RU2297153C2 - Содержащая кальций жевательная резинка с начинкой-наполнителем - Google Patents

Содержащая кальций жевательная резинка с начинкой-наполнителем Download PDF

Info

Publication number
RU2297153C2
RU2297153C2 RU2004124837/13A RU2004124837A RU2297153C2 RU 2297153 C2 RU2297153 C2 RU 2297153C2 RU 2004124837/13 A RU2004124837/13 A RU 2004124837/13A RU 2004124837 A RU2004124837 A RU 2004124837A RU 2297153 C2 RU2297153 C2 RU 2297153C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
calcium
chewing gum
gum composition
filling
composition according
Prior art date
Application number
RU2004124837/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2004124837A (ru
Inventor
Джесси Джон КИФЕР (US)
Джесси Джон КИФЕР
Эктор ОЛАЙА (US)
Эктор ОЛАЙА
Каролина Буитрон КЕЛЛСТЕЙН (US)
Каролина Буитрон КЕЛЛСТЕЙН
Блейк Хендерсон ГЛЕН (US)
Блейк Хендерсон ГЛЕН
Original Assignee
КЭДБЕРИ АДАМС ЮЭсЭй ЛЛС
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=21952029&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2297153(C2) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by КЭДБЕРИ АДАМС ЮЭсЭй ЛЛС filed Critical КЭДБЕРИ АДАМС ЮЭсЭй ЛЛС
Publication of RU2004124837A publication Critical patent/RU2004124837A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2297153C2 publication Critical patent/RU2297153C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G4/064—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing inorganic compounds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G4/12—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins
    • A23G4/126—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing microorganisms or enzymes; containing paramedical or dietetical agents, e.g. vitamins containing vitamins, antibiotics
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G4/00—Chewing gum
    • A23G4/18—Chewing gum characterised by shape, structure or physical form, e.g. aerated products
    • A23G4/20—Composite products, e.g. centre-filled, multi-layer, laminated
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K9/00—Medicinal preparations characterised by special physical form
    • A61K9/0012—Galenical forms characterised by the site of application
    • A61K9/0053—Mouth and digestive tract, i.e. intraoral and peroral administration
    • A61K9/0056—Mouth soluble or dispersible forms; Suckable, eatable, chewable coherent forms; Forms rapidly disintegrating in the mouth; Lozenges; Lollipops; Bite capsules; Baked products; Baits or other oral forms for animals
    • A61K9/0058—Chewing gums

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

Изобретение относится к производству жевательных резинок. Композиция жевательной резинки с начинкой-наполнителем состоит из оболочки и начинки-наполнителя, причем начинка-наполнитель содержит эффективное количество содержащего нерастворимого или слабо растворимого в воде кальций соединения, суспендированного в ней, средний размер частиц которого менее 17 мкм. Композиция позволяет потреблять суточную норму кальция для человека. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 3 табл.

