RU2562846C2 - Feed additive for young beef breed cattle - Google Patents

Feed additive for young beef breed cattle Download PDF

Info

Publication number
RU2562846C2
RU2562846C2 RU2013150360/13A RU2013150360A RU2562846C2 RU 2562846 C2 RU2562846 C2 RU 2562846C2 RU 2013150360/13 A RU2013150360/13 A RU 2013150360/13A RU 2013150360 A RU2013150360 A RU 2013150360A RU 2562846 C2 RU2562846 C2 RU 2562846C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
feed additive
wheat bran
extruded
carrier
inulin
Prior art date
Application number
RU2013150360/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2013150360A (en
Inventor
Баер Серекпаевич Нуржанов
Юрий Иванович Левахин
Владимир Иванович Левахин
Галимжан Калиханович Дускаев
Сауле Серекпаевна Жаймышева
Екатерина Юрьевна Салынская
Original Assignee
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства"(ФГБНУ ВНИИМС), RU.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства"(ФГБНУ ВНИИМС), RU. filed Critical Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства"(ФГБНУ ВНИИМС), RU.
Priority to RU2013150360/13A priority Critical patent/RU2562846C2/en
Publication of RU2013150360A publication Critical patent/RU2013150360A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2562846C2 publication Critical patent/RU2562846C2/en

Links

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)

Abstract

FIELD: food industry.
SUBSTANCE: invention relates to farm industry branch, in particular, to a feed additive for young beef breed cattle. The feed additive contains inulin prebiotic and probiotic microorganisms adsorbed on a carrier. The probiotic microorganisms are represented by Lactobacillus acidofilus and Streptococcus faecium; the carrier is represented by wheat bran extruded in a hot mode. The feed additive daily dose is equal to 2.63 g/kg of the ration dry substance and contains 54% of inulin and 46% of extruded wheat bran with probiotic microorganisms adsorbed thereon. The carrier may be represented by wheat bran moistened with carbamide solution in water, the ratio of carbamide to water being 1:1, and extruded in a hot mode, humidity being 19-22%, at a temperature of 120-140°C under a pressure of 12-20 MPa, the content of wheat bran is 90% while that of carbamide is 10%.
EFFECT: feed additive feeding ensures crude protein digestibility coefficient increase, growth intensity enhancement and young beef breed cattle productiveness increase.
2 cl, 5 tbl, 2 ex

Description

Изобретение относится к отрасли сельского хозяйства, в частности к кормовой добавке для молодняка крупного рогатого скота мясных пород.The invention relates to the agricultural industry, in particular to a feed additive for young cattle of meat breeds.

Известна композиция ингредиентов для кормового продукта продуктивных сельскохозяйственных животных и птиц содержит метионин, алюмосиликат - носитель, полисахариды: пектин и инулин, органические кислоты: янтарную или ее соли и лимонную, и кисломолочные бактерии отряда Lactobacilles (1).A known composition of ingredients for the feed product of productive farm animals and birds contains methionine, aluminosilicate carrier, polysaccharides: pectin and inulin, organic acids: succinic or its salts and citric, and sour milk bacteria of the order Lactobacilles (1).

Известен способ получения корма для нормализации обменных процессов в стрессовых условиях для сельскохозяйственных животных. В состав корма вводятся ингредиенты в следующих соотношениях (в г на 1 кг): олигофруктоза 100-200, пребиотик - инулин или гуммиарабик (арабиногалактан) 200-300, сорбитол 200-300 г, легкоусвояемые углеводы (глюкоза, фруктоза, мальтоза) 100-200, фосфолипиды (лецитин) 150-250, при норме скармливания г/гол в день: для коров - 40, коровам после отела - 60, а поросятам 20-30 (2). Однако данные препараты используются непосредственно только в стрессовых условиях.A known method of obtaining feed for the normalization of metabolic processes in stressful conditions for farm animals. Ingredients are introduced into the feed in the following proportions (in g per 1 kg): oligofructose 100-200, prebiotic inulin or gum arabic (arabinogalactan) 200-300, sorbitol 200-300 g, easily digestible carbohydrates (glucose, fructose, maltose) 100- 200, phospholipids (lecithin) 150-250, at the rate of feeding g / goal per day: for cows - 40, for cows after calving - 60, and for pigs 20-30 (2). However, these drugs are used directly only in stressful conditions.

