RU2649896C1 - Способ производства кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы - Google Patents
Способ производства кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы Download PDFInfo
- Publication number
- RU2649896C1 RU2649896C1 RU2016149559A RU2016149559A RU2649896C1 RU 2649896 C1 RU2649896 C1 RU 2649896C1 RU 2016149559 A RU2016149559 A RU 2016149559A RU 2016149559 A RU2016149559 A RU 2016149559A RU 2649896 C1 RU2649896 C1 RU 2649896C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- carried out
- dose
- hydrolysis
- poultry
- raw material
- Prior art date
Links
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title claims abstract description 11
- 244000144977 poultry Species 0.000 title claims abstract description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract description 8
- 239000000654 additive Substances 0.000 title 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 title 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 33
- GEHJYWRUCIMESM-UHFFFAOYSA-L sodium sulfite Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]S([O-])=O GEHJYWRUCIMESM-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract description 22
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 20
- 210000003746 feather Anatomy 0.000 claims abstract description 18
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims abstract description 16
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims abstract description 16
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 14
- 230000007071 enzymatic hydrolysis Effects 0.000 claims abstract description 13
- 238000006047 enzymatic hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract description 13
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 claims abstract description 12
- 235000010265 sodium sulphite Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims abstract description 8
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims abstract description 8
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 claims abstract description 8
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 7
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 7
- 239000012429 reaction media Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000011541 reaction mixture Substances 0.000 claims abstract description 7
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 7
- 238000003975 animal breeding Methods 0.000 abstract 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 abstract 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 21
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 21
- 239000000047 product Substances 0.000 description 16
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 12
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 102000011782 Keratins Human genes 0.000 description 7
- 108010076876 Keratins Proteins 0.000 description 7
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 7
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 6
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 6
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 5
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 4
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 4
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 description 3
- 239000003531 protein hydrolysate Substances 0.000 description 3
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 2
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 2
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 2
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 241000271566 Aves Species 0.000 description 1
- 238000005299 abrasion Methods 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000005265 energy consumption Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 238000010335 hydrothermal treatment Methods 0.000 description 1
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 230000002797 proteolythic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000376 reactant Substances 0.000 description 1
- 238000004064 recycling Methods 0.000 description 1
- UQDJGEHQDNVPGU-UHFFFAOYSA-N serine phosphoethanolamine Chemical compound [NH3+]CCOP([O-])(=O)OCC([NH3+])C([O-])=O UQDJGEHQDNVPGU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
- A23K10/26—Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Изобретение относится к животноводству, в частности к способу получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы. Способ характеризуется тем, что проводят ферментативный гидролиз перопухового сырья при следующих условиях проведения: гидромодуль 8; продолжительность ферментации 2ч; доза ферментного препарата Протеаза #6230/2256, Ед/г сырья 13; доза ферментного препарата Протолад Б, Ед/г сырья 30. При этом ферментативный гидролиз перопухового сырья проводили при постоянной температуре (55±2°C), концентрации сульфита натрия в реакционной среде 0,5% и начальном значении рН реакционной смеси 7,2. Использование изобретения позволит получить продукт с повышенной растворимостью. 4 пр.
Description
Настоящее изобретение относится к технологии получения белкового продукта из перопухового сырья и может быть применено в животноводстве при изготовлении кормовых добавок для сельскохозяйственных животных и птицы.
Известен (RU, патент №2229821, опубл. 10.06.2004) способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья, включающий предварительную обработку исходного сырья, последующий ферментативный гидролиз и выделение конечного продукта, причем, на стадии предварительной обработки сырье обрабатывают водным раствором сульфита натрия под давлением 0,1-0,3 МПа. Предпочтительно в качестве исходного сырья используют перопуховое сырье, обработанное 0,1-0,5%-ным раствором сульфита натрия при соотношении сырья и обрабатывающего раствора 1:10-1:20, а ферментативный гидролиз проводят в присутствии фермента с протеолитической активностью не менее 10000 ед/кг сырья при непрерывном перемешивании реактантов со скоростью 90-150 об/мин. Конечный продукт предпочтительно выделяют сепарацией и/или фильтрацией и сушкой, оптимально распылительной, а отработанный раствор сульфита натрия рециклизуют. Способ обеспечивает возможность эффективного разделения обработанного сырья и водного раствора сульфита натрия, что приводит к удешевлению способа при рециклизации химического реагента.
