RU2750490C2 - Электролитическая система для автоматического мытья посуды - Google Patents
Электролитическая система для автоматического мытья посуды Download PDFInfo
- Publication number
- RU2750490C2 RU2750490C2 RU2019120199A RU2019120199A RU2750490C2 RU 2750490 C2 RU2750490 C2 RU 2750490C2 RU 2019120199 A RU2019120199 A RU 2019120199A RU 2019120199 A RU2019120199 A RU 2019120199A RU 2750490 C2 RU2750490 C2 RU 2750490C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- solution
- dishwasher
- bleaching compounds
- minutes
- enzyme
- Prior art date
Links
- 238000004851 dishwashing Methods 0.000 title claims abstract description 11
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract description 23
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract description 23
- 238000004061 bleaching Methods 0.000 claims abstract description 23
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims abstract description 23
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 20
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 14
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 12
- 229910001514 alkali metal chloride Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 7
- 150000003841 chloride salts Chemical class 0.000 claims description 6
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 6
- 239000004382 Amylase Substances 0.000 claims description 5
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 claims description 5
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 claims description 5
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims description 5
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims description 5
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 claims description 5
- 235000019418 amylase Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 30
- 239000007844 bleaching agent Substances 0.000 description 16
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 14
- 238000005868 electrolysis reaction Methods 0.000 description 13
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 12
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 6
- 230000002087 whitening effect Effects 0.000 description 6
- KZBUYRJDOAKODT-UHFFFAOYSA-N Chlorine Chemical compound ClCl KZBUYRJDOAKODT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 5
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 5
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 5
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 5
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 239000012267 brine Substances 0.000 description 3
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 3
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 3
- MSFGZHUJTJBYFA-UHFFFAOYSA-M sodium dichloroisocyanurate Chemical compound [Na+].ClN1C(=O)[N-]C(=O)N(Cl)C1=O MSFGZHUJTJBYFA-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M sodium;chloride;hydrate Chemical compound O.[Na+].[Cl-] HPALAKNZSZLMCH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 3
- 239000005708 Sodium hypochlorite Substances 0.000 description 2
- 229910052783 alkali metal Inorganic materials 0.000 description 2
- -1 alkali metal salt Chemical class 0.000 description 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 2
- 230000013011 mating Effects 0.000 description 2
- SUKJFIGYRHOWBL-UHFFFAOYSA-N sodium hypochlorite Chemical compound [Na+].Cl[O-] SUKJFIGYRHOWBL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 2
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 239000012190 activator Substances 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000012670 alkaline solution Substances 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 description 1
- 239000000356 contaminant Substances 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 1
- VTIIJXUACCWYHX-UHFFFAOYSA-L disodium;carboxylatooxy carbonate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C(=O)OOC([O-])=O VTIIJXUACCWYHX-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 230000009977 dual effect Effects 0.000 description 1
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 description 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000011010 flushing procedure Methods 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- JEGUKCSWCFPDGT-UHFFFAOYSA-N h2o hydrate Chemical compound O.O JEGUKCSWCFPDGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QWPPOHNGKGFGJK-UHFFFAOYSA-N hypochlorous acid Chemical compound ClO QWPPOHNGKGFGJK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000011065 in-situ storage Methods 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 239000002736 nonionic surfactant Substances 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 231100000075 skin burn Toxicity 0.000 description 1
- 229960001922 sodium perborate Drugs 0.000 description 1
- 229940045872 sodium percarbonate Drugs 0.000 description 1
- MWNQXXOSWHCCOZ-UHFFFAOYSA-L sodium;oxido carbonate Chemical compound [Na+].[O-]OC([O-])=O MWNQXXOSWHCCOZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- YKLJGMBLPUQQOI-UHFFFAOYSA-M sodium;oxidooxy(oxo)borane Chemical compound [Na+].[O-]OB=O YKLJGMBLPUQQOI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C25—ELECTROLYTIC OR ELECTROPHORETIC PROCESSES; APPARATUS THEREFOR
