RU2456017C1 - Способ получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его окисления - Google Patents
Способ получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его окисления Download PDFInfo
- Publication number
- RU2456017C1 RU2456017C1 RU2011111519/15A RU2011111519A RU2456017C1 RU 2456017 C1 RU2456017 C1 RU 2456017C1 RU 2011111519/15 A RU2011111519/15 A RU 2011111519/15A RU 2011111519 A RU2011111519 A RU 2011111519A RU 2456017 C1 RU2456017 C1 RU 2456017C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- alcohol
- oxidation product
- metabolism
- intensifying
- preparation
- Prior art date
Links
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract description 47
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 title claims abstract description 16
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 title claims abstract description 12
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 title claims abstract description 12
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title abstract description 9
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 15
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 13
- BAWFJGJZGIEFAR-DQQFMEOOSA-N [[(2r,3s,4r,5r)-5-(6-aminopurin-9-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methoxy-hydroxyphosphoryl] [(2s,3r,4s,5s)-5-(3-carbamoylpyridin-1-ium-1-yl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]methyl phosphate Chemical compound NC(=O)C1=CC=C[N+]([C@@H]2[C@H]([C@@H](O)[C@H](COP([O-])(=O)O[P@@](O)(=O)OC[C@@H]3[C@H]([C@@H](O)[C@@H](O3)N3C4=NC=NC(N)=C4N=C3)O)O2)O)=C1 BAWFJGJZGIEFAR-DQQFMEOOSA-N 0.000 claims abstract description 12
- 102000007698 Alcohol dehydrogenase Human genes 0.000 claims abstract description 9
- 108010021809 Alcohol dehydrogenase Proteins 0.000 claims abstract description 9
- 102000005369 Aldehyde Dehydrogenase Human genes 0.000 claims abstract description 9
- 108020002663 Aldehyde Dehydrogenase Proteins 0.000 claims abstract description 9
- 229920000936 Agarose Polymers 0.000 claims abstract description 7
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims abstract description 7
- 241000220317 Rosa Species 0.000 claims abstract 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 14
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 14
- RBNPOMFGQQGHHO-UHFFFAOYSA-N -2,3-Dihydroxypropanoic acid Natural products OCC(O)C(O)=O RBNPOMFGQQGHHO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- RBNPOMFGQQGHHO-UWTATZPHSA-N D-glyceric acid Chemical compound OC[C@@H](O)C(O)=O RBNPOMFGQQGHHO-UWTATZPHSA-N 0.000 claims description 8
- 229940002508 ginger extract Drugs 0.000 claims description 5
- 235000020708 ginger extract Nutrition 0.000 claims description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 241000234314 Zingiber Species 0.000 abstract description 2
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 abstract description 2
- 244000236521 Bupleurum rotundifolium Species 0.000 abstract 1
- 235000015221 Bupleurum rotundifolium Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 abstract 1
- 230000001747 exhibiting effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 description 22
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 239000000047 product Substances 0.000 description 8
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 7
- IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N Acetaldehyde Natural products CC=O IKHGUXGNUITLKF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 4
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 3
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 3
- FVGUUJNEJJPLCS-UHFFFAOYSA-N pyridine-3-carboximidamide Chemical class NC(=N)C1=CC=CN=C1 FVGUUJNEJJPLCS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 208000005374 Poisoning Diseases 0.000 description 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 229940079919 digestives enzyme preparation Drugs 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 150000002894 organic compounds Chemical class 0.000 description 2
- 231100000572 poisoning Toxicity 0.000 description 2
- 230000000607 poisoning effect Effects 0.000 description 2
- MNQZXJOMYWMBOU-VKHMYHEASA-N D-glyceraldehyde Chemical compound OC[C@@H](O)C=O MNQZXJOMYWMBOU-VKHMYHEASA-N 0.000 description 1
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000230533 Gulo gulo Species 0.000 description 1
- 206010019133 Hangover Diseases 0.000 description 1
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 1
- 102000004316 Oxidoreductases Human genes 0.000 description 1
- 108090000854 Oxidoreductases Proteins 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000013060 biological fluid Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 1
- 150000002231 fructose derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 1
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- -1 hydrogen ions Chemical class 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000002503 metabolic effect Effects 0.000 description 1
- 210000000496 pancreas Anatomy 0.000 description 1
- 239000008363 phosphate buffer Substances 0.000 description 1
- 239000008055 phosphate buffer solution Substances 0.000 description 1
- 230000003248 secreting effect Effects 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 231100000167 toxic agent Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
Изобретение относится к фармацевтической промышленности, в частности к способу получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его окисления. Способ получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его окисления, где алкогольдегидрогеназу и альдегиддегидрогеназу иммобилизируют в растворе агарозы в присутствии никотинамиддинуклеотида окисленного, никотинамиддинуклеотида восстановленного, смешивают с водными экстрактами володушки золотистой, имбиря, шиповника и водой дистиллированной, при определенном соотношении компонентов. Вышеописанный способ позволяет получить препарат, обладающий повышенной способностью усиливать метаболизм алкоголя и продуктов его окисления. 4 табл., 3 пр.
