RU2777191C1 - Method for obtaining a chlorophyll-containing product - Google Patents
Method for obtaining a chlorophyll-containing product Download PDFInfo
- Publication number
- RU2777191C1 RU2777191C1 RU2021125348A RU2021125348A RU2777191C1 RU 2777191 C1 RU2777191 C1 RU 2777191C1 RU 2021125348 A RU2021125348 A RU 2021125348A RU 2021125348 A RU2021125348 A RU 2021125348A RU 2777191 C1 RU2777191 C1 RU 2777191C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- chlorophyll
- containing product
- tomato
- vegetative
- extract
- Prior art date
Links
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 title claims abstract description 75
- 229930002875 chlorophylls Natural products 0.000 title claims abstract description 75
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 title claims abstract description 72
- 241000227653 Lycopersicon Species 0.000 claims abstract description 48
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims abstract description 41
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 40
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 34
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 26
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims abstract description 14
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 10
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 abstract description 2
- 238000005020 pharmaceutical industry Methods 0.000 abstract 2
- 238000005039 chemical industry Methods 0.000 abstract 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 44
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 37
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 26
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 25
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 23
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 15
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 14
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 description 10
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 9
- 239000001056 green pigment Substances 0.000 description 8
- 235000002262 Lycopersicon Nutrition 0.000 description 5
- 235000021384 green leafy vegetables Nutrition 0.000 description 5
- 239000010925 yard waste Substances 0.000 description 5
- ORTQZVOHEJQUHG-UHFFFAOYSA-L Copper(II) chloride Chemical compound Cl[Cu]Cl ORTQZVOHEJQUHG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 4
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 4
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 4
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 4
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 4
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 3
- 239000001752 chlorophylls and chlorophyllins Substances 0.000 description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- 229940079593 drugs Drugs 0.000 description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 3
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 3
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 3
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 3
- 239000003501 hydroponics Substances 0.000 description 3
- 230000002262 irrigation Effects 0.000 description 3
- 238000003973 irrigation Methods 0.000 description 3
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 3
- 239000011490 mineral wool Substances 0.000 description 3
- 239000012071 phase Substances 0.000 description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 3
- 238000007127 saponification reaction Methods 0.000 description 3
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 3
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 3
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 3
- 241000512259 Ascophyllum nodosum Species 0.000 description 2
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 2
- 240000001200 Eucalyptus globulus Species 0.000 description 2
- 235000004694 Eucalyptus leucoxylon Nutrition 0.000 description 2
- 235000010705 Eucalyptus maculata Nutrition 0.000 description 2
- 235000009683 Eucalyptus polybractea Nutrition 0.000 description 2
- 235000009687 Eucalyptus sargentii Nutrition 0.000 description 2
- 102220370181 IGFBPL1 A23L Human genes 0.000 description 2
- KMUONIBRACKNSN-UHFFFAOYSA-N Potassium dichromate Chemical compound [K+].[K+].[O-][Cr](=O)(=O)O[Cr]([O-])(=O)=O KMUONIBRACKNSN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 240000004767 Urtica dioica Species 0.000 description 2
- 235000009108 Urtica dioica Nutrition 0.000 description 2
- 238000003811 acetone extraction Methods 0.000 description 2
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 2
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 2
- 150000004781 alginic acids Chemical class 0.000 description 2
- RQNWIZPPADIBDY-UHFFFAOYSA-N arsenic Chemical compound [As] RQNWIZPPADIBDY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052785 arsenic Inorganic materials 0.000 description 2
- BDOSMKKIYDKNTQ-UHFFFAOYSA-N cadmium Chemical compound [Cd] BDOSMKKIYDKNTQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052793 cadmium Inorganic materials 0.000 description 2
- HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N chloroform Chemical compound ClC(Cl)Cl HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 2
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 2
- 229960003280 cupric chloride Drugs 0.000 description 2
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 2
- 235000001612 eucalyptus Nutrition 0.000 description 2
- 235000001617 eucalyptus Nutrition 0.000 description 2
- 235000001621 eucalyptus Nutrition 0.000 description 2
- 235000006356 eucalyptus Nutrition 0.000 description 2
- 239000010645 fir oil Substances 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000008079 hexane Substances 0.000 description 2
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 2
- 230000000873 masking Effects 0.000 description 2
- QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N mercury Chemical compound [Hg] QSHDDOUJBYECFT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052753 mercury Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000000978 natural dye Substances 0.000 description 2
- 239000005445 natural product Substances 0.000 description 2
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 2
- 230000003287 optical Effects 0.000 description 2
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 2
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 2
- 239000003208 petroleum Substances 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 235000005227 red mallee Nutrition 0.000 description 2
- 239000012261 resinous substance Substances 0.000 description 2
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 2
- 239000012086 standard solution Substances 0.000 description 2
- 210000001519 tissues Anatomy 0.000 description 2
- 230000002588 toxic Effects 0.000 description 2
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L Copper(II) sulfate Chemical compound [Cu+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- YVGGHNCTFXOJCH-UHFFFAOYSA-N DDT Chemical compound C1=CC(Cl)=CC=C1C(C(Cl)(Cl)Cl)C1=CC=C(Cl)C=C1 YVGGHNCTFXOJCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019749 Dry matter Nutrition 0.000 description 1
- 241000208152 Geranium Species 0.000 description 1
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 description 1
- 235000016247 Mentha requienii Nutrition 0.000 description 1
- 235000002899 Mentha suaveolens Nutrition 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 241000199919 Phaeophyceae Species 0.000 description 1
- 229940069002 Potassium Dichromate Drugs 0.000 description 1
- 235000002912 Salvia officinalis Nutrition 0.000 description 1
- 235000017585 alfalfa Nutrition 0.000 description 1
- 235000017587 alfalfa Nutrition 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000004164 analytical calibration Methods 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant Effects 0.000 description 1
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 description 1
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 230000003385 bacteriostatic Effects 0.000 description 1
- 239000002585 base Substances 0.000 description 1
- 235000006682 bigleaf mint Nutrition 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 1
- 238000011088 calibration curve Methods 0.000 description 1
- 235000005473 carotenes Nutrition 0.000 description 1
- 150000001746 carotenes Chemical class 0.000 description 1
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 1
- 230000001413 cellular Effects 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000004040 coloring Methods 0.000 description 1
- 150000001879 copper Chemical class 0.000 description 1
- 125000004122 cyclic group Chemical group 0.000 description 1
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- 239000000576 food coloring agent Substances 0.000 description 1
- 239000000989 food dye Substances 0.000 description 1
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 description 1
- SJWWTRQNNRNTPU-ABBNZJFMSA-N fucoxanthin Chemical compound C[C@@]1(O)C[C@@H](OC(=O)C)CC(C)(C)C1=C=C\C(C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)C(=O)C[C@]1(C(C[C@H](O)C2)(C)C)[C@]2(C)O1 SJWWTRQNNRNTPU-ABBNZJFMSA-N 0.000 description 1
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 1
- XLSMFKSTNGKWQX-UHFFFAOYSA-N hydroxyacetone Chemical compound CC(=O)CO XLSMFKSTNGKWQX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N iso-propanol Chemical compound CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 150000002739 metals Chemical class 0.000 description 1
- 235000006679 mint Nutrition 0.000 description 1
- 229930014626 natural products Natural products 0.000 description 1
- 150000002823 nitrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 description 1
- 102220240796 rs553605556 Human genes 0.000 description 1
- 235000002020 sage Nutrition 0.000 description 1
- 239000001296 salvia officinalis l. Substances 0.000 description 1
- OTNVGWMVOULBFZ-UHFFFAOYSA-N sodium;hydrochloride Chemical compound [Na].Cl OTNVGWMVOULBFZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 235000019529 tetraterpenoid Nutrition 0.000 description 1
- 238000010257 thawing Methods 0.000 description 1
- 230000001256 tonic Effects 0.000 description 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
- 235000008210 xanthophylls Nutrition 0.000 description 1
- 150000003735 xanthophylls Chemical class 0.000 description 1
- JLYXXMFPNIAWKQ-UHFFFAOYSA-N γ Benzene hexachloride Chemical compound ClC1C(Cl)C(Cl)C(Cl)C(Cl)C1Cl JLYXXMFPNIAWKQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Images
Abstract
Description
Изобретение относится к технологии переработки отходов вегетативной зеленой массы тепличной культуры защищенного грунта томат (Solarium lycopersicum L.) для получения хлорофиллсодержащего продукта.SUBSTANCE: invention relates to technology of waste processing of vegetative green mass of greenhouse culture of protected ground tomato (Solarium lycopersicum L.) to obtain a chlorophyll-containing product.
