RU2637211C1 - Functional food product "antistress" - Google Patents

Functional food product "antistress" Download PDF

Info

Publication number
RU2637211C1
RU2637211C1 RU2017108793A RU2017108793A RU2637211C1 RU 2637211 C1 RU2637211 C1 RU 2637211C1 RU 2017108793 A RU2017108793 A RU 2017108793A RU 2017108793 A RU2017108793 A RU 2017108793A RU 2637211 C1 RU2637211 C1 RU 2637211C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
limonene
product
inositol
glycine
apple
Prior art date
Application number
RU2017108793A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Энвер Саидович Токаев
Евгений Александрович Некрасов
Адам Алиевич Хасанов
Наталья Михайловна Краснова
Original Assignee
Общество с ограниченной ответственностью "Академия-Т"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Общество с ограниченной ответственностью "Академия-Т" filed Critical Общество с ограниченной ответственностью "Академия-Т"
Priority to RU2017108793A priority Critical patent/RU2637211C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2637211C1 publication Critical patent/RU2637211C1/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15Vitamins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/175Amino acids

Abstract

FIELD: food industry.
SUBSTANCE: product contains limonene, the mixture of apple and grape extracts, glycine, inositol, griffonia extract and pyridoxine hydrochloride at the following ratio, wt %: mixture of apple and grape extracts - 10-17, glycine - 12-14, inositol 11-14, griffonia extract - 3-6, pyridoxine hydrochloride - 0.5-2, limonene - the rest.
EFFECT: providing the organism mobilization, contributing the compensation for the negative effect of extreme impacts and the continuation to perform the basic functions without reducing the quality of the activities performed.
5 cl, 3 ex

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству специализированных продуктов на основе сырья природного происхождения, которые могут быть использованы для питания спортсменов, а также людей, ведущих активный образ жизни.The invention relates to the food industry, namely the production of specialized products based on raw materials of natural origin, which can be used to power athletes, as well as people leading an active lifestyle.

Известна композиция функционального продукта (заявка на патент WO 2012063198 А1). Одним из заявленных эффектов является повышение работоспособности спортсменов и снижение эмоциональной напряженности. Композиция содержит лейко-антоцианы растений, экстракт гинкго-билобы и его очищенные тритерпены, а также аминокислоту L-аргинин и эфирное масло, содержащее D-лимонен. Однако присутствие лимонена в составе этой композиции имеет второстепенное значение, поскольку основной направленностью продукта является профилактика и лечение эректильной дисфункции, а не снижение отрицательного влияния эмоциональных воздействий.A known composition of a functional product (patent application WO 2012063198 A1). One of the claimed effects is an increase in the athletes' working capacity and a decrease in emotional tension. The composition contains leuko-anthocyanins of plants, ginkgo-biloba extract and its purified triterpenes, as well as amino acid L-arginine and essential oil containing D-limonene. However, the presence of limonene in the composition of this composition is of secondary importance, since the main focus of the product is the prevention and treatment of erectile dysfunction, rather than reducing the negative impact of emotional influences.

