the standard of living and quality of life are constantly improving, the pet products industry is gradually emerging and rapidly developing to meet the increasing demand; The pet food industry is constantly introducing a wide range of pet food, toys and products, and a variety of chewable products have emerged to better match the chewing tendency of pets.

[0004] В жевательных продуктах, доступных в настоящее время на рынке, в качестве исходных материалов применяют свиную кожу или коровью кожу. Исходным материалам сначала придают форму узловой кости или трубочки посредством стадий очистки, отбеливания и сушки; затем полуфабрикаты в форме узловой кости или трубочки соединяют с мясными продуктами и высушивают с получением жевательных продуктов. Такие продукты обладают значительной устойчивостью к растрескиванию и износостойкостью, и домашние животные могут их жевать и играться ими в течение длительного времени. Тем не менее, у таких продуктов, полученных из шкур животных, недостаточно сильный запах и вкус пищи, так что домашние животные не получают какого-либо удовольствия при жевании таких продуктов. Большинство домашних животных просто воспринимают жевательные лакомства как игрушки, что приводит к низкому коэффициенту использования функций, растрате ресурсов и загрязнению окружающей среды. Следовательно, необходимо провести исследования и разработать съедобные и пригодные для игры жевательные продукты с высокими вкусовыми качествами.[0004] Chew products currently available on the market use pig skin or cow skin as starting materials. The starting materials are first shaped into a nodular bone or tube through the steps of cleaning, bleaching and drying; then semi-finished products in the form of a knotted bone or tubule are combined with meat products and dried to obtain chewing products. Such products have significant crack and wear resistance and can be chewed and played with by pets for long periods of time. However, such products derived from animal skins do not have a strong enough smell and taste of food, so that pets do not get any pleasure from chewing such products. Most pets simply treat chew treats as toys, resulting in low feature utilization, wasted resources, and environmental pollution. Therefore, there is a need to research and develop edible and playable chewable products with high palatability.

[0005] В заявке на патент № 200510075310.0 раскрыт корм для домашних животных и способ его получения. Корм для домашних животных получают из мяса домашнего скота и птицы без жира посредством стадий нарезания исходных материалов, укладывания ломтиков мяса в целый блок, разрезания всего блока на полоски мяса и связывания или прессования полосок мяса с образованием продукта в форме кости или продуктов другой формы, или с образованием игрушек для домашних животных различных форм в соответствии с предпочтениями домашних животных. Полученные из мяса узловые кости в соответствии с указанным изобретением преодолевают недостаток жевательных продуктов, просто полученных из материала на основе кожи животных, заключающийся в низких вкусовых качествах, но способ получения предусматривает особенно высокие требования к мясу домашнего скота и птицы. Кроме того, ломтики мяса склонны рваться вследствие неудовлетворительной способности склеивания при объединении в целый блок, что создает неудобства для следующей операции связывания. Данный способ является трудоемким, в нем расходуются исходные материалы, снижается эффективность обработки, он не предусматривает непрерывного производства и не способствует снижению стоимости продукта.[0005] Patent Application No. 200510075310.0 discloses pet food and a method for making the same. Pet food is prepared from lean meat of livestock and poultry through the steps of cutting the raw materials, placing the slices of meat into a whole block, cutting the whole block into strips of meat, and tying or pressing the strips of meat to form a bone-shaped product or other shaped products, or with the formation of pet toys of various shapes in accordance with the preferences of pets. Meat-derived nodular bones according to the invention overcome the palatability disadvantage of simply animal-derived chewing products, but the production process places particularly high demands on livestock and poultry meat. In addition, the meat slices tend to tear due to the poor bonding ability when combined into a whole block, which creates inconvenience for the next tying operation. This method is labor intensive, consumes raw materials, reduces processing efficiency, does not provide for continuous production, and does not contribute to reducing the cost of the product.

[0006] В соответствии с другим способом, растительные ингредиенты и мясо объединяют; смесь нагревают и экструдируют с образованием продуктов в форме узловых костей или трубочек, а затем продукты в форме узловых костей или трубочек высушивают с получением закусок для домашних животных, таких как жевательные лакомства для домашних животных. В таких жевательных лакомствах для домашних животных улучшены вкусовые качества и преодолен недостаток, заключающийся в том, что свиная кожа и коровья кожа трудно перевариваются. Кроме того, по сравнению с жевательными продуктами, полученными из шкур животных, такие жевательные лакомства обладают низкими пластичностью, жевательной способностью и функцией очистки полости рта.[0006] In accordance with another method, vegetable ingredients and meat are combined; the mixture is heated and extruded to form knotted bone or tube products, and then the knotted bone or tube products are dried to form pet snacks such as pet chews. These pet chews improve palatability and overcome the disadvantage that pig skin and cow skin are difficult to digest. In addition, compared with chewing products made from animal skins, such chewing treats are poor in plasticity, chewing ability, and oral cleansing function.