Description

Область техники
Настоящее изобретение в целом относится к композиции жевательной резинки с начинкой-наполнителем, в которой высвобождаемая форма кальция присутствует в начинке-наполнителе. Композиция жевательной резинки поставляет кальций в ротовую полость в количестве, которое может обеспечивать количество кальция, достигающее или превышающее минимальные суточные потребности кальция для среднего человека при жевании до трех кусочков резинки в день.
Уровень техники
Содержащие кальций соединения, такие как карбонат кальция, используют в продуктах, которые помещают в ротовую полость. Например, Chau с соавторами (патент США № 5637313) раскрывает пригодные для жевания дозированные формы с использованием карбоната кальция в качестве наполнителя. Gallopo с соавторами (патент США № 5077051) раскрывает постепенное высвобождение активных агентов в форме биоадгезивных микрокапсул, где карбонат кальция используют в качестве буферного вещества. Cuca с соавторами (патенты США №№ 5670163 и 5858391) раскрывает длительно действующие желудочно-кишечные защитные агенты и защитные агенты для пищевода, которые могут содержать минеральные вещества, такие как карбонат кальция.
Кальций представляет собой минерал, который требует ежедневного пополнения для поддержания хорошего состояния костей, зубов и т.д. Кальций плохо запасается в организме и, следовательно, должен пополняться ежедневно, например, путем съедания продуктов, обогащенных доступным кальцием. Промышленность по изготовлению витаминов и питательных веществ в течение многих лет предлагает добавки для ежедневного потребления, которые включают множество минералов и витаминов, в том числе содержащие кальций соединения, такие как карбонат кальция, цитрат кальция и т.д.
Потребление соответствующей минимальной требуемой дозы кальция главным образом зависит от дисциплины человека. В частности, человек должен съедать достаточное количество содержащих кальций продуктов и/или принимать содержащие кальций добавки. Чтобы сохранить соответствующий уровень доступного кальция в теле, часто необходимо есть содержащие кальций продукты и/или содержащие кальций добавки многократно в течение одного 24-часового периода. Это является проблемой для многих людей, которые не имеют возможности съедать содержащие кальций продукты и/или принимать содержащие кальций добавки, как это требуется.
Следовательно, было бы полезно разработать удобный носитель для доставки кальция человеку, который мог бы быть легко употреблен, был бы легко доступен и который человек мог бы принимать в любое время в течение дня по мере необходимости, не садясь для приема пищи или не прибегая к капсулам или таблеткам, содержащим кальций.
Композиции жевательных резинок используются многими людьми, так как они легко доступны, легко транспортируются и обеспечивают удовольствие при жевании. Жевательная резинка является удобным продуктом, который не обременяет потребителя и не требует нарушения ежедневного установленного порядка.
В последние годы композиции жевательных резинок снабжают различными добавками, такими как, например, агенты для удаления пятен, антибиотики и минеральные добавки, в том числе содержащие кальций соединения. Например, в международной публикации № WO 98/18339 обсуждается композиция жевательной резинки, содержащая в основе резинки костные минералы, трифосфат кальция и/или гидроксиапатит. Продукт используют для пополнения пищевого кальция с целью предупреждения остеопороза, ускорения развития костей и зубов и т.д. В патентной публикации Германии № DE 3941490 обсуждается композиция жевательной резинки с сердцевиной, равномерно окруженной покрытием из сахара, содержащим растворимые минералы, включая один или более компонентов из числа цитрата кальция и хлорида кальция. Дополнительный пример представлен в патенте США № 4971806 (Cherukuri et al.), в котором обсуждается композиция многослойной жевательной резинки, где основа резинки может включать минеральные адъюванты, такие как карбонат кальция, дикальцийфосфат и трикальцийфосфат.
Композиция жевательной резинки, содержащая жидкую или полутвердую начинку, обычно известна как композиция жевательной резинки с начинкой-наполнителем. Один из таких примеров раскрыт в патенте США № 4157402 (Ogawa et al.), где показано, что такие добавки, как карбонат кальция, могут быть добавлены в основу жевательной резинки.
Композиции жевательной резинки связывает общая проблема доставки агентов, содержащихся в них. Такие композиции обычно содержат нерастворимую в воде основу резинки, которая придает объем композиции резинки, но которая неизменно захватывает агенты, имеющие совместимость с основой резинки. Добавление дополнительных количеств агента к основе резинки для компенсации количества агента, удержанного в ней, является проблематичным, так как дополнительные количества агента часто отрицательно влияют на целостность, сенсорные и/или вкусовые свойства композиции резинки.
Следовательно, в данной области техники значительным успехом было бы приготовление композиций жевательных резинок для доставки кальция с целью получения композиции, которая эффективно давала бы возможность потребителю легко поглощать по меньшей мере минимальную суточную потребность кальция обычным способом. Другим значительным успехом в данной области было бы, если бы жевательная резинка могла обеспечивать достаточное количество кальция на кусочек с тем, чтобы обеспечить минимальную суточную потребность не более чем приблизительно тремя кусочками композиции жевательной резинки в день. Еще одним успехом в данной области было бы создание композиции жевательной резинки, включающей содержащее кальций соединение, которая сохраняет прекрасные вкусовые и сенсорные характеристики.
Суть изобретения
Настоящее изобретение в целом относится к композиции жевательной резинки с начинкой-наполнителем, в которой доступная форма кальция присутствует в начинке-наполнителе.
В конкретном аспекте настоящее изобретение относится к композиции жевательной резинки с начинкой-наполнителем, содержащей основу жевательной резинки и начинку-наполнитель, которая содержит эффективное количество содержащего кальций соединения, суспендированного в начинке-наполнителе. В предпочтительной форме изобретения количество доступного кальция в начинке-наполнителе является достаточным, чтобы обеспечить минимальную суточную дозу кальция человеку при жевании от трех до пяти кусочков резинки в день, наиболее предпочтительно при жевании приблизительно трех кусочков резинки в день.
Подробное описание изобретения
Введение содержащего кальций соединения в композицию жевательной резинки требует серьезного рассмотрения. Во-первых, содержащие кальций соединения могут представлять собой по существу растворимые в воде материалы, такие как цитрат кальция, лактат кальция, глюконат кальция, и по существу мало растворимые или нерастворимые в воде материалы, такие как карбонат кальция. В целом, растворимые в воде содержащие кальций соединения не обладают достаточно высоким содержанием кальция, чтобы легко обеспечивать эффективное количество кальция за счет композиции жевательной резинки. По оценкам, композиции жевательной резинки, способной доставлять умеренно хороший источник кальция на образец, требовалось бы доставлять приблизительно 120 мг кальция из расчета на кусочек композиции жевательной резинки. Следует понимать, что это количество (120 мг) является приблизительным и будет меняться от человека к человеку в зависимости, например, от размеров человека, общего состояния здоровья человека и конкретной потребности в кальции для поддержания хорошего здоровья. Для того чтобы доставить достаточное количество кальция в композиции жевательной резинки, содержащее кальций соединение должно присутствовать в достаточном количестве с тем, чтобы при высвобождении было достаточное количество высвобожденного кальция в ротовой полости для соответствия требованиям при жевании приемлемого числа кусочков резинки в день (то есть, 3-5 кусочков).
Другим фактором, который влияет на доставку кальция, является количество содержащего кальций соединения, которое действительно высвобождается из композиции жевательной резинки во время нормального цикла жевания. Если содержащее кальций соединение сильно связано с композицией жевательной резинки и не высвобождается во время нормального цикла жевания, то доступного кальция для поступления в ротовую полость будет недостаточно для достижения желаемых целей и, по-видимому, оно не будет соответствовать минимальной суточной потребности для большинства людей.
Ранее указывалось, что нерастворимые в воде или плохо растворимые в воде содержащие кальций соединения, такие как карбонат кальция, не имеют недостатка растворимых в воде соединений, который часто делает их проблемными для доставки достаточного количества кальция посредством жевания приемлемого числа отдельных кусочков жевательной резинки. Хотя нерастворимые в воде или плохо растворимые в воде содержащие кальций соединения являются желательными, доставка некоторых из них в ротовую полость до настоящего времени была трудно достижимой.
Один из главных недостатков нерастворимых в воде или плохо растворимых в воде содержащих кальций соединений состоит в том, что они имеют высокое сродство к основе жевательной резинки и, следовательно, захватываются ей. Таким образом, независимо от того, как много содержащего кальций соединения находится в основе резинки, высвобождается слишком незначительное количество содержащего кальций соединения, чтобы обеспечить средство доставки эффективного количества кальция человеку без ухудшения сенсорных и вкусовых свойств композиции жевательной резинки.