Известна кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота мясных пород, включающая биопрепарат Лактоэнтерол, штаммовый состав которого включает Lactobacillus acidofilus 1*106 клеток в 1 г препарата и Streptococcus faecium 80*107 клеток в 1 г препарата. Биопрепарат - это однородный, сыпучий отрубевидный либо мучной порошок (12 весовых частей носителя и одна часть смеси концентрированных высушенных культур), доля влаги не более 8%, сумма каратиноидов не менее 0,24 мг в 1 г, количество бета-каротина не менее 0,1 мг в 1 г, при дозе скармливания препарата 50 мг на 1 кг живой массы повышается продуктивность скота на 5-8,7% (3). Однако при этом наблюдается некоторое угнетение активности бактерий в связи с воздействием ряда реакций в желудочно-кишечном тракте.Known feed additive for young cattle of meat breeds, including the biological product Lactoenterol, the strain of which includes Lactobacillus acidofilus 1 * 10 6 cells in 1 g of the drug and Streptococcus faecium 80 * 10 7 cells in 1 g of the drug. A biological product is a homogeneous, loose, bran-shaped or flour powder (12 parts by weight of carrier and one part of a mixture of concentrated dried cultures), the moisture content is not more than 8%, the amount of carotenoids is not less than 0.24 mg per 1 g, the amount of beta-carotene is not less than 0 , 1 mg per 1 g, with a dose of 50 mg per 1 kg of live weight, livestock productivity is increased by 5-8.7% (3). However, there is some inhibition of bacterial activity due to the effects of a number of reactions in the gastrointestinal tract.

Известна статья Кондаковой К.С. и др. (4), в которой в качестве субстрата использовались экструдированные пшеничные отруби с целью количественной оценки адгезионной активности рубцовых бактерий к частицам данного субстрата. В данной статье не указано при каком режиме экструдировали пшеничные отруби.Known article Kondakova K.S. et al. (4), in which extruded wheat bran was used as a substrate in order to quantify the adhesion activity of cicatricial bacteria to particles of this substrate. This article does not indicate under what conditions wheat bran was extruded.

Целью изобретения является создание и исследование новой кормовой добавки, содержащей пребиотик - инулин, экструдированные в горячем режиме пшеничные отруби с карбамидом в качевтве носителя и адсорбированные в нем пробиотические живые штаммы.The aim of the invention is the creation and study of a new feed additive containing prebiotic - inulin, hot-extruded wheat bran with urea as a carrier and probiotic live strains adsorbed in it.

Штаммы Streptococcus faecium и Lactobacillus acidofilus хорошо приживаются в кишечнике животных, проявляют антагонизм к патогенным и условно-патогенным микробам, в том числе сальмонел, эшерихий, стафилококка, синтезируют витамины группы В, фолиевую кислоту, биотин, аминокислоты, в том числе незаменимые.Strains of Streptococcus faecium and Lactobacillus acidofilus are well established in the intestines of animals, exhibit antagonism to pathogenic and conditionally pathogenic microbes, including salmonel, Escherichia, staphylococcus, synthesize B vitamins, folic acid, biotin, amino acids, including amino acids.

Пшеничные отруби - 90% увлажняли раствором карбамида в воде - 10% (в соотношении карбамида к воде равном 1:1) и экструдировали в горячем режиме при влажности 19-22%, температуре 120-140°C и давлении 12-20 МПа.Wheat bran - 90% was moistened with a solution of urea in water - 10% (in the ratio of urea to water equal to 1: 1) and hot extruded at a humidity of 19-22%, a temperature of 120-140 ° C and a pressure of 12-20 MPa.

При горячем режиме экструдирования отруби подвергаются глубоким физико-химическим изменениям, преобразуясь из сыпучей массы в упруговязкопластичную. Экструдат на выходе вспучивается со значительным увеличением объема и образованием пористой структуры. Под действием давления и температуры белковые цепи и крахмальные зерна разрываются, происходит глубокая декстринизация крахмала и денатурация белков, инактивация антипитательных веществ и образуются пористые структуры. Пористая структура фиксируется за счет затвердевания крахмала, вызванного резким остыванием (5).In the hot extrusion mode, bran undergoes deep physico-chemical changes, transforming from a loose mass into an elastic-viscous-plastic one. The extrudate at the exit swells with a significant increase in volume and the formation of a porous structure. Under the influence of pressure and temperature, protein chains and starch grains are broken, a deep dextrinization of starch and denaturation of proteins, inactivation of anti-nutrients, and porous structures are formed. The porous structure is fixed due to the hardening of starch caused by abrupt cooling (5).

