RU2653001C1 - Биологически активная добавка к пище на основе бурых морских водорослей для устранения соединительнотканной недостаточности и укрепления суставно-связочного аппарата - Google Patents
Биологически активная добавка к пище на основе бурых морских водорослей для устранения соединительнотканной недостаточности и укрепления суставно-связочного аппарата Download PDFInfo
- Publication number
- RU2653001C1 RU2653001C1 RU2016150923A RU2016150923A RU2653001C1 RU 2653001 C1 RU2653001 C1 RU 2653001C1 RU 2016150923 A RU2016150923 A RU 2016150923A RU 2016150923 A RU2016150923 A RU 2016150923A RU 2653001 C1 RU2653001 C1 RU 2653001C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vitamin
- biologically active
- citrate
- calcium carbonate
- brewer
- Prior art date
Links
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 title claims abstract description 17
- 210000002808 connective tissue Anatomy 0.000 title claims abstract description 15
- 239000000654 additive Substances 0.000 title abstract description 12
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title abstract description 6
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 title description 8
- 210000003041 ligament Anatomy 0.000 title description 2
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims abstract description 46
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 40
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 32
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims abstract description 28
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims abstract description 24
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims abstract description 24
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 23
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims abstract description 23
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 claims abstract description 21
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- 235000019160 vitamin B3 Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 239000011708 vitamin B3 Substances 0.000 claims abstract description 20
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 claims abstract description 20
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 claims abstract description 20
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 claims abstract description 20
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 claims abstract description 19
- QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N vitamin D3 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N 0.000 claims abstract description 19
- 235000005282 vitamin D3 Nutrition 0.000 claims abstract description 19
- 239000011647 vitamin D3 Substances 0.000 claims abstract description 19
- 229940021056 vitamin d3 Drugs 0.000 claims abstract description 19
- 241000199919 Phaeophyceae Species 0.000 claims abstract description 18
- 229910000358 iron sulfate Inorganic materials 0.000 claims abstract description 18
- BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L iron(2+) sulfate (anhydrous) Chemical compound [Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 18
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 18
- FWBOFUGDKHMVPI-UHFFFAOYSA-K dicopper;2-oxidopropane-1,2,3-tricarboxylate Chemical compound [Cu+2].[Cu+2].[O-]C(=O)CC([O-])(C([O-])=O)CC([O-])=O FWBOFUGDKHMVPI-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims abstract description 17
- 235000002538 magnesium citrate Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 239000004337 magnesium citrate Substances 0.000 claims abstract description 17
- 229960005336 magnesium citrate Drugs 0.000 claims abstract description 17
- PLSARIKBYIPYPF-UHFFFAOYSA-H trimagnesium dicitrate Chemical compound [Mg+2].[Mg+2].[Mg+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O PLSARIKBYIPYPF-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims abstract description 17
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract description 16
- 235000010216 calcium carbonate Nutrition 0.000 claims abstract description 4
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 14
- 240000008892 Helianthus tuberosus Species 0.000 claims description 13
- 235000003230 Helianthus tuberosus Nutrition 0.000 claims description 13
- 241000512259 Ascophyllum nodosum Species 0.000 claims description 11
- 244000141353 Prunus domestica Species 0.000 claims description 10
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims description 10
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000012545 Vaccinium macrocarpon Nutrition 0.000 claims description 9
- 235000002118 Vaccinium oxycoccus Nutrition 0.000 claims description 9
- 235000004634 cranberry Nutrition 0.000 claims description 9
- 241000227647 Fucus vesiculosus Species 0.000 claims description 7
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000001717 Vaccinium macrocarpon Species 0.000 claims description 5
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 5
- 244000291414 Vaccinium oxycoccus Species 0.000 claims description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 3
- 239000002775 capsule Substances 0.000 claims description 2
- 238000000265 homogenisation Methods 0.000 claims description 2
- 239000003826 tablet Substances 0.000 claims description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 claims 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 abstract description 5
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 description 16
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 description 16
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 15
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 15
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 14
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 14
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 14
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 14
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 14
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 13
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 description 12
- 241000195480 Fucus Species 0.000 description 11
- 241001474374 Blennius Species 0.000 description 10
- 102000016611 Proteoglycans Human genes 0.000 description 10
- 108010067787 Proteoglycans Proteins 0.000 description 10
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 10
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 10
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 10
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 10
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 239000011777 magnesium Chemical class 0.000 description 9
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 9
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 9
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical class [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 229940091250 magnesium supplement Drugs 0.000 description 8
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 8
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 8
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 6
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 6
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical class [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 5
- 239000010949 copper Chemical class 0.000 description 5
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 5
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 5
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 5
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 5
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 4
- 201000008482 osteoarthritis Diseases 0.000 description 4
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 4
- ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 7553-56-2 Chemical compound [I] ZCYVEMRRCGMTRW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 3
