RU2519897C2

RU2519897C2 - Винная бутылка с вином в постоянном контакте с пробкой

Info

Publication number: RU2519897C2
Application number: RU2011138171/12A
Authority: RU
Inventors: МОНТЕСЕРИН Грегорио ПЕНЬЯФЬЕЛЬ
Original assignee: Эль Кантильо, С.А.
Priority date: 2009-02-18
Filing date: 2010-02-17
Publication date: 2014-06-20
Also published as: WO2010094822A1; CN102325698A; RU2011138171A; PT2399834E; EP2399834A1; EP2399834B1; US8899428B2; ES2429527T3; US20120018399A1

Abstract

Бутылка (1), содержащая основной корпус (2) и горловину (3) бутылки, которое вмещает колпачок (4), при этом горловина (3) бутылки содержит внутренние стенки (5) в контакте с колпачком (4), а также наружные стенки (6), не контактирующие с колпачком (4), с тем особым признаком, что по меньшей мере часть этих наружных стенок (6) расположена внутри бутылки (1). Когда бутылка (1) заполнена вином и бутылка (1) находится в вертикальном положении, уровень (7) заполнения вином достигает точки наружных стенок (6) горловины (3) бутылки, которая находится внутри бутылки (1), так что вино постоянно контактирует с колпачком (4). Таким образом, изобретением предусмотрена возможность не хранить бутылку (1) в горизонтальном положении и при этом гарантировать надлежащее сохранение вина и пробки. 8 з.п. ф-лы, 10 ил.

Description

Область техники

Изобретение относится к винной бутылке, конструкция которой обеспечивает постоянный контакт между вином, содержащимся внутри бутылки, и пробкой, независимо от положения бутылки, включая вертикальное положение.

Уровень техники

В процессе изготовления вина, как хорошо известно, в определенное время такого процесса вино разливают в бутылки и хранят в течение срока, необходимого для получения определенного типа вина, после чего вино продают в таких бутылках, должным образом маркированных. Корпус таких бутылок, по существу, представляет собой цилиндр с узкой горловиной бутылки в верхней части, где находится пробка. Пробка служит главным образом для предотвращения утечки вина из бутылки и попадания воздуха внутрь бутылки.

Внутри бутылки, помимо вина, имеется некоторое количество воздуха. Другими словами, в бутылках есть воздушная камера. Среди других функций упомянутая воздушная камера обеспечивает изменение объема вина в результате изменений температуры, без выталкивания им пробки наружу. Кроме того, поскольку воздушная камера находится в контакте с вином, она обеспечивает микроокисление вина, при этом упомянутое микроокисление является важным явлением в процессе выдержки вина.

Когда обычные бутылки помещают в вертикальное положение, воздушная камера расположена между вином и пробкой. Таким образом, нет непосредственного контакта между вином и пробкой, которые остаются разделенными воздухом. Это приводит к различным проблемам: с одной стороны, пробка обезвоживается и снижает давление, которое оно оказывает на горловину бутылки, что позволяет воздуху поступать в бутылку, а вину выходить из бутылки, кроме того, если вино охлаждается и в результате сжимается, то образуется перепад давления между воздухом внутри бутылки и воздухом снаружи нее, и, следовательно, воздух поступает в бутылку. Нужно учесть, что в обоих случаях попадание воздуха нежелательно, учитывая, что воздух может нести плесень, загрязняющие агенты или других вещества, которые негативно воздействуют на качество и сохранение вина.

Чтобы избежать этого, при хранении вина в подвалах необходимо ставить бутылки в горизонтальное положение. Таким образом, обеспечивается постоянный контакт с пробкой, поддержание пробки в гидратированном состоянии и сведение к минимуму количества воздуха, который поступает в бутылки.

С этой целью было проведено множество исследований и обменов опытом, подчеркивающих важность постоянного контакта между пробкой и вином. К примеру, факультет энологии Университета Бордо им. Виктора Сегалена в исследовании под названием «Проникновение кислорода в винные бутылки через различные укупорочные средства» в буквальном смысле утверждает "в данном исследовании приведены результаты, касающиеся кинетики проникновения кислорода через различные цилиндрические укупорочные средства и винтовые колпачки в вина, хранящиеся в горизонтальном положении» и «контакт с жидкостью является важным фактором в передаче кислорода через пробковые колпачки».

