RU2166543C1 - Rectified ethyl alcohol production process - Google Patents
Rectified ethyl alcohol production process Download PDFInfo
- Publication number
- RU2166543C1 RU2166543C1 RU99121943/13A RU99121943A RU2166543C1 RU 2166543 C1 RU2166543 C1 RU 2166543C1 RU 99121943/13 A RU99121943/13 A RU 99121943/13A RU 99121943 A RU99121943 A RU 99121943A RU 2166543 C1 RU2166543 C1 RU 2166543C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- alcohol
- column
- rectified
- anhydrous
- ethyl alcohol
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02E—REDUCTION OF GREENHOUSE GAS [GHG] EMISSIONS, RELATED TO ENERGY GENERATION, TRANSMISSION OR DISTRIBUTION
- Y02E50/00—Technologies for the production of fuel of non-fossil origin
- Y02E50/10—Biofuels, e.g. bio-diesel
Landscapes
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к спиртовой, и касается способа производства спирта этилового ректификованного из зернового сырья, который в основном применяют при производстве крепких напитков. The invention relates to the food industry, namely to alcohol, and relates to a method for the production of rectified ethyl alcohol from grain raw materials, which is mainly used in the production of strong drinks.
Известен способ производства спирта этилового ректификованного, включающий отгонку спирта и примесей из бражки, разделение потока водно-спиртовых паров, выходящих из бражной колонны, на две части с последующей очисткой от примесей, эпюрацию в эпюрационной колонне, концентрирование примесей в колонне концентрирования и ректификацию (СССР, авторское свидетельство 1261945, кл. C 12 F 1/06, 1986 г.)
Недостатком этого способа является недостаточно высокое качество полученного спирта.A known method for the production of rectified ethyl alcohol, including the distillation of alcohol and impurities from the mash, separation of the stream of water-alcohol vapors leaving the mash column, into two parts, followed by purification from impurities, epuration in the emulsion column, concentration of impurities in the concentration column and rectification (USSR , copyright certificate 1261945, class C 12 F 1/06, 1986)
The disadvantage of this method is the insufficiently high quality of the obtained alcohol.
Известен способ производства спирта этилового ректификованного, предусматривающий эпюрацию бражки и освобождение ее от примесей в эпюрационной колонне с подачей в эпюрационную колонну гидроселекционной (умягченной или лютерной) воды и выделение погонов, содержащих головные примеси и компоненты сивушного масла с последующей ректификацией эпюрата в ректификационной колонне и выделение компонентов сивушного масла, которые не выделились в процессе ректификации, в специальной колонне (Книга "Технология спирта и спиртопродуктов" под редакцией В.В. Ильинича, Москва, ВО "Агропромиздат", 1987 г., с. 202). A known method for the production of rectified ethyl alcohol, involving the epuration of the mash and its release from impurities in the epuretion column with the supply of hydroselective (softened or luther) water to the epuretion column and the isolation of epaulettes containing head impurities and components of fusel oil, followed by rectification of the epureate and distillation column components of fusel oil, which did not stand out during the rectification process, in a special column (Book "Technology of alcohol and alcohol products" under the editorship of ktsiey VV Ilyinich, Moscow, VO "Agropromizdat", 1987, p. 202).
Полученный по этому способу спирт, так же, как и по предыдущему, имеет невысокие качественные показатели, а именно, повышенное содержание метанола (0,03%). Obtained by this method, alcohol, as well as the previous one, has low quality indicators, namely, an increased methanol content (0.03%).
Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому эффекту является способ получения спирта этилового ректификованного, предусматривающий эпюрацию в эпюрационной колонне, ректификацию эпюрата в ректификационной колонне, отбор ректификованного спирта в два потока из двух зон ректификационной колонны: из верхней с объемной долей метилового спирта в пересчете на безводный спирт 0,006% и из нижней - с объемной долей метилового спирта 0,004%, нижний поток выводят из ректификационной колонны в сборник готового продукта, а верхний поток направляют на доочистку от метанола в колонну окончательной очистки, после окончательной очистки верхнего потока его подают в сборник готового продукта и перемешивают с нижним потоком (РФ, патент 2126286, кл. B 01 D 3/14, 1998 г.). The closest to the proposed technical essence and the achieved effect is a method for producing rectified ethyl alcohol, which involves epuration in an epilation column, rectification of the epuret in a distillation column, selection of rectified alcohol in two streams from two zones of the distillation column: from the top with a volume fraction of methyl alcohol in terms of to anhydrous alcohol 0.006% and from the bottom with a volume fraction of methyl alcohol of 0.004%, the bottom stream is removed from the distillation column into the collection of the finished product, and the final stream is sent for purification from methanol to the final purification column, after the final purification of the upper stream, it is fed to the finished product collector and mixed with the lower stream (RF patent 2126286, class B 01 D 3/14, 1998).
