RU2664248C2 - Устройство для приготовления напитка с использованием капсул - Google Patents

Устройство для приготовления напитка с использованием капсул Download PDF

Info

Publication number
RU2664248C2
RU2664248C2 RU2016104662A RU2016104662A RU2664248C2 RU 2664248 C2 RU2664248 C2 RU 2664248C2 RU 2016104662 A RU2016104662 A RU 2016104662A RU 2016104662 A RU2016104662 A RU 2016104662A RU 2664248 C2 RU2664248 C2 RU 2664248C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
capsule
actuator
housing
side walls
preparing
Prior art date
Application number
RU2016104662A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2016104662A (ru
RU2016104662A3 (ru
Inventor
Матьё ОЗАНН
Дидье ВЮАНЬО
Original Assignee
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А.
Publication of RU2016104662A publication Critical patent/RU2016104662A/ru
Publication of RU2016104662A3 publication Critical patent/RU2016104662A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2664248C2 publication Critical patent/RU2664248C2/ru

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/407Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623Cartridges being employed
    • A47J31/3633Means to perform transfer from a loading position to an infusing position
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623Cartridges being employed
    • A47J31/3628Perforating means therefor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3671Loose coffee being employed
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3676Cartridges being employed
    • A47J31/369Impermeable cartridges being employed
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/40Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/405Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with one or more infusion chambers moving successively between loading, infusing and dumping stations

Abstract

Изобретение относится к устройству для приготовления напитка, предназначенному для приготовления напитка из капсулы, содержащему модуль (1) для введения капсулы в устройство, позиционирования капсулы для приготовления напитка и выталкивания капсулы, причем упомянутый модуль содержит корпус (2), имеющий две боковые стенки (2а, 2b), задний и передний концы (2с, 2d); элемент (3) задействования капсулы; исполнительный механизм (4), содержащий рукоятку (41); причем каждая из боковых стенок корпуса содержит направляющую кривую (23а, 23b); элемент задействования капсулы содержит два боковых направляющих штифта (31а, 31b), причем каждый из боковых направляющих штифтов взаимодействует с одной из направляющих кривых (23а, 23b) на боковых стенках корпуса; исполнительный механизм содержит неподвижную ось (42), причем исполнительный механизм способен вращаться вокруг упомянутой неподвижной оси, две боковые стенки (43а, 43b), соединяющие задний конец (41а) рукоятки исполнительного механизма с неподвижной осью (42), причем каждая из упомянутых боковых стенок содержит направляющую кривую (431а, 431b), взаимодействующую с боковыми направляющими штифтами (31а, 31b) элемента задействования капсулы. 10 з.п. ф-лы, 8 ил.

