RU2027164C1 - Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты - Google Patents

Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты Download PDF

Info

Publication number
RU2027164C1
RU2027164C1 SU4916331A RU2027164C1 RU 2027164 C1 RU2027164 C1 RU 2027164C1 SU 4916331 A SU4916331 A SU 4916331A RU 2027164 C1 RU2027164 C1 RU 2027164C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
ascorbic acid
concentration
water
solution
temperature
Prior art date
Application number
Other languages
English (en)
Inventor
П.И. Стальнов
Я.И. Чепчуров
М.Д. Москвин
А.И. Лимаров
В.А. Савенко
Н.П. Пащинский
П.Г. Ященко
Original Assignee
Белгородский филиал Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Белгородский филиал Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института filed Critical Белгородский филиал Всесоюзного научно-исследовательского витаминного института
Priority to SU4916331 priority Critical patent/RU2027164C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2027164C1 publication Critical patent/RU2027164C1/ru

Links

Images

Landscapes

  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Furan Compounds (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)

Abstract

Использование: в витаминной подотрасли медицинской промышленности при производстве аскорбиновой кислоты. Сущность: способ включает в себя операцию стабилизации оптической плотности раствора аскорбиновой кислоты по прозрачности раствора путем управления подачей воды на растворение при заданной температуре. 1 ил.

Description

Изобретение относится к способам стабилизации концентрации раствора аскорбиновой кислоты и может быть использовано в витаминной подотрасли медицинской промышленности при производстве аскорбиновой кислоты в периодическом или непрерывном режиме работы.
Известен способ измерения концентрации раствора путем стабилизации удельной электропроводимости, что достигается изменением температуры, которая и является выходным информативным параметром. Удельная электропроводимость не является характерным свойством водного раствора аскорбиновой кислоты и кроме этого оптимальная концентрация водного раствора аскорбиновой кислоты получается при определенной температуре, а в способе [1] температура изменяется в широких пределах.
Известен способ стабилизации водного раствора концентрации аскорбиновой кислоты путем дозирования определенных порций кристаллов аскорбиновой кислоты, воды и стабилизацией температуры раствора [2]. Однако точность такой стабилизации невелика, поскольку кристаллы аскорбиновой кислоты содержат примеси, имеют место неточности дозирования как кристаллов аскорбиновой кислоты, так и воды. Особенно низкая точность приготовления требуемой концентрации раствора аскорбиновой кислоты имеет место при использовании наиболее экологически чистого способа выделения медицинской аскорбиновой кислоты из сырой технической аскорбиновой кислоты (без сушки) и ПО "Биовитамины" г. Белгорода.
В сырой технической аскорбиновой кислоте в виде примесей содержится непостоянное количество воды и легколетучих веществ (10-20%), что отрицательно сказывается на выходе аскорбиновой кислоты при ее выделении.
Уменьшение концентрации аскорбиновой кислоты приводит к снижению выхода целевого продукта за счет высокой растворимости аскорбиновой кислоты в воде и легколетучих веществ (ацетон, спирт и др.). Увеличение концентрации также приводит к потере выхода аскорбиновой кислоты за счет потерь указанного продукта с активированным углем и промывными водами при осветлении технического продукта.
Цель изобретения - повышение точности стабилизации водного раствора аскорбиновой кислоты.
Поставленная цель достигается тем, что стабилизация водного раствора аскорбиновой кислоты осуществляется путем подачи воды на разбавление до заданной оптической прозрачности раствора при температуре, соответствующей началу кристаллизации. Такая постановка позволяет развязать жесткие связи между дозированием в присутствии примесей в кристаллах и концентрацией раствора аскорбиновой кислоты. В предлагаемом способе необходимы два стабилизатора: температуры и оптической прозрачности, причем во втором случае это всего лишь сигнализатор, дающий информацию об оптимальной концентрации раствора аскорбиновой кислоты.
На чертеже представлена схема установки для реализации способа стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты.
Установка включает в себя реактор 1, соединенный с загрузочным устройством 2 аскорбиновой кислоты и трубопроводом 3 подачи воды на разбавление, регулятор 4 температуры и регулятор 5 прозрачности. Если работа регулятора температуры непрерывная, т.е. постоянно поддерживается уровень температуры, то регулятор прозрачности путем изменения подачи воды доводит раствор до определенной прозрачности, а следовательно, и необходимой концентрации раствора аскорбиновой кислоты. При достижении заданного уровня прозрачности (при определенной температуре) достигается и необходимая концентрация раствора аскорбиновой кислоты и, следовательно, при осуществлении в периодическом режиме процесс в этот момент заканчивается.
Такая последовательность операций позволяет развязать жесткие связи по дозированию аскорбиновой (технической) кислоты, наличие в ней примесей, дозирование воды. В предлагаемом способе возможен значительный разброс и по дозе аскорбиновой кислоты, ее примесям, отпадает дозирование воды - главное здесь достижение определенной прозрачности (при определенной температуре) раствора, а следовательно, момента получения заданной (оптимальной для данных условий) концентрации аскорбиновой кислоты.
Фактический выход медицинской аскорбиновой кислоты в настоящее время составляет от 76 до 82%. Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты, получающийся из технической аскорбиновой кислоты, позволяет довести выход до 90%, но при расчете условного экономического эффекта мы принимаем условно, что добиваемся выхода по медицинской аскорбиновой кислоте - 85%.