В соответствии с настоящим изобретением было определено, что содержащие кальций соединения, в особенности нерастворимые в воде или плохо растворимые в воде содержащие кальций соединения, предпочтительно включать в начинку-наполнитель в композиции жевательной резинки с начинкой-наполнителем. Чтобы сделать начинку-наполнитель эффективным средством удерживания содержащего кальций соединения и средством доставки его в ротовую полость, необходимо добиться, чтобы содержащее кальций соединение было эффективно суспендировано и диспергировано по всей начинке-наполнителю композиции жевательной резинки при вязкости, которая согласуется с вкусовыми и сенсорными характеристиками жевательной резинки с начинкой-наполнителем. В частности, желательно обеспечить относительно высокое содержание твердых компонентов содержащего кальций соединения в начинке-наполнителе композиции жевательной резинки без влияния на вязкость начинки-наполнителя до точки, где начинают ухудшаться вкусовые и/или сенсорные характеристики композиции жевательной резинки.
Установлено, что нерастворимые в воде или плохо растворимые в воде содержащие кальций соединения (например, карбонат кальция) имеют склонность осаждаться при помещении в жидкую среду, которая имеет место в начинке-наполнителе композиции жевательной резинки. Это составляет проблему для начинки-наполнителя композиции жевательной резинки, так как содержащие кальций карбонаты имеет тенденцию концентрироваться только в относительно небольшой области начинки-наполнителя. Таким образом, существует необходимость удерживания соединения кальция, такого как карбонат, суспендированным и относительно равномерно распределенным по всей начинке-наполнителе. То есть, соединение кальция должно оставаться равномерно распределенным по всей начинке-наполнителю без осаждения. Определения «суспендированный» или «диспергированный» используют в данном случае в их обычных значениях.
Подходящими содержащими кальций соединениями для использования в настоящем изобретении являются помимо карбоната кальция, например, оксид кальция, цитрат кальция, лактат кальция, глюконат кальция, малеат кальция, фосфат кальция и их комбинации.
Размер частиц содержащего кальций соединения является еще одним фактором, учитываемым при получении желаемого распределения содержащего кальций соединения в пределах начинки-наполнителя. Если размер частиц содержащего кальций соединения является очень низким (обычно средний размер частиц менее чем приблизительно 2 мкм), содержащее кальций соединение будет оставаться в суспензии само по себе. Однако вязкость суспензии может превышать желаемые границы. И наоборот, относительно большой средний размер частиц (обычно средний размер частиц больше чем приблизительно 14) будет обеспечивать желаемую вязкость, но со временем также может приводить к осаждению содержащего кальций соединения, а также может придавать песочную текстуру конечному продукту.
Один из аспектов настоящего изобретения предлагает суспендирующий или желирующий агент, который способствует равномерному суспендированию и удерживанию суспензии содержащего кальций соединения по всей начинке-наполнителю. Такие суспендирующие агенты включают, но без ограничения, карбоксиметилцеллюлозу, альгинат, пектин, желатин, крахмал и модифицированный крахмал. Предпочтительным суспендирующим агентом является карбоксиметилцеллюлоза.
Выбор подходящей молекулярной массы для суспендирующего агента является одним из факторов достижения однородной дисперсии содержащего кальций соединения. В целом, молекулярная масса суспендирующего агента такова, что 1-2 %-ный водный раствор дает вязкость в интервале приблизительно от 500 до 10000 сПз, предпочтительно приблизительно от 2000 до 6000 сПз. Более предпочтительно молекулярная масса карбоксиметилцеллюлозы, используемой в качестве предпочтительного агента, такова, что 1-2 %-ный водный раствор дает вязкость в интервале приблизительно от 2500 до 5500 сПз.
Установлено, что средний размер частиц приблизительно от 0,4 до 17 мкм обычно является приемлемым для содержащего кальций соединения. Предпочтительный средний размер частиц находится в интервале приблизительно от 2 до 8 мкм. Для карбоната кальция в качестве предпочтительного содержащего кальций соединения является желательным средний размер частиц приблизительно от 3 до 5 мкм, наиболее предпочтительно приблизительно 4,5 мкм. В одном из вариантов осуществления изобретения карбонат кальция является предпочтительным содержащим кальций соединением, и смесь с размером частиц в интервале приблизительно от 0,8 до 14 мкм обеспечивает среднее распределение частиц по размерам, приемлемое для использования в композиции жевательной резинки с начинкой-наполнителем.
Во втором варианте осуществления изобретения установлено, что смесь приблизительно 50/50 (от 45/55 до 55/45) более мелких частиц карбоната кальция, например, 0,6-1,0 мкм, смешанных с более крупными частицами, например, 14-17 мкм, будет оставаться суспендированной и диспергированной в жидкой начинке-наполнителе без использования суспендирующего агента. В частности, установлено, что смесь 50 % карбоната кальция, имеющего размер частиц приблизительно 0,8 мкм, и 50 % карбоната кальция с размером частиц приблизительно 15 мкм, дает содержащее кальций соединение, которое сохраняет стабильную суспензию в начинке-наполнителе.
Начинка-наполнитель, используемая в композиции согласно изобретению, может представлять собой любой тип обычно используемой жидкой начинки и обычно включает ароматизирующий вкусовой агент, такой как одно или несколько эфирных масел (например, эфирное масло перечной мяты, кудрявой мяты, апельсина, лимона и т.д.), причем ароматизирующие рецептуры включают все типы фруктовых вкусовых веществ и им подобных веществ. Начинка-наполнитель обычно содержит подслащивающее вещество, которое может представлять собой сахар, выбранный из дисахаридов (например, глюкозы, лактозы, мальтозы и т.д.) и полисахаридов (например, рафинозы, рамнозы и т.д.) и заменителей сахара, таких как многоатомные спирты (например, ксилит, сорбит, маннит и их смеси); а также мальтит, изомальтит, гидрированные крахмальные гидролизаты и гидрированные глюкозные сиропы. Другие не содержащие сахар подслащивающие вещества включают свободную сахариновую кислоту, растворимые в воде соли или сахарин, цикламатные соли, изомальт, дигидрохальконы, глициризин, L-аспартил-L-фениламина метиловый эфир, подслащивающие вещества на основе аминов, талин, стевиозиды и соли ацесульфама. Другие добавки помимо содержащего кальций соединения могут представлять собой камеди, такие как аравийская камедь, кукурузный сироп и т.д.
Количество начинки-наполнителя композиции жевательной резинки может варьировать в широком интервале, но должно быть достаточно большим для введения достаточного количества содержащего кальций соединения для обеспечения желаемого высвобождения в ротовую полость. Кальциевое соединение может составлять от 20 до 60 % начинки-наполнителя согласно изобретению, причем предпочтительным является количество от 45 до 55 %. Обычно количество содержащего кальций соединения будет составлять количество, достаточное для обеспечения приблизительно 120 мг кальция в ротовой полости. Например, если карбонат кальция выбран в качестве содержащего кальций соединения, приблизительно 300 мг карбоната кальция будет обеспечивать желаемое количество кальция и будет составлять приблизительно до одной половины массы (50 %) начинки-наполнителя.
Композиция жевательной резинки с начинкой-наполнителем согласно изобретению включает оболочку или наружную часть, состоящую из любой обычной рецептуры жевательной резинки. Композиция жевательной резинки может состоять из рецептуры, которая может не содержать сахар или может содержать сахар.
Рецептура жевательной резинки содержит основу резинки, которая обычно включает эластомеры, эластомерные пластификаторы, воски, жиры, масла, эмульгаторы, наполнители, текстуризаторы и т.д., приготовленную обычным способом.
Рецептура жевательной резинки дополнительно включает обычные ингредиенты жевательной резинки. Эти ингредиенты представляют собой один или несколько растворителей, пластификаторов, наполнителей, ароматизирующих вкусовых веществ, красящих веществ и/или подслащивающих веществ. Общее обсуждение рецептуры и производства жевательной резинки может быть найдено в публикации Douglas Fritz "Chewing Gum Formulation", The Manufacturing Confectioner, Sept., 1988, pp. 128-135, и в публикации E.B. Jackson, Ed. "Sugar Confectionery Manufacture", 2-nd edition, Blackie Academic and Professional Press, Glasgow UK (1990), рр. 259-286, введенные в описание качестве ссылки.
Эластомеры составляют приблизительно от 5 до 95 % мас. основы, предпочтительно от 10 до 70 % мас. и наиболее предпочтительно от 15 до 45 % мас. Примерами эластомеров являются синтетические эластомеры, такие как полиизобутилен, полибутилен, сополимеры изобутилена и изопрена, сополимеры стирола и бутилена, поливинилацетат и др. Эластомеры также могут включать природные эластомеры, такие как натуральный каучук, а также природные камеди, такие как камеди jelutong, lechi caspi, perillo, massaranduba batata, цикли-гумми, gutta hang kang или их смеси. Специалистам в данной области известны другие эластомеры.
Эластомерные пластификаторы при использовании в основе резинки модифицируют конечную плотность резинки. Эластомерные пластификаторы обычно присутствуют в количестве приблизительно от 0 до 75 % мас. из расчета на основу резинки, предпочтительно приблизительно от 5 до 45 % мас. и наиболее предпочтительно приблизительно от 10 до 30 % мас. Примерами эластомерных пластификаторов являются природные сложные эфиры канифоли, такие как сложный эфир глицерина и частично гидрированной канифоли, сложный эфир глицерина и таллового масла канифоли, сложные эфиры пентаэритрита и частично гидрированной канифоли, метиловый и частично гидрированный метиловый эфир канифоли и т.д. Синтетические эластомерные пластификаторы, такие как терпеновая смола, также могут быть использованы в композиции основы резинки.
