RU2541396C2 - Питательные композиции - Google Patents
Питательные композиции Download PDFInfo
- Publication number
- RU2541396C2 RU2541396C2 RU2012141280/13A RU2012141280A RU2541396C2 RU 2541396 C2 RU2541396 C2 RU 2541396C2 RU 2012141280/13 A RU2012141280/13 A RU 2012141280/13A RU 2012141280 A RU2012141280 A RU 2012141280A RU 2541396 C2 RU2541396 C2 RU 2541396C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- glucan
- nutritional composition
- milk
- source
- children
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 163
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 title claims abstract description 129
- 229920002498 Beta-glucan Polymers 0.000 claims abstract description 115
- FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N (2s,3r,4s,5s,6r)-2-[(2r,4r,5r,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5r,6s)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1[C@@H](CO)O[C@@H](OC2[C@H](O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N 0.000 claims abstract description 85
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract description 48
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract description 48
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract description 48
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 claims abstract description 44
- 229920001503 Glucan Polymers 0.000 claims abstract description 40
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 24
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 24
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 18
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 claims abstract description 13
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract description 10
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 claims abstract description 9
- 239000011859 microparticle Substances 0.000 claims abstract description 7
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 claims description 34
- YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N arachidonic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O YZXBAPSDXZZRGB-DOFZRALJSA-N 0.000 claims description 30
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 claims description 26
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 claims description 20
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims description 19
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 claims description 17
- 235000021342 arachidonic acid Nutrition 0.000 claims description 15
- 229940114079 arachidonic acid Drugs 0.000 claims description 15
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 claims description 15
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 claims description 15
- 235000020978 long-chain polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims description 12
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 claims description 12
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 8
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 15
- 230000028993 immune response Effects 0.000 abstract description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 6
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 abstract description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 21
- DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N Polydextrose Polymers OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 17
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 17
- 235000014680 Saccharomyces cerevisiae Nutrition 0.000 description 16
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 description 16
- 210000000440 neutrophil Anatomy 0.000 description 16
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 16
- 239000000047 product Substances 0.000 description 16
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 15
- 230000019254 respiratory burst Effects 0.000 description 15
- 241000699670 Mus sp. Species 0.000 description 14
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 14
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 13
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 11
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 11
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 11
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 10
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 10
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 10
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 9
- 229920001100 Polydextrose Polymers 0.000 description 9
- 239000000306 component Substances 0.000 description 9
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 9
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 9
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 9
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 9
- 235000013856 polydextrose Nutrition 0.000 description 9
- 239000001259 polydextrose Substances 0.000 description 9
- 229940035035 polydextrose Drugs 0.000 description 9
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 9
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 8
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 description 8
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 description 8
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 8
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 8
- 235000021255 galacto-oligosaccharides Nutrition 0.000 description 8
- 150000003271 galactooligosaccharides Chemical class 0.000 description 8
- 229960001031 glucose Drugs 0.000 description 8
- 210000002540 macrophage Anatomy 0.000 description 8
- 102000011632 Caseins Human genes 0.000 description 7
- 108010076119 Caseins Proteins 0.000 description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 7
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical group [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 7
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 7
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 7
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 7
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 7
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 7
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 7
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 7
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 7
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 7
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 6
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 6
- -1 fatty acid esters Chemical class 0.000 description 6
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 6
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 6
- 125000002791 glucosyl group Chemical group C1([C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O1)CO)* 0.000 description 6
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 6
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 6
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 6
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 6
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 5
- 102000004889 Interleukin-6 Human genes 0.000 description 5
- 108090001005 Interleukin-6 Proteins 0.000 description 5
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 description 5
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 5
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 5
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 5
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 5
- 229940077731 carbohydrate nutrients Drugs 0.000 description 5
- 210000001072 colon Anatomy 0.000 description 5
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 5
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 5
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 5
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 5
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 5
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 5
- 230000007366 host health Effects 0.000 description 5
- 229940100601 interleukin-6 Drugs 0.000 description 5
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 5
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 5
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 5
- 241000894007 species Species 0.000 description 5
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 description 5
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 5
- 235000021119 whey protein Nutrition 0.000 description 5
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 4
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 4
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 4
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 4
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 4
- 229910000365 copper sulfate Inorganic materials 0.000 description 4
- ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L copper(II) sulfate Chemical compound [Cu+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 4
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 4
- 230000006870 function Effects 0.000 description 4
- 230000036541 health Effects 0.000 description 4
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 4
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 4
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 4
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 4
- 235000006180 nutrition needs Nutrition 0.000 description 4
- 244000052769 pathogen Species 0.000 description 4
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 4
- LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K tripotassium phosphate Chemical compound [K+].[K+].[K+].[O-]P([O-])([O-])=O LWIHDJKSTIGBAC-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 4
- DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N (2e,4e,6e,8e,10e,12e)-docosa-2,4,6,8,10,12-hexaenoic acid Chemical compound CCCCCCCCC\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C(O)=O DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N 0.000 description 3
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 3
- GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 6-Ketone, O18-Me-Ussuriedine Natural products CC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000004215 Carbon black (E152) Substances 0.000 description 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 3
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 3
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 3
- MJVAVZPDRWSRRC-UHFFFAOYSA-N Menadione Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C)=CC(=O)C2=C1 MJVAVZPDRWSRRC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 description 3
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 description 3
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 description 3
- 244000263375 Vanilla tahitensis Species 0.000 description 3
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 description 3
- 239000005862 Whey Substances 0.000 description 3
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 3
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 3
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 3
- 229960005069 calcium Drugs 0.000 description 3
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 3
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000001465 calcium Nutrition 0.000 description 3
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 3
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 3
- 235000020247 cow milk Nutrition 0.000 description 3
- BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L disodium selenite Chemical compound [Na+].[Na+].[O-][Se]([O-])=O BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 3
- KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N docosahexaenoic acid (DHA) Natural products COC(=O)C(C)NOCC1=CC=CC=C1 KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 3
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 3
- 239000012634 fragment Substances 0.000 description 3
- 229930195733 hydrocarbon Natural products 0.000 description 3
- 150000002430 hydrocarbons Chemical class 0.000 description 3
- 230000036737 immune function Effects 0.000 description 3
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 3
- 229960003284 iron Drugs 0.000 description 3
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 3
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 3
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 3
- NLKNQRATVPKPDG-UHFFFAOYSA-M potassium iodide Chemical compound [K+].[I-] NLKNQRATVPKPDG-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 3
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 3
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 3
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 3
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 description 3
- 239000011781 sodium selenite Substances 0.000 description 3
- 235000015921 sodium selenite Nutrition 0.000 description 3
- 229960001471 sodium selenite Drugs 0.000 description 3
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 3
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 description 3
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N triolein Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N 0.000 description 3
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 3
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 3
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 3
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 3
- QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N vitamin D3 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 2
- FVVCFHXLWDDRHG-UPLOTWCNSA-N (2s,3r,4s,5r,6r)-2-[(2r,3s,4r,5r,6r)-6-[(2s,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](CO)O1 FVVCFHXLWDDRHG-UPLOTWCNSA-N 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 2
- 208000035473 Communicable disease Diseases 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N D-alpha-tocopherylacetate Chemical compound CC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C ZAKOWWREFLAJOT-CEFNRUSXSA-N 0.000 description 2
- SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N D-xylopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-IOVATXLUSA-N 0.000 description 2
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 2
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 2
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 2
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical compound NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N Pyridoxal Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VYGQUTWHTHXGQB-FFHKNEKCSA-N Retinol Palmitate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C VYGQUTWHTHXGQB-FFHKNEKCSA-N 0.000 description 2
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000001744 T-lymphocyte Anatomy 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 2
- 229930003270 Vitamin B Natural products 0.000 description 2
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 description 2
- MECHNRXZTMCUDQ-UHFFFAOYSA-N Vitamin D2 Natural products C1CCC2(C)C(C(C)C=CC(C)C(C)C)CCC2C1=CC=C1CC(O)CCC1=C MECHNRXZTMCUDQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XLOMVQKBTHCTTD-UHFFFAOYSA-N Zinc monoxide Chemical compound [Zn]=O XLOMVQKBTHCTTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 2
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N 0.000 description 2
- 229960002246 beta-d-glucopyranose Drugs 0.000 description 2
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 2
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 2
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 2
- 229960001714 calcium phosphate Drugs 0.000 description 2
- 235000011010 calcium phosphates Nutrition 0.000 description 2
- OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L calcium sulfate Chemical compound [Ca+2].[O-]S([O-])(=O)=O OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 229940071162 caseinate Drugs 0.000 description 2
- 230000001413 cellular effect Effects 0.000 description 2
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 2
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 2
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 2
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000003240 coconut oil Substances 0.000 description 2
- 235000019864 coconut oil Nutrition 0.000 description 2
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 description 2
- RMRCNWBMXRMIRW-BYFNXCQMSA-M cyanocobalamin Chemical compound N#C[Co+]N([C@]1([H])[C@H](CC(N)=O)[C@]\2(CCC(=O)NC[C@H](C)OP(O)(=O)OC3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)C)C/2=C(C)\C([C@H](C/2(C)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O RMRCNWBMXRMIRW-BYFNXCQMSA-M 0.000 description 2
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 2
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 2
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 2
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 2
- LOKCTEFSRHRXRJ-UHFFFAOYSA-I dipotassium trisodium dihydrogen phosphate hydrogen phosphate dichloride Chemical compound P(=O)(O)(O)[O-].[K+].P(=O)(O)([O-])[O-].[Na+].[Na+].[Cl-].[K+].[Cl-].[Na+] LOKCTEFSRHRXRJ-UHFFFAOYSA-I 0.000 description 2
- 235000013345 egg yolk Nutrition 0.000 description 2
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 2
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229960005135 eicosapentaenoic acid Drugs 0.000 description 2
- JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N eicosapentaenoic acid Natural products CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960002061 ergocalciferol Drugs 0.000 description 2
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 2
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 2
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 2
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 2
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 2
- 229940013640 flavin mononucleotide Drugs 0.000 description 2
- 239000011768 flavin mononucleotide Substances 0.000 description 2
- FVTCRASFADXXNN-SCRDCRAPSA-N flavin mononucleotide Chemical compound OP(=O)(O)OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O FVTCRASFADXXNN-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 2
- FVTCRASFADXXNN-UHFFFAOYSA-N flavin mononucleotide Natural products OP(=O)(O)OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O FVTCRASFADXXNN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000002538 fungal effect Effects 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 2
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 2
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 2
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 2
- 238000010353 genetic engineering Methods 0.000 description 2
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 2