С другой стороны, после окончания процесса выдержки вина бутылки обычно упаковывают в коробки по шесть, двенадцать или другое количество штук для транспортировки или хранения. В таких коробках бутылки устанавливают в вертикальное положение, что обеспечивает благодаря сопротивлению, по существу, цилиндрической формы бутылки вертикальное штабелирование нескольких коробок без повреждения хранящихся в них бутылок. Другими словами, обычной практикой является то, что после горизонтального размещения вина для его выдержки, при этом убедившись, что вино находится в контакте с пробкой, эти бутылки в дальнейшем хранят в вертикальном положении в коробках, складывая их одну на другую. С бутылками обычной конструкции было бы невозможно расположить бутылки в горизонтальном положении внутри коробки, а затем штабелировать талое количество коробок, так как бутылки не выдержат вес и разобьются.

Целью настоящего изобретения является разработка конструкции винной бутылки, которая бы имела, естественно, не только внутреннюю воздушную камеру, но и обеспечивала бы постоянный контакт между вином и пробкой при вертикальном размещении бутылки. Бутылку такого рода можно было бы хранить в вертикальном положении, не повреждая пробку или вино, и она обеспечила бы значительные преимущества в результате снижения затрат времени и средств при манипулировании бутылками с целью смены их положения с вертикального на горизонтальное и наоборот.

Существо изобретения

Объектом данного изобретения является бутылка, которая содержит основной корпус и которая содержит горловину бутылки для помещения в нее колпачка, при этом горловина бутылки содержит внутренние стенки в контакте с колпачком, а также наружные стенки, которые не контактируют с колпачком, причем по меньшей мере часть наружных стенок горловины бутылки (то есть все или некоторые наружные стенки, каждая из них полностью или частично) расположены внутри бутылки. Таким образом, когда винная бутылка заполнена почти полностью и до определенного уровня (над которым должна быть воздушная камера для обеспечения расширения и осадки вина в результате изменений температуры) и находится в вертикальном положении, уровень вина достигает точки наружных стенок горловины бутылки, которая находится внутри бутылки. В результате воздушная камера не контактирует с колпачком, а вместо этого колпачок непосредственно контактирует с вином.

Колпачок и вино постоянно контактируют в бутылке в соответствии с изобретением не только тогда, когда бутылка поставлена вертикально, но и в любом другом положении.

Таким образом, изобретение обеспечивает создание бутылки, которая гарантирует постоянный контакт между колпачком (как правило, пробкой) и вином, без необходимости ставить бутылки горизонтально, то есть при ее нахождении в любом положении, в том числе вертикальном положении. Таким образом, изобретение обеспечивает ряд важных и интересных преимуществ. С одной стороны, устраняются все манипуляции в винных погребах по размещению бутылок в горизонтальном положении, так чтобы пробка находилась в контакте с вином, что снижает время и затраты на манипуляции и процесс подготовки бутылок с вином. Кроме того, во время хранения и до конечного потребления не требуется уделять никакого внимания хранению бутылок в горизонтальном положении. Или же, наоборот, устраняется риск порчи вина при хранении бутылок в вертикальном положении, как правило, внутри коробки, с возможностью штабелирования большого количества коробок после завершения процесса выдержки. Кроме того, бутылки по изобретению, учитывая объем вина, который находится выше основания пробки, гарантируют контакт между вином и пробкой по меньшей мере в течение 50 лет, то есть они гарантируют долгое сохранение пробки и, следовательно, хранящегося в бутылке вина. Они также имеют то преимущество, что при сервировке вина осадки в бутылке задерживаются в области воздушной камеры и не попадают в стакан или другой сосуд, в котором подают вино.

Краткое описание чертежей

Детали изобретения показаны на приложенных чертежах, которые не предназначены для ограничения объема изобретения:

Фиг. 1 и 2 - вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху первого варианта выполнения изобретения.

Фиг. 3 и 4 - вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху второго варианта выполнения изобретения.

Фиг. 5 и 6 - вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху третьего варианта выполнения изобретения.

Фиг. 7 и 8 - вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху четвертого варианта выполнения изобретения.

Фиг. 9 и 10 - вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху пятого варианта выполнения изобретения.

