RU2563687C2 - Кормовая добавка для животных и кормовой продукт для животных, включающий алкильные эфиры среднецепочечных жирных кислот, и их применение в кормовом продукте для животных - Google Patents
Кормовая добавка для животных и кормовой продукт для животных, включающий алкильные эфиры среднецепочечных жирных кислот, и их применение в кормовом продукте для животных Download PDFInfo
- Publication number
- RU2563687C2 RU2563687C2 RU2011135045/13A RU2011135045A RU2563687C2 RU 2563687 C2 RU2563687 C2 RU 2563687C2 RU 2011135045/13 A RU2011135045/13 A RU 2011135045/13A RU 2011135045 A RU2011135045 A RU 2011135045A RU 2563687 C2 RU2563687 C2 RU 2563687C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- acid
- feed product
- animals
- ester
- ppm
- Prior art date
Links
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title claims abstract description 51
- 239000000654 additive Substances 0.000 title claims description 10
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 title claims description 8
- 150000005215 alkyl ethers Chemical class 0.000 title abstract 2
- 150000004667 medium chain fatty acids Chemical class 0.000 title description 8
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 18
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims abstract description 18
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims abstract description 18
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims abstract description 18
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 claims abstract description 14
- 241000271566 Aves Species 0.000 claims abstract description 13
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 claims abstract description 10
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims abstract description 9
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 claims abstract description 8
- MMXKVMNBHPAILY-UHFFFAOYSA-N ethyl laurate Chemical compound CCCCCCCCCCCC(=O)OCC MMXKVMNBHPAILY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 57
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N dodecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCC(O)=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 46
- 125000005907 alkyl ester group Chemical group 0.000 claims description 21
- WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N octanoic acid Chemical compound CCCCCCCC(O)=O WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N gallic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 13
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 claims description 12
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 claims description 10
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 claims description 10
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 235000004515 gallic acid Nutrition 0.000 claims description 9
- 229940074391 gallic acid Drugs 0.000 claims description 9
- OBETXYAYXDNJHR-UHFFFAOYSA-N alpha-ethylcaproic acid Natural products CCCCC(CC)C(O)=O OBETXYAYXDNJHR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 7
- GYSCBCSGKXNZRH-UHFFFAOYSA-N 1-benzothiophene-2-carboxamide Chemical compound C1=CC=C2SC(C(=O)N)=CC2=C1 GYSCBCSGKXNZRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N Decanoic acid Natural products CCCCCCCCCC(O)=O GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 6
- -1 alkyl gallic acid ester Chemical class 0.000 claims description 5
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 claims description 5
- NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N valeric acid Chemical compound CCCCC(O)=O NQPDZGIKBAWPEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N Butyric acid Chemical compound CCCC(O)=O FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N Fumaric acid Chemical compound OC(=O)\C=C\C(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N 0.000 claims description 4
- ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N Propyl gallate Chemical group CCCOC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 ZTHYODDOHIVTJV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC=CC=C1 WPYMKLBDIGXBTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N dimethylselenoniopropionate Natural products CCC(O)=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N methanoic acid Natural products OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- UQDUPQYQJKYHQI-UHFFFAOYSA-N methyl laurate Chemical group CCCCCCCCCCCC(=O)OC UQDUPQYQJKYHQI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 claims description 3
- 125000001495 ethyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 claims description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 3
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 claims description 3
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 claims description 2
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O Ammonium Chemical compound [NH4+] QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-O 0.000 claims description 2
- 239000005711 Benzoic acid Substances 0.000 claims description 2
- FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N Dextrotartaric acid Chemical compound OC(=O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N 0.000 claims description 2
- RPWFJAMTCNSJKK-UHFFFAOYSA-N Dodecyl gallate Chemical compound CCCCCCCCCCCCOC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 RPWFJAMTCNSJKK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical group C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 2
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N Succinic acid Natural products OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N Tartaric acid Natural products [H+].[H+].[O-]C(=O)C(O)C(O)C([O-])=O FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000011054 acetic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000010233 benzoic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N butanedioic acid Chemical compound O[14C](=O)CC[14C](O)=O KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N 0.000 claims description 2
- 125000000484 butyl group Chemical group [H]C([*])([H])C([H])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H] 0.000 claims description 2
- 235000015165 citric acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000010386 dodecyl gallate Nutrition 0.000 claims description 2
- BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N ethenylcyclopentane Chemical compound C=CC1CCCC1 BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000001530 fumaric acid Substances 0.000 claims description 2
- 235000011087 fumaric acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 claims description 2
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 claims description 2
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000010387 octyl gallate Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000574 octyl gallate Substances 0.000 claims description 2
- NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N octyl gallate Chemical compound CCCCCCCCOC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- IIOADSXXVWNOSC-UHFFFAOYSA-N pentyl 3,4,5-trihydroxybenzoate Chemical compound CCCCCOC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 IIOADSXXVWNOSC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims description 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 235000019260 propionic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- FTBUKOLPOATXGV-UHFFFAOYSA-N propyl dodecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCC(=O)OCCC FTBUKOLPOATXGV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000010388 propyl gallate Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000473 propyl gallate Substances 0.000 claims description 2
- 229940075579 propyl gallate Drugs 0.000 claims description 2
- 125000001436 propyl group Chemical group [H]C([*])([H])C([H])([H])C([H])([H])[H] 0.000 claims description 2
- IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N quinbolone Chemical compound O([C@H]1CC[C@H]2[C@H]3[C@@H]([C@]4(C=CC(=O)C=C4CC3)C)CC[C@@]21C)C1=CCCC1 IUVKMZGDUIUOCP-BTNSXGMBSA-N 0.000 claims description 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims description 2
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 claims description 2
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 229940075582 sorbic acid Drugs 0.000 claims description 2
- 239000011975 tartaric acid Substances 0.000 claims description 2
- 235000002906 tartaric acid Nutrition 0.000 claims description 2
- VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N trans-butenedioic acid Natural products OC(=O)C=CC(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims description 2
- 125000000217 alkyl group Chemical group 0.000 claims 2
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 claims 2
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 claims 2
- NDKYEUQMPZIGFN-UHFFFAOYSA-N Butyl dodecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCC(=O)OCCCC NDKYEUQMPZIGFN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 20
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract description 19
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 abstract description 14
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 abstract description 8
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 7
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 7
- 241000736262 Microbiota Species 0.000 abstract description 6
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 3
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 abstract description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 abstract description 2
- 230000001775 anti-pathogenic effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 abstract 1
- 230000003449 preventive effect Effects 0.000 abstract 1
- 206010041067 Small cell lung cancer Diseases 0.000 description 26