Известен (RU, патент №2206231, опубл. 20.06.2003) способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья, включающий гидролиз сырья соляной кислотой с последующей нейтрализацией гидроксидом натрия, очистку и сушку полученного гидролизата. Перед гидролизом соляной кислотой проводят предварительный гидролиз сырья гидроксидом натрия при температуре 120-130°С в течение 1-2 ч, причем гидроксид натрия используют концентрацией 5-15%, а массовое соотношение сырья к соляной кислоте составляет 1:3. Кроме того, после предварительного гидролиза гидроксидом натрия кератинсодержащее сырье рекомендовано измельчать.
Известен (RU, патент №2195130, опубл.27.12.2002) способ получения белкового гидролизата. Согласно известному способу проводят гидролиз вторичного органического сырья соляной кислотой с нагревом, нейтрализацию и упаривание конечного продукта. В качестве сырья используют отходы переработки животных, птиц и рыб. Перед гидролизом сырье измельчают и проводят отбор жировой фракции, гидролиз проводят в течение 6-7 ч в режиме открытого упаривания, а нейтрализацию осуществляют электрохимической обработкой в электролизере, разделенном мембраной на два отделения, помещая гидролизат в отделение с катодным электродом, раствор щелочи - в отделение с анодным электродом и, пропуская между электродами постоянный ток до установления значения рН гидролизата 5,6-7,0.
Реализация известного способа позволяет расширить ассортимент используемого, сырья, сократить время его переработки и улучшить качество конечного продукта.
Недостатками данных методов можно считать перевод некоторых аминокислот из L-формы в D-форму, которая не усваивается в организме, а также большое количество жира в конечном продукте, которые придает ему неприятный запах и вкус.
Наиболее близким аналогом разработанного технического решения можно признать (RU, патент №2413422, опубл. 10.03.2011) способ получения кормовой добавки из перопухового сырья, включающий нагрев и измельчение исходного сырья, его стерилизацию, гидролиз и сушку. Используемое неизмельченное сырье исходной влажностью 30-75% непрерывно подают в канал смесителя-измельчителя, где осуществляют уплотнение в 8-10 раз и нагрев при давлении 0,5-5,0 мПа и температуре сырья 60-120°С с последующей гидротермической обработкой при температуре 180-200°С в течение 5-90 с с одновременным тонким измельчением и истиранием. Процесс тонкого измельчения и водный гидролиз кератина осуществляют в тонком слое до 30 мм, затем проводят вторую фазу высокотемпературного гидролиза при давлении 5,0-15,0 мПа в течение 90-270 с при температуре 180-250°С и выводят продукт переработки сырья в зону атмосферного давления. Желательно во время гидротермического гидролиза не использовать химические реагенты.
Недостатком известного способа можно признать то, что процесс тонкого измельчения и водный гидролиз кератина осуществляют в тонком слое, далее проводят вторую фазу высокотемпературного гидролиза. Это довольно ресурсо- и энергозатратно, а также снижен выход целевого продукта, понижено качество целевого продукта и повышение затрат на последующую очистку, концентрирование и сушку получаемого продукта.
Техническая задача, решаемая посредством использования разработанного способа получения кормовой добавки, состоит в способе получения кормовой добавки из кератинсодержащего сырья методом ферментативного гидролиза.
Технический результат, достигаемый при реализации разработанного технического решения, состоит в оптимизации режимов гидролиза перопухового сырья с сокращением расхода реагентов и продолжительности процесса, с повышением выхода целевого продукта, с повышение качества целевого продукта (повышение растворимости, наиболее полное отделение балластных веществ) и со снижением затрат на последующую очистку, концентрирование и сушку получаемого продукта.
Для достижения указанного технического результата предложено использовать разработанный способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы, отличающийся тем, что проводят ферментативный гидролиз перопухового сырья при следующих условиях проведения:
| гидромодуль | 8 |
| продолжительность ферментации, ч | 2 |
| доза ферментного препарата Протеаза #6230/2256, Ед/г сырья | 13 |
| доза ферментного препарата Протолад Б, Ед/г сырья | 30, |
при этом ферментативный гидролиз перопухового сырья проводили при постоянной температуре (55±2°С), концентрации сульфита натрия в реакционной среде 0,5% и начальном значении рН реакционной смеси 7,2.
В дальнейшем сущность и преимущества разработанного технического решения будет продемонстрировано с использованием примеров реализации.