Пшеничные отруби помимо функции носителя сами по себе выступали в роли пищевых волокон и при экструдировании в горячем режиме увеличивали способность перевариваться с помощью бактериальных ферментов, и в связи с этим улучшалась биодоступность пищевых субстратов пребиотика.In addition to the function of the carrier, wheat bran itself acted as dietary fiber and, when extruded in a hot mode, increased the ability to digest using bacterial enzymes, and therefore the bioavailability of prebiotic food substrates improved.

На полученном экструдате адсорбировали живые культуры следующего штаммового состава - Lactobacillus acidofilus из расчета 1*106 клеток в 1 г экструдата и Streptococcus faecium соответственно 80*107 клеток в 1 г экструдата, с частицами питательной среды МРС и инулином.On the obtained extrudate, live cultures of the following strain composition were adsorbed - Lactobacillus acidofilus at the rate of 1 * 10 6 cells per 1 g of extrudate and Streptococcus faecium, respectively 80 * 10 7 cells per 1 g of extrudate, with particles of nutrient medium MPC and inulin.

Рост и активность этих бактерий стимулировали пребиотической добавкой инулином (6).The growth and activity of these bacteria was stimulated by prebiotic supplementation with inulin (6).

Инулин с точки зрения биохимии - это полисахарид, состоящий из остатков фруктозы с единичными остатками молекул глюкозы. Получают инулин из корня цикория (Cichorium intybus) путем экстракции. Пребиотическая ценность инулина состоит в том, что в желудке путем частичного ферментативного гидролиза из него образуются ценные вещества - так называемые фруктоолигосахариды. Фруктоолигосахариды являются селективными стимуляторами роста для бактерий, а помимо этого обладают прокинетическим действием (стимулирует моторику кишечника).Inulin from the point of view of biochemistry is a polysaccharide consisting of residues of fructose with single residues of glucose molecules. Inulin is obtained from chicory root (Cichorium intybus) by extraction. The prebiotic value of inulin lies in the fact that valuable substances, the so-called fructooligosaccharides, are formed from the stomach through partial enzymatic hydrolysis. Fructooligosaccharides are selective growth stimulants for bacteria, and in addition they have a prokinetic effect (stimulates intestinal motility).

При экспериментальной проверке заявляемой кормовой добавки мы придерживались инструкций по дозировке скармливания пробиотика типа Лактоэнтерол, пребиотика - инулин и карбамида, согласно которых дозы для молодняка крупного рогатого скота мясных пород могут варьировать соответсвенно: от 30 до 100 мг/кг живой массы, 8-10 г/гол в день и не более 25-30% от нормы ввода протеина.When experimentally checking the inventive feed additive, we followed the instructions for dosing the probiotic of the Lactoenterol type, the prebiotic of inulin and urea, according to which the doses for young cattle of meat breeds can vary, respectively: from 30 to 100 mg / kg live weight, 8-10 g / goal per day and not more than 25-30% of the protein intake norm.

Пример исполнения.Execution example.

Пример 1. Лабораторные исследования выполнялись в испытательном центре ВНИИМС, физиологический опыт в хозяйстве п. Покровка Оренбургского района на 12 бычках казахской белоголовой породы, сформированных по принципу аналогов в 4 группы по 3 головы в каждой. Животные опытных групп в составе основного рациона получали кормовую добавку в дозе соответственно 1,58 т, 2,63 г и 3,69 г/кг сухого вещества рациона.Example 1. Laboratory studies were performed at the VNIIMS testing center, physiological experience in the farm of Pokrovka, Orenburg district, on 12 bulls of the Kazakh white-headed breed, formed on the basis of analogues in 4 groups of 3 heads in each. The animals of the experimental groups in the main diet received a feed additive in a dose of 1.58 t, 2.63 g and 3.69 g / kg of dry matter of the diet, respectively.

Сорбирующая способность пшеничных отрубей, мл/100 г: до обработки экструдированием 55, после обработки 68. Отруби экструдированные вбирают в себя на 13% больше раствора с живыми бактериями, по сравнению с таковыми без обработки.Sorbing capacity of wheat bran, ml / 100 g: before extrusion processing 55, after processing 68. Bran extruded absorb 13% more solution with live bacteria compared to those without treatment.

Количество сорбированного раствора вычисляли по формуле:The amount of sorbed solution was calculated by the formula:

Figure 00000001
Figure 00000001

где Х - количество сорбированного раствора, %;where X is the amount of sorbed solution,%;

М1 - масса цилиндра с экструдатом, г;M 1 - the mass of the cylinder with the extrudate, g;

М2 - масса цилиндра с экструдатом пропитанным раствором, г;M 2 - the mass of the cylinder with the extrudate impregnated with a solution, g;

Р - плотность раствора при температуре опыта, г/см3;P is the density of the solution at the temperature of the experiment, g / cm 3 ;

V - 100 см3-объем экструдата.V - 100 cm 3 volume of the extrudate.