- C25B—ELECTROLYTIC OR ELECTROPHORETIC PROCESSES FOR THE PRODUCTION OF COMPOUNDS OR NON-METALS; APPARATUS THEREFOR
- C25B9/00—Cells or assemblies of cells; Constructional parts of cells; Assemblies of constructional parts, e.g. electrode-diaphragm assemblies; Process-related cell features
- C25B9/17—Cells comprising dimensionally-stable non-movable electrodes; Assemblies of constructional parts thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
- A47L15/0002—Washing processes, i.e. machine working principles characterised by phases or operational steps
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
- A47L15/0002—Washing processes, i.e. machine working principles characterised by phases or operational steps
- A47L15/0005—Rinsing phases, e.g. pre-rinsing, intermediate rinsing, final rinsing
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
- A47L15/0002—Washing processes, i.e. machine working principles characterised by phases or operational steps
- A47L15/0007—Washing phases
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
- A47L15/0002—Washing processes, i.e. machine working principles characterised by phases or operational steps
- A47L15/0015—Washing processes, i.e. machine working principles characterised by phases or operational steps other treatment phases, e.g. steam or sterilizing phase
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
- A47L15/0018—Controlling processes, i.e. processes to control the operation of the machine characterised by the purpose or target of the control
- A47L15/0055—Metering or indication of used products, e.g. type or quantity of detergent, rinse aid or salt; for measuring or controlling the product concentration
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
- A47L15/42—Details
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L15/00—Washing or rinsing machines for crockery or tableware
- A47L15/42—Details
- A47L15/4236—Arrangements to sterilize or disinfect dishes or washing liquids
- A47L15/4238—Arrangements to sterilize or disinfect dishes or washing liquids by using electrolytic cells
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
- C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
- C11D3/02—Inorganic compounds ; Elemental compounds
- C11D3/04—Water-soluble compounds
- C11D3/046—Salts
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
- C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
- C11D3/16—Organic compounds
- C11D3/38—Products with no well-defined composition, e.g. natural products
- C11D3/386—Preparations containing enzymes, e.g. protease or amylase
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
- C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
- C11D3/395—Bleaching agents
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11D—DETERGENT COMPOSITIONS; USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS; SOAP OR SOAP-MAKING; RESIN SOAPS; RECOVERY OF GLYCEROL
- C11D3/00—Other compounding ingredients of detergent compositions covered in group C11D1/00
- C11D3/395—Bleaching agents
- C11D3/3953—Inorganic bleaching agents
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C25—ELECTROLYTIC OR ELECTROPHORETIC PROCESSES; APPARATUS THEREFOR
- C25B—ELECTROLYTIC OR ELECTROPHORETIC PROCESSES FOR THE PRODUCTION OF COMPOUNDS OR NON-METALS; APPARATUS THEREFOR
- C25B1/00—Electrolytic production of inorganic compounds or non-metals
- C25B1/01—Products
- C25B1/34—Simultaneous production of alkali metal hydroxides and chlorine, oxyacids or salts of chlorine, e.g. by chlor-alkali electrolysis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L2601/00—Washing methods characterised by the use of a particular treatment
- A47L2601/03—Pressurised, gaseous medium, also used for delivering of cleaning liquid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L—DOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47L2601/00—Washing methods characterised by the use of a particular treatment
- A47L2601/06—Electrolysed water
-
- C11D2111/14—
-
- C11D2111/46—
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Electrochemistry (AREA)
- Materials Engineering (AREA)
- Metallurgy (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Detergent Compositions (AREA)
- Washing And Drying Of Tableware (AREA)
- Enzymes And Modification Thereof (AREA)
Abstract
Изобретение относится к способу автоматического мытья посуды. Описан способ автоматического мытья посуды, включающий электролитическое получение отбеливающих соединений, мытье посуды композицией, включающей отбеливающие соединения, и последующее мытье посуды композицией, включающей фермент, причем электролитическое получение отбеливающих соединений проводят при температуре не выше 40°C. Технический результат - обеспечение высокой отбеливающей способности и производительности. 5 з.п. ф-лы, 1 табл.
Description
Область техники
Настоящее изобретение входит в область автоматических посудомоечных машин. В частности, оно относится к автоматической посудомоечной машине, обеспечивающей превосходную и легко настраиваемую производительность, также будучи энергосберегающей.