Description

Область применения изобретения
Настоящее изобретение относится к области приготовления напитков или иных жидких пищевых продуктов на основе ингредиентов, которые содержатся в капсуле.
Предпосылки создания изобретения
Устройства для приготовления напитков посредством подачи жидкости в капсулу широко известны. Способ приготовления напитка по существу включает в себя следующие действия. Капсулу вставляют в модуль приготовления напитка устройства для приготовления напитка. Модуль выполнен с возможностью подавать в капсулу жидкость, такую как, например, горячая вода, для обеспечения взаимодействия жидкости с ингредиентами, содержащимися в капсуле. Следует отметить, что некоторые технологии приготовления напитка требуют подачи под давлением, как в случае с кофейным напитком, другие, такие как, например, заваривание чая, могут выполняться при атмосферном давлении. Настоящее изобретение может найти применение в обоих сценариях. Продукт, полученный в результате взаимодействия, т.е. приготовленный напиток или жидкий пищевой продукт, затем сливают из капсулы и подают в емкость, такую как, например, чашка, которую размещают под выходным отверстием для напитка.
Настоящее изобретение относится, в частности, к устройствам для приготовления напитка, содержащим модуль с элементом задействования капсулы, который можно смещать из положения для вставки капсулы в положение приготовления напитка и затем возвращать в положение для вставки капсулы. Модуль содержит средство выталкивания капсулы из элемента задействования капсулы на данном последнем этапе. Преимущество такого устройства заключается в наличии положения выгрузки капсулы, смещенного относительно положения приготовления напитка. Данное преимущество представляет интерес при разработке устройства и капсулы для выпуска напитка непосредственно из капсулы в чашку без контакта напитка с устройством, так как выгрузка капсулы обеспечивается в положении, смещенном относительно вертикали направления потока напитка. Такое устройство для приготовления напитка описано в ЕР-А1-2 033551.
В таком устройстве капсулу вводят в модуль приготовления напитка, где ее удерживают рычаги предварительного закрепления в положении, предшествующем задействованию, и затем, дополнительно к движению элемента задействования к капсуле, обеспечивают задействование элементом задействования капсулы, форма которого соответствует форме капсулы. В конце данного движения капсулу зажимают между элементом задействования капсулы и другой частью устройства, и можно вводить разбавитель, по существу воду, для взаимодействия с ингредиентами в капсуле. Получившийся напиток вытекает из капсулы через выходное отверстие, предусмотренное в капсуле и/или сформированное устройством при взаимодействии капсулы, и под действием силы тяжести выливается в чашку. После выпуска напитка элемент задействования капсулы двигается обратно в положение выгрузки капсулы, вытаскивая капсулу к положению, смещенному относительно вертикали направления потока напитка. Движение элемента задействования капсулы представляет собой комбинацию линейного движения и затем наклонного движения, которое способствует высвобождению капсулы, так как она под воздействием силы тяжести может выпасть из элемента задействования капсулы.
Данное конкретное движение элемента задействования капсулы обеспечивается за счет направляющих штифтов, прикрепленных к боковым сторонам элемента задействования капсулы, перемещающихся одновременно в двух направляющих кривых. Первая направляющая кривая предусмотрена в корпусе модуля, а вторая направляющая кривая предусмотрена в одной из рычажных передач механизма коленно-рычажного соединения. Конец механизма коленно-рычажного соединения представляет собой рукоятку, которая при приведении в действие обеспечивает смещение элемента задействования капсулы по обоим направляющим кривым.
Проблема механизма коленно-рычажного соединения заключается в том, что он содержит множество различных компонентов. Приобретение данных различных компонентов повышает цену производства устройства. Их сборка занимает много времени и также увеличивает цену производства устройства.
Цель настоящего изобретения состоит в том, чтобы предложить альтернативный вариант механизма для осуществления такого же движения элемента задействования капсулы, причем упомянутый механизм будет менее дорогим в производстве по сравнению с известным механизмом коленно-рычажного соединения.
Изложение сущности изобретения
Изобретение относится к устройству для приготовления напитка, предназначенному для приготовления напитка из капсулы, содержащему модуль для введения капсулы в устройство, позиционирования капсулы для приготовления напитка и выталкивания капсулы, причем упомянутый модуль содержит:
- корпус, имеющий две боковые стенки, а также задний и передний концы и одно верхнее отверстие в переднем конце корпуса, предназначенное для введения капсулы в устройство;
- элемент задействования капсулы, который можно смещать продольно в пределах боковых стенок корпуса в одно из двух положений, причем одно, первое, положение представляет собой открытое положение для вставки или выталкивания капсулы рядом с задним концом корпуса, а другое, второе, положение представляет собой закрытое положение для приготовления напитка рядом с передним концом корпуса;
- исполнительный механизм, содержащий рукоятку, предназначенную для открытия и закрытия верхнего отверстия в корпусе, предназначенного для введения капсулы в устройство;
причем:
- каждая из боковых стенок корпуса содержит направляющую кривую;
- элемент задействования капсулы содержит два боковых направляющих штифта, причем каждый из боковых направляющих штифтов взаимодействует с одной направляющей кривой на одной из боковых стенок корпуса, причем взаимодействие предназначено для смещения элемента задействования капсулы в одно из двух положений;
- исполнительный механизм содержит:
неподвижную ось, закрепленную перпендикулярно боковым стенкам корпуса и между ними на заднем конце корпуса, причем исполнительный механизм способен вращаться вокруг упомянутой неподвижной оси;
две боковых стенки, соединяющих задний конец рукоятки исполнительного механизма с неподвижной осью, причем каждая из упомянутых боковых стенок содержит направляющую кривую, взаимодействующую с одним боковым направляющим штифтом элемента задействования капсулы.
Модуль для приготовления напитка в устройстве настоящего изобретения может иметь большинство элементов модуля, описанных в ЕР-А1-2 053551. Он содержит корпус, образующий пространство, в которое вводят капсулу и обрабатывают для приготовления напитка. Корпус имеет две боковые стенки, а также задний и передний концы и одно верхнее отверстие рядом с передним концом корпуса, предназначенное для введения капсулы в устройство. Данное верхнее отверстие открывают или закрывают при помощи рукоятки, которая обычно приводится в действие вручную. Данная рукоятка представляет собой часть исполнительного механизма, который обеспечивает движение капсулы внутри модуля приготовления напитка.
