RU2590947C2 - Method of reducing content of cadmium and lead in meat mass of poultry - Google Patents

Method of reducing content of cadmium and lead in meat mass of poultry Download PDF

Info

Publication number
RU2590947C2
RU2590947C2 RU2014142668/13A RU2014142668A RU2590947C2 RU 2590947 C2 RU2590947 C2 RU 2590947C2 RU 2014142668/13 A RU2014142668/13 A RU 2014142668/13A RU 2014142668 A RU2014142668 A RU 2014142668A RU 2590947 C2 RU2590947 C2 RU 2590947C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
feed
poultry
content
cadmium
lead
Prior art date
Application number
RU2014142668/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2014142668A (en
Inventor
Ахтам Хусаинович Яппаров
Шамиль Арифович Алиев
Асия Мазетдиновна Ежкова
Ильдар Ахтамович Яппаров
Владимир Олегович Ежков
Ирина Александровна Дегтярева
Нурулла Шайхуллович Хисамутдинов
Наталья Леонидовна Шаронова
Original Assignee
Государственное научное учреждение Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ Татарский НИИАХП Россельхозакадемии)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное научное учреждение Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ Татарский НИИАХП Россельхозакадемии) filed Critical Государственное научное учреждение Татарский научно-исследовательский институт агрохимии и почвоведения Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ Татарский НИИАХП Россельхозакадемии)
Priority to RU2014142668/13A priority Critical patent/RU2590947C2/en
Publication of RU2014142668A publication Critical patent/RU2014142668A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2590947C2 publication Critical patent/RU2590947C2/en

Links

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)

Abstract

FIELD: agriculture.
SUBSTANCE: invention relates to fodder production, particularly to a method of reducing content of cadmium and lead in poultry meat. Method comprises continuous supply of feed containing an additive with nanoparticles, starting from two-week age of feeding poultry to slaughtering. Additive used is nanophosphorite in amount of 1.0-1.5 wt% with respect to weight of feed.
EFFECT: invention improves quality of products from poultry meat.
1 cl, 2 tbl, 19 ex

Description

Изобретение относится к области улучшения качества продукции из мяса птицы и может быть использовано в сельскохозяйственном производстве и биотехнологии.The invention relates to the field of improving the quality of poultry meat products and can be used in agricultural production and biotechnology.

Известен способ уменьшения содержания тяжелых металлов, в частности свинца и кадмия в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего ферментный премикс МЭК-ЦГАП в дозе 0,1 масс.% от массы корма начиная с трехнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя [1]. Недостатком данного известного способа является относительно высокое содержание кадмия и свинца в мясе откармливаемой птицы.A known method of reducing the content of heavy metals, in particular lead and cadmium in the meat mass of poultry, comprising a continuous feed containing enzyme premix MEK-TsGAP in a dose of 0.1 wt.% From the mass of feed from three weeks of age of the fattened bird to its slaughter [ one]. The disadvantage of this known method is the relatively high content of cadmium and lead in meat of poultry fed.

Известен также способ уменьшения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего частицы элементной меди наноразмерного масштаба (~100 нм) в дозе 1,7-2,0 масс.% от массы корма начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя [2]. Недостатком данного известного способа, который по совокупности признаков и достигаемому техническому результату наиболее близок к заявляемому нами объекту, также является относительно высокое содержание кадмия и свинца в мясе откармливаемой птицы. С другой стороны, наночастицы элементной меди весьма токсичны уже сами по себе, а их введение в корм домашней птицы неизбежно приведет и к повышению содержания меди в мясной массе, что представляется неприемлемым.There is also known a method of reducing the cadmium and lead content in the meat mass of poultry, comprising a continuous feed, containing elemental copper particles of nanoscale scale (~ 100 nm) in a dose of 1.7-2.0 wt.% By weight of the feed starting from a fortnight of fattening birds before her slaughter [2]. The disadvantage of this known method, which, by the totality of the features and the technical result achieved, is closest to the object we are declaring, is also the relatively high content of cadmium and lead in the meat of the fattened poultry. On the other hand, elemental copper nanoparticles are very toxic in themselves, and their introduction into poultry feed will inevitably lead to an increase in the copper content in the meat mass, which is unacceptable.