Подробное описание изобретения

На Фиг. 1 и 2 представлен вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху первого варианта выполнения изобретения. Сечение на Фиг. 1 выполнено по плоскости А-А на Фиг. 2. На чертежах показана бутылка (1) с основным корпусом (2) и горловиной (3). Горловина (3) бутылки служит для размещения колпачка (4) и содержит внутренние стенки (5) в контакте с колпачком (4), а также наружные стенки (6), не контактирующие с колпачком (4). На Фиг. 1 бутылка (1) показана практически полной вина, до уровня (7) заполнения. Над этим уровнем заполнения (7) имеется воздушная камера (8), которая необходима для расширения или сжатия вина в случае изменения температуры. Как можно увидеть, согласно изобретению все наружные стенки (6) горловины (3) бутылки расположены внутри бутылки (1), так что когда бутылка (1) заполнена вином практически полностью и находится в вертикальном положении, уровень (7) заполнения вином достигает точки (обычно промежуточной точки) наружных стенок (6) горловины (3) бутылки, которая находится внутри бутылки (1), так что вино контактирует с колпачком (4), а воздушная камера (8) остается над нижней частью колпачка (4).

В дополнение к общим преимуществам изобретения данный вариант выполнения обеспечивает дополнительное преимущество экономии стекла и других материалов при одинаковом количестве хранящегося вина по сравнению с обычной бутылкой вина. В частности, предполагается, что потребуется меньше на 5% стекла, на 18% меньше упаковочного материала для бутылок и на 18% объема хранения.

На Фиг. 3 и 4 показан вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху второго варианта выполнения изобретения. Сечение на Фиг. 3 выполнено по плоскости B-B на Фиг. 4. В данном случае горловина (3) бутылки, которая принимает в себя колпачок (4) бутылки, лишь частично находится внутри бутылки (1). Другими словами, только часть наружных стенок (6) горловины (3) бутылки находится внутри бутылки (1), как можно видеть, часть (6') остается снаружи. Опять же, когда бутылка (1) заполнена практически полностью и при этом бутылка находится в вертикальном положении, уровень (7) заполнения достигает точки части наружных стенок (6) горловины (3) бутылки, которая находится внутри бутылки, что приводит к соприкосновению вина с колпачком (4).

На Фиг. 5 и 6 показан вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху третьего варианта выполнения изобретения. Сечение на Фиг. 5 выполнено по плоскости С-С на Фиг. 6. В данном случае горловина (3) бутылки находится полностью внутри бутылки (1) и полностью окружена внешней горловиной (10) бутылки, а воздушная камера (8) и уровень (7) заполнения находятся между двумя горловинами (3, 10) бутылки. Этот вариант выполнения при взгляде снаружи напоминает обычную бутылку, но с решением проблемы отсутствия контакта вина с колпачком (4), которая существует в обычных бутылках.

На Фиг. 7 и 8 показан вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху четвертого варианта выполнения изобретения. Сечение на Фиг. 7 выполнено по плоскости D-D на Фиг. 8. В данном случае горловина (3) бутылки частично окружена внешней горловиной (10) бутылки, - так что часть (6') наружных стенок (6) горловины (3) бутылки не покрыта внешней горловиной (10) бутылки. Воздушная камера (8) и уровень (7) заполнения находятся между внешней горловиной (10) бутылки и наружными стенками (6) горловины (3) бутылки, которые покрыты внешней горловиной (10) бутылки. Таким образом, воздушная камера (8) не контактирует с колпачком (4), вместо этого нижняя часть колпачка (4) погружена в вино.

На Фиг. 9 и 10 показан вид в продольном сечении соответственно сбоку и сверху пятого варианта выполнения изобретения. Сечение на Фиг. 9 выполнено по плоскости E-E на Фиг. 10. В данном варианте выполнения горловина (3) бутылки находится на верхней вогнутой поверхности (11) основного корпуса (2). Кроме того, на упомянутой верхней вогнутой поверхности (11) имеется крышка (12), которая частично покрывает верхнюю вогнутую поверхность (11). Между крышкой (12) и верхней вогнутой поверхностью (11) образована область (13) накопления винных капель. Этот вариант выполнения допускает возможность того, что при установке бутылки (1) в вертикальное положение при наливе вина в стакан капли, которые могут появиться на верхней части горловины (3) бутылки, будут скатываться за пределы горловины (3) бутылки, пока не достигнут верхней вогнутой поверхности (11), тогда в следующий раз при наливе вина капли, собранные в верхней вогнутой поверхности (11), будут скатываться и накапливаться в области (13) накопления, и, следовательно, останутся заключенными в верхней вогнутой поверхности (11).

