RU2551206C1 - Alcohol beverage base preparation method - Google Patents
Alcohol beverage base preparation method Download PDFInfo
- Publication number
- RU2551206C1 RU2551206C1 RU2014135636/10A RU2014135636A RU2551206C1 RU 2551206 C1 RU2551206 C1 RU 2551206C1 RU 2014135636/10 A RU2014135636/10 A RU 2014135636/10A RU 2014135636 A RU2014135636 A RU 2014135636A RU 2551206 C1 RU2551206 C1 RU 2551206C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- infusion
- water
- sugar
- sugar syrup
- alcohol
- Prior art date
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к ликероводочной промышленности.The invention relates to the distillery industry.
Известен способ приготовления основы в виде концентрата для напитка, предусматривающий получение водно-спиртового экстракта из растительного сырья, сгущение его, смешивание с рецептурными компонентами, купажирование с лимонной кислотой, колером и углеводсодержащей добавкой, тщательное перемешивание (патент РФ 2174360, 2001).There is a method of preparing the base in the form of a concentrate for a drink, which provides for the production of an aqueous-alcoholic extract from plant materials, thickening it, mixing with prescription components, blending with citric acid, color and a carbohydrate-containing additive, thorough mixing (RF patent 2174360, 2001).
Недостатком известного способа является то, что в процессе сгущения улетучиваются ароматические компоненты, экстрагированные при получении водно-спиртового экстракта, что негативно сказывается на органолептических показателях полученного из него напитка.The disadvantage of this method is that during the thickening process, aromatic components extracted during the production of a water-alcohol extract evaporate, which negatively affects the organoleptic characteristics of the drink obtained from it.
Известен способ приготовления основы для напитка, предусматривающий измельчение растительного сырья, залив его водно-спиртовой жидкостью в соотношении 1:15, настаивание в течение 15 суток, слив настоя, повторный залив сырья горячей кипяченой водой, выдержку 12-16 ч, слив настоя и объединение настоев первого и второго сливов, купажирование сахарного сиропа, настоев, перемешивание, добавление растворенных в воде бикарбоната натрия, зостерина, гидролизатов молок лососевых рыб, мидии, кальмара, сорбата калия, земляничной эссенции, аскорбиновой и лимонной кислоты, доведение водой до определенного объема и фильтрацию (патент РФ 2092077, 1997).A known method of preparing the basis for a drink, which includes grinding vegetable raw materials, pouring it with water-alcohol liquid in a ratio of 1:15, infusion for 15 days, draining the infusion, re-filling the raw materials with hot boiled water, holding for 12-16 hours, draining the infusion and combining infusions of the first and second plums, blending sugar syrup, infusions, mixing, adding dissolved in water sodium bicarbonate, zosterin, hydrolysates of milk of salmon fish, mussel, squid, potassium sorbate, strawberry essence, ascorbic and citric acid, bringing water to a certain volume and filtering (RF patent 2092077, 1997).
Недостатком известного способа является использование труднодоступного, дорогого и неспецифичного для напитков сырья, что влияет на органолептические показатели напитка.The disadvantage of this method is the use of hard-to-reach, expensive and non-beverage specific raw materials, which affects the organoleptic characteristics of the drink.
Наиболее близким способом к изобретению является способ приготовления основы для напитка, предусматривающий залив рецептурных растительных ингредиентов водно-спиртовой жидкостью, настаивание, слив настоя, повторный залив ингредиентов горячей кипяченой водой, настаивание, слив настоя, объединение настоя первого и второго слива, получение 65,8%-ного сахарного сиропа и колера, купажирование объединенного настоя, сахарного сиропа, колера, аскорбиновой и лимонной кислоты, сорбата калия, перемешивание купажа и горячий розлив (РФ патент 2129811, 1999).The closest method to the invention is a method of preparing a base for a drink, comprising pouring prescription plant ingredients with an aqueous-alcoholic liquid, infusing, draining the infusion, re-pouring the ingredients with hot boiled water, infusion, draining the infusion, combining the infusion of the first and second drain, obtaining 65.8 % sugar syrup and color, blending the combined infusion, sugar syrup, color, ascorbic and citric acid, potassium sorbate, blending the blend and hot bottling (RF patent 2129811, 19 99).
