RU2496325C1 - Composition for dragees preparation - Google Patents

Composition for dragees preparation Download PDF

Info

Publication number
RU2496325C1
RU2496325C1 RU2012115824/13A RU2012115824A RU2496325C1 RU 2496325 C1 RU2496325 C1 RU 2496325C1 RU 2012115824/13 A RU2012115824/13 A RU 2012115824/13A RU 2012115824 A RU2012115824 A RU 2012115824A RU 2496325 C1 RU2496325 C1 RU 2496325C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
vitamin
maral
dragees
dragee
peppermint oil
Prior art date
Application number
RU2012115824/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
Юрий Антонович Кошелев
Надежда Иосифовна Кулешова
Евгений Сергеевич Баташов
Людмила Викторовна Гридунова
Original Assignee
Закрытое акционерное общество "Алтайвитамины"
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Закрытое акционерное общество "Алтайвитамины" filed Critical Закрытое акционерное общество "Алтайвитамины"
Priority to RU2012115824/13A priority Critical patent/RU2496325C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2496325C1 publication Critical patent/RU2496325C1/en

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)

Abstract

FIELD: food industry.
SUBSTANCE: invention relates to food industry. The dragee preparation composition contains sugar sand, molasses, wheat flour, maral pants powder, ascorbic acid, vitamin B2, L-carnitine tartrate, maral root extract, peppermint oil. The components are used at the following ratio, g per one 0.4 g dragee: maral pants powder - 0.01-0.2, ascorbic acid - 0.01-0.1, vitamin B2 - 0.0002-0.002, L-carnitine tartrate - 0.01-0.1, maral root extract - 0.01-0.1, peppermint oil - 0.0001-0.001, molasses - 0.01-0.05, wheat flour - 0.001-0.01, sugar sand - balance. The invention enables production of dragees having an enhanced biological value, enhanced with vitamins and having a tonic effect in case of fatigue, increased physical and intellectual strains, neurasthenia as well as an adaptogenic and a general tonic effect.
EFFECT: application enables maintenance a high energy tonus of the organism, to preserve clarity of mind and good well-being.
1 ex

Description

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для получения нового продукта повышенной биологической ценности, обогащенного витаминами.The invention relates to the food industry and can be used to obtain a new product of high biological value, enriched with vitamins.

Известен состав для приготовления кондитерского изделия типа драже «Лесовичок», содержащий сахар, сахарную пудру, патоку, сухую растительную добавку, масло растительное, воск пчелиный, парафин и воду, причем в качестве растительной добавки он содержит сухой растительный экстракт с содержанием влаги не более 12% в виде тонкодисперсного водорастворимого порошка, полученный из листа женьшеня, или корня элеутерококка, или листа лимонника при соответствующем соотношении компонентов (патент РФ 2003261). Включение в рецептуру растительных добавок в виде экстрактов женьшеня или лимонника, или элеутерококка, определяет общеукрепляющее, тонизирующее и адаптогенное свойства готового изделия. Однако данный продукт обладает недостаточно высокой биологической ценностью. Кроме того, сравнительно небольшое содержание в драже биологически активных растительных добавок на уровне высокого содержания сахара придает ощущение неприятного сахарного послевкусия.A known composition for the preparation of a confectionery type dragee "Lesovichok" containing sugar, powdered sugar, molasses, a dry vegetable additive, vegetable oil, beeswax, paraffin and water, and as a vegetable additive it contains a dry plant extract with a moisture content of not more than 12 % in the form of a finely divided water-soluble powder obtained from ginseng leaf, or Eleutherococcus root, or Schisandra leaf with the appropriate ratio of components (RF patent 2003261). The inclusion of herbal supplements in the form of extracts of ginseng or lemongrass, or Eleutherococcus, determines the restorative, tonic and adaptogenic properties of the finished product. However, this product does not have a high biological value. In addition, the relatively small content in the dragee of biologically active herbal supplements at the high sugar level gives a feeling of an unpleasant sugar aftertaste.

Наиболее близким к заявляемому техническому решению является со став для приготовления драже по патенту РФ 2100938, который содержит сахар-песок, сахарную пудру, патоку, тонкоизмельченные траву душицы, листья мяты перечной и листья бадана, масло растительное, воск пчелиный, воду, измельченные до порошкообразного состояния панты марала и шрот пантов марала, краситель пищевой при соответствующем соотношении компонентов.The closest to the claimed technical solution is the composition for the preparation of dragees according to the patent of the Russian Federation 2100938, which contains granulated sugar, powdered sugar, molasses, finely ground oregano grass, peppermint leaves and leaves of frankincense, vegetable oil, beeswax, water, crushed to powder the state of the maral antler and the meal of the maral antler, food coloring with the appropriate ratio of components.