В настоящей заявке термины «задний», «передний», «боковой», «верхний» используют для описания относительного положения элементов изобретения. Данные термины следует понимать в отношении к стандартному положению устройства, используемого при приготовлении напитка, как показано, например, на Фиг. 1, 2 и 8а-8е.
Модуль содержит элемент задействования капсулы, который можно смещать продольно в пределах боковых стенок корпуса в одно из двух положений. Первое положение элемента задействования капсулы позволяет вставлять капсулу в элемент задействования капсулы или выталкивать капсулу из элемента задействования капсулы. Предпочтительно элемент задействования капсулы имеет форму, соответствующую форме капсулы. Данный элемент открыт в положении для вставки или выталкивания. В данном первом положении элемент задействования капсулы находится рядом с задним концом корпуса. Второе положение элемента задействования капсулы обеспечивает приготовление напитка внутри капсулы. В данном втором положении капсула удерживается между элементом задействования капсулы и передним концом корпуса.
Предпочтительно передний конец корпуса содержит открывающий элемент, выполненный с возможностью открытия части капсулы для обеспечения удаления напитка из капсулы. Данный открывающий элемент может представлять собой устройство, описанное в WO 2010/146101.
Предпочтительно передний конец корпуса содержит идентифицирующий элемент, выполненный с возможностью взаимодействия с капсулой и ее идентификации. Данный идентифицирующий элемент может представлять собой устройство, описанное в ЕР 1950150.
Предпочтительно корпус содержит рычаги для предварительного позиционирования капсулы в корпусе при ее введении через верхнее отверстие в переднем конце корпуса и перед перемещением элемента задействования капсулы исполнительным механизмом для задействования капсулы.
В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления элемент задействования капсулы содержит иглу подачи жидкости для прокалывания капсулы и введения в нее жидкости. Обычно игла входит внутрь элемента задействования капсулы через заднюю сторону упомянутого элемента. Игла открывает капсулу при задействовании капсулы внутри элемента задействования капсулы. В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления задний конец элемента задействования капсулы соединен с устройством подачи жидкости, так что жидкость, обычно вода, подается внутрь капсулы через иглу. В настоящем изобретении можно использовать такую иглу, как описанная в ЕР 2080454.
Модуль содержит средство для смещения элемента задействования капсулы в одно из двух положений. Элемент задействования капсулы содержит два боковых направляющих штифта, причем каждый из упомянутых боковых направляющих штифтов способен вдвигаться в одну из направляющих кривых на боковой стенке корпуса. На каждой боковой стороне штифт скользит в направляющей кривой, предусмотренной внутри боковой стенки корпуса. Конфигурация упомянутых направляющих кривых в боковой стенке корпуса определяет пространственное движение элемента задействования капсулы внутри корпуса. В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления каждая из боковых стенок корпуса содержит направляющую кривую, образованную по меньшей мере двумя разными сегментами, которые включают в себя:
- по существу горизонтальный линейный сегмент рядом с передним концом корпуса; и
- наклонный сегмент, который поднимается до положения вставки или выталкивания капсулы рядом с задним концом корпуса.
Боковые штифты элемента задействования капсулы движутся по данным направляющим кривым в боковых стенках корпуса и приводят элемент задействования капсулы в движение по упомянутым кривым. По направляющим кривым, образованным из по меньшей мере двух разных сегментов, таких как описанные выше в настоящем документе, элемент задействования капсулы движется в соответствии с комбинацией линейного смещения рядом с передним концом корпуса и наклонного смещения рядом с задним концом корпуса. Данное изменение направления при смещении элемента задействования капсулы создает наклонное движение, которое облегчает высвобождение и выталкивание капсулы при движении элемента задействования капсулы из второго положения в первое положение.
В соответствии с настоящим изобретением исполнительный механизм содержит неподвижную ось, прикрепленную перпендикулярно боковым стенкам корпуса и между ними на заднем конце корпуса, причем исполнительный механизм способен вращаться вокруг упомянутой неподвижной оси. На переднем конце исполнительного механизма находится рукоятка, которая выполнена с возможностью вращения вокруг данной неподвижной оси для открытия и закрытия верхнего отверстия в корпусе. Исполнительный механизм содержит две боковые стенки, соединяющие задний конец рукоятки исполнительного механизма с неподвижной осью. Предпочтительно задний конец каждой из боковых стенок исполнительного механизма содержит отверстие, с которым взаимодействует неподвижная ось исполнительного механизма. В результате, движение рукоятки вызывает движение боковых стенок вокруг неподвижной оси. Каждая из боковых стенок исполнительного механизма содержит направляющую кривую, взаимодействующую с одним боковым направляющим штифтом элемента задействования капсулы.
Конфигурация направляющих кривых внутри боковых стенок исполнительного механизма является такой, что вращение рукоятки вокруг неподвижной оси исполнительного механизма вызывает смещение боковых направляющих штифтов элемента задействования капсулы в направляющих кривых боковых стенок корпуса.
В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления рукоятка и две боковые стенки исполнительного механизма выполнены из одного цельного фрагмента материала. Предпочтительно, чтобы исполнительный механизм был выполнен из пластика и отлит под давлением.
В соответствии с предпочтительным вариантом осуществления исполнительный механизм содержит регулировочное устройство, которое обеспечивает регулировку положения отверстий на заднем конце каждой из боковых стенок исполнительного механизма вокруг неподвижной оси.
Предпочтительно регулировочное устройство содержит:
- камеру, неподвижно прикрепленную к заднему концу исполнительного механизма между двумя боковыми стенками;
- камеру, неподвижно прикрепленную к неподвижной оси;
причем две камеры имеют такие размеры и расположены относительно друг друга так, что камера, неподвижно прикрепленная к заднему концу исполнительного механизма, способна вдвигаться в камеру, неподвижно прикрепленную к неподвижной оси, и образовывать замкнутый объем;
- пружину, расположенную внутри замкнутого объема, сформированного двумя камерами.