Недостатком известного способа является то, что приготовленный на его основе напиток обладает невысокими органолептическими показателями и стабильностью этих показателей при хранении.The disadvantage of this method is that the beverage prepared on its basis has low organoleptic characteristics and the stability of these indicators during storage.
Техническим результатом изобретения является повышение органолептических показателей основы и напитка и стабильности этих показателей при хранении.The technical result of the invention is to increase the organoleptic characteristics of the base and drink and the stability of these indicators during storage.
Поставленный технический результат достигается в способе приготовления основы для алкогольного напитка, предусматривающем залив растительного ингредиента водно-спиртовой жидкостью, настаивание, слив настоя, повторный залив ингредиента горячей кипяченой водой, настаивание, слив настоя, объединение водно-спиртового и водного настоя, получение 65,8%-ного сахарного сиропа и колера, купажирование объединенного настоя, сахарного сиропа, колера, аскорбиновой и лимонной кислоты, сорбата калия, перемешивание купажа и горячий розлив, тем, что в качестве растительного ингредиента используют корни и корневища колюрии гравилатовидной и корневища гравилата городского в соотношении 1:1, которые предварительно увлажняют водой и выдерживают при температуре 30-35°С в течение 30-60 мин, после слива отделяют часть водно-спиртового и водного настоя, обе части фильтруют и используют для получения соответственно сахарного сиропа и колера, при этом получают сахарный сироп путем нагрева водно-спиртового настоя до 50-60°С, засыпки в нее при непрерывном перемешивании сахара из расчета 1 кг на 0,5 л настоя, перемешивания до полного растворения сахара и фильтрации сахарного сиропа, а колер получают добавлением в сахар 1-2% к массе сахара водного настоя, подогревом при непрерывном перемешивании до расплавления сахара, доведением температуры до 180-200°С, карамелизацией сахара при непрерывном перемешивании 4-6 ч, непрерывным перемешиванием 15-30 мин, введением водного настоя, нагретого до температуры 60-65°С, до получения плотности колера 1,35 г/см3 и охлаждением при перемешивании до 60-65°С.The technical result achieved is achieved in a method for preparing a base for an alcoholic beverage, comprising pouring a plant ingredient with an aqueous-alcoholic liquid, infusing, draining the infusion, re-pouring the ingredient with hot boiled water, infusing, draining the infusion, combining the aqueous-alcoholic and aqueous infusion, obtaining 65.8 % sugar syrup and color, blending the combined infusion, sugar syrup, color, ascorbic and citric acid, potassium sorbate, mixing the blend and hot pouring, so that in As a plant ingredient, the roots and rhizomes of the curvature of the gravilatoid and rhizomes of the urban gravilate are used in a ratio of 1: 1, which are pre-moistened with water and kept at a temperature of 30-35 ° C for 30-60 minutes, after discharge, part of the water-alcohol and water infusion is separated, both parts are filtered and used to produce sugar syrup and tint, respectively, while sugar syrup is obtained by heating the water-alcohol infusion to 50-60 ° C, filling it with continuous stirring of sugar at the rate of 1 kg per 0.5 l of infusion I, stirring until sugar is completely dissolved and sugar syrup is filtered, and the color is obtained by adding 1-2% to the sugar weight of water infusion to sugar, heating with continuous stirring until the sugar melts, bringing the temperature to 180-200 ° С, caramelization of sugar with continuous stirring 4-6 hours, continuous stirring for 15-30 minutes, the introduction of an aqueous infusion, heated to a temperature of 60-65 ° C, to obtain a tint density of 1.35 g / cm 3 and cooling with stirring to 60-65 ° C.