[0007] Следовательно, крайне необходимо обеспечить жевательное лакомство для домашних животных для преодоления недостатков существующих продуктов.[0007] Therefore, it is essential to provide a chewy treat for pets to overcome the shortcomings of existing products.

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯBRIEF DESCRIPTION OF THE INVENTION

[0008] Целью настоящего изобретения является обеспечение здорового, съедобного, пригодного для игры и многофункционального жевательного лакомства для домашних животных.[0008] It is an object of the present invention to provide a healthy, edible, playable and multifunctional chew treat for pets.

[0009] Другой целью настоящего изобретения является обеспечение способа получения жевательного лакомства для домашних животных.[0009] Another object of the present invention is to provide a method for producing a chewy treat for pets.

[0010] Для достижения указанных выше целей, с одной стороны, в настоящем изобретении раскрыто жевательное лакомство для домашних животных, содержащее следующие ингредиенты исходных материалов в частях по весу:[0010] In order to achieve the above objects, on the one hand, the present invention discloses a chewable pet treat containing the following raw material ingredients in parts by weight:

100-200 частей пищевого клея,100-200 parts of food glue,

80-150 частей растительного белка,80-150 parts vegetable protein

80-150 частей увлажнителя,80-150 parts humidifier,

1-10 частей диспергирующего средства,1-10 parts of a dispersant,

1-5 частей сшивающего средства,1-5 parts of a crosslinker,

1-5 частей вкусового вещества,1-5 parts flavoring agent,

1-5 частей функционального вещества,1-5 parts of functional substance,

5-10 частей растительных компонентов,5-10 parts of herbal ingredients,

0,05-2 частей питательного вещества и0.05-2 parts of nutrient and

300-1000 частей воды.300-1000 parts of water.

[0011] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, пищевой клей предусматривает желатин или соединение на основе желатина и по меньшей мере одно из каррагенана, гуаровой камеди и ксантановой камеди.[0011] As a further development of an embodiment of the present invention, the edible adhesive provides gelatin or a gelatin-based compound and at least one of carrageenan, guar gum, and xanthan gum.

[0012] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, растительный белок предусматривает по меньшей мере одно из соевого белка, арахисового белка, горохового белка, рисового белка и кукурузного белка.[0012] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the vegetable protein comprises at least one of soy protein, peanut protein, pea protein, rice protein, and corn protein.

[0013] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, функциональное вещество предусматривает по меньшей мере одно из вещества для чистки зубов, вещества для улучшения внешнего вида шерсти, вещества для защиты суставов, вещества, способствующего пищеварению, и питательного вещества.[0013] As a further development of an embodiment of the present invention, the functional substance provides at least one of a dentifrice, a coat improver, a joint protectant, a digestive aid, and a nutrient.

[0014] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, вещество для чистки зубов предусматривает по меньшей мере одно из порошка мяты, порошка петрушки и пирофосфата натрия.[0014] As a further development of an embodiment of the present invention, the dentifrice comprises at least one of mint powder, parsley powder, and sodium pyrophosphate.

[0015] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, вещество для улучшения внешнего вида шерсти предусматривает по меньшей мере одно из лецитина, порошка сушеных морских водорослей и рыбьего жира.[0015] As a further improvement of an embodiment of the present invention, the wool appearance improver comprises at least one of lecithin, dried seaweed powder, and fish oil.

[0016] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, вещество для защиты суставов предусматривает по меньшей мере одно из хондроитина и гидрохлорида глюкозамина.[0016] As a further development of an embodiment of the present invention, the joint protectant provides at least one of chondroitin and glucosamine hydrochloride.

[0017] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, увлажнитель предусматривает по меньшей мере одно из глицерина, сорбита и пропандиола.[0017] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the humectant provides at least one of glycerin, sorbitol, and propanediol.

[0018] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, диспергирующее средство представляет собой фосфатный комплекс.[0018] As a further development of an embodiment of the present invention, the dispersant is a phosphate complex.

[0019] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, сшивающее средство представляет собой глутамин-трансаминазу.[0019] As a further development of an embodiment of the present invention, the crosslinker is a glutamine transaminase.

[0020] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, вкусовое вещество состоит из следующих ингредиентов в частях по весу:[0020] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the flavoring agent consists of the following ingredients in parts by weight:

5-15 частей мягкого сахара,5-15 parts soft sugar

0,05-1 частей очищенной столовой соли,0.05-1 parts refined table salt,

4-15 частей растительного крахмала и4-15 parts vegetable starch and

1-5 частей сыра.1-5 pieces of cheese.

[0021] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, питательное вещество предусматривает по меньшей мере одно из витаминного комплекса, сложного минерального вещества, аминоглюкозы, хондроитинсульфата, олигоизомальтозы, линолевой кислоты и линоленовой кислоты.[0021] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the nutrient provides at least one of a vitamin complex, a complex mineral, aminoglucose, chondroitin sulfate, oligoisomaltose, linoleic acid, and linolenic acid.

