RU2113980C1 - Шинковка "лапка" - Google Patents
Шинковка "лапка" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2113980C1 RU2113980C1 RU95101212A RU95101212A RU2113980C1 RU 2113980 C1 RU2113980 C1 RU 2113980C1 RU 95101212 A RU95101212 A RU 95101212A RU 95101212 A RU95101212 A RU 95101212A RU 2113980 C1 RU2113980 C1 RU 2113980C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- block
- shredder
- knife
- shredding
- base
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Crushing And Pulverization Processes (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Knives (AREA)
Abstract
Шинковка предназначена для шинкования ломтиками или соломкой. На колодке жестко закреплена ручка. Под углом к основанию колодки установлен совковообразный нож с возможностью его переналадки на различную толщину шинкования. Шинковка повышает удобство эксплуатации за счет снижения габаритов конструкции. 1 з.п. ф-лы, 4 ил.
Description
Изобретение относится к бытовой технике и может быть использовано для нарезания ломтиками или соломкой пищевых продуктов, преимущественно овощей.
Известна шинковка для нарезания овощей и фруктов, содержащая деревянную доску с укрепленными на ней стальными пластинчатыми ножами. Между ножами и доской имеются зазоры, от величины которых зависит толщина ломтиков (Кратная энциклопедия домашнего хозяйства. Советская энциклопедия, 1960, с. 704).
Недостатком этого устройства является громоздкость приспособления, отсутствие регулировки величины зазора, а также необходимость предварительной разделки крупных продуктов на более мелкие части.
Наиболее близкой по технической сущности, взятой в качестве прототипа, является ручная шинковка (авт. св. СССР N 844273, кл. B 26 B 3/04), содержащая основание для размещения продукта и рычаг с двумя параллельными ножами, расположенными один выше другого.
Недостатком указанного устройства является также громоздкость конструкции, отсутствие регулировки величины зазора, а также необходимость предварительной разделки крупных продуктов на более мелкие части.
Целью изобретения является снижение габаритов конструкции с одновременным расширением функциональных возможностей и повышением удобства эксплуатации.
Указанная цель достигается тем, что шинковка "Лапка" (в дальнейшем "шинковка"), содержащий колодку, на которой жестко закреплены ручка и нож, имеющий совкообразную форму, нож расположен под углом к основанию и имеет возможность быстрой переналадки на различную величину шинкования.
Указанные признаки в предлагаемом техническом решении являются отличительными и, сопоставляя их с приведенными выше аналогом и прототипом, обуславливают соответствие предлагаемого технического решения критерию "новизна".
На фиг. 1 показана предлагаемая шинковка "Лапка", предназначенная для шинкования ломтиками; на фиг. 2 - шинковка "Лапка", предназначенная для шинкования соломкой; на фиг. 3 - нож для шинкования ломтиками; на фиг. 4 - нож для шинкования соломкой.
Шинковка, предназначенная для шинкования ломтиками, содержит колодку 1, на которой жестко закреплена ручка 2, а при помощи винтовых креплений 3 смонтирован под углом к основания совковообразный нож 4 с возможностью его переналадки на различную толщину шинкования.
Шинковка, предназначенная для шинкования соломкой, аналогична, но имеет рифленую колодку 5, а совковообразный нож 6 имеет рифленую режущую кромку, при этом шаги волн колодки 5 и ножа 6 смещены относительно друг друга на пол-шага.
Для пользования шинковкой необходимо ослабить винтовые крепления 3, установить нож 4 (6) на нужную толщину шинкования и вновь затянуть винтовые крепления 3.
Шинкование осуществляется методом строгания, преимущественно крупных овощей, без предварительной их разделки на более мелкие части, например, капусты (шинковка с прямым ножом), свеклы, огурцов, редьки, брюквы, кабачков, тыквы и т.п. (шинковка с волнистым ножом), при этом разделочная доска не требуется.
