RU2674613C1 - Способ производства хлеба с добавлением шишек хмеля - Google Patents
Способ производства хлеба с добавлением шишек хмеля Download PDFInfo
- Publication number
- RU2674613C1 RU2674613C1 RU2017146643A RU2017146643A RU2674613C1 RU 2674613 C1 RU2674613 C1 RU 2674613C1 RU 2017146643 A RU2017146643 A RU 2017146643A RU 2017146643 A RU2017146643 A RU 2017146643A RU 2674613 C1 RU2674613 C1 RU 2674613C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- dough
- flour
- baking
- minutes
- fermentation
- Prior art date
Links
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 title claims abstract description 18
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 15
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 9
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract description 39
- 240000008886 Ceratonia siliqua Species 0.000 claims abstract description 24
- 235000013912 Ceratonia siliqua Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract description 24
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract description 23
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract description 23
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims abstract description 19
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 18
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 18
- 235000002639 sodium chloride Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 17
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims abstract description 11
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 10
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 9
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 8
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims abstract description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 2
- 241000218228 Humulus Species 0.000 claims 4
- 244000025221 Humulus lupulus Species 0.000 abstract description 17
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 abstract description 3
- 235000009809 Humulus lupulus var lupuloides Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000006878 Humulus lupulus var neomexicanus Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000009800 Humulus lupulus var pubescens Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000009808 Humulus lupulus var. lupulus Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 238000004080 punching Methods 0.000 abstract 1
- 238000004898 kneading Methods 0.000 description 3
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 3
- 235000008694 Humulus lupulus Nutrition 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 2
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 2
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 2
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 2
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005056 compaction Methods 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 238000004880 explosion Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 238000005461 lubrication Methods 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D8/00—Methods for preparing or baking dough
- A21D8/02—Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ включает стадии приготовления опары из части муки, дрожжей хлебопекарных, соли, сиропа рожкового дерева и воды питьевой, ее брожения, получения теста путем смешивания опары, листьев хмеля, солодового экстракта, сиропа рожкового дерева, воды и оставшейся части муки, брожения теста, обминки, разделки, расстойки и выпечки тестовых заготовок. Для приготовления опары используют, на 100 кг муки в тесте, 20,0 кг муки пшеничной высшего сорта, дрожжи хлебопекарные 1,0 кг, соль поваренную пищевую 1,5 кг, сироп рожкового дерева 6,0 кг и воду питьевую 30,0 кг. Для приготовления теста используют 5,0 кг сушеных и измельченных листьев хмеля, 6,0 кг сиропа рожкового дерева, 2,0 кг солодового экстракта, 30,0 кг воды питьевой и оставшуюся массу муки пшеничной высшего сорта. Продолжительность брожения опары поддерживают 60 мин, теста – 90-120 мин. Во время брожения теста производят 2-3 обминки, далее осуществляют разделку теста, расстойку тестовых заготовок при температуре 34-35°С продолжительностью 20-30 мин и выпечку при температуре 180÷200°С в течение 30 мин с увлажнением пекарной камеры на первой стадии выпечки. Тесто готовят при следующем содержании исходных рецептурных компонентов: кг/100 кг муки: мука пшеничная высшего сорта – 100,0; сушеные и измельченные листья хмеля обыкновенного – 5,0; соль поваренная – 1,5; сироп рожкового дерева – 12,0; солодовый экстракт – 2,0; дрожжи хлебопекарные – 1,0; вода – 60,0 или до влажности 41%. Изобретение позволяет повысить качество готовых изделий, улучшить органолептические свойства изделий, интенсифицировать процесс производства хлеба, повысить пищевую и биологическую ценность изделий, придать готовым изделиям профилактические свойства. 2 пр.
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарной ее отрасли, и может быть использовано для расширения ассортимента диетического хлеба с лечебно-профилактическими свойствами.
Известен способ приготовления хлеба из муки первого сорта, включающий замес теста из муки пшеничной первого сорта, прессованных дрожжей, поваренной пищевой соли и воды, его брожение, разделку, расстойку и выпечку [ГОСТ 27842-88]. Недостатками данного способа являются низкие органолептические и физико-химические показатели хлеба, а также его низкая биологическая и пищевая ценность.
Наиболее близким по технической сущности к заявляемому изобретению является пшеничный хлеб и способ его производства [Патент РФ № 2243660 С2, 10.01.2005], характеризующийся приготовлением опары путем смешивания воды питьевой, муки пшеничной высшего сорта и дрожжей хлебопекарных, приготовлением тестадля чего смешивают опару и остальные ингредиенты рецептуры, его брожение, разделку, расстойку и выпечку тестовых заготовок.
Недостатком данного способа является невысокое качество готовых изделий, невысокие органолептические свойства, низкая пищевая и биологическая ценность, продолжительность технологического процесса.