[0022] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, вкусовое вещество дополнительно предусматривает высокоинтенсивный подсластитель; и высокоинтенсивный подсластитель представляет собой по меньшей мере одно из аспартама, сукралозы, цикламата натрия и ацесульфама.[0022] As a further development of an embodiment of the present invention, the flavor further provides a high intensity sweetener; and the high intensity sweetener is at least one of aspartame, sucralose, sodium cyclamate, and acesulfame.

[0023] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, растительные компоненты предусматривают следующие ингредиенты в частях по весу:[0023] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the botanicals provide the following ingredients in parts by weight:

1-5 частей овощей и1-5 parts of vegetables and

1-5 частей фруктов.1-5 pieces of fruit.

[0024] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, овощ представляет собой по меньшей мере одно из томата, шпината, моркови, брокколи, капусты кочанной, зеленой фасоли, картофеля, батата и тыквы.[0024] As a further development of an embodiment of the present invention, the vegetable is at least one of tomato, spinach, carrot, broccoli, cabbage, green bean, potato, sweet potato, and pumpkin.

[0025] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, фрукт представляет собой по меньшей мере одно из яблока, банана, киви, ананаса и папайи.[0025] As a further development of an embodiment of the present invention, the fruit is at least one of apple, banana, kiwi, pineapple, and papaya.

[0026] С другой стороны, в настоящем изобретении дополнительно раскрыт способ получения жевательного лакомства для домашних животных, предусматривающий следующие стадии:[0026] On the other hand, the present invention further discloses a method for producing a chewy treat for pets, comprising the steps of:

[0027] S1. растворение пищевого клея в воде, подготовленной в заданном соотношении, с получением водного раствора пищевого клея;[0027] S1. dissolving food glue in water, prepared in a given ratio, to obtain an aqueous solution of food glue;

[0028] S2. внесение растительного белка, диспергирующего средства, сшивающего средства, увлажнителя, вкусового вещества, функционального вещества, растительных компонентов и питательного вещества в водный раствор пищевого клея, полученный на стадии S1, последовательно в соответствии с заданными соотношениями, перемешивание и растворение с получением смеси исходных материалов для жевательного лакомства;[0028] S2. adding vegetable protein, dispersing agent, cross-linking agent, humectant, flavoring agent, functional agent, plant components and nutrient into the food glue aqueous solution obtained in step S1 sequentially in accordance with the predetermined ratios, mixing and dissolving to obtain a mixture of raw materials for chewing treats;

[0029] S3. измельчение смеси исходных материалов для жевательного лакомства, полученной на стадии S2, с применением мельницы и перемешивание с получением однородной смешивающейся жидкости исходных материалов для жевательного лакомства;[0029] S3. pulverizing the gum treat raw material mixture obtained in step S2 using a mill and mixing to obtain a homogeneous miscible liquid of gum treat raw materials;

[0030] S4. обеспечение для смешивающейся жидкости исходных материалов для жевательного лакомства, полученного на стадии S3, осуществления реакции сшивания при температуре 35-45°C в течение времени реакции, составляющего 24 часа или больше; и[0030]S4. allowing the miscible liquid of the gum treat raw materials obtained in step S3 to carry out a crosslinking reaction at a temperature of 35-45° C. for a reaction time of 24 hours or more; and

[0031] S5. высушивание продукта, полученного после реакции сшивания, в печи до тех пор, пока содержание воды не будет составлять менее 18% от общего веса продукта.[0031] S5. drying the product obtained after the crosslinking reaction in an oven until the water content is less than 18% of the total weight of the product.

[0032] В качестве дальнейшего усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, стадия S5 дополнительно включает стадии, на которых при достижении содержания воды в продукте на уровне 30-34% после высушивания и сшивания формуют продукт в необходимую форму и затем непрерывно высушивают формованный продукт до тех пор, пока содержание воды не будет составлять менее 18%, при этом температуру высушивания регулируют в диапазоне от 50°C до 80°C.[0032] As a further improvement of the embodiment of the present invention, step S5 further includes steps in which, when the water content of the product reaches 30-34% after drying and crosslinking, the product is molded into the desired shape, and then the molded product is continuously dried until until the water content is less than 18%, while the drying temperature is adjusted in the range from 50°C to 80°C.