Уровень техники
Ферменты, такие как протеаза и амилаза, и отбеливатели, такие как перкарбонат натрия и перборат натрия, являются важными ингредиентами многих коммерчески доступных детергентов для автоматических посудомоечных машин. Как правило, они содержатся в детергенте в предопределенном количестве вместе со всеми другими ингредиентами детергента, таким образом, они высвобождаются при мытье одновременно даже при том, что они достигают своей оптимальной активности при различных температурах. Например, самые распространенные отбеливатели, используемые только в автоматических посудомоечных машинах, показывают удовлетворительную активность при приблизительно 50°C или выше, даже когда активаторы и/или катализаторы отбеливателя используются для улучшения их производительности. Многие ферменты, с другой стороны, могут хорошо функционировать при более низких температурах.
В некоторых случаях обсуждается раздельное введение ферментов и отбеливателя, но обычно считается, что ферменты должны вводиться вначале, а отбеливатель впоследствии, для предотвращения деактивации ферментов отбеливателем. С другой стороны, в WO2016/020680 раскрыта инновационная система, в которой основное мытье начинается с отбеливающего раствора умеренно высокой температуры и позже сопровождается использованием ферментативного раствора при более низкой температуре. Было бы выгодно еще более уменьшить энергозатраты, связанные с производством достаточно горячей воды для стадии отбеливания, без ущерба для производительности отбеливателя или образования разновидностей соединений, вызывающих проблемы для последующей ферментативной стадии мытья. Кроме того, в контексте системы WO2016/020680, в которой детергент должен храниться в машине и дозироваться в течение многократных циклов мытья, стабильность хранения детергента является особенно важной.
Жидкости, как правило, являются более простыми для дозирования в системе мультидозы и дают хорошую гибкость в отношении количества, которое может дозироваться каждый раз. Однако, несмотря на то, что некоторые хлорные отбеливатели более активны, чем кислородные отбеливатели в низкотемпературных условиях, коммерчески доступные жидкие растворы хлорного отбеливателя, такого как гипохлорит натрия, не особенно стабильны после хранения в посудомоечной машине. Они должны храниться в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте, что является противоположностью условиям в посудомоечной машине. Они могут также представлять такие опасности, как ожоги кожи, если потребитель контактирует с ними, могут генерировать газообразный хлор при разложении и могут деактивировать ферменты.
В EP 2,380,481 раскрыто автоматическое дозирующее устройство, поставляющее первую композицию, которая является твердым веществом, включающим дихлоризоцианурат натрия (NaDCC) в начале главного цикла мытья, и вторую композицию, включающую ферменты и нейтрализатор отбеливателя, пять минут спустя. Однако эффект отбеливания, достигнутый с помощью NaDCC в течение такого короткого периода времени, не особенно высок, требования к нейтрализатору отбеливателя представляют неудобство, но ферменты без него не являются достаточно защищенными, и трудно варьировать количество, вводимое от мытья к мытью.
Необходимо найти подходящий баланс между отбеливающими веществами, который давал бы высокую отбеливающую производительность и эффективность которого проявлялась бы очень быстро во время мытья (чтобы не увеличивать продолжительность цикла мытья), был бы энергосберегающим и стабильным при хранении, не вызывал проблемы для последующей ферментативной стадии мытья и мог дозироваться в жидкой форме, не представляя опасностей для потребителя.
Сущность изобретения
В первом аспекте изобретение относится к способу автоматического мытья посуды, включающему электролитическое получение/выработку отбеливающих соединений, мытье посуды композицией, включающей отбеливающие соединения, и затем мытье посуды композицией, включающей фермент.
Во втором аспекте изобретение относится к автоматической посудомоечной машине, включающей моечный бак, электрохимический элемент и первый резервуар для композиции, включающей фермент, причем электрохимический элемент выполнен с возможностью размещения в нем раствора, включающего соль хлорида щелочного металла, причем посудомоечная машина выполнена с возможностью проведения электролиза раствора и дозирования электролизованного раствора в моечный бак перед дозированием в моечный бак композиции, включающей фермент.