Воски, жиры и масла могут присутствовать в количестве до 30 % мас. Воски включают синтетические и существующие в природе воски, такие как полиэтилен, пчелиный воск, карнаубский воск, нефтяные воски, микрокристаллические воски. Жиры и масла включают животные жиры, такие как свиной жир и талловый жир, растительные масла, такие как соевое и хлопковое масло, гидрированное и частично гидрированное растительное масло, масло какао и т.д. Воски, жиры и масла способствуют вызреванию конечной резинки и/или помогают улучшить высвобождение ароматизирующих вкусовых добавок и могут продлевать срок хранения продукта.
Оболочка жевательной резинки с начинкой-наполнителем также может содержать красящие агенты, такие как диоксид титана, в количестве до 2 % мас. и наполнители, которые модифицируют текстуру основы резинки и способствуют переработке. Примерами таких наполнителей являются силикаты магния и алюминия, глина, оксид алюминия, тальк, оксид титана, целлюлозные полимеры и т.д. Наполнители обычно присутствуют в количестве от 1 до 60 % мас.
Примерами размягчителей, используемых в основе резинки, являются гидрированное и частично гидрированное растительные масла, масло какао, моностеарат глицерина, триацетат глицерина, ди- и триглицериды, жирные кислоты, такие как стеариновая кислота, пальмитиновая кислота, олеиновая кислота, линолевая кислота, линоленовая кислота и др.
Основа резинки составляет от 5 до 95 % мас. композиции жевательной резинки, более типично от 10 до 50 % мас. и наиболее предпочтительно от 25 до 35 % мас. жевательной резинки.
Композиция жевательной резинки может также содержать сыпучее подслащивающее вещество, в том числе сахара, такие как сахароза, декстроза, мальтоза, фруктоза и т.д., или сахарные спирты, такие как сорбит, маннит, ксилит, мальтит, изомальт, эритрит и гидрированные крахмальные гидролизаты, а также их комбинации. Сыпучие подслащивающие вещества могут присутствовать в количествах до 90 % мас. из расчета на конечную композицию основы резинки. Высокоэффективные подслащивающие вещества, такие как аспартам, соли ацесульфама, алиатам-сахарин и т.д., также могут присутствовать. Такие подслащивающие вещества могут присутствовать в количествах до 1 % мас. из расчета на конечную композицию основы резинки.
Жевательная резинка может содержать ароматизирующие вкусовые вещества в дополнение к усиленным вкусовым композициям в количествах до 3,5 % мас. из расчета на композицию основы резинки. Обычно может быть использована любая пищевая добавка, такая как добавка, описанная в публикации "Chemicals Used in Food Processing", публикация 1274, стр. 63-258, National Academy of Sciences; содержание публикации включено в данное описание в качестве ссылки.
Композиция жевательной резинки с начинкой-наполнителем может содержать другие оказывающие положительное действие ингредиенты, такие как витамины (например, витамины А, В, С, D и Е), минеральные вещества, минеральные соли и растительные добавки. Минеральные вещества включают неорганические вещества, металлы и т.д., используемые в пище человека. Минеральные вещества включают, но не ограничиваются только ими, цинк, железо и селен. «Минеральные соли», как подразумевается, включают органические и неорганические соли или такие минеральные вещества, и к ним относятся, но без ограничения, глюконат, ацетат, хлорид и сульфат.
Под определением «растительная добавка» подразумевается вещество, полученное из растительного источника, то есть, из корней, листьев, коры или ягод растений, и которое используется в пище человека. Растительные добавки включают, но не ограничиваются ими, Echinacea, Siberian Ginseng, Panax Ginseng, Guarana, Ginko Bioba, Kola Nut, Goldenseal, Golo Kola, Schizandra, Elderberry, St. Johns Wort, Valerian и Ephedra. Другими примерами являются В-ситостерол из пшеничных зародышей или кукурузного масла, кафестол из зеленого чая, D-лимонен из плодов цитрусовых, кабвеол из зеленого чая, номилин из плодов цитрусовых, олтипраз из крестоцветных овощей, сульфорафан из брокколи и тангеретин из мандаринов. Другими примерами являются экстракты из черного чая, фолиевая кислота, чесночное масло, клетчатка, экстракт зеленого чая, лимонное масло, мускатный цвет, солодковый корень, луковое масло, апельсиновое масло, экстракт розмарина и экстракт чертополоха морского.
В случае настоящего изобретения начинка-наполнитель может содержать до 50 % мас. дополнительных ингредиентов, предпочтительно до 40 % мас. из расчета на массу начинки-наполнителя.
Композицию жевательной резинки с начинкой-наполнителем согласно изобретению обычно готовят путем приготовления начинки-наполнителя, которая может включать необязательный суспендирующий агент (например, карбоксиметилцеллюлозу), ароматизатор, подслащивающее вещество и содержащее кальций соединение, такое как карбонат кальция. Начинку-наполнитель затем вводят в основу резинки с получением композиции жевательной резинки с начинкой-наполнителем. Например, композиция жевательной резинки с начинкой-наполнителем может быть изготовлена способом двойной экструзии, когда сердцевину и оболочку подвергают совместному экструдированию через экструзионную насадку и отрезают с помощью вращающейся фильеры. Дополнительное обсуждение информации о композиции жевательной резинки с начинкой-наполнителем можно найти в международной публикации № WO 00/06127, которая включена в описание в качестве ссылки.
ПРИМЕР 1: Получение не содержащей сахар резинки с начинкой-наполнителем
А. Без сахара с суспендирующим агентом
Таблица 1
Ингредиент Образец 1
Резинка
Основа резинки 23,0
Лецитин 0,6
Сорбит 49,705
Маннит 15,00
Глицерин 9,5
Высокоэффективное подслащивающее вещество 0,775
Ароматизатор 1,42
Всего 100,00
Начинка-наполнитель
Карбоксиметилцеллюлоза* 48,9503
Ароматизатор 0,135
Высокоэффективное подслащивающее вещество 0,025
Карбонат кальция** 50,00
Всего 100,00
* Состоит из 50,0 % глицерина, 49,25 % раствора сорбита и 0,75 % карбоксиметилцеллюлозы, имеющей молекулярную массу, достаточную, чтобы обеспечить 2%-ный водный раствор с вязкостью от 2500 до 5000 сПз.
** Композиция, содержащая 98-100 % карбоната кальция, полученного от Speciality Minerals Inc., Adam Massachusetts под товарным названием Calessence, который имеет средний размер частиц 4,5 мкм.
Образец 1, представленный в таблице 1, приготовлен обычным способом. Оболочку резинки получают путем обычного смешения ингредиентов с основой резинки. Начинку-наполнитель формируют путем варки ингредиентов до тех пор, пока готовая начинка-наполнитель не будет иметь содержание твердых компонентов приблизительно 85 % мас. Продукт готовят путем совместного экструдирования смеси оболочки и смеси начинки-наполнителя с получением жгута кондитерской массы, содержащей начинку-наполнитель внутри трубки, сформированной из смеси оболочки. Жгут подают на вращающуюся формующую установку для уплотнения отдельных кусочков композиции жевательной резинки с начинкой-наполнителем изобретения.
Конечная композиция резинки дает кусочки композиции жевательной резинки весом приблизительно 3,8 г с начинкой-наполнителем, составляющей приблизительно 16 % мас. из расчета на массу композиции резинки. Начинка-наполнитель содержит 304 мг карбоната кальция, обеспечивая 121,6 мг доступного кальция на кусочек.
В. Без сахара без суспендирующего агента
Таблица 2
Ингредиент Образец 2
Резинка
Основа резинки 23,0
Лецитин 0,6
Сорбит 49,705
Маннит 15,00
Глицерин 9,5
Высокоэффективное подслащивающее вещество 0,775
Ароматизатор 1,42
Всего 100,00
Начинка-наполнитель
Глицерин 48,9502
Ароматизатор 1,024
Высокоэффективное подслащивающее вещество 0,025
Карбонат кальция** 50,00
Всего 100,00
** Композиция, содержащая 98-100 % карбоната кальция, полученного от Speciality Minerals Inc., Adam Massachusetts под товарным названием Calessence; 50 % карбоната кальция имеет средний размер частиц 0,8 мкм и 50 % имеет средний размер частиц 15 мкм.
Образец 2, представленный в таблице 2, приготовлен тем же способом, что и образец 1, за исключением того, что карбоксиметилцеллюлоза исключена из состава начинки-наполнителя.
Конечная композиция резинки дает кусочки композиции жевательной резинки весом приблизительно 3,8 г с начинкой-наполнителем, составляющей приблизительно 16 % мас. из расчета на массу композиции резинки. Начинка-наполнитель содержит 304 мг карбоната кальция, обеспечивая 121,6 мг доступного кальция на кусочек.
ПРИМЕР 2: Получение содержащей сахар резинки с начинкой-наполнителем
А. С сахаром без суспендирующего агента
Таблица 3
Ингредиент Образец 3
Резинка
Основа резинки 21,5
Кукурузная патока 17,5
Лецитин 0,3
Ацетилированные моноглицериды 0,15
Глицерин 1,00
Сахар 58,8048
Ароматизатор 0,7452
Всего 100,00
Начинка-наполнитель
Master Batch* 44,1064
Глицерин 4,8991
Ароматизатор 0,9848
Карбонат кальция** 50,00
Всего 100,00
* Состоит из 44,465 % кукурузной патоки, 5,3265 % сахара, 44,465 % кукурузной патоки с высоким содержанием фруктозы и 5,7434 % воды.
** Композиция, содержащая 98-100 % карбоната кальция, полученного от Speciality Minerals Inc., Adam Massachusetts под товарным названием Calessence, представляющего собой ту же смесь, которая использовалась в примере 2.
Образец 3, представленный в таблице 3, приготовлен тем же способом, что и образец 1, за исключением того, что карбоксиметилцеллюлоза исключена из состава начинки-наполнителя.
Конечная композиция резинки дает кусочки композиции жевательной резинки весом приблизительно 3,8 г с начинкой-наполнителем, составляющей приблизительно 16 % мас. из расчета на массу композиции резинки. Начинка-наполнитель содержит 304 мг карбоната кальция, обеспечивая 121,6 мг доступного кальция на кусочек.

