RU2233874C2 - Способ выращивания кормовых дрожжей - Google Patents
Способ выращивания кормовых дрожжей Download PDFInfo
- Publication number
- RU2233874C2 RU2233874C2 RU2002126870/13A RU2002126870A RU2233874C2 RU 2233874 C2 RU2233874 C2 RU 2233874C2 RU 2002126870/13 A RU2002126870/13 A RU 2002126870/13A RU 2002126870 A RU2002126870 A RU 2002126870A RU 2233874 C2 RU2233874 C2 RU 2233874C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- agar
- yeast
- glucose
- wort
- nutrient
- Prior art date
Links
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Способ может быть использован при производстве кормовых дрожжей. Способ заключается в том, что при культивировании кормовых дрожжей Candida scottii на питательных средах агар-глюкоза (1:1) или сусло-агар в эти питательные среды вносят в качестве активирующей добавки янтарную кислоту марки “ч” в концентрациях 0,03-0,05 мас.%. Способ позволяет увеличить число колоний кормовых дрожжей Candida scottii в питательных средах агар-глюкоза (1:1) или сусло-агар до 68,5%. 1 табл.
Description
Изобретение относится к способу выращивания кормовых дрожжей Candida scottii на питательных средах агар-глюкоза (1:1) и сусло-агар и может быть использовано при производстве кормовых дрожжей.
Для нормальной жизнедеятельности дрожжей и интенсивного биосинтеза белка питательные среды обогащают фосфором, активирующим энергетический обмен в клетках.
Известен способ выращивания кормовых дрожжей на питательных средах агар-глюкоза и сусло-агар с введением в питательные среды суперфосфата [Андреев А.А., Брызгалов Л.И. Производство кормовых дрожжей. - М.,1970. - 296 с.].
Однако введение в питательные среды суперфосфата малоэффективно, так как несущественно увеличивает выход кормовых дрожжей.
Наиболее близким из известных является способ выращивания кормовых дрожжей на питательных средах агар-глюкоза и сусло-агар.
Питательная среда агар-глюкоза представляет собой раствор 2% глюкозы и 2% агар-агара в водопроводной воде. Питательная среда сусло-агар представляет собой неохмеленное пивное сусло, разбавленное в 2 раза водопроводной водой, в котором растворяется при нагревании 2-3 мас.% агар-агара. [Технология гидролизных производств / Шарков В.И., Сапотницкий С.А., Димитриева О.А., Туманов И.Ф. - М.: Лесная промышленность. - 1973. - 408 с.]
Недостатком способа выращивания кормовых дрожжей на известных питательных средах агар-глюкоза и сусло-агар является то, что он не обеспечивает достаточно высокого выхода кормовых дрожжей.
Янтарная кислота является компонентом цикла трикарбоновых кислот и дополнительное введение ее в оптимальных дозах способствует активации дыхания и обменных процессов в клетках растений [Благовещенский А.В. Теоретические основы действия янтарной кислоты на растения. - М.: Наука. - 1968, - 118 с.].
Задачей настоящего изобретения является увеличение числа колоний кормовых дрожжей Candida scottii.
Поставленная задача достигается тем, что в способе выращивания кормовых дрожжей Candida scottii с использованием активирующих рост дрожжей добавок, на питательных средах сусло-агар и агар-глюкоза (1:1), в эти питательные среды в качестве добавки вносят янтарную кислоту в концентрациях 0,03-0,05 мас.%.
В результате проведенных исследований и сравнения с прототипом было установлено, что добавление в питательную среду агар-глюкоза янтарной кислоты марки “ч” (ТУ 6-09-40-3237-87), в оптимальной концентрации 0,05 мас.% позволяет увеличить число колоний кормовых дрожжей Candida scottii на 68,5%.
Добавление в питательную среду сусло-агар янтарной кислоты марки “ч” (ТУ 6-09-40-3237-87), в оптимальной концентрации 0,03 мас.% позволяет увеличить число колоний кормовых дрожжей Candida scottii на 31,9%.
В других концентрациях ниже концентрации 0,03 мас.% и выше 0,05 мас.% янтарная кислота марки “ч” ингибирует рост колоний кормовых дрожжей Candida scottii на питательных средах сусло-агар и агар-глюкоза.
Таким образом, совокупность существенных признаков, изложенных в формуле изобретения, позволяет достичь желаемый технический результат, а именно увеличить число колоний кормовых дрожжей на питательных средах сусло-агар и агар-глюкоза.
Изобретение иллюстрируется следующим примером.
Пример. Выращивание биомассы кормовых дрожжей на питательных средах агар-глюкоза и сусло-агар
В питательные среды - агар-глюкоза (содержит 2 мас.% агар-агара и 2 мас.% глюкозы) и сусло-агар (разбавленное водопроводной водой в 2 раза неохмеленное пивное сусло, в котором при нагревании растворяется 2-3 мас.% агар-агара) для выращивания кормовых дрожжей Candida scottii в качестве активирующей рост добавки вводили янтарную кислоту марки “ч” (ТУ 6-09-40-3237-87) в концентрациях 0,1; 0,08; 0,05; 0,03; 0,01 мас.%.
В качестве сравнения были взяты питательные среды, в состав которых вводили 0,01 мас.% суперфосфата. Объем сред в каждом варианте опыта составлял 50 см3.
В качестве контроля для выращивания кормовых дрожжей Candida scottii были взяты питательные среды агар-глюкоза (содержит 2 мас.% агар-агара и 2 мас.% глюкозы) и сусло-агар (разбавленное водопроводной водой в 2 раза неохмеленное пивное сусло, в котором при нагревании растворяется 2-3 мас.% агар-агара. Объем сред в каждом варианте опыта составлял 50 см3.