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 3
- 229920002683 Glycosaminoglycan Polymers 0.000 description 3
- 241001466453 Laminaria Species 0.000 description 3
- 235000021120 animal protein Nutrition 0.000 description 3
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 3
- 239000011630 iodine Substances 0.000 description 3
- 229910052740 iodine Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 3
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 3
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 3
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 description 3
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 3
- 241000512260 Ascophyllum Species 0.000 description 2
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 208000030961 allergic reaction Diseases 0.000 description 2
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 2
- 206010061592 cardiac fibrillation Diseases 0.000 description 2
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 2
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 2
- 230000002600 fibrillogenic effect Effects 0.000 description 2
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 2
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 2
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 2
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 208000010233 scurvy Diseases 0.000 description 2
- MSXHSNHNTORCAW-MPGIDXPLSA-M sodium;(3s,4s,5s,6r)-3,4,5,6-tetrahydroxyoxane-2-carboxylate Chemical compound [Na+].O[C@@H]1OC(C([O-])=O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O MSXHSNHNTORCAW-MPGIDXPLSA-M 0.000 description 2
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 2
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 208000000094 Chronic Pain Diseases 0.000 description 1
- 208000015943 Coeliac disease Diseases 0.000 description 1
- 206010058314 Dysplasia Diseases 0.000 description 1
- 229920000855 Fucoidan Polymers 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 206010067997 Iodine deficiency Diseases 0.000 description 1
- 208000012659 Joint disease Diseases 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N L-Proline Chemical compound OC(=O)[C@@H]1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P L-argininium(2+) Chemical compound NC(=[NH2+])NCCC[C@H]([NH3+])C(O)=O ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-P 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N L-lysine Chemical compound NCCCC[C@H](N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- 206010054949 Metaplasia Diseases 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 208000002193 Pain Diseases 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N Proline Natural products OC(=O)C1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N Silicon Chemical class [Si] XUIMIQQOPSSXEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000024799 Thyroid disease Diseases 0.000 description 1
- 208000025865 Ulcer Diseases 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010047623 Vitamin C deficiency Diseases 0.000 description 1
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 1
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 description 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000000172 allergic effect Effects 0.000 description 1
- 238000011394 anticancer treatment Methods 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000001510 aspartic acids Chemical class 0.000 description 1
- 208000010668 atopic eczema Diseases 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 229920001222 biopolymer Polymers 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 1
- 229910052796 boron Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004566 building material Substances 0.000 description 1
- 229940037769 calcium carbonate 100 mg Drugs 0.000 description 1
- 239000003183 carcinogenic agent Substances 0.000 description 1
- 210000000748 cardiovascular system Anatomy 0.000 description 1
- 210000000845 cartilage Anatomy 0.000 description 1
- 150000001768 cations Chemical class 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000036570 collagen biosynthesis Effects 0.000 description 1
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 description 1
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 1
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 230000000593 degrading effect Effects 0.000 description 1
- 235000021196 dietary intervention Nutrition 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 1
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 1
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 1
- 210000000750 endocrine system Anatomy 0.000 description 1
- 230000003628 erosive effect Effects 0.000 description 1
- 210000003238 esophagus Anatomy 0.000 description 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 1
- 239000000945 filler Substances 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 230000005714 functional activity Effects 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 150000002307 glutamic acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 210000003035 hyaline cartilage Anatomy 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 230000002757 inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 208000014674 injury Diseases 0.000 description 1
- 235000006479 iodine deficiency Nutrition 0.000 description 1
- 230000003211 malignant effect Effects 0.000 description 1
- 210000005075 mammary gland Anatomy 0.000 description 1
- 208000030159 metabolic disease Diseases 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 210000002346 musculoskeletal system Anatomy 0.000 description 1
- 235000021096 natural sweeteners Nutrition 0.000 description 1
- 239000002417 nutraceutical Substances 0.000 description 1
- 235000021436 nutraceutical agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000002381 plasma Anatomy 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 210000000664 rectum Anatomy 0.000 description 1
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000001338 self-assembly Methods 0.000 description 1
- 239000010703 silicon Chemical class 0.000 description 1
- 229910052710 silicon Inorganic materials 0.000 description 1
- 208000017520 skin disease Diseases 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- AKHNMLFCWUSKQB-UHFFFAOYSA-L sodium thiosulfate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]S([O-])(=O)=S AKHNMLFCWUSKQB-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000019345 sodium thiosulphate Nutrition 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 230000003319 supportive effect Effects 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L17/60—Edible seaweed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/14—Yeasts or derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Zoology (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Изобретение относится к производству биологически активных добавок (БАД) к пище на основе морских бурых водорослей. БАД к пище на основе препарата морских бурых водорослей включает витамин С, витамин В6, витамин РР, кальция карбонат, железа сульфат, меди цитрат, магния цитрат, витамин Д3 и автолизат пивных дрожжей при следующем соотношении компонентов: препарат бурых морских водорослей в пересчете на сухое вещество - 4000 мг, витамин С - 30-100 мг, витамин В6 - 0,2-3,0 мг, витамин РР - 2,0-10,0 мг, витамин Д3 - 0,01-0,02 мг, железа сульфат - 1,5-10,0 мг, меди цитрат - 0,2-1,0 мг, кальция карбонат - 40-200 мг, магния цитрат - 20-120 мг, автолизат пивных дрожжей - до 6000 мг. Изобретение позволяет получить БАД к пище, которая не содержит компоненты животного происхождения и при этом устраняет соединительнотканную недостаточность и укрепляет суставно-связочный аппарат. 7 з.п. ф-лы, 1 табл., 2 пр.