Техническая задача изобретения – повышение качества изделий, повышение органолептических свойств, интенсификация процесса приготовления хлеба, повышение пищевой и биологической ценности, придание готовым изделиям профилактических свойств.
Для решения поставленной технической задачи изобретения предложен способ производствахлеба, включающий приготовление теста из муки пшеничной высшего сорта, дрожжей хлебопекарных, поваренной соли и воды, его брожение, разделку, расстойку и выпечку, отличающийся тем, что его состав дополнительно содержит листья хмеля, сироп рожкового дерева, солодовый экстракт, характеризующийся тем, что включает стадии приготовления опары из части муки, дрожжей хлебопекарных, соли, сиропа рожкового дерева и воды питьевой, ее брожения, получения теста путем смешивания опары, листьев хмеля, солодового экстракта, сиропа рожкового дерева, воды и оставшейся части муки, брожения теста, обминки, разделки, расстойки и выпечки тестовых заготовок; для приготовления опары используют, на 100 кг муки в тесте, 20,0 кг муки пшеничной высшего сорта, дрожжи хлебопекарные 1,0 кг, соль поваренную пищевую 1,5 кг, сироп рожкового дерева 6,0 кг и воду питьевую 30,0 кг, а для приготовления теста – 5,0 кг сушеных и измельченных листьев хмеля, 6,0 кг сиропа рожкового дерева, 2,0 кг солодового экстракта, 30,0 кг воды питьевой и оставшуюся массу муки пшеничной высшего сорта; продолжительность брожения опары поддерживают 60 мин, теста – 90-120 мин, во время брожения теста производят 2-3 обминки, далее осуществляют разделку теста, расстойку тестовых заготовокпри температуре 34-35оС продолжительностью 20-30 мин и выпечку при температуре 180÷200°С в течение 30 мин с увлажнением пекарной камеры на первой стадии выпечки;тесто влажностью 41% готовят при следующем содержании исходных рецептурных компонентов, кг/100 кг муки:
мука пшеничная высшего сорта – 100,0;
сушеные и измельченные листья хмеля обыкновенного – 5,0;
соль поваренная – 1,5;
сироп рожкового дерева – 12,0;
солодовый экстракт – 2,0;
дрожжи хлебопекарные – 1,0;
вода – 60,0 или до влажности 41%.
Технический результат изобретения заключается в повышении качества изделий, повышении органолептических свойств, интенсификации процесса приготовления хлеба с добавлением листьев хмеля, придании готовым изделиям профилактических свойств.
Способ производства хлеба осуществляется следующим образом.Готовят опару из части муки пшеничной высшего сорта, дрожжей хлебопекарных, соли, сиропа рожкового дерева и воды питьевой (время брожения – 60 мин), далее получают тесто путем смешивания выброженной опары составшейся частью муки и воды, сушеных и измельченных листьев хмеля, сиропа рожкового дерева, солодового экстракта. Введение сиропа рожкового дерева обогащает хлеб витаминами В4, В1, В2, В5, В6, Е, С, РР, минеральными веществами K, Ca, Mg, Mn, Na, P, Fe, Cu, Zn.Введение листьев хмеля обогащает хлеб витаминами РР, В2, В5, В6, Е, В1, минеральными веществами Mn, Ca, K, P, Zn, Mg, Fe, а также пищевыми волокнами.Листья хмеля измельчают перед внесением в тесто.Время брожения теста – 90-120 мин, производят 2-3 обминки. Готовое выброженное тесто разделяют на куски требуемой массы, которые укладывают в предварительно смазанные формы. Тестовые заготовки направляют на окончательную расстойку. Продолжительность расстойки составляет20-30 мин при температуре 34-35°С. Выпечку тестовых заготовок массой 175 г осуществляют при температуре 180-200°С в течение 30 мин с увлажнением пекарной камеры на первой стадии выпечки.
Тесто влажностью 41% готовят при следующем содержании исходных рецептурных компонентов, кг/100 кг муки:
мука пшеничная высшего сорта – 100,0;
сушеные и измельченные листья хмеля обыкновенного – 5,0;
соль поваренная – 1,5;
сироп рожкового дерева – 12,0;
солодовый экстракт – 2,0;
дрожжи хлебопекарные – 1,0;
вода – 60,0 или до влажности 41%.