Цель настоящего изобретения - уменьшение содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы.The purpose of the present invention is to reduce the content of cadmium and lead in the meat mass of poultry.

Декларируемая цель достигается тем, что в известном способе снижения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы, включающем непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя, в качестве добавки используется нанофосфорит с размером частиц ~100 нм из расчета 1,0-1,5 масс.% по отношению к массе корма. В результате использования заявляемого нами способа содержание кадмия и свинца в мясной массе откармливаемой домашней птицы уменьшается на 25-35% при сохранении практически неизменным или даже увеличении мясной массы птицы.The declared goal is achieved by the fact that in the known method of reducing the cadmium and lead content in the meat mass of poultry, including a continuous feed containing an additive of a substance with particles of nanoscale scale, starting from the two-week age of the fattened bird until its slaughter, nanophosphorite with a size of particles ~ 100 nm from the calculation of 1.0-1.5 wt.% in relation to the weight of the feed. As a result of using the inventive method, the cadmium and lead content in the meat mass of the fattened poultry is reduced by 25-35% while maintaining almost unchanged or even increase the meat mass of the bird.

До настоящего времени в литературе не был описан какой-либо способ уменьшения содержания тяжелых металлов (в частности, кадмия и свинца) в мясе домашней птицы с указанной выше совокупностью признаков, где в качестве кормовой добавки фигурировал бы нанофосфорит или иной минерал с наноструктурным уровнем организации вещества. Отмеченный момент дает нам основание утверждать, что заявляемый объект обладает первым установленным законодательством РФ критериальным признаком изобретения - новизной. Сопоставление известных признаков способа-прототипа [2] и отличительных признаков, характеризующих заявляемый нами объект (а именно - замена фигурирующей в этом способе кормовой добавки - элементной меди, состоящей из наночастиц с размером порядка 100 нм, на нанофосфорит с наночастицами практически того же самого размера) не позволяет предсказать априори появления у него новых по сравнению со способом-прототипом характеристик, а именно существенного уменьшения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы, откормленной с использованием заявляемого способа. Известно, правда, использование нанофосфорита в качестве кормовой добавки для повышения содержания фосфора в крови цыплят-бройлеров [3], однако такая способность нанофосфорита однозначно никак не связана с его способностью уменьшать содержание поименованных выше химических элементов в мясе домашней птицы. Указанные два момента дают все основания считать, что наш объект явным образом не вытекает из известного в данной отрасли техники уровня и, следовательно, обладает вторым установленным законодательством РФ критериальным признаком изобретения, а именно - изобретательским уровнем. Предлагаемый нами способ весьма прост по своему исполнению, приготовление же используемого в нем нанофосфорита достаточно легко осуществимо в промышленном масштабе и следовательно, его практическое использование также осуществимо без каких бы то ни было проблем; таким образом, заявляемый нами объект обладает и третьим установленным законодательством РФ критериальным признаком изобретения - промышленной применимостью.Until now, the literature has not described any way to reduce the content of heavy metals (in particular, cadmium and lead) in poultry meat with the above set of features, where nanophosphorite or another mineral with a nanostructured level of organization of the substance would appear as a feed additive . The noted moment gives us reason to argue that the claimed object has the first criterion feature of the invention established by the legislation of the Russian Federation - novelty. A comparison of the known features of the prototype method [2] and the distinguishing features that characterize the claimed object (namely, the replacement of the feed additive in the method — elemental copper, consisting of nanoparticles with a size of about 100 nm, by nanophosphorite with nanoparticles of almost the same size ) does not allow to predict a priori the appearance of new characteristics in comparison with the prototype method, namely, a significant decrease in the content of cadmium and lead in the meat mass of poultry fattened with mations claimed method. True, it is known that the use of nanophosphorite as a feed additive to increase the phosphorus content in the blood of broiler chickens [3], however, this ability of nanophosphorite is unambiguously in no way related to its ability to reduce the content of the chemical elements named above in poultry meat. These two points give every reason to believe that our object does not explicitly follow from the level well-known in the industry and, therefore, has the second criterion of invention established by the legislation of the Russian Federation, namely, inventive step. Our proposed method is very simple in its execution, the preparation of the nanophosphorite used in it is quite easily feasible on an industrial scale and, therefore, its practical use is also feasible without any problems; Thus, the object we declare has the third criterion feature of the invention established by the legislation of the Russian Federation - industrial applicability.

