RU2694081C2 - Система автоматизированного обслуживания общественного питания - Google Patents
Система автоматизированного обслуживания общественного питания Download PDFInfo
- Publication number
- RU2694081C2 RU2694081C2 RU2015152634A RU2015152634A RU2694081C2 RU 2694081 C2 RU2694081 C2 RU 2694081C2 RU 2015152634 A RU2015152634 A RU 2015152634A RU 2015152634 A RU2015152634 A RU 2015152634A RU 2694081 C2 RU2694081 C2 RU 2694081C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- order
- computer
- administrator
- microprocessor
- data
- Prior art date
Links
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000004891 communication Methods 0.000 claims abstract description 3
- 238000013479 data entry Methods 0.000 claims description 3
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 claims description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 235000021170 buffet Nutrition 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F10/00—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for
- A47F10/06—Furniture or installations specially adapted to particular types of service systems, not otherwise provided for for restaurant service systems
Landscapes
- Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
Abstract
Изобретение относится к системе автоматизированного обслуживания общественного питания. Система автоматизированного общественного питания содержит компьютер с устройством ввода данных, с устройством отображения предметов ассортимента и с программным обеспечением функций идентификации клиента и доступа к локальной базе данных услуг и ассортимента, рабочее место исполнителя заказа с оснащением в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением функции накопления и систематизации данных заказа и данных исполнения заказа, рабочее место администратора с оснащением в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением мониторинга данных заказа и данных исполнения заказа на местах клиентов, и системный сервер со средствами коммуникации его с оснащением рабочих мест исполнителя, клиента и администратора, объединяющими их в локальную сеть. При этом рабочее место исполнителя заказа оснащается емкостью для продуктов, снабженной встроенным в основание микропроцессором, выполняющим функцию электронных весов и соединенным беспроводными сетевыми технологиями с компьютером администратора, а место клиента оснащается подносом, снабженным встроенным микропроцессором, соединенным беспроводными сетевыми технологиями с микропроцессором рабочего места исполнителя заказа и с компьютером администратора. Техническим результатом изобретения является упрощение процесса контроля раздачи продуктов, повышение точности контроля, ускорение расчета стоимости выбранных клиентом продуктов, автоматизация контроля продуктов по количеству и наименованию, ускорение процесса обслуживания клиента.
Description
Известно применение в системе общественного питания подносов для размещения блюд с продуктами и переноса их к местам расчета за продукты (см. Кучер Л.С., Шкуратова Л.М., Организация обслуживания общественного питания: Учебник - М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2002, стр. 24).
Известна так же система автоматизированного обслуживания мест общественного питания, включающая компьютер обработки заказов от клиента или официанта и систему мониторинга (см. свидетельство на полезную модель РФ №35019, МПК G06F 7/60, 2003 г.).
Наиболее близка к заявленному изобретению система автоматизированного общественного питания по патенту РФ №2194430 (публ. 20.12.2002 г.), содержащая компьютер с устройством ввода данных, с устройством отображения предметов ассортимента и с программным обеспечением функций идентификации клиента и доступа к локальной базе данных услуг и ассортимента, рабочее место исполнителя заказа с оснащением в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением функции накопления и систематизации данных заказа и данных исполнения заказа, рабочее место администратора с оснащением в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением мониторинга данных заказа и данных исполнения заказа на местах клиентов, и системный сервер со средствами коммуникации его с оснащением рабочих мест исполнителя, клиента и администратора, объединяющими их в локальную сеть, отличающаяся тем, что рабочее место исполнителя заказа оснащается емкостью для продуктов, снабженной встроенным в основание микропроцессором, выполняющим функцию электронных весов и соединенным беспроводными сетевыми технологиями с компьютером администратора, а место клиента оснащается подносом, снабженным встроенным микропроцессором и соединенный беспроводными сетевыми технологиями с микропроцессором рабочего места исполнителя заказа и с компьютером администратора.
Обслуживание клиента на предприятии общественного питания, оснащенного предложенной системой, сводится к выкладке исполнителем заказа продуктов по наименованию в емкости, оснащенные микропроцессором, выполняющего функцию электронных весов, и последующую выборку продуктов из этой емкости в тару, установленную на подносе клиента, оснащенном микропроцессором.
Выборка клиентом продуктов разного наименования и количества фиксируется микропроцессорами емкостей на раздаче, микропроцессором в подносе клиента и микропроцессором администратора (или кассира), соединенными беспроводными сетевыми технологиями.
Данная система позволяет упростить процесс контроля раздачи продуктов, повысить точность этого контроля и ускорить расчет стоимости выбранных клиентом продуктов, особенно на предприятиях общественного питания с системой самообслуживания и с системой «шведский стол».
Предлагаемая система общественного питания позволяет автоматизировать контроль продуктов по количеству и наименованию и ускорить процесс обслуживания клиента.
