RU2745706C2 - Crispy filler for milk and/or milk products based on natural components - Google Patents
Crispy filler for milk and/or milk products based on natural components Download PDFInfo
- Publication number
- RU2745706C2 RU2745706C2 RU2019120266A RU2019120266A RU2745706C2 RU 2745706 C2 RU2745706 C2 RU 2745706C2 RU 2019120266 A RU2019120266 A RU 2019120266A RU 2019120266 A RU2019120266 A RU 2019120266A RU 2745706 C2 RU2745706 C2 RU 2745706C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- filler
- milk
- chocolate
- nuts
- whole
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
- A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
- A23C9/13—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/117—Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor
- A23L7/122—Coated, filled, multilayered or hollow ready-to-eat cereals
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству наполнителей для молока и/или молочных продуктов, преимущественно таких как йогурт, творог, творожный продукт.The invention relates to the food industry, in particular to the production of fillers for milk and / or dairy products, mainly such as yogurt, cottage cheese, curd product.
Молочные продукты очень полезны для организма человека, поскольку они содержат белок, все необходимые аминокислоты, фосфор, калий, витамины D, А, В12, углеводы.Dairy products are very useful for the human body, since they contain protein, all the necessary amino acids, phosphorus, potassium, vitamins D, A, B12, carbohydrates.
Йогурт является уникальным пищевым продуктом, в состав которого входят бифидо- и лактобактерии, обеспечивающие его полезные свойства. Йогурт препятствует размножению гнилостных кишечных бактерий, улучшает пищеварение, способствует очищению кишечника и лучшему усвоению пищи, позволяет улучшить иммунитет, так как бактерии, содержащиеся в нем, стимулируют клетки крови, борющиеся с инфекциями, и заставляют организм активно вырабатывать белок интерферон, который является естественной защитой организма. Yogurt is a unique food product, which contains bifidobacteria and lactobacilli, which provide its beneficial properties. Yogurt prevents the growth of putrefactive intestinal bacteria, improves digestion, helps cleanse the intestines and better assimilation of food, improves immunity, since the bacteria contained in it stimulate blood cells that fight infections, and force the body to actively produce the protein interferon, which is a natural defense organism.
В состав творога входят такие витамины, как A, E, C, B1, B2, B12, а также фолиевая кислота и полезные микроэлементы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, цинк, медь, фтор. В составе творога высокое содержание полезного молочного белка казеина, который хорошо усваивается человеческим организмом, насыщает его и участвует в образовании и восстановлении мышечных тканей и метионина - аминокислоты, которая обладает липотропным действием, снижает уровень холестерина в организме и, что самое главное, предупреждает ожирение печени, которое может возникнуть в результате воздействия на организм сильных токсинов или некоторых лекарственных препаратов. The cottage cheese contains vitamins such as A, E, C, B1, B2, B12, as well as folic acid and useful trace elements: potassium, calcium, sodium, magnesium, phosphorus, iron, zinc, copper, fluorine. The cottage cheese contains a high content of useful milk protein casein, which is well absorbed by the human body, saturates it and participates in the formation and restoration of muscle tissue and methionine - an amino acid that has a lipotropic effect, lowers cholesterol in the body and, most importantly, prevents fatty liver , which can result from exposure to the body of strong toxins or certain medications.
В состав молока или молочных продуктов, дополнительно могут быть включены различные наполнители, содержащие фрукты, ягоды, семена, орехи, которые являются источником полезных для здоровья людей ингредиентов, таких, как жирные кислоты, клетчатка, различные минеральные вещества и витамины.In the composition of milk or dairy products, various fillers can additionally be included containing fruits, berries, seeds, nuts, which are a source of ingredients useful for human health, such as fatty acids, fiber, various minerals and vitamins.
Уровень техникиState of the art
Из уровня техники известно применение фруктов, орехов и шоколада в различных комбинациях в качестве наполнителей для молочных продуктов, в частности, для йогурта.It is known from the prior art to use fruits, nuts and chocolate in various combinations as fillers for dairy products, in particular for yoghurt.
Из KR20050012198 известен наполнитель для йогурта на основе орехов, где в качестве орехов используют грецкие орехи, кедровые орехи, каштаны, миндаль, арахис, покрытые энтеросолюбильным покрытием, что делает их безопасными в употреблении, исключает возможность зацепления за ткани организма в процессе их употребления. В качестве энтеросолюбильного покрытия может быть использован желатин.From KR20050012198, a nut-based yogurt filler is known, where walnuts, pine nuts, chestnuts, almonds, peanuts, coated with an enteric coating are used as nuts, which makes them safe to use, eliminates the possibility of catching on body tissues during their consumption. Gelatin can be used as the enteric coating.