Claims (11)

1. Композиция жевательной резинки с начинкой-наполнителем, включающая оболочку и начинку-наполнитель, причем указанная начинка-наполнитель содержит, по меньшей мере одно нерастворимое в воде или малорастворимое в воде содержащее кальций соединение, имеющее средний размер частиц менее 17 мкм суспендированное в начинке-наполнителе и относительно равномерно диспергированное в ней без образования осадка, которое содержится в эффективном количестве, достаточном для обеспечения потребления по меньшей мере минимальным суточным питательным количеством кальция при жевании разумного числа 3-5 кусочков композиции жевательной резинки в день.
2. Композиция жевательной резинки по п.1, где начинка-наполнитель дополнительно содержит суспендирующий агент.
3. Композиция жевательной резинки по п.2, где суспендирующий агент выбран из группы, включающей альгинат, пектин, желатин, крахмал, модифицированный крахмал и карбоксиметилцеллюлозу.
4. Композиция жевательной резинки по п.2, где суспендирующий агент имеет такую молекулярную массу, что 1-2%-ный водный раствор суспендирующего агента придает начинке-наполнителю вязкость приблизительно от 500 до 10000 сП.
5. Композиция жевательной резинки по п.4, где вязкость составляет приблизительно от 2000 до 6000 сП.
6. Композиция жевательной резинки по п.1, где содержащее кальций соединение имеет средний размер частиц приблизительно от 0,4 до 17 мкм.
7. Композиция жевательной резинки по п.6, где содержащее кальций соединение имеет средний размер частиц приблизительно от 3 до 5 мкм.
8. Композиция жевательной резинки по п.1, где от 45 до 55% содержащего кальций соединения имеет размер частиц приблизительно 0,6-1,0 мкм, а остальные от 55 до 45% имеют размер частиц приблизительно 14-17 мкм.
9. Композиция жевательной резинки по п.1, где содержащее кальций соединение представляет собой карбонат кальция.
10. Композиция жевательной резинки по п.1, где указанная начинка-наполнитель дополнительно содержит по меньшей мере один ингредиент, выбранный из группы, включающей витамины, минеральные вещества, минеральные соли и растительные добавки.
11. Способ доставки эффективного количества кальция в ротовую полость человека, который включает жевание 3-5 кусочков композиции жевательной резинки по п.1.
RU2004124837/13A 2002-01-16 2003-01-09 Содержащая кальций жевательная резинка с начинкой-наполнителем RU2297153C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US10/047,967 2002-01-16
US10/047,967 US7244455B2 (en) 2002-01-16 2002-01-16 Center-filled chewing gum containing a deliverable form of calcium