В результате опыта установлено что 100 г экструдата впитывает 68 мл живых культур следующего штаммового состава - Lactobacillus acidofilus и Streptococcus faecium.As a result of the experiment, it was found that 100 g of extrudate absorbs 68 ml of live cultures of the following strain composition - Lactobacillus acidofilus and Streptococcus faecium.

Подопытные бычки, получавшие изучаемую симбиотическую кормовую добавку, лучше использовали питательные вещества рационов, чем аналоги из контрольной группы (табл. 1).Experimental bulls receiving the studied symbiotic feed supplement used diet nutrients better than analogues from the control group (Table 1).

Таблица 1Table 1 Коэффициенты переваримости питательных веществ рационов, %The digestibility ratios of nutrients rations,% ПоказательIndicator ГруппаGroup контрольнаяcontrol I опытнаяI experienced II опытнаяII experienced III опытнаяIII experienced Сухое веществоDry matter 63,81±0,4763.81 ± 0.47 66,91±0,5566.91 ± 0.55 69,68±0,3269.68 ± 0.32 67,15±0,6167.15 ± 0.61 Органическое веществоOrganic matter 65,52±0,3565.52 ± 0.35 68,60±0,5768.60 ± 0.57 71,22±0,6071.22 ± 0.60 69,27±0,5269.27 ± 0.52 Сырой протеинCrude protein 62,44±0,9462.44 ± 0.94 64,56±0,9064.56 ± 0.90 67,42±0,8367.42 ± 0.83 65,74±0,8865.74 ± 0.88 Сырой жирCrude fat 66,16±1,0566.16 ± 1.05 67,73±1,1267.73 ± 1.12 69,54±0,7569.54 ± 0.75 68,60±1,2068.60 ± 1.20 Сырая клетчаткаCrude fiber 53,67±0,7353.67 ± 0.73 55,86±0,6655.86 ± 0.66 58,76±0,7758.76 ± 0.77 57,81±0,5057.81 ± 0.50 БЭВBev 69,23±1,1969.23 ± 1.19 71,40±1,0371.40 ± 1.03 73,25±1,1473.25 ± 1.14 72,54±1,1072.54 ± 1.10

Животные опытных групп лучше переварили сухое вещество на 3,10; 5,87 и 3,34%, органическое вещество соответственно: на 3,08; 5,70 (Р<0),05) и 3,75%, сырой протеин - 2,12; 4,98 (Р<0,05) и 3,30%, сырой жир - 1,57; 3,38 и 2,44%, сырую клетчатку - 2,19; 5,09 (Р<0,05) и 4,14%, безазотистые экстрактивные вещества - 2,17; 4,02 и 3,31% в сравнении с животными контрольной группы, лучше использовали принятый азот и больше его откладывали в теле (табл. 2)Animals of the experimental groups digested dry matter by 3.10; 5.87 and 3.34%, organic matter, respectively: by 3.08; 5.70 (P <0), 05) and 3.75%, crude protein - 2.12; 4.98 (P <0.05) and 3.30%, crude fat - 1.57; 3.38 and 2.44%; crude fiber - 2.19; 5.09 (P <0.05) and 4.14%, nitrogen-free extractive substances - 2.17; 4.02 and 3.31% in comparison with the animals of the control group, it was better to use the adopted nitrogen and more of it was deposited in the body (table. 2)

Figure 00000002
Figure 00000002

Баланс азота в организме животных всех групп был положительным. Потребление азота с кормом повышалось в опытных группах ввиду большего потребления ими кормов. Так, преимущество животных из II группы над сверстниками из контрольной, I и III опытных групп по данному показателю составляло соответственно 8,21 г (5,54%), 5,13 г (3,46%) и 1,57 г (1,06%).The nitrogen balance in the animals of all groups was positive. The consumption of nitrogen with feed increased in the experimental groups due to their higher feed intake. So, the advantage of animals from group II over peers from the control, I and III experimental groups in this indicator was 8.21 g (5.54%), 5.13 g (3.46%) and 1.57 g (1 , 06%).