Приготавливают основу для алкогольного напитка следующим образом.Prepare the basis for an alcoholic beverage as follows.
Предварительно очищенные, вымытые корни и корневища колюрии гравилатовидной и корневища гравилата городского в соотношении 1:1 увлажняют водой и выдерживают при температуре 30-35°С в течение 30-60 мин. Затем их в количестве, предусмотренном конкретной рецептурой напитка, приготовленного из основы, заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 40-45 об.% в соотношении 1:2, настаивают 5-15 суток и сливают настой. Повторно заливают корни и корневища горячей кипяченой водой с температурой 70-80°С в количестве, равном количеству слитого настоя, и настаивают в течение 12-16 ч. После слива отделяют часть водно-спиртового и водного настоя в количестве, необходимом для получения сахарного сиропа и колера, согласно рецептуре напитка. Обе части фильтруют и используют для получения соответственно сахарного сиропа и колера. Основные настои объединяют. Сахарный сироп получают путем нагрева водно-спиртового настоя до 50-60°С, засыпки в нее при непрерывном перемешивании сахара из расчета 1 кг на 0,5 л настоя, перемешивания до полного растворения сахара и фильтрации сахарного сиропа. Колер получают добавлением в сахар 1-2% к его массе водного настоя, подогревом при непрерывном перемешивании до расплавления сахара, доведением температуры до 180-200°С, карамелизацией сахара при непрерывном перемешивании 4-6 ч, непрерывным перемешиванием 15-30 мин, введением водного настоя, нагретого до температуры 60-65°С, до получения плотности колера 1,35 г/см3 и охлаждением при перемешивании до 60-65°С. Проводят купажирование ингредиентов путем внесения в купажную емкость 65,8%-ного сахарного сиропа, колера, объединенного настоя, аскорбиновой и лимонной кислоты, сорбата калия в количествах, предусмотренных конкретной рецептурой напитка, например, 740-750 дал 65,8%-ного сахарного сиропа, 10-15 кг колера, 100-150 дал объединенного настоя, 0,5-1,0 кг аскорбиновой кислоты, 70-80 кг лимонной кислоты и 4-6 кг сорбата калия.Pre-cleaned, washed roots and rhizomes of the coluria of the gravilatoid and rhizomes of the urban gravilate in a ratio of 1: 1 are moistened with water and kept at a temperature of 30-35 ° C for 30-60 minutes. Then, in the amount provided for by the specific formulation of the drink prepared from the base, they are poured with an aqueous-alcoholic liquid with a strength of 40-45 vol.% In a ratio of 1: 2, it is insisted for 5-15 days and the infusion is drained. Roots and rhizomes are re-poured with hot boiled water with a temperature of 70-80 ° C in an amount equal to the amount of the infusion drained, and insisted for 12-16 hours. After draining, part of the water-alcohol and water infusion in the amount necessary to obtain sugar syrup is separated and color, according to the recipe of the drink. Both parts are filtered and used to produce sugar syrup and tint, respectively. The main infusions combine. Sugar syrup is obtained by heating a water-alcohol infusion to 50-60 ° C, filling it with continuous stirring of sugar at the rate of 1 kg per 0.5 liter of infusion, stirring until sugar is completely dissolved and sugar syrup is filtered. Kohler is obtained by adding 1-2% to its mass of water infusion to sugar, heating it under continuous stirring until the sugar melts, adjusting the temperature to 180-200 ° С, caramelizing sugar with continuous stirring for 4-6 hours, continuous stirring for 15-30 minutes, introducing water infusion, heated to a temperature of 60-65 ° C, to obtain a tint density of 1.35 g / cm 3 and cooling with stirring to 60-65 ° C. The ingredients are blended by adding 65.8% sugar syrup, tint, combined infusion, ascorbic and citric acid, potassium sorbate in amounts prescribed by the specific beverage formulation into the blending capacity, for example, 740-750 gave 65.8% sugar syrup, 10-15 kg of tint, 100-150 gave a combined infusion, 0.5-1.0 kg of ascorbic acid, 70-80 kg of citric acid and 4-6 kg of potassium sorbate.