Заявляемый на предмет изобретения способ уменьшения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы демонстрируется на приведенных ниже примерах.The inventive method for reducing the content of cadmium and lead in the meat mass of poultry is shown in the examples below.

Пример 1 (приготовление кормовой добавки)Example 1 (preparation of a feed additive)

Фосфоритную муку, полученную из природных фосфоритов Сюндюковского месторождения Республики Татарстан, смешивают с дистиллированной или деионизированной (обессоленной) водой из расчета 20 г муки на 100 мл воды. Эту смесь затем обрабатывают ультразвуком в ультразвуковом диспергаторе УЗУ-0,25 мощностью 80 Вт при частоте 18,5 кГц с амплитудой колебаний ультразвукового волновода 5 мкм в течение 5-20 мин при комнатной температуре, в результате чего получается суспензия с размерами частиц фосфорита 5-95 нм. Полученную таким образом суспензию нанофосфорита далее используют в качестве кормовой добавки для снижения содержания тяжелых металлов - кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы.Phosphorite flour obtained from natural phosphorites of the Syundyukovsky deposit of the Republic of Tatarstan is mixed with distilled or deionized (desalted) water at the rate of 20 g of flour per 100 ml of water. This mixture is then sonicated in an ultrasonic disperser UZU-0.25 with a power of 80 W at a frequency of 18.5 kHz with an oscillation amplitude of an ultrasonic waveguide of 5 μm for 5-20 minutes at room temperature, resulting in a suspension with a particle size of 5- 95 nm. The nanophosphorite suspension thus obtained is then used as a feed additive to reduce the content of heavy metals — cadmium and lead in the meat mass of poultry.

Пример 2Example 2

Молодняк кур мясного направления продуктивности (цыплята-бройлеры) кросса «Смена - 7» сразу же после выведения из яиц откармливается комбикормом в соответствии со стандартными рекомендациями, изложенными в [4]. Начиная с двухнедельного возраста в комбикорм вводят добавку нанофосфорита, полученного по описанной в Примере 1 технологии, из расчета 1,0 масс.% по отношению к массе корма. Для изучения динамики изменения содержания тяжелых металлов - кадмия и свинца производят контрольный убой по достижении цыплятами двухнедельного, четырехнедельного и шестинедельного возрастов по принятой методике [5]. Анализ на содержание в мясной массе кадмия и свинца проводят посредством метода атомной абсорбционной спектроскопии (ААС) на атомно-абсорбционном спектрометре «Analist 400» с предварительной минерализацией проб по ГОСТ 26929-94 [6] и последующим их определением в соответствии с ГОСТ 30178-96 [7] и нормативным документом [8]. Данные по содержанию поименованных выше элементов (Cd и Pb) в мясной массе птицы (в мкг/г этой массы) представлены в Табл. 1.Young chickens of the meat direction of productivity (broiler chickens) of the Smena-7 cross, immediately after hatching from eggs, are fed with compound feed in accordance with the standard recommendations set forth in [4]. Starting from two weeks of age, the additive of nanophosphorite obtained according to the technology described in Example 1 is added to the feed at the rate of 1.0 wt.% With respect to the feed weight. To study the dynamics of changes in the content of heavy metals - cadmium and lead, a control slaughter is performed when the chickens reach two weeks, four weeks and six weeks of age according to the accepted method [5]. The analysis for the content of cadmium and lead in the meat mass is carried out using the atomic absorption spectroscopy (AAS) method on the Analist 400 atomic absorption spectrometer with preliminary mineralization of the samples according to GOST 26929-94 [6] and their subsequent determination in accordance with GOST 30178-96 [7] and regulatory document [8]. Data on the content of the above elements (Cd and Pb) in the meat mass of poultry (in μg / g of this mass) are presented in Table. one.

Пример 3Example 3

Выполняют как и Пример 2, но нанофосфорит вводят в комбикорм в количестве 1,2 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы (в мкг/г) приведены в Табл. 1.Perform as Example 2, but nanophosphorite is introduced into the feed in an amount of 1.2 wt.% In relation to the weight of the feed. Data on the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry (in μg / g) are given in Table. one.