- 239000000047 product Substances 0.000 description 24
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 15
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 13
- 241000193468 Clostridium perfringens Species 0.000 description 12
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 12
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 10
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 9
- VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M Sodium acetate Chemical compound [Na+].CC([O-])=O VMHLLURERBWHNL-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 9
- 241000193403 Clostridium Species 0.000 description 6
- 235000010633 broth Nutrition 0.000 description 6
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 6
- JGHZJRVDZXSNKQ-UHFFFAOYSA-N methyl octanoate Chemical compound CCCCCCCC(=O)OC JGHZJRVDZXSNKQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 6
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 5
- 239000004599 antimicrobial Substances 0.000 description 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 5
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 5
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 4
- RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N ethyl decanoate Chemical compound CCCCCCCCCC(=O)OCC RGXWDWUGBIJHDO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 125000004494 ethyl ester group Chemical group 0.000 description 4
- YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYSA-N ethyl octanoate Chemical compound CCCCCCCC(=O)OCC YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- YRHYCMZPEVDGFQ-UHFFFAOYSA-N methyl decanoate Chemical compound CCCCCCCCCC(=O)OC YRHYCMZPEVDGFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 4
- 239000005641 Methyl octanoate Substances 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 3
- 235000021588 free fatty acids Nutrition 0.000 description 3
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 3
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 241000192125 Firmicutes Species 0.000 description 2
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 2
- 239000005640 Methyl decanoate Substances 0.000 description 2
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 2
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 2
- ZRNCNTSXSYXHOW-UHFFFAOYSA-N butyl decanoate Chemical compound CCCCCCCCCC(=O)OCCCC ZRNCNTSXSYXHOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- PSXNDMJWRZYVTM-UHFFFAOYSA-N butyl octanoate Chemical compound CCCCCCCC(=O)OCCCC PSXNDMJWRZYVTM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 2
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 2
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 2
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 2
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 2
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 2
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 2
- TVMXDCGIABBOFY-UHFFFAOYSA-N octane Chemical group CCCCCCCC TVMXDCGIABBOFY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960002446 octanoic acid Drugs 0.000 description 2
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 2
- IDHBLVYDNJDWNO-UHFFFAOYSA-N propyl octanoate Chemical compound CCCCCCCC(=O)OCCC IDHBLVYDNJDWNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 2
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 2
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 2
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical class [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010066551 Cholestenone 5 alpha-Reductase Proteins 0.000 description 1
- 208000004232 Enteritis Diseases 0.000 description 1
- 241000305071 Enterobacterales Species 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- QRHOWVDPHIXNEN-UHFFFAOYSA-N Ethyl 2-hydroxy-4-methylpentanoate Chemical compound CCOC(=O)C(O)CC(C)C QRHOWVDPHIXNEN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010022678 Intestinal infections Diseases 0.000 description 1
- 239000005639 Lauric acid Substances 0.000 description 1
- 241000607142 Salmonella Species 0.000 description 1
- 241000194021 Streptococcus suis Species 0.000 description 1
- 241000282887 Suidae Species 0.000 description 1
- 238000010171 animal model Methods 0.000 description 1
- 230000000843 anti-fungal effect Effects 0.000 description 1
- 230000000840 anti-viral effect Effects 0.000 description 1
- 229940121375 antifungal agent Drugs 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 description 1
- OGBUMNBNEWYMNJ-UHFFFAOYSA-N batilol Chemical class CCCCCCCCCCCCCCCCCCOCC(O)CO OGBUMNBNEWYMNJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Chemical class 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Chemical class 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 1
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 1
- 210000004913 chyme Anatomy 0.000 description 1
- 230000002301 combined effect Effects 0.000 description 1
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 1
- HABLENUWIZGESP-UHFFFAOYSA-N decanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCC(O)=O.CCCCCCCCCC(O)=O HABLENUWIZGESP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 1
- POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-M dodecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCC([O-])=O POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 210000001198 duodenum Anatomy 0.000 description 1
- 238000010931 ester hydrolysis Methods 0.000 description 1
- 150000002170 ethers Chemical class 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 1
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 description 1
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 210000003405 ileum Anatomy 0.000 description 1
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 1
- 244000000074 intestinal pathogen Species 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 210000003750 lower gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 230000037353 metabolic pathway Effects 0.000 description 1
- 150000004702 methyl esters Chemical class 0.000 description 1
- 230000001338 necrotic effect Effects 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 1
- OVFMRFMJVFDSAA-UHFFFAOYSA-N propyl decanoate Chemical compound CCCCCCCCCC(=O)OCCC OVFMRFMJVFDSAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000012552 review Methods 0.000 description 1
- 150000004666 short chain fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/80—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/158—Fatty acids; Fats; Products containing oils or fats
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/30—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for swines
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/70—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/70—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
- A23K50/75—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P31/00—Antiinfectives, i.e. antibiotics, antiseptics, chemotherapeutics
- A61P31/04—Antibacterial agents
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/111—Aromatic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/153—Nucleic acids; Hydrolysis products or derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Birds (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Insects & Arthropods (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Oncology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Communicable Diseases (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
Abstract
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к производству кормового продукта. Кормовой продукт, подходящий для кормления млекопитающих, птиц и рыб, включает алкильный эфир жирной кислоты, где указанная жирная кислота имеет длину цепи 11-12 атомов углерода и где дозировка указанного эфира в указанном кормовом продукте для животных составляет 50 частей на миллион по массе или более от общей массы указанного кормового продукта для животных. Предлагаемый кормовой продукт обладает сильной антимикробной активностью и антипатогенными свойствами, что в результате приводит к благоприятному составу желудочно-кишечной микробиоты и повышению эффективности использования кормов животными, обеспечивает профилактическое влияние на воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте животного. 4 н. и 9 з.п. ф-лы, 4 табл.
Description
ОПИСАНИЕ
Настоящее изобретение относится к кормовому продукту для животных и способу повышения эффективности использования кормов и улучшения состояния здоровья сельскохозяйственных животных, включая млекопитающих, птиц и рыб.
В литературе уже давно известно применение жирных кислот в качестве антимикробных агентов для ингибирования роста вредных микробов в живых организмах, смотрите, например, US-A-2 466 663. В настоящее время широко используют смесь среднецепочечных жирных кислот (СЦЖК) и органических кислот для ингибирования роста патогенов в желудочно-кишечном тракте животных. Присутствие такой смеси в кормовом продукте для животных в результате приводит к благоприятному составу желудочно-кишечной микробиоты и повышению эффективности использования кормов у животных.
В EP-А-1 059 041 описывается композиция кормовой добавки, включающая по меньшей мере один триглицерид, содержащий СЦЖК, и по меньшей мере один экзогенный липофильный фермент. Добавление этой добавки в кормовой продукт для животных приводит к улучшению физиологической среды в желудочно-кишечном тракте, включая желудок, которая регулирует и стабилизирует кишечную микробиоту и, следовательно, в результате приводит к улучшению роста животного.
В WO-A-01/97799 описывается применение композиции кормового продукта с одной или более C6-C10 среднецепочечной жирной кислотой, солью, производным или их смесью для ингибирования микробной контаминации. Однако не упоминается применение и эффективность алкильных эфиров СЦЖК в качестве антимикробных агентов.
