RU2417842C1 - Мясорубка - Google Patents
Мясорубка Download PDFInfo
- Publication number
- RU2417842C1 RU2417842C1 RU2009147987/12A RU2009147987A RU2417842C1 RU 2417842 C1 RU2417842 C1 RU 2417842C1 RU 2009147987/12 A RU2009147987/12 A RU 2009147987/12A RU 2009147987 A RU2009147987 A RU 2009147987A RU 2417842 C1 RU2417842 C1 RU 2417842C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- slot
- knife
- jacket
- crank
- finger
- Prior art date
Links
Images
Abstract
Изобретение относится к бытовой технике и может быть использовано в домашних и производственных условиях для переработки продуктов, а именно мяса. Мясорубка содержит корпус, шнек, решетку, нож и накидную гайку, дополнительно содержит кривошип, который закреплен на валу шнека, и лезвие ножа. В корпусе мясорубки устроена прорезь, а к корпусу примыкает кожух, который состоит из двух разъемных частей, передней и задней. Задняя часть снабжена продольной прорезью. Торец кожуха, примыкающий к корпусу, также имеет прорезь с уплотнением. Прорезь на корпусе совпадает с прорезью торца кожуха. Один конец лезвия ножа пальцем присоединен к кривошипу, а второй конец пропущен сквозь прорезь в корпусе внутрь кожуха и также закреплен с помощью пальца, который находится в продольной прорези задней части кожуха, за счет чего достигается снижение энергопотребления и повышение производительности. 6 ил.
Description
Изобретение относится к бытовой технике и может быть использовано в домашних и производственных условиях для переработки продуктов, а именно мяса.
Известна мясорубка, содержащая корпус, шнек, нож, решетку с каналами и накидную гайку, причем каналы решетки расположены под углом 35-75° к ее торцевой поверхности (АС №1644896, МПК A47J 43/04).
Расположение каналов под углом представляет сложность в изготовлении, что приведет к удорожанию изделия. Кроме того, режущая кромка ножа направлена перпендикулярно отверстию (каналу) решетки и оказывает не режущее, а давящее воздействие на продукт, нож практически отрывает находящееся перед отверстием решетки мясо. Это приводит к повышенному энергопотреблению, снижению производительности. Кроме того, центральная часть решетки не используется.
Известна мясорубка, содержащая корпус, шнек, нож, решетку и накидную гайку (АС №425626, МПК A47J 43/04).
Режущая кромка ножа расположена по нормали к отверстию решетки и поэтому мясо не режется, а сминается. В результате - необходимость в дополнительном усилии, повышенное энергопотребление, снижение производительности, неиспользуемая центральная часть решетки.
Все известные конструкции мясорубок имеют классическое построение, по которому отверстия решетки расположены вокруг центра - оси вращения ножей. Таким образом, какой бы формы ни были ножи - прямые, косые, кривые, каждая точка на лезвии ножа будет двигаться по радиусу вокруг центра и направлена по нормали к любой точке отверстия решетки. Т.е. действие будет не режущее, а давящее, отрывающее. Кроме того, центральная часть решетки занята ножами и не используется для пропуска мясопродукта.
Техническим результатом, достигаемым настоящим изобретением, является снижение энергопотребления и повышение производительности.
Данный технический результат достигается тем, что мясорубка, содержащая корпус, шнек, решетку, нож, дополнительно содержит кривошип, закрепленный на валу шнека, и лезвие ножа, причем на корпусе мясорубки устроена прорезь, а к корпусу премыкает кожух, состоящий из двух разъемных частей, передней и задней, из которых задняя часть снабжена продольной прорезью. Торец кожуха, примыкающий к корпусу, также имеет прорезь с уплотнением, причем прорезь на корпусе совпадает с прорезью торца кожуха. Кроме того, один конец лезвия ножа пальцем присоединен к кривошипу, а второй конец пропущен сквозь прорезь в корпусе внутрь кожуха и также закреплен с помощью пальца, находящегося в продольной прорези задней части кожуха.
На Фиг.1 - общий вид мясорубки в разборе; на Фиг.2 - узел мясорубки в сборе; на Фиг.3 - кривошип с лезвием; на Фиг.4 - расположение кривошипа с ножом относительно решетки; на Фиг.5 - кожух, вид с торца и задняя стенка; на Фиг.6 - схема работы мясорубки, где позиция a - максимальное удаление конца ножа от вала; позиция в - среднее; позиция с - минимальное.
Мясорубка содержит корпус 1, шнек 2, решетку 3, накидную гайку 4. Внутри корпуса на валу 5 шнека закреплен кривошип 6 и лезвие ножа 7. Причем один конец лезвия ножа при помощи пальца 8 прикреплен к кривошипу 6, а второй конец лезвия ножа 7 пропущен сквозь прорезь 9 в корпусе внутрь кожуха 10 и также закреплен с помощью пальца 11 в продольной прорези 12 задней части кожуха 10. Торец кожуха, примыкающий к корпусу, имеет прорезь 13 с уплотнением (на чертеже не показано), совпадающую с прорезью 9 на корпусе 1. Кожух 10 хомутом 14 прикреплен к корпусу 1.