Изобретение относится к разработке ресурсосбергающей циклической (безотходной) технологии, когда отходы (вегетативная масса тепличных растений) переводят в ранг продукта (сырье для хлорофиллсодержащего продукта). В настоящее время в мире и в России объемы производства тепличного овоща томат при капельном орошении с использованием минераловатных кубиков занимают второе место среди тепличных культур и значительны. Современный экологически безопасный способ позволяет выращивать сильнорослые растения, устойчивые к заболеваниям, формирует растения лианы длиной около 10 метров с большим количеством листьев, содержащих высокое количество зеленого пигмента хлорофилла. После плодоношения овоща следует утилизация вегетативной зеленой массы томата и теряется (уничтожается) значительное количество зеленого пигмента хлорофилла. Зеленый пигмент может быть использован, так как является натуральным продуктом, имеет полезные свойства и множественное применение, обладает тонизирующим, бактериостатическим и антиоксидантным действием. Высокая общая биомасса вегетативных отходов листьев лиан тепличного томата делает их перспективными объектами для дальнейшей переработки и получения хлорофиллсодержащего продукта, который можно использовать как парфюмерный компонент, как пищевая и кормовая добавка или натуральный краситель. В настоящее время хлорофилл в основном выделяют из хвои и листьев, специально выращиваемых растений, например, люцерны или крапивы, что требует дополнительных расходов и отведения плодородных здоровых участков земель сельскохозяйственного назначения. Это делает актуальной задачу переработки экологически безопасной листовой зеленой массы вегетативных отходов тепличной культуры томат {Solarium lycopersicum L.), выращиваемой в закрытой системе при капельном орошении с известными компонентами питательного раствора с использованием минераловатных кубиков.The invention relates to the development of a resource-saving cyclic (waste-free) technology, when waste (vegetative mass of greenhouse plants) is transferred to the rank of a product (raw material for a chlorophyll-containing product). At present, in the world and in Russia, the production volumes of greenhouse vegetable tomato under drip irrigation using mineral wool cubes rank second among greenhouse crops and are significant. The modern environmentally friendly method allows growing vigorous plants that are resistant to diseases, forms liana plants about 10 meters long with a large number of leaves containing a high amount of the green pigment chlorophyll. After the fruiting of the vegetable, the utilization of the vegetative green mass of the tomato follows and a significant amount of the green pigment chlorophyll is lost (destroyed). The green pigment can be used, as it is a natural product, has beneficial properties and multiple uses, has a tonic, bacteriostatic and antioxidant effect. The high total biomass of vegetative waste from the leaves of greenhouse tomato vines makes them promising objects for further processing and obtaining a chlorophyll-containing product that can be used as a perfume component, as a food and feed additive, or a natural dye. Currently, chlorophyll is mainly isolated from needles and leaves of specially grown plants, such as alfalfa or nettle, which requires additional costs and the allocation of fertile healthy plots of agricultural land. This makes the task of processing environmentally friendly leafy green mass of vegetative waste of greenhouse crop tomato {Solarium lycopersicum L.) grown in a closed system under drip irrigation with known components of the nutrient solution using mineral wool cubes relevant.
Известны способы получения хлорофилл-каротиновой пасты из размятой хвойной лапки кипящим бензином с экстрагированием смолистых веществ, их отгонки бензином и омылении щелочью, с разведением до 50% влажности полученной пасты. Описана технология производств по пререработке технической зелени древесных пород (Левин Э.Д., Репях С.М. Переработка древесной зелени. - М.: Лесн. пром-сть, 1984. - 120 с.). Но хлорофилл-каротиновая паста (ХХКП) имеет бурый цвет. При дальнейшем производстве продуктов с использованием этого хлорофиллсодержащего продукта для товарного вида требуется дополнительная цветовая маскировка. В результате этого усложняются промышленная технология, а без маскировки окраски падает спрос на данный вид продукции.Known methods for producing chlorophyll-carotene paste from mashed coniferous paws with boiling gasoline with the extraction of resinous substances, their distillation with gasoline and saponification with alkali, with dilution to 50% of the humidity of the resulting paste. The technology of production for the processing of technical greenery of tree species is described (Levin ED, Repyakh SM Processing of woody greenery. - M.: Lesn. prom-st, 1984. - 120 p.). But chlorophyll-carotene paste (HCCP) has a brown color. In the further production of products using this chlorophyll-containing product, additional color masking is required for the presentation. As a result, industrial technology becomes more complicated, and without color masking, the demand for this type of product falls.
Известен способ переработки древесной зелени пихты с получением хлорофилл-каротиновой пасты, пихтового масла и водного пихтового экстракта [RU 2530656 C1, A61K 36/15 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), 10.10.2014]. Способ переработки древесной зелени пихты включает последовательную экстракцию водным изопропанолом 80-90% при 40-50°С, экстракцию водой при 70-80°С, гидродистилляцию летучих компонентов при пониженном давлении 0,5-0,1 бар при 60-80°С с получением пихтового масла, объединение гидрофильных компонентов с водным экстрактом древесной зелени и концентрирование в вакууме 0,5-0,1 бар при 60-80°С с получением суммарного водного пихтового экстракта. Недостаток способа: сложное воспроизведение, а также рекомендации авторов ограниченно использовать водный пихтовый экстракт в узкой области только для корма сельскохозяйственных животных.A known method of processing fir tree greens to obtain chlorophyll-carotene paste, fir oil and aqueous fir extract [RU 2530656 C1, A61K 36/15 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), 10.10.2014]. The method for processing fir wood greenery includes successive extraction with aqueous isopropanol 80-90% at 40-50°C, extraction with water at 70-80°C, hydrodistillation of volatile components at a reduced pressure of 0.5-0.1 bar at 60-80°C to obtain fir oil, combining the hydrophilic components with an aqueous extract of tree greens and concentrating in a vacuum of 0.5-0.1 bar at 60-80°C to obtain a total aqueous fir extract. The disadvantage of this method is that it is difficult to reproduce, as well as the recommendations of the authors to limit the use of aqueous fir extract in a narrow area only for feeding farm animals.