По сравнению с прототипом и другими аналогичными устройствами предлагаемая конструкция имеет следующие преимущества:
малые габариты;
простоту конструкции;
шинковка всегда готова к работе, даже для шинкования небольших порций, что придает ей высокое эксплуатационное качество;
по окончании работы шинковка легко ополаскивается водой без всякой разборки;
быстрая переналадка на шинкование ломтиков любой толщины;
возможность шинкования как ломтиками, так и соломкой;
возможность шинкования крупных овощей, без предварительной их разделки на более мелкие части;
допускает шинкование без применения разделочной доски;
шинковка удобна не только в быту, но и в общественных пунктах питания.
малые габариты;
простоту конструкции;
шинковка всегда готова к работе, даже для шинкования небольших порций, что придает ей высокое эксплуатационное качество;
по окончании работы шинковка легко ополаскивается водой без всякой разборки;
быстрая переналадка на шинкование ломтиков любой толщины;
возможность шинкования как ломтиками, так и соломкой;
возможность шинкования крупных овощей, без предварительной их разделки на более мелкие части;
допускает шинкование без применения разделочной доски;
шинковка удобна не только в быту, но и в общественных пунктах питания.
Claims (2)
1. Шинковка, содержащая колодку, на которой жестко закреплены ручка и нож, отличающаяся тем, что нож выполнен совковообразной формы и установлен под углом к основанию колодки с возможностью переналадки на различную толщину шинкования.
2. Шинковка по п. 1, отличающаяся тем, что передняя часть основания колодки и режущая кромка ножа выполнены волнистой формы, волны которых смещены относительно друг друга на полшага.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95101212A RU2113980C1 (ru) | 1995-01-23 | 1995-01-23 | Шинковка "лапка" |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95101212A RU2113980C1 (ru) | 1995-01-23 | 1995-01-23 | Шинковка "лапка" |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU95101212A RU95101212A (ru) | 1997-02-20 |
RU2113980C1 true RU2113980C1 (ru) | 1998-06-27 |
Family
ID=20164329
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU95101212A RU2113980C1 (ru) | 1995-01-23 | 1995-01-23 | Шинковка "лапка" |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2113980C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2704430C1 (ru) * | 2018-11-29 | 2019-10-29 | Николай Николаевич Леухин | Нож для нарезки и способ его применения |
-
1995
- 1995-01-23 RU RU95101212A patent/RU2113980C1/ru active
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2704430C1 (ru) * | 2018-11-29 | 2019-10-29 | Николай Николаевич Леухин | Нож для нарезки и способ его применения |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU95101212A (ru) | 1997-02-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US5613431A (en) | Avocado cutter | |
US4062260A (en) | Produce cutter | |
US5081770A (en) | Tomato knife | |
US3605839A (en) | Slicing device | |
CA2674287A1 (en) | Vegetable and fruit slicer and method for slicing | |
US2750669A (en) | Frozen food cutter | |
US2120375A (en) | Slicing machine | |
US3583454A (en) | Domestic appliances | |
RU2113980C1 (ru) | Шинковка "лапка" | |
US1991546A (en) | Meat tenderer | |
CN201239966Y (zh) | 快捷式切菜器 | |
CN205310323U (zh) | 手握式多功能切菜器 | |
US3578048A (en) | Potato dicer | |
KR20170014485A (ko) | 다기능 식품절단장치 | |
US3765288A (en) | Multi-purpose cutting device | |
KR20180137163A (ko) | 작두형 가로세로 썰기 기능을 가진 도마 | |
RU2031722C1 (ru) | Решетка для мясорубки | |
CN211565973U (zh) | 快速切条菜刀 | |
KR100838004B1 (ko) | 마늘세절기 | |
US4307843A (en) | Slicer for food products | |
JP2602774B2 (ja) | 押切り式野菜類乱切り装置 | |
RU2092095C1 (ru) | Устройство для резания пищевых продуктов кусочками | |
JP3022202U (ja) | 野菜等の調理器 | |
RU2041793C1 (ru) | Способ резания овощей кусочками и устройство для его осуществления | |
KR20210073862A (ko) | 돌려돌려 도마판 |