Известен напиток (заявка на патент US 20090110789 А1), который содержит широкий спектр растительных антиоксидантов, в том числе порошки, концентраты и экстракты из зеленого, фиолетового, оранжевого и красных фруктов и овощей. Напиток предназначен для уменьшения или предотвращения окислительного стресса и повреждения клеток и клеточных мембран в результате действия активных форм кислорода и свободных радикалов в организме, в том числе при высоких физических нагрузках. Недостатком данного напитка является отсутствие в его составе аминокислот, предназначенных для нивелирования психоэмоциональных нагрузок при стрессе в организме спортсменов, что будет способствовать более полному восстановлению спортсмена после стрессовых нагрузок. Кроме того, недостатком этой композиции является отсутствие в ее составе витаминов группы В, таких как пиридоксин и инозит, поскольку при высоких эмоциональных и физических нагрузках пиридоксин необходим для синтеза и работы многих ферментов, он способствует наиболее эффективному использованию глюкозы, вследствие чего препятствует возникновению резких скачков количества глюкозы в крови, и таким образом положительно воздействует на нервную систему, повышает работоспособность спортсменов, нормализует процессы метаболизма в тканях головного мозга. Инозитол оказывает благоприятное влияние на нервную систему, улучшая качество передачи нервных импульсов.Known drink (patent application US 20090110789 A1), which contains a wide range of plant antioxidants, including powders, concentrates and extracts of green, purple, orange and red fruits and vegetables. The drink is intended to reduce or prevent oxidative stress and damage to cells and cell membranes as a result of the action of reactive oxygen species and free radicals in the body, including during high physical exertion. The disadvantage of this drink is the lack of amino acids in its composition, designed to level psychoemotional stress during stress in the body of athletes, which will contribute to a more complete recovery of the athlete after stress loads. In addition, the disadvantage of this composition is the lack of B vitamins, such as pyridoxine and inositol, since pyridoxine is necessary for the synthesis and functioning of many enzymes at high emotional and physical stresses, it contributes to the most efficient use of glucose, and therefore prevents the occurrence of sudden jumps the amount of glucose in the blood, and thus positively affects the nervous system, increases the performance of athletes, normalizes metabolic processes in the tissues of go ovnogo brain. Inositol has a beneficial effect on the nervous system, improving the quality of transmission of nerve impulses.

Наиболее близкой по технической сущности и достигаемому результату является заявка на патент WO 2008138905 A1, в которой описано использование монотерпена (лимонена) для лечения или профилактики стресса у человека или животного. Показано, что после употребления крысами монотерпенов, таких как лимонен, они становились значительно менее раздражительными по сравнению с контрольной группой, не принимающей лимонен. Недостатком изобретения является то, что продукт предназначен только для лечения или профилактики стресса и не предназначен для поддержания работоспособности организма на постоянном уровне при высоких физических нагрузках.The closest in technical essence and the achieved result is the patent application WO 2008138905 A1, which describes the use of monoterpen (limonene) for the treatment or prevention of stress in humans or animals. It was shown that after consumption of rats monoterpenes, such as limonene, they became significantly less irritable compared to the control group not taking limonene. The disadvantage of the invention is that the product is intended only for the treatment or prevention of stress and is not intended to maintain the body's performance at a constant level with high physical exertion.

Технической проблемой заявленного изобретения является создание функционального продукта для спортивного питания для повышения эмоциональной устойчивости и работоспособности спортсменов во время соревнований на основе компонентов природного происхождения.The technical problem of the claimed invention is the creation of a functional product for sports nutrition to increase the emotional stability and performance of athletes during competitions based on components of natural origin.

Указанная техническая проблема решается за счет того, что функциональный продукт для спортивного питания согласно изобретению содержит лимонен, смесь экстрактов яблока и винограда, глицин, инозит, экстракт гриффонии и пиридоксин гидрохлорида при следующем соотношении, мас.%This technical problem is solved due to the fact that the functional product for sports nutrition according to the invention contains limonene, a mixture of apple and grape extracts, glycine, inositol, griffonium extract and pyridoxine hydrochloride in the following ratio, wt.%

смесь экстрактов яблока и виноградаa mixture of apple and grape extracts 10-1710-17 глицинglycine 12-1412-14 инозитinositol 11-1411-14 экстракт гриффонииgriffonia extract 3-63-6 пиридоксина гидрохлоридpyridoxine hydrochloride 0,5-20.5-2 лимоненlimonene остальноеrest

Продукт может дополнительно содержать ароматизаторы в сухом или жидком виде, а также подсластители в сухом или жидком виде.The product may additionally contain flavorings in dry or liquid form, as well as sweeteners in dry or liquid form.

Продукт может быть представлен в виде гранулята или в виде таблетки, или капсулы.The product can be presented in the form of granules or in the form of tablets or capsules.