Description
Изобретение относится к производству биологически активных добавок на основе препарата морских бурых водорослей, содержащих полисахариды, аминокислоты, витаминно-минеральный комплекс, и может быть использовано как функционально-активная биодобавка к пище для спортсменов и разных групп населения в качестве средства, влияющего на устранение соединительнотканной недостаточности и укрепляющего суставно-связочный аппарат.
Известна биологически активная добавка к пище «Витальгин», содержащая витаминно-минеральный комплекс природного происхождения (СГР RU 77.99.11.003, Е.003427.02.15, ТУ 9284-056-00472012-2014). Биодобавка «Витальгин» получена на основе дальневосточной морской бурой водоросли ламинарии (морская капуста). Порошок морской капусты, содержащий органический йод и микроэлементы, обогащен глюкозой, витамином С и предназначен для устранения недостатка йода и лечения больных с заболеваниями щитовидной железы.
Гель из бурых морских водорослей ламинарии и фукуса, полученный по патенту РФ №2343724, содержит биологически активные продукты, рекомендуемые для поддержания здоровья человека и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и эндокринной систем. Ламинария является одним из самых распространенных представителей бурых водорослей. Обитает в дальневосточных и северных морях. Другим представителем бурых водорослей является фукус. Бурые водоросли содержат вещества, необходимые организму человека, и используются для приготовления различных биологически активных препаратов.
Биологически активная добавка «Кламин», разработанная на основе концентрата ламинарии (патент РФ №2034560), предназначена для антираковой терапии человека. При длительном пероральном применении «Кламин» тормозит развитие злокачественных и доброкачественных опухолей молочной железы, толстой и прямой кишки, пищевода, а также кожи индуцированных химическими канцерогенами животных. Лечебно-профилактические добавки «Фитолон» и «Кламин», полученные из экстрактов бурых водорослей ламинарии и фукуса пузырчатого (патент РФ №2132622), представляют собой комплекс полисахаридов, витаминов, минеральных веществ (в том числе селен, цинк, железо, калий, кальций, йод) и применяются в лечении желудочно-кишечного тракта, тракта, улучшают функциональную активность желудка, приводят к регрессии кишечной метаплазии и дисплазии.
Лечебно-профилактическая добавка из морских водорослей-макрофитов (патент РФ №2384342) «Натив-гастро» рекомендована для лечения эрозивно-язвенных заболеваний и оздоровления пищеварительной системы. Другая биодобавка на основе этих же водорослей (фукус и аскофиллум) «Натив-комплекс» является эффективным средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, регуляции уровня сахара в крови, а также рекомендуется для пациентов с целиакией для лечения и профилактики метаболических расстройств. Оба препарата проверены в Центральной клинической больнице Академии наук РФ, где прошли клинические испытания.
Наиболее близкой по технической сущности является биологически активная добавка к пище на основе денатурированного коллагена (Патент РФ №2489906), включающая коллагеновые белки и витамин C, которая согласно изобретению, дополнительно содержит витамин B6, витамин PP, кальция карбонат, железа сульфат, меди цитрат, магния цитрат, тиосульфат натрия, ламинарии слоевища, топинамбура лист или корень, или их смесь и наполнитель при определенном соотношении компонентов. В состав биодобавки введены растения с витаминно-минеральным комплексом, влияющим на образование биополимеров матрикса соединительных тканей. Морская водоросль ламинария, растущая в дальневосточных морях (Охотское и Японское), особенно полезна для организма человека, поскольку содержит много солей, в том числе соли кальция, магния, кремния, железа, меди. В слоевищах ламинарии содержится также витамин C, витамины группы B и пектин. Известно, что с помощью ламинарии лечатся аллергические заболевания кожи и воспалительные заболевания суставов. Топинамбур, растущий в Средней полосе России, также содержит большой набор витаминов и минералов, участвующих в образовании коллагеновых белков и фибрилл, а также протеогликанов. Богат топинамбур пектином, белками и теми аминокислотами, которые входят в структуру коллагена: аргинином, валином, лизином, лейцином и др.
