RU2694494C2

RU2694494C2 - Сатуратор активизированный

Info

Publication number: RU2694494C2
Application number: RU2017131792A
Authority: RU
Inventors: Александр Афанасьевич Деменок; Андрей Павлович Мозговой
Original assignee: Закрытое Акционерное Общество "Ленпродмаш"
Priority date: 2017-09-11
Filing date: 2017-09-11
Publication date: 2019-07-15
Also published as: RU2017131792A; RU2017131792A3

Abstract

Изобретение относится к пищевой промышленности. Сатуратор активизированный, содержащий струйный насытитель жидких продуктов углекислым газом. При этом в насытителе в средине его заужения по проходу жидкости установлен стержень в свободно сориентированном положении относительно образованной с его применением кольцевой щели. Изобретение позволяет более равномерно и без барботажа втягивать в поток жидкости углекислый газ, что обеспечивает освежение вкуса газируемых напитков, а также уменьшение дегазации при розливе. 3 ил.

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности, конкретно к устройствам насыщения углекислотой воды и жидких безалкогольных напитков, а также вин для их розлива.

Уровень техники

Устройства насыщения углекислым газом жидких продуктов, именуемые сатураторами, содержащие струйные насытители, известны и широко распространены. Для производства игристых вин был создан струйный насытитель типа аэратора вакуум-конденсационного исполнения, который стал применяться и для безалкогольных напитков. Такие сатураторы массово ранее изготавливал Орловский завод «Продмаш» под марками Ш4-ВСВ, ВНС, ВСБ, а затем ПО «Мелитопольпродмаш», Орловское предприятие «Пищемаш» и ЗАО «Ленпродмаш».

По информации, изложенной в руководствах по эксплуатации, указанные сатураторы являются наиболее близкими аналогами изобретения.

Раскрытие сущности изобретения

С целью усовершенствования сатураторов, содержащих струйные устройства насыщения углекислым газом потока жидкого продукта, для гидродинамической активизации процесса в струйный насытитель предложено устанавливать в средине заужения по проходу жидкости металлический стержень в свободно сориентированном положении. За счет поверхностного натяжения с применением этого стержня при высоконапорном протекании жидкости через кольцевую щель более равномерно и без барботажа втягивается в ее поток углекислый газ, благодаря чему освежается вкус газируемых напитков, а также уменьшается дегазация при розливе.

Изобретательский уровень обусловлен оригинальностью конструктивно простого элемента, активизирующего процесс насыщения.

Аналоги патентуемого изобретения не обнаружены в патентных фондах РФ и ведущих стран мира.

Осуществимость опирается на распространенные в промышленности материалы, технологии и изделия.

Краткое описание чертежей.

Сущность изобретения показана на чертежах, где:

на фиг. 1 изображена принципиальная структурно - технологическая схема сатуратора, активизированного установкой стержня 1 в струйный насытитель 2;

на фиг. 2 изображен вариант исполнения на стержне 1 ориентирующих ребер 3 для сборки в конусные отверстия сопел насытителя типа струйной насадки;

на фиг. 3 изображен вариант исполнения на стержне 1 ориентирующих ребер 4 для сборки в корпус насытителя типа струйного аэратора.

Claims

Сатуратор активизированный, содержащий струйный насытитель жидких продуктов углекислым газом, отличающийся тем, что с целью более равномерного втягивания в поток жидкости углекислого газа в насытитель в средине его заужения по проходу жидкости установлен стержень в свободно сориентированном положении относительно образованной с его применением кольцевой щели.