Полученный по этому способу спирт "ТОПАЗ" - высококачественный продукт с объемной долей метанола в пересчете на безводный спирт, %, не более 0,003. The TOPAZ alcohol obtained by this method is a high-quality product with a volume fraction of methanol in terms of anhydrous alcohol,%, not more than 0.003.
Однако следует отметить, что, в основном, в настоящее время на международный рынок поставляются традиционные русские водки, изготовленные с использованием спирта этилового ректификованного "Экстра", который по всем физико-химическим показателям устраивает потребителя, за исключением метанола, содержание которого в спирте "Экстра" до 0,03%, часто вызывает отбраковку продукции. However, it should be noted that, basically, currently traditional Russian vodkas are produced on the international market, made using rectified ethyl alcohol, which suits the consumer in all physicochemical parameters, with the exception of methanol, the content of which is in Extra alcohol "up to 0.03%, often causes rejection of products.
Известный способ предусматривает получение спирта "ТОПАЗ" с низким содержанием метанола (до 0,03%) и с несколько улучшенными, в отличие от "Экстры", другими показателями (альдегиды, эфиры, свободные кислоты и другие). The known method involves obtaining alcohol "TOPAZ" with a low methanol content (up to 0.03%) and with slightly improved, in contrast to the "Extras", other indicators (aldehydes, esters, free acids and others).
Но для получения всех этих показателей известный способ предусматривает большие затраты теплоэнергоресурсов, что не всегда оправдано, так как полученный известным способом спирт имеет ограниченную сферу применения, поскольку для производства большинства крепких напитков, в том числе и высококачественных водок, допускается применять спирт этиловый ректификованный с показателями спирта "Экстра". But to obtain all of these indicators, the known method involves high costs of heat and energy resources, which is not always justified, since the alcohol obtained in a known manner has a limited scope, since for the production of most strong drinks, including high-quality vodkas, it is allowed to use rectified ethyl alcohol with indicators Extra alcohol.
Задача, решаемая настоящим изобретением, - получение спирта этилового ректификованного с физико-химическими показателями (за исключением метанола), соответствующими стандарту, но с пониженным содержанием метанола без увеличения теплоэнергозатрат. The problem solved by the present invention is the production of rectified ethyl alcohol with physicochemical parameters (except methanol) that meet the standard, but with a reduced methanol content without increasing heat and energy consumption.
Технический результат - по сравнению с ближайшим аналогом - получение высококачественного спирта этилового ректификованного при сокращении теплоэнергозатрат и расширение ассортимента высококачественных антитоксичных спиртов с пониженным содержанием метанола, конкурентного на мировом рынке. The technical result - compared with the closest analogue - to obtain high-quality rectified ethyl alcohol while reducing heat and energy consumption and expanding the range of high-quality anti-toxic alcohols with low methanol content, competitive in the world market.