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2004124837A RU2004124837A (ru) 2005-04-20
RU2297153C2 true RU2297153C2 (ru) 2007-04-20

Family

ID=21952029

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004124837/13A RU2297153C2 (ru) 2002-01-16 2003-01-09 Содержащая кальций жевательная резинка с начинкой-наполнителем

Country Status (15)

Country Link
US (2) US7244455B2 (ru)
EP (1) EP1465498B1 (ru)
JP (1) JP4447919B2 (ru)
CN (1) CN1324978C (ru)
AT (1) ATE424117T1 (ru)
AU (1) AU2003235571B2 (ru)
BR (1) BR0307158A (ru)
CA (1) CA2469156A1 (ru)
CO (1) CO5590864A2 (ru)
DE (1) DE60326432D1 (ru)
DK (1) DK1465498T3 (ru)
ES (1) ES2324340T3 (ru)
MX (1) MXPA04006976A (ru)
RU (1) RU2297153C2 (ru)
WO (1) WO2003059082A1 (ru)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3612G2 (ru) * 2007-11-23 2009-01-31 Валериу ФАЛА Жевательная резинка (варианты)
MD3901G2 (ru) * 2007-12-21 2009-12-31 Валериу ФАЛА Жевательная резинка с отбеливающим эффектом (варианты)
MD3937G2 (ru) * 2007-12-21 2010-02-28 Валериу ФАЛА Съедобная жевательная резинка (варианты)

Families Citing this family (45)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9253991B2 (en) 1999-09-20 2016-02-09 Jack Barreca Chewing gum with B vitamins
AU3885201A (en) * 1999-09-20 2001-04-24 Mastercare Diet and weight control gum and sucker
US9387168B2 (en) 1999-09-20 2016-07-12 Jack Barreca Chewing gum with tomatidine
US6838098B2 (en) * 2000-09-07 2005-01-04 Cadbury Adams Usa, Llc Continuous formation of center filled gum
US6623266B2 (en) * 2001-01-19 2003-09-23 Cadbury Adams Usa Llc Apparatus for making a center-filled gum lollipop with hard candy shell
US7244455B2 (en) * 2002-01-16 2007-07-17 Warner-Lambert Company Center-filled chewing gum containing a deliverable form of calcium
DE10249831A1 (de) * 2002-09-23 2004-04-15 Sustech Gmbh & Co. Kg Süssigkeit
DE20214694U1 (de) * 2002-09-23 2004-02-19 Sustech Gmbh & Co. Kg Kaugummi
GB0326492D0 (en) * 2003-11-14 2003-12-17 Cadbury Schweppes Plc Liquid-filled confectionery compositions
WO2006007839A1 (en) * 2004-07-01 2006-01-26 Fertin Pharma A/S Composition comprising minerals and uses thereof
US20060280835A1 (en) * 2004-08-25 2006-12-14 Cadbury Adams Usa Llc. Multi-modality flavored chewing gum compositions
US20070148286A1 (en) * 2004-08-25 2007-06-28 Cadbury Adams Usa Llc. Liquid-filled chewing gum composition
CA2578258C (en) * 2004-08-25 2012-11-13 Cadbury Adams Usa Llc Liquid-filled chewing gum composition
US20060263475A1 (en) * 2004-08-25 2006-11-23 Cadbury Adams Usa, Llc. Center-filled chewing gum composition
US20060280837A1 (en) * 2004-08-25 2006-12-14 Cadbury Adams Usa Llc. Multi-modality sensations in chewing gum compositions
US20060280836A1 (en) * 2004-08-25 2006-12-14 Cadbury Adams Usa Llc. Multi-modality tastes in chewing gum compositions
US20060280834A1 (en) * 2004-08-25 2006-12-14 Cadbury Adams Usa, Llc. Center-filled chewing gum composition
US20070148284A1 (en) * 2004-08-25 2007-06-28 Cadbury Adams Usa Llc. Liquid-filled chewing gum
US20060286201A1 (en) * 2004-08-25 2006-12-21 Cadbury Adams Usa Llc. Multi-modality functional ingredients in chewing gum compositions
US7641926B2 (en) * 2004-08-25 2010-01-05 Cadbury Adams Usa, Llc Liquid-filled chewing gum composition
US7727565B2 (en) * 2004-08-25 2010-06-01 Cadbury Adams Usa Llc Liquid-filled chewing gum composition
ITME20040015A1 (it) * 2004-12-07 2005-03-07 Vincenzo Savica Chewing gum, caramelle gommose, pastiglie, compresse a lento rilascio di chelanti fosfato e/o fosforo salivare e capsule a lento rilascio di chelanti fosfato e/o fosforo a livello gastroenterico.
US20060153949A1 (en) * 2005-01-11 2006-07-13 Cadbury Adams Usa Llc. Edible compositions containing swellable polymers
US20060165759A1 (en) * 2005-01-27 2006-07-27 Warner-Lambert Company Llc Antacid lozenge containing micronized particles
US20060263414A1 (en) * 2005-05-19 2006-11-23 Pauline Pan Confectionery products for the treatment of dry mouth
CA2616113A1 (en) * 2005-08-01 2007-02-08 Cadbury Adams Usa Llc Container combining beverage and secondary consumable product
US9101160B2 (en) 2005-11-23 2015-08-11 The Coca-Cola Company Condiments with high-potency sweetener
US7968131B2 (en) * 2006-01-11 2011-06-28 Mission Pharmacal Co. Calcium-enriched food product
US7968130B2 (en) 2006-01-11 2011-06-28 Mission Pharmacal Co. Calcium-enriched food product
US8518383B2 (en) * 2006-02-03 2013-08-27 Wm. Wrigley Jr. Company Oral care products comprising buffer systems for improved mineralization/remineralization benefits
BRPI0709892B1 (pt) 2006-04-05 2020-12-22 Intercontinental Great Brands Llc sistema de liberação oral e composição para remineralização de esmalte de dente de mamíferos
CA2648313C (en) 2006-04-05 2013-02-12 Cadbury Adams Usa Llc Calcium phosphate complex in acid containing chewing gum
BRPI0709875A2 (pt) * 2006-04-05 2011-07-26 Cadbury Adams Usa Llc impacto de complexo de fosfato de cÁlcio em cÁries dentais
EP2076142B1 (en) * 2006-06-29 2019-10-30 Intercontinental Great Brands LLC Improved chain cutter for continuously forming center-filled gum pieces
US20080063748A1 (en) * 2006-09-08 2008-03-13 Cadbury Adams Usa Llc. Center-fill confectionery and chewing gum compositions containing suspended saccharide particles
WO2008051861A1 (en) * 2006-10-20 2008-05-02 Wm. Wrigley Jr. Company Apparatus and method of making center-filled confectionery product
US8017168B2 (en) 2006-11-02 2011-09-13 The Coca-Cola Company High-potency sweetener composition with rubisco protein, rubiscolin, rubiscolin derivatives, ace inhibitory peptides, and combinations thereof, and compositions sweetened therewith
ES2704409T5 (es) * 2007-07-27 2022-03-25 Intercontinental Great Brands Llc Método y aparato para procesar productos de confitería
WO2009020227A1 (ja) * 2007-08-09 2009-02-12 Lotte Co., Ltd. リキッドセンターガム組成物
US8722117B2 (en) * 2008-06-04 2014-05-13 Wm. Wrigley Jr. Company Method and apparatus for thermal sealing a filled confectionery product
EP2143336A1 (en) * 2008-07-08 2010-01-13 Alsiano A/S Powdered chewing gum compositions, the use thereof and a method for preparing such compositions
US20120027827A1 (en) * 2010-07-27 2012-02-02 Michael Lefenfeld Method and Composition for Reducing Exhaled Carbon Dioxide Emissions
US10980831B2 (en) * 2018-03-23 2021-04-20 Fertin Pharma A/S Solid pharmaceutical tablet
DE102018218812A1 (de) * 2018-11-05 2020-05-07 Zf Friedrichshafen Ag Torsionstilger für Windkraftanlagen
CN114258977A (zh) * 2022-01-05 2022-04-01 新拓洋生物工程有限公司 一种含d-阿洛酮糖的口香糖及其制备方法