Технический результат, достигаемый изобретением, заключается в том, что функциональный продукт обеспечивает мобилизацию организма спортсмена во время соревнований, способность компенсировать отрицательный эффект экстремальных воздействий и продолжать выполнение основных функций без снижения качества осуществляемой деятельности.The technical result achieved by the invention is that a functional product provides mobilization of the athlete’s body during the competition, the ability to compensate for the negative effect of extreme impacts and to continue to perform basic functions without compromising the quality of the activities.

Состав продукта подобран таким образом, что может одновременно снижать влияние эмоциональных воздействий на спортсменов во время соревнований, нормализовать функциональное состояние систем и органов и продолжать выполнение основных функций без снижения качества осуществляемой деятельности спортсменов при высоких физических нагрузках.The composition of the product is selected in such a way that it can simultaneously reduce the influence of emotional influences on athletes during competitions, normalize the functional state of systems and organs and continue to perform basic functions without compromising the quality of the athletes' activities under high physical exertion.

Лимонен - это 1-метил-4-изопропенилциклогексен-1, углеводород группы терпенов, является природным антиоксидантом, в больших количествах содержится в цитрусовых растениях. D-лимонен и его производные метаболитов обладают противораковой, химиотерапевтической и химиопрофилактической эффективностью, что показано в различных доклинических исследованиях. В доклинических исследованиях на крысах было показано, что животные, получающие перорально лимонен, значительно лучше переносят стрессовое воздействие, по сравнению с животными, которым перорально вводили плацебо (MacPhail, 1987).Limonene is 1-methyl-4-isopropenylcyclohexene-1, a hydrocarbon of the terpen group, is a natural antioxidant, and is found in large quantities in citrus plants. D-limonene and its derivatives of metabolites have anticancer, chemotherapeutic and chemoprophylactic efficacy, as shown in various preclinical studies. Preclinical studies in rats have shown that animals receiving orally limonene tolerate stress exposure significantly better than animals that were given a placebo orally (MacPhail, 1987).

Смесь экстрактов винограда и яблока являются природными антиоксидантами, которые защищают клетки организмов от перекисного окисления липидов и подавляют отрицательное действие свободных радикалов.A mixture of grape and apple extracts are natural antioxidants that protect body cells from lipid peroxidation and inhibit the negative effects of free radicals.

В состав композиции также включен глицин - нейромедиаторная аминокислота, которая в настоящее время широко используется в спортивном питании. Из глицина в организме синтезируются порфирины и пуриновые основания, также он необходим для синтеза нуклеиновых, желчных кислот, заменимых аминокислот в организме.The composition of the composition also includes glycine, a neurotransmitter amino acid that is currently widely used in sports nutrition. Porphyrins and purine bases are synthesized from glycine in the body; it is also necessary for the synthesis of nucleic and bile acids, interchangeable amino acids in the body.

5-гидкокситриптофан (экстракт гриффонии) - это аминокислота, входящая в состав белков, в чистом виде в природе встречается, в частности, в семенах Griffonia simplicifolia. Спортсмены употребляют эту аминокислоту для увеличения уровня гормона роста, содержащегося в гипофизе, который необходим для поддержания иммунной системы, стимуляции роста мышечной массы, для усвоения аминокислот и участвует в процессе сжигания жира.5-hydroxytryptophan (griffonium extract) is an amino acid that is part of proteins, in its pure form found in nature, in particular, in the seeds of Griffonia simplicifolia. Athletes use this amino acid to increase the level of growth hormone contained in the pituitary gland, which is necessary to maintain the immune system, stimulate muscle growth, to absorb amino acids and is involved in the process of burning fat.

Пиридоксин достаточно широко используют в спортивном питании для синтеза белков, наращивания мышечной массы, уменьшения спазмов и судорог мышц и снижения нервных расстройств. Широкий круг исследований показывает, что витамин В6 повышает выносливость и работоспособность.Pyridoxine is widely used in sports nutrition for protein synthesis, muscle building, reduction of spasms and muscle cramps and reduction of nervous disorders. A wide range of studies shows that vitamin B6 increases stamina and performance.