При употреблении готовое изделие оказывает тонизирующее воздействие при переутомлении, повышенных физических и умственных нагрузках, адаптогенное действие.When used, the finished product has a tonic effect when overwork, increased physical and mental stress, adaptogenic effect.

Данный состав для приготовления драже обладает повышенной биологической ценностью за счет наличия в нем добавок растительного и животного происхождения, однако в нем отсутствует ряд жизненноважных микронутриентов.This composition for the preparation of dragees has an increased biological value due to the presence of additives of plant and animal origin in it, however, it lacks a number of vital micronutrients.

Задачей настоящего изобретения является расширение ассортимента драже путем создания нового состава драже повышенной биологической ценности, обогащенного витаминами, благотворно влияющего на нервную, сердечно-сосудистую, иммунную системы человека.The objective of the present invention is to expand the range of dragees by creating a new composition of dragees of high biological value, enriched with vitamins, beneficially affecting the nervous, cardiovascular, immune systems of a person.

Поставленная задача решается тем, что предлагается состав для приготовления драже, содержащий сахар-песок, патоку, муку пшеничную, порошок пантов марала, аскорбиновую кислоту, витамин В2, L-карнитина тартрат, экстракт левзеи, масло мяты перечной при следующем соотношении компонентов в граммах на одно драже массой 0,4 г:The problem is solved by the fact that the proposed composition for the preparation of dragees containing granulated sugar, molasses, wheat flour, deer antler powder, ascorbic acid, vitamin B2, L-carnitine tartrate, leuzea extract, peppermint oil in the following ratio of components in grams per one dragee weighing 0.4 g:

Порошок пантов маралаDeer antler powder 0,01-0,20.01-0.2 Аскорбиновая кислотаVitamin C 0,01-0,10.01-0.1 Витамин В2Vitamin B2 0,0002-0,0020.0002-0.002 L-карнитина тартратL-Carnitine Tartrate 0,01-0,10.01-0.1 Экстракт левзеиLewsee extract 0,01-0,10.01-0.1 Масло мяты перечнойPeppermint Oil 0,0001-0,0010.0001-0.001 ПатокаSyrup 0,01-0,050.01-0.05 Мука пшеничнаяWheat flour 0,001-0,010.001-0.01 Сахар-песокGranulated sugar ОстальноеRest

Предлагаемый состав для приготовления драже обладает повышенной биологической ценностью и обогащен витаминами. Это обусловлено включением в рецептуру наряду с добавкой животного происхождения в виде тонкоизмельченного порошка пантов марала, витаминов С, В2, BT (L-карнитина тартрат), добавок растительного происхождения в виде экстракта левзеи и масла мяты перечной, а также их количественного соотношения.The proposed composition for the preparation of dragees has a high biological value and is enriched with vitamins. This is due to the inclusion in the recipe, along with the addition of animal origin in the form of finely ground powder of deer antlers, vitamins C, B2, B T (L-carnitine tartrate), plant-based additives in the form of extract of lewsee and peppermint oil, as well as their quantitative ratio.

Порошок пантов марала. Панты - натуральный природный препарат, представляет собой молодые неокостеневшие рога марала. Они имеют пористую структуру, заполненную кровью. История применения пантов в народной медицине насчитывает несколько веков. Обработанные специальным способом и растертые в порошок, панты добавляли в пищу как соль и перец.Powder antlers maral. Antlers - a natural natural preparation, is a young non-ossified maral horns. They have a porous structure filled with blood. The history of the use of antlers in folk medicine dates back several centuries. Processed in a special way and ground into powder, antlers were added to food like salt and pepper.

В пантах содержатся все 9 незаменимых аминокислот, которые организм не может синтезировать сам и которые должны поступать в него с пищей, огромное количество биоактивных веществ, белковых соединений, энергетиков в чистом природном виде, которые необходимы не только при лечении различных болезней, но и как тонизирующее, общеукрепляющее средство практически здоровым людям.Antlers contain all 9 essential amino acids that the body cannot synthesize itself and which must be ingested with food, a huge amount of bioactive substances, protein compounds, energy in a pure natural form, which are necessary not only in the treatment of various diseases, but also as a tonic , tonic for healthy people.