Силу пружины предпочтительно устанавливают так, чтобы камера, неподвижно прикрепленная к заднему концу исполнительного механизма, вдвигалась в камеру, неподвижно прикрепленную к неподвижной оси, и чтобы, соответственно, отверстия в заднем конце каждой из боковых стенок исполнительного механизма были способны скользить вокруг неподвижной оси.
Предпочтительно рукоятка, две боковые стенки и камера, неподвижно прикрепленная к заднему концу исполнительного механизма между двух боковых стенок исполнительного механизма, выполнены из одного цельного фрагмента материала.
По существу капсула, применяемая в устройстве настоящего изобретения, содержит замкнутое пространство, в котором содержатся ингредиенты напитка. Данные ингредиенты можно выбирать, например, из следующего списка: листья чая, листья травяного или фруктового чая, обжаренный и молотый кофе, растворимые ингредиенты для приготовления напитка и т.п. Замкнутое пространство обычно представляет собой чашеобразный корпус, который может включать в себя различные поперечные сечения, такие как треугольное, круговое, эллипсоидное, яйцевидное, квадратное, прямоугольное или многоугольное сечение. Замкнутое пространство обычно закрывают крышкой, предпочтительно плоской крышкой. Капсула настоящего изобретения обычно имеет обод по краю замкнутого пространства. Крышку можно фиксировать на данном ободе. Капсулу предпочтительно получают из достаточно жесткого материала (благодаря его свойствам или его толщине), чтобы он не деформировался под воздействием фрикционных средств первого элемента задействования капсулы при ее взаимодействии с упомянутым элементом. Иначе сила трения не будет достаточно сильной для удержания капсулы при движении первого элемента задействования капсулы.
В соответствии с изобретением элемент задействования капсулы, выполненный с возможностью смещения, содержит элемент, имеющий форму полого колокола, а капсула имеет внешнюю форму замкнутого пространства, которая соответствует по меньшей мере части формы упомянутого элемента в виде полого колокола. Под «соответствует» подразумевается, что внешняя форма капсулы сформирована для совмещения по меньшей мере с частью внешней формы в виде полого колокола. Таким образом, по меньшей мере часть внешнего контура капсулы можно использовать в элементе полого колокола.
Краткое описание чертежей
Для лучшего понимания характеристик и преимуществ изобретения рекомендуется изучить описание следующих рисунков, причем:
- на Фиг. 1 представлен вид сбоку модуля для введения капсулы, позиционирования капсулы для приготовления напитка и выталкивания капсулы в устройстве для приготовления напитка в соответствии с настоящим изобретением;
- Фиг. 2 аналогична Фиг. 1 за исключением того, что корпус модуля прозрачный;
- на Фиг. 3 представлен вид сверху задней стороны модуля, показанного на Фиг. 1;
- на Фиг. 4 представлен вид задней стороны исполнительного механизма модуля, показанного на Фиг. 1;
- на Фиг. 5 и 6 представлены виды исполнительного механизма, неподвижной оси и регулировочного устройства в модуле, показанном на Фиг. 1;
- на Фиг. 7 представлен вид в продольном сечении задней части модуля;
- на Фиг. 8а-8е представлены виды в продольном сечении модуля во время открывающего движения рукоятки.
Осуществление изобретения
На Фиг. 1 показан модуль 1 устройства для приготовления напитка в соответствии с настоящим изобретением. Модуль обеспечивает введение и позиционирование капсулы для приготовления напитка и выталкивание капсулы. Модуль показан в положении для приготовления напитка. Модуль содержит корпус 2. На Фиг. 1 показана боковая стенка 2а, задний и передний концы 2с, 2d корпуса. В верхней его части находится верхнее отверстие 21 рядом с передним концом 2d корпуса, предназначенное для введения капсулы в устройство. Верхнее отверстие 21 закрывают при помощи рукоятки 41. Боковая стенка 2а содержит направляющую кривую 23а, внутри которой может скользить направляющий штифт 31а. Другая боковая стенка 2b корпуса содержит такую же кривую (см. Фиг. 3).
На Фиг. 2 корпус 2 выполнен прозрачным, так что видны внутренние части модуля. Рядом с передним концом 2d корпуса модуль 1 содержит элемент 3 задействования капсулы во втором положении для приготовления напитка. На переднем конце модуль содержит идентифицирующий элемент 6 для идентификации капсулы, взаимодействующей с элементом 3 задействования капсулы.
Элемент 3 задействования капсулы содержит два боковых направляющих штифта 31а, 31b, причем каждый из боковых направляющих штифтов взаимодействует с одной из направляющих кривых 23а, 23b на боковых стенках 2а, 2b корпуса. Данные направляющие кривые состоят из двух различных сегментов: по существу горизонтального линейного сегмента 232 рядом с передним концом 2d корпуса и наклонного линейного сегмента 231, поднимающегося рядом с задним концом 2с корпуса. По данным направляющим кривым 23а, 23b боковые штифты 31а, 31b элемента задействования капсулы двигают упомянутый элемент в соответствии с комбинацией линейного смещения рядом с передним концом 2d корпуса и наклонного смещения рядом с задним концом 2с корпуса. Такое изменение направления при смещении элемента задействования капсулы от переднего конца 2d к заднему концу 2с создает наклонное движение для высвобождения и выталкивания капсулы. Выталкивание также происходит благодаря наличию штифта 7, который слегка приподнимается в корпусе для взаимодействия с ободом капсулы при движении элемента задействования капсулы из второго положения в первое положение с задействованной внутри него капсулой.
Модуль содержит исполнительный механизм, который оператор приводит в действие вручную для приготовления напитка. Исполнительный механизм содержит рукоятку 41, которая может закрывать верхнее отверстие 21, и неподвижную ось 42, прикрепленную перпендикулярно боковым стенкам 2а, 2b корпуса и между ними на заднем конце корпуса. Исполнительный механизм способен вращаться вокруг упомянутой неподвижной оси. Исполнительный механизм содержит две боковые стенки 43а, 43b, соединяющие задний конец 41а рукоятки исполнительного механизма с неподвижной осью 42, причем каждая из упомянутых боковых стенок содержит направляющую кривую 431а, 431b, взаимодействующую с боковыми направляющими штифтами 31а, 31b элемента задействования капсулы.
Следовательно, единственным движением исполнительного механизма является вращение упомянутого исполнительного механизма вокруг неподвижной оси 42, и данное движение исполнительного механизма 4 приводит к движению элемента 3 задействования капсулы благодаря движению направляющих штифтов 3а, 3b в направляющих кривых 431а, 431b исполнительного механизма.
Движение исполнительного механизма 4 обеспечивается при помощи рукоятки 41. Затем, когда оператор хочет приготовить напиток, он осуществляет следующие действия.