Инозит участвует в процессах нервной деятельности, улучшая качество передачи нервных импульсов.Inositol is involved in the processes of nervous activity, improving the quality of transmission of nerve impulses.

Употребление продукта согласно изобретению позволяет поддерживать необходимый психоэмоциональный фон спортсменов и повышать эмоциональную устойчивость за счет специально подобранной рецептуры продукта.The use of the product according to the invention allows you to maintain the necessary psycho-emotional background of athletes and increase emotional stability due to a specially selected product formulation.

Заявленный технический результат основан на экспериментальном подборе компонентов и выявлении их точного соотношения, которое обеспечивает максимальное проявление следующих свойств продукта:The claimed technical result is based on the experimental selection of components and the identification of their exact ratio, which ensures the maximum manifestation of the following product properties:

- снижение или полное блокирование предстартового волнения и уменьшение депрессивного состояния за счет присутствия в рецептуре продукта лимонена, глицина, инозита, экстракта гриффонии и смеси экстрактов винограда и яблока;- reduction or complete blocking of pre-start excitement and a decrease in depression due to the presence of limonene, glycine, inositol, griffonium extract and a mixture of grape and apple extracts in the formulation;

- ускорение нейромышечной передачи посредством включения в рецептуру продукта пиридоксина гидрохлорида.- acceleration of neuromuscular transmission through the inclusion in the formulation of the product of pyridoxine hydrochloride.

Смесь выбранных компонентов в точно подобранном соотношении оказывает существенно более эффективное действие, чем их прием по отдельности или их композиции с другим соотношением компонентов.A mixture of selected components in a precisely selected ratio has a significantly more effective effect than taking them individually or their composition with a different ratio of components.

Проведены клинические исследования по влиянию разработанной композиции на психоэмоциональное состояние спортсменов основной и молодежной сборных России по пулевой стрельбе.Clinical studies were conducted on the influence of the developed composition on the psycho-emotional state of athletes of the main and youth teams of Russia in bullet shooting.

Все спортсмены принимали продукт в количестве 2 капсулы (1 г) в сутки и находились на учебно-тренировочном сборе, что обеспечивало оптимальные условия режима нагрузок и восстановления, стандартный рацион питания и постоянный медицинский контроль. Участвовавшие в эксперименте продолжали обычный режим деятельности. Питание обследуемых в течение всего 8-дневного срока не менялось по сравнению с исходным периодом. В момент обследования все спортсмены не имели существенных отклонений в состоянии здоровья.All athletes took the product in an amount of 2 capsules (1 g) per day and were at a training camp, which ensured optimal conditions for exercise and recovery, a standard diet and constant medical supervision. Those who participated in the experiment continued the usual mode of activity. Nutrition of the subjects during the entire 8-day period did not change compared to the initial period. At the time of the examination, all athletes did not have significant deviations in health status.

В соответствии с условиями проведения исследования все испытуемые в начале и конце эксперимента (1-й и 8-й дни) проходили комплексное тестирование. Измерялись и фиксировались в протоколах следующие показатели функционального состояния: рост, масса тела, ЧСС в покое, АД (систолическое и диастолическое), температура тела.In accordance with the conditions of the study, all subjects at the beginning and end of the experiment (1st and 8th days) underwent comprehensive testing. The following indicators of the functional state were measured and recorded in the protocols: height, body weight, heart rate at rest, blood pressure (systolic and diastolic), body temperature.

После получения необходимой информации производилась оценка готовности испытуемого к проведению обследований и выносились соответствующие рекомендации с определением объема углубленного психофизиологического обследования, которая включала:After obtaining the necessary information, an assessment was made of the subject’s readiness to conduct examinations and appropriate recommendations were made with the definition of the volume of an in-depth psychophysiological examination, which included:

I. Бланковые методики (оценка состояния стресса)I. Blank techniques (stress assessment)

1. Оценка эмоциональной устойчивости.1. Assessment of emotional stability.

2. Оценка ситуационной тревожности.2. Assessment of situational anxiety.