Основными уникальными свойствами пантов является их способность оптимизировать энергетические процессы, происходящие в организме человека, улучшать кровоток,способствовать регенерации тканей, особенно эффективно ускорять восстановление мышечной ткани после интенсивных физических нагрузок, а также замедлять процессы старения организма. Организм при помощи пантовых препаратов восстанавливает сам себя, открывая ранее незадействованные резервы.The main unique properties of antlers are their ability to optimize the energy processes occurring in the human body, improve blood flow, promote tissue regeneration, and especially effectively accelerate the recovery of muscle tissue after intense physical exertion, as well as slow down the aging process of the body. The body with the help of antler drugs restores itself, discovering previously unused reserves.

Аскорбиновая кислота (витамин С) - активизирует все динамические жизненные процессы. Именно он вдохнул в жизнь движение. Чем больше подвижно животное или человек, тем больше у него потребность в витамине С. Витамин С - лучшее средство для сохранения жизненной силы. Аскорбиновая кислота является фактором защиты организма от последствий стресса. Усиливает репаративные процессы, увеличивает устойчивость к инфекциям, регулирует свертываемость крови, нормализует проницаемость капилляров, необходима для кроветворения, учасучаствует в окислительно-восстановительных реакциях, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие. Важно, что в присутствии адекватного количества витамина С увеличивается устойчивость других витаминов, в частности витамина В2.Ascorbic acid (vitamin C) - activates all dynamic life processes. It was he who breathed life into the movement. The more mobile the animal or person is, the greater the need for vitamin C. Vitamin C is the best way to preserve vitality. Ascorbic acid is a factor in protecting the body from the effects of stress. It enhances reparative processes, increases resistance to infections, regulates blood coagulability, normalizes capillary permeability, is necessary for hematopoiesis, participates in redox reactions, and has anti-inflammatory and anti-allergic effects. It is important that in the presence of an adequate amount of vitamin C, the stability of other vitamins, in particular vitamin B2, increases.

Без витамина С человек слаб и незащищен, и наоборот, необходимое его количество стимулирует организм таким образом, что он сам способен обеспечить здоровое функционирование.Without vitamin C, a person is weak and unprotected, and vice versa, the necessary amount of it stimulates the body in such a way that he himself is able to ensure healthy functioning.

Витамин В2 (рибофлавин). Как и все витамины группы В, витамин В2 является водорастворимым, легко всасывается и выводится из организма, не накапливаясь. Из всех форм витаминов группы В витамин В2 расходуется быстрее всего. И хотя человеку требуется совсем немного это-вещества, нужно всегда помнить, что недостаток его чреват многими неприятностями. При нехватке витамина В2 возникает состояние общей слабости, депрессии, нервные срывы, снижение иммунитета. Рибофлавин способствует активации ферментов, превращающих углеводы и жиры в энергию. Именно витамин В2 расходуется больше всего, когда мы занимаемся спортом или физическим трудом - он превращает накопленную в виде жиров и углеводов энергию в мышечную активность.Vitamin B2 (riboflavin). Like all B vitamins, vitamin B2 is water-soluble, easily absorbed and excreted from the body without accumulating. Of all the forms of B vitamins, vitamin B2 is consumed the fastest. And although a person needs very little of this substance, one must always remember that his lack is fraught with many troubles. With a lack of vitamin B2, a state of general weakness, depression, nervous breakdowns, and a decrease in immunity occur. Riboflavin promotes the activation of enzymes that convert carbohydrates and fats into energy. It is vitamin B2 that is consumed most when we play sports or physical labor - it turns the energy stored in the form of fats and carbohydrates into muscle activity.

Этот витамин играет также большую роль в обменных процессах, когда из белка создается мышечная ткань И еще от него зависят энергичность и темперамент человека.This vitamin also plays a large role in metabolic processes, when muscle tissue is created from protein. And the energy and temperament of a person depend on it.