- Он тянет рукоятку 41 вверх, чтобы извлечь ее из верхнего отверстия 21 корпуса. Данное движение рукоятки вызывает вращение исполнительного механизма 4 по часовой стрелке вокруг неподвижной оси 42 на Фиг. 1 и 2. Затем боковые штифты 31а, 31b вытягивают у заднего конца 2с корпуса и также вытягивают элемент 3 задействования капсулы, в результате чего образуется пространство в корпусе 3 под верхним отверстием 21 для введения капсулы. Капсула удерживается внутри упомянутого пространства при помощи удерживающих рычагов 5.
- Затем оператор начинает толкать рукоятку 41 для закрытия верхнего отверстия 21, как показано на Фиг. 1 и 2. Данное движение рукоятки вызывает движение исполнительного механизма 4 против часовой стрелки вокруг неподвижной оси 42 на Фиг. 1 и 2. Боковые штифты 31а, 31b затем вытягивают в направлении переднего конца 2d корпуса, а также вытягивают элемент 3 задействования капсулы. Во время движения элемент 3 задействования капсулы взаимодействует с капсулой и освобождает ее от удерживающих рычагов 5. Движение происходит до тех пор, пока капсула не достигнет переднего конца 2d корпуса и не войдет в контакт с идентифицирующим элементом 6, как показано на Фиг. 2. В данном положении напиток можно готовить путем введения жидкости, обычно горячей воды, в элемент задействования капсулы через устройство 31 подачи жидкости, как показано на Фиг. 3.
На Фиг. 8а-8е показано следующее движение исполнительного механизма для выталкивания капсулы из элемента задействования капсулы.
На Фиг. 3-7 показано регулировочное устройство, которое обеспечивает регулировку относительного положения исполнительного механизма 4 и неподвижной оси 42. Цель данной регулировки заключается в воздействии на запирающее усилие, действующее между исполнительным механизмом 4 и неподвижной осью 42, когда исполнительный механизм занимает закрытое положение, т.е. при прижимании элемента задействования капсулы к переднему концу корпуса. Это представляет особый интерес, так как запирающее усилие может варьироваться при эксплуатации и использовании устройства для приготовления напитка. Кроме того, так как исполнительный механизм и неподвижную ось по существу выполняют из пластмассы, при длительном сроке службы устройства может произойти деформация или искривление данных компонентов закрывающего механизма так, что запирающее усилие уменьшится.
Более того, части компонентов закрывающего механизма по существу производят и собирают автоматически. Таким образом, в процессе производства может возникнуть отклонение, касающееся размеров частей компонентов, что приведет к расхождению в запирающем усилии, когда части компонентов закрывающего механизма собраны.
В настоящем изобретении регулировочное устройство обеспечивает регулировку положения отверстий 433а, 433b на заднем конце каждой из боковых стенок 43а, 43b исполнительного механизма вокруг неподвижной оси 42. В показанном варианте осуществления регулировочное устройство содержит две камеры, причем одна камера 44 представляет собой часть исполнительного механизма, а другая камера 45 прикреплена к неподвижной оси. Камеры способны вдвигаться одна в другую с образованием пространства, в котором можно разместить упругий компонент, предпочтительно пружину 46. Соединение исполнительного механизма 4 и неподвижной оси 42 может разболтаться из-за того, что камеры могут вдвигаться одна в другую.
В показанном варианте осуществления камера 44 неподвижно прикреплена к заднему концу исполнительного механизма 4 между двумя боковыми стенками 43а, 43b исполнительного механизма и открыта на его заднем конце. Другая камера 45 неподвижно прикреплена к неподвижной оси 42. Ось 42 неподвижно прикреплена между боковыми стенками 2а, 2b корпуса у заднего конца корпуса. Следовательно, движение камеры 45 и оси 42 невозможно. Камеру 45 открывают на переднем конце. Камера 45 меньше камеры 44 в исполнительном механизме. Обе камеры 44, 45 расположены в середине боковых стенок 2а, 2b корпуса так, что камера 45, прикрепленная к оси 42, может вдвигаться внутрь камеры 44 исполнительного механизма. Пружина 46 расположена в пространстве, образованном обеими камерами, для сжатия между обеими камерами и обеспечения усилия с разнесением камеры 44 исполнительного механизма от камеры 45 неподвижной оси.
Как показано на Фиг. 4, неподвижная ось 42 не входит плотно в отверстия 433а, 433b в задней части каждой из боковых стенок 43а, 43b исполнительного механизма, в которых расположена неподвижная ось 42. Задние стороны отверстий 433а, 433b подтягиваются до контакта с неподвижной осью 42 благодаря усилию, которое оказывает пружина 46.
Поскольку регулировочное устройство обеспечивает скольжение отверстий 433а, 433b исполнительного механизма вокруг неподвижной оси вследствие реакции пружины на усилие, оказываемое на нее камерой 44 исполнительного механизма (две указывающие направление стрелки на Фиг. 3 и 4 показывают, как камеры могут скользить одна вокруг другой и как отверстия могут скользить вокруг оси), при вращении исполнительного механизма может без повреждения развиваться усилие, которое исполнительный механизм 4 оказывает на неподвижную ось 42, в точке их контакта.
Сжатие пружины облегчает движение рукоятки, когда она достигает положения, в котором оператору приходится прикладывать к ней самое большое усилие. Пружина обеспечивает небольшое смещение (предпочтительно меньше 2 мм) и обеспечивает ощущение мягкости хода для оператора.
Более того, во время приготовления напитка усилие, оказываемое пружиной, удерживает элемент 3 задействования капсулы в закрытом положении, прижимая его к переднему концу корпуса и не давая упомянутому элементу задействования капсулы открываться под воздействием небольшого увеличения давления внутри капсулы при введении в капсулу воды.
На Фиг. 5 показан тот факт, что рукоятку 41, две боковых стенки 43а, 43b и камеру 44, которая неподвижно прикреплена к заднему концу исполнительного механизма, выполняют из одного цельного фрагмента материала.
На Фиг. 8а-8е показано смещение различных внутренних элементов модуля при движении рукоятки 41 из второго положения, в котором она закрывает верхнее отверстие в корпусе, предназначенное для введения капсулы, т.е. положение приготовления напитка, в первое положение, в котором упомянутое отверстие больше не закрыто рукояткой, т.е. положение, в котором капсулу можно вводить в модуль.
Преимущество устройства настоящего изобретения состоит в обеспечении закрывающего механизма, который содержит малое число компонентов и обеспечивает производство с минимальными затратами.
Преимущество закрывающего механизма также состоит во включении регулировочного устройства для регулирования запирающего усилия, которое предотвращает повреждение компонентов закрывающего механизма. Кроме того, установка данного регулировочного устройства не требуется на конечном этапе производства устройства. Следовательно, упомянутый этап производства можно исключить.