Известен способ получения биологически активного средства из хвои [RU 2040266 C1, A61K 35/78 (1995.01), 25.07.1995). Сущность изобретения заключается в экстракции сырья, отстаивании экстракта, отделении водной фазы, удалении из экстракта воскообразных веществ и отгонки растворителя и обработке смолистых веществ после их омыления в упаренном концентрате этанольным раствором соли двухвалентного металла до получения металлосодержащего комплекса. Известен способ утилизации отходов производства лекарственных препаратов из травянистого сырья эфиромасличного сырья (мяты, шалфея, герани и др.) и получение медных производных хлорофилла этанольным раствором хлорной меди при рН 4,0-5,5 [RU 2034556 C1, A61K 35/78 (1995.01), A61K 38/16 (1995.01), A61K 33/34 (1995.01)]. Аналогичный способ получения лекарственного препарата из листьев эвкалипта [RU 2320360 CI, A61K 36/61 (2006.01), A61K 33/34 (2006.01), A61K 31/00 (2006.01), 27.03. 2008] и [RU 2611409 CI, A61K 36/00 (2006.01), A61K 33/34 (2006.01), 21.02.2017]. Препарат получают путем экстракции листьев эвкалипта прутовидного 95-96%-ным этанолом в течение 1-2 суток без перемешивания при температуре (18-24)°С и последующей обработкой полученного экстракта солью меди двухлористой 2-водной в течение 6-24 ч при температуре 18-24°С или 5-10%-ный спиртовой раствор меди двухлористой 2-водной при мольном соотношении хлорофилла, содержащегося в полученном экстракте, к меди двухлористой 2-водной 1:(3-4). Способы отличаются многостадийностью и разным выходом конечного продукта.A known method of obtaining a biologically active agent from needles [EN 2040266 C1, A61K 35/78 (1995.01), 25.07.1995). The essence of the invention lies in the extraction of raw materials, settling the extract, separating the aqueous phase, removing waxy substances from the extract and distilling off the solvent, and processing resinous substances after their saponification in one stripped off concentrate with an ethanol solution of a divalent metal salt to obtain a metal-containing complex. A known method of disposal of waste products of the production of medicines from herbaceous raw materials of essential oil raw materials (mint, sage, geranium, etc.) and the production of copper derivatives of chlorophyll with an ethanolic solution of copper chloride at pH 4.0-5.5 [RU 2034556 C1, A61K 35/78 ( 1995.01), A61K 38/16 (1995.01), A61K 33/34 (1995.01)]. A similar method for obtaining a drug from eucalyptus leaves [RU 2320360 CI, A61K 36/61 (2006.01), A61K 33/34 (2006.01), A61K 31/00 (2006.01), 27.03. 2008] and [RU 2611409 CI, A61K 36/00 (2006.01), A61K 33/34 (2006.01), 21.02.2017]. The drug is obtained by extracting the leaves of eucalyptus rod-shaped 95-96% ethanol for 1-2 days without stirring at a temperature of (18-24) ° C and subsequent processing of the obtained extract with copper dichloride salt 2-aqueous for 6-24 hours at a temperature 18-24°C or 5-10% alcohol solution of copper dichloride 2-aqueous at a molar ratio of chlorophyll contained in the obtained extract to copper dichloride 2-aqueous 1: (3-4). The methods are characterized by multi-stage and different yields of the final product.
Известен способ переработки бурых водорослей [RU 2399298 С1, A23L 1/00(2006.01), 20.09.2010]. Сырье трижды экстрагируют 96% этиловым спиртом, с добавлением гексанового растворителя. В дальнейшем остаток водоросли настаивают в смеси растворителей ацетон - спирт в соотношении 1:1 в течение суток, растворяют в хлороформе, отмывают, высушивают и используют для получения солей альгиновых кислот. Изобретение позволяет получать из одного сырья разные биологически активные вещества: фукоксантин, хлорофиллы, глицерогликолипиды, соли альгиновых кислот. Недостатком данного способа является низкая концентрация хлорофилла в конечном продукте.A known method of processing brown algae [RU 2399298 C1, A23L 1/00(2006.01), 20.09.2010]. The raw material is extracted three times with 96% ethyl alcohol, with the addition of a hexane solvent. Subsequently, the rest of the algae is infused in a mixture of solvents acetone - alcohol in a ratio of 1: 1 during the day, dissolved in chloroform, washed, dried and used to obtain salts of alginic acids. EFFECT: invention makes it possible to obtain different biologically active substances from one raw material: fucoxanthin, chlorophylls, glyceroglycolipids, salts of alginic acids. The disadvantage of this method is the low concentration of chlorophyll in the final product.
Известен способ получения хлорофилла из высших водных растений [RU 2496813 С2, С09В 61/00 (2006.01), 27.10.2013], включающий мойку растительного сырья, измельчение, сушку сырья при температуре 45°С до влажности 5%, экстракцию, производимую в две стадии по 8 ч каждая смесью гексана с этиловым спиртом в соотношении 9:1 при температуре 25-40°С, фильтрацию, отгонку растворителя, смешивание хлорофилла с растительным маслом или с 25%-ным раствором NaOH в этаноле с последующим добавлением воды, и отделение хлорофилла в виде раствора. Недостатком следует считать энергетически затратные стадии способа: дополнительная мойка сырья, а затем сушка до влажности 5%.A known method for obtaining chlorophyll from higher aquatic plants [RU 2496813 C2, S09V 61/00 (2006.01), 10/27/2013], including washing of plant materials, grinding, drying of raw materials at a temperature of 45 ° C to a moisture content of 5%, extraction, produced in two stages for 8 hours each with a mixture of hexane and ethyl alcohol in a ratio of 9:1 at a temperature of 25-40°C, filtration, distillation of the solvent, mixing chlorophyll with vegetable oil or with a 25% NaOH solution in ethanol, followed by the addition of water, and separation chlorophyll in solution. The disadvantage is the energy-consuming stages of the method: additional washing of raw materials, and then drying to a moisture content of 5%.
