RU2027164C1 - Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты - Google Patents
Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты Download PDFInfo
- Publication number
- RU2027164C1 RU2027164C1 SU4916331A RU2027164C1 RU 2027164 C1 RU2027164 C1 RU 2027164C1 SU 4916331 A SU4916331 A SU 4916331A RU 2027164 C1 RU2027164 C1 RU 2027164C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- ascorbic acid
- concentration
- water
- solution
- temperature
- Prior art date
Links
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 title claims abstract description 74
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 title claims abstract description 37
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 title claims abstract description 37
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 title claims abstract description 37
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 15
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 title claims abstract description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 14
- 239000013078 crystal Substances 0.000 claims description 6
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 claims description 4
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 claims description 4
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 claims description 3
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 abstract 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 11
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 5
- 239000012535 impurity Substances 0.000 description 5
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 2
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 2
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005352 clarification Methods 0.000 description 1
- 238000002425 crystallisation Methods 0.000 description 1
- 230000008025 crystallization Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 1
- 238000011068 loading method Methods 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000011664 signaling Effects 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Images
Landscapes
- Medicinal Preparation (AREA)
- Furan Compounds (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
Использование: в витаминной подотрасли медицинской промышленности при производстве аскорбиновой кислоты. Сущность: способ включает в себя операцию стабилизации оптической плотности раствора аскорбиновой кислоты по прозрачности раствора путем управления подачей воды на растворение при заданной температуре. 1 ил.
Description
Изобретение относится к способам стабилизации концентрации раствора аскорбиновой кислоты и может быть использовано в витаминной подотрасли медицинской промышленности при производстве аскорбиновой кислоты в периодическом или непрерывном режиме работы.
Известен способ измерения концентрации раствора путем стабилизации удельной электропроводимости, что достигается изменением температуры, которая и является выходным информативным параметром. Удельная электропроводимость не является характерным свойством водного раствора аскорбиновой кислоты и кроме этого оптимальная концентрация водного раствора аскорбиновой кислоты получается при определенной температуре, а в способе [1] температура изменяется в широких пределах.
Известен способ стабилизации водного раствора концентрации аскорбиновой кислоты путем дозирования определенных порций кристаллов аскорбиновой кислоты, воды и стабилизацией температуры раствора [2]. Однако точность такой стабилизации невелика, поскольку кристаллы аскорбиновой кислоты содержат примеси, имеют место неточности дозирования как кристаллов аскорбиновой кислоты, так и воды. Особенно низкая точность приготовления требуемой концентрации раствора аскорбиновой кислоты имеет место при использовании наиболее экологически чистого способа выделения медицинской аскорбиновой кислоты из сырой технической аскорбиновой кислоты (без сушки) и ПО "Биовитамины" г. Белгорода.
В сырой технической аскорбиновой кислоте в виде примесей содержится непостоянное количество воды и легколетучих веществ (10-20%), что отрицательно сказывается на выходе аскорбиновой кислоты при ее выделении.
Уменьшение концентрации аскорбиновой кислоты приводит к снижению выхода целевого продукта за счет высокой растворимости аскорбиновой кислоты в воде и легколетучих веществ (ацетон, спирт и др.). Увеличение концентрации также приводит к потере выхода аскорбиновой кислоты за счет потерь указанного продукта с активированным углем и промывными водами при осветлении технического продукта.
Цель изобретения - повышение точности стабилизации водного раствора аскорбиновой кислоты.
Поставленная цель достигается тем, что стабилизация водного раствора аскорбиновой кислоты осуществляется путем подачи воды на разбавление до заданной оптической прозрачности раствора при температуре, соответствующей началу кристаллизации. Такая постановка позволяет развязать жесткие связи между дозированием в присутствии примесей в кристаллах и концентрацией раствора аскорбиновой кислоты. В предлагаемом способе необходимы два стабилизатора: температуры и оптической прозрачности, причем во втором случае это всего лишь сигнализатор, дающий информацию об оптимальной концентрации раствора аскорбиновой кислоты.
На чертеже представлена схема установки для реализации способа стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты.
Установка включает в себя реактор 1, соединенный с загрузочным устройством 2 аскорбиновой кислоты и трубопроводом 3 подачи воды на разбавление, регулятор 4 температуры и регулятор 5 прозрачности. Если работа регулятора температуры непрерывная, т.е. постоянно поддерживается уровень температуры, то регулятор прозрачности путем изменения подачи воды доводит раствор до определенной прозрачности, а следовательно, и необходимой концентрации раствора аскорбиновой кислоты. При достижении заданного уровня прозрачности (при определенной температуре) достигается и необходимая концентрация раствора аскорбиновой кислоты и, следовательно, при осуществлении в периодическом режиме процесс в этот момент заканчивается.