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 210000005007 innate immune system Anatomy 0.000 description 2
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 2
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 2
- PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N iodine Chemical compound II PNDPGZBMCMUPRI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 2
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 2
- HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L magnesium stearate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 229940099596 manganese sulfate Drugs 0.000 description 2
- 239000011702 manganese sulphate Substances 0.000 description 2
- 235000007079 manganese sulphate Nutrition 0.000 description 2
- SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L manganese(II) sulfate Chemical compound [Mn+2].[O-]S([O-])(=O)=O SQQMAOCOWKFBNP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 2
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 2
- 210000001616 monocyte Anatomy 0.000 description 2
- 210000000822 natural killer cell Anatomy 0.000 description 2
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 description 2
- 229960003966 nicotinamide Drugs 0.000 description 2
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 description 2
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 2
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 2
- 235000021400 peanut butter Nutrition 0.000 description 2
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 2
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 2
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 2
- 239000002953 phosphate buffered saline Substances 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 2
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011772 phylloquinone Substances 0.000 description 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 2
- SCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-M potassium acetate Chemical compound [K+].CC([O-])=O SCVFZCLFOSHCOH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 description 2
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 description 2
- 229910000160 potassium phosphate Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000011009 potassium phosphates Nutrition 0.000 description 2
- 235000008476 powdered milk Nutrition 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- 239000011677 pyridoxine Substances 0.000 description 2
- 235000008160 pyridoxine Nutrition 0.000 description 2
- ZUFQODAHGAHPFQ-UHFFFAOYSA-N pyridoxine hydrochloride Chemical compound Cl.CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O ZUFQODAHGAHPFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 2
- 229960003471 retinol Drugs 0.000 description 2
- 235000020944 retinol Nutrition 0.000 description 2
- 239000011607 retinol Substances 0.000 description 2
- QGNJRVVDBSJHIZ-QHLGVNSISA-N retinyl acetate Chemical compound CC(=O)OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C QGNJRVVDBSJHIZ-QHLGVNSISA-N 0.000 description 2
- 235000019231 riboflavin-5'-phosphate Nutrition 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 2
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 2
- 229940091258 selenium supplement Drugs 0.000 description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 2
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 2
- 230000009885 systemic effect Effects 0.000 description 2
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960000344 thiamine hydrochloride Drugs 0.000 description 2
- 235000019190 thiamine hydrochloride Nutrition 0.000 description 2
- 239000011747 thiamine hydrochloride Substances 0.000 description 2
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 235000008170 thiamine pyrophosphate Nutrition 0.000 description 2
- 229960002363 thiamine pyrophosphate Drugs 0.000 description 2
- 239000011678 thiamine pyrophosphate Substances 0.000 description 2
- IWLROWZYZPNOFC-UHFFFAOYSA-O thiamine triphosphate Chemical compound CC1=C(CCOP(O)(=O)OP(O)(=O)OP(O)(O)=O)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N IWLROWZYZPNOFC-UHFFFAOYSA-O 0.000 description 2
- YXVCLPJQTZXJLH-UHFFFAOYSA-N thiamine(1+) diphosphate chloride Chemical compound [Cl-].CC1=C(CCOP(O)(=O)OP(O)(O)=O)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N YXVCLPJQTZXJLH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229940042585 tocopherol acetate Drugs 0.000 description 2
- 235000015149 toffees Nutrition 0.000 description 2
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 description 2
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 description 2
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 235000001892 vitamin D2 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011653 vitamin D2 Substances 0.000 description 2
- MECHNRXZTMCUDQ-RKHKHRCZSA-N vitamin D2 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)/C=C/[C@H](C)C(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C MECHNRXZTMCUDQ-RKHKHRCZSA-N 0.000 description 2
- 235000005282 vitamin D3 Nutrition 0.000 description 2
- 239000011647 vitamin D3 Substances 0.000 description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 2
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 2
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 2
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 description 2
- 229940021056 vitamin d3 Drugs 0.000 description 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 2
- 239000011701 zinc Substances 0.000 description 2
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000016804 zinc Nutrition 0.000 description 2
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 229960001763 zinc sulfate Drugs 0.000 description 2
- 229910000368 zinc sulfate Inorganic materials 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 2
- DNISEZBAYYIQFB-PHDIDXHHSA-N (2r,3r)-2,3-diacetyloxybutanedioic acid Chemical compound CC(=O)O[C@@H](C(O)=O)[C@H](C(O)=O)OC(C)=O DNISEZBAYYIQFB-PHDIDXHHSA-N 0.000 description 1
- OAJLVMGLJZXSGX-CXGXMSGESA-L (2r,3r,4s,5r)-2-(6-aminopurin-9-yl)-5-methanidyloxolane-3,4-diol;cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] 1-[3-[(4z,9z,14z)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8 Chemical compound [Co+3].O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H]([CH2-])O[C@H]1N1C2=NC=NC(N)=C2N=C1.O([C@H]1[C@H]([C@H](O[C@@H]1CO)N1C2=CC(C)=C(C)C=C2N=C1)O)P([O-])(=O)OC(C)CNC(=O)CCC1(C)C(CC(N)=O)C2[N-]\C1=C(C)/C(C(C\1(C)C)CCC(N)=O)=N/C/1=C\C(C(C/1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\1=C(C)/C1=NC2(C)C(C)(CC(N)=O)C1CCC(N)=O OAJLVMGLJZXSGX-CXGXMSGESA-L 0.000 description 1
- LNAZSHAWQACDHT-XIYTZBAFSA-N (2r,3r,4s,5r,6s)-4,5-dimethoxy-2-(methoxymethyl)-3-[(2s,3r,4s,5r,6r)-3,4,5-trimethoxy-6-(methoxymethyl)oxan-2-yl]oxy-6-[(2r,3r,4s,5r,6r)-4,5,6-trimethoxy-2-(methoxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane Chemical compound CO[C@@H]1[C@@H](OC)[C@H](OC)[C@@H](COC)O[C@H]1O[C@H]1[C@H](OC)[C@@H](OC)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](OC)[C@H](OC)O[C@@H]2COC)OC)O[C@@H]1COC LNAZSHAWQACDHT-XIYTZBAFSA-N 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N (9Z,12Z)-9,10,12,13-tetratritiooctadeca-9,12-dienoic acid Chemical compound C(CCCCCCC\C(=C(/C\C(=C(/CCCCC)\[3H])\[3H])\[3H])\[3H])(=O)O OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N 0.000 description 1
- IMWCPTKSESEZCL-SPSNFJOYSA-H (e)-but-2-enedioate;iron(3+) Chemical compound [Fe+3].[Fe+3].[O-]C(=O)\C=C\C([O-])=O.[O-]C(=O)\C=C\C([O-])=O.[O-]C(=O)\C=C\C([O-])=O IMWCPTKSESEZCL-SPSNFJOYSA-H 0.000 description 1
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical group CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 1
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- PFRQBZFETXBLTP-RCIYGOBDSA-N 2-[(2e,6e,10e,14e,18e)-3,7,11,15,19,23-hexamethyltetracosa-2,6,10,14,18,22-hexaen-1-yl]-3-methyl-1,4-dihydronaphthalene-1,4-dione Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 PFRQBZFETXBLTP-RCIYGOBDSA-N 0.000 description 1
- OCQQATZYCNAKQB-UQUNHUMXSA-N 2-[(2e,6e,10e,14e,18e,22e,26e,30e,34e)-3,7,11,15,19,23,27,31,35,39-decamethyltetraconta-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38-decaenyl]-3-methylnaphthalene-1,4-dione Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 OCQQATZYCNAKQB-UQUNHUMXSA-N 0.000 description 1
- JRQRCGAQNZQEJS-WPPIEQSHSA-N 2-[(2e,6e,10e,14e,18e,22e,26e,30e,34e,38e,42e)-3,7,11,15,19,23,27,31,35,39,43,47-dodecamethyloctatetraconta-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38,42,46-dodecaenyl]-3-methylnaphthalene-1,4-dione Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 JRQRCGAQNZQEJS-WPPIEQSHSA-N 0.000 description 1
- YYDMANIEKFAEJC-RYZSZPJESA-N 2-methyl-3-[(2e,6e,10e,14e,18e,22e,26e,30e,34e,38e)-3,7,11,15,19,23,27,31,35,39,43-undecamethyltetratetraconta-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38,42-undecaenyl]naphthalene-1,4-dione Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 YYDMANIEKFAEJC-RYZSZPJESA-N 0.000 description 1
- PZCKKEDSUIYKTM-HWRCDASFSA-N 2-methyl-3-[(2e,6e,10e,14e,18e,22e,26e,30e,34e,38e,42e,46e)-3,7,11,15,19,23,27,31,35,39,43,47,51-tridecamethyldopentaconta-2,6,10,14,18,22,26,30,34,38,42,46,50-tridecaenyl]naphthalene-1,4-dione Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 PZCKKEDSUIYKTM-HWRCDASFSA-N 0.000 description 1
- PMYDPQQPEAYXKD-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-n-naphthalen-2-ylnaphthalene-2-carboxamide Chemical compound C1=CC=CC2=CC(NC(=O)C3=CC4=CC=CC=C4C=C3O)=CC=C21 PMYDPQQPEAYXKD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010000060 Abdominal distension Diseases 0.000 description 1
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 description 1
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 description 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 241000186000 Bifidobacterium Species 0.000 description 1
- 241000483634 Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 Species 0.000 description 1
- 241001608472 Bifidobacterium longum Species 0.000 description 1
- ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N Boron Chemical compound [B] ZOXJGFHDIHLPTG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102100040840 C-type lectin domain family 7 member A Human genes 0.000 description 1
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001736 Calcium glycerylphosphate Substances 0.000 description 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 description 1
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M Chloride anion Chemical compound [Cl-] VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N Chromium Chemical compound [Cr] VYZAMTAEIAYCRO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910021555 Chromium Chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OCUCCJIRFHNWBP-IYEMJOQQSA-L Copper gluconate Chemical compound [Cu+2].OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O.OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C([O-])=O OCUCCJIRFHNWBP-IYEMJOQQSA-L 0.000 description 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 102000004127 Cytokines Human genes 0.000 description 1
- 108090000695 Cytokines Proteins 0.000 description 1
- IELOKBJPULMYRW-NJQVLOCASA-N D-alpha-Tocopheryl Acid Succinate Chemical compound OC(=O)CCC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C IELOKBJPULMYRW-NJQVLOCASA-N 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N D-mannopyranose Chemical compound OC[C@H]1OC(O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-QTVWNMPRSA-N 0.000 description 1
- SNPLKNRPJHDVJA-ZETCQYMHSA-N D-panthenol Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCCO SNPLKNRPJHDVJA-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 1
- 229920002307 Dextran Polymers 0.000 description 1
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 1
- VTLYFUHAOXGGBS-UHFFFAOYSA-N Fe3+ Chemical compound [Fe+3] VTLYFUHAOXGGBS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M Fluoride anion Chemical compound [F-] KRHYYFGTRYWZRS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000016623 Fragaria vesca Nutrition 0.000 description 1
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 description 1
- 235000011363 Fragaria x ananassa Nutrition 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- SNVFDPHQAOXWJZ-UHFFFAOYSA-N Furcelleran Chemical compound CCOC(=O)C1=C(C)NC(C=2C=CC=CC=2)=C(C(=O)OCC=2C=CC=CC=2)C1C#CC1=CC=CC=C1 SNVFDPHQAOXWJZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002148 Gellan gum Polymers 0.000 description 1
- DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N Glycerol trioctadecanoate Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 235000007710 Grifola frondosa Nutrition 0.000 description 1
- 240000001080 Grifola frondosa Species 0.000 description 1
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 description 1
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 1
- 229920000569 Gum karaya Polymers 0.000 description 1
- SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N Hexa-Ac-myo-Inositol Natural products CC(=O)OC1C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C1OC(C)=O SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002153 Hydroxypropyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 1
- 102000004407 Lactalbumin Human genes 0.000 description 1
- 108090000942 Lactalbumin Proteins 0.000 description 1
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 1
- 241000917009 Lactobacillus rhamnosus GG Species 0.000 description 1
- 235000017858 Laurus nobilis Nutrition 0.000 description 1
- 240000000599 Lentinula edodes Species 0.000 description 1
- 235000001715 Lentinula edodes Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 229920000161 Locust bean gum Polymers 0.000 description 1
- 206010067508 Low birth weight baby Diseases 0.000 description 1
- WCRXHNIUHQUASO-UHFFFAOYSA-N MK-9 Natural products C1=CC=C2C(=O)C(CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 WCRXHNIUHQUASO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010654 Melissa officinalis Nutrition 0.000 description 1
- 244000062730 Melissa officinalis Species 0.000 description 1
- ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N Menaquinone 1 Natural products C1=CC=C2C(=O)C(CC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 ABSPRNADVQNDOU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N Molybdenum Chemical compound [Mo] ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000699666 Mus <mouse, genus> Species 0.000 description 1
- 240000009023 Myrrhis odorata Species 0.000 description 1
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 description 1
- BAWFJGJZGIEFAR-NNYOXOHSSA-N NAD zwitterion Chemical compound NC(=O)C1=CC=C[N+]([C@H]2[C@@H]([C@H](O)[C@@H](COP([O-])(=O)OP(O)(=O)OC[C@@H]3[C@H]([C@@H](O)[C@@H](O3)N3C4=NC=NC(N)=C4N=C3)O)O2)O)=C1 BAWFJGJZGIEFAR-NNYOXOHSSA-N 0.000 description 1
- 229930192627 Naphthoquinone Natural products 0.000 description 1
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 description 1
- 206010057249 Phagocytosis Diseases 0.000 description 1
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 description 1
- 206010036590 Premature baby Diseases 0.000 description 1
- MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N Raffinose Natural products O(C[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O[C@@]2(CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O1)[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-RMMQSMQOSA-N 0.000 description 1
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 241000282849 Ruminantia Species 0.000 description 1
- 235000019485 Safflower oil Nutrition 0.000 description 1
- 241000221696 Sclerotinia sclerotiorum Species 0.000 description 1
- 241001558929 Sclerotium <basidiomycota> Species 0.000 description 1
- 239000004283 Sodium sorbate Substances 0.000 description 1
- 241000934878 Sterculia Species 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L Sulfate Chemical compound [O-]S([O-])(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000005212 Terminalia tomentosa Nutrition 0.000 description 1
- 244000125380 Terminalia tomentosa Species 0.000 description 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 description 1
- MSCCTZZBYHQMQJ-AZAGJHQNSA-N Tocopheryl nicotinate Chemical compound C([C@@](OC1=C(C)C=2C)(C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)CC1=C(C)C=2OC(=O)C1=CC=CN=C1 MSCCTZZBYHQMQJ-AZAGJHQNSA-N 0.000 description 1
- 229920001615 Tragacanth Polymers 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N UNPD196149 Natural products OC1C(O)C(CO)OC1(CO)OC1C(O)C(O)C(O)C(COC2C(C(O)C(O)C(CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 229930003448 Vitamin K Natural products 0.000 description 1
- PFRQBZFETXBLTP-UHFFFAOYSA-N Vitamin K2 Natural products C1=CC=C2C(=O)C(CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 PFRQBZFETXBLTP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DFPAKSUCGFBDDF-ZQBYOMGUSA-N [14c]-nicotinamide Chemical compound N[14C](=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-ZQBYOMGUSA-N 0.000 description 1
- CPGKMLVTFNUAHL-UHFFFAOYSA-N [Ca].[Ca] Chemical compound [Ca].[Ca] CPGKMLVTFNUAHL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 description 1
- DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N acetic acid;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal;sodium Chemical compound [Na].CC(O)=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C=O DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 239000008272 agar Substances 0.000 description 1
- 150000001447 alkali salts Chemical class 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 229930002945 all-trans-retinaldehyde Natural products 0.000 description 1
- SHGAZHPCJJPHSC-YCNIQYBTSA-N all-trans-retinoic acid Chemical compound OC(=O)\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C SHGAZHPCJJPHSC-YCNIQYBTSA-N 0.000 description 1
- 229940087168 alpha tocopherol Drugs 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N alpha-D-galactose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-PHYPRBDBSA-N 0.000 description 1
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 1
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000000420 anogeissus latifolia wall. gum Substances 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 239000000305 astragalus gummifer gum Substances 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 229940002010 banana extract Drugs 0.000 description 1
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 108010059297 beta-glucan receptor Proteins 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 229940009291 bifidobacterium longum Drugs 0.000 description 1
- 230000033228 biological regulation Effects 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 208000024330 bloating Diseases 0.000 description 1
