RU2137063C1

RU2137063C1 - Прилавок-витрина

Info

Publication number: RU2137063C1
Application number: RU98113098A
Authority: RU
Inventors: В.А. Выгодин; Б.С. Бабакин; В.В. Смирнов
Original assignee: Московский государственный университет прикладной биотехнологии
Priority date: 1998-06-30
Filing date: 1998-06-30
Publication date: 1999-09-10

Abstract

Изобретение предназначено для демонстрационного хранения продуктов. Прилавок-витрина содержит корпус с охлаждаемой и демонстрационной камерой, имеющей прозрачную переднюю стенку. Испаритель расположен у задней стенки корпуса в демонстрационной камере. Конденсатор и компрессор размещены в машинном отделении и снабжены системой воздушного охлаждения, содержащей высоковольтный и заземленный электроды. Вдоль прозрачной стенки со стороны демонстрационной камеры установлен воздуховод, сообщенный с системами воздушного охлаждения конденсатора и компрессора. В верхней стенке его выполнены отверстия для обдува теплым воздухом прозрачной стенки и предотвращения конденсации на ней влаги. Изобретение позволяет снизить металлоемкость и энергозатраты. 4 ил.

Description

Изобретение относится к области холодильной техники и может быть использовано при демонстрационном хранении продуктов в различных торговых предприятиях и на предприятиях общепита.

Существует прилавок-витрина "ТАИР-102" (И. Х. Зеленовский, Л.Г.Каплан "Малые холодильные установки", М.: В.0. Агропромиздат 1989 г.), содержащая корпус с охлаждаемой камерой с одной стороны, и демонстрационной камерой с другой стороны, имеющий переднюю прозрачную стенку, испаритель, холодильный агрегат, расположенный под демонстрационной камерой и состоящий из конденсатора и компрессора.

Недостатком данного прилавка-витрины является повышенная металлоемкость, большой расход электроэнергии, несовершенность системы воздухораспределения.

Наиболее близкими к заявленному изобретению является прилавок-витрина ТАИР-106" (В. Б. Якобсон "Малые холодильные установки и холодильный транспорт", М.: Пищевая промышленность 1978 г., стр. 16-18), содержащая корпус с охлаждаемой и размещенной над ней демонстрационной камерой, имеющей переднюю прозрачную стенку, испаритель, установленный в расположенном под корпусом машинном отделении холодильный агрегат, конденсатор и компрессор которого снабжены системой воздушного охлаждения.

Недостатком данного прилавка-витрины является большой расход электроэнергии и повышенная металлоемкость.

Технический результат, достигаемый при реализации данного изобретения, заключается в снижении энергозатрат и металлоемкости и повышении удобства обслуживания.

Для достижения этого технического результата прилавок-витрина, содержащая корпус с охлаждаемой и размещенной над ней демонстрационной камерой, имеющая переднюю прозрачную стенку, испаритель, установленный в расположенном под корпусом машинном отделении холодильный агрегат, конденсатор и компрессор которого снабжены системой воздушного охлаждения, отличается тем, что испаритель установлен в верхней части демонстрационной камеры и задней стенки корпуса и отделен от нее перфорированной перегородкой, а от охлаждаемой камеры поддоном, установленным с образованием между ним и стенкой корпуса отверстия для прохода холодного воздуха в охлаждаемую камеру хранения, при этом вдоль прозрачной стенки в ее основании со стороны демонстрационной камеры установлен воздуховод, сообщающийся с системами воздушного охлаждения конденсатора и компрессора, в верхней стенке воздуховода выполнены отверстия для обдува теплым воздухом прозрачной стенки и предотвращения конденсации на ней влаги, причем системы воздушного охлаждения конденсатора состоят из двух групп генерирующих (высоковольтных) электродов, при этом группа генерирующих электродов, расположенных у конденсатора, представляет собой металлическую сетку с иглами, а конденсатор выполнен заземленным, а группа электродов, расположенная у компрессора, состоит из двух расположенных один напротив другого электродов, причем один выполнен генерирующим, а другой заземлен.

Изобретение поясняется чертежами, где на фиг. 1 изображен прилавок-витрина, общий вид.

На фиг. 2 - система воздушного охлаждения конденсатора.

На фиг. 3 - воздуховод.

На фиг. 4 - система воздушного охлаждения компрессора.

Прилавок-витрина содержит корпус 1 с охлаждаемой камерой 2 хранения и размещенной над ней демонстрационной камерой 3, имеющей переднюю прозрачную стенку 4, машинное отделение 5 , расположенное под корпусом, в котором размещен холодильный агрегат. В состав последнего входят компрессор и конденсатор 7, снабженные системами воздушного охлаждения, состоящими из двух групп генерирующих (высоковольтных) электродов. При этом группа 8 генерирующих (высоковольтных) электродов, расположенная у конденсатора 7, представляет собой металлическую сетку с иглами. Конденсатор 7 выполнен заземленным. Эта система воздушного охлаждения конденсатора имеет конфузор 9.