Ближайшим аналогом заявленного изобретения является изобретение по патенту РФ № 2660242, где раскрыта заправка для йогурта, содержащая кусочки хрустящей гранолы, которые при контакте с горячими или холодными жидкостями, или с йогуртом остаются хрустящими в течение шести минут и не размягчаются. В состав заправки также могут быть включены сухие фрукты и ягоды, орехи семена и кусочки шоколада. Для получения кусочков гранолы с хрустящим вкусом зерновые хлопья смешивают с хрустящими зернами, крахмалом, молочными продуктами, такими, как обезжиренное сухое молоко, сыворотка и концентрированный сывороточный белок. На полученную сухую смесь распыляют сироп, в состав которого входят длинноцепочечные полисахариды. The closest analogue of the claimed invention is the invention under the patent of the Russian Federation No. 2660242, which discloses a dressing for yoghurt containing pieces of crispy granola, which, when in contact with hot or cold liquids, or with yoghurt, remain crispy for six minutes and do not soften. The dressing can also include dry fruits and berries, nuts, seeds, and chocolate pieces. For crispy granola chunks, cereal is mixed with crunchy grains, starch, dairy products such as skimmed milk powder, whey and concentrated whey protein. The resulting dry mixture is sprayed with a syrup containing long-chain polysaccharides.
В качестве орехов могут быть использованы миндаль, фундук, пекан и др. В качестве семян могут быть использованы семена тыквы, семена подсолнечника и т.п.Almonds, hazelnuts, pecans, etc. can be used as nuts. Pumpkin seeds, sunflower seeds, and the like can be used as seeds.
Недостатком ближайшего аналога является быстрое размокание ингредиентов наполнителя при их контакте с молочным продуктом или йогуртом и, в связи с этим, потеря хрустящего вкуса. Такой продукт следует употреблять сразу же после введения наполнителя. The disadvantage of the closest analogue is the rapid soaking of the filler ingredients when they come into contact with a dairy product or yogurt and, in this regard, the loss of a crunchy taste. Such a product should be consumed immediately after the injection of the filler.
Также существенным недостатком ближайшего аналога является присутствие в составе наполнителя крахмала, который в сочетании с белком или кислотами, которые также присутствуют в составе наполнителя долго переваривается, мешает усвояемости витаминов, минералов и других полезных элементов, а также способен вызвать брожение в желудочно-кишечном тракте.Also, a significant drawback of the closest analogue is the presence of starch in the filler, which, in combination with protein or acids that are also present in the filler, is digested for a long time, interferes with the absorption of vitamins, minerals and other useful elements, and is also capable of causing fermentation in the gastrointestinal tract.
Раскрытие изобретения.Disclosure of the invention.
Целью заявленного изобретения является получение наполнителя на основе натуральных компонентов, который при добавлении в молоко и/или молочный продукт сохраняет хрустящий вкус в течение продолжительного времени.The aim of the claimed invention is to obtain a filler based on natural ingredients, which, when added to milk and / or dairy product, retains a crunchy taste for a long time.
Технический результат – получение наполнителя для молока и/или молочного продукта, преимущественно для йогурта, творога или творожного продукта, сохраняющего хрустящий вкус в течение 5-6 минут при смешении его с молоком, 8-11 минут при смешении с йогуртом, творогом, творожным продуктом, расширение арсенала наполнителей для молочных продуктов. EFFECT: obtaining a filler for milk and / or dairy product, mainly for yogurt, cottage cheese or curd product, which retains a crispy taste for 5-6 minutes when mixed with milk, 8-11 minutes when mixed with yogurt, cottage cheese, curd product , expanding the arsenal of fillers for dairy products.
Дополнительным техническим результатом заявленного изобретения является возможность длительного хранения наполнителя до 6 месяцев без применения консервантов. An additional technical result of the claimed invention is the possibility of long-term storage of the filler up to 6 months without the use of preservatives.
Наполнитель, согласно заявленному изобретению включает комбинацию ядер семян подсолнечника, орехов и шоколада, где содержание компонентов в мас. %:The filler, according to the claimed invention includes a combination of sunflower seeds, nuts and chocolate, where the content of the components in wt. %:
ядра семян подсолнечника – 30-70,sunflower seed kernels - 30-70,
орехи– 15-45,nuts - 15-45,
шоколад – 10-30.chocolate - 10-30.