L-карнитина тартрат. L-карнитин - это так называемая аминокислота или витамин ВТ, которая играет решающую роль при расщеплении жиров и производстве энергии. L-карнитин оказывает существенное влияние на обмен веществ, улучшая энергетический обмен и укрепляя, тем самым, жизненные силы организма, заметно улучшает функцию сердца, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунную систему, усиливая защитные силы организма, выводит яды из клеток и защищает их от многих вредных веществ. L-карнитин увеличивает выработку энергии в организме, благодаря чему снижается утомляемость, улучшается работоспособность и увеличивается физическая выносливость.L-carnitine tartrate. L-carnitine is the so-called amino acid or vitamin B T , which plays a crucial role in the breakdown of fats and energy production. L-carnitine has a significant effect on metabolism, improving energy metabolism and thereby strengthening the vitality of the body, significantly improves heart function, lowers blood cholesterol, strengthens the immune system, enhances the body's defenses, removes poisons from cells and protects them from many harmful substances. L-carnitine increases energy production in the body, which reduces fatigue, improves performance and increases physical endurance.

Количественное соотношение витаминов рассчитывалось исходя из Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), приложение №5 «Величины суточного потребления пищевых и биологически активных веществ для взрослых в составе специализированных пищевых продуктов (СПП) и БАД к пище.The quantitative ratio of vitamins was calculated on the basis of the Unified Sanitary and Epidemiological and Hygienic Requirements for Products Subject to Sanitary and Epidemiological Surveillance (Control), Appendix No. 5 “The Values of Daily Intake of Food and Biologically Active Substances for Adults as Part of Specialized Food Products (SPP) and Supplements for food.

Экстракт левзеи - хорошее тонизирующее средство, которое повышает физическую и умственную работоспособность. Экстракт применяют при вялости, подавленности, физической и умственной усталости, неврастении, импотенции, слабости после перенесенных заболеваний. Установлено, что препараты левзеи малотоксичны, оказывают возбуждающее действие на центральную нервную систему, повышают выносливость к физическим нагрузкам, увеличивают силу сокращений поперечно-полосатой мускулатуры, расширяют периферические сосуды, увеличивают скорость кровотока, способствуют синтезу белка.Leuzea extract is a good tonic that enhances physical and mental performance. The extract is used for lethargy, depression, physical and mental fatigue, neurasthenia, impotence, weakness after diseases. It was found that leuzea preparations are low-toxic, have an exciting effect on the central nervous system, increase endurance to physical exertion, increase the strength of contractions of striated muscles, expand peripheral vessels, increase blood flow velocity, and promote protein synthesis.

Масло мяты перечной. Основной составной частью масла мяты является ментол. Кроме того в нем содержится цитраль, гераниол, карвон, цениол, эфиры ментола и др. Масло обладает освежающим приятным вкусом и запахом. Основное действие масла мяты перечной - общее тонизирующее, стимулирующее для нервной системы, легкое возбужда-возбуждающее действие, что особенно полезно для людей физически утомленных, а также выздоравливающих после болезней. Яркий, освежающий запах мяты прекрасно стимулирует при умственных переутом-переутомлениях, освежает и бодрит.Peppermint oil. The main component of peppermint oil is menthol. In addition, it contains citral, geraniol, carvone, ceniol, menthol esters, etc. The oil has a refreshing pleasant taste and smell. The main effect of peppermint oil is a general tonic, stimulating for the nervous system, mild stimulating-stimulating effect, which is especially useful for people who are physically tired and recovering from illnesses. The bright, refreshing smell of mint perfectly stimulates with mental overwork, overwork, refreshes and invigorates.

В заявляемой рецептуре масло мяты перечной выполняет также роль вкусо-ароматической добавки, которая позволяет полностью исключить специфическое послевкусие, присущее пантам марала, которые, являясь наиболее биологически ценным компонентом, привносят с собой легкий привкус крови.In the inventive recipe, peppermint oil also plays the role of a flavoring additive that completely eliminates the specific aftertaste inherent in maral antlers, which, being the most biologically valuable component, bring a slight taste of blood.

Заявляемый состав для приготовления драже оптимизирован и по по количественным показателям добавок растительного и животного происхождения.The inventive composition for the preparation of dragees is optimized by the quantitative indicators of additives of plant and animal origin.

Увеличение или уменьшение количества какого-либо компонента та добавки (растительного или животного происхождения) по сравнению с заявляемым приводит к дисбалансу комплекса БАВ и нарушению нию вкусовых и ароматических свойств готового продукта.An increase or decrease in the amount of any component of that additive (vegetable or animal origin) compared with the claimed leads to an imbalance of the complex of biologically active substances and a violation of the taste and aromatic properties of the finished product.