Купаж тщательно перемешивают и подвергают горячему розливу при температуре 43-55°С.The blend is thoroughly mixed and subjected to hot bottling at a temperature of 43-55 ° C.
Пример 1.Example 1
Предварительно очищенные, вымытые корни и корневища колюрии гравилатовидной и корневища гравилата городского в соотношении 1:1 увлажняют водой и выдерживают при температуре 30°С в течение 60 мин. Затем их в количестве 50 кг заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 40 об.% в соотношении 1:2, настаивают 5 суток и сливают настой. Повторно заливают корни и корневища горячей кипяченой водой с температурой 70°С в количестве, равном количеству слитого настоя, и настаивают в течение 12 ч. После слива отделяют часть водно-спиртового и водного настоя, обе части фильтруют и используют для получения соответственно сахарного сиропа и колера. Основные настои объединяют. Получают сахарный сироп путем нагрева водно-спиртового настоя до 50°С, засыпки в нее при непрерывном перемешивании сахара из расчета 1 кг на 0,5 л настоя, перемешивания до полного растворения сахара и фильтрации сахарного сиропа. Колер получают добавлением в сахар 1% к его массе водного настоя, подогревом при непрерывном перемешивании до расплавления сахара, доведением температуры до 180°С, карамелизацией сахара при непрерывном перемешивании 4 ч, непрерывным перемешиванием 15 мин, введением водного настоя, нагретого до температуры 60°С, до получения плотности колера 1,35 г/см3 и охлаждением при перемешивании до 60°С. Проводят купажирование ингредиентов путем внесения в купажную емкость 750 дал 65,8%-ного сахарного сиропа, 10 кг колера, 100 дал объединенного настоя, 0,5 кг аскорбиновой и 70 кг лимонной кислоты, 4 кг сорбата калия.Pre-cleaned, washed roots and rhizomes of the coluria of the gravilatoid and rhizomes of the urban gravilate in a 1: 1 ratio are moistened with water and kept at a temperature of 30 ° C for 60 minutes. Then they are added in an amount of 50 kg with an aqueous-alcoholic liquid with a strength of 40 vol.% In a ratio of 1: 2, infused for 5 days and the infusion is drained. Roots and rhizomes are re-poured with hot boiled water with a temperature of 70 ° C in an amount equal to the amount of infusion drained, and insisted for 12 hours. After draining, part of the water-alcohol and water infusion is separated, both parts are filtered and used to obtain sugar syrup and Kohler. The main infusions combine. Sugar syrup is obtained by heating the water-alcohol infusion to 50 ° C, filling it with continuous stirring of sugar at the rate of 1 kg per 0.5 liter of infusion, stirring until sugar is completely dissolved and sugar syrup is filtered. Kohler is obtained by adding 1% to its mass of water infusion to sugar, heating with continuous stirring until the sugar melts, bringing the temperature to 180 ° С, caramelizing sugar with continuous stirring for 4 hours, continuous stirring for 15 minutes, introducing an aqueous infusion heated to a temperature of 60 ° C, until a color density of 1.35 g / cm 3 is obtained and cooling with stirring to 60 ° C. The ingredients are blended by introducing 750 dal of 65.8% sugar syrup, 10 kg of tint, 100 dal of combined infusion, 0.5 kg of ascorbic acid and 70 kg of citric acid, 4 kg of potassium sorbate into the blending capacity.
Купаж тщательно перемешивают и подвергают горячему розливу при температуре 45°С.The blend is thoroughly mixed and subjected to hot bottling at a temperature of 45 ° C.