[0033] Настоящее изобретение имеет следующие положительные эффекты: настоящее изобретение не содержит трудноперевариваемых шкур животных, таких как коровья, но в нем в качестве исходных материалов применяют клей растительного происхождения или клей животного происхождения, а реакция сшивания протекает в рамках специального процесса для объединения некоторых полезных веществ, так что жевательное лакомство для домашних животных имеет множество отдельных функций, таких как чистка зубов, защита суставов и защита здорового состояния кишечника, легкость переваривания, добавление других питательных веществ и т. д.; кроме того, объект настоящего изобретения имеет относительно хороший вкус и относительно высокие вкусовые качества; вследствие эффекта сшивания, достигаемого в определенных условиях, продукт имеет относительно высокую пластичность, обеспечивает то, что домашние животные наслаждаются жеванием, и является для них более интересным и развлекательным.[0033] The present invention has the following positive effects: the present invention does not contain indigestible animal skins such as cowhide, but it uses vegetable glue or animal glue as raw materials, and the crosslinking reaction proceeds through a special process to combine some useful substances, so that the chewable pet treat has many individual functions, such as cleaning teeth, protecting joints and protecting intestinal health, ease of digestion, adding other nutrients, etc.; in addition, the object of the present invention has a relatively good taste and relatively high palatability; due to the cross-linking effect achieved under certain conditions, the product has a relatively high plasticity, ensures that pets enjoy chewing, and is more interesting and entertaining for them.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯDETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

[0034] Для того, чтобы сделать более ясными указанные цели, техническое решение и преимущества данной заявки, ниже будет дано четкое и полное описание технических решений данной заявки в связи с конкретными вариантами осуществления данной заявки. Очевидно, описанные варианты осуществления являются лишь частью вариантов осуществления данной заявки, но не всеми вариантами осуществления. На основании вариантов осуществления в настоящей заявке, все другие варианты осуществления, выполненные специалистом средней квалификации в данной области техники без творческого труда, должны подпадать под объем защиты данной заявки.[0034] In order to make more clear the indicated objectives, technical solution and advantages of this application, a clear and complete description of the technical solutions of this application in connection with specific embodiments of this application will be given below. Obviously, the described embodiments are only a part of the embodiments of this application, but not all embodiments. Based on the embodiments in this application, all other embodiments made by a person of average skill in the art without creative labor should fall within the protection scope of this application.

[0035] Описанные ниже варианты осуществления являются иллюстративными вариантами осуществления, которые применяются только для интерпретации настоящего изобретения и не могут рассматриваться как ограничивающие настоящее изобретение.[0035] The embodiments described below are illustrative embodiments that are used only to interpret the present invention and should not be construed as limiting the present invention.

[0036] В настоящем изобретении раскрыто жевательное лакомство для домашних животных, содержащее следующие исходные материалы в частях по весу:[0036] The present invention discloses a chewable pet treat containing the following raw materials in parts by weight:

100-200 частей пищевого клея,100-200 parts of food glue,

80-150 частей увлажнителя,80-150 parts humidifier,

1-5 частей вкусового вещества,1-5 parts flavoring agent,

300-1000 частей воды.300-1000 parts of water.

[0037] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, пищевой клей предусматривает желатин или соединение на основе желатина и по меньшей мере одно из каррагенана, гуаровой камеди и ксантановой камеди.[0037] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the edible adhesive provides gelatin or a gelatin-based compound and at least one of carrageenan, guar gum, and xanthan gum.

[0038] В предшествующем уровне техники в качестве исходных материалов для получения жевательных лакомств обычно применяют животные белки. Например, белки из свинины, говядины, баранины, птицы и рыбы содержат все виды аминокислот, соответственно, в количестве, равном количеству, необходимому для животных, но жевательные лакомства, полученные с применением шкур животных в качестве исходных материалов, не имеют сильного пищевого запаха и вкуса, а животные, жующие жевательные продукты такого типа, не получают радости. Большинство домашних животных просто воспринимают жевательные продукты как игрушки, что приводит к низкому коэффициенту использования функций, растрате ресурсов и загрязнению окружающей среды. Желатин не имеет вкуса и запаха и представляет собой белый или светло-желтый полупрозрачный ломтик или порошок с небольшим блеском, полученный после частичного разложения коллагена в соединительных тканях, таких как шкуры животных, кости и сарколемма. Желатин впитывает холодную воду с увеличением в объеме и растворяется в горячей воде. Желатин также содержит большое количество белков и является превосходной заменой источника белка.[0038] In the prior art, animal proteins are commonly used as starting materials for making chewable treats. For example, proteins from pork, beef, lamb, poultry and fish contain all kinds of amino acids, respectively, in an amount equal to the amount needed for animals, but chewing treats made using animal skins as raw materials do not have a strong food odor and taste, and animals chewing chewing products of this type do not get joy. Most pets simply treat chews as toys, resulting in low feature utilization, waste of resources, and environmental pollution. Gelatin is tasteless and odorless and is a white or light yellow translucent slice or powder with a slight sheen, obtained after the partial decomposition of collagen in connective tissues such as animal skins, bones and sarcolemmas. Gelatin absorbs cold water with an increase in volume and dissolves in hot water. Gelatin is also high in protein and is an excellent substitute for a protein source.