Description
Предлагаемое изобретение относится к биотехнологии, в частности способу получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его метаболизма, и может быть использована в пищевой и медицинской промышленности для создания функциональных продуктов питания и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков.
Известен способ, описанный в Harper et al.; 1977, ускорения метаболизма этанола с применением метаболита фруктозы (Д-глицеральдегид), но данный способ ускорения метаболизма накапливает большое количество высококонцентрированного и чрезвычайно токсичного органического соединения - уксусный альдегид.
Наиболее близким к заявленному, принятому за прототип, является способ усиления метаболизма алкоголя, описанный в патенте №2343911 Россия, 2006. Способ представляет собой некий вязкий раствор, с помощью которого можно снизить концентрацию этилового спирта в крови за короткий промежуток времени с использованием D-глицериновой кислоты или ее эфиров. С помощью данного соединения этиловый спирт в биологической жидкости расщепляется до токсического соединения - альдегида уксусной кислоты, что приводит к риску отравления и смерти. Кроме того, данный раствор необходимо потреблять одновременно с алкоголем.
Настоящее изобретение позволяет устранить недостатки описанных изобретений.
Задачей данного изобретения является разработка препарата, способствующего усилению метаболизма этилового спирта и его продуктов окисления до уксусной кислоты.
Задача достигается за счет того, что в состав разрабатываемого препарата вводят следующие ингредиенты: алкогольдегидрогеназу и альдегиддегидрогеназы, выделенные из дрожжей рода Saccharomyces cerevisiae, фосфатный буфер с концентрацией ионов водорода 7,4, никотинамиддинуклеотид окисленный и никотинамиддинуклеотид восстановленный, кроме того, в состав препарата вводят Д-глицериновую кислоту, дистиллированную воду и экстракты володушки золотистой, имбиря и экстракт шиповника.
Д-глицериновую кислоту вводят в препарат с целью усиления метаболизма этилового спирта в живом организме. Представляет собой сиропоподобное соединение, легко растворимое в воде и этиловом спирте.
Ферментные препараты алкогольдегидрогеназа и альдегиддегидрогеназа, выделенные из дрожжей Saccharomyces cerevisiae, являются оксидоредуктазами, катализирующими в живом организме превращения этилового спирта и ацетальдегида до конечного продукта - уксусной кислоты.
Володушка золотистая наделяет препарат способностью усиливать секреторную деятельность поджелудочной железы и печени, устранять головную боль, которая наступает в состоянии похмелья, а также тонизирующими свойствами.
Экстракт имбиря применяется в препарате в связи с тем, что он обладает способностью выведения продуктов распада алкоголя из организма, препятствуя последним повторно всасываться в кровь, отравляя организм.
Экстракт шиповника применяется в препарате как источник аскорбиновой кислоты и витаминов группы B.
Для приготовления экстрактов растительное сырье измельчают до размеров, не превышающих 5 см, и экстрагируют 10-25 объемами воды при температуре 65°C.
Предлагаемый в настоящем изобретении препарат с описанным составом предназначен для усиления метаболизма этилового спирта и его продуктов окисления.
Способ осуществляется следующим образом.
Препарат, усиливающий метаболизм этилового спирта и продуктов его окисления, готовят следующим образом. В начале получают алкогольдегидрогеназу и альдегиддегидрогеназу, ферментные препараты иммобилизуют в растворе агарозы в присутствии никотинамиддинуклеотида окисленного, никотинамиддинуклеотида восстановленного, раствора фосфатного буфера pH 7,0. На втором этапе получают экстракты из растительного сырья экстракцией при температуре 65°C. На завершающем этапе производства препарата все ингредиенты смешивают в количественном соотношении. Количественное соотношение ингредиентов представлено в примерах.