Пример 2.Example 2
Предварительно очищенные, вымытые корни и корневища колюрии гравилатовидной и корневища гравилата городского в соотношении 1:1 увлажняют водой и выдерживают при температуре 33°С в течение 45 мин. Затем их в количестве, предусмотренном конкретной рецептурой напитка, приготовленного из основы, заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 43 об.% в соотношении 1:2, настаивают 10 суток и сливают настой. Повторно заливают корни и корневища горячей кипяченой водой с температурой 75°С в количестве, равном количеству слитого настоя, и настаивают в течение 14 ч. После слива отделяют часть водно-спиртового и водного настоя, обе части фильтруют и используют для получения соответственно сахарного сиропа и колера. Основные настои объединяют. Получают сахарный сироп путем нагрева водно-спиртового настоя до 55°С, засыпки в нее при непрерывном перемешивании сахара из расчета 1 кг на 0,5 л настоя, перемешивания до полного растворения сахара и фильтрации сахарного сиропа. Колер получают добавлением в сахар 1,5% к массе сахара водного настоя, подогревом при непрерывном перемешивании до расплавления сахара, доведением температуры до 190°С, карамелизацией сахара при непрерывном перемешивании 5 ч, непрерывным перемешиванием 20 мин, введением водного настоя, нагретого до температуры 63°С, до получения плотности колера 1,35 г/см3 и охлаждением при перемешивании до 63°С. Проводят купажирование ингредиентов путем внесения в купажную емкость 740 дал 65,8%-ного сахарного сиропа, 13 кг колера, 120 дал объединенного настоя, 0,7 кг аскорбиновой кислоты, 75 кг лимонной кислоты и 5 кг сорбата калия.Pre-cleaned, washed roots and rhizomes of the coluria of the gravilatoid and rhizomes of the urban gravilate in a 1: 1 ratio are moistened with water and kept at a temperature of 33 ° C for 45 minutes. Then they are in the amount prescribed by the specific recipe of the drink prepared from the base, pour water-alcohol liquid with a strength of 43 vol.% In a ratio of 1: 2, insist 10 days and drain the infusion. Roots and rhizomes are re-poured with hot boiled water with a temperature of 75 ° C in an amount equal to the amount of the infused infusion, and insisted for 14 hours. After draining, part of the water-alcohol and water infusion is separated, both parts are filtered and used to obtain sugar syrup and Kohler. The main infusions combine. Sugar syrup is obtained by heating the water-alcohol infusion to 55 ° C, filling it with continuous stirring of sugar at the rate of 1 kg per 0.5 liter of infusion, stirring until sugar is completely dissolved and sugar syrup is filtered. Kohler is obtained by adding 1.5% to the sugar weight of water infusion in sugar, heating with continuous stirring until the sugar melts, bringing the temperature to 190 ° C, caramelizing sugar with continuous stirring for 5 hours, continuous stirring for 20 minutes, introducing the aqueous infusion heated to a temperature 63 ° C, until a color density of 1.35 g / cm 3 is obtained and cooling with stirring to 63 ° C. The ingredients are blended by adding 740 dal of 65.8% sugar syrup, 13 kg of tint, 120 dal of combined infusion, 0.7 kg of ascorbic acid, 75 kg of citric acid and 5 kg of potassium sorbate into the blending capacity.
Купаж тщательно перемешивают и подвергают горячему розливу при 50°С.The blend is thoroughly mixed and hot bottled at 50 ° C.