- 210000000601 blood cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 229910052796 boron Inorganic materials 0.000 description 1
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 1
- 235000015155 buttermilk Nutrition 0.000 description 1
- FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L calcium D-pantothenic acid Chemical compound [Ca+2].OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC([O-])=O.OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC([O-])=O FAPWYRCQGJNNSJ-UBKPKTQASA-L 0.000 description 1
- VSGNNIFQASZAOI-UHFFFAOYSA-L calcium acetate Chemical compound [Ca+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O VSGNNIFQASZAOI-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001639 calcium acetate Substances 0.000 description 1
- 235000011092 calcium acetate Nutrition 0.000 description 1
- 229960005147 calcium acetate Drugs 0.000 description 1
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 description 1
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960002713 calcium chloride Drugs 0.000 description 1
- 235000011148 calcium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 239000004227 calcium gluconate Substances 0.000 description 1
- 235000013927 calcium gluconate Nutrition 0.000 description 1
- 229960004494 calcium gluconate Drugs 0.000 description 1
- UHHRFSOMMCWGSO-UHFFFAOYSA-L calcium glycerophosphate Chemical compound [Ca+2].OCC(CO)OP([O-])([O-])=O UHHRFSOMMCWGSO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229940095618 calcium glycerophosphate Drugs 0.000 description 1
- 235000019299 calcium glycerylphosphate Nutrition 0.000 description 1
- FUFJGUQYACFECW-UHFFFAOYSA-L calcium hydrogenphosphate Chemical compound [Ca+2].OP([O-])([O-])=O FUFJGUQYACFECW-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L calcium lactate Chemical compound [Ca+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001527 calcium lactate Substances 0.000 description 1
- 235000011086 calcium lactate Nutrition 0.000 description 1
- 229960002401 calcium lactate Drugs 0.000 description 1
- 229960002079 calcium pantothenate Drugs 0.000 description 1
- 229940095672 calcium sulfate Drugs 0.000 description 1
- 235000011132 calcium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- NEEHYRZPVYRGPP-UHFFFAOYSA-L calcium;2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate Chemical compound [Ca+2].OCC(O)C(O)C(O)C(O)C([O-])=O.OCC(O)C(O)C(O)C(O)C([O-])=O NEEHYRZPVYRGPP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- UEAVLBXLOZNDHT-UHFFFAOYSA-K calcium;sodium;2-[2-[bis(carboxylatomethyl)amino]ethyl-(carboxymethyl)amino]acetate Chemical compound [Na+].[Ca+2].OC(=O)CN(CC([O-])=O)CCN(CC([O-])=O)CC([O-])=O UEAVLBXLOZNDHT-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 239000000828 canola oil Substances 0.000 description 1
- 235000019519 canola oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 1
- 239000010627 cedar oil Substances 0.000 description 1
- 230000020411 cell activation Effects 0.000 description 1
- 230000007969 cellular immunity Effects 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920006184 cellulose methylcellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000008370 chocolate flavor Substances 0.000 description 1
- QWJSAWXRUVVRLH-UHFFFAOYSA-M choline bitartrate Chemical compound C[N+](C)(C)CCO.OC(=O)C(O)C(O)C([O-])=O QWJSAWXRUVVRLH-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229960004874 choline bitartrate Drugs 0.000 description 1
- 229910052804 chromium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011651 chromium Substances 0.000 description 1
- 229940046374 chromium picolinate Drugs 0.000 description 1
- QSWDMMVNRMROPK-UHFFFAOYSA-K chromium(3+) trichloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Cl-].[Cr+3] QSWDMMVNRMROPK-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- GJYSUGXFENSLOO-UHFFFAOYSA-N chromium;pyridine-2-carboxylic acid Chemical compound [Cr].OC(=O)C1=CC=CC=N1.OC(=O)C1=CC=CC=N1.OC(=O)C1=CC=CC=N1 GJYSUGXFENSLOO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000010630 cinnamon oil Substances 0.000 description 1
- 230000004087 circulation Effects 0.000 description 1
- 239000001926 citrus aurantium l. subsp. bergamia wright et arn. oil Substances 0.000 description 1
- 239000010634 clove oil Substances 0.000 description 1
- ASARMUCNOOHMLO-WLORSUFZSA-L cobalt(2+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2s)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+2].[N-]([C@@H]1[C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O ASARMUCNOOHMLO-WLORSUFZSA-L 0.000 description 1
- FDJOLVPMNUYSCM-UVKKECPRSA-L cobalt(3+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2,7, Chemical compound [Co+3].N#[C-].C1([C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)[N-]\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O FDJOLVPMNUYSCM-UVKKECPRSA-L 0.000 description 1
- 235000006279 cobamamide Nutrition 0.000 description 1
- 239000011789 cobamamide Substances 0.000 description 1
- ZIHHMGTYZOSFRC-UWWAPWIJSA-M cobamamide Chemical compound C1(/[C@](C)(CCC(=O)NC[C@H](C)OP(O)(=O)OC2[C@H]([C@H](O[C@@H]2CO)N2C3=CC(C)=C(C)C=C3N=C2)O)[C@@H](CC(N)=O)[C@]2(N1[Co+]C[C@@H]1[C@H]([C@@H](O)[C@@H](O1)N1C3=NC=NC(N)=C3N=C1)O)[H])=C(C)\C([C@H](C/1(C)C)CCC(N)=O)=N\C\1=C/C([C@H]([C@@]\1(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N/C/1=C(C)\C1=N[C@]2(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]1CCC(N)=O ZIHHMGTYZOSFRC-UWWAPWIJSA-M 0.000 description 1
- 230000001332 colony forming effect Effects 0.000 description 1
- 230000024203 complement activation Effects 0.000 description 1
- 235000021310 complex sugar Nutrition 0.000 description 1
- 235000020186 condensed milk Nutrition 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 1
- 229940108925 copper gluconate Drugs 0.000 description 1
- 229960000355 copper sulfate Drugs 0.000 description 1
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 description 1
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000012343 cottonseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002385 cottonseed oil Substances 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 235000000639 cyanocobalamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011666 cyanocobalamin Substances 0.000 description 1
- 229960002104 cyanocobalamin Drugs 0.000 description 1
- 230000016396 cytokine production Effects 0.000 description 1
- 230000009089 cytolysis Effects 0.000 description 1
- 229940099418 d- alpha-tocopherol succinate Drugs 0.000 description 1
- ZAKOWWREFLAJOT-UHFFFAOYSA-N d-alpha-Tocopheryl acetate Natural products CC(=O)OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C ZAKOWWREFLAJOT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-NGQZWQHPSA-N d-xylitol Chemical compound OC[C@H](O)C(O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-NGQZWQHPSA-N 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 230000007123 defense Effects 0.000 description 1
- 230000012969 defense response to bacterium Effects 0.000 description 1
- 210000004443 dendritic cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 229940075110 dibasic magnesium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 235000019700 dicalcium phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 229940095079 dicalcium phosphate anhydrous Drugs 0.000 description 1
- 102000038379 digestive enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108091007734 digestive enzymes Proteins 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- MHJAJDCZWVHCPF-UHFFFAOYSA-L dimagnesium phosphate Chemical compound [Mg+2].OP([O-])([O-])=O MHJAJDCZWVHCPF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000019329 dioctyl sodium sulphosuccinate Nutrition 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 229960000878 docusate sodium Drugs 0.000 description 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 1
- 230000006862 enzymatic digestion Effects 0.000 description 1
- 210000003979 eosinophil Anatomy 0.000 description 1
- 235000020187 evaporated milk Nutrition 0.000 description 1
- 235000008524 evening primrose extract Nutrition 0.000 description 1
- 239000010475 evening primrose oil Substances 0.000 description 1
- 229940089020 evening primrose oil Drugs 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 229940064302 folacin Drugs 0.000 description 1
- 229940014144 folate Drugs 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005428 food component Substances 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N fructooligosaccharide Chemical compound OC[C@H]1O[C@@](CO)(OC[C@@]2(OC[C@@]3(OC[C@@]4(OC[C@@]5(OC[C@@]6(OC[C@@]7(OC[C@@]8(OC[C@@]9(OC[C@@]%10(OC[C@@]%11(O[C@H]%12O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]%12O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%11O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]%10O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]9O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]8O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]7O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]6O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]5O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]4O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O FTSSQIKWUOOEGC-RULYVFMPSA-N 0.000 description 1
- 229940107187 fructooligosaccharide Drugs 0.000 description 1
- 229930182830 galactose Natural products 0.000 description 1
- 235000010382 gamma-tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 239000000499 gel Substances 0.000 description 1
- 235000010492 gellan gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000216 gellan gum Substances 0.000 description 1
- 210000004907 gland Anatomy 0.000 description 1
- ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N glutamine Natural products OC(=O)C(N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 210000003714 granulocyte Anatomy 0.000 description 1
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 description 1
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 description 1
- 235000019314 gum ghatti Nutrition 0.000 description 1
- 230000007407 health benefit Effects 0.000 description 1
- IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-M hexadecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- XMBWDFGMSWQBCA-UHFFFAOYSA-N hydrogen iodide Chemical compound I XMBWDFGMSWQBCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DQOCFCZRZOAIBN-WZHZPDAFSA-L hydroxycobalamin Chemical compound O.[Co+2].[N-]([C@@H]1[C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP([O-])(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O DQOCFCZRZOAIBN-WZHZPDAFSA-L 0.000 description 1
- 235000010977 hydroxypropyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000001863 hydroxypropyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000010979 hydroxypropyl methyl cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000001866 hydroxypropyl methyl cellulose Substances 0.000 description 1
- 229920003088 hydroxypropyl methyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N hydroxypropyl methyl cellulose Chemical compound OC1C(O)C(OC)OC(CO)C1OC1C(O)C(O)C(OC2C(C(O)C(OC3C(C(O)C(O)C(CO)O3)O)C(CO)O2)O)C(CO)O1 UFVKGYZPFZQRLF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000002865 immune cell Anatomy 0.000 description 1
- 230000007124 immune defense Effects 0.000 description 1
- 230000037451 immune surveillance Effects 0.000 description 1
- 235000021125 infant nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 230000028709 inflammatory response Effects 0.000 description 1
- 229960000367 inositol Drugs 0.000 description 1
- CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N inositol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 210000004347 intestinal mucosa Anatomy 0.000 description 1
- 244000000074 intestinal pathogen Species 0.000 description 1
- 230000003834 intracellular effect Effects 0.000 description 1
- 229910000398 iron phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940096010 iron polysaccharide Drugs 0.000 description 1
- 229910000358 iron sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L iron(2+) sulfate (anhydrous) Chemical compound [Fe+2].[O-]S([O-])(=O)=O BAUYGSIQEAFULO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- WBJZTOZJJYAKHQ-UHFFFAOYSA-K iron(3+) phosphate Chemical compound [Fe+3].[O-]P([O-])([O-])=O WBJZTOZJJYAKHQ-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- JEIPFZHSYJVQDO-UHFFFAOYSA-N iron(III) oxide Inorganic materials O=[Fe]O[Fe]=O JEIPFZHSYJVQDO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010494 karaya gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000231 karaya gum Substances 0.000 description 1
- 229940039371 karaya gum Drugs 0.000 description 1
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 1
- 229940059406 lactobacillus rhamnosus gg Drugs 0.000 description 1
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 description 1
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 description 1
- PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N lactulose keto form Natural products OCC(=O)C(O)C(C(O)CO)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002605 large molecules Chemical class 0.000 description 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 1
- 210000000265 leukocyte Anatomy 0.000 description 1
- 229960004232 linoleic acid Drugs 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 description 1
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 235000014666 liquid concentrate Nutrition 0.000 description 1
- 235000021056 liquid food Nutrition 0.000 description 1
- 235000010420 locust bean gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000711 locust bean gum Substances 0.000 description 1
- 208000018773 low birth weight Diseases 0.000 description 1
- 231100000533 low birth weight Toxicity 0.000 description 1
- 210000004698 lymphocyte Anatomy 0.000 description 1
- 229920002521 macromolecule Polymers 0.000 description 1
- 235000021073 macronutrients Nutrition 0.000 description 1
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 description 1
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- VTHJTEIRLNZDEV-UHFFFAOYSA-L magnesium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Mg+2] VTHJTEIRLNZDEV-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000000347 magnesium hydroxide Substances 0.000 description 1
- 229910001862 magnesium hydroxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000395 magnesium oxide Substances 0.000 description 1
- CPLXHLVBOLITMK-UHFFFAOYSA-N magnesium oxide Inorganic materials [Mg]=O CPLXHLVBOLITMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GVALZJMUIHGIMD-UHFFFAOYSA-H magnesium phosphate Chemical compound [Mg+2].[Mg+2].[Mg+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O GVALZJMUIHGIMD-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 239000004137 magnesium phosphate Substances 0.000 description 1
- 229960002261 magnesium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 229910000157 magnesium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000010994 magnesium phosphates Nutrition 0.000 description 1
- 235000019359 magnesium stearate Nutrition 0.000 description 1
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 229940091250 magnesium supplement Drugs 0.000 description 1
- AXZKOIWUVFPNLO-UHFFFAOYSA-N magnesium;oxygen(2-) Chemical compound [O-2].[Mg+2] AXZKOIWUVFPNLO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000005075 mammary gland Anatomy 0.000 description 1
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- ISPYRSDWRDQNSW-UHFFFAOYSA-L manganese(II) sulfate monohydrate Chemical compound O.[Mn+2].[O-]S([O-])(=O)=O ISPYRSDWRDQNSW-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000000873 masking effect Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 description 1
- 239000002609 medium Chemical group 0.000 description 1
- DKHGMERMDICWDU-GHDNBGIDSA-N menaquinone-4 Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 DKHGMERMDICWDU-GHDNBGIDSA-N 0.000 description 1
- 235000009491 menaquinone-4 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011676 menaquinone-4 Substances 0.000 description 1
- RAKQPZMEYJZGPI-LJWNYQGCSA-N menaquinone-7 Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 RAKQPZMEYJZGPI-LJWNYQGCSA-N 0.000 description 1
- 235000009464 menaquinone-7 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011700 menaquinone-7 Substances 0.000 description 1
- LXKDFTDVRVLXFY-WQWYCSGDSA-N menaquinone-8 Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 LXKDFTDVRVLXFY-WQWYCSGDSA-N 0.000 description 1
- WCRXHNIUHQUASO-UVZVDVBNSA-N menaquinone-9 Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CC/C=C(C)/CCC=C(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 WCRXHNIUHQUASO-UVZVDVBNSA-N 0.000 description 1
- 229960005481 menatetrenone Drugs 0.000 description 1
- 239000001525 mentha piperita l. herb oil Substances 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 229920000609 methyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000010981 methylcellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000001923 methylcellulose Substances 0.000 description 1
- 235000007672 methylcobalamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011585 methylcobalamin Substances 0.000 description 1
- JEWJRMKHSMTXPP-BYFNXCQMSA-M methylcobalamin Chemical compound C[Co+]N([C@]1([H])[C@H](CC(N)=O)[C@]\2(CCC(=O)NC[C@H](C)OP(O)(=O)OC3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)C)C/2=C(C)\C([C@H](C/2(C)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O JEWJRMKHSMTXPP-BYFNXCQMSA-M 0.000 description 1
- 244000000010 microbial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 1
- 235000021243 milk fat Nutrition 0.000 description 1
- 230000003278 mimic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003607 modifier Substances 0.000 description 1
- 229910052750 molybdenum Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011733 molybdenum Substances 0.000 description 1
- 239000000178 monomer Substances 0.000 description 1
- 210000002864 mononuclear phagocyte Anatomy 0.000 description 1
- 210000000865 mononuclear phagocyte system Anatomy 0.000 description 1
- 238000010172 mouse model Methods 0.000 description 1
- 150000002791 naphthoquinones Chemical class 0.000 description 1
- 230000003448 neutrophilic effect Effects 0.000 description 1
- 229940101270 nicotinamide adenine dinucleotide (nad) Drugs 0.000 description 1
- 235000021253 non-digestible food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 description 1
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003346 palm kernel oil Chemical group 0.000 description 1
- 235000019865 palm kernel oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 description 1
