RU2194430C2 - Система общественного питания - Google Patents

Система общественного питания Download PDF

Info

Publication number
RU2194430C2
RU2194430C2 RU2001103236A RU2001103236A RU2194430C2 RU 2194430 C2 RU2194430 C2 RU 2194430C2 RU 2001103236 A RU2001103236 A RU 2001103236A RU 2001103236 A RU2001103236 A RU 2001103236A RU 2194430 C2 RU2194430 C2 RU 2194430C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
data
workstations
equipment
client
computer
Prior art date
Application number
RU2001103236A
Other languages
English (en)
Inventor
Г.Л. Костров
Original Assignee
Закрытое акционерное общество "Юридическая фирма "Остров"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Закрытое акционерное общество "Юридическая фирма "Остров" filed Critical Закрытое акционерное общество "Юридическая фирма "Остров"
Priority to RU2001103236A priority Critical patent/RU2194430C2/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2194430C2 publication Critical patent/RU2194430C2/ru

Links

Images

Landscapes

  • Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
  • Cash Registers Or Receiving Machines (AREA)

Abstract

Изобретение относится к удовлетворению жизненных потребностей человека, к оборудованию для систем ресторанного обслуживания. Сущность изобретения: система общественного питания, где рабочие места клиентов имеют оснащение в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации, выполненными с возможностью визуального представления изображений предметов ассортимента и позиционирования сенсорного контакта с экраном, при этом оснащение рабочих мест клиентов связано средствами коммуникации с аналогичным оснащением рабочих мест исполнителя и администратора, обеспечивающих накопление данных заказа, их систематизацию и исполнение и при необходимости безналичный расчет с выходом во внешние платежные и информационные сети, а также представление развлекательных услуг устройствами отображения информации и ввода данных. 3 з.п.ф-лы, 3 ил.