Пример 4Example 4

Осуществляют по общей технологической схеме Примера 2, но нанофосфорит вводят в комбикорм в количестве 1,5 масс.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Cd и Pb в мясной массе птицы даны в Табл. 1.Carried out according to the General technological scheme of Example 2, but nanophosphorite is introduced into the feed in the amount of 1.5 wt.% In relation to the weight of the feed. The results for determining the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry are given in Table. one.

Пример 5 (сравнительный)Example 5 (comparative)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но нанофосфорит вводят в комбикорм в количестве 0,6 масс.% по отношению к массе корма. Сведения по содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы показаны в Табл. 1.Carried out according to the general scheme of Example 2, but nanophosphorite is introduced into the feed in an amount of 0.6 wt.% In relation to the weight of the feed. Information on the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry is shown in Table. one.

Пример 6 (сравнительный)Example 6 (comparative)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но нанофосфорит вводят в комбикорм в количестве 2,0 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе см. в Табл. 1.Carried out according to the General scheme of Example 2, but nanophosphorite is introduced into the feed in an amount of 2.0 wt.% In relation to the weight of the feed. Data on the content of Cd and Pb in the meat mass, see Table. one.

Пример 7 (по прототипу)Example 7 (prototype)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0,17 масс.% по отношению к массе корма. Сведения о содержании Cd и Pb в мясной массе птицы для данного случая приведены в Табл. 1.They are carried out according to the general scheme of Example 2, but elemental copper nanoparticles in the amount of 0.17 wt.% With respect to the mass of feed are introduced into the feed as an additive. Information on the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry for this case is given in Table. one.

Пример 8 (сравнительный, по прототипу)Example 8 (comparative, prototype)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0,30 масс.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Cd и Pb в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 1.They are carried out according to the general scheme of Example 2, but nanoparticles of elemental copper in the amount of 0.30 wt.% With respect to the weight of the feed are introduced into the feed as an additive. The results for determining the content of Cd and Pb in the meat mass for this case are presented in Table. one.

Пример 9 (сравнительный, по прототипу)Example 9 (comparative, prototype)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0,10 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы приведены в Табл. 1.They are carried out according to the general scheme of Example 2, but elemental copper nanoparticles in the amount of 0.10 wt.% With respect to the feed weight are introduced into the feed as an additive. Data on the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry are given in Table. one.

Пример 10 (сравнительный, контроль)Example 10 (comparative, control)

Осуществляют по общей схеме Примера 2, но какой-либо добавки в комбикорм не вводят. Результаты определения содержания Cd и Pb в мясной массе для такого случая также представлены в Табл. 1.They are carried out according to the general scheme of Example 2, but no additives are added to the feed. The results of determining the content of Cd and Pb in the meat mass for such a case are also presented in Table. one.

Figure 00000001
Figure 00000001

Пример 11Example 11

Молодняк уток мясного направления продуктивности «Бройлерная пекинская утка кросс STAR-53 средний» сразу же после выведения из яиц откармливается комбикормом в соответствии со стандартными рекомендациями, изложенными в [4]. Начиная с двухнедельного возраста в комбикорм вводят добавку полученного по описанной в Примере 1 технологии нанофосфорита в количестве, указанном в Примере 2. Для изучения динамики изменения содержания кадмия и свинца производят контрольный убой по достижении утятами двухнедельного, четырехнедельного и шестинедельного возрастов по методике [5]. Анализ на содержание в мясной массе кадмия и свинца проводят посредством метода атомной абсорбционной спектроскопии (ААС), как это указано в Примере 2. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе (в мкг/г) представлены в Табл. 2.Young beef ducks of the meat direction of productivity “Broiler Peking Duck Cross STAR-53 Medium” immediately after hatching from eggs is fed with compound feed in accordance with the standard recommendations set forth in [4]. Starting from two weeks of age, an additive of nanophosphorite obtained in accordance with the technology described in Example 1 is added in the amount specified in Example 2. To study the dynamics of changes in the cadmium and lead content, a control slaughter is performed after the ducklings reach two weeks, four weeks and six weeks according to the procedure [5]. The analysis for the content in the meat mass of cadmium and lead is carried out by the method of atomic absorption spectroscopy (AAS), as indicated in Example 2. Data on the content of Cd and Pb in the meat mass (in μg / g) are presented in Table. 2.