Claims (24)

1. Устройство для приготовления напитка, предназначенное для приготовления напитка из капсулы, содержащее модуль (1) для введения капсулы в устройство, позиционирования капсулы для приготовления напитка и выталкивания капсулы, причем упомянутый модуль содержит:
- корпус (2), имеющий две боковые стенки (2а, 2b), а также задний и передний концы (2с, 2d) и одно верхнее отверстие (21) в переднем конце корпуса, предназначенное для введения капсулы в устройство;
- элемент (3) задействования капсулы, который можно смещать продольно в пределах боковых стенок корпуса в одно из двух положений, причем одно, первое, положение представляет собой открытое положение для введения или выталкивания капсулы рядом с задним концом (2с) корпуса, а другое, второе, положение представляет собой закрытое положение для приготовления напитка рядом с передним концом (2d) корпуса;
- исполнительный механизм (4), содержащий рукоятку (41), предназначенную для открытия и закрытия верхнего отверстия (21) в корпусе, предназначенного для введения капсулы в устройство,
причем
- каждая из боковых стенок корпуса содержит направляющую кривую (23а, 23b);
- элемент задействования капсулы содержит два боковых направляющих штифта (31а, 31b), при этом каждый из боковых направляющих штифтов взаимодействует с одной из направляющих кривых (23а, 23b) на боковых стенках корпуса, причем взаимодействие предназначено для смещения элемента задействования капсулы в одно из двух положений;
- исполнительный механизм содержит:
неподвижную ось (42), прикрепленную перпендикулярно боковым стенкам (2а, 2b) корпуса и между ними на заднем конце корпуса, причем исполнительный механизм способен вращаться вокруг упомянутой неподвижной оси;
две боковые стенки (43а, 43b), соединяющие задний конец (41а) рукоятки исполнительного механизма с неподвижной осью (42), причем каждая из упомянутых боковых стенок содержит направляющую кривую (431а, 431b), взаимодействующую с боковыми направляющими штифтами (31а, 31b) элемента задействования капсулы.
2. Устройство для приготовления напитка по п. 1, в котором конфигурация направляющих кривых (431а, 431b) внутри боковых стенок (43а, 43b) исполнительного механизма является такой, что вращение рукоятки (41) вокруг неподвижной оси (42) исполнительного механизма вызывает смещение боковых направляющих штифтов (31а, 31b) элемента задействования капсулы в направляющих кривых (23а, 23b) боковых стенок корпуса.
3. Устройство для приготовления напитка по п. 1, в котором задний конец (432а, 432b) каждой из боковых стенок исполнительного механизма содержит отверстие (433а, 433b), в котором находится неподвижная ось (42) исполнительного механизма.
4. Устройство для приготовления напитка по п. 1, в котором рукоятка и две боковые стенки выполнены из одного цельного фрагмента материала.
5. Устройство для приготовления напитка по п. 1, в котором исполнительный механизм содержит регулировочное устройство, позволяющее выполнять регулировку положения отверстий (433а, 433b) на заднем конце каждой из боковых стенок исполнительного механизма вокруг неподвижной оси (42).
6. Устройство для приготовления напитка по п. 1, в котором регулировочное устройство содержит:
- камеру (44), неподвижно прикрепленную к заднему концу исполнительного механизма между двумя боковыми стенками (43а, 43b);
- камеру (45), неподвижно прикрепленную к неподвижной оси (42);
причем две камеры (44, 45) имеют такие размеры и расположены относительно друг друга так, что камера, неподвижно прикрепленная к заднему концу исполнительного механизма, способна вдвигаться в камеру, неподвижно прикрепленную к неподвижной оси, и образовывать замкнутый объем;
- пружину (46), расположенную внутри замкнутого объема, образованного двумя камерами.
7. Устройство для приготовления напитка по п. 1, в котором рукоятка, две боковые стенки и камера, неподвижно прикрепленная к заднему концу исполнительного механизма между двух боковых стенок исполнительного механизма, выполнены из одного цельного фрагмента материала.
8. Устройство для приготовления напитка по п. 1, в котором элемент задействования капсулы содержит иглу подачи жидкости для прокалывания капсулы и введения в нее жидкости.
9. Устройство для приготовления напитка по п. 1, в котором задний конец (31) элемента задействования капсулы соединен с устройством подачи жидкости.
10. Устройство для приготовления напитка по п. 1, в котором элемент (3) задействования капсулы имеет форму, соответствующую форме капсулы.
11. Устройство для приготовления напитка по п. 1, причем устройство содержит рычаги для предварительного позиционирования капсулы (5).
RU2016104662A 2013-09-03 2014-08-26 Устройство для приготовления напитка с использованием капсул RU2664248C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP13182849.3 2013-09-03
EP13182849 2013-09-03
PCT/EP2014/068064 WO2015032651A1 (en) 2013-09-03 2014-08-26 Beverage production machine using capsules