Description

Изобретение относится к области удовлетворения жизненных потребностей человека, к оборудованию для систем ресторанного обслуживания.
Наиболее близким техническим решением к заявляемому является система общественного питания, содержащая рабочие места клиентов с оснащением в виде компьютера с устройством ввода данных, с устройством отображения информации, выполненным с возможностью визуального представления изображений предметов ассортимента, и с программным обеспечением функций идентификации клиента и доступа к локальной базе данных услуг и ассортимента, рабочее место исполнителя заказа с оснащением в виде компьютера, с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением функции накопления и систематизации данных заказа и данных исполнения заказа, рабочее место администратора с оснащением в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением мониторинга данных заказа и данных исполнения заказа на рабочих местах клиентов, и системный сервер со средствами коммуникации его с оснащением рабочих мест клиентов, исполнителя и администратора, объединяющими их в локальную сеть, и с программным обеспечением функции доступа оснащением рабочих мест клиентов к локальной базе данных услуг и ассортимента и внешним платежной и информационной сетям (см. патент США 5845263, кл. G 06 F 17/60, опубл 01.12.98 г.).
Недостатком прототипа является обязательно наличие у клиента соответствующей квалификации в пользовании компьютерной техникой с устройствами для ввода информации в виде клавиатуры и/или типа "мышь".
Задачей заявляемого изобретения является создание системы общественного питания, ориентированной на клиентов с любым уровнем компьютерной квалификации.
Указанная задача решается в системе общественного питания, содержащей рабочие места клиентов с оснащением в виде компьютера с устройством ввода данных, с устройством отображения информации, выполненным с возможностью визуального представления изображений предметов ассортимента, и с программным обеспечением функций идентификации клиента и доступа к локальной базе данных услуг и ассортимента, рабочее место исполнителя заказа с оснащением в виде компьютера, с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением функции накопления и систематизации данных заказа и данных исполнения заказа, рабочее место администратора с оснащением в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением мониторинга данных заказа и данных исполнения заказа на рабочих местах клиентов, и системный сервер со средствами коммуникации его с оснащением рабочих мест клиентов, исполнителя и администратора, объединяющими их в локальную сеть, и с программным обеспечением функции доступа оснащением рабочих мест клиентов к локальной базе данных услуг и ассортимента и внешним платежной и информационной сетям, за счет того, что оно снабжено дополнительными устройствами ввода информации в виде позиционирующего сенсорный контакт экрана, функционально связанного с устройством отображения информации на каждом рабочем месте клиента, и пакетом файлов игрового и развлекательного содержания, зафиксированным в локальной базе данных услуг и ассортимента.
А также за счет того, что рабочие места клиента выполнены в виде обеденных столов с нишами для размещения оснащения и средств коммуникации.
А также за счет того, что столы рабочих мест клиента выполнены с возможностью их соединения в блок рабочих мест клиентов со связанным оснащением.
А также за счет того, что в виде средств коммуникации используются беспроводные сетевые технологии (радио, инфракрасный, EtherNet, и т.д.), либо выполнены в виде ячеек фальш-пола с кабелями и быстроразъемными элементами соединения кабелей, либо просто кабелями и быстроразъемными элементами соединения кабелей.
Сущность заявляемой полезной модели поясняется чертежами, где
на фиг.1 показана блок-схема системы общественного питания;
на фиг.2 - общий вид рабочего места в виде стола;
на фиг.3 - общий вид ячейки фальш-пола.
Система общественного питания содержит рабочие места 1 клиентов с оснащением в виде компьютера 2 с устройством 3 ввода данных заказа (например клавиатура, мышь и т. п.), с устройством 4 отображения информации, выполненное с возможностью визуального представления изображения предметов ассортимента (например, монитор), с позиционирующим сенсорный контакт экраном 5, являющимся дополнительным устройством ввода данных (например, Touch Screen - оптически прозрачное устройство, встроенное в монитор или помещенное непосредственно перед ним), функционально связанным с устройством 4 отображения информации. Оснащение рабочих мест 1 клиентов имеет программное обеспечение 6 функций фиксации данных заказа и данных исполнения заказа (например, в виде программно-аппаратных средств компьютера 2).
Система общественного питания содержит рабочее место 7 исполнителя заказа с оснащением в виде компьютера 8 с устройством 9 ввода данных об исполнении заказа и с устройством 10 отображения информации о данных заказа с рабочих мест 1 клиентов и об их исполнении. Программное обеспечение 11 компьютера 8 обеспечивает функцию накопления и систематизации данных заказа с рабочих мест 1 клиентов.
Система общественного питания содержит рабочее место 12 администратора с оснащением в виде компьютера 13 с устройством 14 ввода данных и устройством 15 отображения информации мониторинга данных заказа и данных исполнения заказа на рабочих местах 1 клиентов, обусловленной программным обеспечением 16.
Оснащение рабочих мест 1, 7 и 12 средствами 17 коммуникации в локальную сеть с сетевым сервером 18, имеющим выходы во внешние платежную 19 и информационную 20 сети (Интернет, электронная почта и т п.), а также в локальную базу 21 данных услуг и ассортимента с фиксированным в ней пакетом файлов игрового и развлекательного содержания.
Кроме того, сетевой сервер 18 имеет программное обеспечение 22 функции доступа оснащения рабочих мест 1 клиентов к указанным сетям и базе данных.
Рабочие места 1, 7 и 12 могут быть выполнены в виде столов 23 с нишами 24 для размещения оснащения и средств коммуникации и которые в свою очередь могут быть выполнены с возможностью их соединения с другими столами с образованием в результате блока рабочих мест клиентов со связанным оснащением. Варьированию расположения рабочих мест клиентов способствует также и то, что в виде средств коммуникации 17 используются беспроводные сетевые технологии (радио, инфракрасный, EtherNet, и т.д.), либо могут быть выполнены в виде ячеек 25 фальш-пола с кабелями и быстроразъемными элементами соединения кабелей, либо просто кабелями и быстроразъемными элементами соединения кабелей.
Система общественного питания работает следующим образом.
Клиент формирует данные заказа, дотрагиваясь до изображения предметов ассортимента на экране 5. Активизируется соответствующая ячейка на устройстве 4 отображения информации с данными об ассортименте и услугах в словесно-числовой форме.
Преобразование в цифровую форму данных заказа по средствам 17 коммуникации поступает на оснащение рабочего места 7 исполнителя и на оснащение рабочего места 12 администратора.
При необходимости клиент имеет возможность идентифицировать себя и произвести оплату заказа в безналичной форме, получив от администратора с рабочего места 12 доступ в платежную сеть 19 с использованием устройства 3 ввода данных.
Данные заказа(ов) с рабочих мест клиентов накапливаются, систематизируются и отображаются на оснащении рабочего места 7 исполнителя, а результаты их мониторинга контролируются, учитываются и отображаются на оснащении рабочего места 12.
Клиент имеет также возможность на своем рабочем месте 1 получить доступ во внешнюю информационную сеть 20 и к пакету файлов локальной базы 21 данных игрового и развлекательного содержания.