Ядра семян подсолнечника могут быть обжаренные, цельные или дробленые. Влажность семян – не более 3 %. Sunflower seed kernels can be roasted, whole, or crushed. Moisture content of seeds - no more than 3%.
В качестве орехов может быть использован по меньшей мере один из следующих орехов: миндаль цельный, миндаль дробленый, миндаль обжаренный, лепестки миндаля, фисташки обжаренные, фисташки цельные, фисташки дробленые, фундук обжаренный, фундук цельный, фундук дробленый, или их комбинации. Влажность орехов – не более 2 %. As nuts, at least one of the following nuts can be used: whole almonds, crushed almonds, roasted almonds, almond petals, roasted pistachios, whole pistachios, crushed pistachios, roasted hazelnuts, whole hazelnuts, crushed hazelnuts, or combinations thereof. Moisture content of nuts - no more than 2%.
В качестве шоколада может быть использован белый шоколад, молочный шоколад, темный шоколад или их комбинации. Влажность шоколада – не более 1%.The chocolate can be white chocolate, milk chocolate, dark chocolate, or combinations thereof. Moisture content of chocolate - no more than 1%.
Ядра семян подсолнечника и орехи дополнительно могут быть карамелизованы.Sunflower kernels and nuts can be additionally caramelized.
Сахарный сироп, который используют для карамелизации орехов и семян для придания хрустящего вкуса наполнителю, содержит только сахар и воду.The sugar syrup, which is used to caramelize nuts and seeds to add a crunchy flavor to the filler, contains only sugar and water.
В процессе карамелизации сироп полностью обволакивает орехи и семена, что позволяет сохранить их вкус и аромат, а также обеспечить защиту семян и орехов от проникновения влаги при контакте наполнителя с влажной средой – молоком или молочным продуктом.During the caramelization process, the syrup completely envelops the nuts and seeds, which allows them to preserve their taste and aroma, as well as to protect the seeds and nuts from moisture penetration when the filler comes into contact with a moist environment - milk or dairy product.
Влажность готовой смеси наполнителя – не более 2%. Готовую смесь наполнителя необходимо хранить при температуре от 5 до 25 0С и относительной влажности воздуха не более 70%.The moisture content of the finished filler mixture is no more than 2%. The ready-made filler mixture must be stored at a temperature of 5 to 25 0 С and a relative humidity of no more than 70%.
Ввиду низкого содержания влаги, как готовой смеси наполнителя, так и отдельно каждого компонента наполнителя, компоненты наполнителя не слипаются и готовый наполнитель имеет рассыпчатую консистенцию. Due to the low moisture content of both the ready-made filler mixture and separately each filler component, the filler components do not stick together and the finished filler has a friable consistency.
Составы компонентов наполнителя, согласно заявленному изобретению, содержат только натуральные ингредиенты без добавления искусственных ингредиентов. The compositions of the filler components according to the claimed invention contain only natural ingredients without the addition of artificial ingredients.
Так шоколад, используемый в наполнителе, содержит только сахар, сухое цельное молоко, масло какао, сухое обезжиренное молоко, соевый лецитин в качестве эмульгатора и натуральный ароматизатор. So the chocolate used in the filler contains only sugar, whole milk powder, cocoa butter, skimmed milk powder, soy lecithin as an emulsifier and a natural flavor.
Особые требования к составу и качеству компонентов наполнителя, согласно заявленному изобретению, а также к способу приготовления компонентов наполнителя, к форме, в которой его хранят - в виде сухой смеси ингредиентов с влажностью не более 2% и к условиям его хранения обеспечивают длительное хранение наполнителя без добавления консервантов. Special requirements for the composition and quality of the filler components, according to the claimed invention, as well as for the method for preparing the filler components, for the form in which it is stored - in the form of a dry mixture of ingredients with a moisture content of no more than 2%, and for its storage conditions ensure long-term storage of the filler without adding preservatives.
Более подробно способность наполнителя сохранять хрустящие свойства в течение продолжительного времени поясняется примерами. In more detail, the ability of the filler to maintain crunchy properties for a long time is illustrated by examples.