Препарат, предназначенный для усиления метаболизма этилового спирта и продуктов его окисления, может быть проиллюстрирован следующими примерами приготовления и содержания компонентов, в мл/100 мл.
Пример 1.
| Таблица 1 | |
| Наименование компонента | Количество мл/100 мл |
| Алкогольдегидрогеназа | 0,005 |
| Альдегиддегидрогеназа | 0,005 |
| Агароза | 12,0 |
| Никотинамиддинуклеотид окисленный | 0,001 |
| Никотинамиддинуклеотид восстановленный | 0,001 |
| Д-глицериновая кислота | 0,1 |
| Экстракт володушки золотистой | 1,0 |
| Экстракт имбиря | 2,5 |
| Экстракт шиповника | 5,0 |
| Дистиллированная вода | Остальное |
Пример 2.
| Таблица 2 | |
| Наименование компонента | Количество мл/100 мл |
| Алкогольдегидрогеназа | 0,01 |
| Альдегиддегидрогеназа | 0,02 |
| Агароза | 12,0 |
| Никотинамиддинуклеотид окисленный | 0,001 |
| Никотинамиддинуклеотид восстановленный | 0,001 |
| Д-глицериновая кислота | 0,5 |
| Экстракт володушки золотистой | 1,0 |
| Экстракт имбиря | 2,5 |
| Экстракт шиповника | 5,0 |
| Дистиллированная вода | Остальное |
Пример 3.
| Таблица 3 | |
| Наименование компонента | Количество мл/100 мл |
| Алкогольдегидрогеназа | 0,03 |
| Альдегиддегидрогеназа | 0,06 |
| Агароза | 12,0 |
| Никотинамиддинуклеотид окисленный | 0,01 |
| Никотинамиддинуклеотид восстановленный | 0,02 |
| Д-глицериновая кислота | 0,5 |
| Экстракт володушки золотистой | 1,0 |
| Экстракт имбиря | 2,5 |
| Экстракт шиповника | 5,0 |
| Дистиллированная вода | Остальное |
Исследования проводили следующим образом. В раствор этилового спирта концентрацией 40% in vitro вводили раствор D-глицериновой кислоты и ее эфиров, в остальные емкости добавляли растворы препарата, приготовленные согласно примерам 1-3. Действие препаратов, приготовленных по примерам 1-3 и прототипа, определяли каждый час после внесения в этиловый спирт препаратов. Результаты исследований препарата, усиливающего метаболизм этилового спирта и продуктов его окисления, приготовленного по вышеуказанным примерам, представлены в таблице 4.
| Таблица 4 | |||||
| Эффект препарата на уровень этилового спирта в течение 2 часов | |||||
| Массовая доля этилового спирта % | Время, ч | Массовая доля этилового спирта, % | |||
| Прототип | Пример 1 | Пример 2 | Пример 3 | ||
| 0,0 | 40,0 | 40,0 | 40,0 | 40,0 | |
| 40 | 1,0 | 34,7 | 28,4 | 12,6 | 13,9 |
| 2,0 | 17,3 | 9,8 | 4,5 | 7,4 | |
Анализ результатов, представленных в таблице 4, свидетельствует о том, что препарат, усиливающий метаболизм этилового спирта и продуктов его окисления, приготовленный по примерам 1-3, способен окислять этиловый спирт и ацетальдегид до безвредного органического соединения - уксусной кислоты гораздо быстрее и степень его окисления выше, чем у раствора D-глицериновой кислоты и ее эфиров.