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2016104662A RU2016104662A (ru) 2017-08-15
RU2016104662A3 RU2016104662A3 (ru) 2018-05-21
RU2664248C2 true RU2664248C2 (ru) 2018-08-15

Family

ID=49115396

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2016104662A RU2664248C2 (ru) 2013-09-03 2014-08-26 Устройство для приготовления напитка с использованием капсул

Country Status (9)

Country Link
US (1) US10398253B2 (ru)
EP (1) EP3041390B1 (ru)
JP (1) JP6362703B2 (ru)
KR (1) KR20160048823A (ru)
CN (1) CN105517469B (ru)
AU (1) AU2014317330B2 (ru)
CA (1) CA2917211A1 (ru)
RU (1) RU2664248C2 (ru)
WO (1) WO2015032651A1 (ru)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2700007C2 (ru) * 2015-06-16 2019-09-12 Сосьете Де Продюи Нестле С.А. Система приготовления напитка с применением капсул
CN106993951B (zh) 2016-01-26 2019-07-19 漳州灿坤实业有限公司 酿造装置
PT3463004T (pt) * 2016-05-23 2023-12-22 Nestle Sa Remoção de uma cápsula de um suporte de cápsula
EP3490906B1 (en) 2016-07-26 2020-06-03 Société des Produits Nestlé S.A. Capsule and beverage production system
JP7008042B2 (ja) 2016-07-26 2022-01-25 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 飲料を調製するためのカプセル
JP7039547B2 (ja) 2016-07-26 2022-03-22 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー カプセル及び飲料生成システム
FR3054829B1 (fr) * 2016-08-04 2018-08-31 Bilel BELBECIR Machine de fabrication de capsules contenant un produit a melanger a de l'eau, notamment au moyen d'un dispositif a percolateur
BR112019008836A2 (pt) 2016-11-09 2019-07-09 Pepsico Inc conjuntos de fabricação de bebida carbonatada, métodos, e sistemas
IT201600126287A1 (it) * 2016-12-14 2018-06-14 Caffitaly System Spa Apparecchiatura per la preparazione di una bevanda tramite infusione di una sostanza alimentare con acqua

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2004049878A1 (en) * 2002-12-02 2004-06-17 Necta Vending Solutions S.P.A. Mechanically and hydrodynamically operated brewing unit
EP2033551A1 (en) * 2006-05-24 2009-03-11 Nestec S.A. Capsule piercing module
EP2283755A1 (en) * 2009-08-10 2011-02-16 Capitani S.r.l. Infusion unit