Увеличение общего количества добавок сверх заявленного нецелесообразно, т.к. с одной стороны, по общему количеству биологически активных веществ драже по действию приблизится к лекарственным препаратам, а с другой стороны, затрудняется процесс дражирования. Снижение количества добавок ниже заявленного влечет уменьшение биологической ценности и ухудшение вкусовых характеристик продукта.An increase in the total amount of additives in excess of the declared impractical, on the one hand, in terms of the total number of biologically active substances, dragees will come closer to drugs in action, and on the other hand, the process of drage-coating is complicated. A decrease in the amount of additives below the declared results in a decrease in biological value and a deterioration in the taste characteristics of the product.

Количество сахара, патоки и пшеничной муки определяется технологией дражирования и изменение их количественных показателей влечет за собой нарушение технологического процесса.The amount of sugar, molasses and wheat flour is determined by the technology of pelleting and a change in their quantitative indicators entails a violation of the process.

Следует особо отметить, что в заявляемом составе для приготовления драже отсутствует краситель, который является синтетическим баластом. Окраску драже придает порошок пантов марала, который выполняет и роль натурального красителя, обеспечивая придание ему товарного вида.It should be noted that in the inventive composition for the preparation of dragees there is no dye, which is a synthetic ballast. The dragee color is given by deer antler powder, which also plays the role of a natural dye, providing it with a presentation.

Готовое драже обладает оригинальным притятно-терпким, освежающим, достаточно сладким вкусом и ароматом мяты.The finished dragee has an original sweet-tart, refreshing, fairly sweet taste and aroma of mint.

Введение в рецепту драже витаминов, добавок растительного происхождения в совокупности с порошком пантов марала и другими составляющими рецептуры, позволяет получить готовое изделие повы-повышенной биологической ценности, обогащенное витаминами, благоприятным комплексом воздействия на человеческий организм, приятным вкусовым и ароматическим букетом.The introduction of vitamins, herbal supplements in a prescription in conjunction with the powder of deer antlers and other components of the formulation, allows to obtain a finished product of increased biological value, enriched with vitamins, a favorable complex of effects on the human body, a pleasant taste and aroma bouquet.

При употреблении драже оказывает тонизирующее воздействие при переутомлении, повышенных физических и умственных нагрузках, неврастении, адаптогенное и общеукрепляющее действие. Его применение позволяет поддерживать энергетический тонус организма, сохранять ясность ума и хорошее самочувствие.When using a dragee, it has a tonic effect when overwork, increased physical and mental stress, neurasthenia, adaptogenic and restorative effect. Its use allows you to maintain the energy tone of the body, maintain clarity of mind and well-being.

Таким образом, входящие в состав для приготовления драже компоненты и их количественное соотношение, позволяют расширить ассортимент отечественных драже и получить новый состав для приготовления драже повышенной биологической ценности, обогащенный витаминами, благотворно влияющий на нервную, сердечно-сосудистую, иммунную системы человека, т.е. решить поставленную задачу.Thus, the components included in the preparation for the preparation of dragees make it possible to expand the range of domestic dragees and obtain a new composition for the preparation of dragees of increased biological value, enriched with vitamins, beneficially affecting the nervous, cardiovascular, and human immune systems, i.e. . solve the problem.

Более подробно предлагаемое техническое решение описано с по-помощью примера конкретного выполнения, не ограничивающего изобретения.In more detail, the proposed technical solution is described using an example of a specific implementation, not limiting the invention.

Пример конкретного выполнения.An example of a specific implementation.

Нормы загрузки на 151 кг готовой продукции (кг):Loading rates per 151 kg of finished products (kg):

Сахар-песокGranulated sugar 87,987.9 ПатокаSyrup 11,111.1 Мука пшеничнаяWheat flour 2,152.15 Порошок пантов маралаDeer antler powder 18,8818.88 Аскорбиновая кислотаVitamin C 11,3311.33 Витамин В2Vitamin B2 0,380.38 L-карнитина тартрат (витамин ВТ)L-Carnitine Tartrate (Vitamin B T ) 14,7714.77 Экстракт левзеиLewsee extract 4,334.33 Масло мяты перечнойPeppermint Oil 0,160.16

Способ приготовления драже включает: приготовление сахарной крупки, приготовление сиропа, приготовление сухой смеси для посыпки и накатку драже.A method for preparing a dragee includes: preparing sugar grains, preparing a syrup, preparing a dry mixture for topping, and rolling the dragee.