В величине переваренного азота также преимущество имели животные опытных групп. Контрольные бычки по данному показателю уступал бычкам I опытной группы на 4,42 г (5,37%), II опытной - на 12,73 г (15,49%) и III опытной - 9,98 г (12,14%). Между подопытными бычками I и II опытных групп по данному показателю эта разница составляла 8,31 г (8,75%) в пользу последних.In the amount of digested nitrogen, animals of the experimental groups also had an advantage. Control bulls on this indicator were inferior to bulls of the first experimental group by 4.42 g (5.37%), the second experimental one by 12.73 g (15.49%) and the third experimental one by 9.98 g (12.14%) . According to this indicator, this difference between experimental bull-calves of I and II experimental groups was 8.31 g (8.75%) in favor of the latter.

По использованию азотистой части рационов от принятого животные II опытной группы превосходили аналогов из контрольной, I и III групп соответственно на 3,81%, 2,30 и 0,38%. Более высокое использование азота, принятого со съеденными кормами, отмечено у бычков, получавших симбиотическую добавку в дозе 2,63 г/кг сухого вещества рациона.According to the use of the nitrogenous part of the rations from the adopted animals, the animals of the II experimental group exceeded the analogues from the control, I and III groups by 3.81%, 2.30 and 0.38%, respectively. Higher utilization of nitrogen taken with eaten food was observed in gobies that received a symbiotic supplement at a dose of 2.63 g / kg of dry matter of the diet.

Полученные данные свидетельствуют, что по всем показателям лучшими являются бычки II опытной группы, получавшие в основном рационе 2,63 г/кг сухого вещества предлагаемой кормовой добавки.The data obtained indicate that in all respects the best are the bulls of the second experimental group, who received in the main diet 2.63 g / kg of dry matter of the proposed feed additive.

Пример 2. Для определения эффективности кормовой добавки в кормлении молодняка мясных пород был проведен научно-хозяйственный опыт в ФГОУ СПС «Оренбургский аграрный колледж» Оренбургского района на 30 бычках казахской белоголовой породы, сформированных по принципу аналогов в две группы по 15 голов каждая (табл. 3). Бычки контрольной группы получали типовой рацион, применяемый в хозяйстве: сено суданки 3 кг, силос кукурузный 15 кг, зерносмесь 3, патока 0,4, премикса 0,03 кг, а животные опытной группы также типовой рацион с включением разработанной кормовой добавки, состоящей из инулина - 54% и экструдированного с карбамидом наполнителя с пробиотическими штаммами Streptococcus Faecium 80* 107, Lactobacillus acidofilus 1* 106 - 46%.Example 2. To determine the effectiveness of the feed additive in the feeding of young meat breeds, a scientific and economic experiment was conducted at the Federal State Educational Establishment of the Union of Right Forces “Orenburg Agrarian College” of the Orenburg region on 30 bulls of the Kazakh white-headed breed, formed by the principle of analogues in two groups of 15 animals each (table. 3). Gobies of the control group received a typical diet used on the farm: Sudanese hay 3 kg, corn silage 15 kg, grain mix 3, molasses 0.4, premix 0.03 kg, and animals of the experimental group also a typical diet with the inclusion of a developed feed additive, consisting of inulin - 54% and a filler extruded with urea with probiotic strains Streptococcus Faecium 80 * 10 7 , Lactobacillus acidofilus 1 * 10 6 - 46%.

Кормовая добавка скармливалась молодняку крупного рогатого скота совместно с концентрированными кормами ежедневно в дозе 2,63 г/кг сухого вещества (СБ) рациона.The feed supplement was fed to young cattle along with concentrated feed daily at a dose of 2.63 g / kg dry matter (SB) of the diet.

Таблица 3Table 3 Схема опытаExperience outline ГруппаGroup Кол-во животныхNumber of animals Возраст при постановке на опыт, лет.Age at statement on experience, years. Продолжительность, сутDuration, days подготовительного - 15preparatory - 15 основного - 120main - 120 КонтрольнаяControl 15fifteen 1010 ОР (основной рацион)OR (main diet) ОРOR ОпытнаяExperienced 15fifteen 1010 ОРOR ОР+2,63 г/кг сухого вещества рациона кормовой добавкиRR + 2.63 g / kg dry matter of the diet of the feed additive

Условия содержания и общий уровень кормления подопытных животных были одинаковые. В среднем за основной период опыта животные потребили сено суданки 3,0-3,5 кг, силоса кукурузного 8-15 кг, зерносмеси 2,5 кг, кормовой патоки 0,35 кг, поваренной соли 41 г, мононатрийфосфата 68 г и премикса 25 г, кормовой добавки 2,5 г. За весь период опыта бычки опытной группы в рационе получили 300 г кормовой добавки.The conditions of detention and the overall feeding level of the experimental animals were the same. On average, during the main period of the experiment, animals consumed 3.0-3.5 kg of Sudanese hay, 8-15 kg of corn silage, 2.5 kg of grain mix, 0.35 kg of molasses, 41 g of sodium salt, 68 g of monosodium phosphate and 25 premix g, feed additives 2.5 g. For the entire period of the experiment, the bulls of the experimental group in the diet received 300 g of feed additives.