Известен способ разделения каротинов, ксантофилов и хлорофиллов листьев крапивы двудомной [RU 2659165 C1, A61K 36/185 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), С07С 403/00 (2006.01), С07С 403/24 (2006.01), 28.06.2018]. Разделение пигментов проводят петролейным эфиром с добавлением спирта этилового 95%, встряхивания в течение 30 минут, разделения спиртовой фазы, отделения пигмента омылением путем добавления раствора натрия гидрохлорида 20% и спирта этилового 95%, встряхивания в течение 30 минут. Особенность способа заключается в том, что изобретение касается, прежде всего, способа для получения индивидуальных каротиноидов. Недостатком данного способа является наличие противопоказаний к использованию петролейного эфира, а именно не использовать для продуктов, которые вступают в контакт с продуктами питания.A known method of separating carotenes, xanthophylls and chlorophylls of nettle leaves [RU 2659165 C1, A61K 36/185 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), C07C 403/00 (2006.01), C07C 403/24 (2006.01), 28.06. 2018]. The separation of pigments is carried out with petroleum ether with the addition of ethyl alcohol 95%, shaking for 30 minutes, separation of the alcohol phase, separation of the pigment by saponification by adding a solution of
Общими недостатками вышеперечисленных способов является многостадийность, сложность, разный невысокий выход целевого продукта от исходного сырья. Кроме того, налицо ограниченность сырьевой базы или невысокое содержание зеленого пигмента в исходном сырье.The common disadvantages of the above methods are multi-stage, complexity, different low yield of the target product from the feedstock. In addition, there is a limited resource base or a low content of green pigment in the feedstock.
Способов получения хлорофиллсодержащего продукта путем переработки вегетативных отходов листовой зеленой массы тепличного томата {Solarium lycopersicum L.) в доступной патентной и другой научно-технической литературе не обнаружено.Methods for obtaining a chlorophyll-containing product by processing vegetative waste from the leafy green mass of greenhouse tomato {Solarium lycopersicum L.) have not been found in the available patent and other scientific and technical literature.
Наиболее близким к заявляемому (прототипом) по количеству совпадающих признаков является Способ получения концентрата хлорофиллов из измельченной ламинарии [RU 2500413 С2, A61K 36/03 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), А61Р 17/02 (2006.01), 10.12.2013] путем экстракции этиловым спиртом в защищенном от света месте трехкратно, далее отделяют экстракт от шрота, извлечения объединяют, отгоняют экстрагент, к полученному остатку добавляют воду, фильтруют через бумажный фильтр, остаток на фильтре промывают двумя порциями воды, растворяют в 96% этиловом спирте, сумму хлорофиллов растворяют в стерильном оливковом масле до получения 25% концентрации суммы хлорофиллов, остаток 96% спирта этилового отгоняют под вакуумом, способ проводят при определенных условиях. Недостатками данного способа является прежде всего энергозатратная подготовка воздушно-сухой массы сырья водоросли ламинариии для дальнейшего выделения хлорофиллсодержащего продукта.Closest to the claimed (prototype) in terms of the number of matching features is the Method for obtaining chlorophyll concentrate from crushed kelp [RU 2500413 C2, A61K 36/03 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), A61P 17/02 (2006.01), 10.12. 2013] by extraction with ethyl alcohol in a place protected from light three times, then the extract is separated from the meal, the extracts are combined, the extractant is distilled off, water is added to the resulting residue, filtered through a paper filter, the residue on the filter is washed with two portions of water, dissolved in 96% ethyl alcohol , the amount of chlorophylls is dissolved in sterile olive oil until a concentration of 25% of the total chlorophyll is obtained, the remainder of 96% ethyl alcohol is distilled off under vacuum, the method is carried out under certain conditions. The disadvantages of this method is, first of all, the energy-consuming preparation of the air-dry mass of raw materials of kelp algae for further isolation of the chlorophyll-containing product.
Задачей изобретения является создание способа получения хлорофиллсодержащего продукта с высоким содержанием зеленого пигмента путем переработки вегетативных отходов листовой зеленой массы тепличного томата {Solarium lycopersicum L.). Область применения -спиртовой раствор хлорофиллсодержащего продукта в качестве экологически безопасного пищевого красителя, как парфюмерные компоненты для косметологической промышленности, пищевые и кормовые добавки; ацетоновый раствор хлорофиллсодержащего продукты в качестве натурального красителя.The objective of the invention is to create a method for obtaining a chlorophyll-containing product with a high content of green pigment by processing vegetative waste from green leafy mass of greenhouse tomato {Solarium lycopersicum L.). Scope - an alcohol solution of a chlorophyll-containing product as an environmentally friendly food dye, as perfume components for the cosmetic industry, food and feed additives; acetone solution of chlorophyll-containing products as a natural dye.
Поставленная задача решается тем, что разработаны приемы подготовки отходов зеленой вегетативных отходов листовой зеленой массы тепличного томата {Solarium lycopersicum L.), выращиваемой в больших объемах экологически безопасным способом в закрытой агроэкосистеме при капельном орошении с использованием минераловатных кубиков; для дальнейшей экстракции зеленого пигмента 95% этанолом или 80% водным ацетоном и использованием разных приемов для повышения содержания зеленого пигмента в конечном хлорофиллсодержащем продукте.The problem is solved by the fact that methods have been developed for preparing waste of green vegetative waste of green leafy mass of greenhouse tomato {Solarium lycopersicum L.), grown in large volumes in an environmentally friendly way in a closed agroecosystem with drip irrigation using mineral wool cubes; for further extraction of the green pigment with 95% ethanol or 80% aqueous acetone and using various methods to increase the content of the green pigment in the final chlorophyll-containing product.