3. Определение психологического выгорания.3. The definition of psychological burnout.

II. Экспресс-диагностика функционального состояния и психической работоспособности по показателям квазиустойчивой разности потенциалов головного мозга.II. Express diagnostics of a functional state and mental performance based on indicators of a quasi-stable difference in brain potentials.

III. Диагностика психического состояния, оценка основных свойств нервной системы и психомоторных процессов, с оценкой работоспособности и уровня эмоциональной устойчивости.III. Diagnosis of mental state, assessment of the basic properties of the nervous system and psychomotor processes, with an assessment of performance and the level of emotional stability.

IV. Диагностика психомоторной функции спортсменовIV. Diagnosis of the psychomotor function of athletes

1. Оценка точности и устойчивости плавных прослеживающих движений ведущей рукой по заданной траектории.1. Evaluation of the accuracy and stability of smooth tracking movements with a leading hand along a given path.

2. Оценка точности аналогового слежения. Двухмерное преследующее слежение с позиционным управлением.2. Assessment of the accuracy of analog tracking. Two-dimensional pursuit tracking with positional control.

V. Оценка баланса нервных процессов.V. Assessment of the balance of nervous processes.

VI. Оценка свойств внимания - способность к одновременному выполнению распределенных задач.VI. Assessment of the properties of attention - the ability to simultaneously perform distributed tasks.

На протяжении всего периода обследования проводили ежедневный врачебный контроль, регистрировали как субъективные, так и объективные показатели.Throughout the entire period of the examination, daily medical monitoring was carried out, both subjective and objective indicators were recorded.

После курса применения продукта у спортсменов при анализе среднегрупповых значений по показателям точности и плавности движений, характеризующих уровень динамического тремора, на выявил значимых достоверных различий до и после использования исследуемого продукта. Это обусловлено тем, что при первом обследовании спортсмены показали высокую эффективность выполнения теста, которая сохранилась и при втором обследовании. Спортсмены показали высокую точность выполнения плавных прослеживающих движений, высокий уровень скоординированности нейрофизиологических механизмов в контуре управления "глаз-рука".After the course of application of the product in athletes, when analyzing the average group values by the indicators of accuracy and smoothness of movements characterizing the level of dynamic tremor, it did not reveal significant significant differences before and after using the studied product. This is due to the fact that during the first examination, athletes showed high efficiency in performing the test, which was preserved during the second examination. Athletes showed high accuracy in performing smooth tracking movements, a high level of coordination of neurophysiological mechanisms in the eye-arm control circuit.

Точность двухкоординатного слежения преследующего типа выросла после приема разработанного продукта на 20,32%.The accuracy of the two-coordinate tracking of the pursuing type increased after taking the developed product by 20.32%.

Проведенные исследования показали, что возбудительные (активационные) процессы и тормозные (дезактивационные) процессы были сбалансированы как до, так и после приема разработанного продукта.Studies have shown that excitatory (activation) processes and inhibitory (deactivation) processes were balanced both before and after taking the developed product.

Уровень развития способности к антиципации (предвосхищению) положения динамического объекта в пространстве и времени на основе непосредственно доступной зрительной информации вырос в среднем на 12,42%.The level of development of the ability to anticipate (anticipate) the position of a dynamic object in space and time based on directly available visual information has grown by an average of 12.42%.

Стабильность исполнительских действий выросла на 11,31%. Уровень концентрации и устойчивости внимания практически не изменился.Stability of performance increased by 11.31%. The level of concentration and stability of attention has not changed.

В целом оценивая изменения показателей баланса нервных процессов можно резюмировать, что прием разработанного продукта оказывал позитивный эффект на нейродинамические свойства организма, к которым относятся физиологические свойства, отражающие особенности протекания нервных процессов возбуждения и торможения в центральной нервной системе.In general, evaluating changes in the indicators of the balance of nervous processes, it can be summarized that the reception of the developed product had a positive effect on the neurodynamic properties of the body, which include physiological properties that reflect the characteristics of the nervous processes of excitation and inhibition in the central nervous system.