Пример 1. Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы при следующих условиях проведения гидролиза перопухового сырья:
| гидромодуль | 8 |
| продолжительность ферментации, ч | 2 |
| доза ферментного препарата Протеаза #6230/2256, Ед/г сырья | 13 |
| доза ферментного препарата Протолад Б, Ед/г сырья | 20 |
Ферментативный гидролиз перопухового сырья проводили при постоянной температуре (55±2°С), концентрации сульфита натрия в реакционной среде 0,5% и начальном значении рН реакционной смеси 7,2.
В результате проведения гидролиза при данных условиях позволило использовать минимальное количество ферментов, однако это отразилось на снижении выхода целевого продукта и снижении качества целевого продукта (понижение растворимости, не полное отделение балластных веществ).
Пример 2. Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы при следующих условиях проведения гидролиза перопухового сырья:
| гидромодуль | 8 |
| продолжительность ферментации, ч | 1 |
| доза ферментного препарата Протеаза #6230/2256, Ед/г сырья | 15 |
| доза ферментного препарата Протолад Б, Ед/г сырья | 30 |
Ферментативный гидролиз перопухового сырья проводили при постоянной температуре (55±2°С), концентрации сульфита натрия в реакционной среде 0,5% и начальном значении рН реакционной смеси 7,2.
В результате проведения гидролиза при данных условиях позволило снизить время проведения гидролиза, однако это так же отразилось на снижении выхода целевого продукта и снижении качества целевого продукта (понижение растворимости, не полное отделение балластных веществ).
Пример 3. Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы при следующих условиях проведения гидролиза перопухового сырья:
| гидромодуль | 6 |
| продолжительность ферментации, ч | 2 |
| доза ферментного препарата Протеаза #6230/2256, Ед/г сырья | 13 |
| доза ферментного препарата Протолад Б, Ед/г сырья | 30 |
Ферментативный гидролиз перопухового сырья проводили при постоянной температуре (55±2°С), концентрации сульфита натрия в реакционной среде 0,5% и начальном значении рН реакционной смеси 7,2.
В результате проведения гидролиза при данных условиях позволило снизить количественные показатели ресурсо- и энергозатрат, однако это так же отразилось на снижении производительности процесса и снижении качества целевого продукта (понижение растворимости, не полное отделение балластных веществ).
Пример 4. Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы при следующих условиях проведения гидролиза перопухового сырья:
| гидромодуль | 8 |
| продолжительность ферментации, ч | 2 |
| доза ферментного препарата Протеаза #6230/2256, Ед/г сырья | 13 |
| доза ферментного препарата Протолад Б, Ед/г сырья | 30 |
Ферментативный гидролиз перопухового сырья проводили при постоянной температуре (55±2°С), концентрации сульфита натрия в реакционной среде 0,5% и начальном значении рН реакционной смеси 7,2.
Исследования показали, что при реализации данного способа получения кормовой добавки из кератинсодержащего сырья были получены следующие преимущества:
- минимальный расход ферментов и минимальное время продолжительности процесса;
- повышение выхода целевого продукта;
- повышение качества целевого продукта (повышение растворимости, наиболее полное отделение балластных веществ);
- снижение затрат на последующую очистку, концентрирование и сушку получаемого продукта.
Claims (3)
- Способ получения кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы, характеризующийся тем, что проводят ферментативный гидролиз перопухового сырья при следующих условиях проведения:
-
гидромодуль 8 продолжительность ферментации, ч 2 доза ферментного препарата Протеаза #6230/2256, Ед/г сырья 13 доза ферментного препарата Протолад Б, Ед/г сырья 30, - при этом ферментативный гидролиз перопухового сырья проводили при постоянной температуре (55±2°C), концентрации сульфита натрия в реакционной среде 0,5% и начальном значении рН реакционной смеси 7,2.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016149559A RU2649896C1 (ru) | 2016-12-16 | 2016-12-16 | Способ производства кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2016149559A RU2649896C1 (ru) | 2016-12-16 | 2016-12-16 | Способ производства кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2649896C1 true RU2649896C1 (ru) | 2018-04-05 |
Family
ID=61867149