Предлагаемый способ имеет следующие преимущества: использование нового вида сырья для выделения хлорофиллсодержащего продукта, которое не требует специального выращивания или сбора природных биологических ресурсов, что в дальнейшем упрощает оценку экологической безопасности сырья. Переработка сырья - отходов производства выращивания тепличного овоща томата, по сути, является примером циклической экономики. Современная агротехнология выращивания культуры томат на ватоминеральных кубиках с гидропоникой с известным по составу питательным раствором обеспечивает получение экологически безопасной зеленой вегетативной листовой массы растения: качественного сырья для выделения хлорофиллосодержащего продукта круглогодично и в больших объемах (в одном обороте современного тепличного комплекса около 100 тысяч растений лиан культуры томат, у которой каждые два-три дня срезают два-три листа для формирования вегетативной и генеративной фазы роста растения). Это чистое, поэтому без дополнительной подготовки, как освобождение от остатков почвенного грунта, мытья и сушки, сырье, готовое для переработки. Сырье характеризуется экологически безопасными показателями без превышения ПДУ по СанПиН 2.3.2.1078 - 2001. Уровень содержания нитратов в вегетативной зеленой массе листьев растения тепличного томата составляет менее экологически опасной нормы 300 мг/кг и колеблется в пределах 155-178 мг/кг. Предельно допустимая концентрация тяжелых металлов в пищевой продукции составляет: для свинца - не более 0,300 мг/кг; для кадмия - не более 0,030 мг/кг, для мышьяка - не более 0,200 мг/кг и для ртути - не более 0,005 мг/кг. Зеленая масса тепличных растений содержит следовое количество токсичных металлов, что значительно ниже ПДУ для кадмия, свинца, мышьяка и ртути. В отношении остаточного количества пестицидов ДДТ и его изомеров, ГХЦГ и его метаболитов в сырье листьев тепличного томата токсичных пестицидов нет. В то же время натуральная вегетативная зеленая масса листьев тепличной культуры томат разных гибридов и фаз развития растений характеризуется высоким содержанием общего хлорофилла 3920 - 4980 мг/кг натурального вещества ткани. Содержание общего хлорофилла во всех листьях одного растения в среднем составляет от 1700 до 2640 мг/листья лианы растения. С учетом того, что в современном тепличном комплексе с гидропоникой под культурой заняты большие площади тепличного томата, может быть несколько оборотов культуры, то есть выращивание круглогодичное, общее количество экстрагированного пигмента из зеленой вегетативной массы может быть значительным.The proposed method has the following advantages: the use of a new type of raw material for the isolation of a chlorophyll-containing product, which does not require special cultivation or collection of natural biological resources, which further simplifies the assessment of the environmental safety of raw materials. Processing of raw materials - production waste from the production of greenhouse vegetable tomato, in fact, is an example of a cyclical economy. Modern agricultural technology for growing a tomato culture on vatomamineral cubes with hydroponics with a nutrient solution known for its composition ensures the production of an environmentally safe green vegetative leaf mass of the plant: high-quality raw material for isolating a chlorophyll-containing product year-round and in large volumes (in one turn of a modern greenhouse complex, about 100 thousand plants tomato, in which two or three leaves are cut every two to three days to form the vegetative and generative phases of plant growth). It is clean, therefore, without additional preparation, such as liberation from soil soil residues, washing and drying, raw materials ready for processing. The raw materials are characterized by environmentally friendly indicators without exceeding the MPS according to SanPiN 2.3.2.1078 - 2001. The level of nitrates in the vegetative green mass of the leaves of the greenhouse tomato plant is less than the environmentally hazardous norm of 300 mg/kg and ranges from 155-178 mg/kg. The maximum allowable concentration of heavy metals in food products is: for lead - no more than 0.300 mg/kg; for cadmium - not more than 0.030 mg/kg, for arsenic - not more than 0.200 mg/kg and for mercury - not more than 0.005 mg/kg. The green mass of greenhouse plants contains trace amounts of toxic metals, which is well below the MPC for cadmium, lead, arsenic and mercury. With regard to the residual amount of pesticides DDT and its isomers, HCCH and its metabolites, there are no toxic pesticides in the raw materials of greenhouse tomato leaves. At the same time, the natural vegetative green mass of the leaves of the greenhouse culture of tomato of different hybrids and phases of plant development is characterized by a high content of total chlorophyll 3920 - 4980 mg/kg of natural tissue substance. The content of total chlorophyll in all leaves of one plant averages from 1700 to 2640 mg/leaf of the plant liana. Taking into account the fact that in a modern greenhouse complex with hydroponics, large areas of greenhouse tomato are occupied under the crop, there may be several rotations of the crop, that is, the cultivation is year-round, the total amount of extracted pigment from the green vegetative mass can be significant.
Для максимального получения хлорофиллсодержащего продукта нами предлагается предварительная заморозка сырья (в морозильной камере при температуре -18 (20)°С в течение 1-4 месяцев), которая дополнительно позволяет сохранять собранные листья культуры томат в период формирования растения лианы, с одноразовым размораживанием и помещением в экстракты 95% этиловый спирт или 80% водный ацетон в соотношении натуральная зеленая масса: экстрагент, как 1:5, затем дальнейшая гомогенизация погруженным блендером со скоростью 2000 оборотов в минуту с продолжительностью экстракции 10-15 минут с подогревом на водяной бане при температуре не выше 45-50°С, с последующим настаиванием в течение около 24 часов при комнатной температуре 18-20°С. Замораживание сырья дает возможность в течение всего вегетационного периода роста и плодоношения тепличной лианы томата собирать их зеленые листья, длительность заморозки соответствует продолжительности оборота культуры в защищенном грунте на гидропонике, а также способствует увеличению в среднем на 10,4-19,2% большему выходу хлорофилла в конечный хлорофиллсодержащий продукт. Полученные хлорофиллсодержащие продукты из вегетативной зеленой массы томата на основе 95% спиртового раствора (пищевой краситель, пищевая и кормовая добавка, для косметологических целей) имеют концентрацию хлорофилла 121,53±8,35 мг/мл; на основе 80% водного ацетона (в качестве красящего пигмента) имеют концентрацию хлорофилла 142,22±4,22 мг/мл. Определение массовой доли производных хлорофилла осуществляли измерением оптической плотности полученных растворов на фотоэлектроколориметре КФК-2 в кювете с длиной оптического пути 1 см с красным светофильтром. В качестве стандартного раствора при построении калибровочной кривой использовали раствор Гетри. Раствор Гетри готовили из сернокислой меди (2,85 г) и двухромовокислого калия (10,0 г) в дистиллированной воде (1000 см3) с добавлением водного раствора с массовой долей аммиака 7% (100 см3). В стандартном растворе Гетри концентрация общего хлорофилла составляет 85 мкг/см3 (мг/мл) Все приемы сорбционного извлечения хлорофилла осуществляли разными способами подготовки сырья для выделения хлорофилла.To maximize the production of a chlorophyll-containing product, we propose preliminary freezing of raw materials (in a freezer at a temperature of -18 (20) ° C for 1-4 months), which additionally allows you to save the collected leaves of the tomato culture during the formation of the liana plant, with one-time defrosting and placing into extracts 95% ethyl alcohol or 80% aqueous acetone in the ratio of natural green mass: extractant, as 1:5, then further homogenization with an immersed blender at a speed of 2000 rpm with an extraction duration of 10-15 minutes with heating in a water bath at a temperature not above 45-50°C, followed by infusion for about 24 hours at room temperature 18-20°C. Freezing of raw materials makes it possible to collect their green leaves during the entire growing season of growth and fruiting of greenhouse tomato vines, the duration of freezing corresponds to the duration of the crop turnover in protected ground in hydroponics, and also contributes to an increase in an average of 10.4-19.2% more chlorophyll yield into the final chlorophyll-containing product. The obtained chlorophyll-containing products from the vegetative green mass of tomato based on a 95% alcohol solution (food coloring, food and feed additive, for cosmetic purposes) have a chlorophyll concentration of 121.53±8.35 mg/ml; based on 80% aqueous acetone (as a coloring pigment) have a chlorophyll concentration of 142.22±4.22 mg/ml. The determination of the mass fraction of chlorophyll derivatives was carried out by measuring the optical density of the obtained solutions on a KFK-2 photoelectrocolorimeter in a cuvette with an optical path length of 1 cm with a red light filter. Getry's solution was used as a standard solution for constructing the calibration curve. Gethry's solution was prepared from copper sulphate (2.85 g) and potassium dichromate (10.0 g) in distilled water (1000 cm 3 ) with the addition of an aqueous solution with a mass fraction of ammonia 7% (100 cm 3 ). In Getry's standard solution, the concentration of total chlorophyll is 85 µg/cm 3 (mg/ml).