Это достигается тем, что способ производства спирта этилового ректификованного, предусматривающий эпюрацию в эпюрационной колонне с получением эпюрата и фракции с примесями, ректификацию эпюрата в ректификационной колонне, отбор ректификованного спирта, окончательную очистку ректификованного спирта в колонне окончательной очистки, согласно изобретению, на окончательную очистку на тарелку питания колонны окончательной очистки направляют весь поток ректификованного спирта из ректификационной колонны, а в процессе окончательной очистки из конденсатора колонны окончательной очистки отбирают погон, содержащий метиловый спирт (метанол) в количестве 1,5-2% от производительности, а из зон, расположенных выше и ниже тарелки питания, отбирают двумя равными потоками промежуточные примеси, в основном преимущественно изопропанол, пропанол из нижней выварной зоны колонны отбирают спирт этиловый ректификованный со следующими показателями:
Объемная доля этилового спирта, %, не менее - 96,3
Проба на чистоту с серной кислотой - Выдерживает
Массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 3
Массовая концентрация эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 25
Объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт, %, не более - 0,003
Массовая концентрация свободных кислот (без CO2), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 12
Содержание фурфурола - Не допускается
Отобранный спирт соответствует ТУ 9182-008-00334586-98 для опытной партии и называется "АЛЬФА".This is achieved by the fact that a method for the production of rectified ethyl alcohol, which involves epuration in an epilation column to obtain an epurate and a fraction with impurities, rectification of the epurate in a distillation column, selection of rectified alcohol, final purification of rectified alcohol in a final purification column, according to the invention, for final purification the final purification column feed plate directs the entire stream of rectified alcohol from the distillation column, and during the final process sewage containing methanol (methanol) in the amount of 1.5-2% of capacity is taken from the condenser of the final purification column, and intermediate impurities, mainly predominantly isopropanol, propanol, are taken from the zones located above and below the power plate. rectified ethyl alcohol with the following parameters is selected from the lower boiled zone of the column:
Volume fraction of ethyl alcohol,%, not less than - 96.3
Purity test with sulfuric acid - Withstand
Mass concentration of aldehydes, in terms of acetic, in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than 2
Mass concentration of fusel oil, in terms of a mixture of isoamyl and isobutyl alcohols (3: 1), in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than 3
Mass concentration of ethers, in terms of ethyl acetate, in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than 25
The volume fraction of methyl alcohol, in terms of anhydrous alcohol,%, not more than 0.003
Mass concentration of free acids (without CO 2 ), in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than - 12
Furfural Content - Not Allowed
The selected alcohol corresponds to TU 9182-008-00334586-98 for the experimental batch and is called "ALPHA".
Способ получения спирта этилового ректификованного "АЛЬФА" поясняется технологической схемой его осуществления, согласно которой эпюрат поступает на тарелку питания ректификационной колонны 1. В колонне 1 происходит отгонка и концентрирование спирта, его пастеризация, то есть дополнительная очистка от головных примесей и метанола за счет наличия тарелок 2 над зоной отбора примесей 3, концентрирование и вывод компонентов сивушного масла. The method of producing rectified ethyl alcohol "ALPHA" is illustrated by the technological scheme of its implementation, according to which the epurate is fed to the power plate of distillation column 1. In column 1, distillation and concentration of alcohol, its pasteurization, that is, additional purification from head impurities and methanol due to the presence of
Пары спирта из колонны 1 поступают в дефлегматор 4, конденсируются в нем и в виде флегмы возвращаются на верхнюю тарелку 5 колонны 1. Несконденсировавшиеся пары спирта из дефлегматора 4 поступают в конденсатор 6. Из конденсатора 6 производят отбор непастеризованного спирта, который в количестве 2-3% направляют на 36-ю тарелку эпюрационной колонны (на чертеже не показана). Alcohol vapors from column 1 enter reflux condenser 4, condense in it and return to the
Избыточное количество погона из конденсатора 6 в виде флегмы возвращают в колонну 1. The excess amount of overhead from the condenser 6 in the form of reflux is returned to the column 1.
Ректификованный спирт поступает на тарелку питания дополнительной колонны 7. В дополнительной колонне 7 спирт окончательно очищают от метанола и промежуточных примесей. Промежуточные примеси выводят двумя равными потоками из зон 8 их концентрирования, расположенных соответственно выше и ниже тарелки питания ввода ректификованного спирта, при этом из зоны, расположенной выше тарелки питания 9, выводят пропанол, а ниже - изопропанол. Rectified alcohol enters the power plate of the additional column 7. In the additional column 7, the alcohol is finally purified from methanol and intermediate impurities. Intermediate impurities are discharged in two equal streams from zones 8 of their concentration located respectively above and below the rectified alcohol feed plate, while propanol is removed from the zone located above plate 9 and isopropanol is removed.