Мясорубка работает следующим образом.
Заложенный в мясорубку продукт подают с помощью шнека 2 на решетку 3. Вращаясь, шнек 2 вращает кривошип 6 с ножом 7, который движется вдоль плоскости решетки 3. При этом один конец лезвия ножа, присоединенный с помощью пальца 8 к кривошипу 6, описывает круговое, вращательное движение, а другой конец, закрепленный с помощью пальца 11 в прорези 12 кожуха 10, возвратно-поступательное движение. Двигаясь таким образом, нож 7 режет продукт вдоль решетки (Фиг.6), причем в этом случае используется и центральная часть решетки, не используемая во всех известных мясорубках. Лезвие ножа 7 через прорезь 9 в корпусе мясорубки введено через прорезь 13 в кожухе 10 внутрь кожуха, который хомутом 14 прикреплен к корпусу 1 и кроме обеспечения движения ножа 7 предохраняет пользователя от травмирования. Следует отметить, что прорезь 9 может быть размещена в любом месте корпуса, и, таким образом, кожух может быть расположен с любой стороны: справа, слева, сверху, снизу.
Данная конструкция предполагает снижение энергозатрат за счет резания, повышение производительности и КПД.
Claims (1)
- Мясорубка, содержащая корпус, шнек, нож, решетку с каналами и накидную гайку, отличающаяся тем, что мясорубка содержит кривошип, закрепленный на валу шнека, и лезвие ножа, один конец которого пальцем присоединен к кривошипу, а второй конец пропущен сквозь прорезь, устроенной в корпусе мясорубки, внутрь кожуха, прикрепленного к мясорубке и состоящего из двух разъемных частей, передней и задней, из которых задняя часть снабжена продольной прорезью, в которой с помощью пальца закреплен второй конец ножа, причем торец кожуха, примыкающий к корпусу, также имеет прорезь с уплотнением, совпадающую с прорезью на корпусе мясорубки.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2009147987/12A RU2417842C1 (ru) | 2009-12-23 | 2009-12-23 | Мясорубка |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2009147987/12A RU2417842C1 (ru) | 2009-12-23 | 2009-12-23 | Мясорубка |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2417842C1 true RU2417842C1 (ru) | 2011-05-10 |
Family
ID=44732560
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2009147987/12A RU2417842C1 (ru) | 2009-12-23 | 2009-12-23 | Мясорубка |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2417842C1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104475203A (zh) * | 2014-11-28 | 2015-04-01 | 朱永彪 | 蚯蚓切碎机 |
RU222888U1 (ru) * | 2023-10-11 | 2024-01-22 | Гуандун Линк Плас Текнолоджи Груп Ко., Лтд | Мясорубка с автоматически затягивающимся соединительным штуцером для измельчения мяса |
-
2009
- 2009-12-23 RU RU2009147987/12A patent/RU2417842C1/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
ГОСТ 4025-95, 01.07.1996. * |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104475203A (zh) * | 2014-11-28 | 2015-04-01 | 朱永彪 | 蚯蚓切碎机 |
RU222888U1 (ru) * | 2023-10-11 | 2024-01-22 | Гуандун Линк Плас Текнолоджи Груп Ко., Лтд | Мясорубка с автоматически затягивающимся соединительным штуцером для измельчения мяса |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP2111143A4 (en) | MIXER BLADE ARRANGEMENT / KITCHEN ROBOT FOR SMALL MIXING MIXER CONTAINERS | |
RU2417842C1 (ru) | Мясорубка | |
CN2803189Y (zh) | 带刀片调料磨碎机 | |
US20080271614A1 (en) | Manual Food Processor | |
KR20120087417A (ko) | 목재 파쇄기 | |
CN205625700U (zh) | 多功能食物料理机 | |
US6722269B1 (en) | Coconut shredding/grating apparatus | |
CN105904491A (zh) | 一种可调节切菜装置 | |
CN212856086U (zh) | 一种用于食品的电动切碎结构 | |
RU2457665C1 (ru) | Рабочий элемент измельчителя кормов | |
CN111805602B (zh) | 一种厨用切丝装置 | |
CN204970986U (zh) | 一种多功能食品料理机 | |
CN107650187B (zh) | 多功能电动切丝切片装置 | |
CN206883727U9 (zh) | 一种二合一切丝组合器及旋转式切丝机 | |
CN202029151U (zh) | 一种切菜器 | |
CN217161866U (zh) | 一种切菜器用切割组件及手持式电动切菜器 | |
CN219255782U (zh) | 一种台式多功能切菜机 | |
RU67012U1 (ru) | Устройство для резки плодов овощей и фруктов | |
CN216459235U (zh) | 一种黄花白及加工用切片粉碎装置 | |
CN213674329U (zh) | 一种果蔬切片切丝装置 | |
RU2171142C1 (ru) | Режущий узел для мясорубки | |
RU2403977C1 (ru) | Мясорубка | |
CN103600368A (zh) | 一种鲜玉米切头机 | |
CN211053803U (zh) | 一种小型切丝机 | |
CN218423200U (zh) | 一种多功能粉碎机 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20121224 |