ПримерыExamples of
Для определения возможности наполнителя сохранять хрустящие свойства при смешении его с молоком и/или молочным продуктом исследовали наполнитель с различным содержанием компонентов, входящих в его состав. To determine the ability of the filler to retain crunchy properties when mixed with milk and / or a dairy product, a filler with different content of the components included in its composition was investigated.
В качестве компонентов использовали: The components used were:
Орехи, такие, как миндаль или лепестки миндаля, фундук и кешью обжаренные и/или цельные, и/или дробленые, и/или карамелизованные.Nuts such as almonds or almond petals, hazelnuts and cashews, roasted and / or whole and / or crushed and / or caramelized.
Ядра семян подсолнечника цельные, обжаренные и/или цельные, и/или дробленые, и/или карамелизованные.Sunflower seed kernels are whole, roasted and / or whole, and / or crushed and / or caramelized.
В качестве орехов используют по меньшей мере один из следующих орехов: миндаль цельный, миндаль дробленый, миндаль обжаренный, лепестки миндаля, фисташки обжаренные, фисташки цельные, фисташки дробленые, фундук обжаренный, фундук цельный, фундук дробленый, или их комбинации.As nuts, at least one of the following nuts is used: whole almonds, crushed almonds, roasted almonds, almond petals, roasted pistachios, whole pistachios, crushed pistachios, roasted hazelnuts, whole hazelnuts, crushed hazelnuts, or combinations thereof.
В качестве шоколада используют белый шоколад, молочный шоколад, темный шоколад или их комбинации.For chocolate, white chocolate, milk chocolate, dark chocolate, or combinations thereof are used.
В качестве молочного продукта используют молоко, йогурт, йогурт термизированный, йогурт сепарированный, творог и творожный продукт с температурой 4-6°С. Milk, yoghurt, thermized yoghurt, separated yoghurt, cottage cheese and curd product with a temperature of 4-6 ° C are used as a dairy product.
Термизированный йогурт в отличие от классического йогурта проходит дополнительный этап термической обработки после окончания сквашивания для увеличения срока хранения. Thermalized yoghurt, in contrast to classic yoghurt, undergoes an additional heat treatment stage after the end of fermentation to increase the shelf life.
Сепарированный йогурт отличается более высоким содержанием белка и более плотной консистенцией.Separated yoghurt has a higher protein content and a denser texture.
Для каждого варианта наполнителя испытание проводили в трех повторениях. Время размокания компонентов наполнителя и, как следствие, потерю хрустящего вкуса определяли путем смешения 1/3 части композиции наполнителя с различным массовым соотношением компонентов в пределах заявленного диапазона и 2/3 части холодного молочного продукта. For each variant of the vehicle, the test was performed in three repetitions. The soaking time of the filler components and, as a consequence, the loss of crunchy taste was determined by mixing 1/3 part of the filler composition with different mass ratios of the components within the stated range and 2/3 of the cold dairy product.
Для оценки времени сохранения хрустящих свойств и качества хруста продукт употребляли каждые 2-3 минуты.To assess the retention time of the crispness and quality of the crunch, the product was consumed every 2-3 minutes.
Результаты представлены в таблице 1.The results are shown in Table 1.
Таблица 1. Определение хрустящего вкуса наполнителя, содержащего ядра семян подсолнечника, орехи и шоколад в различных комбинацияхTable 1. Determination of the crunchy taste of a filler containing sunflower seed kernels, nuts and chocolate in various combinations
Полученные данные подтверждают возможность сохранения хрустящего вкуса наполнителя в молоке в течение 5-6 минут, и в течение 8-11 минут при смешении с йогуртом, творогом и творожным продуктом.The data obtained confirm the possibility of preserving the crunchy taste of the filler in milk for 5-6 minutes, and for 8-11 minutes when mixed with yogurt, cottage cheese and curd product.