Family Cites Families (68)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US810210A (en) * 1905-05-10 1906-01-16 Benjamin A Laws Article of chewing-gum.
US2448786A (en) * 1946-06-08 1948-09-07 Charles E Faxon Confectionery forming mechanism
US2973273A (en) * 1959-02-11 1961-02-28 Salvatore G Militana Sponge chewing gum and method of making the same
US3071476A (en) * 1960-05-12 1963-01-01 August R Werft Chewing device
US3590120A (en) * 1969-04-16 1971-06-29 Indiana University Foundation Chewing gum
BE788578A (fr) * 1971-09-08 1973-03-08 Karlschloss Anstalt Fabrication des bonbons de chocolat fourres a la liqueur
US3857963A (en) * 1972-07-12 1974-12-31 Warner Lambert Co Method for forming center-filled chewing gum
US3806290A (en) * 1972-07-12 1974-04-23 Warner Lambert Co Apparatus for center-filled chewing gum
US3894154A (en) * 1974-01-14 1975-07-08 Warner Lambert Co Center-filled gum
US4150161A (en) * 1977-03-15 1979-04-17 General Foods Corporation Carbonated chewing gum
US4156740A (en) * 1978-02-02 1979-05-29 Warner-Lambert Company Sugarless center-filled chewing gum
US4292329A (en) * 1978-02-06 1981-09-29 Lotte Co., Ltd. Center-filled chewing gum
IT1094951B (it) * 1978-03-13 1985-08-10 Perfetti Spa Gomma da masticare con riempimento liquido aromatizzato
US4271197A (en) * 1979-06-21 1981-06-02 Walter Hopkins Chewing gum containing sugar substitute
US4238475A (en) * 1979-08-01 1980-12-09 Life Savers Inc. Chewing cum capable of releasing finely divided water-insoluble materials therefrom
US4316915A (en) 1979-10-01 1982-02-23 Life Savers, Inc. Center-filled chewing gums
US4374858A (en) 1979-10-04 1983-02-22 Warner-Lambert Company Aspartame sweetened chewing gum of improved sweetness stability
US4250196A (en) * 1979-10-09 1981-02-10 Life Savers, Inc. Center-filled chewing gums
US4301178A (en) * 1980-05-02 1981-11-17 Life Savers, Inc. Liquid-filled chewing gum and method
US4399154A (en) * 1980-06-30 1983-08-16 Nabisco Brands Inc. Coextruded chewing gum
US4352825A (en) 1981-02-23 1982-10-05 Nabisco Brands, Inc. Coextruded chewing gum containing a soft core portion
US4352823A (en) 1981-04-13 1982-10-05 Nabisco Brands, Inc. Coextruded chewing gum containing a soft non-SBR gum core portion
EP0086856B1 (en) 1982-02-19 1986-07-23 NABISCO BRANDS, Inc. Center-filled chewing gums, a sugarless liquid fill for same and a process for preparing them
US4466983A (en) * 1983-02-04 1984-08-21 Warner-Lambert Company Substantially non-aqueous semi-liquid center-fill
US4513012A (en) 1983-05-13 1985-04-23 Warner-Lambert Company Powdered center-filled chewing gum compositions
US4647450A (en) * 1983-07-20 1987-03-03 Warner-Lambert Company Chewing gum compositions containing magnesium trisilicate absorbates
JPS60114149A (ja) * 1983-11-25 1985-06-20 Lotte Co Ltd 柔軟なチューインガム
US4563345A (en) * 1984-01-23 1986-01-07 Arrick Robert A Chewing gum
US4642235A (en) * 1984-10-26 1987-02-10 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum with center fill comprising thaumatin or monellin and method
US4614658A (en) * 1985-02-22 1986-09-30 Peerless Confection Company Filled sugar candies and a method of remelting and remolding such candies to produce home made molded hard sugar candies
US4601907A (en) * 1985-05-03 1986-07-22 Warner-Lambert Company Chewy confection
US4762719A (en) * 1986-08-07 1988-08-09 Mark Forester Powder filled cough product
US4683138A (en) 1986-09-08 1987-07-28 Warner-Lambert Company Low moisture, sugarless, center-filled chewing gum
US4867989A (en) * 1986-09-09 1989-09-19 Warner-Lambert Company Chewing gum mineral supplement
US4872884A (en) * 1986-12-10 1989-10-10 Warner-Lambert Company Reduced calorie chewing gum base and compositions containing the same
US4828820A (en) * 1987-01-15 1989-05-09 Warner-Lambert Company Chewable tooth cleaning composition
US5125819A (en) * 1987-11-24 1992-06-30 Warner-Lambert Company Apparatus for making center-filled chewing gum
US4975288A (en) * 1987-12-08 1990-12-04 Warner-Lambert Company Method for making center-filled chewing gum
US4949630A (en) * 1988-10-04 1990-08-21 Warner-Lambert Company Apparatus for forming a fold-over soft center-filled confection
US4938128A (en) * 1988-10-28 1990-07-03 Warner-Lambert Company Apparatus for forming a confectionary rope having a viscous center
US5279842A (en) * 1989-03-20 1994-01-18 Ramon Escola Gallart Confection filled gasified caramel and process for obtaining the same
US4997659A (en) * 1989-03-28 1991-03-05 The Wm. Wrigley Jr. Company Alitame stability in chewing gum by encapsulation
JP2922984B2 (ja) * 1990-06-01 1999-07-26 株式会社ロッテ チューインガム用香味組成物
JP2708633B2 (ja) * 1991-05-03 1998-02-04 ライシオン テータート オサケユイチア アクティエボラーグ 血清における高コレステロールレベルを低めるための物質及びその物質を調製するための方法
US5399365A (en) * 1991-06-19 1995-03-21 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum containing palatinose and/or palatinose oligosaccharide
US5236719A (en) * 1991-09-27 1993-08-17 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum and other comestibles containing purified indigestible dextrin
WO1992008368A1 (en) * 1991-09-30 1992-05-29 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum containing fructooligosaccharides
US5244887A (en) * 1992-02-14 1993-09-14 Straub Carl D Stanols to reduce cholesterol absorption from foods and methods of preparation and use thereof
US5525360A (en) * 1992-12-18 1996-06-11 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum products using polydextrose
US5612070A (en) * 1992-12-23 1997-03-18 Wm. Wrigley Jr. Co. Chewing gums containing natural carbohydrate gum hydrolyzate
US5670163A (en) 1994-06-20 1997-09-23 Kv Pharmaceuticals Company Long acting GI and esophageal protectant
US5431929A (en) * 1994-07-28 1995-07-11 Wm. Wrigley Jr. Company Chewing gum products using oligofructose
US5498429A (en) * 1994-10-12 1996-03-12 Warner-Lambert Company Fruit juice center-filled chewing gum
US6153231A (en) * 1997-06-25 2000-11-28 Wm. Wrigley Jr. Company Environmentally friendly chewing gum bases
AU4549699A (en) 1998-07-30 2000-02-21 Warner-Lambert Company Centerfill delivery system for nutraceuticals
WO2000019977A1 (en) 1998-10-08 2000-04-13 Biovail Technologies Ltd. Composition and method for medicated chewing gum delivery system
AU3885201A (en) * 1999-09-20 2001-04-24 Mastercare Diet and weight control gum and sucker
WO2001049125A1 (en) * 1999-12-30 2001-07-12 Wm. Wrigley Jr. Company Controlled release perillartine in chewing gum
US6471945B2 (en) 2000-03-10 2002-10-29 Warner-Lambert Company Stain removing chewing gum and confectionery compositions, and methods of making and using the same
EP1151673A3 (en) * 2000-05-03 2002-01-02 Societe Des Produits Nestle S.A. Confectionery product having a filling
US6623266B2 (en) * 2001-01-19 2003-09-23 Cadbury Adams Usa Llc Apparatus for making a center-filled gum lollipop with hard candy shell
US6558727B2 (en) * 2001-01-19 2003-05-06 Warner-Lambert Company High precision multiple-extrusion of confectionary products
US7258851B2 (en) * 2001-02-14 2007-08-21 Cadbury Adams Usa Llc Cholesterol reducing chewing gum composition and method of making the same
US7244455B2 (en) * 2002-01-16 2007-07-17 Warner-Lambert Company Center-filled chewing gum containing a deliverable form of calcium
GB0225351D0 (en) * 2002-10-31 2002-12-11 Nestle Sa Confectionery product
US20040131751A1 (en) * 2002-12-02 2004-07-08 Quest International B.V. Filled sugar confectionery articles
US7470119B2 (en) * 2004-05-18 2008-12-30 Wm. Wrighley Jr. Company Confection center fill apparatus and method
US20050260329A1 (en) * 2004-05-18 2005-11-24 Christianita Yusuf Production of liquid center filled confections