Поедаемость сена суданки в контрольной группе составляла 82,21-85,74%, кукурузного силоса 86,34%, в опытной группе - соответственно 84,72-90,50%; 82,10; 89,50% при 100% поедаемости концентрированных кормов, патоки и кормовой добавки.Sudanese hay eatability in the control group was 82.21-85.74%, corn silage 86.34%, in the experimental group 84.72-90.50%, respectively; 82.10; 89.50% with 100% eatability of concentrated feed, molasses and feed additives.

Учитывая важнейшие свойства крови, нами были изучены ее морфологические и биохимические показатели в зависимости от скармливания им в составе рациона оптимальной дозы комплексного симбиотического препарата (табл. 4).Considering the most important properties of blood, we studied its morphological and biochemical parameters, depending on the optimal dose of a complex symbiotic preparation being fed to it in the diet (Table 4).

Различие между группами по количеству лейкоцитов не имело достоверной разницы и изменялось в пределах от 7,33 до 7,40×109/л.The difference between the groups in terms of the number of leukocytes did not have a significant difference and ranged from 7.33 to 7.40 × 10 9 / L.

Следует отметить, что по содержанию гемоглобина в крови отмечалось превосходство бычков опытной группы по сравнению со сверстниками из контрольной на 3,69%. По количеству эритроцитов животные опытной группы превосходили бычков контрольной группы на 2,76%.It should be noted that by the hemoglobin content in the blood, superiority of the calves of the experimental group was compared with peers from the control group by 3.69%. By the number of red blood cells, the animals of the experimental group exceeded the gobies of the control group by 2.76%.

Общего белка в сыворотке крови бычков опытной группы было больше на 8,24% относительно данного показателя животных контроля.The total protein in the blood serum of gobies of the experimental group was 8.24% more relative to this indicator of animal control.

Figure 00000003
Figure 00000003

Анализ содержания белковых фракций показал, что у бычков опытной группы количество альбуминов было большим, чем у сверстников из контроля на 5,28% соответственно. Количество кальция в крови подопытных животных имело тенденцию к повышению у животных опытных групп в сравнении с контрольной на 16,94% (Р>0,05).Analysis of the content of protein fractions showed that the calves of the experimental group had more albumin than the peers from the control by 5.28%, respectively. The amount of calcium in the blood of experimental animals tended to increase in animals of the experimental groups in comparison with the control by 16.94% (P> 0.05).

На основании проведенных исследований было установлено, что скармливание кормовой добавки в оптимальной дозе в составе рационов оказывает неодинаковое влияние на интенсивность их роста и динамику живой массы (табл. 5).Based on the studies, it was found that feeding the feed additive at the optimal dose in the diets has an uneven effect on their growth rate and dynamics of live weight (Table 5).

Figure 00000004
Figure 00000004

Анализируя полученные данные следует отметить, что с возрастом животные, получавшие симбиотическую добавку, росли интенсивнее, чем сверстники из контроля. Так, в конце опыта живая масса бычков в опытной группе превышала контрольных сверстников на 12,9 кг или 3,64% (Р<0),05).Analyzing the data obtained, it should be noted that with age, animals receiving the symbiotic supplement grew more intensively than peers from the control. So, at the end of the experiment, the live weight of bulls in the experimental group exceeded the control peers by 12.9 kg or 3.64% (P <0), 05).

Наибольшей энергией роста обладали бычки опытной группы. Они превосходили аналогов из контрольной по абсолютному и среднесуточному приросту соответственно на 10,9 и 11,0%.The bulls of the experimental group possessed the greatest growth energy. They exceeded the analogues from the control in absolute and average daily growth by 10.9 and 11.0%, respectively.

Животные опытной группы по сравнению с контролем отличались лучшим линейным ростом и характеризовались более массивным туловищем с хорошо развитой грудью и задней частью туловища.The animals of the experimental group, compared with the control, had better linear growth and were characterized by a more massive body with a well-developed chest and back of the body.

Таким образом, скармливание симбиотической кормовой добавки молодняку крупного рогатого скота казахской белоголовой породы в дозе 2,63 г/кг сухого вещества рациона способствует достоверному повышению содержания гемоглобина и общего белка в сыворотке крови на 3,69-8,24%, коэффициента переваримости сырого протеина - 4,98%, живой массы на 3,64% (Р<0),0)5).Thus, feeding a symbiotic feed additive to young cattle of Kazakh white-headed breed in a dose of 2.63 g / kg of dry matter of the diet contributes to a significant increase in the content of hemoglobin and total protein in blood serum by 3.69-8.24%, the digestibility coefficient of crude protein - 4.98%, live weight by 3.64% (P <0), 0) 5).