Пример 3.Example 3
Предварительно очищенные, вымытые корни и корневища колюрии гравилатовидной и корневища гравилата городского в соотношении 1:1 увлажняют водой и выдерживают при температуре 35°С в течение 30 мин. Затем их в количестве, предусмотренном конкретной рецептурой напитка, приготовленного из основы, заливают водно-спиртовой жидкостью крепостью 45 об.% в соотношении 1:2, настаивают 15 суток и сливают настой. Повторно заливают корни и корневища горячей кипяченой водой с температурой 80°С в количестве, равном количеству слитого настоя, и настаивают в течение 16 ч. После слива отделяют часть водно-спиртового и водного настоя, обе части фильтруют и используют для получения соответственно сахарного сиропа и колера. Основные настои объединяют. Получают сахарный сироп путем нагрева водно-спиртового настоя до 60°С, засыпки в нее при непрерывном перемешивании сахара из расчета 1 кг на 0,5 л настоя, перемешивания до полного растворения сахара и фильтрации сахарного сиропа. Колер получают добавлением в сахар 2% к массе сахара водного настоя, подогревом при непрерывном перемешивании до расплавления сахара, доведением температуры до 200°С, карамелизацией сахара при непрерывном перемешивании 4-6 часов, непрерывным перемешиванием 30 мин, введением водного настоя, нагретого до температуры 65°С, до получения плотности колера 1,35 г/см3 и охлаждением при перемешивании до 65°С. Проводят купажирование ингредиентов путем внесения в купажную емкость 730 дал 65,8%-ного сахарного сиропа, 15 кг колера, 150 дал объединенного настоя, 1,0 кг аскорбиновой кислоты, 80 кг лимонной кислоты и 6 кг сорбата калия.Pre-cleaned, washed roots and rhizomes of the coluria of the gravilatoid and rhizomes of the urban gravilate in a 1: 1 ratio are moistened with water and kept at a temperature of 35 ° C for 30 minutes. Then they are in the amount prescribed by the specific recipe of the drink prepared from the base, pour water-alcohol liquid with a strength of 45 vol.% In a ratio of 1: 2, insist 15 days and drain the infusion. Roots and rhizomes are re-poured with hot boiled water with a temperature of 80 ° C in an amount equal to the amount of infusion infused, and insisted for 16 hours. After draining, part of the water-alcohol and water infusion is separated, both parts are filtered and used to obtain sugar syrup and Kohler. The main infusions combine. Sugar syrup is obtained by heating a water-alcohol infusion to 60 ° C, filling it with continuous stirring of sugar at the rate of 1 kg per 0.5 liter of infusion, stirring until sugar is completely dissolved and sugar syrup is filtered. Kohler is obtained by adding 2% to the sugar weight of water infusion in sugar, heating with continuous stirring until the sugar melts, bringing the temperature to 200 ° C, caramelizing sugar with continuous stirring for 4-6 hours, continuous stirring for 30 minutes, introducing the aqueous infusion heated to a temperature 65 ° C, until a color density of 1.35 g / cm 3 is obtained and cooling with stirring to 65 ° C. Ingredients are blended by adding 730 dal of 65.8% sugar syrup, 15 kg of tint, 150 dal of combined infusion, 1.0 kg of ascorbic acid, 80 kg of citric acid and 6 kg of potassium sorbate into the blending capacity.
Купаж тщательно перемешивают и подвергают горячему розливу при 55°С.The blend is thoroughly mixed and hot bottled at 55 ° C.