К недостаткам данной БАД относится то, что в ее состав наряду с витаминами, органическими солями и растительными компонентами входит белок животного происхождения коллаген, который может вызывать аллергическую реакцию у отдельных категорий людей.
Задачей изобретения является расширение арсенала средств, направленных на устранение соединительнотканной недостаточности и укрепляющих суставно-связочный аппарат, а также снижающих возможную аллергическую реакцию на животный белок.
Техническим результатом является сбалансированный набор биологически активных веществ, которые не содержат компоненты животного происхождения и которые получены из морских бурых водорослей в молекулярной легко усваиваемой форме, обогащенных витаминами, органическими солями и автолизатом пивных дрожжей.
Поставленная задача решается биологически активной добавкой к пище на основе препарата морских бурых водорослей, включающей витамин C, витамин B6, витамин PP, кальция карбонат, железа сульфат, меди цитрат, магния цитрат, которая, согласно изобретению, дополнительно содержит витамин Д3 и автолизат пивных дрожжей при следующем соотношении компонентов:
| Препарат бурых морских водорослей в пересчете на сухое вещество | 4000 мг |
| Витамин C | 30-100 мг |
| Витамин B6 | 0,2-3,0 мг |
| Витамин PP | 2,0-10,0 мг |
| Витамин Д3 | 0,01-0,02 мг |
| Железа сульфат | 1,5-10,0 мг |
| Меди цитрат | 0,2-1,0 мг |
| Кальция карбонат | 40-200 мг |
| Магния цитрат | 20-120 мг |
| Автолизат пивных дрожжей | до 6000 мг |
В качестве препарата бурых морских водорослей добавка содержит продукт, полученный путем высушивания геля, образующегося при гомогенизации водорослей фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus) и/или аскофиллум узловатый (Ascophillum nodosum) в присутствии воды.
Дополнительно для улучшения вкусовых свойств предлагаемая добавка содержит, по меньшей мере, один из компонентов, выбранных из группы, включающей порошок сока клюквы, высушенный сироп топинамбура, высушенный гомогенат чернослива.
В одном из вариантов практического осуществления добавка содержит следующее соотношение компонентов:
| Препарат бурых морских водорослей в пересчете на сухое вещество | 4000 мг |
| Порошок клюквы | 400-500 мг |
| Витамин C | 30-100 мг |
| Витамин B6 | 0,2-3,0 мг |
| Витамин PP | 2,0-10,0 мг |
| Витамин Д3 | 0,01-0,02 мг |
| Железа сульфат | 1,5-10,0 мг |
| Меди цитрат | 0,2-1,0 мг |
| Кальция карбонат | 40-200 мг |
| Магния цитрат | 20-120 мг |
| Автолизат пивных дрожжей | до 6000 мг |
В другом из вариантов практического осуществления добавка содержит следующее соотношение компонентов:
| Препарат бурых морских водорослей в пересчете на сухое вещество | 4000 мг |
| Высушенный сироп топинамбура | 80-150 мг |
| Витамин C | 30-100 мг |
| Витамин B6 | 0,2-3,0 мг |
| Витамин PP | 2,0-10,0 мг |
| Витамин Д3 | 0,01-0,02 мг |
| Железа сульфат | 1,5-10,0 мг |
| Меди цитрат | 0,2-1,0 мг |
| Кальция карбонат | 40-200 мг |
| Магния цитрат | 20-120 мг |
| Автолизат пивных дрожжей | до 6000 мг |
Еще в одном из вариантов практического осуществления добавка содержит следующее соотношение компонентов:
| Препарат бурых морских водорослей в пересчете на сухое вещество | 4000 мг |
| Высушенный гомогенат чернослива | 300-400 мг |
| Витамин C | 30-100 мг |
| Витамин B6 | 0,2-3,0 мг |
| Витамин PP | 2,0-10,0 мг |
| Витамин Д3 | 0,01-0,02 мг |
| Железа сульфат | 1,5-10,0 мг |
| Меди цитрат | 0,2-1,0 мг |
| Кальция карбонат | 40-200 мг |
| Магния цитрат | 20-120 мг |
| Автолизат пивных дрожжей | до 6000 мг |
Еще в другом из вариантов практического осуществления добавка содержит следующее соотношение компонентов:
| Препарат бурых морских водорослей в пересчете на сухое вещество | 4000 мг |
| Порошок клюквы | 400-500 мг |
| Высушенный сироп топинамбура | 80-150 мг |
| Высушенный гомогенат чернослива | 300-400 мг |
| Витамин C | 30-100 мг |
| Витамин B6 | 0,2-3,0 мг |
| Витамин PP | 2,0-10,0 мг |
| Витамин Д3 | 0,01-0,02 мг |
| Железа сульфат | 1,5-10,0 мг |
| Меди цитрат | 0,2-1,0 мг |
| Кальция карбонат | 40-200 мг |
| Магния цитрат | 20-120 мг |
| Автолизат пивных дрожжей | до 6000 мг |
Предлагаемая добавка может быть выполнена в виде порошка, или таблеток, или капсул, или «батончиков».