При употреблении разработанной композиции в течение 8 дней, способность к распределению внимания и когнитивных ресурсов между двумя задачами, выполняемыми одновременно, выросла на 31,03%, что характеризует позитивный эффект от приема композиции. Наблюдается незначительное увеличение эффективности, характеризуемой высоким уровнем выполнения дискретной задачи и высокой функциональной подвижностью нервных процессов. Точность слежения выросла на 53,33%.When using the developed composition for 8 days, the ability to distribute attention and cognitive resources between two tasks performed simultaneously increased by 31.03%, which characterizes the positive effect of taking the composition. There is a slight increase in efficiency, characterized by a high level of discrete task execution and high functional mobility of nervous processes. Tracking accuracy increased by 53.33%.

После приема продукта в течение 8 дней был выявлен неожиданный эффект в значительном повышении работоспособности при употреблении продукта. Об этом свидетельствовали достоверные различия в среднем на 19,27%. Существенно выросло количество отработанных стимулов. После приема исследуемого продукта достигнутая граница предельной нагрузки стала выше на 25,09%, что свидетельствовало о значительном росте работоспособности, характеризуемой способностью к выполнению конкретной деятельности в рамках заданных временных пределов и параметров эффективности. У испытуемых наблюдалась явно выраженная тенденция к улучшению показателей эффективности работы, помехоустойчивости, адаптивности и уровню эмоциональной устойчивости. Показатель помехоустойчивости вырос на 60,72%. Показатель эмоциональной устойчивости вырос на 60,64%, что говорит о значительном росте мобилизации организма спортсмена во время нагрузки, росте способности компенсировать отрицательный эффект экстремальных воздействий и продолжать выполнение основных функций без снижения качества осуществляемой деятельности. Динамика изученных показателей свидетельствовала о более быстром темпе гомеостатических реакций психофизического системокомплекса, т.е. о росте экономизации функций и адаптивности.After taking the product for 8 days, an unexpected effect was revealed in a significant increase in performance when using the product. This was evidenced by significant differences by an average of 19.27%. Significantly increased the number of incentives worked out. After taking the test product, the achieved limit of the maximum load became 25.09% higher, which indicated a significant increase in working capacity, characterized by the ability to perform specific activities within the specified time limits and efficiency parameters. The subjects showed a pronounced tendency to improve performance indicators, noise immunity, adaptability and the level of emotional stability. The noise immunity index increased by 60.72%. The indicator of emotional stability increased by 60.64%, which indicates a significant increase in the mobilization of the athlete's body during exercise, an increase in the ability to compensate for the negative effect of extreme influences and to continue to perform basic functions without compromising the quality of activities. The dynamics of the studied indicators indicated a faster pace of homeostatic reactions of the psychophysical system complex, i.e. about the growth of economization of functions and adaptability.

Таким образом, предложенный продукт обладает не только широким спектром антистрессовой активности, способствует компенсации отрицательного эффекта экстремальных воздействий, но и активизирует выполнение основных функций без снижения качества деятельности.Thus, the proposed product has not only a wide spectrum of anti-stress activity, helps to compensate for the negative effect of extreme impacts, but also activates the performance of basic functions without compromising the quality of activities.

Разработанный функциональный продукт для повышения эмоциональной устойчивости и работоспособности спортсменов во время соревнований получают путем смешивания сухих компонентов в смесителях, применяемых в пищевой промышленности. Благодаря выбранной форме продукта, например желатиновым капсулам, достигается наибольший эффект усвоения компонентов продукта непосредственно в желудочно-кишечном тракте.The developed functional product to increase the emotional stability and performance of athletes during the competition is obtained by mixing dry components in mixers used in the food industry. Due to the selected form of the product, for example gelatin capsules, the greatest effect of assimilation of the product components directly in the gastrointestinal tract is achieved.