Claims (1)
- Система автоматизированного общественного питания, содержащая компьютер с устройством ввода данных, с устройством отображения предметов ассортимента и с программным обеспечением функций идентификации клиента и доступа к локальной базе данных услуг и ассортимента, рабочее место исполнителя заказа с оснащением в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением функции накопления и систематизации данных заказа и данных исполнения заказа, рабочее место администратора с оснащением в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением мониторинга данных заказа и данных исполнения заказа на местах клиентов, и системный сервер со средствами коммуникации его с оснащением рабочих мест исполнителя, клиента и администратора, объединяющими их в локальную сеть, отличающаяся тем, что рабочее место исполнителя заказа оснащается емкостью для продуктов, снабженной встроенным в основание микропроцессором, выполняющим функцию электронных весов и соединенным беспроводными сетевыми технологиями с компьютером администратора, а место клиента оснащается подносом, снабженным встроенным микропроцессором и соединенный беспроводными сетевыми технологиями с микропроцессором рабочего места исполнителя заказа и с компьютером администратора.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015152634A RU2694081C2 (ru) | 2015-12-08 | 2015-12-08 | Система автоматизированного обслуживания общественного питания |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2015152634A RU2694081C2 (ru) | 2015-12-08 | 2015-12-08 | Система автоматизированного обслуживания общественного питания |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2015152634A RU2015152634A (ru) | 2017-06-14 |
RU2015152634A3 RU2015152634A3 (ru) | 2019-05-30 |
RU2694081C2 true RU2694081C2 (ru) | 2019-07-09 |
Family
ID=59068011
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2015152634A RU2694081C2 (ru) | 2015-12-08 | 2015-12-08 | Система автоматизированного обслуживания общественного питания |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2694081C2 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2816681C1 (ru) * | 2024-01-11 | 2024-04-03 | федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Пермский национальный исследовательский политехнический университет" | Система автоматизированного обслуживания общественного питания |
WO2024096759A1 (ru) * | 2022-10-31 | 2024-05-10 | Василий Александрович Левченко | Система и способ производства изделий с нанесением изображения с предварительной визуализацией изделия |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2162245C1 (ru) * | 2000-04-14 | 2001-01-20 | Пригоровнер Геннадий Ефимович | Способ оплаты и получения услуг и товаров с использованием идентификационнных кодов и система для осуществления способа |
RU2194430C2 (ru) * | 2001-02-06 | 2002-12-20 | Закрытое акционерное общество "Юридическая фирма "Остров" | Система общественного питания |
CN102663265A (zh) * | 2012-05-04 | 2012-09-12 | 庄燕滨 | 基于云计算平台的餐饮服务平台系统及其工作方法 |
US20140380048A1 (en) * | 2013-06-25 | 2014-12-25 | Orange | Method and a server for processing a request from a terminal to access a computer resource |
-
2015
- 2015-12-08 RU RU2015152634A patent/RU2694081C2/ru active
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2162245C1 (ru) * | 2000-04-14 | 2001-01-20 | Пригоровнер Геннадий Ефимович | Способ оплаты и получения услуг и товаров с использованием идентификационнных кодов и система для осуществления способа |
RU2194430C2 (ru) * | 2001-02-06 | 2002-12-20 | Закрытое акционерное общество "Юридическая фирма "Остров" | Система общественного питания |
CN102663265A (zh) * | 2012-05-04 | 2012-09-12 | 庄燕滨 | 基于云计算平台的餐饮服务平台系统及其工作方法 |
US20140380048A1 (en) * | 2013-06-25 | 2014-12-25 | Orange | Method and a server for processing a request from a terminal to access a computer resource |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2024096759A1 (ru) * | 2022-10-31 | 2024-05-10 | Василий Александрович Левченко | Система и способ производства изделий с нанесением изображения с предварительной визуализацией изделия |
RU2816681C1 (ru) * | 2024-01-11 | 2024-04-03 | федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Пермский национальный исследовательский политехнический университет" | Система автоматизированного обслуживания общественного питания |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2015152634A (ru) | 2017-06-14 |
RU2015152634A3 (ru) | 2019-05-30 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US11049174B2 (en) | Computer systems and methods for processing and managing product orders | |
CA2959486C (en) | Drive through grocery pickup | |
JP2022171728A (ja) | 自動化サービス小売システム及び方法 | |
RU2630749C2 (ru) | Система слежения за товарами на полках (стп) | |
WO2018002709A3 (en) | Identifying products using a visual code | |
JP2016528580A5 (ru) | ||
JP5965332B2 (ja) | 棚割管理システム | |
US20190272491A1 (en) | Inventory placement recommendation system | |
JP5080028B2 (ja) | 物品アクセス管理システム | |
JP6205484B2 (ja) | 行動分析装置 | |
JP2013054575A5 (ru) | ||
RU2694081C2 (ru) | Система автоматизированного обслуживания общественного питания | |
WO2014005190A3 (en) | Methods, systems or computer programs for logistic planning based on proximity constraints and/or price optimization | |
CN112801577A (zh) | 基于soa架构的自动化果蔬分拣与配送管理系统及其设备 | |
JP2005216010A5 (ru) | ||
US20180211300A1 (en) | System and method for assessing wait times in a facility | |
KR20150050769A (ko) | 점포의 진열집기에 따른 피킹 방법 및 상품 배송 시스템 | |
Філиппова et al. | Marketing and information technologies as tools to ensure financial and economic security of hotel and restaurant business | |
KR20130103210A (ko) | Pos 시스템을 이용한 실시간 할인쿠폰 제공 시스템 및 방법 | |
WO2017091185A1 (en) | Method for automated receiving and processing inventory level data on at least one item type at sales outlets | |
JP2018067092A (ja) | 情報処理システム、情報処理装置、情報処理方法および情報処理プログラム | |
RU2816681C1 (ru) | Система автоматизированного обслуживания общественного питания | |
TW202011300A (zh) | 存取物流物件並販售商品的裝置和方法以及儲存媒體 | |
KR101589585B1 (ko) | 산지 특산품 스마트 직거래 시스템 | |
KR102073508B1 (ko) | 식품자재 배송 및 최저가정보 제공 시스템 |