Сущность изобретения состоит в следующем.
Матрикс соединительных тканей суставов и связок состоит из коллагеновых фибрилл и протеогликанов. Коллагеновые фибриллы придают механическую прочность соединительным тканям, а протеогликаны обеспечивают упругоэластичные свойства матрикса. В организме человека процесс биосинтеза коллагена из аминокислот, затем самосборка молекул коллагена в фибриллы и волокна активизируется катионами двухвалентного железа, меди, кальция, магния, а также витаминами C, B2, B6, PP. В процессе биосинтеза и фибриллообразования коллагена участвует не менее 14 ферментов. Гликозаминогликаны протеогликанов, входящие в структуру матрикса, синтезируются из сахаров с участием других ферментов. Минеральные вещества, активизирующие биокатализ, входят в состав тканей и органов. Витамины и минералы в оптимальных концентрациях влияют как на обмен веществ организма человека, так и на структуру его соединительных тканей. Известны нарушения структуры тканей и кровеносных сосудов при недостатке витамина C, приводящего к заболеванию цынгой. Витамин C стимулирует биосинтез не только коллагеновых белков, но и протеогликанов и поэтому является существенным компонентом для образования соединительных тканей. Вследствие недостатка строительного материала (аминокислот для биосинтеза коллагена и сахаров для биосинтеза гликозаминогликанов), витаминов и минералов (для активации ферментов) нарушается структура тканей. При артрозах, артритах и других болезнях опорно-двигательного аппарата наблюдаются повреждения в матриксе тканей, а количество коллагеновых белков и протеогликанов снижается (Клиническая ревматология / под ред. Мазурова В.И., Санкт-Петербург: ООО «Издательство ФОЛИАНТ», 2005). Кроме того, у больных остеоартрозом разрушается протеогликановая сеть в гиалиновых хрящах суставов. Поэтому поверхности костей лишаются защитного хрящевого слоя, кости приходят в соприкосновение и в суставах формируется хроническая боль. Для того же, чтобы укрепить суставно-связочный аппарат прежде всего необходимо восстанавливать структуру протеогликанов и гликозаминогликанов (синтезируются из сахаров животного и растительного происхождения). Интенсификация их биосинтеза и образования матрикса возможна при постоянном применении в пищу комплекса из аминокислот, сахаров, витаминов и минералов с целью восполнения недостающих или деградирующих компонентов (Lopez Н.L. Osteoarthritis supplement nutritional interventions to prevent and treat osteoarthritis. Part II: Focus on vicronutrients and supportive nutraceuticals. Amer. Acad. Physic. Med. Rehab. 2012, v. 4, pp. S155-S168).
Наш выбор морских бурых водорослей, обладающих антиаллергенными свойствами, обусловлен наличием доступного сырья из водорослей видов фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus) и аскофиллум узловатый (Ascophillum nodosum), растущих в изобилии на побережье Белого и Баренцева морях. Бурые водоросли представляют собой основной источник природного йода и альгинатов. Водоросли содержат также полисахариды (фукоидан, ламинарии), белки и аминокислоты, полный набор макро- и микроэлементов (К, Na, Ca, Mg, P, Fe, I, В, Zn и другие элементы) и водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3, B6, B12, К, PP), необходимые для организма человека. Известно, что соотношение микро- и макроэлементов в фукусе, а также солевой состав и кислотность идентичны таковым в плазме крови и тканевой жидкости организма человека. В составе свободных аминокислот фукуса пузырчатого преобладают аспарагиновая и глутаминовая кислоты, а также аланин и пролин (М.П. Клиндух, Е.Д. Облучинская. Сравнительное исследование химического состава бурых водорослей Fucus vesiculosus и Ascophillum nodosum. Вестник МГТУ, 2013, Т. 13, С. 466-471). Эти аминокислоты входят в структуру молекул коллагена, а, следовательно, они должны постоянно поступать в клетки для биосинтеза коллагена и его фибриллообразования с целью создания матрикса в соединительных тканях. Учитывая основные элементы, влияющие на процесс формирования протеогликанов и фибрилл коллагена, мы предлагаем создавать биологически активную добавку на основе морских бурых водорослей, содержащих сахара и аминокислоты, витамин C, витамин B6, витамин PP, железо, медь, кальций, магний, дополненных витамином Д3 и автолизатом пивных дрожжей.