Пример 1: Для приготовления композиции компоненты берут в следующем соотношении по мас.%:Example 1: To prepare the composition, the components are taken in the following ratio by weight%:

Смесь экстрактов яблока и виноградаA mixture of apple and grape extracts 1717 ГлицинGlycine 14fourteen ИнозитInositol 14fourteen Экстракт гриффонииGriffonia Extract 66 Пиридоксина гидрохлоридPyridoxine hydrochloride 1one Лимонен (терпеновые углеводороды)Limonene (terpene hydrocarbons) Остальное до 100%The rest is up to 100%

Пример 2: Для приготовления композиции компоненты берут в следующем соотношении по мас.%:Example 2: To prepare the composition, the components are taken in the following ratio in wt.%:

Смесь экстрактов яблока и виноградаA mixture of apple and grape extracts 1010 ГлицинGlycine 1212 ИнозитInositol 11eleven Экстракт гриффонииGriffonia Extract 33 Пиридоксина гидрохлоридPyridoxine hydrochloride 0,50.5 Лимонен (терпеновые углеводороды)Limonene (terpene hydrocarbons) Остальное до 100%The rest is up to 100%

Пример 3: Для приготовления композиции компоненты берут в следующем соотношении по мас.%:Example 3: To prepare the composition, the components are taken in the following ratio by weight%:

Смесь экстрактов яблока и виноградаA mixture of apple and grape extracts 14fourteen ГлицинGlycine 1313 ИнозитInositol 1212 Экстракт гриффонииGriffonia Extract 4,54,5 Пиридоксина гидрохлоридPyridoxine hydrochloride 22 Лимонен (терпеновые углеводороды)Limonene (terpene hydrocarbons) Остальное до 100%The rest is up to 100%

Разработанный продукт с точно подобранным содержанием компонентов является эффективным средством поддержания необходимого психоэмоционального фона спортсменов, повышения эмоциональной устойчивости и адаптивности, и способствует мобилизации ресурсов организма и, как следствие, повышению спортивных результатов.The developed product with the precisely selected component content is an effective means of maintaining the necessary psycho-emotional background of athletes, increasing emotional stability and adaptability, and helps to mobilize the body's resources and, as a result, increase sports results.

Claims (6)

1. Функциональный продукт питания, характеризующийся тем, что он содержит лимонен, смесь экстрактов яблока и винограда, глицин, инозит, экстракт гриффонии и пиридоксин гидрохлорида при следующем соотношении, мас.%:1. A functional food product, characterized in that it contains limonene, a mixture of apple and grape extracts, glycine, inositol, griffonium extract and pyridoxine hydrochloride in the following ratio, wt.%: смесь экстрактов яблока и виноградаa mixture of apple and grape extracts 10-1710-17 глицинglycine 12-1412-14 инозитinositol 11-1411-14 экстракт гриффонииgriffonia extract 3-63-6 пиридоксина гидрохлоридpyridoxine hydrochloride 0,5-20.5-2 лимоненlimonene остальноеrest
2. Функциональный продукт по п. 1, отличающийся тем, что дополнительно содержит ароматизаторы.2. A functional product according to claim 1, characterized in that it further comprises flavorings. 3. Функциональный продукт по п. 1, отличающийся тем, что дополнительно содержит подсластители.3. The functional product according to claim 1, characterized in that it further comprises sweeteners. 4. Функциональный продукт по любому из пп. 1-3, отличающийся тем, что он представлен в виде гранулята.4. A functional product according to any one of paragraphs. 1-3, characterized in that it is presented in the form of granules. 5. Функциональный продукт по любому из пп. 1-3, отличающийся тем, что он представлен в виде таблетки или капсулы.5. A functional product according to any one of paragraphs. 1-3, characterized in that it is presented in the form of tablets or capsules.
RU2017108793A 2017-03-16 2017-03-16 Functional food product "antistress" RU2637211C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2017108793A RU2637211C1 (en) 2017-03-16 2017-03-16 Functional food product "antistress"

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2017108793A RU2637211C1 (en) 2017-03-16 2017-03-16 Functional food product "antistress"