Изобретение иллюстрируется следующими примерами конкретного выполнения.The invention is illustrated by the following specific examples.
Пример 1. Способ переработки отходов вегетативной зеленой массы листьев тепличного томата для получения хлорофиллсодержащего продукта измельчением, экстрагированием без настаивания экстракта. К 50 г измельченного сырья добавляли 150-200 мл 95% этанола; проводили экстрагирование в течение 10-15 минут с подогревом на водяной бане при температуре не выше 45-50°С, постоянно перемешивая вручную, фильтровали полученный экстракт (первое, второе, третье и более (до пяти) извлечения) через фильтр до необходимого объема 250 мл. Извлечения экстракта определяли по окраске остатка вегетативной массы томата. Остаток не должен иметь зеленой (зеленоватой) окраски. Содержание хлорофилла в хлорофиллсодержащем продукте из отходов вегетативной зеленой массы томата составило 81,46±4,44 мг/мл.Example 1. A method for processing waste vegetative green mass of greenhouse tomato leaves to obtain a chlorophyll-containing product by grinding, extracting without infusion of the extract. To 50 g of crushed raw material was added 150-200 ml of 95% ethanol; extraction was carried out for 10-15 minutes with heating in a water bath at a temperature not exceeding 45-50 ° C, constantly stirring by hand, the resulting extract was filtered (first, second, third and more (up to five) extractions) through a filter to the required volume of 250 ml. The extraction of the extract was determined by the color of the residue of the tomato vegetative mass. The residue should not have a green (greenish) color. The content of chlorophyll in the chlorophyll-containing product from the waste of vegetative green mass of tomato was 81.46±4.44 mg/ml.
Пример 2. Способ переработки отходов вегетативной зеленой массы листьев томата для получения хлорофиллсодержащего продукта измельчением, экстрагированием, настаиванием экстракта в течение 24 часов. К 50 г измельченного сырья добавляли 150-200 мл 95% этанола; проводили экстрагирование в течение 10-15 минут с подогревом на водяной бане при температуре не выше 45-50°С, постоянно перемешивая вручную, настаивали в течение 24 часов при комнатной температуре 18-20°С, затем проводили фильтрацию экстракта (первое, второе, третье и более (до пяти) извлечения) через фильтр до необходимого объема 250 мл. Содержание хлорофилла в хлорофиллсодержащем продукте из отходов вегетативной зеленой массы томата составило 103,89±6,19 мг/мл.Example 2. Method for processing waste of vegetative green mass of tomato leaves to obtain a chlorophyll-containing product by grinding, extracting, infusing the extract for 24 hours. To 50 g of crushed raw material was added 150-200 ml of 95% ethanol; extraction was carried out for 10-15 minutes with heating in a water bath at a temperature not exceeding 45-50°C, constantly stirring by hand, infused for 24 hours at room temperature 18-20°C, then the extract was filtered (first, second, third or more (up to five) extractions) through the filter to the required volume of 250 ml. The content of chlorophyll in the chlorophyll-containing product from the waste of the vegetative green mass of tomato was 103.89±6.19 mg/ml.
Пример 3. Способ переработки отходов вегетативной зеленой массы листьев томата для получения хлорофиллсодержащего продукта гомогенизацией, экстрагированием, без настаивания экстракта. К 50 г измельченного сырья добавляли 150-200 мл 95% этанола; гомогенизировали погруженным блендером со скоростью 2000 оборотов в минуту с продолжительностью экстракции 10-15 минут с подогревом на водяной бане при температуре не выше 45-50°С, проводили фильтрацию экстракта (первое, второе и третье извлечения) через фильтр до необходимого объема 250 мл. Содержание хлорофилла в хлорофиллсодержащем продукте из отходов вегетативной зеленой массы томата составило 87,40±3,70 мг/мл, что было выше примера №1 на 7,3%.Example 3. Method for processing waste of vegetative green mass of tomato leaves to obtain a chlorophyll-containing product by homogenization, extraction, without infusion of the extract. To 50 g of crushed raw material was added 150-200 ml of 95% ethanol; homogenized with an immersed blender at a speed of 2000 rpm with an extraction duration of 10-15 minutes with heating in a water bath at a temperature not exceeding 45-50°C, the extract was filtered (first, second and third extractions) through a filter to the required volume of 250 ml. The content of chlorophyll in the chlorophyll-containing product from the waste of vegetative green mass of tomato was 87.40±3.70 mg/ml, which was higher than example No. 1 by 7.3%.
Пример 4. Способ переработки отходов вегетативной зеленой массы листьев томата для получения хлорофиллсодержащего продукта гомогенизацией, экстрагированием и настаиванием экстракта. К 50 г измельченного сырья добавляли 150-200 мл 95% этанола; гомогенизировали погруженным блендером со скоростью 2000 оборотов в минуту с продолжительностью экстракции 10-15 минут с подогревом на водяной бане при температуре не выше 45-50°С, настаивали в течение 24 часов при комнатной температуре 18-20°С, затем проводили фильтрацию экстракта (первое, второе и третье извлечения) через фильтр до необходимого объема 250 мл. Содержание хлорофилла в хлорофиллсодержащем продукте из отходов вегетативной зеленой массы томата составило 121,53±8,35 мг/мл, что было выше примера №2 на 17,0%.Example 4. Method for processing waste of vegetative green mass of tomato leaves to obtain a chlorophyll-containing product by homogenization, extraction and infusion of the extract. To 50 g of crushed raw material was added 150-200 ml of 95% ethanol; homogenized with an immersed blender at a speed of 2000 rpm with an extraction duration of 10-15 minutes with heating in a water bath at a temperature not exceeding 45-50°C, infused for 24 hours at room temperature 18-20°C, then the extract was filtered ( first, second and third extractions) through the filter to the required volume of 250 ml. The content of chlorophyll in the chlorophyll-containing product from the waste of vegetative green mass of tomato was 121.53±8.35 mg/ml, which was higher than example No. 2 by 17.0%.
Пример 5. Способ переработки отходов вегетативной зеленой массы листьев томата для получения хлорофиллсодержащего продукта измельчением, экстрагированием без настаивания экстракта. К 50 г измельченного сырья добавляли 150-200 мл 80% водный ацетон; проводили экстрагирование в течение 10-15 минут с подогревом на водяной бане при температуре не выше 45-50°С, постоянно перемешивая вручную, фильтровали полученный экстракт (первое, второе, третье и более (до пяти) извлечения) через фильтр до необходимого объема 250 мл. Извлечения экстракта определяли по окраске остатка вегетативной массы томата. Содержание хлорофилла в хлорофиллсодержащем продукте из отходов вегетативной зеленой массы томата составило 53,13±5,25 мг/мл.Example 5. Method for processing waste of vegetative green mass of tomato leaves to obtain a chlorophyll-containing product by grinding, extraction without infusion of the extract. To 50 g of crushed raw material was added 150-200 ml of 80% aqueous acetone; extraction was carried out for 10-15 minutes with heating in a water bath at a temperature not exceeding 45-50 ° C, constantly stirring by hand, the resulting extract was filtered (first, second, third and more (up to five) extractions) through a filter to the required volume of 250 ml. The extraction of the extract was determined by the color of the residue of the tomato vegetative mass. The content of chlorophyll in the chlorophyll-containing product from the waste of vegetative green mass of tomato was 53.13±5.25 mg/ml.