В US-A-4 526798 описывается смесь, включающая этиловый эфир 2-гидрокси-4-метил-пентановой кислоты, которая может быть использована в ароматизаторах, усиливающих аромат или вкус пищевых продуктов, ароматизированных ароматизаторами, придающими вкус и аромат тропических фруктов. Концентрация смеси в таких ароматизаторах составляет в пределах от 0,75% до 1,2% по массе ароматизатора. В результате дозировка этилового эфира в пищевом продукте очень низкая, например, в пределах 3-8 частей на миллион. Воздействие смеси как антимикробного агента в этом документе не описывается.
В WO-2006/00297 описывается применение MFCA, их производных или смесей для ингибирования роста и/или снижения количества микробных патогенов. В этом документе также нет конкретного указания алкильных эфиров СЦЖК и их эффективности в качестве ингибитора микробных патогенов.
В WO-A-01/52837 описывается применение эфира жирных кислот для получения композиции, созданной для ингибирования активности 5-α-редуктазы в фармакологии, дерматологии, косметике и в качестве пищевой добавки.
Karbara J. J.в American Oil Chemist's Society, pp. 1-14, 1 January 1978, приводит обзор жирных кислот и производных в качестве антимикробных агентов. Однако в этом документе нет конкретного указания алкильных эфиров СЦЖК и их эффективности в качестве антимикробного агента.
Karbara J. J. в American Oil Chemist's Society pp. 15-24, 1 January 1978, описывает комбинированное воздействие антибактериальной активности жирных кислот с замораживанием или нагреванием и добавлением химических веществ, таких как лимонная кислота, против грамположительных бактерий. Дополнительно, в этом обзоре описываются только моноглицериды СЦЖК, а не алкильные эфиры СЦЖК.
Недостатком СЦЖК и производных в кормовом продукте для животных по предшествующему уровню является быстрая абсорбция in vivo в проксимальном отделе тонкого кишечника. Следовательно, они не в состоянии оказывать моделирующее воздействие на свойства микробиоты в дистальном отделе тонкого кишечника и задней кишке.
Другими недостатками СЦЖК является их агрессивность, их раздражающий запах и плохой вкус. Этиловые и метиловые эфиры не агрессивны, но эфиры на основе СЦЖК с более короткой цепью, как правило, имеют низкую температуру вспышки.
Другим недостатком является то, что во многих случаях СЦЖК демонстрирует меньшую патогенную активность по сравнению с эквивалентами эфира, эфиры обладают неспецифической активностью поверхностно-активного агента (сурфактант). Исследования показали, что антибактериальная, антигрибковая и антивирусная активность эфиров объясняется их способностью разрушать мембраны клеток, смотрите K. Nihei et al, J. Agric. Food Chem., 52 (2004) 5011-5020.
Объект настоящего изобретения относится к кормовому продукту для животных с сильной антимикробной активностью и антипатогенными свойствами, что в результате приводит к благоприятному составу желудочно-кишечной микробиоты и повышению эффективности использования кормов животными, которым их скармливают, и преодолевает по меньшей мере частично один или несколько из указанных выше недостатков предшествующего уровня техники.
В первом аспекте объект настоящего изобретения относится к кормовому продукту для животных, подходящему для млекопитающих, птиц и рыб, включающему алкильный эфир жирной кислоты, где указанная жирная кислота имеет длину цепи 5-12 атомов углерода и где доза указанного эфира в указанном кормовом продукте для животных составляет 50 частей на миллион по массе или более от общей массы указанного кормового продукта для животных.
В описании настоящей патентной заявки среднецепочечная жирная кислота (СЦЖК) относится к жирной кислоте с длиной цепи 5-12 атомов углерода, то есть имеющая самую длинную непрерывную цепь 5-12 атомов углерода. Предпочтительно кормовой продукт для животных по настоящему изобретению включает СЦЖК с длиной цепи 8-12 атомов углерода. Длина цепи более 12 атомов углерода нежелательна, поскольку это оказывает негативное воздействие на степень гидролиза эфира. В описании настоящей патентной заявки СЦЖК с длиной цепи x иногда указывается, как Cx. Например, октановая кислота может быть указана как C8.
Авторы настоящего изобретения обнаружили, что эфиры СЦЖК показали более сильную антимикробную активность по сравнению с неэтерифицированными СЦЖК и, следовательно, обеспечивают микробиоту с более сильным моделирующим воздействием в кишечнике по сравнению с СЦЖК. Дополнительно авторы настоящего изобретения неожиданно обнаружили, что этерифицированные формы СЦЖК по настоящему изобретению обладают пролонгированной активностью в желудочно-кишечном тракте по сравнению с неэтерифицированными формами СЦЖК. Дополнительно было установлено, что алкильные эфиры СЦЖК по настоящему изобретению обладают даже еще большей антимикробной активностью по сравнению с их неэтерифицированными эквивалентами. Дополнительным преимуществом кормового продукта для животных по настоящему изобретению является то, что алкильные эфиры СЦЖК относительно дешевы, хотя они дороже простых СЦЖК (C8, C10 и/или C12).
Алкильные эфиры в кормовом продукте по настоящему изобретению предпочтительно представляют метиловый, этиловый, пропиловый, бутиловый или их комбинацию. СЦЖК в эфире в кормовом продукте для животных по настоящему изобретению предпочтительно представляет октановую кислоту, декановую кислоту, додекановую кислоту или их комбинацию.
Алкильный эфир СЦЖК в кормовом продукте для животных по настоящему изобретению предпочтительно представляет метил октаноат, метил деканоат, метил додеканоат, этил октаноат, этил деканоат, этил додеканоат, пропил октаноат, пропил деканоат, пропил додеканоат, бутил октаноат, бутил деканоат, бутил додеканоат или их комбинацию.