1. Приготовление сахарной крупки.1. Cooking sugar grains.

Сахарную крупку получают методом накатки в несколько приемов на сахарный песок сахарной пудры. Для этого сахарный песок загружают в дражировочный котел при вращении, смачивают сахарным сиропом и посыпают сахарной пудрой. Крупку пропускают через сито с диаметром отверстий 4 мм, пересыпают в лотки и выдерживают в течении 8 часов при температуре 18-25°С.Sugar grains are produced by rolling in several stages on powdered sugar on granulated sugar. To do this, granulated sugar is loaded into a pan, during rotation, moistened with sugar syrup and sprinkled with powdered sugar. Grains are passed through a sieve with a hole diameter of 4 mm, poured into trays and kept for 8 hours at a temperature of 18-25 ° C.

2. Приготовление сиропа.2. Preparation of syrup.

В варочный котел засыпают сахар-песок и нестандартную крупку, заливают очищенной водой, открывают подачу пара. При постоянном перемешивании доводят до кипения и выдерживают 20 минут. Далее загружают патоку и варят еще 10-15 минут. В сироп вносят масло мяты перечной, экстракт левзеи и тщательно перемешивают.Sugar and non-standard grains are poured into the digester, poured with purified water, steam supply is opened. With constant stirring, bring to a boil and incubated for 20 minutes. Next, download molasses and cook another 10-15 minutes. Peppermint oil, Leuzea extract are added to the syrup and mixed thoroughly.

3. Приготовление сухой смеси для посыпки.3. Preparation of a dry mixture for sprinkling.

Сахар-песок, L-карнитина тартрат, панты марала предварительно измельчают на микромельнице и просеивают через шелковое сито №38, далее тщательно перемешивают в технологической емкости с аскорбиновой кислотой и витамином В2.Sugar, L-carnitine tartrate, deer antlers are pre-crushed in a micro mill and sifted through a No. 38 silk sieve, then thoroughly mixed in a technological container with ascorbic acid and vitamin B2.

4. Накатка драже.4. Knurling dragees.

Сахарную крупку загружают в дражировочный котел и при вращении котла обрабатывают ее поочередно поливкой сиропом и нанесением сухой смеси для посыпки до получения заданного размера драже.Sugar grains are loaded into a pan, and when the boiler is rotated, it is treated alternately by pouring syrup and applying a dry mixture to sprinkle to obtain a predetermined dragee size.

Полученное изделие имеет средний размер 8,8 мм, правильную округлую форму, от светло-коричневого до коричневого цвета, хорошо растворимо во рту и обладает приятно-терптерпким освежающим, не очень сладким вкусом.The resulting product has an average size of 8.8 mm, the correct round shape, from light brown to brown, readily soluble in the mouth and has a pleasantly tolerant refreshing, not very sweet taste.

Промышленная применимость.Industrial applicability.

Входящие в состав для приготовления драже компоненты изготавливаются промышленностью. Способ приготовления драже прост, технологичен, не требует использования дополнительного оборудования, т.е. предлагаемое техническое решение обладает промышленной применимостью.The components that make up the dragee are manufactured by industry. The method of preparing dragees is simple, technological, does not require the use of additional equipment, i.e. the proposed technical solution has industrial applicability.

Полученный эффект от использования изобретения состоит в том, что расширяется ассортимент отечественных драже повышенной биологической ценности, обогащенного витаминами, с благоприятным комплексом воздействия на организм человека.The effect obtained from the use of the invention consists in expanding the range of domestic dragees of increased biological value, enriched with vitamins, with a favorable complex of effects on the human body.

Claims (1)

Состав для приготовления драже, содержащий сахар-песок, патоку, муку пшеничную, порошок пантов марала, аскорбиновую кислоту, витамин В2, L-карнитина тартрат, экстракт левзеи, масло мяты перечной при следующем соотношении компонентов, г на одно драже массой 0,4 г:
порошок пантов марала 0,01-0,2 аскорбиновая кислота 0,01-0,1 витамин В2 0,0002-0,002 L-карнитина тартрат 0,01-0,1 экстракт левзеи 0,01-0,1 масло мяты перечной 0,0001-0,001 патока 0,01-0,05 мука пшеничная 0,001-0,01 сахар-песок остальное
Composition for preparing a dragee containing granulated sugar, molasses, wheat flour, deer antler powder, ascorbic acid, vitamin B2, L-carnitine tartrate, leuzea extract, peppermint oil in the following ratio, g per dragee weighing 0.4 g :
deer antler powder 0.01-0.2 vitamin C 0.01-0.1 vitamin B2 0.0002-0.002 L-Carnitine Tartrate 0.01-0.1 lewsee extract 0.01-0.1 peppermint oil 0.0001-0.001 syrup 0.01-0.05 wheat flour 0.001-0.01 granulated sugar rest
RU2012115824/13A 2012-04-19 2012-04-19 Composition for dragees preparation RU2496325C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012115824/13A RU2496325C1 (en) 2012-04-19 2012-04-19 Composition for dragees preparation