Family Cites Families (24)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1000574A1 (fr) * 1998-11-16 2000-05-17 Societe Des Produits Nestle S.A. Procédé et dispositif d'extraction d'une capsule fermée
ATE275852T1 (de) * 1999-10-28 2004-10-15 Nestle Sa Auswurfvorrichtung für kartusche
EP1208782B1 (fr) 2000-11-28 2004-08-25 Societe Des Produits Nestle S.A. Dispositif de percolation
FI20002746A (fi) 2000-12-14 2002-06-15 Andritz Oy Menetelmä ja laite massan syöttämiseksi valkaisutorniin
ITMI20042256A1 (it) 2004-11-22 2005-02-22 Antonio Locati Gruppo erogatore per macchine per la realizzazione di infusi in genere in particooare caffe'espresso
US7513192B2 (en) 2006-03-23 2009-04-07 Keurig, Incorporated Beverage forming device with opening/closing mechanism for a beverage cartridge receiver
EP1859714B2 (en) 2006-05-24 2015-05-27 Nestec S.A. Brewing device and brewing capsule system with a capsule holder for facilitating insertion and removal of capsules
ITFI20060194A1 (it) * 2006-08-04 2008-02-05 Saeco Ipr Ltd Dispositivo di infusione per la preparazione di bevande da capsule monodose
ES2340083T3 (es) 2007-01-24 2010-05-28 Nestec S.A. Identificacion de capsulas que contienen ingredientes para bebidas.
CN100544647C (zh) 2007-06-15 2009-09-30 宁波三A集团电器有限公司 咖啡机中咖啡包的自动脱落机构
ITFI20070267A1 (it) 2007-11-28 2009-05-29 Saeco Ipr Ltd "gruppo di infusione per la preparazione di bevande da confezioni monodose e macchina comprendente detto gruppo"
DK2080454T3 (da) 2008-01-18 2010-11-22 Nestec Sa Drikkevaremaskine og gennemboringselement til en åbningsanordning af en drikkevaremaskine
DK2263501T3 (en) 2009-06-17 2016-01-11 Nestec Sa Means for opening a capsule-based device for preparing a beverage
IT1395966B1 (it) 2009-08-03 2012-11-02 Torino Politecnico Macchina per la preparazione di bevande mediante infusione di un prodotto contenuto in una capsula o simile
PT2485628E (pt) 2009-10-05 2015-05-20 Nestec Sa Dispositivo de extracção de cartuchos
IT1399732B1 (it) 2010-05-04 2013-05-03 Mac Design S R L Gruppo di posizionamento ed estrazione di cialde monouso in macchine da caffè
RU2560337C2 (ru) 2010-05-19 2015-08-20 Нестек С.А. Система приготовления напитков с использованием капсул
DE102011011204A1 (de) 2010-05-28 2011-12-01 Eugster/Frismag Ag Brühvorrichtung zum Extrahieren einer Portionskapsel, Verfahren zum Betrieb einer Brühvorrichtung und Verwendung einer Brühvorrichtung
RU2589576C2 (ru) 2010-08-13 2016-07-10 Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. Заваривающее устройство для приготовления пищевого продукта
RU2571191C2 (ru) 2010-10-08 2015-12-20 Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. Блок заваривания с горизонтальным движением
CN103338685A (zh) 2010-12-01 2013-10-02 雀巢产品技术援助有限公司 具有可靠的用户指示器的饮料机器
EP2543290A1 (en) 2011-07-08 2013-01-09 Koninklijke Philips Electronics N.V. Brewing unit with a water heater
CN102429582B (zh) 2011-12-13 2014-06-25 广东新宝电器股份有限公司 一种饮料淬取机构
CN114098591A (zh) 2020-09-01 2022-03-01 宁波新跃医疗科技股份有限公司 可视尿路内腔吸引器及其制造方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2004049878A1 (en) * 2002-12-02 2004-06-17 Necta Vending Solutions S.P.A. Mechanically and hydrodynamically operated brewing unit
EP2033551A1 (en) * 2006-05-24 2009-03-11 Nestec S.A. Capsule piercing module
EP2283755A1 (en) * 2009-08-10 2011-02-16 Capitani S.r.l. Infusion unit

Also Published As

Publication number Publication date
RU2016104662A (ru) 2017-08-15
CA2917211A1 (en) 2015-03-12
CN105517469A (zh) 2016-04-20
AU2014317330A1 (en) 2016-01-21
US20160198890A1 (en) 2016-07-14
CN105517469B (zh) 2019-01-22
EP3041390B1 (en) 2017-08-23
JP2016531683A (ja) 2016-10-13
AU2014317330B2 (en) 2019-06-27
JP6362703B2 (ja) 2018-07-25
KR20160048823A (ko) 2016-05-04
EP3041390A1 (en) 2016-07-13
US10398253B2 (en) 2019-09-03
WO2015032651A1 (en) 2015-03-12
RU2016104662A3 (ru) 2018-05-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2664248C2 (ru) Устройство для приготовления напитка с использованием капсул
US9237823B2 (en) Beverage production system using capsules
DK3051986T3 (en) brew Module
JP4288280B2 (ja) カプセルからの飲料の加圧準備用のリニヤ閉鎖体を備えた抽出モジュール
US10568452B2 (en) Brewing unit with a capsule handling mechanism
EP2378934B1 (en) An infusion assembly for a machine for the preparation of beverages
JP2015533564A (ja) スライドを有する複数サイズのカートリッジ抽出ユニット
JP2009148549A (ja) カプセル抽出装置
EP3393312B1 (en) Brewing unit for a beverage producing machine and machine containing the brewing unit
US9888805B2 (en) Brewing assembly for a machine for the preparation of beverages using capsules
JP6403793B2 (ja) 突き固めアセンブリを備える飲料製造機械および方法
RU2700007C2 (ru) Система приготовления напитка с применением капсул

Legal Events

Date Code Title Description
PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20190916