[0039] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, растительный белок предусматривает по меньшей мере одно из соевого белка, арахисового белка, горохового белка, рисового белка и кукурузного белка. В конкретных вариантах осуществления растительный белок предпочтительно представляет собой соевый белок.[0039] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the vegetable protein comprises at least one of soy protein, peanut protein, pea protein, rice protein, and corn protein. In specific embodiments, the vegetable protein is preferably soy protein.

[0040] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, функциональное вещество предусматривает по меньшей мере одно из вещества для чистки зубов, вещества для улучшения внешнего вида шерсти, вещества для защиты суставов, вещества, способствующего пищеварению, и питательного вещества. В конкретных вариантах осуществления настоящего изобретения для удовлетворения различных потребностей домашних животных к исходным материалам для жевательных лакомств в предшествующем уровне техники добавляют функциональные вещества, так что домашние животные становятся более здоровыми во время игры с жевательными продуктами.[0040] As a further development of an embodiment of the present invention, the functional agent provides at least one of a dentifrice, a coat improver, a joint protector, a digestion aid, and a nutrient. In specific embodiments of the present invention, in order to meet the various needs of pets, functional substances are added to the starting materials for chewy treats in the prior art, so that pets become healthier when playing with chewable products.

[0041] В качестве дополнительного улучшения варианта осуществления настоящего изобретения, в частности, вещество для чистки зубов предусматривает по меньшей мере одно из порошка мяты, порошка петрушки и пирофосфата натрия.[0041] As a further improvement of an embodiment of the present invention, specifically, the dentifrice provides at least one of mint powder, parsley powder, and sodium pyrophosphate.

[0042] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, вещество для улучшения внешнего вида шерсти предусматривает по меньшей мере одно из лецитина, порошка сушеных морских водорослей и рыбьего жира.[0042] As a further improvement of an embodiment of the present invention, the wool appearance improver comprises at least one of lecithin, dried seaweed powder, and fish oil.

[0043] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, вещество для защиты суставов предусматривает по меньшей мере одно из хондроитина и гидрохлорида глюкозамина.[0043] As a further development of an embodiment of the present invention, the joint protectant provides at least one of chondroitin and glucosamine hydrochloride.

[0044] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, увлажнитель предусматривает по меньшей мере одно из глицерина, сорбита и пропандиола.[0044] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the humectant provides at least one of glycerol, sorbitol, and propanediol.

[0045] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, диспергирующее средство представляет собой фосфатный комплекс.[0045] As a further development of an embodiment of the present invention, the dispersant is a phosphate complex.

[0046] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, сшивающее средство представляет собой глутамин-трансаминазу.[0046] As a further development of an embodiment of the present invention, the crosslinker is a glutamine transaminase.

[0047] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, вкусовое вещество состоит из следующих ингредиентов в частях по весу:[0047] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the flavoring agent consists of the following ingredients in parts by weight:

5-15 частей мягкого сахара,5-15 parts soft sugar

1-5 частей сыра.1-5 pieces of cheese.

[0048] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, питательное вещество предусматривает по меньшей мере одно из витаминного комплекса, сложного минерального вещества, аминоглюкозы, хондроитинсульфата, олигоизомальтозы, линолевой кислоты и линоленовой кислоты.[0048] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the nutrient provides at least one of a vitamin complex, a complex mineral, aminoglucose, chondroitin sulfate, oligoisomaltose, linoleic acid, and linolenic acid.

[0049] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, вкусовое вещество дополнительно предусматривает высокоинтенсивный подсластитель; и высокоинтенсивный подсластитель представляет собой по меньшей мере одно из аспартама, сукралозы, цикламата натрия и ацесульфама.[0049] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the flavor further provides a high intensity sweetener; and the high intensity sweetener is at least one of aspartame, sucralose, sodium cyclamate, and acesulfame.

[0050] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, растительные компоненты предусматривают следующие ингредиенты в частях по весу:[0050] As a further refinement of an embodiment of the present invention, the botanicals provide the following ingredients in parts by weight:

1-5 частей овощей и1-5 parts of vegetables and

1-5 частей фруктов.1-5 pieces of fruit.

[0051] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, овощ представляет собой по меньшей мере одно из томата, шпината, моркови, брокколи, капусты кочанной, зеленой фасоли, картофеля, батата и тыквы.[0051] As a further development of an embodiment of the present invention, the vegetable is at least one of tomato, spinach, carrot, broccoli, cabbage, green bean, potato, sweet potato, and pumpkin.

[0052] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, фрукт представляет собой по меньшей мере одно из яблока, банана, киви, ананаса и папайи.[0052] As a further development of an embodiment of the present invention, the fruit is at least one of apple, banana, kiwi, pineapple, and papaya.