Claims (10)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2019120266A RU2745706C2 (en) | 2019-06-28 | 2019-06-28 | Crispy filler for milk and/or milk products based on natural components |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2019120266A RU2745706C2 (en) | 2019-06-28 | 2019-06-28 | Crispy filler for milk and/or milk products based on natural components |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2019120266A3 RU2019120266A3 (en) | 2020-12-28 |
RU2019120266A RU2019120266A (en) | 2020-12-28 |
RU2745706C2 true RU2745706C2 (en) | 2021-03-30 |
Family
ID=74106243
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2019120266A RU2745706C2 (en) | 2019-06-28 | 2019-06-28 | Crispy filler for milk and/or milk products based on natural components |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2745706C2 (en) |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EA002012B1 (en) * | 2000-08-31 | 2001-10-22 | Фирма "Эликом" (Общество С Ограниченной Ответственностью) | Process for cooking grain-based dry nutrient mixture |
RU2268598C1 (en) * | 2004-06-01 | 2006-01-27 | Акмурад Курбанович Аннаев | Method for producing of milk dessert |
CN101703107A (en) * | 2009-11-30 | 2010-05-12 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | Yogurt containing chocolate particles and preparation method thereof |
US20130084364A1 (en) * | 2011-09-30 | 2013-04-04 | Gary Francis Smith | Dairy-Based Foods Having High Levels Of Lactose |
RU2660242C2 (en) * | 2013-02-05 | 2018-07-05 | Дзе Квейкер Оутс Компани | Crunchy granola clusters and products prepared therefrom |
-
2019
- 2019-06-28 RU RU2019120266A patent/RU2745706C2/en active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EA002012B1 (en) * | 2000-08-31 | 2001-10-22 | Фирма "Эликом" (Общество С Ограниченной Ответственностью) | Process for cooking grain-based dry nutrient mixture |
RU2268598C1 (en) * | 2004-06-01 | 2006-01-27 | Акмурад Курбанович Аннаев | Method for producing of milk dessert |
CN101703107A (en) * | 2009-11-30 | 2010-05-12 | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 | Yogurt containing chocolate particles and preparation method thereof |
US20130084364A1 (en) * | 2011-09-30 | 2013-04-04 | Gary Francis Smith | Dairy-Based Foods Having High Levels Of Lactose |
RU2660242C2 (en) * | 2013-02-05 | 2018-07-05 | Дзе Квейкер Оутс Компани | Crunchy granola clusters and products prepared therefrom |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Эпически вкусный йогурт EPICA Crispy появится на полке, 05.10.2018, найдено в интернет 10.04.2020 по ссылке https://www.dairynews.ru/news/epicheski-vkusnyy-yogurt-epica-crispy-poyavilsya-n.html. * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2019120266A3 (en) | 2020-12-28 |
RU2019120266A (en) | 2020-12-28 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US4857326A (en) | Stable nutritive and therapeutic flax seed compositions, methods of preparing the same, and therapeutic methods employing the same | |
KR20140112251A (en) | Cereal bar and method of making the same | |
KR101585188B1 (en) | Method For Manufacturing Dried Persimmon Rice Cake Containing Ripe Persimmon | |
RU2745706C2 (en) | Crispy filler for milk and/or milk products based on natural components | |
WO2008016823A2 (en) | Cherry-based additive | |
RU2456808C2 (en) | Fruit-based fat filling or paste | |
RU2662184C1 (en) | Methods of producing cereal bars for functional and specialized nutrition | |
KR20160143296A (en) | Methods for making cereal bar | |
RU2754457C1 (en) | Crispy filler for milk and/or dairy product, constituting mixture of nuts, caramel, extruded balls, chocolate, and cookies | |
WO2007063563A1 (en) | Foofstuff based on cocoa and dehydrated fruit | |
RU2723959C1 (en) | Crispy filler for milk and/or dairy products based on natural ingredients | |
RU2732223C1 (en) | Crispy filler for milk and/or milk product, which is mixture of marmalade, extrusion beads and marshmallow | |
RU2730626C1 (en) | Crispy filler for milk and/or dairy products based on natural ingredients | |
RU2754458C1 (en) | Crispy filler for milk and/or dairy product, constituting mixture of cereal, dried berries, extruded balls, chocolate, and cookies | |
RU2602443C1 (en) | Functional purpose frosting | |
RU2813785C1 (en) | Fermented milk yoghurt ice cream with plant ingredients | |
RU2817878C1 (en) | Composition for preparation of cake with increased nutritive value and method for its production | |
RU2814159C2 (en) | Marshmallow production method | |
US20190082725A1 (en) | Reduced calorie nut butter compositions | |
RU2739804C1 (en) | Composition of fish semi-finished products for child nutrition | |
RU2799535C1 (en) | Pistachio dessert with crushed almonds “pistachio with almonds” | |
RU2743968C1 (en) | Confectionery product | |
RU2819352C1 (en) | Low-fat fermented milk dessert | |
RU2765056C1 (en) | Method for producing functional curd product | |
RU2768001C1 (en) | Method of producing dessert mousse |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PD4A | Correction of name of patent owner |