Изобретение осуществляют следующим образом.
Сначала получают витаминно-минеральный комплекс путем смешивания разных концентраций сернокислого железа с органическими солями и витаминами. Затем перемешивают их с препаратами, полученными на основе водорослей фукус пузырчатый и аскофиллум узловатый. Базовую композицию водорослей в желеобразной форме мы приобрели в ООО «Натив». К базовой композиции нами добавлены другие растительные компоненты: сок клюквы, топинамбур (сироп), чернослив (гомогенат). Сироп топинамбура служит природным подсластителем, ягодный сок и гомогенат чернослива служат для улучшения вкусовых свойств продукта. В базовую композицию мы также ввели автолизат дрожжей, содержащий аминокислоты, витамины, макроэлементы и микроэлементы, которые находятся в хелатной форме и легко усваиваются. Гомогенизированная продукция ООО «Натив», полученная в гелеобразной форме с нашими добавками, была лиофильно высушена. В результате сушки был получен мелкодисперсный порошок бурого цвета. Мы провели исследования и установили следующие концентрации минералов в базовой композиции на основе фукуса пузырчатого и аскофиллума узловатого (таблица 1).
Таким образом, мы получили лиофилизированную субстанцию переработанных по специальной технологии морских бурых водорослей фукуса пузырчатого и аскофиллума узловатого - базовую композицию. На основе фукуса пузырчатого нами получена композиция, в которой соотношение кальция к магнию является оптимальным, близким к физиологическому значению, равному двум.
Пример 1
1 кг лечебно-профилактической добавки, приобретенной в ООО «Натив», которая изготовлена на основе морских водорослей фукус пузырчатый и имеет гелеобразную структуру, перемешивают с 0,12 л сока клюквы, 0,1 л сиропа топинамбура, 0,12 кг гомогената чернослива и 0,007 л автолизата пивных дрожжей в гомогенизаторе при комнатной температуре. После замораживания гомогената с его последующей лиофильной сушкой в течение 14 часов был получен порошок бурого цвета. Витаминно-минеральный комплекс образован из солей и витаминов следующего состава и количества: витамин C - 50 мг, витамин B6 - 0,8 мг, витамин PP - 8,4 мг, витамин Д3 - 0,01 мг, меди цитрат - 0,4 мг, железа сульфат - 2,8 мг, кальция карбонат - 100 мг, магния цитрат - 55 мг. Биологически активная добавка создана смешиванием лиофилизата бурых морских водорослей, содержащих растительные компоненты и автолизат пивных дрожжей, с витаминно-минеральным комплексом. В сухом порошке определены концентрации тех компонентов, которые специфичны для образования коллагеновых фибрилл и протеогликанов, которые в их комплексном действии устраняют соединительнотканную недостаточность и укрепляют суставно-связочный аппарат. В разовой дозе в 6 г биодобавки содержатся: витамин C - 80 мг, витамин B6 - 1,4 мг, витамин PP - 9,6 мг, витамин Д3 - 0,01 мг, медь - 0,6 мг, железо - 4,2 мг, кальций - 138 мг, магний - 66 мг. В полученной композиции отношение концентраций кальция к магнию равно 2,1.
Пример 2
1 кг лечебно-профилактической добавки, приобретенной в ООО «Натив», которая изготовлена на основе морских водорослей аскофиллум узловатый и имеет гелеобразную структуру, смешивают с 0,1 л сока клюквы, с 0,08 л сиропа топинамбура, с 0,1 кг гомогената чернослива и 0,008 л автолизата пивных дрожжей в гомогенизаторе при комнатной температуре. После замораживания гомогената с его последующей лиофильной сушкой в течение 16 час. был получен порошок бурого цвета. Витаминно-минеральный комплекс образован из солей и витаминов следующего состава и количества: витамин С - 70 мг, витамин В6 - 1,2 мг, витамин РР - 8,8 мг, витамин Д3 - 0,02 мг. меди цитрат - 0,6 мг, железа сульфат - 3,1 мг, кальция карбонат - 145 мг, магния цитрат - 60 мг. Биологически активная добавка создана перемешиванием лиофилизата бурых морских водорослей, содержащих растительные компоненты и автолизат пивных дрожжей, с витаминно-минеральным комплексом. В порошке определены концентрации тех компонентов, которые влияют на образование матрикса соединительных тканей, которые в их комплексном действии устраняют соединительнотканную недостаточность и укрепляют суставно-связочный аппарат. В разовой дозе в 6 г биодобавки содержатся: витамин C - 88 мг, витамин B6 - 1,8 мг, витамин PP - 9,8 мг, витамин Д3 - 0,02 мг, медь - 0,71 мг, железо - 4,4 мг, кальций - 165 мг, магний - 72 мг. В полученной композиции соотношение концентраций кальция к магнию равно 2,3.