Пример 1 (прототип)
Тесто готовят двухфазным методом.Сначала приготавливают опару, путем смешивания 57,79-59,06 кг воды, подогретой до температуры 33-36°С с 66,3 кг мукойпшеничной первого сорта и 0,49 кг дрожжей хлебопекарных. Замес производят в течение 8-15 минут до получения однородной массы. Поверхность опары посыпают мукой и оставляют для брожения в помещении с температурой 36°С на 175-185 минут. После увеличения опары в объеме в 2,5 раза и начала ее небольшого опадания в нее вливают раствор 2,2 кг соли в оставшихся 4,44-5,71 кг подогретой до 36°С воды и засыпают 33,7 кг муки пшеничной высшего сорта. Тесто тщательно перемешивают в течение 10 минут до получения однородной консистенции и делят тесто на тестовые заготовки массой по 680 грамм. Тестовые заготовки укладывают в формы, смазанные растительным маслом, и отправляют на расстойку при температуре 40°С в течение 75-85 мин. Хлеб выпекают при температуре 180-200°С в течение 50-55 минут.
Мука пшеничная высший сорт – 33,7;
Мука пшеничная первый сорт – 66,3;
Дрожжи хлебопекарные – 0,49;
Масло растительное для смазывания форм – 0,15;
Соль – 2,2;
Вода – 63,5.
Пример 2
Тесто готовят двухфазным методом. Сначала приготавливают опару, путем смешивания20,0 кг муки пшеничной высшего сорта с влажностью 10%, 1,0 кг дрожжей хлебопекарных, 6,0 кг сиропа рожкового дерева и 30,0 кг воды. Влажность опары – 52,5%, начальная температура – 30°С, время брожения – 60 мин. Тесто для хлеба получают путем смешивания готовой выброженной опары с 1,5 кг соли поваренной пищевой, 5,0 кг сухих и измельченных листьев хмеля обыкновенного, 6,0 кг сиропа рожкового дерева, 2,0 кг солодового экстракта и 30,0 кг воды, прибавления к полученной однородной массе 80,0 кг муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта с влажностью 10% и замеса теста однородной консистенции. Влажность теста – 41%, время брожения – 90-120 мин. Производится 2-3 обминки во время брожения теста. Готовое выброженное тесто делят на куски требуемой массы и укладывают в предварительно смазанные формы. Тестовые заготовки опрыскивают водой и направляют на окончательную расстойку. Продолжительность расстойки составляет 20-30 мин при температуре 34÷35°С. Выпечка тестовых заготовок массой 175 г осуществляют при температуре 180÷200°С в течение 30 мин с увлажнением пекарной камеры на первой стадии выпечки.
Тесто влажностью 41% готовят при следующем содержании исходных рецептурных компонентов, кг/100 кг муки:
мука пшеничная высшего сорта – 100,0;
сушеные и измельченные листья хмеля обыкновенного – 5,0;
соль поваренная – 1,5;
сироп рожкового дерева – 12,0;
солодовый экстракт – 2,0;
дрожжи хлебопеканые – 1,0;
вода – 60,0 или до влажности 41%.
Форма хлеба круглая, без выплывов, поверхностьшероховатая, без трещин и подрывов. Цвет поверхности коричневый с зеленым оттенком.Мякиш пропеченный, не липкий, не влажный, эластичный, без следов непромеса. Пористость 74%, без уплотнений, равномерная, тонкостенная. Вкус свойственный данному виду изделия, сладковатый с более выраженным привкусом листьев хмеля.Запах свойственный данному виду изделия, присутствует аромат солода и хмеля.
Предложенный способ производства хлеба с добавлением листьев хмеля позволяет:
- повысить качество готовых изделий;
- улучшить органолептические свойства изделий;
- интенсифицировать процесс производства хлеба;
- увеличить срок сохранения свежести изделий;
- повысить пищевую и биологическую ценность изделий;
- придать профилактическую направленность;
- расширить ассортимент готовой продукции.