В третьем аспекте изобретение относится к набору, включающему:
- автоматическую посудомоечную машину, включающую моечный бак, электрохимический элемент и первую поверхность для сопряжения; и
- по меньшей мере первый картридж выполненный с возможностью сопряжения с первой поверхностью для сопряжения, причем первый картридж включает первый резервуар для композиции, включающей фермент;
причем набор включает второй резервуар для композиции, включающей соль хлорида щелочного металла, причем второй резервуар обеспечен в первом картридже или во втором картридже, выполненном с возможностью сопряжения с первой поверхностью для сопряжения или второй поверхностью для сопряжения на посудомоечной машине;
причем, когда первый картридж и второй картридж, если он имеется, сопряжены с соответствующей поверхностью для сопряжения, посудомоечная машина выполнена с возможностью:
подачи композиции, включающей соль хлорида щелочного металла или раствор композиции, из второго резервуара в электрохимический элемент;
для электролитического получения отбеливающего соединения; и
для подачи в моечный бак электролитически полученных отбеливающих соединений и последующей подачи в моечный бак композиции, включающей фермент.
Подробное описание
Все проценты, упомянутые здесь, представляют собой весовые %, если не указано иное или по контексту не требуется иное. Варианты осуществления, описанные здесь в отношении одного аспекта изобретения, одинаково применимы к другим аспектам изобретения, если не указано иное, или по контексту не требуется иное.
В варианте осуществления изобретения отбеливающее соединение получают способом, включающим электролиз раствора соли хлорида щелочного металла, предпочтительно хлорида натрия.
Электролиз раствора хлорида натрия (солевой раствор) для получения отбеливателя является по себе известной реакцией. Газообразный водород генерируется на катоде, и газообразный хлор - на аноде; если газообразному хлору не дают убежать, он распадается и реагирует далее с получением гипохлорита натрия или хлорноватистой кислоты, в зависимости от pH.
Авторы изобретения изучили эту систему и обнаружили, что отбеливатель может быть сгенерирован относительно быстро in situ в посудомоечной машине и в соответственно небольшом объеме воды, для непосредственного использования во время цикла мытья или для хранения для более позднего использования. Они пришли к заключению, что электролиз под щелочным pH подходит лучше всего для настоящего изобретения, чтобы сгенерировать отбеливающие соединения достаточно быстро для желаемой программы мытья посудомоечной машины и избежать негативного влияния на более позднюю ферментативную стадию.
Таким образом, в варианте осуществления, электролизованный раствор является щелочным, предпочтительно имеющим значение pH: по меньшей мере 8, по меньшей мере 8,5, по меньшей мере 8,6, по меньшей мере 8,7, по меньшей мере 8,8, по меньшей мере 8,9 или по меньшей мере 9; и/или до 10, до 9,5, до 9,4, до 9,3, до 9,2 или до 9,1. Предпочтительно, электролизованный раствор не подвергается дальнейшей модификации pH до попадания в промывочную воду. Раствор может быть буферизованным или не буферизованным.
Электролизованный раствор может быть раствором соли хлорида щелочного металла в деионизированной воде или недеионизированной воде. В варианте осуществления используется деионизированная вода. В варианте осуществления раствор не содержит никаких других активных ингредиентов; в варианте осуществления он состоит по существу из или состоит из воды и соли хлорида щелочного металла.
Реакция электролиза не требует для ее проведения высокой температуры. Таким образом, более низкие температуры могут использоваться для сохранения энергии. В варианте осуществления способ по изобретению включает электролитическое получение отбеливающих соединений при температуре не выше 40°C, предпочтительно не выше 35, 30 или 25°C.
В варианте осуществления электрохимический элемент расположен в главном отсеке посудомоечной машины. В варианте осуществления хлорид натрия присутствует в солевом баке посудомоечной машины и дополнительно используется для пополнения электрохимического элемента. В варианте осуществления электрохимический элемент является невентилируемым или иначе адаптированным таким образом, чтобы газообразный хлор, сгенерированный во время реакции, не выходил из ячейки, а растворялся обратно в раствор.
Предпочтительно электрохимический элемент питается переменным током от посудомоечной машины, и никакой дополнительной батареи не требуется. Это ставит его собственные конструктивные ограничения в зависимость от условий электролиза, которые могут использоваться, если нет абсолютной свободы выбора напряжения.
В варианте осуществления напряжение электрохимического элемента составляет от 8 до 10 В, предпочтительно от 8,5 до 9,5 В, предпочтительно от 8,9 до 9,1 В, предпочтительно 9 В. В другом варианте осуществления может быть выбрано более высокое напряжение.