Система 10 воздушного охлаждения компрессора 6 включает группу электродов, состоящую из расположенных один напротив другого генерирующего (высоковольтного) игольчатого электрода 11 и заземленного сетчаткой электрода 12. Также эта система содержит жиклеры 13 и корпус 14.

Прилавок-витрина имеет испаритель 15, установленный в верхней части демонстрационной камеры 3 у задней стенки корпуса 1 и отделен от нее перфорированной перегородкой 16, а от охлаждаемой камеры 2 хранения поддоном (на чертеже не показан), установленным с образованием между ним и стенкой корпуса отверстия (на чертеже не показано) для прохода холодного воздуха в охлажденную камеру 2 хранения. Вдоль прозрачной стенки 4 в ее основании со стороны демонстрационной камеры 3 установлен воздуховод 17, сообщающийся с системами воздушного охлаждения конденсатора 7 и компрессора 6 посредством трубопроводов 18 и 19. В верхней стенке воздуховода 17 выполнены отверстия для обдува теплым воздухом прозрачной стенки 4 и предотвращения конденсации на ней влаги.

Прилавок-витрина работает следующим образом.

В процессе работы системы охлаждения конденсатора 7 воздух, проходя сквозь конденсатор 7, подогревается до температуры t = 30^oC, охлаждая его. Далее через конфузор 9 подается по трубопроводу 18 в воздуховод 17, где часть воздуха поступает через отверстия в демонстрационную камеру 3 для обдува прозрачной стенки 4, а другая часть воздуха поступает по трубопроводу 19 в систему 10 охлаждения компрессора 6, где теплый воздух смешивается с воздухом, подсасываемым через жиклеры 13, расположенные на боковых поверхностях корпуса 14 системы охлаждения компрессора 6 и под напором подается для обдува и охлаждения компрессора 6.

Принцип действия систем воздушного охлаждения компрессора 6 и конденсатора 7 основан на применении электронно-ионной технологии, а именно на применении коронного разряда, являющегося одним из основных средств сообщения электрического заряда частицам и усиления электрического поля в зоне их движения. При коронном разряде во внешней его области возникает объемный разряд, перемещающийся под действием электрической силы. Фактически эта сила действует на газовую среду, вызывая ее движение. При создании коронного разряда между двумя электродами, а именно, между генерирующим (высоковольтным) электродом 8 и заземленным корпусом конденсатора 7 и между генерирующим (высоковольтным) и заземленным электродами 11 и 12 около компрессора 6 возникает движение воздушной среды, скорость которой достигает 3 м/с, что достаточно для обдува компрессора 6 или конденсатора 7, требующих охлаждения. Применение воздуховода 17 с отверстиями в верхней его стенке, сообщенного с воздушной системой охлаждения конденсатора 7 через трубопровод, позволяет использовать теплый отработанный воздух после конденсатора для обдува передней прозрачной стенки. Таким образом на поверхности прозрачной стенки со стороны демонстрационной камеры достигается температура выше температуры точки росы наружного воздуха. В таких условиях процесс конденсации водяных паров на поверхности прозрачной перегородки не происходит. Использование данного прилавка-витрины позволяет снизить по сравнению с ближайшим аналогом металлоемкость на 30%, энергозатраты в 2,5 раза.

Claims

Прилавок-витрина, содержащий корпус с охлаждаемой и размещенной над ней демонстрационной камерой, имеющей переднюю прозрачную стенку, испаритель, установленный в расположенном под корпусом машинном отделении холодильный агрегат, конденсатор и компрессор которого снабжены системой воздушного охлаждения, отличающийся тем, что испаритель установлен в верхней части демонстрационной камеры у задней стенки корпуса и отделен от нее перфорированной перегородкой, а от охлаждаемой камеры - поддоном, установленным с образованием между ним и стенкой корпуса отверстия для прохода холодного воздуха в охлаждаемую камеру, при этом вдоль прозрачной стенки в ее основании со стороны демонстрационной камеры установлен воздуховод, сообщающийся с системами воздушного охлаждения конденсатора и компрессора, в верхней стенке воздуховода выполнены отверстия для обдува теплым воздухом прозрачной стенки и предотвращения конденсации на ней влаги, причем системы воздушного охлаждения конденсатора и компрессора состоят из двух групп генерирующих электродов, при этом группа генерирующих электродов, расположенных у конденсатора, представляет собой металлическую сетку с иглами, конденсатор выполнен заземленным, а группа электродов, расположенная у компрессора, состоит из двух расположенных один напротив другого электродов, причем один из них генерирующий, а другой заземлен.