Изобретение позволяет получить функционально-активную биодобавку к пище, которая устраняет соединительнотканную недостаточность у разных категорий людей, укрепляет суставно-связочный аппарат после болезней, травм и больших физических нагрузок и не содержит белка животного происхождения.
Биологически активную добавку, приготовленную на основе морских бурых водорослей, получали добровольцы - спортсмены женской лыжной секции в процессе их тренировок по 6 г 2 раза в день. В опытной группе биологически активную добавку получали 15 человек. Контрольная группа из 15 спортсменов-лыжниц не принимала БАД. Скорость спортсменок в процессе их тренировок на десятикилометровой дистанции определяли в начале лыжного сезона и в середине сезона после 15 - дневного приема БАД, после 30 - дневного приема БАД и после 45 - дневного приема БАД. Скорость спортсменок в начале лыжного сезона в опытной группе составляла 10,2 км/час, тогда как в контрольной группе была 10,3 км/час. Через 15 дней скорость прохождения десятикилометровой дистанции спортсменками возросла до 11,1 км/час, тогда как в контрольной группе скорость увеличилась до 10,6 км/час. Через 30 дней скорость прохождения десятикилометровой дистанции спортсменками в опытной группе была 11,6 км/час, а в контрольной группе скорость составляла 10,8 км/час. Через 45 дней скорость прохождения десятикилометровой дистанции спортсменами в опытной группе возросла до 12,4 км/час, а в контрольной группе скорость увеличилась до 11,0 км/час. Дополнительное питание позволило спортсменам-лыжницам укрепить суставно-связочный аппарат и более существенно повысить скорость на десятикилометровой дистанции после 45 дней тренировок.
Claims (13)
1. Биологически активная добавка к пище на основе препарата морских бурых водорослей для устранения соединительнотканной недостаточности и укрепления суставно-связочного аппарата, включающая витамин С, витамин В6, витамин РР, кальция карбонат, железа сульфат, меди цитрат, магния цитрат, отличающаяся тем, что дополнительно содержит витамин Д3 и автолизат пивных дрожжей при следующем соотношении компонентов:
2. Биологически активная добавка к пище по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве препарата бурых морских водорослей содержит продукт, полученный путем высушивания геля, образующегося при гомогенизации водорослей фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus) и/или аскофиллум узловатый (Ascophillum nodosum) в присутствии воды.
3. Биологически активная добавка к пище по п. 1, отличающаяся тем, что дополнительно для улучшения вкусовых свойств содержит, по меньшей мере, один из компонентов, выбранных из группы, включающей порошок сока клюквы, высушенный сироп топинамбура, высушенный гомогенат чернослива.
4. Биологически активная добавка к пище по п. 3, отличающаяся тем, что содержит следующее соотношение компонентов:
5. Биологически активная добавка к пище по п. 3, отличающаяся тем, что содержит следующее соотношение компонентов:
6. Биологически активная добавка к пище по п. 3, отличающаяся тем, что содержит следующее соотношение компонентов:
7. Биологически активная добавка к пище по п. 3, отличающаяся тем, что содержит следующее соотношение компонентов:
8. Биологически активная добавка к пище по любому из пп. 1-7, отличающаяся тем, что выполнена в виде порошка, или таблеток, или капсул, или «батончиков».