В варианте осуществления посудомоечную машину конфигурируют, чтобы она могла настраивать напряжение, поставляемое к электрохимическому элементу. Это обеспечивает дополнительный контроль над реакцией, позволяющий настроить ее на различные программы мытья, например, генерировать отбеливающие соединения более быстро для быстрой программы мытья или в более концентрированной форме для интенсивной программы мытья.
В варианте осуществления нет никакой мембраны или другого физического сепаратора между электродами ячейки для электролиза. Предпочтительно, раствор, поставляемый на анод, имеет ту же конституцию, что и раствор, поставляемый на катод. Предпочтительно, единственный раствор поставляется в ячейку для электролиза, и каждый электрод находится в контакте с единственным раствором.
Предпочтительно электроды изготовлены из любого подходящего материала, стойкого к коррозии в щелочном растворе.
В варианте осуществления объем раствора, электролизующегося каждый раз, составляет менее 1 литра, предпочтительно: до 800 мл, до 700 мл, до 600 мл, до 500 мл, до 400 мл, до 300 мл, до 250 мл или до 200 мл; и/или по меньшей мере 50 мл, по меньшей мере 100 мл или по меньшей мере 150 мл.
При некоторых обстоятельствах лучший выход отбеливающих соединений получают путем электролиза довольно небольшого объема относительно концентрированного раствора, тогда как гидравлика посудомоечной машины требует большего объема жидкости для эффективной поставки в моечный бак. Соответственно, электролизованный раствор может быть разбавлен перед тем, как быть поставленным в моечный бак. В варианте осуществления объем раствора, включающего отбеливающее соединение, поставляемого в моечный бак посудомоечной машины, составляет менее 1 литра, предпочтительно: до 800 мл, до 700 мл, до 600 мл, до 550 мл или до 500 мл; и/или по меньшей мере 100 мл, по меньшей мере 150 мл, по меньшей мере 200 мл, по меньшей мере 250 мл или по меньшей мере 300 мл.
В варианте осуществления концентрация соли щелочного металла в растворе составляет: по меньшей мере 1 вес.%, по меньшей мере 2 вес.%, по меньшей мере 5 вес.%, предпочтительно по меньшей мере 10 вес.%, предпочтительно по меньшей мере 15 вес.%, предпочтительно по меньшей мере 20 вес.%, предпочтительно по меньшей мере 25 вес.%; и/или до 40 вес.%, предпочтительно до 35 вес.%, предпочтительно до 30 вес.%.
В варианте осуществления реакция электролиза продолжается в течение: по меньшей мере 5 минут, предпочтительно по меньшей мере 10 минут, предпочтительно по меньшей мере 15 минут, предпочтительно по меньшей мере 20 минут, предпочтительно по меньшей мере 25 минут, предпочтительно по меньшей мере 30 минут, предпочтительно по меньшей мере 35 минут, предпочтительно по меньшей мере 40 минут; и/или до 60 минут, предпочтительно до 55 минут, предпочтительно до 50 минут, предпочтительно до 45 минут. Если это слишком долго в контексте желаемой программы мытья посудомоечной машины, реакция электролиза может быть проведена заранее, и сгенерированные отбеливающие соединения могут быть сохранены для использования в более позднем цикле мытья.
Фермент может быть любым ферментом, подходящим для использования в автоматической посудомоющей машине. Предпочтительно он представляет собой амилазу или протеазу. Содержащая фермент композиция может включать и амилазу, и протеазу.
Посудомоечная машина по изобретению является предпочтительно бытовой посудомоечной машиной. Предпочтительно она имеет единственный моечный бак, и он имеет неконвейерный тип, т.е. тарелки остаются в посудомоечной машине стационарными. Предпочтительно программа мытья длится: по меньшей мере 15 минут, по меньшей мере 20 минут, по меньшей мере 25 минут, по меньшей мере 30 минут, по меньшей мере 35 минут, по меньшей мере 40 минут или по меньшей мере 45 минут; и/или до 90 минут, до 80 минут, до 70 минут или до 60 минут.