ЛитератураLiterature

1. Патент на изобретение №2493725 РФ. Композиция ингредиентов для кормового продукта сельскохозяйственных животных и птиц / Першин С.И., Лунегова И.В., Стружинский Л.В. и др.: опубликовано 27.09.2013 г., Бюл. №27 (аналог).1. Patent for invention No. 2493725 of the Russian Federation. The composition of the ingredients for the feed product of farm animals and birds / Pershin S.I., Lunegova I.V., Struzhinsky L.V. et al .: published September 27, 2013, Bull. No. 27 (analogue).

2. Патент на изобретение №2444906 РФ. Способ получения корма для нормализации обменных процессов у сельскохозяйственных животных / М.А. Малков, Т.В. Данькова: опубликовано 20.03.2012 г., Бюл. №8.2. Patent for invention No. 2444906 of the Russian Federation. A method of obtaining feed for the normalization of metabolic processes in farm animals / M.A. Malkov, T.V. Dankova: published March 20, 2012, Bull. No. 8.

3. Патент на изобретение №2477964 РФ. Кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота мясных пород / В.И. Левахин, Г.И. Левахин, Ю.И. Левахин и др.: опубликовано от 27.03.2013 г., Бюл. №9.3. Patent for invention No. 2477964 of the Russian Federation. Feed additive for young cattle meat breeds / V.I. Levakhin, G.I. Levakhin, Yu.I. Levakhin et al .: published on 03/27/2013, Bull. No. 9.

4. Влияние различных видов обработки кормовых средств и добавок, содержащих микро-, наночастицы металлов на способность бактерий рубца к адгезии / К.С. Кондакова, Е.В. Япрынцева, Е.А. Дроздова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2012. - №1. - С. 245-247.4. The effect of various types of processing of feed products and additives containing micro-, metal nanoparticles on the ability of bacteria of the rumen to adhesion / K.S. Kondakova, E.V. Yapryntseva, E.A. Drozdova // Bulletin of the Orenburg State Agrarian University. - 2012. - No. 1. - S. 245-247.

5. Полищук Т.М., Коротков В.Г., Зубкова Т.М. Проектирование экструдов для отраслей АПК. Екатеринбург: УрО РАН, 2003. С.29-36.5. Polishchuk TM, Korotkov VG, Zubkova TM Extruder design for agribusiness sectors. Ekaterinburg: Ural Branch of the Russian Academy of Sciences, 2003. S. 29-36.

6. FAO/WHO. Evaluation of health and nutritional properties of probiotics in food including powder milk with live lacticacid bacteria. In: Report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation. Available at http://www.who.int/foodsafety/publications/fs_nianagement/en/probiotics.pdf; 2001.6. FAO / WHO. Evaluation of health and nutritional properties of probiotics in food including powder milk with live lacticacid bacteria. In: Report of a Joint FAO / WHO Expert Consultation. Available at http://www.who.int/foodsafety/publications/fs_nianagement/en/probiotics.pdf; 2001.

Claims (2)

1. Кормовая добавка для молодняка крупного рогатого скота мясных пород, содержащая пребиотик инулин и пробиотические микроорганизмы, адсорбированные на носителе, отличающаяся тем, что в качестве пробиотических микроорганизмов используют Lactobacillus acidofilus и Streptococcus faecium, а в качестве носителя используют экструдированные в горячем режиме пшеничные отруби, при этом суточная доза кормовой добавки составляет 2,63 г/кг сухого вещества рациона и содержит 54% инулина и 46% экструдированных пшеничных отрубей с адсорбированными на них пробиотическими микроорганизмами.1. A feed additive for young cattle of meat breeds containing prebiotic inulin and probiotic microorganisms adsorbed on a carrier, characterized in that Lactobacillus acidofilus and Streptococcus faecium are used as probiotic microorganisms, and hot bran extruded in a hot mode are used as a carrier, the daily dose of the feed additive is 2.63 g / kg of dry matter of the diet and contains 54% inulin and 46% extruded wheat bran with probiotic mixtures adsorbed on them the microorganisms which. 2. Кормовая добавка по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве носителя используют пшеничные отруби, увлажненные раствором карбамида в воде при соотношении карбамида к воде 1:1 и экструдированные в горячем режиме при влажности 19-22%, температуре 120-140°С и давлении 12-20 МПа и при соотношении пшеничных отрубей - 90% и карбамида - 10%. 2. The feed additive according to claim 1, characterized in that wheat bran moistened with a urea solution in water at a urea to water ratio of 1: 1 and hot extruded at a humidity of 19-22%, a temperature of 120-140 ° are used as a carrier. C and a pressure of 12-20 MPa and with a ratio of wheat bran - 90% and urea - 10%.
RU2013150360/13A 2013-11-12 2013-11-12 Feed additive for young beef breed cattle RU2562846C2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013150360/13A RU2562846C2 (en) 2013-11-12 2013-11-12 Feed additive for young beef breed cattle