- 229940101267 panthenol Drugs 0.000 description 1
- 229940014662 pantothenate Drugs 0.000 description 1
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000020957 pantothenol Nutrition 0.000 description 1
- 239000011619 pantothenol Substances 0.000 description 1
- 239000013618 particulate matter Substances 0.000 description 1
- 239000006072 paste Substances 0.000 description 1
- 230000007918 pathogenicity Effects 0.000 description 1
- 230000000149 penetrating effect Effects 0.000 description 1
- 230000035515 penetration Effects 0.000 description 1
- 235000020737 peppermint extract Nutrition 0.000 description 1
- 235000019477 peppermint oil Nutrition 0.000 description 1
- 210000005259 peripheral blood Anatomy 0.000 description 1
- 239000011886 peripheral blood Substances 0.000 description 1
- 210000001539 phagocyte Anatomy 0.000 description 1
- 230000008782 phagocytosis Effects 0.000 description 1
- MBWXNTAXLNYFJB-LKUDQCMESA-N phylloquinone Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 MBWXNTAXLNYFJB-LKUDQCMESA-N 0.000 description 1
- 235000019175 phylloquinone Nutrition 0.000 description 1
- MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N phylloquinone Chemical compound C1=CC=C2C(=O)C(C/C=C(C)/CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)=C(C)C(=O)C2=C1 MBWXNTAXLNYFJB-NKFFZRIASA-N 0.000 description 1
- 229960001898 phytomenadione Drugs 0.000 description 1
- 229940013712 pineapple extract Drugs 0.000 description 1
- 210000002826 placenta Anatomy 0.000 description 1
- 150000004804 polysaccharides Polymers 0.000 description 1
- 235000011056 potassium acetate Nutrition 0.000 description 1
- XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M potassium benzoate Chemical compound [K+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000010235 potassium benzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004300 potassium benzoate Substances 0.000 description 1
- 229940103091 potassium benzoate Drugs 0.000 description 1
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 1
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 1
- 239000002243 precursor Substances 0.000 description 1
- 230000035935 pregnancy Effects 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 229960003581 pyridoxal Drugs 0.000 description 1
- 239000011674 pyridoxal Substances 0.000 description 1
- 235000008164 pyridoxal Nutrition 0.000 description 1
- PFIPZKASKUWLHH-UHFFFAOYSA-N pyridoxamine hydrochloride Chemical compound Cl.CC1=NC=C(CO)C(CN)=C1O PFIPZKASKUWLHH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011764 pyridoxine hydrochloride Substances 0.000 description 1
- 229960004172 pyridoxine hydrochloride Drugs 0.000 description 1
- 235000019171 pyridoxine hydrochloride Nutrition 0.000 description 1
- MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N raffinose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO[C@@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)O1 MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 230000002207 retinal effect Effects 0.000 description 1
- NCYCYZXNIZJOKI-OVSJKPMPSA-N retinal group Chemical group C\C(=C/C=O)\C=C\C=C(\C=C\C1=C(CCCC1(C)C)C)/C NCYCYZXNIZJOKI-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 1
- 229930002330 retinoic acid Natural products 0.000 description 1
- 229960000342 retinol acetate Drugs 0.000 description 1
- 235000019173 retinyl acetate Nutrition 0.000 description 1
- 239000011770 retinyl acetate Substances 0.000 description 1
- 229940108325 retinyl palmitate Drugs 0.000 description 1
- 235000019172 retinyl palmitate Nutrition 0.000 description 1
- 239000011769 retinyl palmitate Substances 0.000 description 1
- 238000012552 review Methods 0.000 description 1
- 239000003813 safflower oil Substances 0.000 description 1
- 235000005713 safflower oil Nutrition 0.000 description 1
- CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N scyllo-inosotol Natural products OC1C(O)C(O)C(O)C(O)C1O CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 description 1
- 229960003885 sodium benzoate Drugs 0.000 description 1
- 229940080237 sodium caseinate Drugs 0.000 description 1
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 description 1
- NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K sodium citrate Chemical compound O.O.[Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 235000011083 sodium citrates Nutrition 0.000 description 1
- APSBXTVYXVQYAB-UHFFFAOYSA-M sodium docusate Chemical compound [Na+].CCCCC(CC)COC(=O)CC(S([O-])(=O)=O)C(=O)OCC(CC)CCCC APSBXTVYXVQYAB-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000011684 sodium molybdate Substances 0.000 description 1
- 235000015393 sodium molybdate Nutrition 0.000 description 1
- TVXXNOYZHKPKGW-UHFFFAOYSA-N sodium molybdate (anhydrous) Chemical compound [Na+].[Na+].[O-][Mo]([O-])(=O)=O TVXXNOYZHKPKGW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011655 sodium selenate Substances 0.000 description 1
- 235000018716 sodium selenate Nutrition 0.000 description 1
- 229960001881 sodium selenate Drugs 0.000 description 1
- LROWVYNUWKVTCU-STWYSWDKSA-M sodium sorbate Chemical compound [Na+].C\C=C\C=C\C([O-])=O LROWVYNUWKVTCU-STWYSWDKSA-M 0.000 description 1
- 235000019250 sodium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 235000021055 solid food Nutrition 0.000 description 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 description 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 description 1
- 239000008347 soybean phospholipid Chemical group 0.000 description 1
- 238000010561 standard procedure Methods 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 1
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 235000019157 thiamine Nutrition 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- 239000011721 thiamine Substances 0.000 description 1
- 229960004860 thiamine mononitrate Drugs 0.000 description 1
- 235000019191 thiamine mononitrate Nutrition 0.000 description 1
- 239000011748 thiamine mononitrate Substances 0.000 description 1
- UIERGBJEBXXIGO-UHFFFAOYSA-N thiamine mononitrate Chemical compound [O-][N+]([O-])=O.CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N UIERGBJEBXXIGO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960000984 tocofersolan Drugs 0.000 description 1
- 229950009883 tocopheryl nicotinate Drugs 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 229960001727 tretinoin Drugs 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000002438 upper gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 239000008371 vanilla flavor Substances 0.000 description 1
- 235000019871 vegetable fat Nutrition 0.000 description 1
- 244000052613 viral pathogen Species 0.000 description 1
- NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N vitamin A aldehyde Natural products O=CC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C NCYCYZXNIZJOKI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 150000003721 vitamin K derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000012711 vitamin K3 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011652 vitamin K3 Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940046010 vitamin k Drugs 0.000 description 1
- 229940041603 vitamin k 3 Drugs 0.000 description 1
- 235000019195 vitamin supplement Nutrition 0.000 description 1
- 239000010497 wheat germ oil Chemical group 0.000 description 1
- 235000008939 whole milk Nutrition 0.000 description 1
- 210000005253 yeast cell Anatomy 0.000 description 1
- 239000011787 zinc oxide Substances 0.000 description 1
- RNZCSKGULNFAMC-UHFFFAOYSA-L zinc;hydrogen sulfate;hydroxide Chemical compound O.[Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O RNZCSKGULNFAMC-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000021241 α-lactalbumin Nutrition 0.000 description 1
- 235000004835 α-tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 239000002076 α-tocopherol Substances 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
- 239000002478 γ-tocopherol Substances 0.000 description 1
- QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N γ-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/70—Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
- A61K31/715—Polysaccharides, i.e. having more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages; Derivatives thereof, e.g. ethers, esters
- A61K31/716—Glucans
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
- A23L29/20—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
- A23L29/206—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
- A23L29/244—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin from corms, tubers or roots, e.g. glucomannan
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/20—Reducing nutritive value; Dietetic products with reduced nutritive value
- A23L33/21—Addition of substantially indigestible substances, e.g. dietary fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/115—Cereal fibre products, e.g. bran, husk
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P37/00—Drugs for immunological or allergic disorders
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Public Health (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Immunology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Dispersion Chemistry (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Изобретение относится к предназначенным для детей питательным композициям. Питательная композиция для детей содержит источник жиров, источник углеводов, источник белков и источник β-глюкана, содержащий β-1,3;1,6-глюкан в виде микрочастиц. Как вариант вышеуказанная питательная композиция для детей представляет собой матрицу на основе молока. Предложен также способ усиления функции иммунной системы у детей, предусматривающий введение матрицы на основе молока, содержащей β-глюкан в виде микрочастиц β-1,3;1,6-глюкана. Изобретение позволяет получить питательную композицию с улучшенной усвояемостью, а также усилить и улучшить иммунный ответ у детей. 3 н. и 14 з.п. ф-лы, 3 ил., 1 табл., 1 пр.
Description
Область техники
Настоящее изобретение относится к предназначенным для детей питательным композициям, таким как питательные композиции на основе молока, более точно смесям для детского питания и питательным продуктам для детей. Кроме того, изобретение также относится к способам усиления иммунной функции у детей, включающим введение эффективного количества β-глюкана, в особенности в составе матрицы на основе молока.
Уровень техники
Младенцы и дети подвержены воздействию разнообразных болезнетворных микроорганизмов, при этом частота возникновения инфекционных заболеваний является максимальной в течение четырех первых лет жизни. Новорожденные обычно защищены антителами, поступающими в их организм через плаценту до рождения и затем с материнским молоком после рождения; тем не менее, поскольку у новорожденных не сформирована иммунная система, их организм часто не способен вырабатывать эффективный иммунный ответ. В действительности, на клеточном уровне организм младенцев обладает сниженной способностью увеличивать концентрацию лейкоцитов там, где это необходимо (Maternity and Gynecologic Care, Bobak, Jensen, Zalar, 4-е издание, стр. 470). Соответственно, новорожденные не способны ограничивать проникновение в организм болезнетворных микроорганизмов по причине в целом пониженной деятельности их механизмов противовоспалительной и иммунной защиты. Усиление иммунного ответа как такового у младенцев и(или) детей обеспечило бы возможность снизить частоту возникновения инфекционных заболеваний и поддерживать или улучшать их общее состояние здоровья.
Кишечная микрофлора младенцев, которая быстро формируется в течение нескольких первых недель после рождения, оказывает огромное влияние на их иммунную систему. Характер этого образования колоний микроорганизмов в кишечнике определяется ранним воздействием на организм-хозяин природных источников микроорганизмов, а также здоровьем младенца. На кишечную микрофлору также сильно влияет, получает ли младенец материнское молоко или смесь для детского питания.
В материнском молоке содержится ряд факторов, которые могут способствовать росту и количеству кишечной микрофлоры у младенцев. В число этих факторов входит сложная смесь более чем 130 различных олигосахаридов, содержание которых достигает 8-12 г/л в переходном и зрелом молоке. Kunz и др., Oligosaccharides in Human Milk: Structure, Functional, and Metabolic Aspects, Ann. Rev. Nutr. 20: 699-722 (2000). Эти олигосахариды обладают устойчивостью к ферментативному перевариванию в верхнем отделе желудочно-кишечного тракта и в исходном виде достигают толстой кишки, где они затем служат субстратами для переваривания в толстой кишке.
Поскольку в коровьем молоке и предлагаемых на рынке смесях для детского питания на основе коровьего молока содержатся лишь микроколичества олигосахаридов, в качестве добавки к рациону получающих смеси младенцев могут использоваться пребиотики. Согласно данному им определению пребиотики представляют собой неусвояемые компоненты пищевых продуктов, которые благоприятно влияют на организм-хозяин путем избирательной стимуляции роста и(или) активности одной или ограниченного числа клеток в толстой кишке, которые способны улучшать здоровье организма-хозяина.
Поскольку взаимодействия как между компонентами пищевых продуктов, так и между микрофлорой кишечной экосистемы являются очень сложными, основа смеси для детского питания или другой питательной добавки для детей может влиять на эффективность пребиотиков и олигосахаридов, когда такие компоненты используются в качестве добавок в рационе получающего смесь младенца. Кроме того, кишечная микробиота также может изменяться в зависимости от типа и содержания белков, используемых в основе смеси (Boehm и др., Structural and Functional Aspects of Prebiotics Used in Infant Nutrition, The Journal of Nutrition). Поскольку материнское молоко является предпочтительным источником питания младенцев, желательно создать матрицу смеси, которая имитирует свойства материнского молока с возможностью эффективного применения пребиотиков и олигосахаридов в качестве функциональных компонентов пищевых продуктов.
Соответственно, было бы выгодно создать питательную композицию для детей, содержащую питательную добавку, которая стимулирует иммунную систему, при этом добавка используется в основе композиции, которая не подавляет ее благоприятный эффект. Кроме того, было бы выгодно создать способы усиления и улучшения иммунного ответа у детей посредством введения питательной композиции, хорошо переносимой детьми.
Сущность изобретения
Таким образом, в одном из вариантов осуществления настоящего изобретения предложена питательная композиция, в особенности питательная композиция на основе молока для детей, содержащая липид или жир, источник белков и источник β-глюкана. В некоторых вариантах осуществления источником β-глюкана является источник β-1,3-глюкана. В других вариантах осуществления источником β-глюкана является источник β-1,3;1,6-глюкана. Кроме того, в некоторых вариантах осуществления питательная композиция дополнительно содержит источник длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, который включают докозагексаеновую кислоту (DHA) и(или) пребиотическую композицию, которая включает множество олигосахаридов, в результате чего общий профиль скорости ферментации пребиотической композиции обеспечивает увеличение численности полезных бактерий в кишечнике человека в течение длительного времени. Пребиотическая композиция может включать множество олигосахаридов, при этом по меньшей мере один из олигосахаридов имеет относительно высокую скорость ферментации, и один из олигосахаридов имеет относительно низкую скорость ферментации, а сочетание олигосахаридов обеспечивает благоприятную общую скорость ферментации. В некоторых вариантах осуществления пребиотик представляет собой сочетание галактоолигосахарида и полидекстрозы.
В изобретении также предложена питательная композиция, содержащая в некоторых вариантах осуществления:
а) до около 7 г/100 ккал жира или липида, более предпочтительно от около 3 до около 7 г/100 ккал жира или липида,
б) до около 5 г/100 ккал источника белка, более предпочтительно от около 1 до около 5 г/100 ккал источника белка,
в) от около 5 до около 100 мг/100 ккал источника длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, который включают DHA, более предпочтительно от около 10 до около 50 мг/100 ккал источника длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, который включают DHA,
г) от около 1,0 до около 10,0 г/л, более предпочтительно от около 2,0 г/л до около 8,0 г/л пребиотической композиции, содержащей множество олигосахаридов, в результате чего общий профиль скорости ферментации пребиотической композиции обеспечивает увеличение численности полезных бактерий в кишечнике человека в течение длительного времени, и
д) источник β-глюкана.
В некоторых вариантах осуществления питательная композиция содержит матрицу на основе молока.
В еще одном варианте осуществления изобретения предложена питательная композиция с улучшенной усвояемостью, содержащая матрицу на основе молока, липид или жир, источник белков, источник длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот, который включает докозагексаеновую кислоту (DHA), пребиотическую композицию, которая содержит по меньшей мере 20% смеси олигосахаридов, содержащей полидекстрозу и галактоолигосахарид, и источник β-1,3-глюкана.
В еще одном варианте осуществления настоящего изобретения предложен способ усиления функции иммунной системы детей путем введения β-глюкана, содержащегося в матрице на основе молока.
Подразумевается, что как в вышеизложенном описании, так и следующем далее подробном описании рассмотрены варианты осуществления изобретения с целью обеспечения общего представления или основы для понимания природы и характера заявленного изобретения. Описание служит пояснению принципов и действия заявленного объекта. Другие и дополнительные признаки и преимущества настоящего изобретения станут ясны специалистам в данной области техники после ознакомления со следующим далее раскрытием.
Краткое описание чертежей
На фиг.1 проиллюстрирована средняя интенсивность флуоресценции (MFI) нескольких образцов, демонстрирующих усиленный респираторный всплеск гранулоцитов у мышей, получавших матрицу композиции на основе молока плюс глюкан WGP, по сравнению с мышами, получавшими только глюкан WGP или только матрицу, на фиг.2 проиллюстрирована флуоресценция FL1-H нескольких образцов, демонстрирующих усиленный респираторный всплеск у мышей, получавших матрицу композиции на основе молока плюс глюкан WGP, по сравнению с мышами, получавшими только глюкан WGP или только матрицу, на фиг.3 проиллюстрированы повышенные уровни интерлейкина-6 (IL-6) у мышей, получавших глюкан WGP плюс матрицу на основе молока.