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2637211C1 true RU2637211C1 (en) 2017-12-01

Family

ID=60581451

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2017108793A RU2637211C1 (en) 2017-03-16 2017-03-16 Functional food product "antistress"

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2637211C1 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2751190C1 (en) * 2020-10-02 2021-07-12 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный университет" Anti-stress drink

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20070178216A1 (en) * 2006-02-02 2007-08-02 Chithan Kandaswami Composition and method for promoting weight loss
WO2008138905A1 (en) * 2007-05-11 2008-11-20 Aisa Therapeutics Use of a monoterpene to treat or prevent stress
US20090110789A1 (en) * 2007-06-22 2009-04-30 Sakura Properties, Llc Antioxidant drink for dietary supplementation
WO2012063198A1 (en) * 2010-11-08 2012-05-18 Medestea Biotech S.P.A. Compositions for the prevention and treatment of erectile dysfunction and impotence and for improving sport performance
RU2601624C1 (en) * 2016-03-18 2016-11-10 Владимир Анатольевич Баранов Agent possessing general strengthening and antioxidant action

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US20070178216A1 (en) * 2006-02-02 2007-08-02 Chithan Kandaswami Composition and method for promoting weight loss
WO2008138905A1 (en) * 2007-05-11 2008-11-20 Aisa Therapeutics Use of a monoterpene to treat or prevent stress
US20090110789A1 (en) * 2007-06-22 2009-04-30 Sakura Properties, Llc Antioxidant drink for dietary supplementation
WO2012063198A1 (en) * 2010-11-08 2012-05-18 Medestea Biotech S.P.A. Compositions for the prevention and treatment of erectile dysfunction and impotence and for improving sport performance
RU2601624C1 (en) * 2016-03-18 2016-11-10 Владимир Анатольевич Баранов Agent possessing general strengthening and antioxidant action

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2751190C1 (en) * 2020-10-02 2021-07-12 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Оренбургский государственный университет" Anti-stress drink

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2390270C1 (en) Dietary supplement
JP5775668B2 (en) Anti-fatigue agent containing amino acid composition
JP2015120715A (en) Anti-fatigue agent containing amino acid composition
Naderi et al. Fruit for sport
JP2022051870A (en) Brain function ameliorating agents
RU2637211C1 (en) Functional food product "antistress"
Latkov et al. Relevant problems of sports nutrition
Dahlberg et al. The value of ascorbic acid as a prophylactic against common colds
Kreider Current perspectives of caffeinated energy drinks on exercise performance and safety assessment
WO2018225482A1 (en) Ammonia metabolism promoter
RU2664424C1 (en) Means of improving performance of athletes
RU2614881C1 (en) Complex of biologically active substances, protecting athletes against over-training
RU2430633C2 (en) Beverage for promotion of human physical work capacity
CN109380728B (en) Composition and health food with auxiliary blood pressure lowering effect
Stojanovic et al. The effects of pre-exercise high energy drink on exercise performance in physically active men and women
RU2675978C2 (en) Sports energy supplement
US20210085742A1 (en) Fruit extract and uses thereof
CA2637243C (en) Novel use of a polyamine-depleted food composition for human or veterinary use, for preparing a therapeutic food product
Laganà et al. Mediterranean diet, sport and health
RU2579211C1 (en) Dry mixture for making sports beverage
RU2792990C1 (en) Composition of tonic non-alcoholic drink
KR102323577B1 (en) Composition for preventing or treating depression comprising mixed extract of Dioscorea nipponica Makino and Prickly Pear
JP2019043857A (en) Agent for promoting production of apoa1 or ttr
KR20180044793A (en) Anti-fatigue food composition and anti-fatigue agent
Glezer [PP. 25.04] APPROACHES TO INCREASE EFFICACY OF ANTIHYPERTENSIVE TREATMENT: RESULTS OF THE RUSSIAN OBSERVATIONAL PROGRAM FORSAGE

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20190317

NF4A Reinstatement of patent

Effective date: 20200120