Доза алкильного эфира СЦЖК в кормовом продукте для животных по настоящему изобретению предпочтительно составляет 50 частей на миллион по массе или более, более предпочтительно 100 частей на миллион по массе или более, наиболее предпочтительно 200 частей на миллион по массе или более от общей массы кормового продукта для животных. Доза менее чем 50 частей на миллион по массе может привести к недостаточному антимикробному воздействию. Дозировка алкильных эфиров СЦЖК в кормовом продукте для животных по настоящему изобретению предпочтительно должна составлять менее чем 5000 частей на миллион по массе, предпочтительно менее чем 1000 частей на миллион по массе, более предпочтительно менее чем 500 частей на миллион по массе от общей массы кормового продукта для животных. Недостаток применения дозировок более чем 5000 частей на миллион по массе состоит в том, что такая дозировка может иметь нежелательное воздействие на микробиотический баланс. Дополнительным недостатком применения высоких дозировок является высокая цена. Желудочно-кишечный тракт включает желудок с pH 3-4, заднюю кишку с pH 6-7 и тонкий кишечник с pH около 7. Микроорганизмы как патогенные, так и нейтральные или полезные по существу присутствуют в заднем и тонком кишечнике. Не желая быть ограниченными какой-либо теорией, авторы настоящего изобретения считают, что абсорбция СЦЖК по настоящему изобретению является отложенной за счет этерифицированной формы. Таким образом, биоактивные алкильные эфиры СЦЖК будут в состоянии проявить свою биологическую активность в дистальном отделе тонкого кишечника, например, дистальный конец тонкого кишечника, что является критическим для моделирования локальной микробиоты, в результате приводя к повышенной эффективности использования питательных веществ (эффективности использования кормов у животных). Коэффициент усвоения корма (FCR) представляет измерение эффективности использования кормов животными при конверсии массы кормового продукта в прирост массы тела и может быть определен как съеденный кормовой продукт, деленный на прирост массы тела - все за определенный период времени. Способность алкильных эфиров СЦЖК проявлять биологическую активность в тонком кишечнике также может быть полезной для контроля важных потенциальных кишечных патогенов, тех, которые по существу находятся в дистальной части желудочно-кишечного тракта. Примерами таких патогенов являются Clostridium perfringens, Streptococcus suis, Escherichia coli и Salmonella spp.
Микроорганизмы могут быть разделены на грамположительные и грамотрицательные микроорганизмы. Примером грамотрицательных микроорганизмов является Escherichia coli. Примером грамположительных микроорганизмов является Clostridium perfringens, этот микроорганизм играет важную роль в развитии некротического энтерита в тонком кишечнике бройлерных кур.
Баланс в желудочно-кишечном тракте очень важен для профилактики и лечения кишечных инфекций у живых организмов. Например, для здоровья живого организма важно, чтобы каждая часть желудочно-кишечного тракта имела определенный pH и чтобы в каждой части желудочно-кишечного тракта присутствовали различные микроорганизмы в благоприятном составе. На баланс в желудочно-кишечном тракте можно оказывать воздействие введением добавок в кормовой продукт для животного.
Алкильные эфиры СЦЖК не оказывают значительного воздействия на pH в кишечнике. Алкильные эфиры СЦЖК воздействуют на мембраны микроорганизмов как патогенных, так и нейтральных и полезных, таким образом, деактивируя и/или разрушая микроорганизмы. Кормовой продукт для животных по настоящему изобретению работает двумя путями. Во-первых, патогены ингибируются алкильными эфирами СЦЖК за счет и антимикробных свойств, что снижает, таким образом, риск инфекций. Дополнительно, снижение микробной активности микроорганизмов, как правило, в желудочно-кишечном тракте приводит к снижению коэффициента усвоения корма (FCR), соответствующего повышенной эффективности использования кормов животными. Было установлено, что алкильные эфиры СЦЖК по существу подходят для ингибирования грамположительных бактерий, в то время как органические кислоты по существу подходят для ингибирования грамотрицательных бактерий. Способ воздействия СЦЖК и органических кислот на бактерии отличается. Дополнительно было установлено, что комбинация алкильных эфиров СЦЖК и органических кислот может оказывать синергетическое воздействие на вредные микробы и на снижение микробной активности в целом. Алкильные эфиры СЦЖК, в частности этиловые эфиры СЦЖК, разрушают барьерные свойства мембран микробов, увеличивая таким образом прохождение органических кислот в микробную клетку, что приводит к ингибированию основных метаболических путей. Следовательно, предпочтительно добавлять одну или более органическую кислоту в кормовой продукт для животного по настоящему изобретению. Примеры предпочтительной органической кислоты представляют одну или более, выбранную из группы, состоящей из валерьяновой кислоты (пентановая кислота), каприловой кислоты (октановая кислота), каприновой кислоты (декановая кислота), муравьиной кислоты, уксусной кислоты, пропионовой кислоты, молочной кислоты, масляной кислоты, лимонной кислоты, яблочной кислоты, фумаровой кислоты, бензойной кислоты, янтарной кислоты, сорбиновой кислоты, винной кислоты или их солей натрия, калия, аммония или кальция.
Дополнительно, галловая кислота или алкильный эфир галловой кислоты может быть добавлен в кормовой продукт по настоящему изобретению. Галловая кислота и эфир галловой кислоты также может обладать антимикробными свойствами. Было обнаружено, что кормовой продукт для животных по настоящему изобретению, включающий алкильный эфир СЦЖК в комбинации с галловой кислотой и/или алкильным эфиром галловой кислоты, оказывает синергетическое воздействие на антимикробные свойства этих молекул в желудочно-кишечном тракте, значительно улучшая, таким образом, биологическую активность этих молекул. Примеры по существу предпочтительных алкильных эфиров галловой кислоты, которые могут быть добавлены в кормовой продукт для животных по настоящему изобретению, представляют пропил галлат, пентил галлат, октил галлат и лаурил галлат.
Кормовой продукт для животных по настоящему изобретению подходит для всех животных, включая млекопитающих, рыб и птиц. В частности, подходит для животных с однокамерным желудком, например, свиней или птиц.
Дополнительно настоящее изобретение относится к ингредиенту, премиксу или добавке для кормового продукта для животных, подходящего для скармливания млекопитающим, птицам и рыбам, включающему алкильный эфир жирной кислоты, где указанная жирная кислота имеет длину цепи 5-12 атомов углерода и где дозировка указанного эфира в указанном кормовом продукте для животных составляет 1 масс.% или более. Такой ингредиент, премикс или добавка дополнительно может включать одну или более из следующих добавок: микроингредиенты, такие как витамины и микроэлементы; СЦЖК; минеральные вещества и органические кислоты. Дополнительно настоящее изобретение относится к способу повышения эффективности использования кормов и/или снижения риска инфекций у животных, включающему скармливание млекопитающим, птицам или рыбам с кормовым продуктом для животных ингредиента, премикса или добавки по настоящему изобретению.
Также настоящее изобретение относится к применению алкильного эфира СЦЖК или продукта, обогащенного алкильным эфиром СЦЖК, при получении кормовой добавки для улучшения эффективности использования кормов и/или снижения риска инфекций у животных.
Далее настоящее изобретение проиллюстрировано несколькими не ограничивающими примерами.
ПРИМЕРЫ
Пример 1. Ингибирование Clostridium perfringens различными метиловыми и этиловыми эфирами среднецепочечных жирных кислот
Для измерения роста микроорганизмов в бульоне во времени (8 часов) используют спектрофотометр, измеряя оптическую плотность (OD) бульонов, инокулированных специфическими штаммами бактерий. Относительное снижение OD является показателем ингибирующего воздействия. Бульоны обрабатывают градуированными уровнями потенциальных ингибирующих веществ и инкубируют в течение 24 часов.
Обработку проводят следующими веществами: метил октаноат; этил октаноат; метил деканоат; этил деканоат; этил додеканоат.