Подробное описание изобретения
Далее будут подробно рассмотрены варианты осуществления настоящего изобретения, один или несколько примеров которых описаны далее. Каждый пример приведен с целью пояснения, а не ограничения питательной композиции согласно настоящему изобретению. В действительности, специалисты в данной области техники поймут, что в идеи настоящего изобретения могут быть внесены различные усовершенствования и изменения, не выходящие за пределы объема и существа раскрытия. Например, признаки, проиллюстрированные или описанные в составе одного варианта осуществления, могут использоваться в сочетании с другим вариантом осуществления с целью создания еще одного варианта осуществления.
Таким образом, подразумевается, что такие усовершенствования и изменения в пределах объема и существа прилагаемой формулы изобретения и ее эквивалентов входят в настоящее изобретение. Другие задачи, признаки и особенности настоящего изобретения раскрыты в следующем далее подробном описании или вытекают из него. Специалистам в данной области техники следует учесть, что далее будут рассмотрены лишь примеры осуществления, которые не имеют целью ограничить более общие особенности настоящего изобретения.
"Питательная композиция" означает вещество или состав, который обеспечивает по меньшей мере часть потребностей субъекта в питательных веществах.
"Объект педиатрии" означает ребенка в возрасте менее 13 лет. В некоторых вариантах осуществления объект педиатрии означает ребенка в возрасте менее 8 лет.
"Младенец" означает ребенка в возрасте от момента рождения до около одного года, включая младенцев в скорректированном возрасте от 0 до около 12 месяцев. Термин младенец включает младенцев с низкой массой тела при рождении, младенцев с очень низкой массой тела при рождении и недоношенных младенцев. Термин "скорректированный возраст" означает календарный возраст младенца минус время, раньше которого родился младенец. Соответственно скорректированным возрастом является возраст младенца, если бы он был выношен полный срок.
"Ребенок" означает ребенка в возрасте от около 12 месяцев до около 13 лет. В некоторых вариантах осуществления термин ребенок означает ребенка в возрасте от одного года до 12 лет. В других вариантах осуществления термины "дети" или "ребенок" означают детей в возрасте двух, трех, четырех, пяти или шести лет. В других вариантах осуществления термины "дети" или "ребенок" означают детей в любом возрасте от около 12 месяцев до около 13 лет.
"Питательный продукт для детей" означает композицию, которая обеспечивает по меньшей мере часть потребностей ребенка в питательных веществах.
"Смесь для детского питания " означает композицию, которая обеспечивает по меньшей мере часть потребностей младенца в питательных веществах. В США состав смесей для детского питания регламентирован федеральными правилами, изложенными в статьях 100, 106 и 107 раздела 21 Свода федеральных правил. Этими правилами определены уровни содержания питательных макроэлементов, витаминов, минералов и других ингредиентов, имеющих целью имитировать питательные и другие свойства материнского молока.
"С полной питательной ценностью" означает композицию, которая может использоваться в качестве единственного источника питания и обеспечивает преимущественно все из необходимых суточных количеств витаминов, минералов и(или) микроэлементов в сочетании с белками, углеводами и жирами.
"Пробиотик" означает микроорганизм с низкой патогенностью или непатогенный микроорганизм, который имеет благоприятный эффект на здоровье организма-хозяина.
"Пребиотик" означает неусвояемый компонент пищевого продукта, который благоприятно влияет на организм-хозяин путем избирательной стимуляции роста и(или) активности одной или ограниченного числа клеток в толстой кишке, которые способны улучшать здоровье организма-хозяина.
"Эффективное количество" означает количество, которое обеспечивает стимулирующее иммунитет действие на организм.
"β-глюкан" означает все β-глюканы, включая β-1,3-глюкан и β-1,3; 1,6-глюкан, поскольку каждый из них является особым типом β-глюкана. Кроме того, β-1,3; 1,6-глюкан является одним из типов β-1,3-глюкана. Соответственно, термин "β-1,3-глюкан" включает β-1,3; 1,6-глюкан.
"Матрица на основе молока" означает среду, содержащую по меньшей мере один компонент, который был выделен или извлечен из молочной железы млекопитающего.
В некоторых вариантах осуществления матрица на основе молока описанной питательной композиция содержит компоненты молока, которые получены от одомашненных копытных, жвачных, людей, или любые их сочетания. Кроме того, в некоторых вариантах осуществления матрица на основе молока содержит казеин, белок молочной сыворотки, лактозу или любое их сочетания. Кроме того, матрица на основе молока согласно настоящему изобретению может содержать любой известный полученный из молока продукт или продукт на основе молока.
В настоящем изобретении предложена питательная композиция, содержащая в некоторых вариантах осуществления матрицу на основе молока, источник углеводов, источник липидов, источник белков и источник β-глюкана, в особенности β-1,3;1,6-глюкана, при этом β-глюкан и матрица на основе молока обеспечивают синергетический эффект, стимулирующий иммунную систему у детей.
В настоящем изобретении также предложен способ усиления иммунной функции ребенка, включающий введение эффективного количества питательной композиции, содержащей источник углеводов, источник липидов, источник белков и источник β-глюкана.
Применимые источники жиров или липидов для практического осуществления настоящего изобретения могут представлять собой любой известный источник липидов, включая без ограничения источники животного происхождения, например молочный жир, масло, масляный жир, липид яичного желтка; источники морского происхождения, такие как рыбий жир, жир морепродуктов, жир одноклеточных; жиры растительного происхождения, такие как кукурузное масло, масло канолы, подсолнечное масло, соевое масло, пальмовое масло, кокосовое масло, подсолнечное масло с высоким содержанием олеина, масло энотеры, рапсовое масло, оливковое масло, льняное масло, хлопковое масло, сафлоровое масло с высоким содержанием олеина, пальмовый стеарин, соевый лецитин, косточковое пальмовое масло, масло пшеничных зародышей, триглицерид со средней цепью.
Источники белков коровьего молока, применимые для практического осуществления настоящего изобретения, включают без ограничения молочный белок в порошках, концентраты молочного белка, изоляты молочного белка, обезжиренные сухие вещества молока, обезжиренное молоко, обезжиренное сухое молоко, белок молочной сыворотки, изоляты белка молочной сыворотки, концентраты белка молочной сыворотки, сладкую сыворотку, кислую сыворотку, казеин, кислый казеин, казеинат (например, натриевый казеинат, натриево-кальциевый казеинат, кальциевый казеинат) и любые их сочетания. В одном из вариантов осуществления белки используются в виде цельных белков. В других вариантах осуществления белки используются в виде сочетания цельных белков и частично гидролизованных белков со степенью гидролиза от около 4% до 10%. В некоторых других вариантах осуществления белки подвергают более полному гидролизу. В еще одном варианте осуществления в источник белков могут добавляться содержащие глутамин пептиды.
В одном из частных вариантов осуществления изобретения соотношение сыворотки и казеина в источнике белков аналогично соотношению в материнском молоке. В одном из вариантов осуществления источник белков содержит от около 40% до около 80% белка молочной сыворотки и от около 20% до около 60% казеина.
В некоторых вариантах осуществления изобретения питательная композиция может содержать один или несколько пробиотиков. В этом варианте осуществления применим любой известный пробиотик при условии, что он обеспечивает достижение заданного результата. В одном из частных вариантов осуществления пробиотик может быть выбран из бактерий любого из следующих видов: Lactobacillus, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium, Bifidobacterium longum и Bifidobacterium animalis subsp.lactis BB-12 или их сочетаний.
При использовании в композиции количество пробиотика может составлять от около 104 до около 1010 колониеобразующих единиц (КОЕ) на килограмм веса тела в сутки. В другом варианте осуществления количество пробиотика может составлять от около 10 до около 109 КОЕ на килограмм веса тела в сутки. В еще одном варианте осуществления количество пробиотика может составлять по меньшей мере около 10 КОЕ на килограмм веса тела в сутки.
В одном из вариантов осуществления пробиотик(-и) могут являться жизнеспособными или нежизнеспособными. Используемый в описании термин "жизнеспособный" означает живые микроорганизмы. Термин "нежизнеспособный" или "нежизнеспособный пробиотик" означает неживые пробиотические микроорганизмы, их клеточные компоненты и(или) их метаболиты. Такие нежизнеспособные пробиотики могут быть убиты нагреванием или иначе инактивированы, но сохраняют способность благоприятно влиять на здоровье организма-хозяина. Пробиотики, применимые в настоящем изобретении, могут встречаться в природе, быть синтезированы или созданы путем генетической манипуляции с организмами независимо от того, известен ли на данный момент такой новый источник или будет создан позднее.
Питательная композиция содержит один или несколько пребиотиков. Используемый в описании термин "пребиотик" означает неусвояемые компоненты пищевых продуктов, которые приносят пользу для здоровья организма-хозяина. Такая польза для здоровья может включать без ограничения избирательную стимуляцию роста и(или) активности одной или ограниченного числа полезных кишечных бактерий, стимуляцию роста и(или) активности принимаемых пробиотических микроорганизмов, избирательное сокращение числа кишечных патогенных микроорганизмов и благоприятное влияние на профиль кишечных жирных кислот с короткой цепью. Такие пребиотики могут встречаться в природе, быть синтезированы или созданы путем генетической манипуляции с организмами и(или) растениями независимо от того, известен ли данный момент такой новый источник или будет создан позднее. Пребиотики, применимые в настоящем изобретении, могут включать олигосахариды, полисахариды и другие пребиотики, которые содержат фруктозу, ксилозу, сою, галактозу, глюкозу и маннозу. Более точно, пребиотики, применимые в настоящем изобретении, могут включать полидекстрозу, порошковую полидекстрозу, лактулозу, лактосахарозу, рафинозу, глюкоолигосахарид, инулин, фруктоолигосахарид, изомальтоолигосахарид, олигосахариды соевых бобов, лактосахарозу, ксилоолигосахарид, хитоолигосахарид, маннолигосахарид, арибиноолигосахарид, сиаллилолигосахарид, фукоолигосахарид, галактоолигосахарид и гентиоолигосахариды.
В одном из вариантов осуществления общее количество пребиотиков, присутствующих в питательной композиции, может составлять от около 1,0 г/л до около 10,0 г/л композиции. Более предпочтительно общее количество пребиотиков, присутствующих в питательной композиции, может составлять от около 2,0 г/л до около 8,0 г/л композиции. По меньшей мере 20% пребиотиков может содержать смесь галактоолигосахарида и полидекстрозы. В одном из вариантов осуществления количество каждого из следующего: галактоолигосахарида и полидекстрозы в питательной композиции может составлять от около 1,0 г/л до около 4,0 г/л.
В одном из вариантов осуществления количество галактоолигосахарида в питательной композиции может составлять от около 0,1 мг/100 ккал до около 1,0 мг/100 ккал. В другом варианте осуществления количество галактоолигосахарида в питательной композиции может составлять от около 0,1 мг/100 ккал до около 0,5 мг/100 ккал. В одном из вариантов осуществления количество полидекстрозы в питательной композиции может составлять от около 0,1 мг/100 ккал до около 0,5 мг/100 ккал. В другом варианте осуществления количество полидекстрозы может составлять около 0,3 мг/100 ккал. В одном из частных вариантов осуществления галактоолигосахарид и полидекстрозу добавляют в питательную композицию в общем количестве около по меньшей мере 0,2 мг/100 кка, и оно может составлять от около 0,2 мг/100 ккал до около 1,5 мг/100 ккал.
Питательная композиция согласно изобретению содержит источник длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (LCPUFA), который включает докозагексаеновую кислоту (DHA). Другие применимые LCPUFA включают без ограничения α-линолевую кислоту, γ-тнолеъую кислоту, линолевую кислоту, линоленовую кислоту, эйкозапентаеновую кислоту (ЕРА) и арахидоновую кислоту (ARA).
В одном из вариантов осуществления в питательную композицию добавляют как DHA, так и ARA. В этом варианте осуществления весовое соотношение ARA:DHA может составлять от около 1:3 до около 9:1. В одном из вариантов осуществления настоящего изобретения этот соотношение составляет от около 1:2 до около 4:1.
Количество длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот в питательной композиции преимущественно составляет по меньшей мере около 5 мг/100 ккал и может составлять от около 5 мг/100 ккал до около 100 мг/100 ккал, более предпочтительно от около 10 мг/100 ккал до около 50 мг/100 ккал.
Содержащие DHA и ARA жиры могут добавляться в питательную композицию известными стандартными способами. Например, DHA и ARA могут добавляться в композицию путем замены эквивалентного количества масла, такого как подсолнечное масло с высоким содержанием олеина, которое обычно присутствует в композиции. В качестве другого примера содержащие DHA и ARA жиры могут добавляться в композицию путем замены эквивалентного количества всего остального смешанного жира, который обычно присутствует в композиции, которая не содержит DHA и ARA.
В случае использования источника DHA и ARA им может являться любой известный источник, такой как жир морепродуктов, рыбий жир, жир одноклеточных, липид яичного желтка и липид головного мозга. В некоторых вариантах осуществления источником DHA и ARA является жир одноклеточных Martek, DHASCO® или их разновидности. DHA и ARA могут использоваться в исходной форме при условии, что источник остальных LCPUFA не оказывает какого-либо существенного отрицательного воздействия на младенца. В качестве альтернативы DHA и ARA могут использоваться в переработанной форме.
В одном из вариантов осуществления настоящего изобретения источниками DHA и ARA являются жиры одноклеточных, как описано в патентах US 5374567, 5550156 и 5397591, содержание которых во всей полноте включено в настоящую заявку в порядке ссылки. Тем не менее, настоящее изобретение не ограничено только таким жирами.
Как отмечалось, в каждом варианте осуществления описанная питательная композиция включает источник β-глюкана. Глюканы представляют собой полисахариды, в частности полимеры глюкозы, которые встречаются в природе и могут содержаться в клеточных стенках бактерий, грибов, дрожжей и растений. Бета-глюканы (β-глюканы) как таковые представляют собой многообразное подмножество полимеров, состоящих их цепей мономеров глюкозы, связанных друг с другом гликозидными связями бета-типа и образующих сложные углеводы.
β-1,3-глюканы представляют собой углеводородные полимеры, выделенные, например, из дрожжей, грибов, бактерий, водорослей или злаков (Stone BA, Clarke AE. Chemistry and Biology of (1-3)-Beta-Glucans, Лондон, издательство Portland Press Ltd, 1993 г.). Химическая структура β-1,3-глюкана зависит от источника β-1,3-глюкана. Кроме того, определенное влияние на биологическую активность β-1,3-глюканов оказывают различные физико-химические параметры, такие как растворимость, первичная структура, молекулярная масса и разветвление (Yadomae Т., Structure and biological activities of fungal beta-1,3-glucans. Yakugaku Zasshi. 2000 г., 120:413-431).