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016149559A RU2649896C1 (ru) | 2016-12-16 | 2016-12-16 | Способ производства кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2649896C1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2743763C1 (ru) * | 2020-07-06 | 2021-02-25 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова" | Способ получения кормовой добавки из отходов животного происхождения |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101427735A (zh) * | 2008-12-15 | 2009-05-13 | 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 | 一种用于降低母畜断奶应激的饲料添加剂 |
| RU2413422C1 (ru) * | 2009-10-16 | 2011-03-10 | Общество с ограниченной ответственностью "РОСАНА" | Способ производства кормовой белковой добавки с высокой усваиваемостью из перо-пухового сырья для домашних животных и птицы на основе кратковременной высокотемпературной обработки |
-
2016
- 2016-12-16 RU RU2016149559A patent/RU2649896C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101427735A (zh) * | 2008-12-15 | 2009-05-13 | 北京市农林科学院畜牧兽医研究所 | 一种用于降低母畜断奶应激的饲料添加剂 |
| RU2413422C1 (ru) * | 2009-10-16 | 2011-03-10 | Общество с ограниченной ответственностью "РОСАНА" | Способ производства кормовой белковой добавки с высокой усваиваемостью из перо-пухового сырья для домашних животных и птицы на основе кратковременной высокотемпературной обработки |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| ЗИНОВЬЕВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ Получение и применение белковых концентратов из перопухового сырья в птицеводстве. Автореф. диссерт. на соискание уч. степени кандидата сельхоз. наук. Сергиев Посад, 2011. * |
| ЗИНОВЬЕВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ Получение и применение белковых концентратов из перопухового сырья в птицеводстве. Автореф. диссерт. на соискание уч. степени кандидата сельхоз. наук. Сергиев Посад, 2011. СЕРЕДА А.С. и др. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ПРОТОЛАД Б ПРИ ГИДРОЛИЗЕ ВЫСОКОБЕЛКОВОЙ КОРМОВОЙ СМЕСИ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ. БИОТЕХНОЛОГИИ В КОМПЛЕКСНОМ РАЗВИТИИ РЕГИОНОВ, Москва, 15-17 марта 2016 г., с.97-98. * |
| СЕРЕДА А.С. и др. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТА ПРОТОЛАД Б ПРИ ГИДРОЛИЗЕ ВЫСОКОБЕЛКОВОЙ КОРМОВОЙ СМЕСИ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНОГО И ЖИВОТНОГО СЫРЬЯ. БИОТЕХНОЛОГИИ В КОМПЛЕКСНОМ РАЗВИТИИ РЕГИОНОВ, Москва, 15-17 марта 2016 г., с.97-98. * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2743763C1 (ru) * | 2020-07-06 | 2021-02-25 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова" | Способ получения кормовой добавки из отходов животного происхождения |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE2813075A1 (de) | Aufbereitungsverfahren von kollagenhaltigem rohmaterial | |
| RU2344618C1 (ru) | Способ получения гидролизата | |
| RU2649896C1 (ru) | Способ производства кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы | |
| RU2429715C2 (ru) | Кормовая добавка "селевер" | |
| SU695526A3 (ru) | Способ получени концентрата бульона из животного сырь | |
| RU2007128019A (ru) | Способ производства гидролизатов белков | |
| CN1788598A (zh) | 一种蛋白饲料及其加工方法 | |
| CN114208943A (zh) | 一种基于鱼加工副产物的饲料加工方法 | |
| RU2206231C2 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из кератинсодержащего сырья | |
| RU2375385C1 (ru) | Способ получения белкового гидролизата | |
| RU2259779C2 (ru) | Способ получения коллагеновой дисперсии | |
| RU2133097C1 (ru) | Способ получения кормовой добавки "витапептид", кормовая добавка "витапептид" | |
| RU2283351C1 (ru) | Способ получения белкового гидролизата | |
| RU2262859C2 (ru) | Способ получения ферментативного гидролизата на основе белков рыб | |
| SU967453A1 (ru) | Способ получени кормовой муки (его варианты) | |
| KR102453960B1 (ko) | 프로바이오틱스 및 돈혈장 가수분해물을 유효성분으로 포함하는 뱀장어용 사료첨가제 조성물 | |
| RU2533037C1 (ru) | Способ получения белкового стимулятора роста и развития растений | |
| CN109097426A (zh) | 一种大鲵蛋白肽的制备方法 | |
| RU2711915C1 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из вторичного рыбного сырья | |
| RU2278166C1 (ru) | Способ получения белкового гидролизата | |
| CN106721588A (zh) | 一种增强罗氏沼虾抗病和抗应激能力的羽毛水解粉饲料及其制备方法 | |
| RU2547687C1 (ru) | Способ получения порошкообразной селенсодержащей кормовой добавки из пивных дрожжей | |
| RU2546252C2 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из мясного или мясокостного сырья тушек норок для парентерального питания | |
| RU2808050C1 (ru) | Способ получения белкового гидролизата из отходов переработки трески атлантической | |
| RU2010538C1 (ru) | Способ получения кормовой добавки "новил" для сельскохозяйственных животных |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20181217 |