Результаты приведены на Фиг. 1. На Фиг. 1 можно видеть, что этил додеканоат демонстрирует полное ингибирование при всех тестируемых уровнях, в то время как метил октаноат показывает близкие к этим результаты. Можно заключить, что из всех используемых для обработки веществ этил додеканоат является самым эффективным ингибитором Clostridium perfringens.
Пример 2. Ингибирование Clostridium perfringens лауриновой кислотой (C12) и ее этиловым эфиром (EL) как в комбинации с октановой/декановой кислотой (C8/C10), так и отдельно
Для измерения роста микроорганизмов в бульоне во времени (8 часов) используют спектрофотометр, измеряя оптическую плотность (OD) бульонов, инокулированных специфическими штаммами бактерий. Относительное снижение OD является показателем ингибирующего воздействия. Бульоны обрабатывают градуированными уровнями потенциальных ингибирующих веществ и инкубируют в течение 24 часов.
Обработку проводят следующими веществами: этил додеканоат (ED); додекановая кислота (C12); смесь октановой/декановой кислоты (C8/C10); комбинации C8/C10 и ED (50/50); комбинация C8/C10 и C12 (50/50).
Результаты приведены на Фиг. 2. На Фиг. 2 можно видеть, что этиловый эфир додекановой кислоты при обработке демонстрирует полное ингибирование Clostridium perfringens даже при включении самых низких уровней, в то время как додекановая кислота не была также эффективна при таких уровнях, как и при 67 частях на миллион. Комбинация октановой/декановой кислоты и этил додеканоата также эффективна при ингибировании Clostridium perfringens при всех уровнях обработки.
Следовательно, можно заключить, что этиловый эфир обладает более высокой ингибирующей активностью по сравнению со свободной жирной кислотой, но сравним по ингибирующему воздействию с комбинацией октановой/додекановой кислоты и этил додеканоата.
Пример 3. Воздействие 1000 частей на миллион этил додеканоата или додекановой кислоты в кормовом продукте для бройлеров на восстановление различных сегментов желудочно-кишечного тракта
При исследовании в кормовой продукт для бройлеров добавляют 1000 частей на миллион додекановой кислоты или этил додеканоата. На 43 день жизни 12 птиц, участвующих в исследовании, умерщвляют и содержимое двенадцатиперстной кишки, тонкой кишки и подвздошной кишки собирают и анализируют при уровнях этил додеканоата и додекановой кислоты. На Фиг. 3 приведены средние уровни.
На Фиг. 3 видно, что уровень этилового эфира в тонкой кишке выше по сравнению со свободной кислотой. Следовательно, можно заключить, что этиловый эфир абсорбируется не быстро стенками кишечника в виде свободной жирной кислоты.
Пример 4. Воздействие 1000 частей на миллион этил додеканоата или додекановой кислоты в кормовом продукте для бройлеров, инокулированном Clostridium, на последующее количество Clostridium в тонкой кишке
Бройлеров содержат в групповых боксах и кормят кормовым продуктом с добавлением 1000 частей на миллион этил додеканоата или додекановой кислоты. На 9 день у 11 птиц проводят параллельные исследования: одно с нормальными птицами и другое с птицами, инокулированными 108 КОЕ Clostridium perfringens. На 13 день жизни измеряют количество Clostridium counts в свежем химусе, взятом в тонкой кишке (смотрите, Таблицу 1). Было обнаружено, что кормовой продукт с добавлением этилового эфира додекановой кислоты приводит к значительному снижению количества Clostridium. Эффект был самым выраженным, когда бройлеров инокулировали Clostridium.
| Таблица 1 | |||
| Количество Clostridium perfringens в тонком кишечнике инфицированных и нормальных бройлеров на 13 день жизни | |||
| Добавление в кормовой продукт | P-уровень | ||
| Животная модель | Свободная форма С12 | Этиловый эфир С12 | |
| Незараженная | 1,418 | 1,048 | p=0,15 |
| Зараженная | 2,122 | 0,977 | p=0,24 |
| Среднее | 1,770 | 1,013 | p=0,08 |
Эти результаты демонстрируют, что добавление этил додеканоата обеспечивает более сильное ингибирование Clostridium perfringens в тонком кишечнике по сравнению с добавлением равных уровней додекановой кислоты. Этот эффект вероятно может быть подтвержден более высокими остаточными уровнями деградации продукта этил додеканоата (то есть, додекановой кислоты) в тонком кишечнике (смотрите Пример 3, Фиг. 3).
Пример 5. Воздействие 1000 частей на миллион этил додеканоата или додекановой кислоты в кормовом продукте для бройлеров, инокулированных Clostridium, на рост, превращение корма и смертность
У бройлеров, инфицированных на 9-11 день Clostridium perfringens, определяют прирост массы, коэффициент превращения корма и смертность через 6 недель (42 дня). В кормовой продукт добавляют этил додеканоат или додекановую кислоту 1000 частей на миллион. Общее улучшение продемонстрировано по всем параметрам, измеренным в группе этил додеканоата (Таблица 2) по сравнению со свободной жирной кислотой.
| Таблица 2 | ||
| Рост, коэффициент превращения корма и смертность у бройлеров, инфицированных Clostridium perfringens | ||
| 0-42 дни показатели продуктивности | 1000 частей на миллион додекановой кислоты | 1000 частей на миллион этил додеканоата |
| Прирост массы, г/день | 63,78 | 65,6 |
| Потребление кормового продукта, г/день | 104,3 | 106,5 |
| Коэффициент превращения корма | 1,636 | 1,626 |
| Смертность, % | 8,333 | 4,621 |
Из Таблицы 2 можно заключить, что этиловый эфир додекановой кислоты в результате приводит к более высоким зоотехническим показателям продуктивности по сравнению с додекановой кислотой.
Пример 6. Воздействие 1000 частей на миллион этил додеканоата или додекановой кислоты в кормовом продукте для свиней на зоотехнические показатели продуктивности и диарею
Проводят исследование эффективности 1000 частей на миллион додекановой кислоты или 1000 частей на миллион этил додеканоата в кормовом продукте на 108 поросятах-отъемышах, содержащихся в групповых боксах (n=9 на обработку). Воздействие на среднюю оценку диареи (за весь период) при обработке показано ниже в Таблице 3.
| Таблица 3 | |||||||
| Оценка диареи поросят-отъемышей, получающих добавки с додеканоатом или додекановой кислотой | |||||||
| Дни | Обработка | Суммарное | |||||
| Конт-роль | С12 | Этил-С12 | Среднее | Стан-дарт | Χ" | р-показа-тель1 | |
| Оценка диареи | 49,84a | 46,64ab | 42,41b | 48,01 | 20,75 | 7,55 | 0,056 |
Из Таблицы 3 можно видеть, что этил додеканоат способен значительно снизить диарею, в то время как додекановая кислота нет. Следовательно, можно заключить, что воздействие этилового эфира на патогенные бактерии желудочно-кишечного тракта поросят сильнее по сравнению с соответствующей жирной кислотой.