Пример 6. Способ переработки отходов вегетативной зеленой массы листьев томата для получения хлорофиллсодержащего продукта измельчением, экстрагированием, настаиванием экстракта в течение 24 часов. К 50 г измельченного сырья добавляли 150-200 мл 80% водный ацетон; проводили экстрагирование в течение 10-15 минут с подогревом на водяной бане при температуре не выше 45-50°С, постоянно перемешивая вручную, настаивали в течение 24 часов при комнатной температуре 18-20°С, затем проводили фильтрацию экстракта (первое, второе, третье и более (до пяти) извлечения) через фильтр до необходимого объема 250 мл. Содержание хлорофилла в хлорофиллсодержащем продукте из отходов вегетативной зеленой массы томата составило 81,46±3,86 мг/мл.Example 6. Method for processing waste of vegetative green mass of tomato leaves to obtain a chlorophyll-containing product by grinding, extracting, infusing the extract for 24 hours. To 50 g of crushed raw material was added 150-200 ml of 80% aqueous acetone; extraction was carried out for 10-15 minutes with heating in a water bath at a temperature not exceeding 45-50°C, constantly stirring by hand, infused for 24 hours at room temperature 18-20°C, then the extract was filtered (first, second, third or more (up to five) extractions) through the filter to the required volume of 250 ml. The content of chlorophyll in the chlorophyll-containing product from the waste of the vegetative green mass of tomato was 81.46±3.86 mg/ml.
Пример 7. Способ переработки отходов вегетативной зеленой массы листьев томата для получения хлорофиллсодержащего продукта гомогенизацией, экстрагированием, без настаивания экстракта. К 50 г измельченного сырья добавляли 150-200 мл 80% водный ацетон; гомогенизировали погруженным блендером со скоростью 2000 оборотов в минуту с продолжительностью экстракции 10-15 минут с подогревом на водяной бане при температуре не выше 45-50°С, проводили фильтрацию экстракта (первое, второе и третье извлечения) через фильтр до необходимого объема 250 мл. Содержание хлорофилла в хлорофиллсодержащем продукте из отходов вегетативной зеленой массы томата составило 105,10±5,0 мг/мл, что было выше примера №5 на 97,8%.Example 7. A method for processing waste of vegetative green mass of tomato leaves to obtain a chlorophyll-containing product by homogenization, extraction, without infusion of the extract. To 50 g of crushed raw material was added 150-200 ml of 80% aqueous acetone; homogenized with an immersed blender at a speed of 2000 rpm with an extraction duration of 10-15 minutes with heating in a water bath at a temperature not exceeding 45-50°C, the extract was filtered (first, second and third extractions) through a filter to the required volume of 250 ml. The content of chlorophyll in the chlorophyll-containing product from the waste of vegetative green mass of tomato was 105.10±5.0 mg/ml, which was higher than example No. 5 by 97.8%.
Пример 8. Способ переработки отходов вегетативной зеленой массы листьев томата для получения хлорофиллсодержащего продукта гомогенизацией, экстрагированием и настаиванием экстракта. К 50 г измельченного сырья добавляли 150-200 мл 80% водный ацетон; гомогенизировали погруженным блендером со скоростью 2000 оборотов в минуту с продолжительностью экстракции 10-15 минут с подогревом на водяной бане при температуре не выше 45-50°С, настаивали в течение 24 часов при комнатной температуре 18-20°С, затем проводили фильтрацию экстракта (первое, второе и третье извлечения) через фильтр до необходимого объема 250 мл. Содержание хлорофилла в хлорофиллсодержащем продукте из отходов вегетативной зеленой массы томата составило 142,22±4,22 мг/мл, что было выше примера №6 на 74,6%.Example 8. Method for processing waste of vegetative green mass of tomato leaves to obtain a chlorophyll-containing product by homogenization, extraction and infusion of the extract. To 50 g of crushed raw material was added 150-200 ml of 80% aqueous acetone; homogenized with an immersed blender at a speed of 2000 rpm with an extraction duration of 10-15 minutes with heating in a water bath at a temperature not exceeding 45-50°C, infused for 24 hours at room temperature 18-20°C, then the extract was filtered ( first, second and third extractions) through the filter to the required volume of 250 ml. The content of chlorophyll in the chlorophyll-containing product from the waste of the vegetative green mass of tomato was 142.22±4.22 mg/ml, which was higher than example No. 6 by 74.6%.
Таким образом, гомогенизация вегетативной зеленой массы погруженным блендером со скоростью более 2000 оборотов в минуту в течение 10-15 минут и последующее настаивание гомогената в течение 24 часов при комнатной температуре 18-20°С, дополнительно разрушает клеточные ткани растения, позволяет увеличить выход конечного продукта при экстракции 95% этанолом и 80% ацетоном на 7,3-17,0% и 74,6-97,8% соответственно (рис. 1 и 2, где Рис. 1. Содержание хлорофилла (мг/мл) в хлорофиллсодержащем продукте при экстракции 95% этанолом вегетативной массы листьев томата:! - измельчение; 2 - измельчение и настаивание в экстракте; 3 - гомогенизация; 4 - гомогенизация и настаивание в экстракте, Рис. 2. Содержание хлорофилла (мг/мл) в хлорофиллсодержащем продукте при экстракции 80% ацетоном вегетативной массы листьев томата: 1 - измельчение; 2 - измельчение и настаивание в экстракте; 3 - гомогенизация; 4 - гомогенизация и настаивание в экстракте). Наивысшее среднее содержание общего хлорофилла в хлорофиллсодержащем продукте после экстракции зеленой массы отходов томата 95% этанолом и 80% ацетоном составило 121,53±8,35 мг/мл и 142,22±4,22 мг/мл соответственно. Продукт имеет цвет от ярко-зеленого до темно-зеленого. Выход зеленого пигмента в хлорофиллсодержащем продукте из отходов зеленой вегетативной массы растения листьев томата составил в пересчете на натуральное вещество 2,44% (спиртовая экстракция) и 2,84% (ацетоновая экстракция), а в пересчете на сухое вещество - 3,05% (спиртовая экстракция) и 3,55% (ацетоновая экстракция).Thus, homogenization of the vegetative green mass with an immersed blender at a speed of more than 2000 rpm for 10-15 minutes and subsequent infusion of the homogenate for 24 hours at room temperature 18-20°C additionally destroys the cellular tissues of the plant, and allows increasing the yield of the final product during extraction with 95% ethanol and 80% acetone by 7.3-17.0% and 74.6-97.8%, respectively (Fig. 1 and 2, where Fig. 1. Chlorophyll content (mg/ml) in a chlorophyll-containing product during extraction with 95% ethanol of the vegetative mass of tomato leaves: ! - grinding; 2 - grinding and infusion in the extract; 3 - homogenization; 4 - homogenization and infusion in the extract, Fig. 2. Chlorophyll content (mg / ml) in the chlorophyll-containing product during
Таким образом, заявляемый способ получения хлорофиллсодержащего продукта позволяет получить хлорофилл содержащий продукт с высокой концентрацией хлорофилла.Thus, the inventive method for obtaining a chlorophyll-containing product makes it possible to obtain a chlorophyll-containing product with a high concentration of chlorophyll.