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012115824/13A RU2496325C1 (en) 2012-04-19 2012-04-19 Composition for dragees preparation

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2496325C1 true RU2496325C1 (en) 2013-10-27

Family

ID=49446506

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012115824/13A RU2496325C1 (en) 2012-04-19 2012-04-19 Composition for dragees preparation

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2496325C1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2650548C1 (en) * 2017-02-02 2018-04-16 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") Composition for comfit manufacturing
RU2781989C1 (en) * 2022-02-01 2022-10-21 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарский государственный аграрный университет" Method for obtaining fermented milk dessert with maral antler powder

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2100938C1 (en) * 1996-02-09 1998-01-10 Алексей Сергеевич Залесов Composition for dragee "pantogram" and method of its production
RU2257094C1 (en) * 2003-11-21 2005-07-27 Кемеровский технологический институт пищевой промышленности Enriched and preventive dragee formulation
UA37834U (en) * 2008-07-04 2008-12-10 Наталья Владимировна Притульская Composition "impuls" for functional products of sports nutrition

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2100938C1 (en) * 1996-02-09 1998-01-10 Алексей Сергеевич Залесов Composition for dragee "pantogram" and method of its production
RU2257094C1 (en) * 2003-11-21 2005-07-27 Кемеровский технологический институт пищевой промышленности Enriched and preventive dragee formulation
UA37834U (en) * 2008-07-04 2008-12-10 Наталья Владимировна Притульская Composition "impuls" for functional products of sports nutrition

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2650548C1 (en) * 2017-02-02 2018-04-16 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВО "КубГТУ") Composition for comfit manufacturing
RU2781989C1 (en) * 2022-02-01 2022-10-21 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Самарский государственный аграрный университет" Method for obtaining fermented milk dessert with maral antler powder

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101880894B1 (en) Food composition comprising the mixed herbal extract as an active ingredient
CN102524624B (en) Bee product with function of improving sleeping and preparation method thereof
JP2009013146A (en) Diabetes treating composition
CN106692675A (en) Soft extract for nourishing qi and invigorating the circulation of blood, as well as preparation method and application thereof
CN107212401A (en) Composition for relieving physical fatigue and its preparation and preparation method
CN104560576B (en) Maca health preserving wine and preparation method thereof
CN109156820A (en) A kind of fresh ginseng bird's nest and preparation method thereof
Jatwa et al. Indian traditional memory enhancing herbs and their medicinal benefits
KR20110114376A (en) Honey containing lavender
RU2496325C1 (en) Composition for dragees preparation
US8524293B1 (en) Method for producing a red grape tea-like composition
Ashok et al. Nutraceutical values of minor fruits on immunity development to combat diseases
KR20080033717A (en) Health assistance food composition using honey and crude drugs and the making method
CN103520302A (en) Sea-buckthorn leaf anti-fatigue capsule and preparation method thereof
CN104256821B (en) A kind of agate coffee compound oral liquid and preparation method thereof
KR101464731B1 (en) Red ginseng pill with enhanced preference and function
RU2100938C1 (en) Composition for dragee "pantogram" and method of its production
CN109497228A (en) A kind of brown sugar ginger tea and preparation method thereof
KR20050080501A (en) A making method of health assistance food for high blood pressure, fatness, diabetes patients.
CN110024928A (en) A kind of jujube beverage and its preparation process
RU2496346C1 (en) Biologically active additive for body defences strengthening
RU2650548C1 (en) Composition for comfit manufacturing
KR20100035961A (en) Composition of gongjindan comprising nono powder of jinseung
Ye et al. Traditional Chinese dates (Jujubes)-based functional foods in Chinese history
KR20140081047A (en) Health promoting composition having antifatigue and immune enhancing effects

Legal Events

Date Code Title Description
PD4A Correction of name of patent owner