Включающая фермент композиция может быть добавлена в резервуар, находящийся в самой посудомоечной машине. Альтернативно она может поставляться из картриджа, сопряженного с посудомоечной машиной. Точно так же композиция, включающая соль щелочного металла, может быть сохранена в резервуаре в посудомоечной машине или в картридже, сопряженном с посудомоечной машиной, либо том же картридже, как в случае содержащей фермент композиции, либо в другом. Предпочтительно, солевой бак посудомоечной машины используется с двойной целью ее нормального функционирования и пополнения электрохимического элемента.
В варианте осуществления электролитически сгенерированное отбеливающее соединение поставляется во время главной фазы мытья цикла посудомоечной машины. Предпочтительно, фермент поставляется позже в той же главной фазе мытья. В варианте осуществления цикл посудомоечной машины включает фазу полоскания после поставки электролитически сгенерированных отбеливающих соединений и перед поставкой фермента.
Примеры
Следующие неограничивающие примеры предоставляют доказательство принципа настоящего изобретения.
310 мл 2,86% (вес./вес.) раствора NaCl при pH от 9 до 10 получали с использованием NaCl, NaOH и деионизированной воды. Этот раствор подвергали электролизу при комнатной температуре с напряжением 9 В и током 1,5 А в течение 2 часов. Не было никакой ион-проницаемой мембраны или другого сепаратора между электродами. Конечный раствор разбавляли деионизированной водой до объема 500 мл.
В посудомоечную машину Miele G661 загружали грязную посуду, которую мыли согласно следующей модели процедуры с использованием электролитически полученного/сгенерированного отбеливателя при комнатной температуре в Примере 1 и стандартного отбеливателя при 50°C в Сравнительном Примере 1. Вымытую посуду оценивали согласно методу IKW (10=самая чистая, 1=самая грязная).
Стадия | Объем (мл) | Время (мин.) | Пример 1 | Сравнительный пример 1 |
Стадия отбеливания#* | 500 | 2 | Водный раствор хлорного отбеливателя, комнатная температура | Водный раствор перкарбонатного отбеливателя, 50 °C |
Дополнительное ополаскивание#* | 4 × 500 | 2 | Вода | Вода |
Добавление балластного загрязнения | ||||
Ферментативная стадия## | 3700 | 20 | Композиция с амилазой и протеазой, 40 °C | |
Стадии ополаскивания, неионогенное ПАВ+вода, 70 °C | ||||
Оценка IKW - поддающиеся отбеливанию загрязнения (чай) | 9,7 | 10,0 | ||
Оценка IKW - вареное молоко | 7,1 | 7,0 | ||
Оценка IKW - яичный желток/мясной фарш | 8,0 | 8,5 | ||
Оценка IKW - присохший крахмал | 8,2 | 9,1 | ||
Средняя оценка | 8,3 | 8,7 |
# ручное распыление * промывная жидкость, дренируемая затем из бака
## распыление с помощью механического устройства
Можно заметить по этим результатам, что способ по изобретению (с использованием электролитически сгенерированного отбеливателя) обеспечивает превосходную производительность при намного более низкой температуре и все еще дает приемлемую ферментативную производительность на последующей стадии.
В этом тесте электроды были уже несколько корродированы до использования, в результате чего реакция протекала медленнее, чем хотелось бы. Ожидается, что с новыми, некорродированными электродами, реакция протекала бы намного быстрее. Кроме того, было обнаружено, что неразведенный содержащий хлорный отбеливатель раствор был стабилен в течение по меньшей мере 7 дней при хранении в закрытых стеклянных бутылках как в холодильнике, так и при комнатной температуре. Это обеспечивает удобство, заключающееся в возможности генерировать партию электролизованного раствора перед началом нормальной программы мытья посудомоечной машины, таким образом, быстрое мытье может поддерживаться даже в случае, когда реакция электролиза протекает не с такой скоростью, как хотелось бы.
Claims (6)
1. Способ автоматического мытья посуды, включающий электролитическое получение отбеливающих соединений, мытье посуды композицией, включающей отбеливающие соединения, и последующее мытье посуды композицией, включающей фермент, причем электролитическое получение отбеливающих соединений проводят при температуре не выше 40°C.
2. Способ по п.1, включающий электролитическое получение отбеливающих соединений из раствора соли хлорида щелочного металла, предпочтительно хлорида натрия.
3. Способ по п.2, в котором раствор является щелочным, предпочтительно значение pH составляет 8-10.