β-1,3-глюканы представляют собой встречающиеся в природе полисахариды необязательно с боковыми цепями β-1,6-глюкозы, которые содержатся в клеточных стенках разнообразных растений, дрожжей, грибов и бактерий. β-1,3;1,6-глюканы являются соединениями, содержащими звенья глюкозы со связями (1,3), имеющими боковые цепи, присоединены в положении(-ях) (1,6). β-1,3; 1,6 глюканы представляют собой разнородную группу полимеров глюкозы, имеющих общее структурное сходство, включая основную прямую цепь из звеньев глюкозы, связанных связью β-1,3 с отходящими от этой основной цепи ветвями глюкозы, связанными связью β-1,6. Хотя эта структура является базовой для описанного в изобретении класса β-глюканов, могут существовать некоторые разновидности. Например, некоторые дрожжевые β-глюканы имеют дополнительные области разветвления β(1,3), отходящего от ветвей β(1,6), что дополнительно усложняет их соответствующие структуры.
β-глюканы, полученные из хлебопекарных дрожжей Saccharomyces cerevisiae, образованы цепями соединенных в 1-м и 3-м положениях молекул D-глюкозы и имеющих боковые цепи глюкозы, присоединенные в 1-м и 6-м положениях. Полученный из дрожжей β-глюкан представляет собой нерастворимый, волокнистый сложный сахар с общей структурой, образованной линейной цепью звеньев глюкозы, при этом в основную цепь β-1,3 вкраплены боковые цепи β-1,6, обычно содержащие 6-8 звеньев глюкозы. Более точно, β-глюкан, полученный из хлебопекарных дрожжей, представляет собой поли-(1,6)-β-D-глюкопиранозил-(1,3)-β-D-глюкопиранозу.
Кроме того, было обнаружено, что β-глюканы обладают способностью стимулировать иммунную систему взрослых. В действительности, доказано, что многие из этих полисахаридов связывают рецепторы β-1,3-глюкана в моноцитах, макрофагах и нейтрофилах (Czop, J.K., & Austen, K.F. (1985). β-glucans activate cellular immunity primarily through macrophages and neutrophils. Properties of glycans that activate the human alternate complement pathway and interact with the human monocyte beta glucan receptor. J. Immuno. 135, 3388-3393). Тем не менее, не было доказано, что β-глюкан является веществом, которое обеспечивает выгоды настоящего изобретения и может вводиться детям.
В действительности, известно, что кишечная микрофлора значительно менее развита у младенцев, чем у взрослых. Если микрофлора взрослого состоит из более 1013 микроорганизмов около 500 видов, кишечная микрофлора младенца содержит лишь часть этих микроорганизмов как в абсолютном исчислении, так и с точки зрения видового разнообразия. Поскольку численность кишечных бактерий и их видов в огромной степени различается у младенца или ребенка и у взрослого, нельзя предполагать, что пребиотик, который оказывает благоприятное воздействие на взрослых, также будет оказывать благоприятное воздействие на младенцев и(или) детей.
Как отмечалось, глюканы представляют собой полисахариды, относящиеся к группе физиологически активных соединений, известных как модификаторы биологической защиты. β-1,3; 1,6 глюканы представляют собой полисахаридный фрагмент, инициирующий иммунный надзор и способный уменьшать частоту связанных с микроорганизмами заболеваний у детей или младенцы путем стимуляции иммунной функции при его введении в составе питательной композиции согласно настоящему изобретению. Кроме того, β-глюканы хорошо переносятся и не вызывают у детей избыточного газообразования, вздутия живота или диареи. Эффективность β-глюкана в качестве стимулятора иммунной системы не была доказана ранее, когда β-глюкан вводился одновременной с матрицей на основе молока с целью получения синергетического стимулирующего иммунитет действия.
В некоторых вариантах осуществления питательная композиция согласно настоящему изобретению содержит β-глюкан и матрицу на основе молока, при этом сочетание двух ингредиентов в питательной композиции обеспечивает синергетический эффект. Полученная питательная композиция обладает стимулирующим действием на способность организма к респираторному всплеску. Более точно, в некоторых вариантах осуществления сочетание β-1,3;1,6-глюкана и матрицы на основе молока обеспечивает эффект увеличения числа нейтрофилов в организме.
Под действием определенных раздражителей фагоциты, включая нейтрофилы, эозинофилы и мононуклеарные фагоциты, потребляют значительно больше глюкозы и кислорода и начинают вырабатывать большие количества надперекиси (О2) и перекиси водорода (H2O2) в ходе последовательности изменений, известных как "респираторный всплеск". Кислородсодержащие соединения, образующиеся в результате респираторного всплеска, убивают внедряющиеся бактерии и патогенные микроорганизмы в ходе процесса, называемого кислородзависимым внутриклеточным лизисом. Соответственно, в результате стимуляции респираторного всплеска в организме усиливается его иммунная система.
Этот эффект может быть продемонстрирован путем оценки биологической активности β-глюкана в присутствии или отсутствии матрицы на основе молока в ходе экспериментов in vivo. Одной из матриц на основе молока, которая может использоваться для проведения экспериментов, является предлагаемая на рынке смесь Enfagrow® (производства компании Mead Johnson & Company, Эвансвилл, штат Индиана, США). β-глюкан может представлять собой глюкан Wellmune WGP® (производства компании Biothera, Иген, штат Миннесота, США).
В ходе исследований in vivo мыши получали β-глюкан (1 мг/мышь/сутки) по отдельности или в сочетании с матрицей на основе молока максимально в течение 10 дней. Мыши также получали только физиологический раствор или матрицу на основе молока в качестве контроля. В модели на мышах усвоение перорально вводимого β-глюкана происходит посредством пейеровых бляшек тонкого кишечника. Частицы, захваченные пейеровыми бляшками, затем поступают в большой круг кровообращения по мере их переноса посредством макрофагов. Затем происходит их разложение в макрофагах, в результате чего β-глюкан распадается на более мелкие фрагменты, которые впоследствии могут активизировать нейтрофилы. На основании вызванного активностью нейтрофилов респираторного всплеска, маркеров активирования макрофагов и дендритных клеток и уровней цитокина в сыворотке оценили общее количество клеток.
После перорального введения выделили и подсчитали клетки крови. Как показали подсчеты клеток, мыши, получавшие матрицу композиции или β-глюкан, имели значительно большее количество нейтрофилов на 10-й день, чем мыши, не получавшие забуференный фосфатом физиологический раствор (PBS). На основании этих данных можно предположить, что β-глюкан и матрица композиции могут стимулировать мобилизацию нейтрофилов и играть важную роль в антибактериальный защитных реакциях. У мышей, получавших только матрицу на основе молока, только β-глюкан и их сочетание, значительно увеличилось количество нейтрофилов по сравнению с контрольными группами.
На фиг.1 и 2 показан вызванный нейтрофилами респираторный всплеск, демонстрирующий наличие синергии между β-глюканом и матрицей на основе молока, которая значительно усиливает вызванный нейтрофилами респираторный всплеск. В отличие от этого, влияние только β-глюкана и только матрицы на основе молока на респираторный всплеск является лишь незначительно большим, чем в контрольных группах. В действительности, сочетание β-глюкана и матрицы на основе молока обладает значительно большим синергетическим эффектом на способность к респираторному всплеску, чем в контрольных группах. Кроме того, на фиг.1 и 2 показано, что β-глюкан и матрица на основе молока обладают синергетическим эффектом, способствующим вызванному нейтрофилами респираторному всплеску.
Как показано на фиг.3, у мышей, получавших β-глюкан плюс матрица композиции, значительно повысились уровни IL-6 по сравнению с мышами, получавшими только матрицу на основе молока. На фиг.3 показано, что у мышей, получавших только β-глюкан WGP®, а также получавших β-глюкан с матрицей на основе молока, значительно повысился уровень IL-6 по сравнению с мышами, получавшими только матрицу на основе молока.
Таким образом, исследования in vivo доказывают, что вводимый перорально β-глюкан с матрицей композиции на основе молока значительно увеличивает количество нейтрофилов периферической крови и способствует вызванному активностью нейтрофилов респираторному всплеску. В действительности, между матрицей композиции на основе молока и β-1,3; 1,6-глюканом существует синергия в том, что касается функции иммунных клеток, то есть вызванного нейтрофилами респираторного всплеска. Кроме того, испытания β-глюкана in vivo продемонстрировали его способность вызывать увеличение секреции IL-6 в присутствии или отсутствии матрицы на основе молока.
Соответственно, добавление β-глюкана в питательную композицию для детей на основе молока, такую как смесь для детского питания или питательный продукт для детей, улучшает иммунный ответ организма путем повышения сопротивления к проникающим болезнетворным микроорганизмам и тем самым поддерживает или улучшает общее здоровье. Кроме того, β-1,3; 1,6-глюкан способен стимулировать реакцию клеток врожденной иммунной системы. Они в свою очередь способны активизировать приобретенный иммунитет. Соответственно, способность β-1,3; 1,6-глюкана инициировать иммунную систему организма-хозяина путем увеличения количества нейтрофильных клеток и усиления способности к респираторному всплеску усиливает иммунный ответ организма.
При пероральном введении β-1,3-глюканы, такие как, например, β-1,3; 1,6-глюкан, непосредственно не всасываются в систему пищеварения в ходе процессов метаболизма. В действительности, после прием внутрь дрожжевой β-глюкан не подвергается значительному системному воздействию; тем не менее, небольшие количества нерастворимых частиц β-глюкана захватываются пейеровыми бляшками тонкого кишечника, и затем эти частицы поступают в большой круг кровообращения по мере их переноса посредством макрофагов. После фагоцитоза β-глюкана макрофагами из них выделяются небольшие фрагменты принятого β-глюкана. Эти фрагменты инициируют нейтрофилы и лимфоциты, такие как естественные клетки-киллеры (NK). Кроме того, β-глюкан способен стимулировать вырабатывание цитокина, а также может стимулировать T-лимфоциты (T-клетки). Этот механизм действия β-глюкана способен связывать активизацию врожденной иммунной системы с активизацией приобретенного иммунитета.
Соответственно, в некоторых вариантах осуществления применение β-1,3-глюкана или более точно β-1,3;1,6-глюкана усиливает функцию иммунной системы. Например, применение β-1,3;1,6-глюкана может повышать сопротивление инфекции и(или) ослаблять воспалительные реакции. По меньшей мере в одном варианте осуществления настоящего изобретения предложен способ усиления функции иммунной системы у детей, включающий введение источника β-1,3;1,6-глюкана в матрице на основе молока. В другом варианте осуществления настоящего изобретения предложен способ повышения сопротивления инфекции у детей, включающий введение β-1,3;1,6-глюкана в матрице на основе молока. В еще одном варианте осуществления настоящего изобретения предложен способ снижения длительности и тяжести инфекции, вызываемой широким спектром бактериальных и вирусных болезнетворных микроорганизмов у детей, включающий введение β-глюкана в матрице на основе молока. В еще одном варианте осуществления настоящего изобретения предложен способ ослабления воспалительных реакций, сопровождающих такие инфекции у детей, включающий введение β-глюкана в матрице на основе молока.
Питательная композиция согласно настоящему изобретению содержит β-1,3-глюкан. В некоторых вариантах осуществления β-1,3-глюканом является β-1,3; 1,6-глюкан. В некоторых вариантах осуществления β-глюканом является β-глюкан в виде цельных частиц, измельченный β-глюкан, глюкан на основе PGG (поли-1,6-β-D-глюкопиранозил-1,3-β-D-глюкопиранозы) или любая их смесь. В других вариантах осуществления питательная композиция содержит β-1,3; 1,6-глюкан, который может использоваться в виде цельных частиц, в измельченном виде или в виде микрочастиц или в виде любого их сочетания.
β-глюкан согласно настоящему изобретению представляет собой олигомер, устойчивый к перевариванию в верхнем отделе кишечника, то есть в минимальной степени разлагаемый пищеварительными ферментами верхнего отдела кишечника. Не ограничивающие примеры видов, из которых может быть извлечен β-1,3; 1,6-глюкан, применимый для практического осуществления настоящего изобретения, включают Saccharomyces cerevisiae (хлебопекарные дрожжи), Lentinus edodes (грибы шитаки), Grifola frondosa (грифолу курчавую), Schizophillum commune, Sclerotinia sclerotiorum, Sclerotium glucanicum и т.п. В некоторых вариантах осуществления β-1,3; 1,6-глюкан согласно настоящему изобретению выделяют из дрожжей, грибов или других грибковых организмов. В одном из вариантов осуществления β-глюкан выделяют из хлебопекарных дрожжей, более точно β-глюкан получают из клеточных стенок хлебопекарных дрожжей. Аналогичным образом, измельченный β-1,3; 1,6 глюкан может быть выделен из клеточных стенок Saccharomyces cerevisiae. β-1,3-глюкан, содержащий β-1,6-глюкановую связь, выделенный из клеточных стенок дрожжей/действует неспецифический иммуноактиватор. В некоторых вариантах осуществления питательная композиция согласно настоящему изобретению содержит β-глюкан, состоящий из полимеров β-1,3-глюкозы с длинной цепью, при этом около 3-6% звеньев глюкозы в основной цепи содержат β-1,6-разветвление. В других вариантах осуществления β-глюканом может являться измельченный β-глюкан Wellmune WGP®, поставляемый компанией Biothera, Иген, штат Миннесота, США. В некоторых вариантах осуществления питательная композиция содержит нерастворимый β-1,3-глюкан, имеющий по меньшей мере одно β-1,6-разветвление.
В одном из вариантов осуществления питательная композиция согласно настоящему изобретению содержит нерастворимый β-глюкан. Некоторые встречающиеся в природе β-глюканы нерастворимы в воде и могут представлять собой очень крупные молекулы с относительно большой молекулярной массой. Организм человека не способен переваривать углеводородные полимеры с β-глюкозидными связями. Поскольку организм человека не способен переваривать углеводородные полимеры с β-глюкозидными связями, не происходит всасывание в кишечный эпителий и значительно воздействие со стороны измельченных дрожжевых β-глюканов. Тем не менее, после перорального введения все же имеет место некоторое системное воздействие, которое регулируется пейеровыми бляшками тонкого кишечника. β-глюкан, всасываемый посредством пейеровых бляшек, затем посредством макрофагов переносится в ретикулоэндотелиальную систему. В некоторых вариантах осуществления β-глюкан питательной композиции может быть обработан ферментами с целью снижения размера его частиц или изменения его молекулярной массы.
В некоторых вариантах осуществления β-глюкан питательной композиции действует в качестве пребиотика, который не переваривается в желудке и тонком кишечнике и в основном неповрежденным достигает толстой кишки, где он становится доступным для микробиологической ферментации. В некоторых вариантах осуществления β-глюкан в питательной композиции может содержать растворимый в воде, низкомолекулярный β-глюкан. Кроме того, в некоторых вариантах осуществления питательная композиция может содержать обработанные ферментами β-глюканы. В других вариантах осуществления питательная композиция содержит цельные частицы дрожжевого β-глюкана.