[0053] С другой стороны, в настоящем изобретении дополнительно раскрыт способ получения жевательного лакомства для домашних животных, предусматривающий следующие стадии:[0053] On the other hand, the present invention further discloses a method for producing a chewy treat for pets, comprising the steps of:

[0054] S1. растворение пищевого клея в воде, подготовленной в заданном соотношении, с получением водного раствора пищевого клея;[0054] S1. dissolving food glue in water, prepared in a given ratio, to obtain an aqueous solution of food glue;

[0055] S2. внесение растительного белка, диспергирующего средства, сшивающего средства, увлажнителя, вкусового вещества, функционального вещества, растительных компонентов и питательного вещества в водный раствор пищевого клея, полученный на стадии S1, последовательно в соответствии с заданными соотношениями, перемешивание и растворение с получением смеси исходных материалов для жевательного лакомства;[0055] S2. adding vegetable protein, dispersing agent, cross-linking agent, humectant, flavoring agent, functional agent, plant components and nutrient into the food glue aqueous solution obtained in step S1 sequentially in accordance with the predetermined ratios, mixing and dissolving to obtain a mixture of raw materials for chewing treats;

[0056] S3. измельчение смеси исходных материалов для жевательного лакомства, полученной на стадии S2, с применением мельницы и перемешивание с получением однородной смешивающейся жидкости исходных материалов для жевательного лакомства;[0056] S3. pulverizing the gum treat raw material mixture obtained in step S2 using a mill and mixing to obtain a homogeneous miscible liquid of gum treat raw materials;

[0057] S4. обеспечение для смешивающейся жидкости исходных материалов для жевательного лакомства, полученного на стадии S3, осуществления реакции сшивания при температуре 35-45°C в течение времени реакции, составляющего 24 часа или больше; и[0057]S4. allowing the miscible liquid of the gum treat raw materials obtained in step S3 to carry out a crosslinking reaction at a temperature of 35-45° C. for a reaction time of 24 hours or more; and

[0058] S5. высушивание продукта, полученного после реакции сшивания, в печи до тех пор, пока содержание воды не будет составлять менее 18% от общего веса продукта.[0058] S5. drying the product obtained after the crosslinking reaction in an oven until the water content is less than 18% of the total weight of the product.

[0059] В качестве дальнейшего усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, стадия S5 дополнительно включает стадии, на которых при достижении содержания воды в продукте 30-34% после высушивания и сшивания придают продукту необходимую форму, а затем непрерывно высушивают формованный продукт до тех пор, пока содержание воды не будет составлять менее 18%, при этом температуру высушивания регулируют в диапазоне от 50°C до 80°C.[0059] As a further improvement of the embodiment of the present invention, step S5 further includes steps in which, when the water content in the product reaches 30-34% after drying and crosslinking, the product is shaped into the desired shape, and then the molded product is continuously dried until the water content will not be less than 18%, while the drying temperature is controlled in the range from 50°C to 80°C.

[0060] В конкретных вариантах осуществления способ получения жевательного лакомства для домашних животных дополнительно предусматривает следующие стадии и условия обработки. В качестве дальнейшего усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, стадия растворения на стадии S1, в частности, предусматривает смешивание пищевого клея и воды в массовом соотношении 1 : 3 и помещение смеси на водяную баню с температурой 60°C - 70°C для растворения пищевого клея, причем пищевой клей предпочтительно представляет собой желатин.[0060] In specific embodiments, the method for producing a chewy pet treat further comprises the following processing steps and conditions. As a further improvement of the embodiment of the present invention, the dissolution step in step S1 specifically involves mixing the edible glue and water in a 1:3 weight ratio and placing the mixture in a 60°C to 70°C water bath to dissolve the edible glue, wherein the edible adhesive is preferably gelatin.

[0061] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, перемешивание на стадии S2 означает перемешивание смеси водного раствора пищевого клея, полученного на стадии S1, и растительного белка, глутамин-трансаминазы, глицерина, сорбата калия и сорбита; и в то же время добавляют овощи, фрукты, питательные вещества и чистящие средства для зубов.[0061] As a further refinement of an embodiment of the present invention, mixing in step S2 means mixing a mixture of the aqueous food glue solution obtained in step S1 and vegetable protein, glutamine transaminase, glycerol, potassium sorbate, and sorbitol; and at the same time add vegetables, fruits, nutrients and dental cleaners.

[0062] В качестве дальнейшего усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, измельчение на этапе S3 означает полное измельчение смеси исходных материалов для жевательного лакомства, полученных на этапе S2, так что жевательные исходные материалы лучше растворяются в водном растворе пищевого клея с получением смешиваемой жидкости исходных материалов для жевательного лакомства.[0062] As a further improvement of an embodiment of the present invention, grinding in step S3 means completely grinding the mixture of gum treat raw materials obtained in step S2 so that the gum raw materials are better dissolved in the aqueous edible glue solution to obtain a miscible raw materials liquid for chewy treat.