Claims (8)
- Способ производства хлеба, включающий приготовление теста из муки пшеничной высшего сорта, дрожжей хлебопекарных, поваренной соли и воды, его брожение, разделку, расстойку и выпечку, отличающийся тем, что его состав дополнительно содержит листья хмеля, сироп рожкового дерева, солодовый экстракт, при этом включает стадии приготовления опары из части муки, дрожжей хлебопекарных, соли, сиропа рожкового дерева и воды питьевой, ее брожения, получения теста путем смешивания опары, листьев хмеля, солодового экстракта, сиропа рожкового дерева, воды и оставшейся части муки, брожения теста, обминки, разделки, расстойки и выпечки тестовых заготовок; для приготовления опары используют, на 100 кг муки в тесте, 20,0 кг муки пшеничной высшего сорта, дрожжи хлебопекарные 1,0 кг, соль поваренную пищевую 1,5 кг, сироп рожкового дерева 6,0 кг и воду питьевую 30,0 кг, а для приготовления теста – 5,0 кг сушеных и измельченных листьев хмеля, 6,0 кг сиропа рожкового дерева, 2,0 кг солодового экстракта, 30,0 кг воды питьевой и оставшуюся массу муки пшеничной высшего сорта; продолжительность брожения опары поддерживают 60 мин, теста – 90-120 мин, во время брожения теста производят 2-3 обминки, далее осуществляют разделку теста, расстойку тестовых заготовок при температуре 34-35°С продолжительностью 20-30 мин и выпечку при температуре 180÷200°С в течение 30 мин с увлажнением пекарной камеры на первой стадии выпечки; тесто готовят при следующем содержании исходных рецептурных компонентов, кг/100 кг муки:
- мука пшеничная высшего сорта – 100,0;
- сушеные и измельченные листья хмеля обыкновенного – 5,0;
- соль поваренная – 1,5;
- сироп рожкового дерева – 12,0;
- солодовый экстракт – 2,0;
- дрожжи хлебопекарные – 1,0;
- вода – 60,0 или до влажности 41%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017146643A RU2674613C1 (ru) | 2017-12-28 | 2017-12-28 | Способ производства хлеба с добавлением шишек хмеля |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017146643A RU2674613C1 (ru) | 2017-12-28 | 2017-12-28 | Способ производства хлеба с добавлением шишек хмеля |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2674613C1 true RU2674613C1 (ru) | 2018-12-11 |
Family
ID=64752990
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017146643A RU2674613C1 (ru) | 2017-12-28 | 2017-12-28 | Способ производства хлеба с добавлением шишек хмеля |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2674613C1 (ru) |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2241336C1 (ru) * | 2003-06-09 | 2004-12-10 | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия | Способ приготовления хлеба |
| RU2243660C2 (ru) * | 2002-09-02 | 2005-01-10 | Адамия Элгуджа Велодиевич | Пшеничный хлеб и способ его производства |
| RU2372931C1 (ru) * | 2008-06-23 | 2009-11-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Федерального Агентства по здравоохранению и социальному развитию" (ГОУ ВПО БГМУ РОСЗДРАВА) | Антиоксидантное средство растительного происхождения |
| RU2595153C1 (ru) * | 2015-04-03 | 2016-08-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") | Способ производства ржано-пшеничного хлеба повышенной пищевой ценности |
-
2017
- 2017-12-28 RU RU2017146643A patent/RU2674613C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2243660C2 (ru) * | 2002-09-02 | 2005-01-10 | Адамия Элгуджа Велодиевич | Пшеничный хлеб и способ его производства |
| RU2241336C1 (ru) * | 2003-06-09 | 2004-12-10 | Государственное образовательное учреждение Воронежская государственная технологическая академия | Способ приготовления хлеба |
| RU2372931C1 (ru) * | 2008-06-23 | 2009-11-20 | Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Федерального Агентства по здравоохранению и социальному развитию" (ГОУ ВПО БГМУ РОСЗДРАВА) | Антиоксидантное средство растительного происхождения |
| RU2595153C1 (ru) * | 2015-04-03 | 2016-08-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный университет инженерных технологий" (ФГБОУ ВО "ВГУИТ") | Способ производства ржано-пшеничного хлеба повышенной пищевой ценности |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2546843C1 (ru) | Способ производства хлеба | |
| RU2674613C1 (ru) | Способ производства хлеба с добавлением шишек хмеля | |
| RU2651289C1 (ru) | Способ производства булочки | |
| RU2170512C2 (ru) | Способ производства хлеба "боярский" | |
| RU2797006C1 (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
| RU2437384C1 (ru) | Способ выработки хлебобулочного изделия | |
| RU2424680C1 (ru) | Способ производства хлебобулочного изделия | |
| RU2437404C1 (ru) | Способ выработки хлебобулочного изделия | |
| RU2434407C1 (ru) | Способ получения хлебобулочного изделия | |
| RU2425522C1 (ru) | Способ выработки хлебобулочного изделия | |
| RU2439913C1 (ru) | Способ получения хлебобулочного изделия | |
| RU2438323C1 (ru) | Способ получения хлебобулочного изделия | |
| RU2438314C1 (ru) | Способ получения хлебобулочного изделия | |
| RU2427146C1 (ru) | Способ производства хлебобулочного изделия | |
| RU2424675C1 (ru) | Способ производства хлебобулочного изделия | |
| RU2437481C1 (ru) | Способ получения хлебобулочного изделия | |
| RU2428872C1 (ru) | Способ выработки хлебобулочного изделия | |
| RU2439981C1 (ru) | Способ выработки хлебобулочного изделия | |
| RU2439984C1 (ru) | Способ выработки хлебобулочного изделия | |
| RU2427172C1 (ru) | Способ получения хлебобулочного изделия | |
| RU2427183C1 (ru) | Способ получения хлебобулочного изделия | |
| RU2426349C1 (ru) | Способ выработки хлебобулочного изделия | |
| RU2429620C1 (ru) | Способ выработки хлебобулочного изделия | |
| RU2426352C1 (ru) | Способ выработки хлебобулочного изделия | |
| RU2440746C1 (ru) | Способ получения хлебобулочного изделия |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20191229 |