В некоторых вариантах осуществления питательная композиция согласно настоящему изобретению может содержать β-1,3;1,6-глюкан в составе питательного продукта для объекта педиатрии, такого как продукт для детей или смесь для детского питания. В других вариантах осуществления питательная композиция согласно настоящему изобретению может преимущественно не содержать лактозы.
В одном из вариантов осуществления количество β-глюкана в композиции составляет от около 0,010 до около 0,050 г на 100 г композиции. В некоторых вариантах осуществления питательная композиция содержит около 10 мг β-глюкана на порцию. В другом варианте осуществления питательная композиция содержит от около 5 до около 50 мг β-глюкана на порцию. В других вариантах осуществления питательная композиция содержит количество β-глюкана, достаточное для обеспечения около 40 мг β-глюкана в сутки. В некоторых вариантах осуществления β-глюкан может добавляться в питательную композицию в количестве, достаточном для обеспечения около 38 мг β-глюкана в сутки. Питательная композиция может приниматься в виде множество доз для обеспечения целевого количества β-глюкана, получаемого объектом в течение суток.
В некоторых вариантах осуществления питательная композиция согласно настоящему изобретению может вводиться объекту педиатрии в количестве, достаточном для обеспечения от около 0,5 мг до около 200 мг β-глюкана в сутки. В другом варианте осуществления количество β-глюкана, вводимое объекту педиатрии посредством питательной композиции, может составлять от около 1 мг до около 100 мг в сутки. В еще одном варианте осуществления питательная композиция может быть рассчитана на введение объекту педиатрии от около 20 мг до около 50 мг β-глюкана в сутки. В еще одном варианте осуществления количество β-глюкана, вводимое объекту педиатрии посредством питательной композиции, может составлять около 35 мг в сутки.
В другом варианте осуществления продуктом для детей является заменитель молока в виде восстанавливаемого порошка для употребления 1-3 раза в сутки, а количество β-глюкана, вводимое ребенку, может составлять от около 25 до около 50 мг β-глюкана в сутки. В еще одном варианте осуществления детям рекомендуются три порции питательной композиции в сутки, каждая из которых обеспечивает в общей сложности от около 25 до около 50 мг β-глюкана в сутки.
В одном из вариантов осуществления питательная композиция, содержащая β-1,3-глюкан, используется в качестве смеси для детского питания с полной питательной ценностью, которая содержит липиды, углеводы, белки, витамины и минералы соответствующих типов и в соответствующих количествах. В этом варианте осуществления количество углеводов может составлять от около 8 до около 12 г/100 ккал, белков от около 1 до около 5 г/100 ккал, липидов или жиров от около 3 до около 7 г/100 ккал с добавлением β-1,3;1,6-глюкана в количестве от около 5 до около 577 мг/100 ккал.
Питательные композиции согласно настоящему изобретению могут содержать молочную матрицу в виде жидкого, выпаренного, конденсированного или сухого молока. В некоторых вариантах осуществления питательная композиция также может содержать немолочные жидкие или твердые пищевые продукты, белок, вкусоароматические добавки или маскирующие вкус и аромат вещества, подсластители и витамины или пищевые добавки.
В некоторых вариантах осуществления питательная композиция может представлять собой композицию с полной питательной ценностью, содержащую липиды, углеводы, белки, витамины и минералы соответствующих типов и в соответствующих количествах в качестве единственного источника питания объекта. В одном из вариантов осуществления питательная композиция представляет собой питательный продукт для детей. В другом варианте осуществления питательная композиция представляет собой смесь для детского питания. В еще одном варианте осуществления питательная композиция представляет собой смесь для детского питания с полной питательной ценностью. В еще одном варианте осуществления питательная композиция представляет собой питательный продукт для детей с полной питательной ценностью.
Описанная питательная композиция может использоваться в любой известной форме, такой как порошок, гель, суспензия, паста, твердое вещество, жидкость, жидкий концентрат, восстанавливаемый порошковый заменитель молока или готовый к употреблению продукт. В некоторых вариантах осуществления питательная композиция может представлять собой питательную добавку, питательный продукт для детей, смесь для детского питания, обогатитель материнского молока, молочную смесь для детей 1-3 лет или любую другую питательную композицию, предназначенную для детей. Питательные композиции согласно настоящему изобретению содержат, например, проглатываемые укрепляющие здоровье вещества, включая, например, жевательные пищевые продукты, напитки, таблетки, капсулы и порошки. Питательная композиция согласно настоящему изобретению может быть приведена в соответствие с конкретным стандартом на энергетическую ценность, может использоваться в качестве готового к употреблению продукта или в виде концентрата.
В вариантах осуществления, в которых предложен питательный продукт для детей, в него может быть добавлен один или несколько витаминов и(или) минералов в количествах, достаточных для обеспечения дневной потребности в питании детей в возрасте от одного года до 13 лет. Специалистам в данной области техники следует учесть, что дети в возрасте от одного года до 13 лет имеют различные потребности в витаминах и минералах. Таким образом, варианты осуществления имеют целью не ограничить применение питательной композиции конкретной возрастной группой, а установить диапазон, приемлемый для детей в возрасте от одного года до 13 лет.
В вариантах осуществления, в которых предложена питательная композиция для детей, композиция может необязательно включать без ограничения один или несколько из следующих витаминов или их производных: витамин B1 (тиамин, тиаминпирофосфат (ТРР), тиаминтрифосфат (ТТР), гидрохлорид тиамина, мононитрат тиамина), витамин В2 (рибофлавин, флавинмононуклеотид (FMN), флавинадениндинуклеотид (FAD), лактофлавин, овофлавин), витамин В3 (ниацин, никотиновую кислоту, никотинамид, ниацинамид, никотинамидадениндинуклеотид (NAD), мононуклеотид никотиновой кислоты (NicMN), пиридин-3-карбоновую кислоту), предшественник витамина В3 триптофан, витамин В6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, гидрохлорид пиридоксина), пантотеновую кислоту (пантотенат, пантенол), фолат (фолиевую кислоту, фолацин, птероилглютаминовую кислоту), витамин B12 (кобаламин, метилкобаламин, дезоксиаденозилкобаламин, цианокобаламин, гидроксикобаламин, аденозилкобаламин), биотин, витамин С (аскорбиновую кислоту), витамин А (ретинол, ретинилацетат, ретинилпальмитат, сложные эфиры ретинила с другими длинноцепочечными жирными кислотами, ретиналь, ретиноевую кислоту, сложные эфиры ретинола), витамин D (кальциферол, холекальциферол, витамин D3, 1,25,-дигидроксивитамин D), витамин Е (α-токоферол, α-токоферолацетат, α-токоферолсукцинат, α-токоферолникотинат, γ-токоферол), витамин К (витамин K1, филлохинон, нафтохинон, витамин К2, менахинон-7, витамин К3, менахинон-4, менадион, менахинон-8, менахинон-8Н, менахинон-9, менахинон-9Н, менахинон-10, менахинон-11, менахинон-12, менахинон-13), холин, инозитол, β-каротин и любые их сочетания.
В вариантах осуществления, в которых предложен питательный продукт для детей, композиция может необязательно включать без ограничения один или несколько из следующих минералов или их производных: бор, кальций, ацетат кальция, глюконат кальция, хлорид кальция, лактат кальция, фосфат кальция, сульфат кальция, хлорид, хром, хлорид хрома, пиколинат хрома, медь, сульфат меди, глюконат меди, сернокислую медь, фторид, железо, карбонильное железо, трехвалентное железо, фумарат железа, ортофосфат железа, порошковое железо, комплекс полисахарид-железо, йодид, йод, магний, карбонат магния, гидроксид магния, оксид магния, стеарат магния, сульфат магния, марганец, молибден, фосфор, калий, фосфат калия, йодид калия, хлорид калия, ацетат калия, селен, сера, натрий, докузат натрия, хлорид натрия, селенат натрия, молибдат натрия, цинк, оксид цинка, сульфат цинка и их смеси. Не ограничивающие примеры производных минеральных соединений включают соли, щелочные соли, сложные эфиры и хелаты любого минерального соединения.
Минералы могут добавляться в питательные композиции для детей в виде солей, таких как фосфат кальция, глицерофосфат кальция, цитрат натрия, хлорид калия, фосфат калия, фосфат магния, сульфат железа, сульфат цинка, сернокислая медь, сульфат марганца и селенит натрия. Могут использоваться дополнительные витамины и минералы, известные из техники.
В одном из вариантов осуществления питательная композиция для детей может содержать от около 10 до около 50% максимальной рекомендуемой дозы для любой заданной страны или от около 10 до около 50% средней рекомендуемой дозы для группы стран витаминов А, С и Е, цинка, железа, йода, селена и холина на порцию. В другом варианте осуществления питательная композиция для детей может обеспечивать около 10-30% максимальной рекомендуемой дозы для любой заданной страны или около 10-30% средней рекомендуемой дозы для группы стран витаминов группы В на порцию. В еще одном варианте осуществления содержание витамина D, кальция, магния, фосфора и калия в питательном продукте для детей может соответствовать средним уровням их содержания в молоке. В других вариантах осуществления в питательной композиции для детей могут содержаться другие питательные вещества в количестве около 20% максимальной рекомендуемой дозы для любой заданной страны или около 20% средней рекомендуемой дозы для группы стран на порцию.
Питательная композиция для детей согласно настоящему изобретению может необязательно включать один или несколько из следующих ароматизаторов, включая без ограничения ароматизированные экстракты, эфирные масла, ароматизаторы на основе какао или шоколада, ароматизатор на основе арахисового масла, раскрошенное печенье, ванильный или любой предлагаемый на рынке ароматизатор. Примеры применимых ароматизаторов включают без ограничения чистый и анисовый экстракт, искусственный банановый экстракт, искусственный вишневый экстракт, шоколадный экстракт, чистый лимонный экстракт, чистый апельсиновый экстракт, чистый перечно-мятный экстракт, мед, искусственный ананасовый экстракт, искусственный ромовый экстракт, искусственный клубничный экстракт или ванильный экстракт; или эфирные масла, такие как мелиссовое масло, лавровое масло, бергамотное масло, кедровое масло, вишневое масло, коричное масло, гвоздичное масло или перечно-мятное масло;
арахисовое масло, ароматизатор на основе шоколада, раскрошенное ванильное печенье, ириски, тоффи и их смеси. Количества ароматизатора могут сильно меняться в зависимости от используемого вещества. Тип и количество ароматизатора могут выбираться известными способами.
Питательные композиции согласно настоящему изобретению могут необязательно включать один или несколько эмульгаторов, которые могут добавляться для повышения стабильности конечного продукта. Примеры применимых эмульгаторов включают без ограничения лецитин (например, из яиц или сои), альфа-лактальбумин и(или) моно- и диглицериды и их смеси. Специалисты смогут легко предложить другие эмульгаторы, выбор которых частично зависит от их состава и конечного продукта.
Питательные композиции согласно настоящему изобретению могут необязательно включать один или несколько консервантов, которые могут добавляться для продления срока хранения продукта. Применимые консерванты включают без ограничения сорбат калия, сорбат натрия, бензоат калия, бензоат натрия, этилендиаминтетраацетат кальция-натрия и их смеси.
Питательные композиции согласно настоящему изобретению могут необязательно включать один или несколько стабилизаторов. Применимые стабилизаторы для применения в питательной композиции согласно настоящему изобретению включают без ограничения гуммиарабик, гхатти камедь, камедь карайи, трагакантовую камедь, агар, фурцеллеран, гуаровую камедь, геллановую камедь, камедь рожкового дерева, пектин, пектин с низким содержанием метоксила, желатин, микрокристаллическую целлюлозу, CMC (натриевую соль карбоксиметилцеллюлозы), метилцеллюлозу, гидроксипропилметилцеллюлозу, гидроксипропилцеллюлозу, DATEM (сложные эфиры моно- и диглицеридов диацетилвинной кислоты), декстран, каррагинаны и их смеси.
Все используемые в описании процентные содержания, части и соотношения приведены по весу общего состава, если не указано иное.
Питательная композиция согласно настоящему изобретению может преимущественно не содержать каких-либо описанных необязательных или определенных ингредиентов при условии, что в остальной питательной композиции содержатся все необходимые ингредиенты или свойства, описанные в изобретении. В этом контексте и, если не указано иное, термин "преимущественно не содержат" означает, что определенная композиция может содержать менее функционального количества необязательного ингредиента, обычно менее 0,1% по весу, включая также ноль процентов по весу такого необязательного или определенного ингредиента.
Все характеристики или признаки настоящего изобретения, упоминаемые в единственном числе, подразумевают соответствующую характеристику или признак во множественном числе и наоборот, если контекстом, в котором приведено упоминание, не указано или ясно не подразумевается иное.
Все комбинаций стадий способов согласно изобретению могут осуществляться в любом порядке, если контекстом, в котором описана соответствующая комбинация, не указано или ясно не подразумевается иное.
Способы и композиции согласно настоящему изобретению, включая их компоненты, могут содержать, состоять или преимущественно состоять из существенных особенностей и признаков описанных вариантов осуществления, а также любых дополнительных или необязательных ингредиентов, компонентов или признаков, описанных в изобретении или иначе применимых в питательных композициях.
Используемый в описании термин "около" следует интерпретировать как относящийся к обоим количествам, указанным для любого интервала значений. Любое упоминание интервала значений следует считать обоснованием любого подмножества значения в пределах этого интервала.
Следующие далее примеры, которые служат целям иллюстрации некоторых вариантов осуществления питательной композиции согласно настоящему изобретению, не должны интерпретироваться как какое-либо ограничение изобретения. На основании описания или практического осуществления питательной композиции или способов, описанных в изобретении, специалисты в данной области техники смогут предложить другие варианты осуществления, входящие в объем притязаний. Предполагается, что описание и примеры следует рассматривать лишь в качестве иллюстрации, а объем и существо изобретения определяются следующей за примерами формулой изобретения.
Примеры
В Таблице 1 приведен один из примеров осуществления порошковой питательной композиции согласно настоящему изобретению. В этом варианте осуществления вес твердых частиц кукурузного сиропа может корректироваться при использовании альтернативных источников олигофруктозы и(или) порошковой DHA. Кроме того, порошковая питательная композиция согласно Таблице 1 может восстанавливаться водой.