Метанол выводят из конденсатора 10 колонны 7, а из нижней выварной зоны 11 колонны 7 выводят спирт "АЛЬФА", отвечающий следующим требованиям:
Объемная доля этилового спирта, %, не менее - 96,3
Проба на чистоту с серной кислотой - Выдерживает
Массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3:1), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 3
Массовая концентрация эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 25
Объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт, %, не более - 0,003
Массовая концентрация свободных кислот (без CO2), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 12
Содержание фурфурола - Не допускается
Выведенные промежуточные примеси смешивают с головной фракцией этилового спирта, полученной при эпюрации. Лютерная вода из колонны 1 сбрасывается в канализацию или используется для гидроселекции примесей и промывки сивушного масла.Methanol is removed from the condenser 10 of column 7, and from the lower boiled zone 11 of column 7, alcohol "ALPHA" is removed, which meets the following requirements:
Volume fraction of ethyl alcohol,%, not less than - 96.3
Purity test with sulfuric acid - Withstand
Mass concentration of aldehydes, in terms of acetic, in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than 2
Mass concentration of fusel oil, in terms of a mixture of isoamyl and isobutyl alcohols (3: 1), in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than 3
Mass concentration of ethers, in terms of ethyl acetate, in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than 25
The volume fraction of methyl alcohol, in terms of anhydrous alcohol,%, not more than 0.003
Mass concentration of free acids (without CO 2 ), in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than - 12
Furfural Content - Not Allowed
Derived intermediate impurities are mixed with the head fraction of ethyl alcohol obtained by epuration. Luther water from column 1 is discharged into the sewer or is used for hydroselecting impurities and washing fusel oil.
Пример осуществления способа показан в таблице. An example implementation of the method is shown in the table.
Предложенный способ позволяет получить высококачественный спирт этиловый ректификованный "АЛЬФА" с очень низким содержанием метанола (0,003%), с физико-химическими показателями, допустимыми для использования полученного спирта при производстве высококачественных водок, поставляемых на внутренний и внешний рынок. The proposed method allows to obtain high-quality rectified ethyl alcohol "ALPHA" with a very low methanol content (0.003%), with physico-chemical parameters acceptable for the use of the obtained alcohol in the production of high-quality vodka, supplied to the domestic and foreign markets.
Спирт "АЛЬФА" опытной партией объемом 500 тысяч дал выпущен на АООТ "Спиртовый комбинат, г. Мариинск". Alfa "Alfa" with an experimental batch of 500 thousand dal produced at AOOT "Alcohol Plant, Mariinsk".
Спирт вырабатывают из пшеницы, ржи или их смеси, и он соответствует высококачественным спиртам из зернового сырья. Alcohol is produced from wheat, rye, or a mixture thereof, and it corresponds to high-quality alcohols from grain raw materials.
Таким образом, решена задача - получение высококачественного спирта этилового ректификованного с низким содержанием метанола без дополнительных теплоэнергозатрат. Thus, the problem is solved - obtaining high-quality rectified ethyl alcohol with a low methanol content without additional heat and energy consumption.
Claims (1)
Объемная доля этилового спирта, %, не менее - 96,3
Проба на чистоту с серной кислотой массовая концентрация альдегидов, в пересчете на уксусный, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 2
Массовая концентрация сивушного масла, в пересчете на смесь изоамилового и изобутилового спиртов (3 : 1), в безводном спирте, мг/дм3, не более - 3
Массовая концентрация эфиров, в пересчете на уксусно-этиловый, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 25
Объемная доля метилового спирта, в пересчете на безводный спирт, %, не более - 0,003
Массовая концентрация свободных кислот без СО2, в безводном спирте, мг/дм3, не более - 12
Содержание фурфурола - Не допускаетсяA method for the production of rectified ethyl alcohol, which involves epuration in an epilation column to obtain an epurate and a fraction with impurities, rectification of the epurate in a distillation column, selection of distillation alcohol, its final purification in a final purification column with selection of purified ethyl rectified alcohol, characterized in that on a plate the final purification columns direct the entire flow of alcohol from the distillation column, and during the final purification from the condenser of the column from methane containing 1.5-2% of production capacity is shouted, and intermediate impurities, mainly propanol, isopropanol, are removed from the zones located respectively above and below the food plate in two equal streams, while rectified ethyl alcohol is taken from the lower digested zones of this column with the following indicators:
Volume fraction of ethyl alcohol,%, not less than - 96.3
Purity test with sulfuric acid mass concentration of aldehydes, calculated as acetic, in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than 2
Mass concentration of fusel oil, in terms of a mixture of isoamyl and isobutyl alcohols (3: 1), in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than 3
Mass concentration of ethers, in terms of ethyl acetate, in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than 25
The volume fraction of methyl alcohol, in terms of anhydrous alcohol,%, not more than 0.003
Mass concentration of free acids without CO 2 in anhydrous alcohol, mg / dm 3 , no more than - 12
Furfural Content - Not Allowed
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU99121943/13A RU2166543C1 (en) | 1999-10-20 | 1999-10-20 | Rectified ethyl alcohol production process |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU99121943/13A RU2166543C1 (en) | 1999-10-20 | 1999-10-20 | Rectified ethyl alcohol production process |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2166543C1 true RU2166543C1 (en) | 2001-05-10 |
Family
ID=20225973
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU99121943/13A RU2166543C1 (en) | 1999-10-20 | 1999-10-20 | Rectified ethyl alcohol production process |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2166543C1 (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111659150A (en) * | 2020-06-18 | 2020-09-15 | 东华工程科技股份有限公司 | Device and method for refining low-carbon alcohol by using dividing wall tower |
RU2781952C1 (en) * | 2021-07-02 | 2022-10-21 | Общество С Ограниченной Ответственностью "Мордовалкопром" | Food-grade methanol-free rectified ethyl alcohol and method for production thereof |
-
1999
- 1999-10-20 RU RU99121943/13A patent/RU2166543C1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN111659150A (en) * | 2020-06-18 | 2020-09-15 | 东华工程科技股份有限公司 | Device and method for refining low-carbon alcohol by using dividing wall tower |
RU2781952C1 (en) * | 2021-07-02 | 2022-10-21 | Общество С Ограниченной Ответственностью "Мордовалкопром" | Food-grade methanol-free rectified ethyl alcohol and method for production thereof |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU604222B2 (en) | Potable spirit production | |
CN100344743C (en) | Method for making low-alcohol or alcohol-less raw juice fermented alcohol drink by low-temperature two-tower rectification method | |
RU2678100C2 (en) | Dividing wall in ethanol purification process | |
RU2166543C1 (en) | Rectified ethyl alcohol production process | |
CN102994304B (en) | Fermentation method and production method of liquor | |
KR20170036958A (en) | Method for manufacturing distilled alcoholic beverage using pot-continuous complex still | |
CN1086849A (en) | The distillating method of high grade edible spirit | |
RU2136758C1 (en) | Rectified ethanol production process | |
RU2781952C1 (en) | Food-grade methanol-free rectified ethyl alcohol and method for production thereof | |
RU2309985C1 (en) | Methods for producing rectified ethyl alcohol "alfa" | |
RU2272843C1 (en) | Method of production of rectified ethyl alcohol "lux" | |
RU2315106C2 (en) | Method of production of ethyl alcohol | |
CN107099437B (en) | Method for preparing white spirit seasoning by concentrating yellow water with super-strong water-absorbing resin | |
RU2187353C1 (en) | Method of production of rectified ethyl alcohol | |
SU1193159A1 (en) | Method of producing rectified alcohol from overhead fraction | |
RU2166346C1 (en) | Method of producing rectified alcohol | |
SU1161543A2 (en) | Method of rectifying crude alcohol | |
RU2143305C1 (en) | Method for production of rectified alcohol | |
RU2341559C1 (en) | Manufacturing method of rectificated ethyl alcohol "alfa" | |
RU2692914C1 (en) | Method for combined production of rectified ethyl alcohol and distillate from fermented grain material | |
RU2126286C1 (en) | Method of alcohol production and alcohol "topaz" | |
RU2200609C1 (en) | Rectified alcohol production process | |
RU2670121C1 (en) | Method for production of distillate from grain raw material | |
SU749892A1 (en) | Method of isolating food ethanol from alcohol production fractions | |
RU2043404C1 (en) | Method for distillation of fermentation products |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20051108 |
|
PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20060125 |
|
PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20060323 |
|
PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20060620 |
|
QB4A | Licence on use of patent |
Effective date: 20061004 |
|
PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20091126 |
|
PC4A | Invention patent assignment |
Effective date: 20100817 |
|
PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20130528 |
|
PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20140507 |
|
PC41 | Official registration of the transfer of exclusive right |
Effective date: 20150428 |
|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20181021 |