Claims (1)

  1. СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ КОНЦЕНТРАЦИИ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ в процессе получения медицинской аскорбиновой кислоты, включающий дозирование расчетного количества аскорбиновой кислоты в кристаллическом виде и воды, отличающийся тем, что, с целью повышения точности стабилизации оптимальной концентрации раствора аскорбиновой кислоты, соответствующей максимальному выходу аскорбиновой кислоты, первоначально дозируют воду и кристаллы кислоты с получением концентрации раствора выше заданной, осуществляют нагрев до заданной температуры, стабилизируют это значение температуры и затем непрерывно подают воду до заданного значения оптической плотности, характеризующей переход кристаллов в растворенное состояние при определенной температуре.
SU4916331 1990-12-06 1990-12-06 Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты RU2027164C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU4916331 RU2027164C1 (ru) 1990-12-06 1990-12-06 Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SU4916331 RU2027164C1 (ru) 1990-12-06 1990-12-06 Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2027164C1 true RU2027164C1 (ru) 1995-01-20

Family

ID=21563379

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU4916331 RU2027164C1 (ru) 1990-12-06 1990-12-06 Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2027164C1 (ru)

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
1. Авторское свидетельство СССР N 1081501, кл. G 01N 25/02, 1982. *
2. Шнайдерман Л.О. Производство витаминов. М.: Пищевая промышленности-сть, 1973, с.288-279. *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SE446540B (sv) Forfarande for destabilisering av mikrobiellt lope och forfarande for osttillverkning varvid anvendes nemnda lope
IT8167491A0 (it) Dispersioni acquose stabili di sali polimerici di acido carbossilico eprocedimento per la loro preparazione
JPS6428562A (en) Hematologic control containing highly stable blood cell and caribrator
Bruice Imidazole Catalysis. VI. 1 The Intramolecular Nucleophilic Catalysis of the Hydrolysis of an Acyl Thiol. The Hydrolysis of n-Propyl γ-(4-Imidazolyl)-thiolbutyrate
NO159169C (no) Analogifremgansmaate for fremstilling av derivater av (okso-4-4h-(1)-benzopyran-8-yl)eddiksyre med antitumoral terapeutisk aktivitet.
OIKAWA et al. The role of calcium in Taka-amylase A
IT1034012B (it) Processo per la prodizione di emul sioni acquose di grassicontenenti aminoacidi stabili non pirogene im piegabili per via endovenosa
RU2027164C1 (ru) Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты
Eade et al. 118. The sydnones. A new class of compound containing two adjacent nitrogen atoms
Grases et al. Glycosaminoglycans, uric acid and calcium oxalate urolithiasis
Jackson et al. Circular dichroism, thermal denaturation, and deoxyribonuclease I digestion studies of nucleosomes highly enriched in high mobility group proteins HMG 1 and HMG 2
Clark Quassin. II. Neoquassin
SE504185C2 (sv) Lagringsstabil vattenlösning för infusion av trombininhibitorer
JPS5812206B2 (ja) 安定化されたシアナミド水溶液
GB760206A (en) A method of diminishing the formation of chlorine dioxide in acid chlorite baths
IE791875L (en) Sodium amoxicillin preparations
Purves et al. The Analysis of Gamma-Methylfructoside Mixtures by Means of Invertase. I1
RU2154627C2 (ru) Способ получения нитрометана
ES8705203A1 (es) Procedimiento para controlar el color de un alimento susceptible a la decoloracion
Nakayama et al. STUDIES ON THE DENATURATION OF ENZYMES I. EFFECT OF CONCENTRATION ON THE RATE OF HEAT-INACTIVATION OF ENZYMES
CN111072732B (zh) 一种甜味剂及其制备方法
SU763333A1 (ru) Способ стабилизации сол нокислого цистеина
Cantley et al. 504. Malonaldehyde derivatives as intermediates in the periodate oxidations of amino-and acetamido-sugars
SU140427A1 (ru) Способ стабилизации альфа-монометакрилового эфира глицерина
US2002674A (en) Method of treating cellulose acetate