Пример 12Example 12

Выполняют как и Пример 11, но нанофосфорит вводят в комбикорм в количестве 1,2 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы (в мкг/г) приведены в Табл. 2.Perform as Example 11, but nanophosphorite is introduced into the feed in the amount of 1.2 wt.% In relation to the weight of the feed. Data on the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry (in μg / g) are given in Table. 2.

Пример 13Example 13

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но нанофосфорит вводят в комбикорм в количестве 1,5 масс.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Cd и Pb в мясной массе птицы для указанного случая представлены в Табл. 2.Carried out according to the General scheme of Example 11, but nanophosphorite is introduced into the feed in the amount of 1.5 wt.% In relation to the weight of the feed. The results for determining the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry for this case are presented in Table. 2.

Пример 14 (сравнительный)Example 14 (comparative)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но нанофосфорит вводят в комбикорм в количестве 0,5 масс.% по отношению к массе корма. Сведения о содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы показаны в Табл. 2.Carried out according to the General scheme of Example 11, but nanophosphorite is introduced into the feed in an amount of 0.5 wt.% In relation to the weight of the feed. Information on the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry is shown in Table. 2.

Пример 15 (сравнительный)Example 15 (comparative)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но нанофосфорит вводят в комбикорм в количестве 3,5 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе птицы для этого случая представлены в Табл. 2.Carried out according to the general scheme of Example 11, but nanophosphorite is introduced into the feed in the amount of 3.5 wt.% In relation to the weight of the feed. Data on the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry for this case are presented in Table. 2.

Пример 16 (по прототипу)Example 16 (prototype)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0,17 масс.% по отношению к массе корма. Сведения о содержании Cd и Pb в мясной массе птицы для данного случая приведены в Табл. 2.They are carried out according to the general scheme of Example 11, but elemental copper nanoparticles in the amount of 0.17 wt.% With respect to the mass of feed are introduced into the feed as an additive. Information on the content of Cd and Pb in the meat mass of poultry for this case is given in Table. 2.

Пример 17 (сравнительный, по прототипу)Example 17 (comparative, prototype)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0,30 масс.% по отношению к массе корма. Результаты по определению содержания Cd и Pb в мясной массе для этого случая представлены в Табл. 2.They are carried out according to the general scheme of Example 11, but elemental copper nanoparticles in the amount of 0.30 wt.% With respect to the mass of feed are introduced into the feed as an additive. The results for determining the content of Cd and Pb in the meat mass for this case are presented in Table. 2.

Пример 18 (сравнительный, по прототипу)Example 18 (comparative, prototype)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но в комбикорм в качестве добавки вводят наночастицы элементной меди в количестве 0,10 масс.% по отношению к массе корма. Данные по содержанию Cd и Pb в мясной массе приведены в Табл. 2.They are carried out according to the general scheme of Example 11, but elemental copper nanoparticles in the amount of 0.10 wt.% With respect to the mass of feed are introduced into the feed as an additive. Data on the content of Cd and Pb in the meat mass are given in Table. 2.

Пример 19 (сравнительный, контроль)Example 19 (comparative, control)

Осуществляют по общей схеме Примера 11, но какой-либо добавки в комбикорм не вводят. Сведения о содержании Cd и Pb в мясной массе для такого случая также приведены в Табл. 2.They are carried out according to the general scheme of Example 11, but no additives are added to the feed. Information on the content of Cd and Pb in the meat mass for such a case is also given in Table. 2.