Пример 7. Воздействие смеси среднецепочечных жирных кислот и этил додеканоата на поросят
Исследование проводят при участии 48 поросят, находящихся на индивидуальном содержании, для определения воздействия смеси среднецепочечных жирных кислот (октановая, декановая, додекановая кислота) и этила додеканоата в соответствующих пропорциях 30%:37%:18%:15%. Эту смесь дозируют от общего уровня 1000 частей на миллион в кормовом продукте для поросят-отъемышей в первые 4 недели после отъема. Поросят инфицируют β-гемолитической E.coli (O149:K88acK91) на 6 день после отъема. На 21 день после отъема собирают образцы фекалий 8 поросят на обработку и проводят микробиологический подсчет. Дополнительно проводят визуальную оценку консистенции фекалий каждого из 8 поросят в один и тот же период (20-27 дней после отъема) для определения оценки диареи.
| Таблица 4 | ||||
| Микробиологический подсчет в фекалиях и оценка диареи поросят, инфицированных β-гемолитической E.coli | ||||
| Enterobacteria | E.coli | Lactobacillus | Оценка диареи | |
| 1. Контроль | 6,7740a | 6,2431a | 7,7108 | 38,1% |
| 2. СЦЖК и эфиры | 5,4452b | 5,2044b | 7,9165 | 25,0% |
| Стандартное отклонение | 1,4179 | 1,2158 | 0,8964 | не определено |
| р-показатель | р<0,10 | р<0,10 | р>0,10 | р>0,10 |
Из Таблицы 4 можно заключить, что смесь среднецепочечных жирных кислот и эфиров может снизить микробную контаминацию патогенными видами, такими как E. coli (относится к семейству Enterobacteria), и соответственно способствует снижению количества случаев диареи. Дополнительно, синантропные виды микробов, такие как Lactobacillus, не подавляются.
Claims (13)
1. Кормовой продукт, подходящий для кормления млекопитающих, птиц и рыб, включающий алкильный эфир жирной кислоты, где указанная жирная кислота имеет длину цепи 11-12 атомов углерода и где дозировка указанного эфира в указанном кормовом продукте для животных составляет 50 частей на миллион по массе или более от общей массы указанного кормового продукта для животных.
2. Кормовой продукт по п. 1, где указанный алкил представляет метил, этил, пропил, бутил или их комбинацию.
3. Кормовой продукт по п. 1, где указанная жирная кислота представляет собой додекановую кислоту или комбинацию додекановой кислоты и октановой кислоты и/или декановой кислоты.
4. Кормовой продукт по п. 1, где указанный эфир представляет собой метил додеканоат, этил додеканоат, пропил додеканоат, бутил додеканоат или их комбинацию.
5. Кормовой продукт по п. 1, где дозировка указанного эфира в указанном кормовом продукте для животных составляет 100 частей на миллион по массе или более, предпочтительно 200 частей на миллион по массе или более от общей массы указанного кормового продукта для животных.
6. Кормовой продукт по п. 1, где дозировка указанного эфира в указанном кормовом продукте для животных составляет менее 5000 частей на миллион по массе, предпочтительно менее 1000 частей на миллион по массе от общей массы указанного кормового продукта для животных.
7. Кормовой продукт по п. 1, дополнительно включающий органические кислоты и/или их соли.
8. Кормовой продукт по п. 1, где указанную органическую кислоту и/или ее соль выбирают из группы, состоящей из пентановой кислоты, октановой кислоты, декановой кислоты, муравьиной кислоты, уксусной кислоты, пропионовой кислоты, молочной кислоты, масляной кислоты, лимонной кислоты, яблочной кислоты, фумаровой кислоты, бензойной кислоты, янтарной кислоты, сорбиновой кислоты, винной кислоты и/или их солей и комбинаций, где указанная соль предпочтительно является солью натрия, калия, аммония или кальция указанных органических кислот.
9. Кормовой продукт по п. 1, дополнительно включающий галловую кислоту или алкильный эфир галловой кислоты.
10. Кормовой продукт по п. 9, где указанный алкильный эфир галловой кислоты представляет пропил галлат, пентил галлат, октил галлат или лаурил галлат.
11. Ингредиент, премикс или добавка для кормового продукта, подходящего для скармливания млекопитающим, птицам и рыбам, включающая алкильный эфир жирной кислоты, где указанная жирная кислота имеет длину цепи 11-12 атомов углерода и где дозировка указанного эфира в указанном кормовом продукте для животных составляет 1 мас.% или более от общей массы указанного ингредиента, премикса или добавки, где указанный ингредиент, премикс или добавка дополнительно включает витамины, микроэлементы, минеральные вещества или органические кислоты.
12. Способ повышения эффективности использования кормов и/или снижения риска инфекций у сельскохозяйственных животных, включающий скармливание млекопитающим, птицам или рыбам кормового продукта для животных по любому из пп. 1-10 или ингредиента, премикса или добавки по п. 11.
