RU2766706C1

RU2766706C1 - Пробиотический препарат для сельскохозяйственной птицы

Info

Publication number: RU2766706C1
Application number: RU2021106807A
Authority: RU
Inventors: Полина Игоревна Медведева; Иван Александрович Кощаев; Кристина Витальевна Мезинова; Антонина Александровна Рядинская; Наталья Борисовна Ордина
Priority date: 2021-03-15
Filing date: 2021-03-15
Publication date: 2022-03-15

Abstract

Изобретение относится к микробиологии и биотехнологии и может быть использовано в птицеводстве. Пробиотический препарат для сельскохозяйственной птицы характеризуется тем, что он содержит вспомогательные вещества, в качестве которых используют мел кормовой и глюкозу, а также лиофилизированную массу спорообразующих бактерий Bacillus amyloliquefaciens. Все компоненты берут в определенном соотношении. Использование изобретения позволит повысить продуктивность птицы, а также улучшить качество мяса. 1 табл., 1 пр.

Description

Изобретение относится к микробиологии и биотехнологии и может быть использовано в птицеводстве с целью повышения продуктивности и улучшения качества мяса.

Использование препаратов, содержащих живые микроорганизмы, положительно влияет на макроогранизм, способствуя восстановлению процессов пищеварения биологического статуса.

В последнее время пробиотики стали одной из самых распространенных добавок в кормах многих птицеводческих предприятий.

Известен Пробиотик, используемый для выращивания и откорма бройлерной птицы, содержащий несколько штаммов микроорганизмов бактерий Lactobacillus amylovorus БТ-24/88 (ВКПМ, В-6253) и Escherichia coli S 5/98 (ВКПМ, В-8564) [RU 2268925 С2, C12N 1/20 (2006.01), A61K 35/74 (2006.01), C12R 1/19 (2006.01), 27.01.2006 г.]. Недостатком данного пробиотика является недостаточная эффективность в отношении повышения резистентности организма к неблагоприятным условиям внешней среды; низкая термоустойчивость.

Известен пробиотик на основе штамма бактерий Bacillus subtilis MG-8 ВКПМ В-12476 [RU 2663720 C1, A61K 35/74 (2015.01), C12N 1/20 (2006.01) C12R 1/125 (2006.01), 08.08.2018 г.]. Предлагаемый штамм является антибиотикоустойчивым и обладает бактерицидными свойствами. Недостаток препарата: обладает общим антибактериальным воздействием, не способен к направленному воздействию на определенные виды патогенных микроорганизмов.

Известен штамм bacillus amyloliquefaciens, [RU 2614858 C1, C12N 1/20 (2006.01), A61K 35/74 (2015.01), C12R 1/07 (2006.01), 29.03.2017 г.] используемый для повышения продуктивности сельскохозяйственных животных, птиц и рыб. Штамм продуцирует биологически активные метаболиты, в том числе антибиотики и ферменты широкого спектра действия, подавляющие рост патогенной и условно-патогенной бактериальной и грибной микрофлоры. В настоящее время данный штамм в чистом виде в птицеводстве практически не используется.

Задачей предлагаемого изобретения является создание пробиотического препарата на основе Bacillus amyloliquefaciens для повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы.

Bacillus amyloliquefaciens - уникальное действующее вещество, являющееся антагонистом патогенных микроорганизмов, таких как: Escherichia coli, Salmonella и другие.

Пробиотический препарат для сельскохозяйственной птицы содержит вспомогательные вещества - мел кормовой и глюкоза и лиофилизированную массу спорообразующих бактерий Bacillus amyloliquefaciens при следующем соотношении компонентов, мас. %:

лиофилизированная масса

спорообразующих бактерий

Bacillus amyloliquefaciens

в количестве не менее 1×10⁷ КОЕ/г	- 60;
глюкоза	4,9-5,0;
мел кормовой	до 100.

Содержащиеся в препарате бактерии обладают высокой устойчивостью к ферментам желудочно-кишечного тракта, а также подавляют активность патогенных микроорганизмов. Препарат, в отличие от его аналогов, способствует симбиотической взаимосвязи между питанием, кишечной микробиотой и иммунитетом, улучшению общего состояния здоровья животных и помогает решить проблемы качества, рентабельности и экологичности готового сырья.

Пробиотический препарат для сельскохозяйственной птицы, реагируя на окружающую среду, посредством чувства кворума и его подавления, поддерживает сбалансированную кишечную среду. В зависимости от получаемых сигналов Bacillus amyloliquefaciens продуцирует макролактины или молочную кислоту. Макролактины представляют собой молекулы - вторичные метаболиты с сильным ингибирующим воздействием на патогенные организмы. Органическая молочная кислота поддерживает перекрестное питание других полезных бактерий, повышая сопротивляемость энтеропатогенным бактериям.

Рассмотрим пример получения заявленного пробиотического препарата с использованием штамм Bacillus amyloliquefaciens (В-11384).

Пример. Для получения пробиотического препарата на основе Bacillus amyloliquefaciens используется типовой штамм Bacillus amyloliquefaciens (В-11384) полученный из всероссийской коллекции микроорганизвов. В качестве посевного материала используют суточную культуру штамм Bacillus amyloliquefaciens (B-11384), которую добавляют из расчета 5-10% к объему среды. Посевы инкубируют при 38±1°С в течение 24 ч. Полученную микробную биомассу отделяют от культуральной жидкости (сепарирование, фильтрование) и подвергают лиофильной сушке. Высушенную массу измельчают, стандартизируют добавлением наполнителей (глюкоза, мел кормовой) и фасуют в полиэтиленовые пакеты для дальнейшей реализации.

В Таблице 1 показано применение пробиотического препарата для сельскохозяйственной птицы с различной концентрацией действующего вещества - лиофилезированная масса живых спорообразующих бактерий штамма Bacillus amyloliquefaciens.

Таким образом, Пробиотический препарат для сельскохозяйственной птицы, показав свою высокую эффективность при исследованиях в опыте с концентрацией лиофилезированной массы спорообразующих бактерий Bacillus amyloliquefaciens в количестве не менее 1×10⁷ КОЕ/г, рекомендуется к использованию в птицеводстве.

Проведенные испытания показали, что Пробиотический препарат для сельскохозяйственной птицы позволяет существенно повысить продуктивность и качество мяса сельскохозяйственной птицы.

Claims

Пробиотический препарат для сельскохозяйственной птицы, характеризующийся тем, что он содержит вспомогательные вещества, в качестве которых используют мел кормовой и глюкозу, а также лиофилизированную массу спорообразующих бактерий Bacillus amyloliquefaciens при следующем соотношении исходных компонентов, мас.%:
лиофилизированная масса спорообразующих бактерий Bacillus amyloliquefaciens в количестве не менее 1×10⁷ КОЕ/г 60 глюкоза 4,9-5,0 мел кормовой до 100