Figure 00000002
Figure 00000002

Как можно видеть из приведенных в Табл. 1 и 2 данных, при использовании заявляемого нами способа имеет место существенное уменьшение содержания как кадмия, так и свинца (на 25-35% по сравнению с прототипом [2] и в 1.5-1.8 раза по сравнению с контрольным образцом) при сохранении или же некотором приросте мясной массы как кур, так и уток. Заметим, что заявляемые нами пределы содержания нанофосфорита в комбикорме являются существенными: при выходе за нижний заявляемый предел эффект от его введения, по существу, отсутствует (см. Примеры 5 и 14), при превышении же верхнего заявляемого предела начинается уменьшение мясной массы, в то время как дальнейшего уменьшения содержания обоих химических элементов уже не наблюдается (см. Примеры 6 и 15).As can be seen from the tab. 1 and 2 data, when using the proposed method, there is a significant decrease in the content of both cadmium and lead (by 25-35% compared to the prototype [2] and by 1.5-1.8 times compared to the control sample) while maintaining or some increase in meat mass of both hens and ducks. Note that the claimed limits of the content of nanophosphorite in the compound feed are significant: when the lower declared limit is exerted, the effect of its introduction is essentially absent (see Examples 5 and 14), when the upper declared limit is exceeded, the meat mass decreases, while time as a further decrease in the content of both chemical elements is no longer observed (see Examples 6 and 15).

ЛИТЕРАТУРАLITERATURE

1. Пат. РФ 2.270.580 (2006)1. Pat. RF 2.270.580 (2006)

2. Пат. РФ 2.468.595 (2012) (прототип)2. Pat. RF 2.468.595 (2012) (prototype)

3. Пат. РФ 2.488.571 (2013)3. Pat. RF 2.488.571 (2013)

4. Руководство по технологии и селекции птицы кросса «Смена». Загорск, ВПИТИП, 1990. 47 С.4. Guidance on technology and breeding poultry cross "Change". Zagorsk, VPITIP, 1990.47 S.

5. Методические рекомендации по проведению научных исследований по кормлению сельскохозяйственной птицы под ред. В.И. Фисинина. Сергиев Посад, ВНИИТИП, 1992. 25 С.5. Guidelines for conducting research on feeding poultry, ed. IN AND. Fisinina. Sergiev Posad, VNIITIP, 1992.25 S.

6. ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсических элементов». Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2010.6. GOST 26929-94 “Raw materials and food products. Sample preparation. Mineralization to determine the content of toxic elements. " Minsk: Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification, 2010.

7. ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсических элементов». Минск: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, 2010.7. GOST 30178-96 “Raw materials and food products. Atomic absorption method for the determination of toxic elements. " Minsk: Interstate Council for Standardization, Metrology and Certification, 2010.

8. МУК 4.1.986-00. Методы контроля. Химические факторы. Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии: Методические указания. М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. 32 с.8. MUK 4.1.986-00. Control methods. Chemical factors. The method of measurement of the mass fraction of lead and cadmium in food products and food raw materials by electrothermal atomic absorption spectrometry: Methodological guidelines. M.: Federal Center for Sanitary Inspection of the Ministry of Health of Russia, 2000. 32 p.

Claims (1)

Способ уменьшения содержания кадмия и свинца в мясной массе домашней птицы, включающий непрерывную подачу корма, содержащего добавку вещества с частицами наноразмерного масштаба, начиная с двухнедельного возраста откармливаемой птицы до ее убоя, отличающийся тем, что в качестве добавки используют нанофосфорит из расчета 1,0-1,5 масс. % по отношению к массе корма. A method of reducing the content of cadmium and lead in the meat mass of poultry, including a continuous feed containing an additive of a substance with particles of nanoscale scale, starting from the two-week age of the fattened bird until its slaughter, characterized in that nanophosphorite is used as an additive at the rate of 1.0- 1.5 mass. % in relation to the mass of feed.
RU2014142668/13A 2014-10-22 2014-10-22 Method of reducing content of cadmium and lead in meat mass of poultry RU2590947C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2014142668/13A RU2590947C2 (en) 2014-10-22 2014-10-22 Method of reducing content of cadmium and lead in meat mass of poultry

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2014142668/13A RU2590947C2 (en) 2014-10-22 2014-10-22 Method of reducing content of cadmium and lead in meat mass of poultry

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2014142668A RU2014142668A (en) 2016-05-20
RU2590947C2 true RU2590947C2 (en) 2016-07-10

Family

ID=56011777

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2014142668/13A RU2590947C2 (en) 2014-10-22 2014-10-22 Method of reducing content of cadmium and lead in meat mass of poultry