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
MD3612G2 (ru) * 2007-11-23 2009-01-31 Валериу ФАЛА Жевательная резинка (варианты)
MD3901G2 (ru) * 2007-12-21 2009-12-31 Валериу ФАЛА Жевательная резинка с отбеливающим эффектом (варианты)
MD3937G2 (ru) * 2007-12-21 2010-02-28 Валериу ФАЛА Съедобная жевательная резинка (варианты)

Also Published As

Publication number Publication date
CA2469156A1 (en) 2003-07-24
ATE424117T1 (de) 2009-03-15
US20080032020A1 (en) 2008-02-07
CO5590864A2 (es) 2005-12-30
RU2004124837A (ru) 2005-04-20
EP1465498A1 (en) 2004-10-13
CN1610506A (zh) 2005-04-27
DE60326432D1 (de) 2009-04-16
MXPA04006976A (es) 2006-01-30
JP4447919B2 (ja) 2010-04-07
ES2324340T3 (es) 2009-08-05
AU2003235571B2 (en) 2008-02-14
WO2003059082A1 (en) 2003-07-24
EP1465498B1 (en) 2009-03-04
US20030138518A1 (en) 2003-07-24
CN1324978C (zh) 2007-07-11
DK1465498T3 (da) 2009-06-29
JP2005514048A (ja) 2005-05-19
US7244455B2 (en) 2007-07-17
BR0307158A (pt) 2004-11-03
AU2003235571A1 (en) 2003-07-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2297153C2 (ru) Содержащая кальций жевательная резинка с начинкой-наполнителем
US5569477A (en) Chewing gum containing vitamins or other active materials
KR101279821B1 (ko) 초콜렛을 포함하는 토피 검
US6555145B1 (en) Alternate encapsulation process and products produced therefrom
US6350480B1 (en) Chewing gum product including a hydrophilic gum base and method of producing
US6949264B1 (en) Nutraceuticals or nutritional supplements and method of making
ES2249064T3 (es) Uso de componentes vegetales naturales como agentes aromatizantes en el revestimiento de chicles.
WO2008045579A1 (en) Oral delivery vehicles containing a traditional chinese medicine of extract thereof
US6541048B2 (en) Coated chewing gum products containing an acid blocker and process of preparing
US20130309291A1 (en) Confection composition
WO2000006127A1 (en) Centerfill delivery system for nutraceuticals
AU676929B2 (en) Improved chewing gum and candy products
US6645535B2 (en) Method of making coated chewing gum products containing various antacids
US6569472B1 (en) Coated chewing gum products containing antacid and method of making
EP0888067B1 (en) Chewable compositions
KR20110061545A (ko) 분말상 츄잉 검 조성물, 이 조성물의 용도 및 그러한 조성물의 제조 방법
US6579545B2 (en) Coated chewing gum products containing an antigas agent
AU773148B2 (en) Release of lipophilic active agents from chewing gum
US20100104518A1 (en) Chewing gum, confection, and other oral delivery vehicles containing a traditional chinese medicine or extract thereof
US6663849B1 (en) Antacid chewing gum products coated with high viscosity materials

Legal Events

Date Code Title Description
PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20120328

PC41 Official registration of the transfer of exclusive right

Effective date: 20120514

PD4A Correction of name of patent owner
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20170110