13. Применение алкильного эфира или продукта, обогащенного алкильным эфиром, для получения кормовой добавки для улучшения эффективности использования кормов и/или снижения риска инфекций у животных, где алкильный эфир представляет собой алкильный эфир жирной кислоты, причем указанная жирная кислота имеет длину цепи 11-12 атомов углерода.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP09151285A EP2215913A1 (en) | 2009-01-23 | 2009-01-23 | Animal feed additive and animal feed comprising alkyl esters of medium chain fatty acids, and their use in animal feed |
| EP09151285.5 | 2009-01-23 | ||
| PCT/NL2010/050033 WO2010085149A1 (en) | 2009-01-23 | 2010-01-25 | Animal feed additive and animal feed comprising alkyl esters of medium chain fatty acids, and their use in animal feed |
Related Child Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015126361A Division RU2635384C2 (ru) | 2009-01-23 | 2010-01-25 | Кормовая добавка для животных и кормовой продукт для животных, включающий алкильные эфиры среднецепочечных жирных кислот, и их применение в кормовом продукте для животных |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2011135045A RU2011135045A (ru) | 2013-02-27 |
| RU2563687C2 true RU2563687C2 (ru) | 2015-09-20 |
Family
ID=40545895
Family Applications (2)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015126361A RU2635384C2 (ru) | 2009-01-23 | 2010-01-25 | Кормовая добавка для животных и кормовой продукт для животных, включающий алкильные эфиры среднецепочечных жирных кислот, и их применение в кормовом продукте для животных |
| RU2011135045/13A RU2563687C2 (ru) | 2009-01-23 | 2010-01-25 | Кормовая добавка для животных и кормовой продукт для животных, включающий алкильные эфиры среднецепочечных жирных кислот, и их применение в кормовом продукте для животных |
Family Applications Before (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2015126361A RU2635384C2 (ru) | 2009-01-23 | 2010-01-25 | Кормовая добавка для животных и кормовой продукт для животных, включающий алкильные эфиры среднецепочечных жирных кислот, и их применение в кормовом продукте для животных |
Country Status (14)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US9861117B2 (ru) |
| EP (2) | EP2215913A1 (ru) |
| CN (1) | CN102291995B (ru) |
| AU (1) | AU2010207071B2 (ru) |
| BR (1) | BRPI1006957A8 (ru) |
| CA (1) | CA2746821C (ru) |
| DK (1) | DK2381797T4 (ru) |
| ES (1) | ES2625469T5 (ru) |
| HU (1) | HUE032330T2 (ru) |
| MX (1) | MX337510B (ru) |
| PL (1) | PL2381797T5 (ru) |
| PT (1) | PT2381797T (ru) |
| RU (2) | RU2635384C2 (ru) |
| WO (1) | WO2010085149A1 (ru) |
Families Citing this family (18)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP2215913A1 (en) | 2009-01-23 | 2010-08-11 | Nutreco Nederland B.V. | Animal feed additive and animal feed comprising alkyl esters of medium chain fatty acids, and their use in animal feed |
| US8183227B1 (en) | 2011-07-07 | 2012-05-22 | Chemo S. A. France | Compositions, kits and methods for nutrition supplementation |
| US8168611B1 (en) | 2011-09-29 | 2012-05-01 | Chemo S.A. France | Compositions, kits and methods for nutrition supplementation |
| WO2014195039A1 (en) * | 2013-06-03 | 2014-12-11 | Basf Se | Compositions for use in controlling intestinal microflora |
| BE1021007B1 (nl) * | 2013-10-09 | 2014-12-11 | Nutrition Sciences N.V. | Samenstelling en voeder omvattende middenlange vetzuurketens |
| CN105611840B (zh) | 2013-10-09 | 2021-02-09 | 营养科学股份有限公司 | 中链脂肪酸的组合物和补充有组合物的饲料 |
| CA2924311C (en) * | 2013-11-13 | 2023-11-21 | Hankkija Oy | A feed supplement and a feed composition comprising resin acid based composition |
| CN105264497B (zh) * | 2014-04-22 | 2020-04-21 | 华为技术有限公司 | 一种文件管理方法及文件系统 |
| CN104041669B (zh) * | 2014-05-23 | 2017-06-23 | 广州英赛特生物技术有限公司 | 癸酸锌作为动物饲料添加剂的应用 |
| SE538436C2 (en) * | 2014-12-09 | 2016-06-28 | Perstorp Ab | Composition inhibiting gram-negative pathogens in galloanserans |
| SE539228C2 (en) * | 2015-03-27 | 2017-05-23 | Perstorp Ab | Composition inhibiting gram-positive bacteria |
| EP3373925B1 (en) | 2015-11-13 | 2022-06-08 | Perstorp AB | Composition preventing bacterial inflammation in monogastric animals |
| CN105724779A (zh) * | 2016-02-23 | 2016-07-06 | 广州英赛特生物技术有限公司 | 一种复方饲用组合物及其在制备动物饲料添加剂中的应用 |
| CN106107192B (zh) * | 2016-06-23 | 2019-11-01 | 杭州康德权饲料有限公司 | 一种蛋禽饲料添加剂及其应用 |
| KR101992707B1 (ko) * | 2016-12-23 | 2019-09-30 | 주식회사 비제이바이오켐 | 항생 기능을 갖는 동물성 사료 첨가제 조성물 |
| CN109503384A (zh) * | 2017-09-15 | 2019-03-22 | 魏雪涛 | 没食子酸酯-富马酸衍生物及其在畜禽水产动物方面的应用 |
| EP3706558A4 (en) * | 2017-11-08 | 2021-09-08 | The State of Israel, Ministry of Agriculture & Rural Development, Agricultural Research Organization (ARO) (Volcani Center) | AQUACULTURE COMPOSITIONS AND PROCESSES |
| CN110506864A (zh) * | 2019-09-12 | 2019-11-29 | 华南农业大学 | 一种猪饲料替抗添加剂及其在猪饲料中的应用 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2005103814A (ru) * | 2002-07-12 | 2005-08-10 | Басф Акциенгезелльшафт (De) | Композиции, содержащие диформиаты и короткоцепочечные карбоновые кислоты |
| WO2006002927A2 (en) * | 2004-06-30 | 2006-01-12 | Nutrition Sciences Nv | Medium chain fatty acids applicable as anti-microbial agents |
Family Cites Families (19)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2466663A (en) | 1944-10-20 | 1949-04-05 | Ward Baking Co | Fungicide containing caprylic acid and its salt |
| GB998638A (en) | 1963-11-26 | 1965-07-21 | Robert Walser | Liquid animal feed mixture and production thereof |
| US4526798A (en) | 1984-06-13 | 1985-07-02 | International Flavors & Fragrances Inc. | Mixtures of one or more C4 -C10 -n-alkanoic acids with the ethyl ester of 2-hydroxy-4-methyl pentanoic acid |
| US20020176882A1 (en) * | 1997-06-23 | 2002-11-28 | Schur Jorg Peter | Additive the improvement and/or stabilization of the keeping quality of microbially perishable products |
| AU1850900A (en) | 1998-12-22 | 2000-07-12 | Vitamex N.V. | Feed supplement composition |
| EP1059041A1 (en) | 1999-06-07 | 2000-12-13 | Universiteit Gent | The combined use of triglycerides containing medium chain fatty acids and exogenous lipolytic enzymes as feed supplements |
| FR2803749B1 (fr) | 2000-01-18 | 2006-09-22 | Pharmascience Lab | Utilisation d'au moins un ester gras pour la preparation d'une composition destinee a inhiber l'activite de la 5 alpha-reductase, en pharmacie notamment en dermatologie, en cosmetique et en tant qu'additif alimentaire |