4. Способ по любому из пп. 1-3, включающий электролитическое получение отбеливающих соединений в электрохимическом элементе, не имеющем мембраны, разделяющей электроды.
5. Способ по любому из пп. 1-4, в котором электролитическое получение отбеливающих соединений проводят при температуре не выше 35, 30 или 25°C.
6. Способ по любому из пп. 1-5, в котором фермент является амилазой или протеазой.
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GB1620479.4A GB2557260A (en) | 2016-12-02 | 2016-12-02 | Electrolytic system for automatic dishwashing |
GB1620479.4 | 2016-12-02 | ||
PCT/EP2017/080635 WO2018099903A1 (en) | 2016-12-02 | 2017-11-28 | Electrolytic system for automatic dishwashing |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2019120199A3 RU2019120199A3 (ru) | 2021-01-11 |
RU2019120199A RU2019120199A (ru) | 2021-01-11 |
RU2750490C2 true RU2750490C2 (ru) | 2021-06-28 |
Family
ID=58159794
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2019120199A RU2750490C2 (ru) | 2016-12-02 | 2017-11-28 | Электролитическая система для автоматического мытья посуды |
Country Status (8)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US11685881B2 (ru) |
EP (1) | EP3548595A1 (ru) |
CN (1) | CN110023478A (ru) |
AU (1) | AU2017368215A1 (ru) |
CA (1) | CA3045058A1 (ru) |
GB (1) | GB2557260A (ru) |
RU (1) | RU2750490C2 (ru) |
WO (1) | WO2018099903A1 (ru) |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB2557260A (en) * | 2016-12-02 | 2018-06-20 | Reckitt Benckiser Finish Bv | Electrolytic system for automatic dishwashing |
EP3741283A1 (en) * | 2019-05-22 | 2020-11-25 | The Procter & Gamble Company | Automatic dishwashing method |
CA3188355A1 (en) * | 2020-08-06 | 2022-02-10 | Daniel J. Terry | Deployable, remotely-controlled, pure hypochlorous acid manufacturing system and method |
CN112244715A (zh) * | 2020-10-23 | 2021-01-22 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种洗碗机、消毒控制方法及消毒控制装置 |
CN112263199B (zh) * | 2020-10-23 | 2022-02-18 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种洗碗机、消毒控制方法及消毒控制装置 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CH634217A5 (en) * | 1979-12-20 | 1983-01-31 | Battelle Memorial Institute | Automatic dish-washing machine |
US20030216271A1 (en) * | 2001-04-02 | 2003-11-20 | Scheper William Michael | Automatic dishwashing compositions and methods for use with electrochemical cells and/or electrolytic devices |
US20030213503A1 (en) * | 2002-05-17 | 2003-11-20 | The Procter & Gamble Company | Signal-based electrochemical methods for automatic dishwashing |
RU2007118655A (ru) * | 2004-10-18 | 2008-11-27 | Дзе Проктер Энд Гембл Компани (Us) | Устройство и система для улучшенной очистки в стиральной машине |
WO2016020680A1 (en) * | 2014-08-05 | 2016-02-11 | Reckitt Benckiser (Brands) Limited | Automatic washing machine and method |
Family Cites Families (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB9423952D0 (en) * | 1994-11-24 | 1995-01-11 | Unilever Plc | Cleaning compositions and their use |
WO2001066682A1 (fr) * | 2000-03-10 | 2001-09-13 | Sharp Kabushiki Kaisha | Solution de nettoyage, et procede et appareil de nettoyage utilisant cette solution |
US20030213505A1 (en) * | 2002-05-17 | 2003-11-20 | Price Kenneth Nathan | Energy-efficient automatic dishwashing appliances |
DE102006037905A1 (de) * | 2006-08-11 | 2008-02-14 | Zucholl, Klaus, Dr. | Spülmaschine mit Elektrolysezelle |
ES2533368T3 (es) | 2010-04-23 | 2015-04-09 | The Procter & Gamble Company | Producto para lavavajillas |