Изобретение обеспечивает повышение органолептических показателей на 0,2 балла и стабильности их при хранении на 1 год. Предварительная выдержка корней и корневищ расщепляет гликозид, усиливая при этом запах эвгенола, экстрагируемые водно-спиртовой жидкостью и водой компоненты сохраняются в основе и соответственно полученном из него напитке за счет их консервирования и адсорбции сахаром и колером. Основа обладает мягким вкусом, слегка напоминающим шоколад послевкусием, слаженным гвоздичным ароматом.The invention provides an increase in organoleptic indices by 0.2 points and their stability during storage for 1 year. Preliminary exposure of the roots and rhizomes breaks down the glycoside, while enhancing the smell of eugenol, the components extracted with water-alcohol liquid and water are stored in the base and, accordingly, the drink obtained from it due to their conservation and adsorption by sugar and color. The base has a mild flavor, slightly reminiscent of chocolate aftertaste, harmonious clove aroma.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2014135636/10A RU2551206C1 (en) | 2014-09-02 | 2014-09-02 | Alcohol beverage base preparation method |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2014135636/10A RU2551206C1 (en) | 2014-09-02 | 2014-09-02 | Alcohol beverage base preparation method |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2551206C1 true RU2551206C1 (en) | 2015-05-20 |
Family
ID=53294318
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014135636/10A RU2551206C1 (en) | 2014-09-02 | 2014-09-02 | Alcohol beverage base preparation method |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2551206C1 (en) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2028378C1 (en) * | 1992-05-26 | 1995-02-09 | Ольга Георгиевна Терехова | Alcoholic nut drink "kedrovka" |
| RU2053274C1 (en) * | 1992-04-14 | 1996-01-27 | Научно-исследовательский институт фармакологии Томского научного центра РАМН | Component composition for balsam |
| RU2129811C1 (en) * | 1997-04-09 | 1999-05-10 | Емец Юрий Алексеевич | Method of preparing syrup - nonalcoholic balsam "gerbamarin" |
| RU2000114778A (en) * | 2000-06-07 | 2002-07-10 | Закрытое акционерное общество "Интеллект" | VODKA |
| RU2215433C2 (en) * | 1998-03-26 | 2003-11-10 | Лазарева Любовь Владимировна | Composition of components for tonic aromatic supplement "zvezda baikala" |
-
2014
- 2014-09-02 RU RU2014135636/10A patent/RU2551206C1/en active
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2053274C1 (en) * | 1992-04-14 | 1996-01-27 | Научно-исследовательский институт фармакологии Томского научного центра РАМН | Component composition for balsam |
| RU2028378C1 (en) * | 1992-05-26 | 1995-02-09 | Ольга Георгиевна Терехова | Alcoholic nut drink "kedrovka" |
| RU2129811C1 (en) * | 1997-04-09 | 1999-05-10 | Емец Юрий Алексеевич | Method of preparing syrup - nonalcoholic balsam "gerbamarin" |
| RU2215433C2 (en) * | 1998-03-26 | 2003-11-10 | Лазарева Любовь Владимировна | Composition of components for tonic aromatic supplement "zvezda baikala" |
| RU2000114778A (en) * | 2000-06-07 | 2002-07-10 | Закрытое акционерное общество "Интеллект" | VODKA |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2562105C1 (en) | Method of preparation of base for alcoholic beverage and alcoholic beverage | |
| RU2553231C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method and alcohol beverage | |
| RU2551206C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method | |
| RU2553228C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method and alcohol beverage | |
| RU2550275C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method | |
| RU2551201C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method | |
| RU2553501C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method | |
| RU2553209C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method | |
| RU2554487C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method and alcohol beverage | |
| RU2553218C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method and alcohol beverage | |
| RU2556363C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method and alcohol beverage | |
| RU2552793C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method and alcohol beverage | |
| RU2551988C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method and alcohol beverage | |
| RU2561740C1 (en) | Method for preparation of syrup for beverage | |
| RU2558913C1 (en) | Method for preparation of syrup for beverage | |
| RU2545369C1 (en) | Bitter liqueur preparation method | |
| RU2553208C1 (en) | Alcohol-containing beverage preparation method | |
| RU2553212C1 (en) | Alcohol beverage base preparation method and alcohol beverage | |
| RU2558911C1 (en) | Method for preparation of syrup for beverage | |
| RU2559402C1 (en) | Method for preparation of syrup for beverage | |
| RU2551205C1 (en) | Alcohol-containing beverage preparation method | |
| RU2554483C1 (en) | Alcohol containing beverage preparation method and alcohol containing beverage | |
| RU2550276C1 (en) | Alcohol-containing beverage preparation method | |
| RU2554492C1 (en) | Alcohol containing beverage preparation method and alcohol containing beverage | |
| RU2558910C1 (en) | Method for preparation of syrup for beverage |