Источники информацииSources of information
1. Левин Э.Д., Репях С.М. Переработка древесной зелени. - М.: Лесн. пром-сть, 1984. - 120 с.1. Levin E.D., Repyakh S.M. Processing of tree greens. - M.: Lesn. prom-st, 1984. - 120 p.
2. RU 2530656 C1, A61K 36/15 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), 10.10.2014.2. RU 2530656 C1, A61K 36/15 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), 10.10.2014.
3. RU 2040266 C1, A61K 35/78 (1995.01), 25.07.1995.3. RU 2040266 C1, A61K 35/78 (1995.01), 07.25.1995.
4. RU 2034556 C1, A61K 35/78 (1995.01), A61K 38/16 (1995.01), A61K 33/34(1995.01).4. RU 2034556 C1, A61K 35/78 (1995.01), A61K 38/16 (1995.01), A61K 33/34 (1995.01).
5. RU 2320360 C1, A61K 36/61 (2006.01), A61K 33/34 (2006.01), A61K 31/00 (2006.01), 27.03.2008.5. RU 2320360 C1, A61K 36/61 (2006.01), A61K 33/34 (2006.01), A61K 31/00 (2006.01), 03.27.2008.
6. RU 2611409 C1, A61K 36/00 (2006.01), A61K 33/34 (2006.01), 21.02.2017.6. RU 2611409 C1, A61K 36/00 (2006.01), A61K 33/34 (2006.01), 21.02.2017.
7. RU 2399298 C1, A23L 1/00(2006.01), 20.09.2010.7. RU 2399298 C1,
8. RU 2496813 С2, С09 В 61/00 (2006.01), 27.10.2013.8. RU 2496813 C2, C09 B 61/00 (2006.01), 27.10.2013.
9. RU 2659165 C1, A61K 36/185 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), С07С 403/00 (2006.01), С07С 403/24 (2006.01), 28.06.2018.9. RU 2659165 C1, A61K 36/185 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), С07С 403/00 (2006.01), С07С 403/24 (2006.01), 06/28/2018.
10. RU 2500413 С2, A61K 36/03 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), А61Р 17/02 (2006.01), 10.12.2013.10. RU 2500413 C2, A61K 36/03 (2006.01), B01D 11/02 (2006.01), А61Р 17/02 (2006.01), 12/10/2013.
Claims (2)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2777191C1 true RU2777191C1 (en) | 2022-08-01 |
Family
ID=
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007217339A (en) * | 2006-02-16 | 2007-08-30 | Kanehatsu Foods Co Ltd | Anti-allergic substance |
| RU2500413C2 (en) * | 2011-05-12 | 2013-12-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Северный государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации | Method for preparing chlorophyll concentrate of sugar laminaria possessing antimicrobial and wound healing action |
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007217339A (en) * | 2006-02-16 | 2007-08-30 | Kanehatsu Foods Co Ltd | Anti-allergic substance |
| RU2500413C2 (en) * | 2011-05-12 | 2013-12-10 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Северный государственный медицинский университет" Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации | Method for preparing chlorophyll concentrate of sugar laminaria possessing antimicrobial and wound healing action |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| ЖИЛЯКОВА А.Е., ОЛИВА Т.В. Уровни содержания хлорофилла в листьях разных тепличных растений / В книге: Материалы Международной студенческой научной конференции (п. Майский, 7-8 февраля 2017 г.): в 2 т. Т. 2. - п. Майский: Издательство ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ, 2017. - С. 139. БУЙНОВ В.А., ОЛИВА Т.В. Хлорофиллсодержащий препарат из вегетативной зеленой массы тепличных овощей // В книге: Горинские чтения. Инновационные решения для АПК. Материалы Международной студенческой научной конференции. В 4-х томах. 2020. С. 84. Практикум по физиологии растений / Н.Н. Третьяков, Т.В. Карнаухов, Л.А. Паничкин [и др.] ; под общ. ред. Н.Н. Третьякова. - М.: Агропромиздат, 1990. - 271 с. с. 86-94. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Dhyani et al. | Basic nutritional attributes of Hippophae rhamnoides (Seabuckthorn) populations from Uttarakhand Himalaya, India | |
| Dixit et al. | Medicinal properties of Moringa oleifera: A review | |
| CN100512652C (en) | Method for preparing tea saporin pool-cleaning agent using tea dreg as raw material | |
| CN102131916A (en) | Method for obtaining algae extracts and use of these extracts | |
| CN105037377A (en) | Extraction preparation method for sodium ferrous chlorophyllin and sodium ferrous chlorophyllin prepared through extraction preparation method | |
| CN1961681A (en) | Preparation method and use of a fish toxic made of tea saponin | |
| CN1603308A (en) | Method for preparing lutein crystal from marigold extractive | |
| CN107318894B (en) | The inhibitor and its preparation and application administered for microcystic aeruginosa | |
| RU2777191C1 (en) | Method for obtaining a chlorophyll-containing product | |
| RU2770882C1 (en) | Method for obtaining a chlorophyll-containing product as a food coloring | |
| CA2865150A1 (en) | Bio plant science for production of multiple medications | |
| KR20150029672A (en) | My skin health and beauty using the functional bio-ceramic and 107 kinds of native grasses | |
| CN107417414A (en) | A kind of citrus ecological fertilizer special | |
| CN103222469B (en) | Method for producing sophocarpidine water aqua by using enzymolysis method | |
| CN105248455A (en) | Walnut green seedcase extract and application thereof in controlling medlar aphid mycoses | |
| CN109259233A (en) | A kind of fresh cilantro natural component extraction process | |
| CN105037376A (en) | Method for extracting chlorophyll from suaeda salsa and extracted chlorophyll | |
| CN108373389A (en) | A kind of gardens broadleaf tree nutrient solution and preparation method | |
| CN109181858A (en) | A method of extracting folium eucalypti unsaturated fatty acid from folium eucalypti | |
| CN105037378A (en) | Method for preparing and extracting iron chlorophyll and prepared iron chlorophyll | |
| Emongor | Moringa (Moringa oleifera Lam.): a review | |
| KR20140111364A (en) | My skin health and beauty using the functional bio-ceramic and 107 kinds of native grasses | |
| KR102629781B1 (en) | A method of manufacturing eco-friendly plant nutritional supplements to prevent cold and cold damage | |
| RU2704455C1 (en) | Plant growth stimulant production method from plant raw material | |
| RU2792434C1 (en) | Method for obtaining an organo-mineral preparation with growth-regulating and fungicidal properties |