[0063] В качестве дальнейшего усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, реакцию сшивания на стадии S4 осуществляют на водяной бане, и обеспечивают для смеси исходных материалов для жевательного лакомства, полученной на стадии S3, осуществление реакции сшивания при температуре окружающей среды 35°C - 45°C в течение по меньшей мере 24 часов.[0063] As a further improvement of the embodiment of the present invention, the crosslinking reaction in step S4 is carried out in a water bath, and the gum treat raw material mixture obtained in step S3 is allowed to undergo the crosslinking reaction at an ambient temperature of 35°C - 45° C for at least 24 hours.

[0064] В качестве дальнейшего усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, способ высушивания на стадии S5 также включает способ экструзионного формования, который, в частности, предусматривает следующие стадии:[0064] As a further improvement of the embodiment of the present invention, the drying method in step S5 also includes an extrusion molding method, which specifically includes the following steps:

[0065] 1) экструдирование и формование продукта, полученного после реакции сшивания, с применением пресс-формы для экструдера;[0065] 1) extruding and molding the product obtained after the crosslinking reaction using an extruder mold;

[0066] 2) высушивание полупродукта, сформованного посредством экструзии, до тех пор, пока содержание воды не будет составлять 30-34% по весу, при этом температуру высушивания регулируют в диапазоне от 50°C до 80°C;[0066] 2) drying the intermediate product formed by extrusion until the water content is 30-34% by weight, while the drying temperature is adjusted in the range from 50°C to 80°C;

[0067] 3) придание полусухому продукту необходимой формы;[0067] 3) giving the semi-dry product the desired shape;

[0068] 4) непрерывное высушивание формованного продукта до тех пор, пока содержание воды не будет составлять менее 18% по весу, при этом температуру высушивания регулируют в диапазоне от 50°C до 80°C.[0068] 4) continuous drying of the molded product until the water content is less than 18% by weight, while the drying temperature is controlled in the range from 50°C to 80°C.

[0069] В качестве дальнейшего усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, способ получения дополнительно предусматривает стадию S6 сортировки высушенного продукта, осуществления обнаружения металлов, герметизации и упаковки продукта с получением готового продукта.[0069] As a further improvement of the embodiment of the present invention, the production method further comprises the step S6 of sorting the dried product, performing metal detection, sealing and packaging the product to obtain a finished product.

[0070] В качестве дополнительного усовершенствования варианта осуществления настоящего изобретения, пресс-форма экструдера имеет форму сердца, цилиндрическую форму, полосатую форму, листовую форму или форму кости, и, соответственно, полученный корм для домашних животных типа жевательного лакомства имеет форму сердца, стержня, шара, хвоста, завитка, узловой кости или кости.[0070] As a further improvement of the embodiment of the present invention, the extruder mold is heart-shaped, cylindrical, stripe-shaped, leaf-shaped or bone-shaped, and accordingly, the resulting chewy treat type pet food is heart-shaped, rod-shaped, ball, tail, whorl, nodal bone or bone.

[0071] В частности, исходные материалы и добавки для получения жевательного лакомства для домашних животных в соответствии с вариантами осуществления и соотношения их частей можно найти в таблице ниже. Всего существует восемь групп конкретных вариантов осуществления, различных по материалам и соотношению.[0071] In particular, starting materials and additives for making chewy treats for pets according to the embodiments and the ratios of their parts can be found in the table below. In total, there are eight groups of specific embodiments, different in materials and ratio.

[0072] Вариант осуществления 1[0072] Embodiment 1

[0073] Вариант осуществления 2[0073] Embodiment 2

[0074] Вариант осуществления 3[0074] Embodiment 3

[0075] Настоящее изобретение имеет следующие положительные эффекты: настоящее изобретение не содержит трудноперевариваемых шкур животных, таких как коровья, но в нем в качестве исходных материалов применяют клей растительного происхождения или клей животного происхождения, а реакция сшивания протекает в рамках специального процесса для объединения некоторых полезных веществ, так что жевательное лакомство для домашних животных имеет множество отдельных функций, таких как чистка зубов, защита суставов и защита здорового состояния кишечника, легкость переваривания, добавление других питательных веществ и т. д.; кроме того, объект настоящего изобретения имеет относительно хороший вкус и относительно высокие вкусовые качества; вследствие эффекта сшивания, достигаемого в определенных условиях, продукт имеет относительно высокую пластичность, обеспечивает то, что домашние животные наслаждаются жеванием, и является для них более интересным и развлекательным.[0075] The present invention has the following positive effects: the present invention does not contain indigestible animal skins such as cowhide, but it uses vegetable glue or animal glue as raw materials, and the crosslinking reaction proceeds through a special process to combine some useful substances, so that the chewable pet treat has many individual functions, such as cleaning teeth, protecting joints and protecting intestinal health, ease of digestion, adding other nutrients, etc.; in addition, the object of the present invention has a relatively good taste and relatively high palatability; due to the crosslinking effect achieved under certain conditions, the product has a relatively high plasticity, ensures that pets enjoy chewing, and is more interesting and entertaining for them.