Таблица 1
Питательные качества питательной композиции для детей согласно одному одного из примеров осуществления
Описание | Количество на 100,0 кг |
Порошок пахты | 31,000 кг |
Быстрорастворимое цельное сухое молоко | |
согласно Пищевому Кодексу | 28,000 кг |
Сахароза | 15,000 кг |
Крем-пудра из кокосового масла | 12,600 кг |
Твердые частицы кукурузного сиропа | 7,519 кг |
Олигофруктоза | 1,815 кг |
Инулин | 1,810 кг |
Двухосновный фосфат кальция | 0,700 кг |
Искусственный ванильный ароматизатор | 0,582 кг |
Порошковый жир морепродуктов с высоким | |
содержанием DHA и витамина С | 0,322 кг |
Твердые частицы кукурузного сиропа | 145,070 г |
Таурин | 22,000 г |
Токоферолацетат, DL-альфа, 50% (сухой, разовая | |
доза) | 16,244 г |
Ниацинамид | 7,130 г |
Витамин А, пальмитат, сухие гранулы, | |
диспергируемые в холодной воде | 3,738 г |
Витамин К1,1% | 2,546 г |
Порошковый витамин D3 (холекальциферол, | |
кальциферол) | 1,524 г |
Гидрохлорид пиридоксина | 0,540 г |
Гидрохлорид тиамина | 0,534 г |
Пантотенат кальция | 0,500 г |
Рибофлавин | 0,114 г |
Фолиевая кислота | 0,060 г |
Порошковое железо Y0034(01) | 0,180 кг |
Твердые частицы кукурузного сиропа | 139,441 г |
Сульфат желез | 36,000 г |
Аскорбиновая кислота водостойкая | 4,509 г |
Сульфат марганца | 0,050 г |
Битартрат холина, просеянный через сито с | |
размером ячеек 80 меш | 100,000 г |
Двухосновный фосфат магния | 80,000 г |
Сухая смесь лактозы | 44,339 г |
Сульфат цинка, моногидрат (очищенный | |
порошком) | 12,198 г |
Селенит натрия, разовая доза в твердых частицах | |
кукурузного сиропа | 2,946 г |
Твердые частицы кукурузного сиропа BIG-BAG | |
DRB | 2,931 г |
Безводный селенит натрия | 0,015 г |
Безводный сульфат меди, особо чистый | 0,295 г |
Сульфат марганца, моногидрат | 0,222 г |
Бета-глюкан из хлебопекарных дрожжей | 32,000 г |
Все упоминаемые в описании материалы, включая без ограничения все документы, публикации, патенты, патентные заявки, доклады, тексты, отчеты, рукописи, брошюры, книги, сообщения в сети Интернет, журнальные статьи, периодические издания и т.п., во всей полноте порядке ссылки включены в настоящее описание. Приведение ссылок в описании имеет целью лишь краткое изложение идей их авторов и не является признанием того, что какая-либо ссылка является предшествующим уровнем техники. Заявители сохраняют за собой право оспаривать точность и применимость приведенных ссылок.
Хотя в описании вариантов осуществления изобретения использованы особые термины, устройства и способы, такое описание приведено лишь в целях иллюстрации. Используемые формулировки служат целям описания, а не ограничения. Подразумевается, что специалистами в данной области техники могут быть предложены изменения, не выходящие за пределы объема и существа настоящего изобретения, которые определяются следующей далее формулой изобретения. Кроме того, подразумевается, что особенности различных вариантов осуществления могут являться полностью или частично взаимозаменяемыми. Например, хотя в описании приведены примеры способов изготовления промышленно стерильной жидкой питательной добавки, полученной этими способами, предусмотрены другие применения. Соответственно, прилагаемая формула изобретения не должна быть ограничена описанием включенных в нее вариантов.
Claims (17)
1. Питательная композиция для детей, содержащая:
источник жиров,
источник углеводов,
источник белков и
источник β-глюкана, содержащий β-1,3;1,6-глюкан в виде микрочастиц.
источник жиров,
источник углеводов,
источник белков и
источник β-глюкана, содержащий β-1,3;1,6-глюкан в виде микрочастиц.
2. Питательная композиция по п.1, в которой β-1,3;1,6-глюкан в виде микрочастиц в указанной композиции содержится в количестве от около 0,010 г до около 0,050 г β-1,3-глюкана на 100 г питательной композиции.
3. Питательная композиция по п.1, представляющая собой композицию с полной питательной ценностью.
4. Питательная композиция по п.1, дополнительно содержащая по меньшей мере один пробиотик.
5. Питательная композиция по п.1, дополнительно содержащая по меньшей мере один пребиотик.
6. Питательная композиция по п.1, дополнительно содержащая по меньшей мере одну длинноцепочечную полиненасыщенную жирную кислоту.
7. Питательная композиция по п.6, в которой длинноцепочечная полиненасыщенная жирная кислота выбрана из группы, включающей докозагексаеновую кислоту, арахидоновую кислоту или их сочетания.
8. Питательная композиция по п.1, представляющая собой смесь для детского питания.
9. Питательная композиция по п.1, представляющая собой питательный продукт для детей.
10. Питательная композиция для детей, представляющая собой матрицу на основе молока, содержащую:
источник жиров,
источник углеводов,
источник белков и
источник β-глюкана, содержащий β-1,3;1,6-глюкан в виде микрочастиц.
источник жиров,
источник углеводов,
источник белков и
источник β-глюкана, содержащий β-1,3;1,6-глюкан в виде микрочастиц.
11. Питательная композиция по п.10, в которой источником β-глюкана являются цельные частицы β-глюкана.
12. Питательная композиция по п.10, представляющая собой композицию с полной питательной ценностью.
13. Питательная композиция по п.10, дополнительно содержащая по меньшей мере один пробиотик.
14. Питательная композиция по п.10, дополнительно содержащая по меньшей мере один пребиотик.
15. Питательная композиция по п.10, дополнительно содержащая по меньшей мере одну длинноцепочечную полиненасыщенную жирную кислоту.
16. Питательная композиция по п.15, в которой длинноцепочечная полиненасыщенная жирная кислота выбрана из группы, включающей докозагексаеновую кислоту, арахидоновую кислоту или их сочетания.
17. Способ усиления функции иммунной системы у детей, включающий введение матрицы на основе молока, содержащей β-глюкан в виде микрочастиц β-1,3;1,6-глюкана.
Applications Claiming Priority (5)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US12/790,666 | 2010-05-28 | ||
US12/790,666 US20110293783A1 (en) | 2010-05-28 | 2010-05-28 | Nutritional compositions for enhancing immune function |
US12/790,670 | 2010-05-28 | ||
US12/790,670 US20110293784A1 (en) | 2010-05-28 | 2010-05-28 | Milk-based nutritional compositions |
PCT/US2011/038346 WO2011150337A1 (en) | 2010-05-28 | 2011-05-27 | Nutritional compositions |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2012141280A RU2012141280A (ru) | 2014-04-27 |
RU2541396C2 true RU2541396C2 (ru) | 2015-02-10 |
Family
ID=44369481
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2012141280/13A RU2541396C2 (ru) | 2010-05-28 | 2011-05-27 | Питательные композиции |
Country Status (12)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP2533652A1 (ru) |
CN (1) | CN103096734B (ru) |
BR (1) | BR112012023328A2 (ru) |
CA (1) | CA2791806A1 (ru) |
EC (1) | ECSP12012238A (ru) |
MX (1) | MX2012012142A (ru) |
MY (1) | MY175195A (ru) |
PE (1) | PE20130208A1 (ru) |
RU (1) | RU2541396C2 (ru) |
SG (2) | SG183849A1 (ru) |
TW (1) | TWI543713B (ru) |
WO (1) | WO2011150337A1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2765579C1 (ru) * | 2020-12-16 | 2022-02-01 | Общество с ограниченной ответственностью «ЖЕНЕЛ РД» | Концентрат для приготовления безалкогольного напитка |
Families Citing this family (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US20140170259A1 (en) * | 2012-12-14 | 2014-06-19 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional composition for promoting satiety |
US20140255537A1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-09-11 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional Compositions Containing an Enriched Lipid Fraction and Uses Thereof |
US10455854B2 (en) | 2013-03-11 | 2019-10-29 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional compositions containing structured fat globules and uses thereof |
US9980506B2 (en) | 2013-03-11 | 2018-05-29 | Mead Johnson Nutrition Co. | Nutritional compositions containing structured fat globules and uses thereof |
US9661874B2 (en) | 2013-03-11 | 2017-05-30 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional compositions containing structured fat globules and uses thereof |
US10709770B2 (en) | 2013-07-31 | 2020-07-14 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional compositions containing a prebiotic and lactoferrin and uses thereof |
US10582714B2 (en) | 2015-07-10 | 2020-03-10 | Mead Johnson Nutrition Company | Nutritional compositions and methods for promoting cognitive development |
US20170020950A1 (en) * | 2015-07-23 | 2017-01-26 | Mead Johnson Nutrition Company | Methods for modulating kinases |
US20220313778A1 (en) * | 2019-06-18 | 2022-10-06 | Mardelle Helen Gamble | Nutritional compositions |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2002047612A2 (en) * | 2000-10-27 | 2002-06-20 | Mannatech, Inc. | Dietary supplement compositions |
WO2006088923A2 (en) * | 2005-02-15 | 2006-08-24 | Gorbach Sherwood L | A food containing a probiotic and an isolated beta-glucan and methods of use thereof |
WO2007035007A1 (en) * | 2005-09-22 | 2007-03-29 | Weon Ho Kim | Barley milk containing beta-glucan |
WO2008116046A1 (en) * | 2007-03-20 | 2008-09-25 | Velox Semiconductor Corporation | High voltage gan-based heterojunction transistor structure and method of forming same |
US20100056471A1 (en) * | 2007-02-20 | 2010-03-04 | Boulat Celine | Semi-fluid food product comprising beta-glucan fibres |
Family Cites Families (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5028703A (en) * | 1988-03-11 | 1991-07-02 | Massachusetts Institute Of Technology | Glucan composition and process for preparation thereof |
US4962094A (en) * | 1988-10-28 | 1990-10-09 | Alpha Beta Technology, Inc. | Glucan dietary additives |
US5407957A (en) | 1990-02-13 | 1995-04-18 | Martek Corporation | Production of docosahexaenoic acid by dinoflagellates |
NZ241359A (en) | 1991-01-24 | 1994-08-26 | Martek Corp | Supplementation of infant formula by the addition of at least two different polyunsaturated fatty acids obtained from at least two different microbial sources; compositions comprising such oils |
US5374567A (en) | 1993-05-20 | 1994-12-20 | The United States Of America As Represented By The Secretary Of The Navy | Operational amplifier using bipolar junction transistors in silicon-on-sapphire |
EP1062873A1 (en) * | 1999-12-13 | 2000-12-27 | N.V. Nutricia | Improved infant formula, protein hydrolysate for use in such an infant formula, and method for producing such a hydrolysate |
US20020044988A1 (en) * | 2000-08-22 | 2002-04-18 | Fuchs Eileen C. | Nutritional composition and method for improving protein deposition |
US6476003B1 (en) * | 2000-11-06 | 2002-11-05 | Immusonic, Inc. | Method for preparing small particle size glucan in a dry material |
EP2033529B1 (en) * | 2003-10-24 | 2019-12-11 | N.V. Nutricia | Synbiotic composition for infants |
JP5053558B2 (ja) * | 2006-03-24 | 2012-10-17 | 株式会社Adeka | βグルカン組成物、健康補助食品及び健康食品 |
WO2008115046A1 (en) * | 2007-03-22 | 2008-09-25 | N.V. Nutricia | Cereal-based infant nutrition with fibre |
-
2011
- 2011-05-27 WO PCT/US2011/038346 patent/WO2011150337A1/en active Application Filing
- 2011-05-27 SG SG2012064705A patent/SG183849A1/en unknown
- 2011-05-27 MY MYPI2012003889A patent/MY175195A/en unknown
- 2011-05-27 PE PE2012001690A patent/PE20130208A1/es not_active Application Discontinuation
- 2011-05-27 RU RU2012141280/13A patent/RU2541396C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2011-05-27 MX MX2012012142A patent/MX2012012142A/es unknown
- 2011-05-27 TW TW100118668A patent/TWI543713B/zh not_active IP Right Cessation
- 2011-05-27 CN CN201180016675.XA patent/CN103096734B/zh active Active
- 2011-05-27 SG SG10201504748SA patent/SG10201504748SA/en unknown
- 2011-05-27 EP EP11726551A patent/EP2533652A1/en not_active Withdrawn
- 2011-05-27 CA CA2791806A patent/CA2791806A1/en not_active Abandoned
- 2011-05-27 BR BR112012023328A patent/BR112012023328A2/pt not_active IP Right Cessation
-
2012
- 2012-10-08 EC ECSP12012238 patent/ECSP12012238A/es unknown
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2002047612A2 (en) * | 2000-10-27 | 2002-06-20 | Mannatech, Inc. | Dietary supplement compositions |
WO2006088923A2 (en) * | 2005-02-15 | 2006-08-24 | Gorbach Sherwood L | A food containing a probiotic and an isolated beta-glucan and methods of use thereof |
WO2007035007A1 (en) * | 2005-09-22 | 2007-03-29 | Weon Ho Kim | Barley milk containing beta-glucan |
US20100056471A1 (en) * | 2007-02-20 | 2010-03-04 | Boulat Celine | Semi-fluid food product comprising beta-glucan fibres |
WO2008116046A1 (en) * | 2007-03-20 | 2008-09-25 | Velox Semiconductor Corporation | High voltage gan-based heterojunction transistor structure and method of forming same |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2765579C1 (ru) * | 2020-12-16 | 2022-02-01 | Общество с ограниченной ответственностью «ЖЕНЕЛ РД» | Концентрат для приготовления безалкогольного напитка |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
BR112012023328A2 (pt) | 2016-08-23 |
CN103096734A (zh) | 2013-05-08 |
SG183849A1 (en) | 2012-10-30 |
RU2012141280A (ru) | 2014-04-27 |
CA2791806A1 (en) | 2011-12-01 |
WO2011150337A1 (en) | 2011-12-01 |
ECSP12012238A (es) | 2012-11-30 |
MX2012012142A (es) | 2012-11-21 |
PE20130208A1 (es) | 2013-03-10 |
TW201208583A (en) | 2012-03-01 |
EP2533652A1 (en) | 2012-12-19 |
MY175195A (en) | 2020-06-15 |
SG10201504748SA (en) | 2015-07-30 |
TWI543713B (zh) | 2016-08-01 |
CN103096734B (zh) | 2017-08-08 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US11013759B2 (en) | Compositions for enhancing immune function in a pediatric subject | |
RU2541396C2 (ru) | Питательные композиции | |
AU2014219364B2 (en) | Amino acid and protein hydrolysate based formulas with a stable emulsion system | |
US9089157B2 (en) | Adherence inhibition of pathogens by prebiotic oligosaccharides | |
EP2943081B1 (en) | Nutritional compositions containing magnesium threonate and uses thereof | |
US20150064222A1 (en) | Nutritional compositions for enhancing immune function | |
CN109890222B (zh) | 包含人乳低聚糖的个性化儿科营养产品 | |
CN107072279A (zh) | 含有油共混物的营养组合物及其用途 | |
US20150290261A1 (en) | Methods of use for probiotics and prebiotics | |
TW201822650A (zh) | 含有人乳寡糖之營養組成物和彼之用途 | |
EP2879508B1 (en) | Infant formula or growing up milk | |
AU2013360215B2 (en) | Nutritional composition for promoting satiety | |
US20140170265A1 (en) | Infant formula cubes |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20170528 |