Claims (1)
- Способ получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его окисления с использованием Д-глицериновой кислоты, отличающийся тем, что алкогольдегидрогеназу и альдегиддегидрогеназу иммобилизируют в растворе агарозы в присутствии никотинамиддинуклеотида окисленного, никотинамиддинуклеотида восстановленного при рН 7,0, смешивают с водными экстрактами володушки золотистой, имбиря, шиповника и водой дистиллированной, при следующем соотношении компонентов, мл на 100 мл:
Алкогольдегидрогеназа 0,01 Альдегиддегидрогеназа 0,02 Агароза 12,0 Никотинамиддинуклеотид окисленный 0,001 Никотинамиддинуклеотид восстановленный 0,001 Д-глицериновая кислота 0,5 Водный экстракт володушки золотистой 1,0 Водный экстракт имбиря 2,5 Водный экстракт шиповника 5,0 Дистиллированная вода Остальное
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2011111519/15A RU2456017C1 (ru) | 2011-03-25 | 2011-03-25 | Способ получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его окисления |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2011111519/15A RU2456017C1 (ru) | 2011-03-25 | 2011-03-25 | Способ получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его окисления |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2456017C1 true RU2456017C1 (ru) | 2012-07-20 |
Family
ID=46847283
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2011111519/15A RU2456017C1 (ru) | 2011-03-25 | 2011-03-25 | Способ получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его окисления |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2456017C1 (ru) |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4450153A (en) * | 1982-09-30 | 1984-05-22 | Phillips Petroleum Company | Alcohol removal from blood with alcohol oxidase |
-
2011
- 2011-03-25 RU RU2011111519/15A patent/RU2456017C1/ru active
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4450153A (en) * | 1982-09-30 | 1984-05-22 | Phillips Petroleum Company | Alcohol removal from blood with alcohol oxidase |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Siler Scott Q. et all. The inhibition of gluconeogenesis following alcohol in humans // Amer. J. Physiol., 1998, 275, №5, Pt 1, c.E987-E907. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Liu et al. | Activation of peritoneal macrophages by polysaccharopeptide from the mushroom, Coriolus versicolor | |
| EP2444480B1 (en) | Method for fermentation and cultivation, fermented plant extract, fermented plant extract powder, and composition containing the extract of fermented plant | |
| WO2020177390A1 (zh) | 一种猴头菌发酵制备含麦角硫因的化妆品原液的方法 | |
| TWI784229B (zh) | 金銀花發酵物的製備方法及其改善皮膚外觀與抗老化的用途 | |
| JP2018158899A (ja) | 抗酸化系酵素群産生促進剤 | |
| CN109288014B (zh) | 一种白果冠突散囊菌液态发酵的方法及其制备的产品和应用 | |
| KR101148513B1 (ko) | 천마를 활용한 에르고티오닌 증강조성물 제조방법 | |
| JP6723528B2 (ja) | 発酵ショウガ含有組成物の製造方法 | |
| CN109609580A (zh) | 一种核黄素的发酵培养基及其发酵方法 | |
| Wang et al. | Nutritional value and volatiles of the edible mushroom Leucocalocybe mongolica | |
| CN103214551B (zh) | 毛木耳降血脂功能蛋白质提取物制备方法及其应用 | |
| JP2025503748A (ja) | ウリジル酸、アデニル酸及び酵母ペプチドを含有する抗老化組成物及びその使用 | |
| RU2456017C1 (ru) | Способ получения препарата, усиливающего метаболизм алкоголя и продуктов его окисления | |
| TW201212825A (en) | Cordyceps sinensis solid-phase fermentation applied as feed additives to enhance poultry sexual maturity | |
| CN119823892A (zh) | 一种复配菌剂、枸杞发酵液及其制备方法与应用 | |
| JP2012017337A (ja) | アルコール代謝促進剤組成物 | |
| CN114699343B (zh) | 木蹄层孔菌发酵物及其制备方法 | |
| JP2016111967A (ja) | 酵母の製造方法 | |
| CN104894184B (zh) | 一种添加山药皮的姬松茸液体发酵培养基、发酵工艺及发酵制品 | |
| JP7735619B2 (ja) | Ｉｌ－１ｒａ及びｃｏｌ－７産生促進組成物 | |
| KR20130001779A (ko) | 뼈성장촉진효능을 갖는 인진쑥 발효 추출물 조성물 | |
| CN101781625B (zh) | 一株乙硫氨酸抗性产朊假丝酵母及其应用 | |
| CN104146142A (zh) | 一种复合保健食品及其制备方法 | |
| CN107779410B (zh) | 一种制备中华红芝菌丝体发酵液的方法、发酵液及其应用 | |
| Ushida et al. | Aqueous components of tomato accelerate alcohol metabolism by increasing pyruvate level |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| QB4A | Licence on use of patent |
Free format text: LICENCE Effective date: 20121127 |