| AU2001285765A1 (en) | 2000-06-20 | 2002-01-02 | Nutrition Sciences | Medium chain fatty acids applicable as antimicrobial agents |
| FR2810547B1 (fr) | 2000-06-22 | 2004-01-30 | Pasteur Institut | Utilisation d'acides en c2-c10 pour la prevention des infections a bacteries a gram negatif |
| EP1314358A1 (en) | 2001-11-21 | 2003-05-28 | N.V. Seghers Nutrition Sciences | Antimicrobial composition for animals |
| DE102004031172A1 (de) | 2004-06-28 | 2006-01-12 | Eastman Kodak Co. | Vorrichtung zur Handhabung eines Bedruckstoffes |
| US8110670B2 (en) | 2006-05-19 | 2012-02-07 | Ls9, Inc. | Enhanced production of fatty acid derivatives |
| US20110028546A1 (en) | 2006-08-06 | 2011-02-03 | Belle Kumar | Novel antimicrobial formulations incorporating alkyl esters of fatty acids and nanoemulsions thereof |
| ITMI20070084A1 (it) | 2007-01-22 | 2008-07-23 | Carlo Ghisalberti | Dispositivi antisettici vaginali a base lipidica |
| US20090264520A1 (en) | 2008-04-21 | 2009-10-22 | Asha Lipid Sciences, Inc. | Lipid-containing compositions and methods of use thereof |
| AU2009303354C9 (en) * | 2008-10-14 | 2017-09-07 | Corbion Biotech, Inc. | Food compositions of microalgal biomass |
| DE102008052795B4 (de) | 2008-10-22 | 2012-01-26 | Balchem Corp. | Verfahren zur Herstellung von Fettsäureestern ein- oder mehrwertiger Alkohole unter Verwendung spezieller hydroxyfunktioneller quartärer Ammoniumverbindungen als Katalysatoren |
| EP2378872A4 (en) | 2008-12-18 | 2012-05-16 | B Eugene Guthery | TREATMENT PLAN FOR ACNE VULGARIS |
| EP2215913A1 (en) | 2009-01-23 | 2010-08-11 | Nutreco Nederland B.V. | Animal feed additive and animal feed comprising alkyl esters of medium chain fatty acids, and their use in animal feed |
-
2009
- 2009-01-23 EP EP09151285A patent/EP2215913A1/en not_active Withdrawn
-
2010
- 2010-01-25 EP EP10702358.2A patent/EP2381797B2/en active Active
- 2010-01-25 CA CA2746821A patent/CA2746821C/en active Active
- 2010-01-25 MX MX2011007164A patent/MX337510B/es active IP Right Grant
- 2010-01-25 RU RU2015126361A patent/RU2635384C2/ru active
- 2010-01-25 US US13/133,140 patent/US9861117B2/en active Active
- 2010-01-25 DK DK10702358.2T patent/DK2381797T4/da active
- 2010-01-25 PT PT107023582T patent/PT2381797T/pt unknown
- 2010-01-25 PL PL10702358.2T patent/PL2381797T5/pl unknown
- 2010-01-25 WO PCT/NL2010/050033 patent/WO2010085149A1/en active Application Filing
- 2010-01-25 AU AU2010207071A patent/AU2010207071B2/en active Active
- 2010-01-25 HU HUE10702358A patent/HUE032330T2/en unknown
- 2010-01-25 RU RU2011135045/13A patent/RU2563687C2/ru active
- 2010-01-25 ES ES10702358T patent/ES2625469T5/es active Active
- 2010-01-25 BR BRPI1006957A patent/BRPI1006957A8/pt not_active Application Discontinuation
- 2010-01-25 CN CN201080005066.XA patent/CN102291995B/zh active Active
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2005103814A (ru) * | 2002-07-12 | 2005-08-10 | Басф Акциенгезелльшафт (De) | Композиции, содержащие диформиаты и короткоцепочечные карбоновые кислоты |
| WO2006002927A2 (en) * | 2004-06-30 | 2006-01-12 | Nutrition Sciences Nv | Medium chain fatty acids applicable as anti-microbial agents |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| ES2625469T5 (es) | 2023-11-10 |
| RU2635384C2 (ru) | 2017-11-13 |
| RU2015126361A (ru) | 2015-11-27 |
| PT2381797T (pt) | 2017-06-23 |
| CA2746821C (en) | 2018-04-10 |
| MX2011007164A (es) | 2012-01-12 |
| CA2746821A1 (en) | 2010-07-29 |
| US9861117B2 (en) | 2018-01-09 |
| MX337510B (es) | 2016-03-09 |
| EP2381797A1 (en) | 2011-11-02 |
| EP2215913A1 (en) | 2010-08-11 |
| WO2010085149A1 (en) | 2010-07-29 |
| PL2381797T3 (pl) | 2017-08-31 |
| US20120029077A1 (en) | 2012-02-02 |
| CN102291995A (zh) | 2011-12-21 |
| EP2381797B2 (en) | 2023-05-31 |
| DK2381797T4 (da) | 2023-07-24 |
| AU2010207071A1 (en) | 2011-06-30 |
| ES2625469T3 (es) | 2017-07-19 |
| AU2010207071B2 (en) | 2014-05-29 |
| RU2011135045A (ru) | 2013-02-27 |
| HUE032330T2 (en) | 2017-09-28 |
| PL2381797T5 (pl) | 2023-09-04 |
| DK2381797T3 (en) | 2017-06-26 |
| BRPI1006957A8 (pt) | 2017-10-31 |
| BRPI1006957A2 (pt) | 2016-10-18 |
| EP2381797B1 (en) | 2017-03-08 |
| CN102291995B (zh) | 2018-01-02 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2563687C2 (ru) | Кормовая добавка для животных и кормовой продукт для животных, включающий алкильные эфиры среднецепочечных жирных кислот, и их применение в кормовом продукте для животных | |
| US8962683B2 (en) | Medium chain fatty acids applicable as anti-microbial agents | |
| CA2712448C (en) | Lactylates for the prevention and treatment of infections caused by gram-positive bacteria in animals | |
| RU2634291C2 (ru) | Синергетическая композиция, содержащая ароматические вещества и органические кислоты, и ее применение | |
| Lim et al. | Organic acids and their salts | |
| KR20090074764A (ko) | 동물 사료의 천연 첨가제로서 사용되는, 부추과 식물로부터 유도된 특정 항균 화합물의 용도 | |
| Mohammad | Effect of adding different levels of cinnamon (Cinnamomum sp.) on growth and chemical composition criteria of common carp Cyprinus carpio L. | |
| RU2517745C2 (ru) | Способ выращивания цыплят-бройлеров | |
| CA2704578A1 (en) | Agent for improving carcass performance in finishing hogs | |
| Sultan et al. | Effect of chlorine dioxide (Dutrion®) on growth performance, gut histomorphology and pathogenic microbial count of meat type birds. | |
| CN108740356A (zh) | 月桂酰精氨酸乙酯衍生物作为饲料添加剂的用途 | |
| ES2374174T3 (es) | Complemento alimenticio que se puede utilizar en la formulación de alimentos para animales rumiantes. | |
| KR20050078620A (ko) | 사료 첨가제 | |
| CN108976151A (zh) | 月桂酰精氨酸乙酯衍生物和作为动物用抗菌剂的用途 | |
| Singh et al. | Pharmacology and prospects of alpha-1-monolaurin as an alternative growth promoter in poultry industry | |
| Tayengwa et al. | Citrus Biowastes: Applications in Production and Quality Enhancement of Food from Animal Sources | |
| Lückstad | A strategic approach to salmonella control in poultry | |
| Schwarzer | The role of organic acids and natural principles in animal health and performance | |
| Kok | Effects of Dietary Organic Acids on Growth Performance of Red Hybrid Tilapia, Oreochromis Sp., and Inhibition of Selected Fish Pathogens | |
| Onabanjo et al. | Microbial population and blood profile of finisher broiler chickens fed diets supplemented with Crina poultry plus®. | |
| CN108813166A (zh) | 月桂酰精氨酸乙酯衍生物作为饲料营养能量物质的用途 | |
| Theobald | Control of E. coli, Salmonella and other potential pathogens |