Предпочтительно, что крышка (12) непрерывно продолжается по всему периметру верхней вогнутой поверхности (11), как показано на фигурах. Это позволяет не ориентировать бутылку (1) в каком-либо конкретном направлении при сервировке вина, чтобы капли накапливались и не проливались.

Кроме того, как показано на Фиг. 9, где бутылка (1) изображена установленной на вторую бутылку, основной корпус (2) содержит нижнюю вогнутую поверхность (14), образующую зону (15) установки. Упомянутая зона (15) установки предназначена для установки в нее горловины (1) бутылки и крышки (12) второй бутылки. Таким образом, бутылки (1) в соответствии с изобретением могут быть сложены в штабель простым и устойчивым способом, что гарантирует надлежащее сохранение колпачка (4) и вина.

Предпочтительно, что для облегчения штабелирования бутылок, наружная поверхность крышки (12) упирается в боковые стороны (16) нижней вогнутой поверхности (14).

Некоторые из представленных вариантов выполнения симметричны относительно вертикальной оси (9) симметрии. Однако этот аспект не относится к настоящему изобретению и возможны многочисленные варианты.

Материал, используемый в производстве бутылок, формы и размеры одинаковы, и все детали и аксессуары, которые могут быть включены, не зависят от объекта изобретения, если они не затрагивают сущности изобретения.

Claims

1. Бутылка (1), которая содержит основной корпус (2) и горловину (3) бутылки для размещения колпачка (4), причем горловина (3) бутылки содержит внутренние стенки (5) в контакте с колпачком (4), а также наружные стенки (6), не контактирующие с колпачком (4), при этом бутылка (1) способна заполняться вином до уровня (7) заполнения, над которым имеется воздушная камера (8), отличающаяся тем, что по меньшей мере часть наружных стенок (6) горловины (3) расположена внутри бутылки (1) таким образом, что когда бутылка (1) заполнена вином практически полностью и находится в вертикальном положении, уровень (7) заполнения вином достигает точки наружных стенок (6) горловины (3) бутылки, которая находится внутри бутылки (1), так что вино контактирует с колпачком (4).

2. Бутылка (1) по п. 1, отличающаяся тем, что бутылка (1) симметрична относительно вертикальной оси (9).

3. Бутылка (1) по п. 1, отличающаяся тем, что горловина (3) бутылки полностью окружена внешней горловиной (10) бутылки, так что воздушная камера (8) и уровень (7) заполнения находятся между двумя горловинами (3, 10) бутылки.

4. Бутылка (1) по п. 1, отличающаяся тем, что бутылка (1) симметрична относительно вертикальной оси (9), а горловина (3) бутылки полностью окружена внешней горловиной (10) бутылки, так что воздушная камера (8) и уровень (7) заполнения находятся между двумя горловинами (3, 10) бутылки.

5. Бутылка (1) по п. 1, отличающаяся тем, что горловина (3) бутылки частично окружена внешней горловиной (10) бутылки, так что воздушная камера (8) и уровень (7) заполнения находятся между двумя горловинами (3, 10) бутылки и наружными стенками (6) горловины (3) бутылки, покрытыми внешней горловиной (10) бутылки.

6. Бутылка (1) по п. 1, отличающаяся тем, что горловина (3) бутылки находится на верхней вогнутой поверхности (11) основного корпуса (2), при этом на упомянутой верхней вогнутой поверхности (11) имеется крышка (12), которая частично покрывает верхнюю вогнутую поверхность (11), причем между крышкой (12) и верхней вогнутой поверхностью (11) образована область (13) накопления винных капель.

7. Бутылка (1) по п. 6, отличающаяся тем, что крышка (12) непрерывно продолжается по всему периметру верхней вогнутой поверхности (11).

8. Бутылка (1) по п. 6, отличающаяся тем, что основной корпус (2) содержит нижнюю вогнутую поверхность (14), образующую область (15) для приема в нее горловины (1) и крышки (12) второй бутылки, штабелированной под данной бутылкой (1).

9. Бутылка (1) по п. 8, отличающаяся тем, что наружная поверхность крышки (12) упирается в боковые стороны (16) нижней вогнутой поверхности (14).