Такая последовательность операций позволяет развязать жесткие связи по дозированию аскорбиновой (технической) кислоты, наличие в ней примесей, дозирование воды. В предлагаемом способе возможен значительный разброс и по дозе аскорбиновой кислоты, ее примесям, отпадает дозирование воды - главное здесь достижение определенной прозрачности (при определенной температуре) раствора, а следовательно, момента получения заданной (оптимальной для данных условий) концентрации аскорбиновой кислоты.
Фактический выход медицинской аскорбиновой кислоты в настоящее время составляет от 76 до 82%. Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты, получающийся из технической аскорбиновой кислоты, позволяет довести выход до 90%, но при расчете условного экономического эффекта мы принимаем условно, что добиваемся выхода по медицинской аскорбиновой кислоте - 85%.
Claims (1)
- СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ КОНЦЕНТРАЦИИ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ в процессе получения медицинской аскорбиновой кислоты, включающий дозирование расчетного количества аскорбиновой кислоты в кристаллическом виде и воды, отличающийся тем, что, с целью повышения точности стабилизации оптимальной концентрации раствора аскорбиновой кислоты, соответствующей максимальному выходу аскорбиновой кислоты, первоначально дозируют воду и кристаллы кислоты с получением концентрации раствора выше заданной, осуществляют нагрев до заданной температуры, стабилизируют это значение температуры и затем непрерывно подают воду до заданного значения оптической плотности, характеризующей переход кристаллов в растворенное состояние при определенной температуре.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU4916331 RU2027164C1 (ru) | 1990-12-06 | 1990-12-06 | Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU4916331 RU2027164C1 (ru) | 1990-12-06 | 1990-12-06 | Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2027164C1 true RU2027164C1 (ru) | 1995-01-20 |
Family
ID=21563379
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU4916331 RU2027164C1 (ru) | 1990-12-06 | 1990-12-06 | Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2027164C1 (ru) |
-
1990
- 1990-12-06 RU SU4916331 patent/RU2027164C1/ru active
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
1. Авторское свидетельство СССР N 1081501, кл. G 01N 25/02, 1982. * |
2. Шнайдерман Л.О. Производство витаминов. М.: Пищевая промышленности-сть, 1973, с.288-279. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SE446540B (sv) | Forfarande for destabilisering av mikrobiellt lope och forfarande for osttillverkning varvid anvendes nemnda lope | |
IT8167491A0 (it) | Dispersioni acquose stabili di sali polimerici di acido carbossilico eprocedimento per la loro preparazione | |
JPS6428562A (en) | Hematologic control containing highly stable blood cell and caribrator | |
Bruice | Imidazole Catalysis. VI. 1 The Intramolecular Nucleophilic Catalysis of the Hydrolysis of an Acyl Thiol. The Hydrolysis of n-Propyl γ-(4-Imidazolyl)-thiolbutyrate | |
NO159169C (no) | Analogifremgansmaate for fremstilling av derivater av (okso-4-4h-(1)-benzopyran-8-yl)eddiksyre med antitumoral terapeutisk aktivitet. | |
OIKAWA et al. | The role of calcium in Taka-amylase A | |
IT1034012B (it) | Processo per la prodizione di emul sioni acquose di grassicontenenti aminoacidi stabili non pirogene im piegabili per via endovenosa | |
RU2027164C1 (ru) | Способ стабилизации концентрации аскорбиновой кислоты | |
Eade et al. | 118. The sydnones. A new class of compound containing two adjacent nitrogen atoms | |
Grases et al. | Glycosaminoglycans, uric acid and calcium oxalate urolithiasis | |
Jackson et al. | Circular dichroism, thermal denaturation, and deoxyribonuclease I digestion studies of nucleosomes highly enriched in high mobility group proteins HMG 1 and HMG 2 | |
Clark | Quassin. II. Neoquassin | |
SE504185C2 (sv) | Lagringsstabil vattenlösning för infusion av trombininhibitorer | |
JPS5812206B2 (ja) | 安定化されたシアナミド水溶液 | |
GB760206A (en) | A method of diminishing the formation of chlorine dioxide in acid chlorite baths | |
IE791875L (en) | Sodium amoxicillin preparations | |
Purves et al. | The Analysis of Gamma-Methylfructoside Mixtures by Means of Invertase. I1 | |
RU2154627C2 (ru) | Способ получения нитрометана | |
ES8705203A1 (es) | Procedimiento para controlar el color de un alimento susceptible a la decoloracion | |
Nakayama et al. | STUDIES ON THE DENATURATION OF ENZYMES I. EFFECT OF CONCENTRATION ON THE RATE OF HEAT-INACTIVATION OF ENZYMES | |
CN111072732B (zh) | 一种甜味剂及其制备方法 | |
SU763333A1 (ru) | Способ стабилизации сол нокислого цистеина | |
Cantley et al. | 504. Malonaldehyde derivatives as intermediates in the periodate oxidations of amino-and acetamido-sugars | |
SU140427A1 (ru) | Способ стабилизации альфа-монометакрилового эфира глицерина | |
US2002674A (en) | Method of treating cellulose acetate |