[0076] Следует понимать, что описание проиллюстрировано вариантами осуществления, но это не является обязательным, чтобы каждый вариант осуществления включал независимое техническое решение. Режим изложения описания предназначен только для ясной интерпретации. Специалисты в данной области техники должны рассматривать это описание как целое, и, кроме того, технические решения в различных вариантах осуществления можно надлежащим образом комбинировать для получения других вариантов осуществления, что будет понятно специалистам в данной области техники.[0076] It should be understood that the description is illustrated by embodiments, but it is not necessary that each embodiment includes an independent technical solution. The description mode is for clear interpretation only. Specialists in the art should consider this description as a whole, and, in addition, technical solutions in various embodiments can be appropriately combined to obtain other embodiments, which will be clear to specialists in this field of technology.

[0077] Ряд подробных описаний, перечисленных выше, применяют исключительно для конкретной иллюстрации возможных вариантов осуществления настоящего изобретения и не применяют для ограничения объема защиты настоящего изобретения. Все эквивалентные варианты осуществления или изменения, выполненные без отклонения от технологической сущности настоящего изобретения, находятся в пределах объема правовой охраны настоящего изобретения.[0077] A number of detailed descriptions listed above are used solely to specifically illustrate possible embodiments of the present invention and are not used to limit the protection scope of the present invention. All equivalent embodiments or modifications made without deviating from the technological essence of the present invention are within the scope of the present invention.

Claims

1. A chewable pet treat containing the following raw materials in parts by weight:

100-200 parts of food glue,

80-150 parts vegetable protein

80-150 parts humidifier,

1-10 parts of a dispersant,

1-5 parts of a crosslinker,

1-5 parts flavoring agent,

1-5 parts of functional substance,

5-10 parts of vegetables and fruits,

0.05-2 parts of nutrient and

300-1000 parts of water;

where the edible adhesive provides gelatin or a gelatin-based compound and at least one of carrageenan, guar gum and xanthan gum;

where vegetable protein provides at least one of soy protein, peanut protein, pea protein, rice protein and corn protein;

wherein the functional agent comprises at least one of a dentifrice, a coat improver, a joint protector, and a digestion aid;

wherein the dentifrice comprises at least one of mint powder, parsley powder, sodium pyrophosphate, green tea powder, calcium carbonate, dicalcium phosphate, anhydrous dicalcium phosphate;

the wool appearance improving agent comprises at least one of lecithin, dried seaweed powder, seal oil, liver powder, and fish oil;

the joint protectant comprises at least one of chondroitin, glucosamine hydrochloride, combined collagen, vitamin C, calcium powder, vitamin D; and

the digestive aid comprises at least one of probiotics, sweet potato, malt, mandarin peel, Radix pseudostellariae, hawthorn, lactobacilli;

where the moisturizer is at least one of glycerol, sorbitol, propanediol, polyethylene glycol, xylitol;

the dispersing agent is a phosphate complex; and

the crosslinker is glutamine transaminase;

where the flavoring agent provides the following ingredients in parts by weight:

5-15 parts soft sugar

0.05-1 part refined table salt,

4-15 parts vegetable starch and

1-5 pieces of cheese;

wherein the nutrient provides at least one of a vitamin complex, aminoglucose, chondroitin sulfate, oligoisomaltose, linoleic acid, and linolenic acid.

2. A method for producing a chewy treat for pets, comprising the following steps:

S1 - dissolving food glue in water, prepared in the ratio according to claim 1, to obtain an aqueous solution of food glue, mixing food glue and water and placing the mixture in a water bath with a temperature of 60-70°C to dissolve food glue;

S2 - adding vegetable protein, dispersing agent, cross-linking agent, humectant, flavoring agent, functional agent, vegetables and fruits and nutrient into the aqueous food glue solution obtained in step S1, sequentially in accordance with the ratios of claim 1, mixing and dissolving to obtain a mixture;

S3 - grinding the mixture obtained in step S2, using a mill and mixing with heating to obtain a homogeneous miscible liquid;

S4 - providing for the miscible liquid obtained in step S3, the crosslinking reaction at a temperature of 35-45°C for a reaction time of 24 hours or more; and

S5 - extruding and molding the product obtained after the crosslinking reaction using an extruder mold, drying the intermediate product molded by extrusion until the water content is 30-34% by weight, while the drying temperature is controlled in range from 50°C to 80°C, shaping the semi-dry product and continuously drying the shaped product obtained after the crosslinking reaction, in an oven until the water content is less than 18% of the total weight of the product, while the drying temperature is controlled in range from 50°C to 80°C;

where the dispersant is a phosphate complex;

where the cross-linking agent is a glutamine transaminase;

5-15 parts soft sugar

0.05-1 part refined table salt,

4-15 parts vegetable starch and

1-5 pieces of cheese;

wherein the functional agent comprises at least one of a dentifrice, a coat improver, a joint protectant, and a digestive aid, and