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2013150360/13A RU2562846C2 (en) 2013-11-12 2013-11-12 Feed additive for young beef breed cattle

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013150360A RU2013150360A (en) 2015-05-20
RU2562846C2 true RU2562846C2 (en) 2015-09-10

Family

ID=53283776

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013150360/13A RU2562846C2 (en) 2013-11-12 2013-11-12 Feed additive for young beef breed cattle

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2562846C2 (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2744381C1 (en) * 2020-06-25 2021-03-09 Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий российской академии наук" Fodder additive for cattle

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2350099C2 (en) * 2007-05-04 2009-03-27 Владимир Анатольевич Галочкин Technique of enhancing non-specific resistance of breeding bull-calves
RU2444906C1 (en) * 2010-10-07 2012-03-20 Марк Абович Малков Method for production of fodder for normalisation of metabolic processes with farm animals
RU2477964C2 (en) * 2010-08-23 2013-03-27 Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства Российской академии сельскохозяйственных наук Fodder additive for beef breed young cattle

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2350099C2 (en) * 2007-05-04 2009-03-27 Владимир Анатольевич Галочкин Technique of enhancing non-specific resistance of breeding bull-calves
RU2477964C2 (en) * 2010-08-23 2013-03-27 Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства Российской академии сельскохозяйственных наук Fodder additive for beef breed young cattle
RU2444906C1 (en) * 2010-10-07 2012-03-20 Марк Абович Малков Method for production of fodder for normalisation of metabolic processes with farm animals

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2744381C1 (en) * 2020-06-25 2021-03-09 Федеральное Государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий российской академии наук" Fodder additive for cattle

Also Published As

Publication number Publication date
RU2013150360A (en) 2015-05-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1887854B1 (en) Methods for enhancing palatability of compositions for animal consumption
RU2267277C2 (en) Fodder for old-aged domestic animal and method for improving the state of old-aged domestic animal
Poberezhets et al. Effect of probiotic supplement on nutrient digestibility and production traits on broiler chicken
US10980823B2 (en) Performance food product
BR112019022345A2 (en) method for feeding a ruminant calf
AU2018445887B2 (en) Pet food compositions
RU2569628C1 (en) Method of feeding young pigs
RU2402232C2 (en) Dietary fodder supplement for broiler chickens
RU2562846C2 (en) Feed additive for young beef breed cattle
Raghebian et al. Effect of different levels of live yeast in a high concentrate diet on performance, blood constituents and immune system status of Zandi lambs
RU2706575C1 (en) Method for feeding broiler chickens
RU2719676C1 (en) Method for improving metabolism in farm animals using microencapsulated intestevit
RU2520840C2 (en) Complex probiotic preparation for beef strains
Gerasimovich et al. Influence of experimental feed additives on growth, development and productivity of young pigs
RU2420089C2 (en) Dietary fodder supplement for broiler chickens
RU2333664C1 (en) Feeding stuff for breeding sow
RU2388322C2 (en) Method for ensilage of fodder crop green mass
Pontarolo et al. Effects of including autolyzed yeast in the finishing of feedlot steers.
Chumpawadee et al. Effect of level of cassava pulp in fermented total mixed ration on feed intake, nutrient digestibility, ruminal fermentation and chewing behavior in goats.
JP6557686B2 (en) Animal intestinal useful bacteria increasing agent and livestock intestinal environment improving method using the same
RU2748507C1 (en) Method for application of active coal forage additive in rabbit breeding
RU2733836C1 (en) Dietary fodder mixture composition for laying hens
El-Deeb et al. Effect of using Biogen as feed additive on the productive performance of growing rabbits
WO2007097203A1 (en) Feed additive
Reznichenko et al. The effectiveness of enzyme preparations in broiler chicken diets

Legal Events

Date Code Title Description
HZ9A Changing address for correspondence with an applicant
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20151113