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2590947C2 (en)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2255469C2 (en) * 2003-03-11 2005-07-10 Новосибирский государственный аграрный университет Method for withdrawing lead out of poultry body
RU2306700C2 (en) * 2005-06-06 2007-09-27 Государственное Научное Учреждение Сибирский Научно-Исследовательский и Проектно-Технологический институт переработки сельскохояйственной продукции (ГНУ СибНИПТИП) Method for simultaneous withdrawal of lead and cadmium out of the body of broiler chickens
RU2468595C1 (en) * 2011-04-14 2012-12-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный университет" Method for reduction of cadmium content in broiler chicken body
RU2488571C1 (en) * 2011-11-18 2013-07-27 Ильдар Ахтамович Яппаров Nanostructured phosphorite meal based fodder additive

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2255469C2 (en) * 2003-03-11 2005-07-10 Новосибирский государственный аграрный университет Method for withdrawing lead out of poultry body
RU2306700C2 (en) * 2005-06-06 2007-09-27 Государственное Научное Учреждение Сибирский Научно-Исследовательский и Проектно-Технологический институт переработки сельскохояйственной продукции (ГНУ СибНИПТИП) Method for simultaneous withdrawal of lead and cadmium out of the body of broiler chickens
RU2468595C1 (en) * 2011-04-14 2012-12-10 Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Оренбургский государственный университет" Method for reduction of cadmium content in broiler chicken body
RU2488571C1 (en) * 2011-11-18 2013-07-27 Ильдар Ахтамович Яппаров Nanostructured phosphorite meal based fodder additive

Also Published As

Publication number Publication date
RU2014142668A (en) 2016-05-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2590947C2 (en) Method of reducing content of cadmium and lead in meat mass of poultry
Avdalović et al. Effect of pelleted and chopped wheat straw on the footpad dermatitis in broilers
Müsse et al. Sexual dimorphism in bone quality and performance of conventional broilers at different growth phases
RU2590946C2 (en) Method of reducing content of lead and cadmium in poultry meat
RU2590945C2 (en) Method of reducing content of cadmium and lead in meat mass of poultry
RU2590951C2 (en) Method of reducing content of lead and cadmium in meat mass of poultry
RU2590950C2 (en) Method of reducing content of cadmium and lead in poultry meat
RU2591825C1 (en) Method of determining cadmium content in cow liver
Barej et al. Mercury bioaccumulation in eggs of hens experimentally intoxicated with methylmercury chloride and detoxified with a humic-aluminosilicate preparation
Albergamo et al. Effect of Dietary Enrichment with Flaxseed, Vitamin E and Selenium, and of Market Class on the Broiler Breast Meat—Part 2: Technological and Sensorial Traits
RU2600746C1 (en) Fodder additive for improving skin and fur and fur animals
RU2600744C1 (en) Fodder additive for improving quality of fur and skins of fur animals
RU2016144947A (en) METHOD FOR IMPROVING THE QUALITY AND CONSUMER PROPERTIES OF FOOD EGGS
RU2590948C1 (en) Feed additive for improving characteristics of fur and fur skins
Wamsley et al. Assessment of diet formulation strategies that improve crumble quality and poult performance
Sengul et al. Effects of beak trimming, stocking density and sex on carcass yield, carcass components, plasma glucose and triglyceride levels in large white turkeys
RU2600750C1 (en) Fodder additive for improving quality of skin and fur of fur animals
Tomovic et al. Cadmium levels of edible offal from Saanen goat male kids
Orobchenko et al. The impact of potential feed additive nanocomposite (Ag, Cu, Fe and Mn dioxide) on eggs’ quality parameters of laying hens compared with metal salts
RU2809975C1 (en) Method of preincubation treatment of quail eggs
RU2548774C1 (en) Method of evaluating cadmium in liver and lungs of cattle
Cornescu et al. Effects of manganese and iron organic sources in layer diets on nutritional quality of eggs.
Glamoclija Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenances
Pilyukshina et al. Influence of chelated forms of trace elements on the live weight and livability of rearing stock of broilers
RU2577057C1 (en) Method of reduction of content of lead, tin and strontium in organism of broiler chickens

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20171023