Claims (4)

1. Система общественного питания, содержащая рабочие места клиентов с оснащением в виде компьютера с устройством ввода данных, с устройством отображения информации, выполненным с возможностью визуального представления изображений предметов ассортимента, и с программным обеспечением функций идентификации клиента и доступа к локальной базе данных услуг и ассортимента, рабочее место исполнителя заказа с оснащением в виде компьютера, с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением функции накопления и систематизации данных заказа и данных исполнения заказа, рабочее место администратора с оснащением в виде компьютера с устройствами ввода данных и отображения информации и с программным обеспечением мониторинга данных заказа и данных исполнения заказа на рабочих местах клиентов, и системный сервер со средствами коммуникации его с оснащением рабочих мест клиентов, исполнителя и администратора, объединяющими их в локальную сеть, и с программным обеспечением функции доступа оснащения рабочих мест клиентов к локальной базе данных услуг и ассортимента и внешним платежной и информационной сетям, отличающаяся тем, что оно снабжено дополнительными устройствами ввода информации в виде позиционирующего сенсорный контакт экрана, функционально связанного с устройством отображения информации на каждом рабочем месте клиента, и пакетом файлов игрового и развлекательного содержания, зафиксированным в локальной базе данных услуг и ассортимента.
2. Система по п. 1, отличающаяся тем, что рабочие места клиента выполнены в виде обеденных столов с нишами для размещения оснащения и средств коммуникации.
3. Система по п. 1 или 2, отличающаяся тем, что столы рабочих мест клиента выполнены с возможностью их соединения в блок рабочих мест клиентов со связанным оснащением.
4. Система по одному из пп. 1, 2 или 3, отличающаяся тем, что в качестве средств коммуникации используются беспроводные сетевые технологии, либо они выполнены в виде ячеек фальш-пола с кабелями и быстроразъемными элементами соединения кабелей, либо в виде кабелей и быстроразъемных элементов соединения кабелей.
RU2001103236A 2001-02-06 2001-02-06 Система общественного питания RU2194430C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2001103236A RU2194430C2 (ru) 2001-02-06 2001-02-06 Система общественного питания

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2001103236A RU2194430C2 (ru) 2001-02-06 2001-02-06 Система общественного питания

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2194430C2 true RU2194430C2 (ru) 2002-12-20

Family

ID=20245630

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2001103236A RU2194430C2 (ru) 2001-02-06 2001-02-06 Система общественного питания

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2194430C2 (ru)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2462167C2 (ru) * 2005-12-12 2012-09-27 Хайнемак Гмбх Ресторанная система обслуживания
RU2621956C2 (ru) * 2012-04-12 2017-06-08 Хайнемак Гмбх Ресторанная система
RU2694081C2 (ru) * 2015-12-08 2019-07-09 Владимир Михайлович Шишканов Система автоматизированного обслуживания общественного питания

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2462167C2 (ru) * 2005-12-12 2012-09-27 Хайнемак Гмбх Ресторанная система обслуживания
RU2621956C2 (ru) * 2012-04-12 2017-06-08 Хайнемак Гмбх Ресторанная система
RU2694081C2 (ru) * 2015-12-08 2019-07-09 Владимир Михайлович Шишканов Система автоматизированного обслуживания общественного питания

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Radke et al. Food allergy knowledge and attitudes of restaurant managers and staff: an EHS-Net study
Berry et al. Build loyalty through experience management
US7221367B2 (en) Queue management system and method
US20090207173A1 (en) Contact center data visualization system and method
US20110218867A1 (en) System, method, and computer program product for further computer integration in the food service industry
CN111008859B (zh) 虚拟店铺中信息呈现方法、装置、电子设备及存储介质
Wickham et al. The call centre: a nursery for new forms of work organisation?
RU2194430C2 (ru) Система общественного питания
Henning Ways of learning: An ethnographic study of the work and situated learning of a group of refrigeration service technicians
Dursun et al. The effect of customer aggression on burnout
CN111368159B (zh) 数据展示系统、方法、装置和设备
RU20979U1 (ru) Интерактивный электронный магазин
McLaughlin Relationshipbased practice: chal lenges and opportunities in contemporary social work
US20150006194A1 (en) Interactive circuit based on the use of devices with touch screen technology
Matthews et al. High Tempo Work: Design Challenges for Head-worn Displays in Quick Service Restaurants
CN108464688A (zh) 一种高效的快餐服务系统
Conn et al. Management of vaccine inventories as a critical health resource
FR2869709A1 (fr) Systeme et procede de modelisation d'une scene tridimensionnelle par un monde virtuel, et serveur relie a un tel systeme
Kirkpatrick Technological responses to COVID-19
Hawkes Total Quality Management: Is there any point in it?
Milne et al. Technology and its impact on service quality
RU96783U1 (ru) Развлекательный комплекс
Singer et al. A Multibillion-Dollar Opportunity: Virus-Proofing the New Office.
Abel et al. Information Systems: The Prospects of Bi-directional Counter System in the Hotel Industry
Hazlett OPEN SAFE: Here are a few essential tools to facilitate social distancing and protect the health of staff and patrons during phased reopening

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20080207

NF4A Reinstatement of patent

Effective date: 20101010

MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20200207