Для посева на среды дрожжевые клетки брали со свежего косяка. После тщательного перемешивания суспензию дрожжевых клеток высевали на среды сусло-агар и агар-глюкоза (1:1) в чашки Петри и выдерживали в термостате 48 часов при 38°С. Повторность опыта 4-кратная.
Эффективность заявляемого способа выращивания кормовых дрожжей Candida scottii определяли по числу колоний в чашках Петри. Результаты исследований приведены в таблице.
Приведенные данные показывают, что введение янтарной кислоты в среду агар-глюкоза в оптимальной концентрации - 0,05 мас.% увеличивает число колоний на 68,5%, а в среду сусло-агар, в оптимальной концентрации 0,03 мас.%, - на 31,9%, в сравнении с прототипом.
Янтарная кислота в среде сусло-агар в концентрациях, превышающих 0,03 мас.% и меньших, а также в среде агар-глюкоза в концентрациях, превышающих 0,05 мас.% и меньших, ингибирует развитие и рост колоний кормовых дрожжей Candida scottii.
Таким образом, введение янтарной кислоты в среду агар-глюкоза в оптимальной концентрации - 0,05 мас.% и в среду сусло-агар в оптимальной концентрации 0,03 мас.% позволяет достоверно увеличить число колоний кормовых дрожжей Candida scottii по сравнению с контролем и аналогом.
Применение заявляемого способа актуально при производстве кормовых дрожжей Candida scottii.
Claims (1)
- Способ выращивания кормовых дрожжей Candida scottii с использованием добавок, активирующих рост дрожжей, на питательных средах агар-глюкоза (1:1) и сусло-агар, отличающийся тем, что в эти питательные среды в качестве добавки вносят янтарную кислоту марки “ч” в концентрациях 0,03-0,05 мас.%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2002126870/13A RU2233874C2 (ru) | 2002-10-07 | 2002-10-07 | Способ выращивания кормовых дрожжей |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2002126870/13A RU2233874C2 (ru) | 2002-10-07 | 2002-10-07 | Способ выращивания кормовых дрожжей |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2002126870A RU2002126870A (ru) | 2004-06-20 |
| RU2233874C2 true RU2233874C2 (ru) | 2004-08-10 |
Family
ID=33413036
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2002126870/13A RU2233874C2 (ru) | 2002-10-07 | 2002-10-07 | Способ выращивания кормовых дрожжей |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2233874C2 (ru) |
-
2002
- 2002-10-07 RU RU2002126870/13A patent/RU2233874C2/ru not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| МЕЛЬНИКОВ С.С., МАНАНКИНА Е.Е., БУДАКОВА Е.А. Влияние органических соединений на продуктивность спирулины и содержание каротиноидов. Весцi АН Беларусi. Сер. бiял. н., 1997, №3, с.53-55, 124. Каталог "Химические реактивы и высокочистые химические вещества". - М.: Химия, 1990, с.538. * |
| ШАРКОВ В.И. и др. Технология гидролизных производств. - М.: Лесная промышленность, 1973, с.168, 228, 270-272. ЗАБРОДСКИЙ А.Г. Производство кормовых дрожжей на мелассно-спиртовых заводах. - М.: Пищевая промышленность, 1972, с.20-22. * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101577820B1 (ko) | 종속영양 미세조류의 신규 배양 방법 | |
| JP4275666B2 (ja) | 微生物による高効率水素製造方法 | |
| CN107176691A (zh) | 一种用于水产养殖的缓释型微生物水质改良剂及其制备方法 | |
| CN107937382B (zh) | 一种固定化微藻的制备方法 | |
| AU2020101953A4 (en) | A method of cultivating microalgae with high oil content | |
| CN107841464A (zh) | 一种藻类的培养方法 | |
| CN112501221A (zh) | 一种提高苏氨酸糖酸转化率的方法 | |
| CN103184157B (zh) | 一种治理原生动物并实现稳定高产的藻类养殖工艺 | |
| CN108977402B (zh) | 一种获得高含量甘油葡萄糖苷藻细胞的养殖方法 | |
| RU2233874C2 (ru) | Способ выращивания кормовых дрожжей | |
| CN106591401B (zh) | 一种用于提高庆大霉素C1a产量的发酵促进剂及添加方法 | |
| CN108085283A (zh) | 一种菌藻共生高密度藻类培养方法 | |
| CN104894028A (zh) | 一种渔用海洋微生态制剂及其制备方法 | |
| CN108004190A (zh) | 芽孢杆菌用于增加小球藻生物量的方法 | |
| RU2264460C2 (ru) | Способ получения биологически активного средства для роста и развития растений | |
| CN101528939B (zh) | 使用改良的培养基从破囊壶菌目菌群生产ω-3脂肪酸 | |
| JP3004509B2 (ja) | 微細藻からのエタノール製造方法及び装置 | |
| CN112359074A (zh) | 一种利用乙酸刺激微藻异养产油的方法 | |
| CN113136321A (zh) | 异养-自养联合培养光合微生物的方法及其系统和生产生物质和生物能源的方法 | |
| RU2747583C1 (ru) | Способ получения (2r, 3s)-изолимонной кислоты из подсолнечного масла с помощью дрожжей yarrowia lipolytica | |
| JPS5860992A (ja) | 緑藻による明暗サイクル利用水素生産方法 | |
| RU2805058C2 (ru) | Способ получения биомассы микроводорослей с высоким содержанием водорастворимого белка | |
| CN114214370B (zh) | 一种提高曲霉产有机酸效率的方法 | |
| JPS6371192A (ja) | ユ−グレナ細胞によるβ−１，３−グルカンの製造方法 | |
| RU2145351C1 (ru) | Способ активации дрожжей |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20041008 |