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016150923A RU2653001C1 (ru) | 2016-12-23 | 2016-12-23 | Биологически активная добавка к пище на основе бурых морских водорослей для устранения соединительнотканной недостаточности и укрепления суставно-связочного аппарата |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016150923A RU2653001C1 (ru) | 2016-12-23 | 2016-12-23 | Биологически активная добавка к пище на основе бурых морских водорослей для устранения соединительнотканной недостаточности и укрепления суставно-связочного аппарата |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2653001C1 true RU2653001C1 (ru) | 2018-05-04 |
Family
ID=62105562
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016150923A RU2653001C1 (ru) | 2016-12-23 | 2016-12-23 | Биологически активная добавка к пище на основе бурых морских водорослей для устранения соединительнотканной недостаточности и укрепления суставно-связочного аппарата |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2653001C1 (ru) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2122812C1 (ru) * | 1997-08-26 | 1998-12-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Университетская инновационная компания Литораль" | Натуральный продукт питания на основе морских водорослей |
| RU2156086C1 (ru) * | 1999-11-15 | 2000-09-20 | Гаптова Юлия Вячеславовна | Способ применения биологически активных добавок к пище в рационе питания спортсменов |
| RU2279230C2 (ru) * | 2000-05-18 | 2006-07-10 | К-мега хелскеа А/С | Таблетка, содержащая пищевую композицию, для использования в качестве пищевой добавки |
| RU2297161C2 (ru) * | 2005-03-03 | 2007-04-20 | Лидия Львовна Данилина | Биологически активное вещество (варианты) и биологически активная добавка к пище (варианты) |
| WO2007140022A2 (en) * | 2006-06-01 | 2007-12-06 | Sakura Properties, Llc | Fucoidan compositions and methods |
| RU2483644C2 (ru) * | 2011-07-29 | 2013-06-10 | Анатолий Анатольевич Хитров | Способ получения сухого продукта из бурых морских водорослей и пищевой продукт на его основе (варианты) |
| RU2489906C1 (ru) * | 2012-04-18 | 2013-08-20 | Тамара Ивановна Николаева | Биологически активная добавка к пище на основе денатурированного коллагена |
-
2016
- 2016-12-23 RU RU2016150923A patent/RU2653001C1/ru active
Patent Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2122812C1 (ru) * | 1997-08-26 | 1998-12-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Университетская инновационная компания Литораль" | Натуральный продукт питания на основе морских водорослей |
| RU2156086C1 (ru) * | 1999-11-15 | 2000-09-20 | Гаптова Юлия Вячеславовна | Способ применения биологически активных добавок к пище в рационе питания спортсменов |
| RU2279230C2 (ru) * | 2000-05-18 | 2006-07-10 | К-мега хелскеа А/С | Таблетка, содержащая пищевую композицию, для использования в качестве пищевой добавки |
| RU2297161C2 (ru) * | 2005-03-03 | 2007-04-20 | Лидия Львовна Данилина | Биологически активное вещество (варианты) и биологически активная добавка к пище (варианты) |
| WO2007140022A2 (en) * | 2006-06-01 | 2007-12-06 | Sakura Properties, Llc | Fucoidan compositions and methods |
| RU2483644C2 (ru) * | 2011-07-29 | 2013-06-10 | Анатолий Анатольевич Хитров | Способ получения сухого продукта из бурых морских водорослей и пищевой продукт на его основе (варианты) |
| RU2489906C1 (ru) * | 2012-04-18 | 2013-08-20 | Тамара Ивановна Николаева | Биологически активная добавка к пище на основе денатурированного коллагена |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Khora | Marine fish-derived bioactive peptides and proteins for human therapeutics | |
| US6900173B2 (en) | Perioperative multivitamin protein bar for use in preparing an individual for fast surgical recovery | |
| US20040253227A1 (en) | Perioperative multivitamin protein beverage and additive for use in preparing an individual for fast surgical recovery | |
| KR101539382B1 (ko) | 장 기능 개선 및 배변 촉진용 식품 조성물 | |
| CN108719984B (zh) | 一种针对痛风人群的代餐营养棒及其制备方法 | |
| CN103719282A (zh) | 一种中老年配方奶粉 | |
| CN102077939A (zh) | 一种肥胖人士专用的海洋特膳食品 | |
| CN108095072A (zh) | 供长期卧床及肌肉衰减综合征人群食用短肽特膳食品配方 | |
| Khatoon et al. | Bioactive components in camel milk: Their nutritive value and therapeutic application | |
| CN109198647A (zh) | 一种能提高航天员骨质结构的营养制剂 | |
| CN102077942A (zh) | 一种骨病患者专用的海洋特膳食品 | |
| CN102077944A (zh) | 一种前列腺患者专用的海洋特膳食品 | |
| CN107616507A (zh) | 一种供慢性关节炎患者食用的海洋多肽特膳食品 | |
| CN105325775A (zh) | 一种鳡鱼配合饲料及其制备方法 | |
| CN104431170A (zh) | 改善代谢综合征六高一脂的海洋生物活性多糖或寡糖颗粒茶饮 | |
| CN111374312A (zh) | 一种补充全面营养且易吸收的健康食品 | |
| RU2594533C1 (ru) | Способ получения функционального рыборастительного продукта | |
| JP4526047B2 (ja) | 体力増強剤 | |
| CN108783465A (zh) | 一种具有肿瘤治疗功能的营养配方产品 | |
| Hidayat et al. | Blending of chorella patin and microalga fish oil as an associated chorella as potential health food | |
| RU2653001C1 (ru) | Биологически активная добавка к пище на основе бурых морских водорослей для устранения соединительнотканной недостаточности и укрепления суставно-связочного аппарата | |
| CN104839685A (zh) | 创伤感染手术及其它应急状态医学配方食品 | |
| CN102018158A (zh) | 一种芦荟果酱 | |
| De Zoysa | Nutritional value, bioactive compounds, and health-promoting properties of abalone | |
| KR20200043555A (ko) | 다이어트용 보조식품 조성물 |