DE102011080099A1 (de) * | 2011-07-29 | 2013-01-31 | Henkel Ag & Co. Kgaa | Wasch- oder Reinigungsmittel mit elektrochemisch aktivierbarer Mediatorverbindung |
BR112014003043A2 (pt) * | 2011-09-05 | 2017-03-01 | Basf Se | método para alvejar utensílios de cozinha em uma máquina de lavar louça, e, combinação de uma máquina de lavar louça com uma célula de eletrólise |
DE102014207673A1 (de) * | 2014-04-24 | 2015-10-29 | Henkel Ag & Co. Kgaa | Wasch- oder Reinigungsmittel mit elektrochemisch aktivierbarer anionischer Mediatorverbindung |
GB2557260A (en) * | 2016-12-02 | 2018-06-20 | Reckitt Benckiser Finish Bv | Electrolytic system for automatic dishwashing |
-
2016
- 2016-12-02 GB GB1620479.4A patent/GB2557260A/en not_active Withdrawn
-
2017
- 2017-11-28 CN CN201780073798.4A patent/CN110023478A/zh active Pending
- 2017-11-28 RU RU2019120199A patent/RU2750490C2/ru active
- 2017-11-28 EP EP17808409.1A patent/EP3548595A1/en active Pending
- 2017-11-28 CA CA3045058A patent/CA3045058A1/en active Pending
- 2017-11-28 AU AU2017368215A patent/AU2017368215A1/en not_active Abandoned
- 2017-11-28 WO PCT/EP2017/080635 patent/WO2018099903A1/en unknown
- 2017-11-28 US US16/464,800 patent/US11685881B2/en active Active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CH634217A5 (en) * | 1979-12-20 | 1983-01-31 | Battelle Memorial Institute | Automatic dish-washing machine |
US20030216271A1 (en) * | 2001-04-02 | 2003-11-20 | Scheper William Michael | Automatic dishwashing compositions and methods for use with electrochemical cells and/or electrolytic devices |
US20030213503A1 (en) * | 2002-05-17 | 2003-11-20 | The Procter & Gamble Company | Signal-based electrochemical methods for automatic dishwashing |
RU2007118655A (ru) * | 2004-10-18 | 2008-11-27 | Дзе Проктер Энд Гембл Компани (Us) | Устройство и система для улучшенной очистки в стиральной машине |
WO2016020680A1 (en) * | 2014-08-05 | 2016-02-11 | Reckitt Benckiser (Brands) Limited | Automatic washing machine and method |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
AU2017368215A1 (en) | 2019-06-13 |
US11685881B2 (en) | 2023-06-27 |
RU2019120199A3 (ru) | 2021-01-11 |
RU2019120199A (ru) | 2021-01-11 |
EP3548595A1 (en) | 2019-10-09 |
GB201620479D0 (en) | 2017-01-18 |
GB2557260A (en) | 2018-06-20 |
US20190313879A1 (en) | 2019-10-17 |
CN110023478A (zh) | 2019-07-16 |
WO2018099903A1 (en) | 2018-06-07 |
CA3045058A1 (en) | 2018-06-07 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2750490C2 (ru) | Электролитическая система для автоматического мытья посуды | |
EP1506279B1 (en) | Method of automatic dishwashing | |
JP3317505B2 (ja) | 洗浄剤の製造方法および製造装置 | |
ES2826976T3 (es) | Mantenimiento del agua de lavado para prácticas sostenibles | |
US20130056364A1 (en) | Method for the bleaching of kitchenware in a dishwasher | |
MXPA04011400A (es) | Metodos electroquimicos con base en senal para el lavado automatico de platos y utensilios. | |
US20090165823A1 (en) | Electrolytic cells | |
US20100006122A1 (en) | Method and apparatus for producing hydrogen peroxide | |
US20090272654A1 (en) | Method and apparatus for producing hydrogen peroxide | |
JPH11156312A (ja) | 洗浄装置 | |
JPH05137689A (ja) | 食器洗浄機 | |
ES2963990T3 (es) | Procedimiento para hacer funcionar un aparato eléctrico que utiliza agua y aparato eléctrico que utiliza de agua | |
JP2006280403A (ja) | 食器洗い機 | |
MXPA00005441A (en) | Method and apparatus for producing cleaning agent | |
JP2003230524A (ja) | 食器洗い機および洗浄機 | |
JP2003079556A (ja) | 食器洗浄装置 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
TC4A | Change in inventorship |
Effective date: 20210824 |